蔬菜类辅食的制作要领
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。关于养生保健，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“蔬菜类辅食的制作要领”，但愿对您的养生带来帮助。
菜汁
可以用来为宝宝制作菜汁的蔬菜有很多，像胡萝卜、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、小白菜等都可以选用。只要是用新鲜的蔬菜做出来的菜汁，宝宝一般都会喝。
但是要注意一点：不能用大蒜、香菜等味道太浓烈的蔬菜做菜汁，即使作配料也不行，因为它们对宝宝的胃肠刺激太大，会妨害宝宝本来就没有发育完全的消化系统的功能。而菠菜、苦瓜之类味道苦涩的蔬菜也不适合用来做菜汁，因为宝宝可能会不喜欢它们的味道。
菜泥
蔬菜可以使宝宝获得必须的维生素C和矿物质，并能起到防治便秘的作用。以前妈妈们可能已经给宝宝添加过了新鲜的菜汁和蔬菜水，现在可以给宝宝加一点蔬菜泥，让宝宝尝试一下蔬菜的新吃法。可以用来做菜泥的蔬菜品种繁多，各种常见的蔬菜，如新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆等，都可以用来作为制作材料。yS630.cOM
制作方法也很简单：把选好的新鲜蔬菜洗净切碎，加上水，煮沸15分钟左右，取出来用汤勺碾碎，筷子拣出粗纤维，或用滤网过滤，就得到富含维生素的蔬菜泥了。
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米糊和稀粥
米糊就是煮粥的时候漂在最上面的那一层白色的糊，因为口感细腻、富于营养，通常被认为是给宝宝添加辅食时的首选。现在市场上有很多配制好的米糊出售，如果不喜欢用，也可以自己制作。
具体做法是：取适量的大米用冷水泡至米发涨，用料理机把泡好的大米打成粉，再加水(米和水的比例是1:10左右)，用小火煮成粥就好了。自己做的米糊最大的特点就是新鲜，营养流失少，而且绝对不含添加剂，宝宝吃得比较放心，煮粥的时候还可以加上各种菜汁和果汁，增加米糊的营养。而市面上出售的成品米糊因为经过很多道加工，营养流失得比较多；而且为改善口味，绝大部分都加了白砂糖，吃多了对宝宝的大脑细胞发育不利。
肉末蔬菜粥
进入第七个月，宝宝开始长牙了。这时候如果只给宝宝喝流质或半流质的稀粥，不利于宝宝咀嚼能力的发展，在粥里添加一些蔬菜、肉末等需要咀嚼的东西，不但能帮宝宝锻炼咀嚼能力，还增加了粥的营养，可以说是一举两得。
肉末蔬菜粥的做法并不复杂，只要先用大米或小米煮粥，粥快好时加入切碎的蔬菜和事先准备好的肉末，将肉末、菜末和粥一起煮熟就可以了。
蒸软饭
既然叫做“饭”就要有一定的黏稠度，不能像粥一样稀，那样水分太多，不能给宝宝提供充足的营养。但也不能直接把大人们吃的米饭给宝宝吃，那样的米饭太硬，宝宝难以咀嚼和消化。给宝宝吃的软饭应该介于粥和米饭之间，关键在于掌握好米和水的比例。
一般来说，米和水的比例应该是1:2,如果想用2勺大米蒸软饭的话，只要加上4勺水，再用电饭锅焖熟就可以了。
如果觉得白米饭太单调，还可以加上各种蔬菜和肉末，做成花样丰富的菜肉软饭，既能提起宝宝的兴趣，还可以为宝宝补充丰富的营养。
做菜肉软饭，首先是按米和水1:2的比例，蒸出比较软的白米饭；然后把想放到饭里的各种蔬菜洗干净(可以根据时令的变化和营养的需要调整蔬菜和肉末的种类），切成碎末，再把肉洗干净，切咸肉末，下到锅里用油炒散；最后加入准备好的米饭、蔬菜末、少许盐和一点点水，焖5分钟左右就可以了。
肉泥
进入第6个月，可以给宝宝开“荤”了。这时候的宝宝还没有长牙，消化功能也很弱，所以不能弄成块的肉给他(她)吃——宝宝咬不动、吞咽起来有困难，也消化不了。那该怎么办呢？别急，只要我们把肉打成泥，就可以解决问题了。一开始可以给宝宝添加一些肉质细嫩并且容易消化的鱼肉泥，等宝宝适应了以后，再给宝宝添加猪肉、鸡肉、牛肉等各种肉泥。
