身体缺乏什么营养
维生素家族很大，缺乏之后的表现也是各不相同，而在现实生活中，大多数的人都是隐形的维生素不足，如果不重视起来的话，长期下去就会导致身体疾病，那么怎么才能有效快速的知道自己是缺乏很少维生素呢？
那么让小编和大家一起来快速分辨缺乏什么维生素：
1.四肢无力、易出汗，精神紧张、易衰老。
可能缺乏：
维生素E的原因，适当补充维生素E可减少疮疱和色素沉着，有抗衰老作用。
2.皮肤干燥、眼干燥，畏光、夜晚视力降低，头发失去光泽，脱发，早秃，指甲不光亮，出现纵向纹络。
可能缺乏：
维生素A，适当补充可使皮肤光滑润泽，头发乌黑靓丽。
3.舌炎、舌裂、舌水肿等，手脚发麻、温度和痛觉减退。
可能缺乏：
B族维生素。这样的人群需要适当的补充B族。
4.信号：嘴角干裂。
可能缺乏的营养：
维生素B1和烟酸。
5.全身有出血点，瘀斑，牙龈容易出血或者鼻出血。
可能缺乏：
维生素C。因为维生素C是参与人体内部重要物质的的带薪，平时可以多吃含有维生素C的食物，严重的话就需要就是就医了。
6.外伤后不易止血、稍微刮撞皮下就出现紫癜、淤斑。
可能缺乏：
维生素K。因为它是促进人体制造凝血因子的重要物质。
小编提示：其实维生素的课题在营养学的课题上已经有好多家，但是还是人们还是不够重视它的作用，日常生活中人们吃的食物当中就含有各种维生素，合理的膳食完全足够人体所需的营养，所以关键的还是要合理安排饮食，养成好的饮食习惯，加上适当的锻炼，让你的身体不在缺少营养。
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如果你的身体还有以下这些小毛病，也可能是缺乏了某种营养喔！
碘缺乏病需要大家重视起来，不要以为简单的碘缺乏不会对身体的伤害，其实不然，严重碘缺乏，会对让你承受着不小的伤痛？
什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体碘摄入不足所致的一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，最主要的是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的智力和体格发育迟滞或永久性障碍，造成病区人口智能损害。缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高。因此，碘缺乏是影响优生优育、人口素质的最广泛、最实质的问题。
碘缺乏你了解多少？严重碘缺乏会对身体造成不小的危害！
碘缺乏病的危害
1. 缺碘导致智力低下等智力残疾。
2. 缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称大脖子病,重者可出现呼吸及吞咽困难。
3. 严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，患者表现呆傻、矮小、聋哑、瘫痪或呈现特殊丑陋面容。
4. 孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑等。
5. 缺碘严重时，可轻度智力落后，轻度听力及语言障碍，轻度神经运动障碍，轻度体格发育落后，激素性甲低，即所谓的亚克汀病。
常见预防方法
近年来，我国防治碘缺乏病的主题多围绕科学用碘进行。所以，目前常见的预防方法有以下几种：
1. 食用合格碘盐。
2. 多吃含碘丰富的食物：海带、紫菜、海鱼虾等。
3. 碘油注射。
4. 碘化饮水。
用碘过量会导致甲状腺肿和高碘性甲亢
当摄入大量高碘食物时，碘会随着食物和水一起进入人体内进行消化，过多的碘会导致氧化物的活性降低，导致细胞内的碘水平迅速下降，容易导致甲状腺肿的发生。
用碘过量会导致患者智力低下
近几年研究发现，用碘过量与智力之间也存在一定的关系，经调查结果表明，位于高碘地区的学生由于长期摄入过量的碘，要比适碘区的学生智力低下，同时，研究者也在动物身上做了同样的实验，过量的碘负荷会让动物的脑重量变轻。如果学生用碘过量，还会出现学习记忆力下降等不良反应。
碘缺乏你了解多少？严重碘缺乏会对身体造成不小的危害！
用碘过量会导致生殖功能减退
有关研究表明，男子对碘的摄入量和男性精子的数量成反比例关系，过多的碘元素会让精子的数量和质量都降低，逐渐导致男人的生殖功能减退。
正常人每日碘含量是多少
碘缺乏病是由于自然环境中缺碘而引起的一类严重危害公众身体健康的疾病。医生说，轻度缺碘可造成颈部甲状腺肿大，即地方性甲状腺肿，俗称大脖子病.严重碘缺乏还会引发地方性克汀病，导致胎儿死亡、畸形或流产；儿童生长缓慢、发育障碍；成人体力和劳动能力下降等。
