中药汤剂的特殊煎法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。怎样才能实现科学的养生保健呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《中药汤剂的特殊煎法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
导读： 1、先煎 先煎的药物一般多为矿石类，如生龙骨、寒水石等，贝壳类如生牡蛎、
1、先煎先煎的药物一般多为矿石类，如生龙骨、寒水石等，贝壳类如生牡蛎、生石决明。这些矿石及贝壳类药物，质地多坚硬，组织结构致密，有效成分不易煎出，故需打碎后先煎，有效成分才能充分煎出。 来自
另外，有毒性的药物也需先煎，久煎可达到减毒或去毒的目的。如乌头类药物久煎可使乌头碱分解为乌头原碱，其毒性只有原来的1/2000。
此类药物需先煎30-40分钟后再与其他药物混合煎煮。
2、后下某些芳香药、解表药、清热药不宜久煎，如辛凉的薄荷叶、行气的木香等。若煎煮时间过长，有效成分易于散失，会降低或损失药效。
后下一般是在其他药物快要煎好前的3-8分钟（视芳香药物的挥发程度而定）放入同煎即可。
3、单煎也称另煎，多是些贵重细料药品，如羚羊角片、人参等。这些药物多质地坚韧，在一般煎药时间内，不能使有效成分提出的，同时用量少，价格贵。一般可以单独多煎几次（分次混合，再冲入煎好的药汁内饮服），使有效成分充分提出，这样既提高药效，又不浪费药材。
4、包煎一般是种子和个别的花粉药物，如止咳下气的旋复花，其花蕊易散布在药渣内，服后粘在喉部引起不适或咳嗽加剧；种子类药物如车前子易粘锅糊化、焦化，粉末类药物如蒲黄、海金沙等，入汤后粘腻而沉淀。
此类药物宜用纱布袋装好再煎煮，可减少沉淀，使药汁清净。
5、烊化为了避免粘稠的中药在煎煮过程中被药渣吸收，或避免其他药物因粘滞而难于煎出药味，同时避免粘锅，一般都在药煎好后再加入，使之完全烊化于药汤内即可，如芒硝、阿胶、蜂蜜等。
6、冲服一些贵重的药物细粉不能与其他药一起煎煮，如三七面、羚羊角面、牛黄面和沉香、木香等芳香药的饮片。
此类药物需先放在碗内，将煎好的药汤趁热冲入碗内，浸渍一会待温时饮服。这样既有利于发挥药物的作用还可节省药材。
7、泡服适宜于成分容易溶解，或煎煮易破坏药效的药物，如藏红花、番泻叶等。此类药物宜用热开水或刚煎好的其他药液趁热浸泡，加盖闷闭，半小时后去渣服用。
8、煎汤代水适用于易浑浊药液，难于服用，如灶心土，或质轻用量多，体积大，吸水量大，如丝瓜络、玉米须等。此类药物宜先煎后取上清液代水再煎煮其他药物。
扩展阅读
一、睡眠不好，皮肤灰暗的女性
虫草老龟冬虫夏草与老龟一起饮用， 有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
白皙 细嫩的皮肤，谁不想要?但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，不是长着一副黑红面孔，就是晦暗苍白。怎么办?适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应该是对症下菜才行。
二、脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性
土茯苓老龟清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。
三、工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
四、秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
五、月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
六、压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的喜爱。
中医的调理原则，是“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之。”所以，对于外燥，通常采用轻宣燥邪的方法。凉燥可用杏苏散，温燥可用桑杏汤以及清燥救肺汤。而内燥，则通常用滋阴润燥的中药汤水。如上焦肺燥，用养阴清肺汤、百合固金汤;中焦胃燥，用麦门冬汤;下焦肠燥，增液汤、琼玉膏等皆对症，而玉液汤则对上中下焦内燥皆有效。
杏苏散：苏叶、半夏、茯苓、前胡、苦桔梗、黄芩、枳壳、甘草、陈皮、生姜各6g，大枣2枚，用水煎服。
