茶为万病之药——喝茶的养生功效
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《茶为万病之药——喝茶的养生功效》，希望能对您有所帮助，请收藏。
（1）首先，茶可使人健康长寿。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。”有学者认为，茶通六艺，茶是我国传统文化艺术的载体。孙思邈在《养性》、《补益》等卷中提出：“人之所以多病，当由不能养性。”而品茶正是修身养性的最好方法。通过品茶，人们的精神得以放松，心境达到虚静空明，心情感到愉悦，所以可以健康长寿。
（2）其次，茶可养生健体。从《黄帝内经》的医学理论上说，茶叶可以使人心静，使人精神清爽。可以入肝经，可以清头目，使得耳聪目明，头脑清醒。头晕眼花一般属于肝的病，所以说可以入肝经。同时它还入脾经，所以它能调整消化道的功能，促进消化，强健脾胃。
现代医学、生物学、营养学等对茶的研究也表明，茶叶中具备调节人体新陈代谢的有益成分。茶能抗癌、防衰老的养生功效已经被科学所证明。目前已分析出茶叶中的化学物质多达600多种，包括生物碱类、多酚类、矿物质、维生素、蛋白质与氨基酸类等。
（3）最后，茶可修身养性。茶于养生最大的价值，是养性。中国对养性与养气的重视，远甚于对身体健康的重视。养性为本，养身为辅，修养性情才是真正的养生目的。
茶道与养生，有一种内在的认同和本质的联系。回归自然、亲近自然是人的天性，茶则是对这份天性的最佳满足。“品茶者，独品得神。”—人品茶，能进入物我两忘的奇妙意境，两人对饮“得趣”，众人聚品“得慧”，茶的心理功效使其成为人们保持身心健康的灵丹妙药。
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体质养生大家都知道的吧，是一种中医养生的方法，中医讲究的就是体质养生的哦。气郁体质大家都了解吗，重要是表现为火气大，气虚，还有一些肠胃疾病的出现，那么如何去调理体质的呢?其实有很多的方式方法，下面的这些养生的茶品就是不错的选择，来看看适合的这些茶品吧。
玫瑰花茶
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，气味芳香，既能疏肝理气而解郁，又能活血散瘀而调经，有柔肝醒脾、行气活血的作用，主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调，或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用，很适合中青年女性饮用，是养颜、消炎的天然饮料的首选。玫瑰花可以有丰富的维生素和矿物质，还可以有疏肝理气的作用，健脾养胃的同时也可以缓解肠胃疾病的发生，对于促进新陈代谢有好处，而且还可以有活血的效果。
桑茶
桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。1993年国家卫生部确认：桑叶“药食同源”。桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去热，治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血，治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等功能。桑叶可以有抗衰的作用，具有降脂的效果，可以有抗氧化的作用，还可以缓解视力疲劳，是不错的促进新陈代谢，缓解疲劳的茶品。
关于气郁体质的一些调理方法，大家都知道了吧，这些养生的茶品是可以起到很好的保健的作用的哦，而且还可以促进新陈代谢，对于预防疾病有好处，调理气郁体质是不错的选择，可以缓解疲劳，还可以有抗衰老的哦，对于提高免疫减少疾病有好处。
夏季是水果集中上市的时候。在一般人看来，水果营养丰富，任何人不管什么时候吃，对身体都有益无害。其实，各类水果有各自的特性，如果只凭自己的爱好偏食、暴食，往往会引发不良反应，甚至会危害身体健康。
中医角度来说，人的体质有寒热之分，水果按其食物属性也分为热性、寒性和中性水果。如榴莲、荔枝、菠萝、龙眼、水蜜桃、芒果等热量密度高、糖分高的水果属于热性；相反，热量密度低、富含纤维，脂肪、糖分都很少的水果，就属于寒性，如山竹、奇异果、西瓜、香瓜等；而苹果、生梨、葡萄、香蕉等水果则比较温和，属中性水果。
体质偏热的人应多吃凉性的水果；体质偏寒的人要多吃温性的水果；体质不寒不热的人，不管吃哪类水果，只要不过量，一般都不会有大碍。
鉴于此，专家提醒人们：别再盲目宠爱水果了，最好先认清它们的性状，然后再安全地享用。
A夏季需防水果致病
几种常见的水果病
不少新鲜水果可以补充人体必需的维生素和其它营养要素，然而吃多了也会引发一些疾病，这就是医学上所说的水果病.以下是几种常见的水果病.
