车前草的简介
1、简介
车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本。也称当道、马舄,牛遗、牛舌草、车轮菜、地衣、蛤蟆衣。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序,花小,花冠不显著。结椭圆形蒴果,顶端宿存花柱,熟时盖裂,撒出种子。有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用,还可食用,深受人们喜爱,也就出现了关于车前草的很多民谣与故事。可到大有恒中药材库查询中药材车前草。
2、图片
车前草的食用处理方法
剪去根须,洗净叶子。
车前草的吃法(做法)大全
1、凉拌车前草
准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽,各种调味品;同车前草包饺子的第一步是一样的,洗净、烫熟、晾干、切碎;将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。
2、清炒车前草
准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒;去除车前草里面的杂质,洗净、烫熟、晾干;起油锅,用花椒、葱花、蒜片爆香,加入晾干的车前草快速翻炒,炒匀即可出锅。
3、车前草饺子
准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽,肉馅,各类调味品;将采来的车前草幼株、嫩芽,择洗干净,用开水焯一下,直到烫熟,放至一边切碎、晾干水分备用;将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀,然后饺子馅就做好了。此法也适合做馅饼,蒸包子,都是类似的办法。
4、车前炖猪小肚
所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅,炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。
5、车前汤
将采来的车前叶用水洗净备用,锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下,加500毫升水,放入车前叶,炒开后放入味精、香菜,即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。
6、绿茶车前草茶
用100~150克鲜车前草,加水500毫升,煮沸5分钟,加入绿茶0.5~1克,分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能,可治尿血,腹泻、胃炎、前列腺炎等病。
7、枸杞大枣车前草汤
现将车前草洗净然后放入适量的水中煮沸,然后加入大枣再次煮沸,最后文火慢煮20分钟,最后放入枸杞煨10分钟即可,枸杞大枣车前草汤,是一道非常好的清热解毒养肝滋阴汤。
8、车前草鸡骨草炖鱼头
车前草、鸡骨草洗净,胖鱼头洗净备用。车前草、鸡骨草放入炖盅内,再将胖鱼头放在药材上面,加生姜片和滚水,用中火炖40分钟即成。车前草性味甘寒,能清肝利水。鸡骨草有清利湿热、退黄舒肝之作用。鳙鱼头,因其头大而名,亦有祛头风、利湿热、益脑髓之功。
哪些人不能吃车前草、车前草的注意事项
1、哪些人不能吃车前草
精滑不固者禁服。
2、车前草的适用人群
适用所有体质所有人群。
3、车前草的食用禁忌
1、凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服。
2、《本草经疏》:内伤劳倦、阳气下陷之病,皆不当用,肾气虚脱者,车前草忌与淡渗药同用。
3、《本草汇言》:肾虚寒者尤宜忌之。
4、《日华子本草》:“常山为使。”
车前草是一种常用的中草药。用车前草煮水饮用,对身体有很多健康的影响。车前草是一种利水渗湿中药,含有 车前黄酮甙、熊果酸、维生素C、维生素B等成分。与大枣相结合,它可以相互补充并相互作用,可以起到清热利尿、滋补肝脏、滋养阴虚和补肾的作用。那么,车前草能杀死癌细胞吗?针对这个问题,下面将详细分析。
一、车前草不具有杀死癌细胞的作用。
车前草不具有杀死癌细胞的作用,单独使用车前草,不会对身体产生太大影响。因此,它通常在加工后与其他草药组合,并且使用协同或拮抗作用来改善治疗效果,以减少不良反应。
当然,任何疾病都不仅仅是预防。车前草在许多方面的功效仍然非常显着,特别是在疾病的早期阶段,如果能够很好地使用,它可以完全防止疾病恶化,并且它还有利于癌症预防和癌症预防。
二、车前草用于治疗淋巴综合症有辅助治疗的作用。
车前草主治尿不利、浑浊带下、水肿饱满、夏季湿疹腹泻、红眼病、痰热咳等,临床上,车前草主要用于治疗淋巴综合症、对利尿消肿和支气管炎等有很好的辅助治疗作用,但无法直接用于杀死癌细胞。