肉末
7〜8个月的宝宝咀嚼能力还比较低，大多数还吃不了肉丁、肉丝，要想通过吃肉给宝宝补充营养，制作肉末的功夫是一定要学好的。
把买来的瘦肉(猪里脊肉或羊肉、鸡肉都可以)洗干净，先剁成细末，再稍微加一点水淀粉和调味品调匀，就可以用各种各样的做法做给宝宝吃了。也可以从煮熟的肉块上直接取肉给宝宝做肉末，但是要注意煮的时候不要加太多调料。
如果放到蒸锅里蒸，就成了蒸肉糕。如果加上菜泥一起炒，就成了蔬菜炒肉未。如果加到粥或面里一起煮，就成了肉末粥(面)。
肝泥
动物肝脏营养丰富，含有优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养物质，尤其是含有丰富的铁，有利于满足宝宝对铁的需要，帮宝宝预防缺铁性贫血。每星期给宝宝添加1〜2次肝泥(每次约25g),就能有效地预防缺铁性贫血。
各种动物肝脏中最好的是鸡肝。因为鸡肝质地细腻，味道比别的肝类鲜美，宝宝容易接受，也比较容易消化。猪肝比较硬，即使捣碎了也会有颗粒，吃起来口感不太好，也容易出现积食，一般不作为给宝宝添加肝脏类食物的首选。鱼肝、狗肝含有毒素，不能给宝宝吃。
想给宝宝做出好吃的肝泥，关键在于掌握好刀法。正确的刀法是：不要剁要刮。先用斜刀将肝剖成两半，再用刀在肝的剖面上刮出酱紫色的糊样细末（比较关键，一定要注意），再加入一点点水、香油和少量的食盐，把刮出来的肝末调成泥状，隔水蒸8分钟左右就可以了。
还有一种做法是把刮出来的肝末用水、盐调成泥状，再用植物油急火炒熟。炒的时候容易流失维生素，所以要先加点水淀粉拌一拌，还能改善肝泥的口感，使它软滑可口。
给宝宝添加肝泥的时候要注意一点：肝泥质地较干，容易使宝宝噎到，最好是加到粥里或用牛奶调成糊状喂给宝宝，不要直接给宝宝吃肝泥。
蛋黄泥
宝宝4个月后，就要开始考虑添加蛋黄。这时候宝宝从妈妈那里得到的铁已经被消耗得差不多了，必须通过吃富含铁质的食物进行补充。蛋黄含有丰富的铁质、蛋白质和脂类，又容易消化，经常被妈妈们选择作为最早添加的蛋白质类辅食。
蛋黄泥的制作也很简单：取一个新鲜的鸡蛋洗净，放到加了冷水的锅中煮10分钟左右，取出来剥去蛋壳，去掉外面的那层蛋白，把蛋黄(根据宝宝的食量，一般从1/4个蛋黄开始添加)放到一个小碗里研碎，再加入少量的开水或牛奶(米汤也可以)，用小勺搅匀就可以了。
在制作的时候需要注意的是：凉水下锅，这样不易煮坏；煮好后立刻用凉水浸泡，这样容易剥去蛋壳。给6个月以内的宝宝制作蛋黄泥的时候一定要把蛋白挑干净，因为蛋白是很容易过敏的东西，这个时候还不能给宝宝吃。
蒸蛋
蒸鸡蛋羹很容易，只要把新鲜鸡蛋洗干净，打到碗里搅散，在蛋液里加入适量的凉开水，再放到锅里蒸5〜10分钟就可以了。
但是要注意的是：一定要在蛋液里加凉开水，不能加生水和热开水。因为生水中有空气，在蒸制的过程中会使蛋羹出现小蜂窝状的气泡，使蛋羹不够嫩滑，营养成分也会受损；热开水会使鸡蛋的营养成分受到破坏，也不宜用来蒸蛋羹。
如果对蒸蛋羹没有经验，可以在时间差不多的时候，用干净的筷子挑开蛋羹的表面，看看里面的蛋液凝固了没有。如果凝固了，说明蛋羹已经蒸熟，就可以熄火了。如果还没有凝固，就需要再蒸2〜3分钟。
果汁
为宝宝制作果汁的时候，一定要选择新鲜、无裂伤、碰伤并且熟透的水果。一些汁水丰富的水果，像苹果、梨、桃、橙子，都可以成为制作时的首选。制作的时候可以选择新鲜的水果用榨汁机直接榨汁，也可以把水果放到锅里煮成果水，给宝宝饮用。
果泥
在4〜6个月时，可以先给宝宝吃用苹果、葡萄、梨子等不容易引起过敏的水果制成的果泥，满6个月后再给宝宝加柑橘类水果制成的果泥。