1、过敏。有人吃多了芒果、菠萝后，立即出现嘴皮发麻、红肿，严重的全身出皮疹。
2、结石。柿子吃多了容易得结石，与柿子中含鞣酸多有关。尤其是老年人，吃多了柿子容易造成肠道梗阻。
3、便秘。中医认为，苹果、番石榴具有收敛作用，可用来对付腹泻，因此便秘的人要少吃。苹果中富含的鞣酸与蛋白质结合后，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留时间，容易形成便秘。
4、低血糖。荔枝吃得太多，容易出现低血糖。患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、容易过敏和糖尿病病人都不宜多吃鲜荔枝。
5、难消化。榴莲含有丰富的植物蛋白，吃多了难以消化。
病人如何吃水果
腹泻患者：宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收敛作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果，因为过多食用这些水果容易导致大便溏泻，加重病情。
便秘、痔疮患者：宜吃香蕉、梨、桃、桔子，以利润肠通便；不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，因为这些水果中含鞣酸较多，有涩肠止泻的作用，吃后易引起便秘。
溃疡、胃酸过多患者：不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果，以免妨碍溃疡愈合，或因胃酸骤增而加重病症。
食积、哮喘患者：不宜吃枣子等易生痰、助热、有碍脾胃功能的水果。
贫血患者：不宜吃橙子、柿子等水果，因它们含较多的鞣质，极易与铁质结合，能阻碍机体对铁的吸收，并且会引起便秘。
糖尿病患者：宜吃菠萝、杨梅、樱桃等水果，这些水果富含果胶，能改变胰岛素分泌量，具有降低血糖的作用。不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果，以免吃后引起血糖升高，加重胰腺负担，不利于治疗。
肝炎患者：宜吃香蕉、梨、枣子、桔子、苹果、西瓜等富含维生素C、有保护肝脏、促进肝细胞再生功能的水果。
急性肾炎患者：不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多的钠盐，能加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。
心力衰竭、水肿严重患者：不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果，因这些水果含水分较多，会使心力衰竭、水肿病情加重。
高血压、动脉硬化患者：宜吃山楂、枣子、桔子等富含维生素C、有降压、缓解血管硬化作用的水果。
心肌梗寒、中风患者：宜吃西瓜、香蕉、桔子、桃子等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果、莲子等水果，因为这些水果中含鞣酸较多，有收敛作用，易引起便秘，会使病情加重。
冠心病、高血脂患者：宜吃柑桔、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因这些水果富含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。
呼吸道感染患者：尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多等症状的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。
发烧患者：宜吃有生津止渴、解热散毒功效的梨、柑桔等水果。因发烧病人出汗多，梨、桔子等含有充足的水分和钾，对发烧病人更有益。
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温暖的春天，女性朋友可在闲暇时自制一些养生粥和养生茶。在春季食用养生粥和养生茶，既能帮助女性朋友预防春季易发疾病，还能帮助女性朋友美容养颜。在这里，女性养生专家为大家推荐了几款适合女性朋友在春季食用的养生粥以及养生茶。
春季养生粥
山药粥
以干山药片45――60克，或鲜山药100――200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为消化素。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
菊花粥
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥，早、晚随量食用。中药菊花早为古代医家所喜用，《神农本草经》中把它列为上品，其性味甘苦而凉，具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。现代药理研究发现，菊花中含有挥发性精油，故具芬香，也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸，还可增强毛细血管的抵抗力，并降低血压。临床上也有用以防治冠心病，中老年人如能在春季吃些菊花粥，不仅可防治风热头痛，肝火目赤，眩晕耳鸣，而且久服还有使人肢体轻松，耳聪目明，提神醒脑效果。
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薄荷粥
