春季13种养生食物

2019-10-11 │ 春季13种养生食物 人的九种体质及养生

13种习惯最影响人的寿命

每个人都喜欢长命百岁,然而长命百岁的人寥寥无几。如何能延年益寿呢?通过各种研究证明,有一些生活习惯严重影响人们的寿命。下面这13种习惯最影响人们的寿命。

1、不良姿势折寿2年

不良姿势会使肌肉、肌腱、韧带负重,关节受损,甚至影响内脏功能,还会产生背痛、关节炎和腰疼。驼背的老年人会较早死亡,尤其是死于心脑血管疾病。

2、离婚折寿3年

有研究称,离婚者出现情绪紊乱、意外死亡和心脏病死亡的机率比常人更高,更容易得癌症、肺炎和肝硬化。但如果婚姻本身就让人倍感压力的话,离婚倒也是一个有利于健康的选择。

3、自我评价低折寿4年

自我评价高的人更珍惜自己,因此会十分关注自己的健康。他们往往也是快乐的人。有研究发现,在养老院住的老人,若身体状况相似,自我评价高者不容易抑郁,寿命也更长。

4、睡眠不足折寿5年

睡眠中断会提高心血管病风险,血液脂肪、胆固醇、皮质醇和血压水平都会增高。缺觉也会降低大脑功能和警觉性。每晚睡眠最好保证6到7个小时。

5、杂务缠身折寿1年

无论是财富太多需要打理,还是陷入巨额债务被人追债,繁杂的事务都会让大多数人感觉焦虑抑郁,这样的后果自然就是心率加快、血压上升,同时产生的压力荷尔蒙肾上腺素和皮质醇也会对人体造成伤害。

6、噪音污染折寿1年

3%的冠心病死者都是由于长期置身于交通噪音环境当中。噪音制造出的压力荷尔蒙会使人体长期处于警戒状态,即使在睡眠中也不例外,这使心脏和血管产生变化,造成高血压、心脏病或脑中风。

7、看得见风景的房间增寿2年

曾有研究显示,和住在只有一堵墙可看的病房里的病人相比,住在可以欣赏窗外美景的病房里,康复效率会大大提高,出院也更早。美景同样也能帮助人们改善情绪、消除抑郁、变得乐观。如果你的窗外的确难称美景,就用自己喜欢的图片和照片装点一下房间吧。

8、快乐常在增寿9年

研究发现,心态乐观的人生活方式更健康,他们运动和社交活动的时间都更多。乐观者的疾病和外伤痊愈得更快、寿命更长、更不易遭受残疾。快乐能增加抗病抗菌的细胞数量,从而提高人的免疫力。

9、喂养宠物增寿1年

养宠物的人看病的次数要比常人少得多,而且也不容易受到抑郁症的侵扰。养个宠物陪在身边,人的心率和血压都会有所降低。美国一项高血压研究显示,性别不同的股票经纪人接受压力测试时,养宠物者的心率和血压明显比其他测试者稳定。

10、高质量的性生活增寿4年

经常能享受性高潮(至少一周两次)的男性早亡的机会要比常人少一半,特别是心脏病带来的死亡。较高的射精频率也可减少前列腺癌的风险。而因伴侣早泄、阳痿未能享受性快感的女性患心脏病的风险会更高。

11、信仰坚定增寿7年

美国一项研究发现,每周至少参加一次宗教**的人比没有任何宗教信仰的人寿命长约35%,因为宗教活动可提高人体免疫能力,减少血管堵塞。

12、婚姻生活增寿7年

相对于离婚者、鳏夫寡妇和独身者,已婚人群的寿命更长。美国一项研究发现,从未结过婚的人早亡的机率要高出常人2/3,也更容易遭遇经济危机、身心健康等问题。一旦出现疾病,已婚者会康复得更快些,在某些癌症面前,他们的生存率也更高。

13、身为女性增寿10年

几乎任何国家的女性都比男人活得长,大约能比男性平均寿命长10%。除环境和遗传因素之外,男人短命与雄激素也有一定关联,雄激素决定男性的攻击性和竞争性行为,使他们更可能过早经历由暴力、意外和冒险带来的死亡。雄激素还会降低对心脏有益的胆固醇的水平,而女性体内的雌激素则会提高有益胆固醇的水平。

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生活中这些坏习惯会影响我们的寿命


中医发现,每个人的生活习惯都不同,有些好习惯会让你身体得到健康,但有一些坏习惯,如果你不注意改正,就会影响你的寿命。影响都市人寿命的坏习惯有很多,下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