果泥的制作很简单：有的水果可以直接用小勺刮出泥给宝宝吃，如苹果、香蕉等。把苹果或香蕉洗净，苹果是一切两半，香蕉是剥去一边皮，用小勺轻轻刮成泥，随刮随喂，既卫生又方便。还有一种做法是先把水果做熟再制成泥。做的时候把水果洗干净，去皮、去核，切成碎块，加上适量的糖隔水蒸烂，搅拌成泥就可以给宝宝吃了。
制作果泥前水果的清洗十分重要。因为目前市场上出售的水果绝大部分都用过农药，一定要充分冲洗才能保证宝宝不至于把残留的农药吃进肚子里去。对苹果、梨子等容易去皮的水果，洗的时候只要先洗净再用清水浸泡15分钟就可以了；对皮薄或无皮的葡萄、草莓、杨梅等小水果，最好是先用清水浸泡15分钟，再用淡盐水浸泡10分钟左右，最后用清水冲洗干净。
给宝宝制作果泥的时候，一定要注意卫生。所有工具使用前都必须充分消毒，使用的过程中也要注意不要被其他地方的细菌所污染。
尽管市场上有现成的果泥出售，从营养和卫生的角度来看，还是自己制作、现做现吃比较好。
制作前的准备
首先是要注意卫生。制作前必须剪短指甲，用肥皂反复洗手；患传染病或手部发炎时，不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过；过滤用的纱布使用前要通过煮沸消毒。不管是水果还是蔬菜都要反复清洗，并用开水烫一遍，以保证宝宝吃的东西不会被细菌污染。
其次是要为宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机(榨汁、干粉、压汁全带的那种最好)、研磨器、干净纱布等。一来使用起来比较方便，二来也能避免和成人的餐具混用，形成交叉感染。
烹调时的注意事项
要注意根据宝宝的消化能力调节食物的性状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。
给宝宝的食物不要用铜质、铝质的炊具来烹煮，因为铜能和一些食物中的维生素C产生氧化反应，破坏维生素C的作用；而铝则会在酸性环境下溶解在食物中，对宝宝的健康不利。
蒸有皮的食品要连皮蒸，蒸完后再剥皮。用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜，要尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。给宝宝制作食物时最好不要添加苏打粉，否则会造成维生素及矿物质的损失。
还要注意控制食物的温度。最好不要在微波炉中加高温，以免破坏食物中的营养素。
营养巧搭配
不同类型的食物所含营养成分不一样，这些不同的营养成分在互相搭配的时候还会产生互补、增强和阻碍的作用。如果能注意到食物中的营养差别，给每一种食材找到它的“最佳搭档”，就能提高食物的整体营养价值，为宝宝的辅食加分。
比如：动物性的食物和植物性的食物、粗粮和细粮相搭配，其中的蛋白质能起到互补作用，提高各自的营养价值和利用率。
碳水化合物和脂肪能供给充足的热量，和鸡蛋、牛奶、肉类等含蛋白质丰富的食物搭配，能使宝宝吃进去的蛋白质充分发挥修补组织的作用，有利于宝宝的生长发育。
脾胃不和，身体虚弱，出现一些不适的症状，和很多的因素有关系。比如说生活习惯不好，或者是饮食不当导致的。你知道应该如何健脾胃补虚劳的吗，可以吃一些补脾阳的食材来调理，效果还是很不错，下面就来看看这些补脾阳的食材介绍吧。
水产品类
草鱼：味甘，性温。有补脾暖胃之功。用于虚损，少气乏力，饮食减少之症。草鱼可以有温补的作用，对于出现的身体乏力的情况有改善的作用。
鲫鱼：味甘，性平。能益脾开胃，利水除湿。适用于脾胃虚弱，少食乏力，或呕吐、干哕。鲫鱼可以补充蛋白质，可以缓解食欲不振脾胃不和的情况。
平鱼：味甘，性平。有补益气血，健脾益胃之功。用于小儿久病体虚，气血不足，倦怠乏力，食欲不振等症。平鱼对于出现的气血不足还有体质虚弱肠胃不好的情况有一定的改善的作用和效果。
蔬菜类