取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。据《医余星》记载:薄荷通关格，利咽喉，令人口香。中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
猪肝粥
取猪肝50克、粳米250克洗净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织――专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天（尤其是五月）是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
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枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量食用。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木，与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久不能愈者（无外感者）。此外，由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，故有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。
胡萝卜粥
胡萝卜350克，洗净切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。特别是春季多风，天气温暖干涩、头屑增多现象，以胡萝卜煮粥食用，有一定的防治作用。平素脾虚泄泻者慎用本品。
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春季养生茶
春季养生茶之蒲公英茶。蒲公英性寒，味苦、甘；具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋等作用。用于乳痛、瘰疬、疔疮肿毒、咽痛、肺痈、肠痈、目赤、湿热黄疸、热淋涩痛。介绍几种蒲公英的冲泡方法：
蒲公英茶
材料：蒲公英25颗，冰糖适量。
调制：1、将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。
2、煮好后加入适量冰糖即可。
功效：1、可祛除身体的热气，改善感冒头痛与发热症状。
2、蒲公英在欧洲有尿床草之称，是天然的利尿剂和助消化圣品，适合有水肿病的人饮用。
3、还可消除消化不良和便秘，清除血液，促进母乳的分泌。
4、长期饮用，能提神醒脑，降低胆固醇，还可预防感冒和肝硬化，增强肝和胆的功能。
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蒲公英龙井茶
材料：蒲公英20克，龙井茶3克。
调制：以沸水冲泡，作茶饮。
功效：清热消炎，健脑明目，治疗风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠头痛。
蒲公英花茶
材料：蒲公英6克，绿茶2克。
调制：将蒲公英与绿茶煎水，每天1剂。
功效：清热解毒、抗菌、抗病毒、促进食欲，提神醒脑，还能降低胆固醇，防治头晕眼花，腰酸背痛，精神不振，头昏脑胀等症状。
特色：蒲公英含有维生素B2和维生素C，以及磷、钙、铁、铜等人体必需的元素，能营养身体，恢复体力。
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茉莉花茶
材料：茉莉花1茶匙，适量冰糖。
调制：1、将茉莉花放入玻璃杯中。
2、用沸水冲泡，加入适量冰糖调味即可。
功效：能有效地帮助安定心神，缓解头痛。
茉莉荷叶茶
材料：绿茶3克，茉莉花3克，干荷叶1张。
调制：1、将干荷叶切成细碎状，以便冲泡。
2、将干荷叶与其他两种材料放入锅中，并加入适量清水。
3、煎煮约5分钟后，即可饮用。
功效：有效地消除多余的热气，也能够改善春季头晕胸闷的症状。
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春季养生茶之菊花茶。菊花是春季花茶中另一道名品。它对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效，因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。另外，菊花含有丰富的维生素A原，是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮菊花茶，再放置一盆小雏菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。介绍几种菊花的冲泡方法：
菊花茶
材料：菊花8克，适量冰糖。
调制：1、将菊花洗干净放入锅中。
2、放入适量清水煮。
3、煮沸后加入冰糖即可饮用。
功效：具有清肝明目，镇静解热，扩张动脉和增加冠脉流量，减慢心率，降低血压的作用。因此，久服此茶，能收到散热明目、利血轻身、耐老延年的效果。还可预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。