碘缺乏病不仅影响人体正常的生长发育和劳动能力，危害更大的是影响胎儿、婴幼儿和儿童脑组织发育，造成不可恢复的智力损伤。育龄妇女、婴幼儿和儿童应该格外引起重视。医生介绍，从母亲怀孕一直到胎儿出生后的两周岁以内，是胎儿和婴幼儿脑组织发育的关键时期。这个时期，碘和甲状腺激素对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用，是脑组织正常发育必不可少的营养物质。如发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑不可康复的损伤。
我们的身体有时会出现一些小毛病，虽不至于严重到要看医生，几天后就会自行痊愈，但是，你知道为什么会有这些小毛病吗？其实，这都是身体营养素缺失惹的祸。
身体小毛病都因缺少营养素
脚踝浮肿：缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的酸硷平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状，像大量运动后由于水分流失过多，钾离子流失就容易抽筋，长时间则会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。
改善方法：
运动完吃香蕉补充高量钾，可防止抽筋，每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。
胃部不适：缺乏维他命A
每日建议摄取维他命A男性0.7毫克、女性0.6毫克，维他命A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。因此维他命A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
改善方法：
每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维他命A的方法。
嘴破、口角炎：缺乏维他命B2
每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维他命B2.此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色，它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
改善方法：
每天喝250毫升牛奶就能帮助补充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2.
食之无味、味觉减弱：缺乏锌
每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克，人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
改善方法：
牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌，例如每周吃一次8盎司的牛排，就能摄取足够的锌。
易怒、暴躁：缺乏铁质
缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气，每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要，否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
改善方法：
红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物，并记得多补充维他命C以促进铁的吸收利用。
全身疼痛：缺乏维他命D
晒太阳不足、或维他命D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛，加上维他命D是人体无法自行合成的营养素，补充更为重要。维他命D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。
改善方法：
每周吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等，再加上适时晒点日光才能保证体内有充足维他命D.
身体偶尔会出现一些小毛病，虽然不至于严重到要看医生，放着几天不管就好了，但还是很想知道这些小毛病到底为什么会发生!
今天就和大家分析一下身体的这些小毛病，到底是代表缺乏什么营养素吧!
