假烧烤让你防不胜防
又到了撸串的季节,可各地频频曝出的合成腰子组装生蚝等令人震惊的烧烤内幕,能让人对烧烤放心吗?
近日,记者对烧烤原材料市场进行调查,结果不容乐观。
合成腰子每斤便宜10元钱
4日下午,记者来到东安阳光商场。在一肉摊前,记者自称是出烧烤摊的,询问老板是否有腰子。老板从冰柜中拿出两个塑料袋,一袋全是肥油,另一袋则是一点肥油也没有的净腰。
怎样辨别真假羊肉
开烧烤店拿瘦的就行,不用自己包油,穿串儿的时候,一块腰子、一块肥油就行了。老板边说边指向自己案板上的两大块肥油说,干烧烤的都买他家这种肥油,分3块钱和5块钱两种。
记者询问这些是什么油,老板含含糊糊地表示有牛羊油。
随后,记者来到了另一家摊位前,询问对方是否有包油腰子。老板表示,只有原油腰子,35元钱一斤,想要买假的,可以到冻货区看看。
在冻货区一处摊位前,老板从冰柜中拿出一个袋子告诉记者,这些都是合成的羊腰子,25元钱一