枸杞子怎么吃夏季这么吃补肾除肝火
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于养生常识，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“枸杞子怎么吃夏季这么吃补肾除肝火”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
夏天到了，天气越来越炎热，很容易使人上火，因此有些人会使用一些滋补品或是药材来去火气，而枸杞子正是去火的佳品。那么枸杞子怎么吃呢？别担心，下面就由小编来为大家介绍夏季这么吃枸杞子可以补肾除肝火。
枸杞子怎么吃
在炎热的夏季，高温的天气让人烦躁不安，食欲不振，用枸杞泡水饮用便能有效的祛除肝火。而最好的方法就是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮三十分钟即可。而想美容抗衰的女性更应该常喝枸杞水，因为枸杞中的-胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。天然的胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤，长期食用，能发挥很好的效果。
枸杞子自古就是补肾良药
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患；唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”来喝；红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，它一般当作药材使用。那么枸杞怎么吃才有效，下面介绍：
在平时做菜的时候适量加入一些枸杞子，而且要注意它的烹调方法。因为烹饪枸杞的时间不宜过久，所以正确的烹调方法应该是在煲汤或者炒菜收尾的时候再放入枸杞，这样可以防止枸杞中的大量的营养成分的流失。因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，只有长期服用才有效果。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
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枸杞子是生活中常见的植物，同时药用价值也是非常好的，适当的吃枸杞子具有补肝肾、明目的功效，男性吃枸杞子都有哪些好处呢？
男性吃枸杞子会有哪些好处？
1、提高身体的免疫力
枸杞子具有扶正祛邪的功效，能够增强身体的抵抗力，促进了身体的健康，同时也可以提高性的抗病能力以及抵御病毒的侵袭，防止身体受到一些有害物质的刺激，对于男性来说是非常好的保健食品。
2、具有抗癌的功效
枸杞子能够抑制癌细胞的生长以及扩散，枸杞子的叶可以作为茶饮用，能够提高以及改善身体虚弱、老年人以及肿瘤患者的免疫功能，具有强身壮体的功效，同时也可以延缓身体衰老。当患者配合化疗或者放疗时适当的喝枸杞子，能够减轻毒副作用，防止了白血球的减少，调节了身体的免疫功能。
3、具有明目的功效
枸杞子具有明目的功效，特别适合于肾阴亏虚、肝血不足所导致的夜盲症、视力模糊，枸杞子也可以治疗一些慢性的眼病。
4、延缓衰老
枸杞子具有滋阴补肾、强身健体、益气安神、生津补水、延缓衰老的功效，能够有效的增强身体各个脏腑的功能，从而提高了大脑的功能，改善了身体对抗自由基的能力，延缓衰老的功效是不言而喻的。
5、美容肌肤
枸杞子的美容功效是众所周知的了，因为枸杞子里面的成分可以提高皮肤吸收养分的能力，同时也具有美白的功效，在民间枸杞子常常可以用来治疗银屑病。
枸杞子应该怎么吃呢？
1、炒菜或者做成粥
在炒菜或者做粥的时候放上一小把枸杞子，枸杞子里面含有的维生素一般是水溶性的，当遇热水容易受到破坏，我们平时可以把干枸杞稍微泡一下，炒菜或者做粥的时候放一点枸杞子作为佐料就可以，滋补效果是非常好的，而且不容易引起身体的上火。
2、打豆浆的时候放一把
有一部分的人喜欢使用枸杞子来泡茶喝，这只是简单的泡一下，里面的营养维生素很难以被完全的吸收出来，在平时打豆浆的时候可以放一把枸杞子，这样能够充分利用枸杞汁里面的营养元素。
3、口嚼枸杞子
枸杞子如果用水煮的话那么就会降低其药效，我们平时可以直接口嚼枸杞子，这样才能够充分吸收里面的营养物质。
枸杞在我们日常食材中是一种很养生的食物，它除了生食外还可以泡水喝，但一样食用枸杞的人群，它的作用也会出现有禁忌的，现在小编就给大家讲讲枸杞的禁忌都有哪些？了解下如何吃枸杞才更健康。
一、阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
二、过量食用问题多
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。
对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞是我们平时都有接触过的，它是一种保健食材，很多人喜欢用它来泡水和，但是枸杞子泡水喝它是食药同源的一种，并不是只有好处，那枸杞子泡水喝的害处是什么呢?枸杞子泡水喝的禁忌事项有哪些?下面就来详细了解下。
【枸杞子泡水喝的害处】
一般喝枸杞子泡水是没有害处的，但如果不注意饮用方法或者本身不适合喝，就会有副作用。比如在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人是不宜喝枸杞子泡水的，反而加重身体不适之症，另外枸杞子也不宜过量食用，吃多了造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。
总而言之，枸杞子具有一定药性总是有三分毒的，大家最好对症食用或者少食。
【枸杞子泡水喝的禁忌】
在用枸杞子泡水喝应注意以下禁忌事项：
1、枸杞子不宜搭配绿茶。
绿茶中含有大量的鞣质，能起收敛吸附之作用，会影响枸杞子中氨基酸生物碱、甜菜碱等微量元素的营养，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值。
2、枸杞子泡水时间不宜太长。
一般我们都用开水冲泡枸杞子，但需要注意的是长时间浸泡会使药效中的微量元素流失掉，营养大量流失，一般枸杞子泡水应当日泡好当日喝，不宜久放。
还需要注意的是，枸杞子属于温补类食材，不宜吃太多，小心上火问题。
枸杞子泡酒配方大全
1、枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7～10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。
