杏子的功效与作用南北杏的食用注意事项
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的杏子的功效与作用南北杏的食用注意事项，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
杏子润肺化痰、清热解毒；杏干有防衰老、抗癌之功效；杏仁能滋阴强肾，提高自身免疫力，杏仁油霜的营养成分对干燥和损坏性皮肤有补偿和治疗作用。
杏子中含有的大量维生素b17，目前被认为是最有前途的抗癌药之一。此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。杏仁可以炒食、制酒，功能还可以祛痰、止咳、定喘，是我国人民喜爱的止咳良药。
小白杏核的核仁部分的营养价值极高，据分析：每100g小白杏仁中含脂肪51-55.5g、蛋白质24g、糖9-13.8g、钾169mg、钙49-111mg、铁1.2-7mg、锌4.06mg、铜4mg、硒27.06mg、维生素E26.0mg、苦杏仁甙88-120mg等，除维生素B17外，都是人体所需要的营养物质。
杏子的营养价值：
1、未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
2、杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。
3、杏树全身是宝，杏果实有良好的医疗效用。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%-27%、粗脂肪50%-60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
南北杏的食用注意事项：
杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃；又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。
北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
精选阅读
枇杷果的肉质柔软多汁，甘酸可口，是夏季备受人们追捧的一种水果了，那么吃枇杷果会给人带来哪些好处呢?这都归功于枇杷果的功效与作用，下面让我们详细来了解枇杷果的功效吧，以及食用注意事项。
【枇杷果的功效与作用】
1、保护视力
枇杷果属于黄色系水果，其中所含的β-胡萝卜素就相当的丰富，这种营养素进入人体后会转化成维生素a，而维生素a的作用就是护眼，保护人体视力健康，所以吃枇杷果有养眼的功效哦。
2、清热解暑
枇杷果属于寒性水果，有清热解暑之功效，夏季吃这类水果可以预防上火、中暑等情况，夏季宜吃枇杷。
3、预防流感
枇杷的果肉以及枇杷的树叶都有预防流感病毒的药用效果，可以预防感冒的发生。另外，枇杷果中含有的胡萝卜素比西红柿高，可以促进身体的新陈代谢，有助于健康。
4、助消化
枇杷果肉吃起来酸甜适宜，有开胃促消化的作用，非常适合夏季食欲较差的人吃。还有，枇杷果中含有的维生素B17是抗癌的营养元素，所以吃枇杷在一定程度上有防癌的作用。
【枇杷果的食用注意事项】
枇杷果虽然是个宝，但是食用时应注意以下问题：
1、枇杷属于寒凉水果，所以脾胃虚寒还容易拉肚子的人就不宜多吃枇杷了。孕妇在食用时也应把控好食用量。
2、枇杷果的果核是有毒的，所以要谨防误吞。
3、枇杷果的含糖量非常高，患有糖尿病的人应谨慎吃，或者尽量不吃。
另外，枇杷不仅仅是一种水果，还可以作为食材烹饪，比如枇杷膏、枇杷粥、枇杷酱等。
芋头食用的注意事项
1、芋头食用的注意事项
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉。
芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。
一般人群均可食用,特别适合身体虚弱者食用,对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
2、吃芋头的好处
洁齿防龋,氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。增强免疫力,能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
排除体内多余的钠,芋头含有大量的钾,能调节机体内的电解质平衡,帮助机体排除多余的钠,并促进血压的降低,对高血压患者来说,芋头是一种很好的保健食品。
美容乌发,芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
3、芋头的营养价值
芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素、还有大量的蛋白质。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高。
芋头怎么做好吃
1、芋丝饼
材料:芋头适量,火腿适量,熏鸭肉适量,粘米粉100克,葱适量,色拉油适量。
做法:芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒。热锅,下小许色拉油,炒香火腿丝与熏鸭丝。下芋头丝炒透。把芋头丝等材料盛起晾凉,加入调味料与葱花,粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状。把粘米粉糊拌入芋丝材料中。取一蒸盘,抹点色拉油,倒下所有拌好的材料。放蒸锅里,大火蒸20分钟。熟后取出晾凉。把晾凉后的芋丝饼切小件,用油煎至两面金黄色,即可食用。
2、芋头排骨煲
材料:小排骨300克,芋头400克,蒜2瓣,酒1大匙,酱油1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少许。
做法:小排骨洗净,拌入调味料腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。用油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。
芋头的储存方法
将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。在购买之后尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。
若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。如果你想要预防芋头变坏,或者是腐烂发芽问题,那么以上所介绍的这些储存方法,不妨可以尝试一下,因为这样储存的芋头,可以更长时间一些。
花生大家肯定很熟悉，也不会陌生，平常都会迟到盐水花生、炒花生等，今天我们就来了解一下醋泡花生的功效，大家知道醋泡花生怎么制作吗？花生对我们的身体有什么好处呢？一起来看看吧。
醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。
花生的营养价值
花生的蛋白质含量为25%-30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。并建议人们：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。
花生含脂肪40%-50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。
生产制作原材料
带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁（醋：酱油：麻油：鸡翅汁=3：2：1：1）、干辣椒、小葱白。
制作工艺
1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末。
2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）。
3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
不适宜人群
尽管醋泡食品有诸多好处，但有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用；磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋；正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋；胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。
食用注意事项
醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
花生的益寿作用
（1）食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。
（2）花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
结语：醋泡花生米其实是特别香的，而且营养丰富，那大家肯定知道花生的营养价值有多高了，那就现在开始每天吃上一点吧，今天文章中给大家详细介绍了，大家也可以多看看了解一下吧。
要说什么花可以当蔬菜吃，除了想到的花菜，黄花菜也是一种。黄花菜又名金针菜、萱草，是一种百合科植物，我们食用的就是其花朵，其色泽金黄，香味浓郁，口感爽滑很是逗人喜爱，那么黄花菜的功效与作用有哪些呢?其食用的注意事项呢?下面一起来了解一下。
【黄花菜的功效与作用】
1、健脑、抗衰：黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能，非常适合预防老年人智力衰退的人群。
2、清热解毒、凉血明目：黄花菜历来就是清热解毒利湿之佳品，还有一定的抗菌免疫功能，对人体健康有着积极的作用。
3、降低血清胆固醇：黄花菜非常适合一些高血压患者食用，因为它里面所含的特殊物质可以降低血清胆固醇的含量，从而达到保护心血管健康的作用。
4、抗癌：黄花菜中还含有特有成份，能有效抑制癌细胞的生长。
5、降肝火：肝火旺会引起人各种不适，而吃黄花菜可以达到降肝火的目的。
6、有益产妇健康：黄花菜是非常适合产妇食用的蔬菜，可以辅助缓解产后腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等情况，是产妇滋补的佳品。
【黄花菜的食用注意事项】
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，所以不可以生吃，也就是说不能直接凉拌着吃。要凉拌也要先用开水焯一下，捞起加佐料即可。
黄花菜虽然适合大部分人群，但患有皮肤瘙痒症者忌食。
还有黄花菜含粗纤维较多，不适合肠胃不好的人吃。
红糖是我们日常常用到的一种糖类，常用来泡水喝，很多经期女性都爱饮用红糖水。那么你了解红糖的功效与作用吗?日常喝红糖水的注意事项都有哪些呢?来了解一下吧。
【红糖的功效与作用】
1、保暖缓解疼痛。红糖是女性朋友的好朋友，在经期疼痛时，喝一杯暖暖的红糖水，可以驱寒保暖，让腹部瞬间舒服起来，有助于缓解寒凉引起的痛经。
2、红糖能够帮助皮肤细胞的代谢，因为红糖中含有多种色素成分，能够帮助面部皮肤的代谢，可以帮助皮肤抵抗皱纹。
3、抗寒保暖。红糖含有的有益物质能够快速给人体补充能量，帮助身体起到抗寒的作用，秋冬寒冷季节经常食用有助于强身健体。
4、抗氧化。红糖中含有各种维生素和抗氧化物质，能抵抗自由基，延缓人体衰老，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
【喝红糖的注意事项】
1、红糖水特别是适合年老体弱、大病初愈的人饮用，可以快速补充所需的能量。
2、老人要适当饮用红糖水，阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不建议饮用红糖水。
3、在服药时，不宜用红糖水送服。吃药应该用白开水送服，不宜用红糖水送服。
4、产前有胃炎吐酸水、胃溃疡者不建议饮用红糖水，以免加重胃病。
5、红糖杂质多，制作运输过程中易污染，所以在购买的时候应注意购买好的产品，食用的时候注意煮沸、沉淀、去除杂质后再饮用，以免拉肚子。
秋季吃不完的梨制作成秋梨膏存储，在需要的时候拿出来喝，非常养生保健。那你知道秋梨膏的功效与作用具体都有哪些吗?平时在吃秋梨膏的注意事项都有哪些?一起来详细了解一下。
【秋梨膏的功效与作用】
1、秋梨膏是以白梨(如鸭梨、雪花梨)为主要原制作的，另外搭配麦冬、贝母、生地、葛根等中药材熬制，所以一般秋梨膏都有止咳、生津、润肺之功效。
2、秋梨膏能辅助治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、久咳咯血等呼吸道病症。
3、秋梨膏滋阴润燥，适合一些津液不足、口感口燥等人群。
【吃秋梨膏的注意事项】
1、秋梨膏含糖量高，所以不能直接饮用，也不宜长期过多饮用。秋梨膏直接饮用会刺激口腔及咽喉黏膜，一般是正确做法是取一两勺用温开水化开后服用。
2、秋梨膏适合阴虚有热的咳嗽之症，并非适合所有咳嗽症状，所以咳嗽的人不能一味乱服秋梨膏。
3、秋梨膏不适合风热咳、痰饮咳、风寒咳、肝火咳等咳嗽患者，不仅没有治疗效果，反而可能学上加霜。
4、脾胃虚寒、手脚发凉、腹泻的人最好不吃秋梨膏，饮用不当会损伤脾胃阳气，不利于健康。
5、秋梨膏含糖极高，糖尿病人最好不要食用。
总的来说，秋梨膏是好东西，但懂得合理利用才是关键，才能将秋梨膏的功效发挥恰到好处。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《杏子的功效与作用南北杏的食用注意事项》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“冬季养生的注意事项”专题供您欣赏！
饮食养生
运动养生