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菊花龙井茶
材料：龙井茶叶4克，菊花12克，适量冰糖。
调制：1、将茶与花放入杯中，以沸水冲泡。
2、加入适量的冰糖，调匀饮用。
功效：有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用，还能帮助身体消除多余的体热，防止肝火过旺。
菊花麦冬茶
材料：菊花、麦冬、金银花各10克。
调制：1、将所有材料洗干净，放入玻璃茶壶中。
2、以沸水冲泡，5分钟后即可饮用。
功效：具有清热解渴的功效，可以改善咽喉疼痛，缓解发炎症状。
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中国人自古就有喝茶的习惯，不过喝茶不仅是解渴还有养生的效果，那么，春季喝什么茶有养生的功效呢，这是不少爱喝茶的人群想要在春季了解的，接下来，天然养生专家为您介绍几款春季适合喝的养生茶，一起来看看吧。
1.红花茶：红花出自西域，此花味甘、无毒，饮用后多则行血少则养血，男子女子都比较适合，因为红花富含维生素族和生物活性成分，对人体有美容美发、降压降脂、抑制血栓形成、养血活血、保护心脏的效果，但是要注意睡前少饮，不然会兴奋的睡不好了。
2.甘草茶：甘草茶单饮或者是与别的材料一起搭配，起到的功效是不同的，天然养生专家介绍甘草茶单饮有治火眼、感冒、咳嗽、风火牙痛的症状，而与荷叶一同饮用有清热解暑、利尿止渴的功效，与薄荷一同饮用有清凉解毒、发汗解表、解热消暑功效，对治疗咽喉肿痛、风热感冒、头痛目赤有一定的效果。
3.陈皮姜茶：陈皮姜茶有解渴消暑、健胃消食、止咳化痰的效果，此茶就是将陈皮20g，生姜片10g，茶叶5g，甘草5g，配水1000ml侵泡，等冲泡10分钟左右的时候去除所有渣，饮用即可。
4.荸荠茅根茶：鲜荸荠100g、鲜茅根100g、水1000ml，将水烧开以后下荸荠、茅根，一共是200g，煮20分钟左右的时候就行，在把渣子扔了，加白糖适量服用即可，荸荠茅根茶有降压利尿、清热化痰、生津止渴的功效。
自古喝茶养生介绍了“红花茶、甘草茶、陈皮姜茶、荸荠茅根茶”，相信您了解了，天然养生专家介绍这些茶的功效有的差不多，所以在饮用的时候就选择一种就可以了，不要混着饮用，不然效果就会没有了，此外，春季的时候还可以喝决明子茶、玫瑰花茶。
夏季喝什么？喝茶要根据自己的体质，因人而异，下面就一起和小编一起找找自己喜欢的适合自己的茶吧！
专家建议，燥热体质者喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。
1 荷叶饮
配方：荷叶5g、生山楂5g、米仁3g
用法：直接用沸水冲泡，泡淡为止，稍冷即可饮用
功效：荷叶有清暑利湿的功效，山楂有消食健胃的作用，米仁则有利水消肿，健脾清热，这三种成分放在一起，清香开胃，天气热的时候泡上一壶，不仅能消热解暑，还能健脾开胃。
2 山楂金银决明子茶
配方：生山楂5g、金银花2g 决明子8g
用法：沸水冲泡、泡淡为止
功效：金银花清热解毒，凉散风热，决明子有散风清热，平肝明目的作用，这个配方不仅能起到清热解毒的作用，还能起到化淤消脂，健脑明目的功效，夏季头昏脑涨时喝上一杯效果会非常不错。
二、体态丰盈，赘肉增多
天气一热，大多数女孩子都会冒出一个念头，要减肥了。节食、运动都太难坚持了，还是喝点健康的减肥茶吧，一来能够起到减肥的作用，二来对身体还有好处，一举两得。
3 减脂茶
配方：炒麦芽3g、决明子7.5g、山楂7.5g
用法：用沸水冲泡，泡淡为止
功效：炒麦芽开胃健脾，能起到和中下气、消食除胀的作用。山楂消食健胃，化积和消脂作用明显，夏季吃得清淡一些，再加上有减肥去脂功能的花草茶，减肥也能事半功倍。
三、肤色暗沉，黯淡无光
女人的皮肤，除了做足表面功夫之外，以内养外还是必不可少的。现在工作和生活压力越来越大，而且随着年龄变大，有些营养成分跟不上就造成体质不好从而直接导致皮肤问题。
4 亮肤茶
配方：当归3g、西洋参片1g（去年冬天喝过）
用法：直接用沸水冲泡
功效：当归有补血活血，润肠通便的功能，西洋参则有补气养阴，清热生津的功能，这个配方能够以内养外，从根本上逐步改善皮肤暗沉的状况。
四、身体消瘦，容易过敏
手心脚心常常会发热，身体消瘦，夜间很容易出汗，春夏季节容易过敏，眼睛、鼻子、嘴巴常会觉得干燥，这说明你的身体有些阴虚。这类人群最好通过滋阴的方法来改善这种状况。
5 麦冬茶
配方：麦冬20粒、百合10克
用法：直接用沸水冲泡
功效：麦冬是清补的药物，滋阴的效果比当归会慢一些，但是不会上火。百合滋肺阴，祛肺火，这两药材配在一起，能够很好地起到滋阴的作用，改善虚热的体质。
四、夏季保健凉茶
以下几款凉茶是需要煮沸后饮用的
6 陈皮茶
将陈皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。（以前试过）
7、桑菊茶
将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
8、西瓜皮凉茶
很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
9、薄荷凉茶
到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。
五、道家养生茶的几个方子
10、枸杞防暑茶
原料：枸杞10 g,薄荷3 g,五味子12 g,菊花6 g.