湿热体质、痰体质适合服用车前草,但气虚体质、阳虚体质、肾虚、内伤疲劳、阳下垂等患者不宜长时间服用。有些人有尿频,尿急,排尿困难,血尿等症状。挖几棵车前草来熬水喝几次后,几乎就能好了。
车前草味甘性凉,可缓解咳嗽,及具清热解毒的功效。民间常用于治疗腮腺炎,痢疾,血尿,泌尿功能障碍,湿热腹泻,眼睛红肿等。与其他药物合用,对支气管炎、痛风、急性膀胱炎和前列腺炎也有一定的治疗作用。
三、车前草具有广泛的药用价值但不能杀死任何癌细胞。
虽然车前草是一种常见中药,具有广泛的药用价值,对人体有良好的保健作用。然而,车前草并不能杀死任何癌细胞。车前草成分确实具有一种抗病毒成分,已发现它具有抗癌作用,但副作用也不小。每天需要几百磅才能产生一点效果,所以用车前草来对抗癌症是不现实的。车前草虽然有很多种功效,但也不能大量食用,否则会对身体造成不可预测的伤害。
我们知道蒲公英有很多的药用价值,因为它本身就是一味药,那大家知道蒲公英都能够治疗什么病吗?如何用蒲公英治病呢?不是太了解的亲们快来看看吧。
蒲公英的药用价值
1、抗病原微生物作用
蒲公英注射液在试管内对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌亦有一定的杀菌作用。蒲公英提取液(1:400)在试管内能抑制结核菌。蒲公英水煎剂(1:80)能延缓ECHO11病毒细胞病变。蒲公英醇提取物31mg/kg能杀死钩端螺旋体。水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用。煎剂给大鼠口服,吸收良好,尿中能保持一定的抗菌作用。
2、保肝、利胆作用
动物实验表明:用蒲公英煎剂灌胃或用蒲公英注射液注射,对四氯化碳引起的谷丙转氨酶升高有明显抑制作用;能显著缓解四氯化碳性肝损伤引起的组织学改变。有报道指出,蒲公英在动物身上有利胆作用。蒲公英液灌胃能使胆囊收缩,奥狄括约肌松弛,有利于胆汁排入肠中。临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。
3、抗胃溃疡作用
蒲公英煎剂给大鼠灌胃对应激性溃疡有显著保护作用;对无水乙醇所引起的大鼠胃黏膜损伤亦有显著保护作用;并能明显对抗幽门结扎大鼠胃溃疡的形成。当蒲公英与党参、川芎配伍时有协同抗胃溃疡的效果,三者构成复方抗溃疡作用更强。有报道指出,此复方抗胃溃疡与胃黏膜损伤作用的机制可能与影响胃组织内源性pGE2含量有关。
4、对免疫功能的作用
蒲公英煎剂在体外能显著提高人外周血淋巴细胞母细胞转化率。蒲公英多糖能显著增强艾氏癌及MM46肿瘤细胞抗原所致小鼠脚垫迟发型超敏反应强度,并有给药时间越往后越有效的特点,即于抗原刺激后的第11~20日给药或2~20隔日给药有明显作用。蒲公英多糖腹腔注射能显著增强小鼠抗体依赖性巨噬细胞的细胞毒作用。
5、其他作用
据调查显示,蒲公英的功效在治疗水肿、利尿方面有很好的功效,在别的疾病上也有很好的治疗作用。有很多人选择食用蒲公英的根部以及草叶部分作保健作用与止泻作用。被蛇咬伤服用蒲公英也会有一定的治愈能力。
在看完上面的介绍之后,是不是大家都没有想到这看似平常的一种植物原来也有着这么多的功效与作用,真是不可思议。而且蒲公英具有一定的食疗作用,因此在今后可以采集蒲公英来进行食用,当然了必须知道是什么时候的蒲公英才能够食用,以及其食用的方法。
蒲公英的功效与作用
对于利尿有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和维生素C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。
叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。
花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。
总结:看完文中给大家介绍的蒲公英的药用价值,亲们都对蒲公英有了一定的了解了吧,以后可不要再傻傻的把蒲公英当成是一颗没用的野草了,希望大家以后多多观察身边的事物。
菖蒲属于天南星科菖蒲属,又名臭菖蒲、水菖蒲、泥菖蒲、大叶菖蒲、白菖蒲。是一种多年水生草本植物。全株有毒,根茎毒性较大,口服多量时产生强烈的幻视。跟随小编来了解了解吧。
菖蒲的功效与作用
首先,作为草本植物,也具有一些植物的功能。
1、菖蒲叶丛翠绿,端庄秀丽,具有香气,适宜水景岸边及水体绿化。
2、菖蒲可以盆栽观赏或作布景用。
3、菖蒲的叶、花序也可以作插花材料。
4、菖蒲可栽于浅水中,或作湿地植物,是水景园中主要的观叶植物。
菖蒲的药用价值
1、菖蒲植株全株芳香,因此可作香料或驱蚊虫。