2、疏风明目酒
配方:枸杞子250克,黄酒2000毫升。
制法:将枸杞子浸入黄酒中,密封贮存、4个月即可。每次服30～50毫升,每日服2次,饭后服用。
功效:清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等。
3、枸杞泡酒
配方:白酒1000克,枸杞200克
做法:枸杞先挑选一下,将腐坏的枸杞挑掉,洗净晾干,然后放入白酒瓶中,密封14天即可饮用。
食用方法:每次口服10毫升,每天饮用2次。在服用的过程中可以递加白酒200毫升。
功效:补肾强精,健胃,益气,缓解疲劳。阳痿、胃寒、失眠、容易疲乏无力的患者可以饮用。
4、枸杞酒的比例是多少
枸杞和酒的比例可以为1:2,即一斤枸杞配2斤白酒,当然,这个比例是不固定的,大家可以根据自己的需要来配。
人参枸杞酒怎么制作
配方:人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg。
效用:人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。
制作工艺:
1、人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3、白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10～15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
枸杞子泡酒的禁忌有哪些
专家告诉我们,平时将枸杞子泡酒喝对身体并没有什么损伤以及副作用,但如果没有科学服用,那对身体就有坏处了。
酒是生活中以及社交中非常重要的一种物品,大量服用容易损伤身体健康。虽然枸杞酒是一种药酒,服用之后对身体有补益作用,但是其中所含有的酒精仍旧会损伤身体中健康的脑组织。酒精具有亲神经的特质,对于神经具有一定的毒性,损伤脑细胞。长期喝酒会令细胞损伤加快,容易损伤身体健康。
枸杞子中所含有的营养价值非常的高,平时生活中的使用方法非常的多,在我国已经具有非常悠久的使用历史。枸杞子在我国很多地方都有生长,药效也非常的好,服用之后具有固本扶元、滋阴养生以及益气安神的作用,女性服用还可以延缓衰老、容颜不败。枸杞子泡酒喝药性温补,但是也不能够经常喝,一天最多也就只能够喝上两次,午饭之后的半个小时喝上一次,晚上的时候喝上一次。冬天是喝枸杞子酒最好的时间,因为温酒具有暖胃的作用。
提起枸杞子，很多人并不陌生，有很多上班族，比如说小编就是长期对着电脑工作，时常会感到眼干酸涨，嘴唇干燥，桌子上面就常备着一袋枸杞，经常搭配着菊花泡茶喝，所以深知它的功效，对于缓解眼睛疲劳是很有用的。
中医认为枸杞子能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。一年四季长期服用，可以强身健体，保长寿。古代长寿老人李庆远就是靠长期喝枸杞水获得长寿的，当然前提必须是长期坚持。那么，枸杞子怎样食用才能补肾又有益长寿？
现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
1、延缓衰老：枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、壮阳：枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3、美白养颜：对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
4、养肝明目：枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5、补虚生精：枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
6、抑癌防癌：枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
枸杞营养很丰富，价格还很便宜，家家户户都可以去购买，并且可以不分季节，和不同的食物搭配，都可以起到滋补的功效，既可以用来泡茶，也可以做菜，用途多样化，一般人都是把它作为一种营养食材的，不过也是要长期见效的，坚持服用枸杞子，对身体的好处是数不清的。
随着秋天的深入，“秋老虎”的到来让越来越多小伙伴反映睡眠质量大不如前，而且情绪也容易波动，烦躁，给工作学习带来很不好的影响。秋天天气干燥，容易使人肝火过旺，这是造成很多人睡眠不好的原因。因此，秋天也是很适合养肝的。
肝火旺盛的危害
1、伤肝
生气时，人体会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质，作用于中枢神经系统，使血糖升高，脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素相应增加。
2、长色斑
当我们生气的时候，往往就会导致血液大量涌向头部，这样一来血液中的氧含量就会下降，毒素却有所升高，导致色斑出现。
3、脑细胞衰老加速
大量血液涌向大脑，会使脑血管的压力增加。这时血液中含有的毒素最多，氧气最少，对脑细胞不亚于一剂“毒药”。
4、胃溃疡
生气会引起交感神经兴奋，并直接作用于心脏和血管上，使胃肠中的血流量减少，蠕动减慢，食欲变差，严重时还会引起胃溃疡。
5、心肌缺氧
大量的血液会冲到我们的大脑以及面部，从而使心脏的血液减少而造成心肌缺氧，这时心脏就会加速工作，导致心跳异常。
6、引发甲亢
生气令内分泌系统紊乱，使甲状腺分泌的激素增加，久而久之会引发甲亢。
秋季肝火旺应该怎样调理？
1、多喝水利于肝脏排毒
人体的毒素需要经过肝脏进行分解代谢，然后排出体外，这个过程是需要大量水分来维持的，所以要多喝水能够促进新陈代谢，能够帮助肝脏排毒。
2、愉悦心情，少动肝火
要想降肝火，首先应该保持良好的生活方式，要注意劳逸相结合，应该避免熬夜等坏习惯出现，同时还要调节心态，要稳定自己的情绪。
3、枸杞子仰甘茶养肝阴
枸杞水是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞，再加入10克决明子、8克菊苣、5克蒲公英、5克鲜白茅根这些养肝食材，制成枸杞子仰甘茶，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。
如果嫌抓取药材过于不便，可以选择袋泡茶，而且袋泡茶经过严格工艺提炼，防止农药残留等问题，药效更好，也更利于人体吸收呢。
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