桑杏汤;桑叶3g、杏仁4.5g、沙参6g、象贝3g、香豉3g、橘皮3g、梨皮3g，水两杯，煮取一杯服用，再翻煮一杯服用;
清燥救肺汤：冬桑叶9g、石膏7.5g、人参2g、甘草3g、胡麻仁(炒研)3g、真阿胶2.4g、麦门冬(去心)3.6g、杏仁(去皮炒)2g、枇杷叶3g，水一碗，煎至六分，分两三次服用。
增液汤：玄参30g、麦冬(连心)24g、细生地24g，水八杯，煮取三杯，口干则全部喝下。大便仍然不通，再煮再服。
玉液汤：生山药30g、生黄芪15g、知母18g、生鸡内金捣细，6g、葛根5g、五味子9g、天花粉9g，以水煎服。
每个人都应该重视自己的眼部健康，这需要自己在生活中做好一定的护理工作，想要明目护眼的话，那么是有很多方法可行的，小编向大家推荐两道可以明目护眼的汤剂，希望能够给各位提供一些正确的参考，下面我们就来了解一下这两道汤。
养血护眼汤
材料：准备一百五十克鸭肝、五十克芹菜、二十克木耳(水发)、五十克鲜蘑菇、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。
做法：
1、先把芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。
2、油烧至5分热，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加适量水，煮沸，再加入肝泥并搅和，调味，投入芹菜煮沸，起锅滴入少许麻油。
功效：服用养血护眼汤可以补益肝肾、养血明目、增强免疫力。对于出现肝虚目暗、视物模糊、夜盲贫血症的患者非常适合服用。
补肝护眼汤
材料：六十克猪肝土鸡肝2付、一百五十克菠菜、食盐、香油各少许，一斤清高汤、故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。
做法：
1、将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分钟，滤渣留汤备用。
2、猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。
功效：这款汤可以补肝养血、明目润燥，经常服用明目护眼的效果极佳。
平时经常服用以上介绍的这两款汤来进行明目护眼的话非常有帮助，不仅营养滋补明目护眼，而且可以增强体质，补血养气。对于平时想要明目护眼的人来说，除了通过饮食改善以外，还要注意自己的生活要有规律，要避免眼部的疲劳，多休息。
◎头发过长。头发所需的营养全部来自脑部，因此，头发越长，其所消耗的营养就势必越多。长此以往，就会出现营养危机，大脑的正常活动将受到影响，自然也就波及智力的发展。
◎便秘。长期便秘容易使人发生脑中枢神经中毒，并引发记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等智力衰退性心理疾病。这是因为大便在大肠中停留时会产生有毒物质，而其停留时间越长，产生的毒素就越多，当超过肝脏的承受能力后，多余的毒素就会随血液循环扩散，进入大脑毒害中枢神经，干扰大脑皮层的正常活动。
◎轻视早餐。早餐的质量不仅与孩子的生理发育有关，而且与孩子心理机能的发展也密切相关。
研究表明，吃高蛋白早餐的孩子，在课堂上的最佳思维期相对较长，而吃素或不吃早餐的孩子的思维活动明显不如前者。就学习成绩而言，吃高蛋白早餐的孩子成绩大都较好，而吃素食早餐的孩子则次之，不吃早餐的孩子最差。
◎吃甜食过量。吃甜食过量的孩子，其脑部发育往往比较迟缓。这是因为甜食会损害青少年的胃口，降低食欲，从而影响孩子对高蛋白和多种矿物质的摄取，导致机体营养不良，大脑发育迟钝。
◎环境温度。保持脑环境温度适宜，可以提高大脑处理信息和解决问题的能力。据研究，气温超过35°C以后，大脑的消耗量会明显增加，容易造成大脑疲劳。另外，低温使人头脑清醒，但用脑效果并不理想。
◎周围颜色。淡绿色和淡蓝色可以使人平静，易于消除大脑的疲劳，让人精力充沛，提高用脑效率；而深红色、深黄色可对人产生强烈的刺激，使大脑兴奋，随后则趋向抑制。因此，儿童及青少年应选择适宜的学习环境，墙壁、天花板、窗帘等以淡蓝色、淡绿色为宜。
◎室内空气。据有关研究表明，人的大脑在紧张学习或工作时，如果没有足够的氧气供给，那么大脑的工作效率就会很快降低。而如果能够经常开窗通风换气，使大脑有足够的氧气供应，对于提高大脑的工作效率十分有利。
生活中很多人的精神状态不是很好，有时还会出现失眠的情况，对于这类人群来说，平时生活中一定要注意自己的生活习惯，以及自己的饮食习惯，通过一些安神的汤剂是可以起到非常好的帮助的，那么可以安神的汤剂有哪些呢?很多朋友都非常想知道，接下来就让我们带着问题来详细的了解一下吧!