2、菖蒲茎、叶可入药,在8-9月采挖根茎,除去茎叶及细根,晒干。可用于辟秽开窍,宣气逐痰,解毒,杀虫。治癫狂,惊痫,痰厥昏迷,风寒湿痹,噤口毒痢,外敷痈疽疥癣。开窍,化痰,健胃。用于癫痫、痰热惊厥、胸腹胀闷、慢性支气管炎。
在我国古书上也有相关的记录,如:《本经》中所述“主风寒湿痹,咳逆上气,开心孔,补五脏,通九窍,明耳目,出音声。”又如《别录》中“主耳聋、痈疮,温肠胃,止小便利,四肢湿痹,不得屈伸,小儿温疟,身积热不解,可作浴汤。聪耳目,益心智。”以及《药性论》、《日华子本草》、《滇南本草》、《纲目》等中均有相关叙述。
菖蒲的食用作用
菖蒲酒:用高粱、大麦和豌豆等多种粮食和二十多种名贵中药酿制而成,含有人体必需的多种营养成份、丰富的矿物质和活性物质,主要成份能绝大部分被人体迅速吸收。两千多年来一直是宫廷养生保健佳品,而与百姓大众无缘。近半个世纪来,我们生产的菖蒲酒不再为少数享用,已在全国各地限量销售。大量事实证明在日常生活中以饮用菖蒲酒为主,配合以下药膳同时食用其免疫功能可迅速改善和提高:
1、富含钙的食物:以无污染的新鲜动物脊骨和排骨炖汤为好,尤以牛羊脊骨为佳。
2、用藻类植物做菜:和菖蒲酒配合后用于调节人体机能平衡,促进人体新陈代替,大幅增强免疫力提高身体素质。
3、富含纤维素的饮食:它和菖蒲酒配合食用有活化细胞、抑制老化、预防疾病、促进患者痊愈、调节人体生理机能等效果。
4、豆类食物:如豆浆、豆腐、豆芽等含有丰富的植物蛋白质,它们和菖蒲酒一起不但达到人体内营养平衡,还能清除人体内垃圾从而增强抗病能力达到健康长寿之目的。
蚯蚓(地龙)也经常用于人们的药疗,在实践中还不断发现新的妙用。现将适合家庭用的经验方介绍如下。
地龙的功效与作用:
1、治痰热咳喘:
出现咳嗽、气喘、痰黄稠或口干、舌红苔薄黄、脉弦(绷紧如按琴弦)滑(指下如有滚珠滑过)数(跳动快,一般每分钟超过90次)者,可用地龙、石苇、鱼腥草各15克(后下,只煎5分钟),浙贝母、麦冬、北杏仁各12克,射干10克,黄芩9克,麻黄5克,甘草6克,加水煎成400毫升,分2次温服。
2、随证加减:
痰黄而多者加蛇胆川贝末2克;痰不易咳出、气促加葶苈子1O克,前胡15克,旋复花(用布包着煎)8克。见效后连服3~5剂。
3、治脑血栓:
手足不灵对脑血栓手足活动不灵伴舌红、脉弦者,可用地龙、生地各15克,丹参20克,赤芍12克,泽兰10克,当归尾6克,加水煎成400毫升,分2次温服。
4、随证加减:
血压高者加益母草15~25克,车前子15~30克(布包);失眠或说话舌头不灵加石菖蒲、天竺黄各12克,胆南星8克。
5、治过敏性鼻炎:
过敏性鼻炎出现鼻痒、频频打喷嚏、流清涕或鼻塞、舌质红、舌苔薄白不厚、脉略弦者,可用地龙、白鲜皮各15克,辛夷10克(后下),蝉蜕9克,苍耳子8克(后下),白芷5克(后下),薄荷7克(后下),菖蒲、甘草各6克,加水煎成400毫升,分2次温服。
6、随证加减:
平素易感冒者加生黄芪15克,防风5克,白术12克(编者注:这3味药即古方玉屏风散);鼻涕黄者加黄芩8克,鱼腥草15克(后下)。
由于地龙有溶血栓和抗凝血功能,故出血性疾病如支气管扩张、肺出血、胃出血、痔疮出血、血小板减少性紫癜等患者应慎用或禁用。
地龙的功效:
地龙性寒,味咸。
功能:
清热、平肝、止喘、通络。归肝、胃、肺、膀胱经。功能清热平肝、熄风止痉、平喘、利尿、通络除痹。主治高热烦躁、惊痫抽搐、肺热喘咳、热结尿闭、痹痛肢麻、半身不遂,以及疮疡肿毒等证。
主治:
高热狂燥,惊风抽搐,风热头痛,目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能织秃发。清热,息风,通络,平喘,利尿。息风止痉,作用不强。清热作用好,清肝热,还能明显退壮热,发烧降体温。对热盛生风和温热病或小儿惊风有壮热的可用。但不常用,因为它息风止痉作用弱,且新鲜的退壮热和息风止痉作用更明显,干了汤剂作用就不明显,干品用的最多的是通络或舒筋活络,通经就是舒筋活络,使关节拘挛、屈伸不利缓解。活络,疏通脉络或经络,改善麻木偏瘫、口眼歪斜都常用。偏瘫和补气养血、活血化瘀的配伍如黄芪、红花、川芎平喘。可用于肺热的哮喘。利尿消肿。用于湿热水肿。用的最多的是通络和平喘。平喘就是能缓解支气管平滑肌的痉挛。
1、清热息风,用于高热惊痫、癫狂。
地龙咸寒降泄,性走窜,既能息风止痉,又善清解高热,故适用于高热所致的狂躁,惊风抽搐,癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐,可单用本品煎服取效,或与钩藤、牛黄、白僵蚕等息风止痉药同用。治疗小儿惊风,高热、惊抽,可以本品研烂,与朱砂共为丸服。治疗高热狂躁或癫痫,常单用鲜品,同盐化为水,饮服。
2、通经活络,用于痹证及半身不遂。