番茄：又名西红柿。味甘酸，性微寒。有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。吃番茄可以有促进食欲的作用，而且也可以开胃，是不错的补脾阳食材。
大头菜：味苦辛甘，性平。有温暖脾胃，顺气开胃，解毒利湿之功。用于食积不化，寒凉饮冷所致的腹痛，湿热黄疸，小便不利等症。大头菜可以有缓解腹痛的作用，对于保护肠胃有好处，还可以清热解毒。
猴头菇：味甘，性平。有补脾益气，助消化之功。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良，或体倦乏力。猴头菇可以有养胃健脾的作用，对于缓解食欲不振消化不良有好处。
吃什么具有补脾阳的作用，上面的这几类食物是不错的选择，从饮食上调理效果还是很不错的，吃蔬菜和鱼肉可以有调理肠胃不适的作用，对于出现的脾胃不和的情况也有一定的改善的作用和效果。不妨试试。
宝宝添加辅食了，可以吃些易消化的粥，搭配蔬菜与米饭，熬些稀烂，煮粥好吃又营养，简单的粥是一门学问，值得推荐哦。
【婴儿辅食蔬菜瘦肉粥】
主料：大米50克、糯米15克、里脊肉30克、胡萝卜20克、油菜1颗、香菇2-3朵、
辅料：芝麻油适量、盐适量、淀粉1勺、
步骤：
蔬菜瘦肉粥的做法步骤11.适宜月龄：12个月以上
食材准备：油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺
蔬菜瘦肉粥的做法步骤2.香菇洗净，去掉香菇腿，放在开水里焯一下，剁成香菇末；油菜洗净，在开水里炒一下，剁成菜末；胡萝卜刨丝，切成末备用。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤3.瘦肉剁成肉末，洒入1勺干淀粉。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤4.搅拌均匀。
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
蔬菜瘦肉粥的做法步骤5.浸泡后的大米和糯米，加足量水放入锅内，大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟，至7-8分熟。期间要多次搅拌，避免糊底。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤4:别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤6.加入胡萝卜末拌匀同煮。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤7.加入肉末，搅拌均匀同煮5分钟。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤8.加入香菇末，搅拌均匀同煮。
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
蔬菜瘦肉粥的做法步骤9.出锅前加入菜末。加入2滴香油，少许盐调味，搅拌均匀就可以啦！
蔬菜瘦肉粥的做法步骤10.?技巧5:加上少许香油或者色拉油，不仅让粥的色泽鲜亮，更重要的是入口特别鲜滑。
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
减肥是很多人都在考虑的问题，因为肥胖给人们的健康带来很多的影响，所以一定要适当的去减肥，可以起到很好的保健的作用，有一个健康的身体很重要，那么如何减肥呢，用一些健康的方法很重要，下面的这些水果和蔬菜是减肥的好帮手，一起来看看吧。
水果类
葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