一、静心汤
准备龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，特别是对心血虚衰的失眠者非常有疗效。
二、酸枣仁汤
准备酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
三、安神汤
将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。
四、三味安眠汤
酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，可以起到催眠的效果。
五、桂圆莲子汤
取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。
六、百合绿豆乳
取百合、绿豆各25公克，冰糖少量，煮熟烂后，服用时加些牛奶，对于夏天睡不着的人，有清心除烦镇静之效，牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。
七、养心粥
准备三十五克党参，十颗红枣，十克麦冬，十克茯神，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。
上文所介绍的这七款汤对于安神，是非常有帮助的，不仅能够有助改善自己的睡眠，提高自己的精神状态，而且能够补充身体所需的多种营养，大家在平时生活中可以经常喝这些汤来起到保健养生的功效，缓解精神不佳的状态。但是要注意这些汤虽然不错，也不可以过量的饮用太多。
心脏是人体非常重要的器官，做好相应的护理工作是每个人都不可忽视的，通过一些饮食方法也是可以起到保护心脏作用的，接下来小编将介绍三款可以保护心脏的食疗汤剂，希望能够给大家在保护心脏方面提供一些参考。
黑木耳瘦肉汤
[配方]：准备一百克黑木耳，一百克瘦猪肉，五颗红枣，两片生姜。
做法：将木耳在清水中泡发去蒂，将全部配料入锅，以适量清水煮1小时得汤，空腹饮用，余渣可酌量食之。每天吃一次，25日为一个疗程。
[功效]：黑木耳可以起到益气补血，补脑强心的功效。现代药理学研究发现，黑木耳还可防止血小板聚集，对心脉栓塞有疏通作用;红枣素称“活性维生素C丸”，能软化血管，防治心血管病和高血压。此汤具有较好的疏通血管瘀阻，溶解胆固醇及血管沉积物的作用。
当归猪心汤
[配方]：准备一斤猪心 ，十克当归， 五十克枸杞子， 二十克枣(干)。
做法：先把当归、枸杞、红枣清洗干净;猪心切开，洗净，切成片。将猪心沸水去除血污，与所有配方一起放入锅内，注入清水，采用小火炖1小时左右后，加少许盐即可食用喝汤。每天食用一次，15天是一个疗程。
[功效]：猪心中的种营养成份很多，可以加强心肌营养，增强心肌收缩力;当归补气活血，润肠滑肠;枸杞补肝肾，抗动脉粥样硬化。枣(干) 软化血管，安心宁神，红枣中含环磷酸腺苷，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。此汤具有加强心肌营养，改善心脏功能的功效。
灵芝猪心汤
[配方]：准备一斤猪心，灵芝15克，生姜、葱、精盐各3克，味精、胡椒粉适量。
做法：先将猪心对剖两块洗净，锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出，猪心切成薄片，灵芝切成细末，煮猪心的原汁留着待用。净锅置火上，加入猪油烧热时下姜、葱，加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料，烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用。
[功效]：此方有养心安神、补益气血之功效。适用于治疗心气血虚所致的 心悸 失眠、健忘多梦、精神恍惚等症，是 神经衰弱 、 冠心病 、 心肌炎 、 心律失常 患者的食疗佳品。中 老年 长期食用可以保护精力，稳定情绪，消除 疲劳 ，益寿， 抗衰老 。
上文介绍的几种汤剂都是有助于保护自己心脏健康的，在平时的饮食中可以经常的进行食用，制作的方法也并不复杂，可以参照上文的叙述来进行制作。这几款汤剂不仅可以作为平时的菜肴食用，还有助我们的心脏健康。
产后缺乳药膳方：芪肝汤剂
〖原料〗：猪肝500克，黄芪40克。
〖制法〗：猪肝洗净切片，加入黄芪、清水适量，同煮成汤，少加盐或不加盐食用。
〖用法〗：佐餐食用。
〖功效〗：补肝益气通乳。
〖主治〗：气血不足的缺乳。
〖按语〗：黄芪性味甘温益气，猪肝性味甘苦而温，补肝养血。
附：其他相关食疗方
1、冬瓜皮煮鲢鱼食，治乳少。
2、花生米，捣烂煮大米粥，治乳少。
3、治乳少：丝瓜仁30克，煮鲢鱼食。
4、治妇女产后无乳或乳少：鸭1只去毛及内脏，猪脚2只同煮汤调味食用。
5、姜醋煮木瓜：鲜木瓜一个(切片)，生姜30克，米醋30克，同煮熟食用。有补气活血，祛风散瘀，解郁调中，解毒消积作用。适用于病后体虚，产后乳少。
土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。平时我们都把它当做普通的蔬菜看待，其实它是被营养学家认为是世界上最伟大的的食物之一。看似平凡的土豆，却具有非常特殊的功效。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，,常吃身段会变得苗条起来。
土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C.生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到越贪吃越美丽的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
行经期：
经血中含有比较高的血红蛋白，血浆蛋白和血色素，所以女性经期过后会流失大量铁质，应多补铁。而茶中含有30％以上的鞣酸，它在肠道中易同铁离子结合，产生沉淀，妨碍肠粘膜对于铁离子的吸收。
怀孕期：
茶叶中含有较丰富的咖啡因，饮茶加剧孕妇的心跳速度，增加肾血流量，加重孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。
临产期：
这期间饮茶，会因咖啡因引起的心悸、失眠而导致产妇体质下降、精神疲惫，造成难产。
哺乳期：
茶中的鞣酸被胃粘膜吸收，进入血液循环后，会抑制乳腺的分泌，造成乳汁的分泌障碍。此外，乳汁中的咖啡碱进入婴儿体内，会使婴儿发生肠痉挛。
更年期：
45岁以后，女性开始进入更年期，情绪本来就不稳定，喝茶后更易冲动，有时还会出现乏力、头晕、失眠、心悸、痛经等现象。
既然女性在特殊时期不宜饮茶，不妨改用浓茶水漱口，会有意想不到的效果。怀孕期孕妇容易缺钙，此时用茶水漱口可以有效预防龋齿。更年期易有不同程度的牙齿松动，用茶水漱口则可以防治牙周炎。具体的方法是5克，用40毫升开水冲泡30分钟，然后分早、中、晚三次含漱，冲泡的水温以80－90度为宜。