地龙长于通行经络,用于多种原因引起的经络阻滞,血脉不畅,肢节不利之证。因其性寒能清热,故适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹,常与防己、秦艽、忍冬藤等除湿热、通经络药物配伍。亦用治风寒湿痹,肢体关节麻木、疼痛、屈伸不利等症,可与川乌、天南星、乳香等配伍,如小活络丹。治疗气虚血滞,中风后经络不利、半身不遂、口眼歪斜等症,常与黄芪、当归、川芎等配伍,如补阳还五汤。
3、清肺平喘,用于肺热哮喘。
本品又清肺热平喘。用治邪热壅肺,肺失肃降之喘息不止,喉中哮鸣有声者,单用研末内服即效,亦可与麻黄、石膏、杏仁等同用。
4、清热利尿,用于热结膀胱,小便不利或尿闭不通。
本品咸寒走下入肾,能清热结、利水道,用治小便不利或尿闭不通,可用鲜品捣烂,浸水,滤取浓汁服,也可与车前子、木通、泽泻等利水渗湿药同用。
地龙的作用:
地龙含蚯蚓解热碱、蚯蚓素、蚯蚓毒素及黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤、胆碱等。具有解热、镇静、抗惊厥作用。有缓慢而持久的降压作用。能显著舒张支气管,而起平喘作用。有明显的抑制血栓形成作用。从广地龙中提出一种针状结晶,对离体和在体子宫及肠道平滑肌有兴奋作用。此外,还有抗突变、抗疲劳、利尿作用等。
1、本品主要含多种氨基酸、中性脂、络合脂及脱氢同工酶、酯化同工酶等;并含蚯蚓解热碱、蚯蚓素、蚯蚓毒素;尚含嘌呤类,胆碱及含氮物质等。地龙水浸剂及蚯蚓碱具有很好的解热作用;其热浸液、醇提液有镇静、抗惊厥作用,并能降压、抗心律失常、抗血栓、抗凝血及纤维蛋白溶解;地龙煎剂及提取物对多种细菌、病毒有抑制作用;地龙液有平喘作用;地龙提取物有很强抗肿瘤活性,并与调节机体免疫功能有关;其水煎、醇提物有收缩子宫平滑肌,杀精子作用;地龙尚有一定抗溃疡作用。此外,所含琥珀酸有利尿作用;其含多种游离氨基酸有营养及美容作用。
2近年有用地龙治支气管哮喘、高血压、癫痫发作、腮腺炎、消化性溃疡等而获效的报道。
3、有报道地龙用醋拌,电热恒温干燥箱干燥法炮制后,能增强通络止痛、解毒作用,又可矫味矫臭,并使其生物碱成盐而易于煎出。故本品可考虑醋制后用。
冰糖成分以蔗糖为主,可分解为葡萄糖及果糖等。药性:味甘,性平,归脾、肺经。冰糖的作用:冰糖能补中益气,和胃,止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。因此,在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳,如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼(桂圆)汤时,常用冰糖,而取其补益的功效。冰糖虽甚甘甜,但性质比较平和,不宜留湿、生痰、化热,无红糖可致温热的弊端。
冰糖药用价值:
中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
1、冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰、咯痰带血。
2、性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。
3、功效:养阴生津,润肺止咳。
4、主治:肺燥咳嗽,干咳无痰。
冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的,因为在制作过程中冰糖的纯度最高,也不会像其他糖类有酸酸的口感,所以大家都认为冰糖比较好,但因为冰糖的纯度最高,那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。
冰糖比白糖好:原因是冰糖是以白砂糖为原料,经溶解-过滤-熬制-结晶而成。其纯度较高。而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则,长期服用冰糖水,可以有效的去火,降压,给人体提供所需要的葡萄糖成分。
冰糖和白砂糖的区别是:一个是晶体,一个是细颗粒状湿粉剂。两者的糖度是一样的,没有什么好不好的,只是口感的问题,一般身体健康的人适当吃糖有益于身体健康,患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃。
冰糖可以做为糖果,也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦,就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖,没有真正冰糖的含糖量高。
冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《车前草的功效与作用车前草药用价值》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“养生有什么作用与功效”专题供您欣赏!
饮食养生
运动养生