1、脚踝浮肿
缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的酸硷平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾，会导致心律不整、神经传导不正常的症状。例如大量运动后，由于水分流失过多和钾离子流失就容易抽筋。长时间如此，会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。
改善方法
运动完吃香蕉补充钾元素，可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果，也能补充足够的钾。
2、胃部不适
缺乏维生素A
每日建议：摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克。维生素A不但是保护心灵之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
改善方法
每天吃点红萝卜，或是每周吃1~2次动物肝脏，也是补充维生素A的方法。
3、嘴破、口角炎
缺乏维生素B2
每日建议：摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。
此外，维生素B2对皮肤和头发生成、健康，也扮演重要角色。它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
改善方法
每天喝250毫升牛奶，就能帮助补充。植物性食物，如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等，也有丰富维生素B2。
4、食之无味、味觉减弱
缺乏锌
每日建议：摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克。人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。
因此，如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
改善方法
牛肉、羊肉等红肉中，含有丰富的锌。例如每周吃一次8盎司的牛排，就能摄取足够的锌。
5、易怒、暴躁
缺乏铁质
缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气。每日建议：男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要。否则，容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
改善方法
红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜，都是富含铁质的食物。记得多补充维生素C，以促进铁的吸收利用。
6、全身疼痛
缺乏维生素D
晒太阳不足或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛。
维生素D是人体无法自行合成的营养素，也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。
改善方法
每周吃2份油性鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼等;再加上适时晒点日光，才能保证体内有充足维生素D。
除了遗传因素、基因突变和环境因素以外，癌症的发病还和人的日常饮食习惯也有密切的关系，不过这已经不是什么新闻了。看看人体如果缺少哪种营养物质，会有致癌的可能。
1、 缺乏蛋白质可能诱发胃癌
人们若从饮食中摄入的蛋白质不足，尤其是摄入的优质蛋白质不足，就可能诱发胃癌。在过去，胃癌一度被称为穷病.因此，萎缩性胃炎患者、胃溃疡患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人应常吃富含优质蛋白质的食物，如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。
2、 缺乏-胡萝卜素可能诱发肺癌
目前，肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多有眼等因素会导致肺癌以外，人体若缺乏缺乏-胡萝卜素也可能诱发肺癌。因此，长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏-胡萝卜素的食物，如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
3、 缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌
在现代人的饮食结构中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大，而膳食纤维的摄入来那个去日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后，会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上，从而可诱发结肠癌。
4、 缺乏维生素D可能诱发乳腺癌
血多临床调查数据都表明，乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。加拿大的研究人员还发现，体内缺乏维生素D的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比，其病死率相对较高。
素食者一般只吃蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果和种子类，也可能同时吃些奶类和蛋类，后者被称为蛋乳素食者;
那些不吃各种动物蛋白，包括肉类、鱼类、禽类、乳类和蛋类的素食者被称为完全素食者,有些更严格的素食者甚至连动物制品（如蜂蜜）都不吃。
素食者因为缺少动物来源的食物，很容易导致蛋白质、维生素B12、铁等营养素缺乏，如果实在不想吃肉，最好能够从其他食物中获取人体所需的各类营养。
1、多吃豆类可补足蛋白质
动物性食物中的肉类、蛋类、奶类都是优质蛋白质的重要来源，而植物性食物中只有豆类氨基酸组成比较合理，在体内利用率较高，属于优质蛋白质来源。
所以，对于只吃植物性食物的素食者来说，需要注意多吃豆类以获取充足的优质蛋白。
2、维生素B12可通过发酵食品获得
因为维生素B12只存在动物性食物中，如果是完全素食者，比较难通过食物获取充足的维生素B12,缺乏维生素B12容易导致巨幼红细胞贫血、神经系统受到毒害和引起高同型半胱氨酸血症等。
维生素B12主要存在肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中也含有少量。蛋奶素食者可以通过鸡蛋，牛奶、酸奶、低脂奶酪和其它乳制品来获得维生素B12,其它如发酵食品、菌藻类、强化维生素B12食品等也是维生素B12的部分来源。
3、钙铁锌的摄取很重要
钙、铁、锌都是素食者容易缺乏的矿物质。如果是蛋奶素食者，可以通过奶类、蛋类摄取部分钙、铁、锌。
但如果是完全素食者，则需要从深绿色蔬菜摄取钙、铁，从全谷类摄取铁、锌，从豆类摄取钙、铁、锌。但有些营养素因为受到植物中的草酸、植酸等的影响，导致它们在人体的吸收率并不高。
4、维生素D也必不可少
一般而言，维生素D在完全素食者的饮食中含量比较低，如果他们每天晒太阳的时间充足，倒也不是什么问题。但其实，只是单纯靠日晒来维持正常的维生素D水平，也不是一种可靠的做法。
常见含维生素D比较多的食物有：含脂肪高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油等，瘦肉和奶中也有少量维生素D.
所以，对于某些只是不吃红肉（猪牛羊）或接受鱼类的的半素食主义者来说，可以通过吃富含脂肪的鱼，如鲑鱼，鲭鱼和沙丁鱼等来获取部分维生素D.
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