做法：把所有原料放入杯中，冲入300 ml开水，加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。
功效：补肺生津，治暑热烦渴。
养生常识：薄荷凉，具有发散体热功效；五味子可补肾润肺，用于体虚多汗、失眠多梦者，能安神醒脑，提高工作效率。
11、苦瓜蜜茶
原料：苦瓜干15 g,蜂蜜1大匙。
做法：苦瓜干放入杯中，冲入300 ml开水。加盖闷泡12分钟至味道渗出，加入蜂蜜调匀即可饮用。
功效：清热，降血压。
养生常识：苦瓜干清热退火，去暑气，帮助体内将毒素排出。
12、金银甘草茶
原料：金银花、金石斛各10 g,甘草6 g.
做法：把上述原料洗净备用。锅中倒入600 ml水，放入所有原料以中火煮10分钟，待味道渗出，滤除残渣即可饮用。
功效：清热解毒，可治尿道感染。
养生常识：金银花有清热解毒、杀菌功效；金石斛有清热解毒作用，还有生津滋润作用；可治口干舌燥、舒缓喉咙痛症状。
13、复方乌梅茶
原料：乌梅10 g,五味子5 g,红枣3颗，茶叶2g.
做法：所有原料除了茶叶均冼净备用。把全部原料放入杯中，冲入300 ml开水泡开，加盖闷泡10分钟，滤除残渣即可饮用。
功效：生津止渴，清燥保健。
养生常识：五味子具有润肺、止咳功效；乌梅味甘，有润肺、止咳功能；红枣可补中益气、生津安眠。
14、菊芍饮
原料：菊花、金银花各10 g,白芍12 g,白糖1~2匙。
作法：把所有原料放入杯中，加入300 ml热开水泡开，加盖闷泡10分钟，滤出残渣，加入白糖调匀，即可饮用。
功效：清热解毒，消暑生津。
养生常识：菊花、金银花有保护喉咙、缓解声带疲劳作用，对于咽喉肿痛有清热作用；白芍具有清肝火，安脾、肺，利尿的功效。
薄荷茶
清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁焖，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
【材料】 干薄荷四钱、冰糖、绿茶少许。
【作法】 （1） 锅内加两千西西的水烧开，放下薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。
（2） 干薄荷叶可在中药材和西洋花草店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是一钱薄荷茶配五百西西的水。
冬瓜茶
这是一道众所皆知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。但是市面贩售的冬瓜茶大多是以糖精炼制，不如自制的精纯。它的作法很简单，炼制好的冬瓜茶，无论冷饮、热喝，喝甜、喝碱皆可自由添添加加，十分有趣。
【材料】 冬瓜两斤、姜少许。
【作法】 冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水一千六百西西，水滚后加入姜片及冬瓜，焖煮四十分钟，熄火后盖上锅盖再焖二十分钟即可。
玫瑰普洱茶
一般人饮茶都叫菊普，就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，其芳香怡人更胜菊普。而且玫瑰能疏解胸焖、气烦的心情。夏天肝火旺、易发怒，不妨多喝些玫瑰普洱茶，效果很不错。
【材料】 玫瑰茶两钱、普洱茶适量、蜂蜜随个人口味增减。
【作法】 普洱茶放在杯中，注入滚水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，冲滚水泡出玫瑰花香的普洱茶。
天麻川芎茶
这道饮品有醒脑清神的疗效；尤其是对头痛、颈部酸痛和偏头痛有帮助。用脑过多的上班族和考生，每天喝杯天麻川芎茶（冷热、甜碱随意），有助于思绪清明，防止头痛。
【材料】 天麻两钱、川芎两钱。
【作法】 天麻和川芎清洗干净，放入炖盅或盖碗里，加入五百西西，隔水蒸四十分钟。
薄荷养生茶
制作：西瓜翠衣6g、莲子芯7 枚、薄荷叶3 片，直接用热水冲泡，稍凉时饮用。