1.起床先叠被

人体本身-也是一个污染源。在一夜的睡眠中,人体的皮肤会排出大量的水蒸气,使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化学物质有145 种?从汗液中蒸发的化学物质有151种。被子吸收或吸附水分和气体,如不让其散发出去,就立即叠被,易使被子受潮及受化学物质污染。

2.不吃早餐

容易感到疲倦,头晕无力,天长日久就会造成营养不良、贫血、抵抗力降低,并会产生胰、胆结石。

3.饭后松裤带

4.饭后即睡

饭后即睡会使大脑的血液流向胃部,由于血压降低,大脑的供氧量也随之减少,造成饭后极度疲倦,易引起心口灼热及消化不良,还会发胖。如果血液原已有供应不足的情况,饭后倒下便睡,这种静止不动的状态,极易招致中风。

5.饱食

饱食容易引起记忆力下降,思维迟钝,注意力不集中,应激能力减弱。经常饱食,尤其是过饱的晚餐,因热量摄入太多,会使体内脂肪过剩,血脂增高,导致脑动脉粥样硬化。还会引起一种叫纤维芽细胞生长因子的物质在大脑中数以万倍增长,这是一种促使动脉硬化的蛋白质。脑动脉硬化的结果会导致大脑缺氧和缺乏营养,影响脑细胞的新陈代谢,经常饱食,还会诱发胆结石、胆囊炎、糖尿病等疾病,使人未老先衰,寿命缩短。

6.睡眠不开气窗

7.吃太咸的食物

8.留胡子

胡子具有吸附有害物质的性能。当人吸气时,被吸附在胡子上的有害物质就有可能被吸入呼吸道内。据对留有胡子的人吸入的空气成分进行定量分析,发现吸进的空气中含有几十种有害物质,其中包括酚、甲苯、丙酮、异戊问二烯等多种致癌物,留有胡子的人吸入的空气污染指数,是普通空气的4.2倍。如果下巴留有胡子,又留八字胡,其污染指数可高达7.2倍。再加上抽烟等因素,污染指数将高达普通空气的50倍。

如果你也有这些生活坏习惯,那么,及时改正至关重要。养成良好的生活方式,这样才能让你拥有更健康的生活状态,你的中医体质也会更健康。中医里有一些简单的家庭调护法,可以帮助你养成生活好习惯。

最毁男人“性”福的13大习惯


导语:近年来男性健康问题日益突出,前列腺炎、性功能障碍、男性不育等疾病严重威胁着男性健康。针对中国男性的一项健康状况调查显示,不良习惯是影响男性健康,导致性功能障碍不可忽视的因素之一。工作劳动强度高、精神压力重、现代环境污染、不良生活习惯等多种因素影响,25-50岁年龄段的中青年男性,有89%的人正在遭受或即将面临各种男科疾病的侵袭。下面我们一起来看看哪些习惯最毁男人健康和性福!


男性性福的密码

不良习惯一:摄盐过多

吃盐过多,是血压升高的元凶。医学研究证明,高血压、阳痿和低睾丸激素三者之间存在密切关系。成年人每日盐摄入量为6克,但许多人的摄取量却高达12克。

不良习惯二:常食精白面粉制品

小麦加工成面粉时,它所含的锌也随之大量流失。经常食用精白面粉制品,会削弱男性的生殖能力,并导致动脉阻塞,从而增加心脏病发作和产生阳痿的风险。

不良习惯三:吃肉

肉类食物无不含有丰富的动物脂肪和一定数量的胆固醇。胆固醇水平越高,影响男性阴茎勃起的风险性越大,这已被西方国家的饮食调查结果所证实。因此,如果爱吃肉类菜肴,尽可能吃瘦肉。

不良习惯四:乳酪

大多数乳酪不仅含有高成分的饱和脂肪酸,而且脂肪含量也高,因而对人体动脉极其有害,甚至会影响性欲。尤其是牛奶、肉和乳酪切忌一起进食。

不良习惯五:啤酒

英国科学家最近发现,啤酒中含有一种物质,它会限制精子的繁殖力。这也是男性不育症和性能力欠佳的原因之一。

不良习惯六:饼干

饼干、点心,当然也包括油炸食品,其中含有损害健康的氢化(硬化)植物脂肪。这种脂肪容易损害动脉,更会影响男性生殖器官海绵体组织血液供给不足,从而影响勃起。

不良习惯七:吸烟

长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10-20倍,喉癌发病率高2-3倍,循环系统发病率高3倍,气管炎发病率高2-8倍。