苹果因富含果胶、纤锥素和锥生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。苹果含有丰富的维生素和矿物质，可以有促进新陈代谢的作用，对于减肥抑制脂肪的吸收有好处，还可以有降血脂的作用。
蔬菜类
大蒜中含有硫，所形成的硫基化合物可以减少血液中胆固醇和方止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。
韭菜除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。韭菜含有丰富的维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动，具有预防排便的作用，还可以减肥瘦身的哦，平时的时候可以吃、
洋葱含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用：还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。
上面介绍了一些减肥的食材，比如说蔬菜类和水果类都是不错的选择呢，而且利用价值也是很多的哦，不仅可以有降血脂降压的作用，而且还能健脾养胃，是很不错的养生食材哦，大家不妨试试，对于想减肥的你来说真的是不错的选择呢，赶紧行动吧。
（1）由一种到多种
随着宝宝的营养需求和消化能力的增强，应增加辅食的种类。开始只能给宝宝吃1种与月龄相宜的辅食，尝试3〜4天或1周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，可再尝试另一种，不能在短时间内增加好几种。如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。
（2）从少到多
每次给宝宝添加新的食物时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后再逐渐增加。
宝宝在开始吃辅食时可能还没有长出牙齿，所以只能给宝宝喂流质食物，逐渐再添加半流质食物。
（3）从稀到稠
宝宝在开始吃辅食时可能还没有长出牙齿，所以只能给宝宝喂流质食物，逐渐再添加半流质食物。
（4）从细到粗
换乳初期食物颗粒要细小，口感要嫩滑，以锻炼宝宝的吞咽能力，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，可把食物的颗粒逐渐做得粗大一点，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
（5）发现宝宝不适时要停止添加新食物
宝宝吃了新添加的辅食后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或大便里有较多黏液，要立即暂停添加该食物，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
（6）不要让辅食完全替代乳类
6个月以内，宝宝吃的主要食物应该仍然以母乳或配方奶粉为主，因为母乳或配方奶中含有宝宝需要的营养，在此阶段添加一些流质的辅食即可。其他辅食只能作为一种补充食物，不可过量添加。
（7）添加辅食不等于换乳
如果母乳比较充足，却因为宝宝不爱吃辅食而把母乳断掉，这是不应该的。母乳毕竟是这个时期宝宝最佳的食物，所以不要急于用辅食把母乳替换下来。
（8）吃流质或泥状食物吋间不宜过长
不能长时间给宝宝吃流质或者泥状的食物，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能会导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
（9）辅食要新鲜