功用：清热，解暑，除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮，用刀轻轻削下来，用鲜的最好，晒干后也可以，有很好的清暑热效果；莲子芯有清热、安神的功夫，再加上疏风、散热的薄荷叶，这三种清脆的绿色组成的茶饮，和洋参茶相比清暑热的效果更盛一筹，但补气、缓解疲劳的效果稍逊，可以根据自己疲乏或暑热的程度来选择饮用。
洋参养身茶
制作：西洋参8~15 片、几叶碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的开水冲泡即可。
功用：补气，解暑，防暑。西洋参具有很好的补气效果，尤其是在暑热季节，中医名方王氏清暑益气汤中最主要的一味就是西洋参。
竹叶青养生茶
制法：竹叶茶一小撮，冰糖适量，用沸水冲泡即可。
功用：清暑，祛湿，利尿。市场上有售竹叶茶，《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶饮气味清香，是清暑、祛湿的佳品。
辛凉养生茶
制法：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g,因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分，先要用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。
功用：这四种植物向来被认为是祛湿的上品，暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时，薏米具有补益脾胃的作用，可以增强脾胃抗湿的能力，避免湿气再次侵犯。
木瓜养生茶
制作：晒青毛茶、鲜木瓜、苦荞芽等。
功用：木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食、驱虫、清热、祛风、健脾胃的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
龙井菊花茶
制作：龙井茶叶4克、菊花7克，茶具中先倒入600毫升沸水，然后放入茶材，焖数分钟即可饮用。
功用：外清暑热，内清体热。龙井香气持久，可以舒缓情绪，菊花有祛风散热、清热解毒的功效。这款茶饮可以驱除外界的暑热，同时发散体内的燥热，安抚炎热天气的烦躁情绪。
夏季美容养生茶
1. 蜂蜜大枣茶
原料：蜂蜜大枣茶是将精选的优质大枣切片，添加天然蜂蜜、果葡糖浆，利用先进的加工工艺，结合传统配方调制而成。
营养功效：
一、大枣富含蛋白质、有机酸、维生素A、B2、C,钙，磷，铁等营养成分，特别是维生素的含量之高有天然维他命之称，更有一天吃三枣，一世不显老的说法。
二、大枣的特有香气加上蜜之甘甜，味道独特，可补血健脾胃，令肌肤白里透红，延缓衰老。
三、是时尚天然健康饮品。夏季天干人燥，难免工作学习压力大，饮用大枣茶可快速恢复疲劳，舒缓压力。
四、还有预防心脏病，降血压，抑制器官老化的功效，还有利于消化，使排便通畅，对女性的皮肤美容也有疗效。而且味道甜美，清香怡人。面包上抹上蜂蜜大食用，也是别有风味！
2.蜂蜜柚子茶
原料：韩国柚子茶所采用的柚子与我国的柚子不同，它是生长在韩国南部沿海地带的一种果实，表皮呈黄金色，被称为黄金柚子,英文为YUJA.黄金柚子比我国的柚子小很多，它由果皮与果肉两部分组成，果皮与果肉都可食用。由于生长在特定的地区，使黄金柚子拥有金黄色的外皮，口感十足，十步之外就可以闻到浓郁的清香。体型小而含有丰富的维生素与天然枸橼酸，其肥厚的表皮所含有的精油也多于一般柑橘类。
营养功效：
一、 全南柚子蜜所含的维他命C比橙和柠檬多三倍，有助预防伤风感冒，喉痛咳嗽。常喝柚子茶可以改善，润喉爽声。
二、 更因含高纤维，能帮助消化，有助排毒、消脂、除暗疮，尤其对有便秘问题者，帮助更大。
三、 柚子有助女性身体吸收铁质，能预防贫血。在那几天烦恼的日子，不妨喝杯柚子蜜，调养一下身体之余，也可收消除郁闷的功效。
3. 蜂蜜柠檬茶
原料：柠檬果肉、蜂蜜、低聚糖、液态果糖
营养功效：