不良习惯八:酗酒

过量饮酒可引起脂肪肝,酗酒可损伤大脑,使记忆力下降和判断力明显减退;长期酗酒将损伤心脏功能,诱发高血压、冠心病。经常酗酒会损伤生殖功能。

不良习惯九:熬夜

长期睡眠不足,会引起判断力减弱、思维迟钝、协调功能不良,还可造成食欲不振、消化不良、免疫功能下降,引发或加重失眠、神经官能症、溃疡病、高血压、糖尿病、脑血管病等。

不良习惯十:缺少运动

缺乏运动锻炼,会引起呼吸短促、肥胖、消化不良、头痛、腰痛、忧虑、肌肉虚弱与萎缩,还会加速衰老。

不良习惯十一:不主动就医

资料显示,男性看病的频率要比女性低28%,有80%的重病男性患者承认自己是因长期不去医院就诊,才把小疾酿成大病的。

不良习惯十二:有泪不轻弹

调查发现长期不流泪的人,患病率要比流泪的人高一倍。男性胃溃疡病和精神分裂症患者大都是强忍不哭者。

不良习惯十三:滥用药物

大多数药物都或多或少地有一些毒副作用,特别是在长期使用或用量较大时,容易在病人身体上出现毒副反应,甚至危及人的生命。

13种人茶与咖啡禁忌


处于特殊时期的人群应减少茶和咖啡的饮用:

1.生理期:对女性来说,每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,若习惯喝浓茶的话,茶叶中鞣酸会妨碍铁吸收,大大减低铁质的吸收程度,易出现贫血的现象。

2.怀孕期:一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒。因此,最好少喝茶为妙。

3.哺乳期:哺乳期的妈妈喝茶后,茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

4.更年期:正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力,有时还会出现心跳加快、脾气不好、睡眠质量差等现象,若再喝太多浓茶会加重这些症状。

5.儿童:“因为茶叶浓度太高时,茶多酚含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶,为成人喝的茶浓度的1/3。

某些患者最好敬而远之

1.动脉粥样硬化患者:

茶和咖啡中含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质。这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用,这一兴奋过程会使大脑血管运动中枢兴奋之后引起脑血管收缩。这对脑动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。

2.失眠患者:

不论何种原因所引起的失眠,均不宜在临睡前饮茶及咖啡,这是因为其中的咖啡因和芳香物质有兴奋作用。

3.高血压患者及心脏病人:

茶、咖啡固然能减轻高血压患者的头痛症状,却可使血压增高。过量时会使心率加快,对高血压患者和心脏病人不利。

4.痛风病人:

因为茶水中的鞣酸可能会加重患者的病情,因而不宜饮浓茶。

5.病后需静养的人、甲亢、结核病人:

因咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,从而使需要安静者以及甲亢、结核病人无法得到良好的休息和治疗。

6.活动性胃溃疡、十二指肠溃疡患者:

可以刺激分泌大量胃酸,影响溃疡面的愈合,加重病情,并产生疼痛等症状。因此,有溃疡倾向的人应少饮浓茶及咖啡。

7.习惯性便秘患者:

不宜多饮浓茶,因为茶叶中的鞣酸能减轻肠蠕动,使便秘加剧。

8.发热病人:

茶叶中的茶碱成分会提高人体的温度,加剧发热,由于茶碱的利尿作用,可能会降低解热降温药物的作用。

13种平价食物最滋养女人


专柜里的天价护肤品并不是滋养女人的唯一方法,日常生活中的食物都有养生的功效。通过食疗养生是最健康也是最有效的滋养方法。下面小编给大家介绍13种最适合女性养生的平价食物。

1、西红柿

上榜理由:

餐桌上的美味,迷人的外形,鲜嫩的色泽,很多人都喜欢食用,其实西红柿不但味道鲜美,还具有一定的药效。西红柿中含维生素c,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。

tips:柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟,那生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃,能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c,生吃是不错的选择。健胃消食,生熟两吃,各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配,高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的,千万注意。

中国式养生智慧:

西红柿是一种很普遍的食物,我国在近些年慢慢地向老龄化迈进,西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素,适合常吃,我国是世界上肝炎常发的大国,西红柿有一定保肝护肝的作用。

2、马铃薯

上榜理由:

马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物,受到全世界的关注和青睐,而且制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同,是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘,中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c ,带皮食用富含钾元素,新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质,热量约为100卡,而且不含脂肪。

马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动,世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把与马铃薯打交道当作一种热情洋溢的生活方式吧!

tips:马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能,它的叶、茎和芽均含有较强的毒素,所以发了芽的马铃薯是不能食用的,避免中毒。

中国式养生智慧:

马铃薯和米饭一样,成为中国人餐桌上的平常主食。因为温室效应和耕地缩减,中国想满足人口的粮食需求就会越发困难,稻米种植的条件苛刻,马铃薯则没这个问题,中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。

3、茶

上榜理由:

茶叶历来被人们视为延年益寿之品,被誉为 东方饮料的皇帝,俗语开门七件事(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶,可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物,一般是茶质量越好,热能越高。就种类来看,绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中,所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外,茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡因,而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。

tips:茶叶用沸水冲泡,其中脂溶性的营养,难以被吸收利用。因此,当今提倡适当吃茶 来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素,更好地发挥茶叶的营养价值。

此外,市场上有很多茶饮料,国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料,而不是茶味饮料,您就要谨慎选择了。

中国式养生智慧:

饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等,喝茶有喝茶的习惯,各地不同,北京人爱喝花茶,上海人则喜好绿茶。有些地方,喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化,现今的年轻人应该发扬和传承。

4、牛肉

上榜理由:

相对于猪肉和羊肉来说,牛肉是最值得推荐的红肉。羊肉太膻,猪肉脂肪含量太高,而牛肉饱和脂肪酸含量较少,蛋白质含量较高,还富含维生素a,可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,对男性起到增强肌力作用。

tips:牛肉建议摄入不要过量,每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖、蒸、煮、烩、熬,而避免使用烤、卤、熏、腌,后者虽然口感更具风味,但因为不好掌控的调料添加无形中会增加高血压等心脑血管疾病的发病几率。

中国式养生智慧:

中国人吃牛肉起步比日韩还要晚,在十几年前才开始养肉牛,到今天牛肉的肉质大大改善,种类也越来越丰富。现在吃牛排的小孩比大人还要多,而且食量惊人。所以新一代的中国人已经开始选择补充新的营养,与落后的时间赛跑。

5、牛奶

上榜理由:

牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养,如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品,建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶,避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品,牛奶经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。

tips:根据脂肪量的去除程度,牛奶可分为全脂牛奶,半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂牛奶。此外,饮用风味牛奶并未全是坏事,虽然风味牛奶含有糖,会减少鲜牛奶的营养素摄入,但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的胃耐受不了牛奶,可以考虑用其他奶制品代替摄入。

中国式养生智慧:

中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远,牛奶中含有乳糖,需要体内的乳糖酶分解吸收,我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国有充足的光照,更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜,所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课,让自己身体的营养充盈起来。

6、菌类

上榜理由:

包括各种耳类和菇类:如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素,多矿物质,同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用,乌发效果也很优秀,还可以提亮肤色、不易生痘。此外菌类还有可观的增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主义的和尚为什么吃素还能保持身体强壮,答案全在斋饭 里,没有菌类的素饭就不能称之为斋,菌类和豆腐最能保障素食者的身体机能。

tips:野生菌类有数百种,但可食用者甚少,除了自然原因,生长环境的污染也会造成食用者中毒。及时辨别有毒野生菌势在必行,一般对颜色鲜艳、多红斑、气味多辛辣恶臭及苦味的野生菌就要慎之又慎,敬而远之了,可食用菌类有香味无异味,食用菌类不要喝酒,易发生化学反应,感到不适要立刻就医切勿贻误病情。

中国式养生智慧:

古书中就经常读到的山珍,指的就是营养价值超高的菌类。菌类营养丰富,可增强人体免疫力。中国人习惯把菌类做菜或汤,一些常见的菌类还可以随意与肉类搭配,炖鸡。对于现在的流感,菌类是适合中国人体质的预防佳品。

7、姜

上榜理由:

姜是种重要的调味品,也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领,一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用,着凉、感冒时不妨熬些姜汤,能起到很好的预防、治疗作用。

tips:姜有嫩姜和老姜之分,嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纤维少,辛辣味淡薄,可单独制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味浓,主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。此外,吃姜一次不宜过多,以免吸收大量姜辣素,生口干等上火症状。

中国式养生智慧:

生姜具有解毒杀菌的作用,中国有着绵长的海岸线,生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜,就我们像平时在餐桌上,吃松花蛋或鱼蟹时,通常会放上一些姜末、姜汁。根据中医理论,姜性质温热,有解表功效。

8、醋

上榜理由:

醋,不仅仅是食用调味品,还有开胃、增食、消毒的营养保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质自由基的形成,起到抗衰老的效果。在炖煮肉、骨、皮类的食物时,最好多加一点醋,能促进其中大量蛋白质充分分解,让优质蛋白质被人体吸收得更充分。

醋的ph值为1、5~2、0,很接近于人胃酸的ph值1、3~1、8,有调节肠胃的功能。酿造醋含有多种有机酸、蛋白质、氨基酸等。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化,醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。醋酸有利于转化能量,软化血管,降低血液中的胆固醇。有机酸利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常食入少量醋及利用醋为调味做成的菜肴,对防止人体动脉硬化也有好处。

tips:醋饮料与家用烹饪的醋完全是两个概念。有人说醋饮料可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完整地保留下来。但用它治病的科学依据不足,胃酸分泌过多和患有胃溃疡的人,要谨慎饮用醋饮料。

中国式养生智慧:

自古以来吃醋就是中国人传统的养生之道。在我国,每个地方吃醋的习惯都不同,我国各地都生产醋,品种繁多,风格各异,不仅消耗量大,而且结合医学的养生理论,醋酸有软化血管的作用,在众多传统美食中醋也是最普遍的调味料。

9、黄豆

上榜理由:

黄豆主要成分是蛋白质,尤其是素食主义的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有作用,黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高,但直接食用会影响蛋白质的吸收,造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右,而加工成豆浆后吸收率可增长很多。所以,黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆,晚上用豆渣蒸窝头,这样能够粗细粮互补。

tips:不要用豆浆代替牛奶,豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质为牛奶的25%。所以豆浆要喝,牛奶也要喝。

中国式养生智慧:

比起牛奶,中国人对豆浆,以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟。尤其是在我国信奉佛教的弟子们,主要的蛋白质来源不能是肉,就只能是豆制品了,丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者。

10、葡萄

上榜理由:

仲夏时节,正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富,鲜嫩味美,酸甜适口,老幼喜食。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品。

tips:营养学家发现,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,具有极强的抗癌能力。一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。所以今后我们都要吃葡萄不吐葡萄皮。

中国式的养生智慧:

国医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。根茎叶也均可入药,全身是宝。

11、苹果

上榜理由:

在众多的水果之中,苹果可以说是最普遍的一种,苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,生吃苹果还能调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排泄。另一方面,腹泻的人吃它也有好处,因为苹果酸具收敛作用。苹果有生津润肺,健脾开胃的效应。营养学分析,苹果含有最多果糖,多种有机酸、果胶及微量元素,能扩张血管,有利高血压患者。此外苹果虽然营养丰富,但热量不高,深受减肥者欢迎,老幼皆宜。

tips:苹果含有丰富的抗氧化物,脾胃虚寒的人须将苹果用锡纸包裹,先熟或煨熟再吃。不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。同样大小的苹果,越重的内含水越多,用手指敲击,声音越清脆越新鲜。

中国式养生智慧:

苹果在中国自古就有着平平安安的寓意,平安果象征着平安、祥和,苹果当成平安果,是取了苹果的字音。我国是世界上最大的苹果生产国,多个地区产量大而优质,食用本土盛产的苹果是因地取材的好典范。

12、米饭

上榜理由:

中国人食用大米已经有数千年历史,从地域来讲,南方人更习惯吃大米,北方人相对吃面较多。中国人最合理的大米食用方法:建议南方人食用南方大米,北方人食用北方大米。对于北方人来说,南方大米一年种植好几季,而东北平原的北方大米一年种植一季或两季在土地里生长时间越长,它所聚拢的营养价值越多。而南方人如果食用北方大米,运输储存太久,不推荐。

tips:建议食用杂粮米,越杂越好。最好两三种或五种以上加在一起食用,可达到优势互补。推荐紫米和薏米。除了蒸米饭,推荐煮粥。粥类对人体起到健脾和胃的功效,尤其推荐小火熬制一小时以上而得的粥油,喝一勺米粥油的营养价值等同于吃肉。

中国式养生智慧:

米饭可谓是中国人生活的老祖宗了,尤其是对于大米,南北方人都食用,是我们国家的主要农作物也是国人历史上公认的主食,中国人都有一副适应大米的铁胃,同时包括粥,都是对水溶性维生素最好的吸收载体。

13、啤酒

上榜理由:

西方舶来物,以大麦芽、酒花、水为主要原料经酵母发酵作用酿制而成。在酒类中,含酒精度最低,营养价值很高,有液体面包之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

tips:夏天推荐10℃左右储存的啤酒,可起到消夏解暑作用。另推荐啤酒爱好者当心啤酒肚,一天最好饮用一扎或一瓶,可达到放松神经血管功效,尽量不要豪饮。此外,啤酒加海鲜的饮食搭档极易诱发痛风。

中国式的养生智慧:

啤酒传入我国之初,价格十分昂贵,当时啤酒多从国外舶来,到京后主要供给在京的外国人消费。此外大饭店也有供应,当时大多数老北京人不习惯喝啤酒,觉得啤酒中有股子中药味儿,喝不出啤酒的苦香味儿。经过多年来的习惯,啤酒的营养渐渐被国人发掘和利用,进入寻常百姓家。

吃得好、住得好、玩得好,愉快的心情是对女性养生来说很重要。饮食是中国博大精深的文化,多吃些对身体有益的食物,既保证了身体的营养吸收,也能让自己越吃越年轻。

九种习惯最毁牙


牙口好才能享受各种美味,可你知道吗?有些吃法正在悄悄地伤害你的牙齿。

1.大口啃苹果。美国口腔正畸学医师协会会长约翰·布扎托博士称,尽量避免直接用牙啃苹果和胡萝卜等硬脆果蔬,它们是引起牙隐裂最大的祸首。可以将这些食物切成小块食用。类似的还有嚼冰块,也会导致牙齿断裂。

2.啃玉米。布扎托博士表示,啃玉米容易导致牙齿松动或脱落,还会引起假牙移位。建议将玉米粒剥下后再吃。

3.吃完面不漱口。面包等精制面食会使口腔酸性猛增,腐蚀牙釉质,还容易残留在牙缝中。因此吃面后要仔细漱口。

4.用牙撕包装。有人图方便,用牙撕包装、开瓶盖等,很容易使牙齿断裂或移位,包装上的病菌还会悄无声息地进入口腔,影响人体健康。

5.总喝瓶装水。美国佐治亚州牙科专家布雷特·西尔弗曼博士称,瓶装水在净化过程中,酸性会增强,容易引起龋齿。一些纯净水中缺少牙齿必需的矿物质,常喝也有害牙齿健康。此外,苏打水、运动饮料大多也含有酸性物质,会腐蚀牙釉质。建议喝烧开的自来水,或使用吸管,减少饮料与牙齿接触的机会,也有一定预防作用。

6.爱吃薯片和干果。薯片、爆米花在咀嚼过程中先脆后黏,很容易塞在牙缝中,滋生细菌,导致龋齿;一些干果,如葡萄干、无花果和杏干营养丰富,但同时也含有大量的糖和纤维素,容易增加牙齿周围糖分的残留量。

7.常喝红茶、葡萄酒。牙釉质特别容易受到深色食物的影响,出现细微斑点。美国弗吉尼亚州牙科专家迈克尔·帕爱萨尼博士建议,吃这类食物时应多喝水,吃后多漱口。除此之外,一些饮料也容易引起牙齿变色。美国牙齿美容协会会长厄文·斯米盖尔博士称,白葡萄酒酸性强,会使牙齿更容易着色,酒精还会导致口腔干燥,降低唾液对牙齿的保护作用;红茶中的单宁酸也会增加牙齿着色危险,建议常喝这类饮品的人选用美白牙膏,或改喝绿茶及草药茶。

8.爱吃酸。柑橘类水果中含有大量酸性物质,不利牙齿健康,因此吃后要及时喝水或漱口。醋也容易诱发龋齿,研究发现,吃醋过多的儿童,牙釉质遭腐蚀的危险会增加30%—85%。多吃些莴苣可以减轻醋对牙齿的危害。

9.整天嚼口香糖。美国牙科专家比尔·道夫曼博士称,整天嚼口香糖等于让牙齿泡在糖水中,建议选择无糖口香糖或木糖醇口香糖。此外,美国马萨诸塞州牙科专家贵龙姆·勒平博士称,橡皮糖容易粘在牙齿上,形成牙菌斑;总含硬糖或润喉糖,同样也不利于牙齿健康。

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