给宝宝制作食物时，不要注重营养而忽视了味道，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，而且也为宝宝日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。在制作辅食时，最好用新鲜的食物。
母乳与辅食如何搭配
给宝宝添加辅食要逐步增加，每次都应该由少至多，由稀到稠，由淡到浓，否则会有可能导致宝宝消化不良。一般添加辅食最好采用以下几个步骤：
最初的时候要在上午、下午各添加半瓶配方奶，或者只在晚上睡觉之前添半瓶，剩下的时间还要喂些母乳。
6个月后，在晚上睡觉之前喂小半碗稀的配方奶米粉糊，或者是1/4个蛋黄的蛋羹。这样做的话宝宝就不会饿醒。
到了宝宝8个月的时候，为了给宝宝充足的维生素。可以给宝宝在喂奶的间隙吃一些菜泥、果汁，这些食物有软化大便的功效。
10个月后，妈妈的母乳营养已经开始不足，妈妈们可以放碎肉末、鱼肉末、胡萝卜泥在米粉中，每天给宝宝吃一次，然后在上下午给宝宝各喂1次配方奶，并适量喂一些碎面条。随着宝宝的成长，减少母乳喂养的次数，使宝宝过渡到换乳食物。
辅食的喂养方法
第一步，给宝宝围上围嘴，以防辅食流到身上，然后抱在妈妈的膝上坐好。
第二步，清洁宝宝的手和嘴，用卫生并且柔软的湿巾或手绢擦拭。
第三步，把餐具放到宝宝的嘴前方，在宝宝张开嘴的时候，把食物放在宝宝舌头上，粘住宝宝上颚。
第四步，吃完辅食后，给宝宝擦嘴喂奶,最后抱起宝宝，轻轻拍打宝宝的背部，让宝宝打嗝。
很多妈妈在给宝宝吃辅食的时候，可能还有很多不懂的。比如，要怎样吃才健康，怎么吃才有营养，什么时候才可以吃辅食，吃辅食有哪些需要注意的?等等问题，下面，就让我们来了解一下吧。
辅食怎么吃
1、一般刚出生不久的孩子身体，身体都很虚弱，也没有牙齿，就算吃了也很难吸收，一般是不适合吃辅食的，母乳喂养中的营养就足够了。但宝宝六个月的时候，母乳的营养成分会下降，而宝宝又开始慢慢长出了牙齿，就可以适当地给他吃一些辅食了。
2、当宝宝的体重长到大概6千克的时候，即刚出生时候的2倍左右，就可以适当地给他吃一点辅食了。
当宝宝常常会不知不觉得哭，或者哭的次数会增多，特别是在深夜的时候哭，睡得越来越少的时候，就表示宝宝很饥饿，就可以适当地给他吃一些辅食了。
3、给宝宝最好吃辅食的时间还表现在宝宝的身体特征上，如果宝宝身体开始比较灵活，比如头、胸都能挺起来了，他可以控制他的头部和身体了，就算暂时还不可以站立，但他身体可以直立地靠着坐了，都可以给他吃一些辅食了。
4、如果宝宝对于辅食有比较强烈的排斥情绪，比如在食用的时候，经常转过头，掉头，向前倾斜，或者向后倾斜，就表示他不耐烦，还不习惯吃辅食，就不要太强迫他去进食了，会适得其反，影响他以后的饮食习惯。
5、如果孩子喜欢盯着别人吃饭，或者喜欢拿着勺子来玩，或者跟其他孩子抢筷子，或将其他东西或者玩具放到自己嘴里，那就表示他可能开始对吃饭感兴趣了，这些时候可以适当地给他吃一些辅食。而当将食物给他吃的时候，他表现得很开心，不反感的时候，那就可以趁机给他多吃一点了。
6、很多父母在给孩子吃东西的时候，孩子有时候会吐出来，他们可能就会觉得孩子是不喜欢的表现，其实这是正常的，这种现象是他的自然本能反应，表示他对吃饭这件事还非常陌生，大概到4个月之后慢慢就会习惯，就不会那么排斥了。如果孩子不喜欢吃，也不要硬逼着他吃，可能会引起他很长时间，或者今后饮食习惯的养成。
7、给宝宝吃辅食的时候，勺子不能放到宝宝的嘴里比较深的地方，嘴的太里面，只要把小勺子放在他嘴边的下唇的地方就可以了。因为太深的话，宝宝太小，还没有掌握吞咽食物的一些技巧，而这个技巧也是需要经常练习的。要多点耐心，一开始，宝宝可能也不是很习惯，可能会吐出来，甚至会出现干呕的习惯，这都是正常的。多尝试几次，他可能就习惯了。
8、在给孩子吃辅食的时候，不要操之过急，给他吃太多的量，要循环渐进地吃，从一种开始吃，少量地吃，从软细的食物到粗硬一点的食物，从口味淡的到重一点，慢慢来，这是孩子的一个适应过程。