一、柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，使皮肤保持白洁、柔嫩，防止和清除肌肤中的色素沉着，去除油脂污垢，软化角质层，刺激细胞生长发育。能使头皮屑减少，头发乌黑发亮。
二、柠檬能生津祛暑、化痰止咳、行气消食，防治坏血病，清除细胞代谢
夏季10种防暑养生茶
炎热的夏季，出汗多，气短胸闷，体虚乏力，重者则会中暑。天气闷热，雨水不断，有发霉的感觉。湿热之气侵袭人体，体内湿热郁结，脾胃壅阻，自然而然的感觉不舒服。总想吃些冰爽的凉饮，其实夏季喝些养生茶，不但防暑而且养生，并且冬病夏防，预防疾病的发生。
1.防暑茶：
配方：茶叶6克，藿香、佩兰各9克，
用法：水煎代茶饮。
功效：适用于防治中暑。
2.藕茶：
配方：鲜藕250克，洗净切片，加适量姜、糖
用法：煎汤代茶饮。用于预防中暑。
3.枸杞茶：
配方：枸杞子9克，醋炙五味子12克，薄荷、甘菊花各6克，
用法：开水冲泡，代茶饮。
功效：五脏邪热，并除中暑头痛、消渴。有补肝肾、聪耳目、坚筋骨、益精髓、强阳益智等功效。尤其对于暑季食欲不振、消瘦，患有痊夏（苦夏）症者更为适宜。
4.荷叶饮
配方：荷叶5g、生山楂5g、米仁3g
用法：直接用沸水冲泡，泡淡为止，稍冷即可饮用
功效：荷叶有清暑利湿的功效，山楂有消食健胃的作用，米仁则有利水消肿，健脾清热，这三种成分放在一起，清香开胃，消热解暑，健脾开胃，用于防暑，并有降血脂、降胆固醇的作用。
5.山楂金银菊茶
配方：生山楂5g、金银花2g、菊花3g
用法：沸水冲泡、泡淡为止
功效：金银花清热解毒，凉散风热，菊花有散风清热，平肝明目的作用，用于风热感冒、头痛眩晕等，具有清热解毒，化淤消脂，健脑明目的功效，夏季头昏脑胀时喝上一杯茶感觉很好。
明代医学家李时珍指出，脑为元神之腑。元神存则生命在，元神败则生命逝，即得神则生，失神则死。由于脑为元神之首，因而养神的关键在于养脑。再加上大脑不仅是生命的枢机，主宰人体的生命活动，而且脑还是人体的最高司令部，可统帅身体各系统和各器官的一切功能活动，控制着自主神经系统的平衡与和谐，使身心处于良好状态。因此，脑的健康与否，直接影响着机体的一切活动。
从另一方面来说，人体生命的运动是按生、长、壮、老、死的规律运动着的，在这样的运动变化中，脑同样扮演着生命适应能力的主宰者。
因此，我国科学家已正式提出倡议设立“脑健康日”，这不仅是面对知识经济挑战的需要，而且是提高整个中华民族素质的需要。
正因为大脑功能不仅对人体生理、心理作用具有主导意义，而且大脑的健康还牵连着人的整个生命：大脑的衰竭，就意味着生命的终结；只要大脑尚存能量，生命就能延续。所以，我们在健身养生时，就应首先重视“健脑”。“健脑”可以使脑细胞活跃起来，促使脑血管外放，血液供应增加，新陈代谢加快，这样大脑细胞就能得到充分的氧气供应及营养物质，从而更加有效地调节身体各个部位的良好运转。但在养脑时应尤其注意补充脑髓，因为脑髓充则神全，神全则气行，气行则有生机、感觉和运动。
【导读】养生之茶和咖啡哪种更健康！有的人每天早上必须喝一杯浓咖啡才能清醒，而有的人早上喜欢喝茶。如今科学界对咖啡和茶的健康效应各持己见。那么，我们到底应不应该喝茶和咖啡呢？茶和咖啡哪种更有利于健康呢？下面小编介绍养生之茶和咖啡哪种更健康吧！
茶好？
●有研究称，茶可能预防1型糖尿病，降低心脏病发作的风险，预防肥胖症、冠心病、癌症等。
●在一项实验中，每天喝四杯红茶的人，6周后体内的压力激素皮质醇水平有所下降。
●不过，喝茶最好不要加奶，此举将抵消茶叶预防癌症的功能。
●另外，需要注意的是，茶叶中可能残留农药；有的则含有大量的丹宁酸，不利于血液吸收铁元素，导致贫血。
●关于茶叶的选择，大多数人认为绿茶是最有利于健康的，但是真正懂茶的人更偏向于白茶，白茶都是用茶树的嫩芽和嫩叶制成的。白茶的抗氧化剂含量更高，预防疾病的能力理应比绿茶更强。
●白茶中的抗氧化剂有抗衰老的作用，有利于消炎和预防数种癌症及心脏病。另外，白茶还能预防肥胖，有研究称，它可以抑制新的脂肪细胞的生长。
●还有研究表明，茶水的温度太高容易导致食道癌，不过也有研究称，女性喝绿茶能将食道癌的发病率降低60%.
咖啡好？
●咖啡能预防2型糖尿病，降低中年男性患痛风的风险，抑制阿兹海默症的发展，防止男性患肝硬化、肝癌等疾病。
●还有研究称，咖啡可以增强止痛剂的疗效，改善老年人的短期记忆力和反应速度。
●然而，也有研究发现咖啡的不良影响，如减少对心脏的供血量、使牙齿变色等。丹麦的一项研究称，每天喝8杯以咖啡的女性生出死胎的几率将大大上升。不过要注意的是，以上研究中使用的通常都是加了少许奶或糖的纯咖啡，跟市面上卖的高热量咖啡不同。
谁获胜？
尽管有些研究指出了茶和咖啡的不利影响，但是英国诺丁汉大学的营养学家杜安梅勒博士却并不建议大家放弃喝它们。相对于各种含糖量很高的软饮料来说，还是茶和咖啡更加健康。不过大家要注意那些自称是咖啡的含糖饮料。例如往拿铁里加了糖浆以后，其中的含糖量、脂肪、热量就大幅上升了，这已经不是一杯咖啡了。
另外，笼统地说茶和咖啡会导致脱水是不正确的。如果你原本不喝茶和咖啡，一下子喝了很多的话会有不良反应，但是如果你一直保持一个正常的饮用量，那就不用担心这个问题。很难从茶和咖啡中做出哪个更健康的选择，两者都很有好处，大家按照自己的喜好来选即可。
现如今，通过喝茶来养生保健的做法，在生活中是受到了许多养生人士的青睐的，而选准茶且喝对茶的话，还能够起到延年益寿的功效，因此，本文特为大家推荐三款长寿养生茶，希望能够对大家有所帮助。
菊花茶
由菊花和茶叶通过加工制成，有较为显著的祛病保健作用，四季皆可服用。菊花品种繁多，用作茶茗的则多为白菊花。白菊花具有疏风、明目、解毒的功效。现代医学研究证实，白菊花浓缩水煎剂治疗冠心病、心绞痛显效率为43.3%,还有明显的扩张冠状动脉、增加血流量的作用。
茶叶，性微甘，微寒，芳香辛散，清热而不伤阳，辛开而不伤阴，有醒胃悦脾之妙，且能破热气，除瘴气，荡涤肠胃一切垢腻。茶叶中所含咖啡因能兴奋高级神经中枢，茶碱能扩张心脏冠状动脉。此外，茶叶还有利尿、杀菌等作用。总之，经常和适量饮用菊花茶，能起到防病保健的作用。诚可谓两朵菊花一撮茶，清肝明目有寿加.
五加茶
刺五加是与人参同科属的多年生草本植物，因其功效似人参，故又称五加参。《名医别录》记述刺五加有补中益精，坚筋骨，强意志的功效。故古人有宁得一把五加，不要金玉满车之说。
现代药理研究证实，刺五加能增强免疫功能，增加血流量，改善心、脑的供血状态，还有调整血压的作用。对性功能减退、阳痿早泄等症亦有很好的治疗作用。刺五加可单味水煎当茶饮，亦可取生药200克，浸好酒1000毫升，10日后服用，每服15~35毫升，每日1次。常服可使中老年人身体强壮，颜面润泽。
决明茶
决明子为豆科植物决明的成熟种子。《神农本草经》将其列为上品，并言其能治诸眼疾，久服益精光，轻身.我国古时有一位老人，因常饮决明茶而眼明体健，因此还作诗咏赞曰愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。并非生得好眼力，只缘长年食决明。
决明子含大黄素、决明素、大黄酚等物质，对视神经有保护作用，可治疗白内障、青光眼、眼结膜炎等。凡肝热或肝经风热所致的目赤肿痛、羞明多泪等证，用之皆有良效。决明子还可用于热结便秘和肠燥便秘。
决明子还有抑制葡萄球菌生长及收缩子宫作用，并有降低血清胆固醇与降血压的功效，对防治血管硬化与高血压病有一定疗效，适合中老年人长期服用。
决明子内服外用均佳，外用可消肿毒，热敷太阳穴治头痛，贴百会穴治头风、鼻衄作枕用，治头风，明目安眠。内服代茶饮尤佳。决明茶制作方法如下将拣净的决明子微火炒之，用铲勤翻动，炒至嫩黄色为度。沏茶时，取20克置于茶杯中，用开水冲浸，与泡茶相似。20分钟后，茶色由淡黄渐深，有香味溢出。再次冲水时，则呈深黄色，浓如琥珀，芬芳沁人。
人们通过喝茶来养生益寿是一种可行的方法，而不同的茶叶其所具有的功效作用是有差别的，本文所提到的决明子茶、五加茶和菊花茶这三种茶饮，是人们可选择的能够有效延长寿命的养生茶。
饮食养生
运动养生