9、在孩子每吃一种新的食物的时候，他可能会吐出来，这期间，妈妈不要气馁灰心，起码要尝试了15次以上的时候，孩子才会慢慢习惯食物的味道，才开始想吃。
10、在孩子一岁的时候，或者还没到1岁时，尽量保持食物天然原始的味道，给孩子吃的食物不要添加太多的调味料，比如糖、盐都不可以，因为这样会损害孩子的肠胃或肾脏功能。
辅食的营养价值
1、辅食可以帮助孩子补充维生素D，促进孩子骨髓、大脑，牙齿的生长发育。多吃一些蛋黄、猪肉、鸡鸭血等食物，可以补充铁的营养成分。因为母乳中铁的含量是非常低的，如果婴儿缺少铁，就可能会造成贫血，不利于孩子的生长发育。
2、将水果榨成汁，多给孩子喝一些新鲜的果汁、番茄汁等，可以补充一些维生素C。多吃一些肉沫、鸡蛋等食物，可以给婴儿补充一些蛋白质。
辅食的做法
婴儿吃的辅食可以做成以下这些食物。比如豆浆、奶蜜芝麻糊、土豆泥、橙汁、芒果香蕉奶昔、牛奶香蕉玉米糊，蔬菜牛奶羹，香蕉粥，蛋黄泥等等食物，可以帮婴儿补充各种蛋白质、维生素等营养成分的均衡吸收。
宝宝几个月可以添加辅食
1、一般不能太早或者太晚给婴儿添加辅食，如果太晚的话，比如6个月以后，还不适当地吃一些辅食，可能会影响孩子营养均衡的吸收，生长发育会比较慢，甚至会影响到他咀嚼的功能。如果太早的话，比如4个月之前，孩子又不能吸收和消化，也会损害孩子的胃功能。
2、婴儿宝宝添加辅食的时间一般根据每个婴儿身体的生长发育而定。一般生长发育比较慢，吸收能力比较弱的婴儿，一般在6-7个月的时候，可以适当地添加辅食了;而发育比较快，消化能力比较好的婴儿，一般4-5个月的时候，就可以适当地给他吃一些辅食了。
宝宝吃什么辅食补钙
1、多吃牛奶，酸奶、奶酪等食物，可以帮助婴儿很好地补钙，而牛奶中的钙相对于其他食物也更容易被婴儿所吸收，促进牙齿和骨髓的生长发育。
2、多吃一些颜色比较深的蔬菜。比如西蓝花、菠菜、甘蓝等营养比较丰富的蔬菜。多吃一些深海的鱼类。比喻海带、虾皮等食物，也可以很好地帮婴儿补充钙。
3、但是婴儿不能太早地吃豆浆，虽然豆浆中含有非常丰富的营养成分和蛋白质，但一岁以下的婴儿喝了，很容易会导致过敏，损害身体的健康;要等到1岁之后才可以适当地给孩子喝一些豆浆。
辅食添加顺序
1、在婴儿大概六个月的时候，为了使他的营养更加均衡，更好地锻炼他的咀嚼功能，可以适当地给他吃一些辅食。但在吃辅食的时候，要注意辅食的类型和软硬的程度，不能给太硬的食物孩子吃，会影响吸收消化，甚至会使他的消化功能变得紊乱，损害他的健康。
2、可以按照他生长发育的时间，相对应地选择不同的食物。比如孩子6-8个月的时候，很多孩子一般会慢慢长出了一些牙齿，就可以把辅食做成粘稠状给婴儿吃了，易于吞咽，也以便于消化。
3、婴儿9-11的时候，辅食可以做成小颗粒状，或者稀粥之类的食物给他吃，也可以给婴儿吃一些蔬菜和水果，但水果要切得更加细一点。
4、1岁的时候，孩子的牙齿长得更加多一点，咀嚼功能也锻炼得更加好了。辅食就可以加一点盐和油进去，可以促进婴儿的脑部生长发育。
5、一岁之后，孩子慢慢会长牙，进入到一个长牙的期间，可能会变得不喜欢吃东西，并且可能会非常挑食，总是不能安静地坐着，这也是正常的，不要过多的干涉他这些行为，强迫他进食。如果他不喜欢吃饭，要确保他有足够的营养、水、奶粉的摄入。
吃辅食的注意事项
在做辅食的过程中，要注意食物的卫生，因为婴儿身体机能的免疫力比较低，很容易导致疾病的入侵。
要选择新鲜，健康的食物。4岁一下的宝宝，不能给他吃太硬的食物，要将食物做得软一点;不要放糖和盐等调味料，但可以适当地放一些食用油。食物之间的搭配要均衡一点，尽量不要总吃太单一的食物。
上面就是婴儿在吃辅食时候的一些知识，看了这么多，相信大家对婴儿的辅食也有了更多的了解，下次就可以用科学的方法给婴儿吃辅食了。
饮食养生
运动养生
