蜂王浆的吃法方法用量需谨慎
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“蜂王浆的吃法方法用量需谨慎”，希望能为您提供更多的参考。
相对蜂蜜，可能大家对蜂王浆比较陌生，其实蜂王浆本质上和蜂蜜属于同类食品，但是蜂王浆却比蜂蜜更高级，因为蜂蜜只是普通蜜蜂产的花蜜，但是蜂王浆却是提供给幼小蜂王的食物，所以叫蜂王浆，现在我就给大家介绍蜂王浆的吃法和副作用以及蜂王浆的保存。
蜂王浆的吃法
蜂王浆食用时间
一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
食用方法
最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。
食用量
35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。
1、蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，每次3-5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用温开水送服，切勿加热食用。
2、年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
3、蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
4、含服，取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。
5、用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。
需要注意的是，蜂皇浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
蜂王浆的副作用
蜂王浆虽然营养将之极高，但是也有不适宜的人群，同蜂胶一样，蜂王浆的副作用体现在下列人群。
过敏体质者
这些人可能对蜂王浆中的一些物质起反应，出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。
低血压患者
蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质，能使血压降低，因此可导致低血压患者病情加重。
腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者
蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩，会使原有症状加重。
过度肥胖者
蜂王浆可使机体内部调节能力加强，会使胖人变得能吃能睡，体重增加，易罹患其它疾病。
糖尿病患者
蜂王浆含有大量葡萄糖，服食后可使血糖升高。
发热、咯血及黄疸病患者
服用蜂王浆后会促使病情绵延不愈，甚至有恶化的可能。
孕妇
因蜂王浆中的激素会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在子宫内的正常发育。
正常发育的儿童
因蜂王浆中含有性激素，易造成少儿早熟。
即使是适宜服用蜂王浆的人，也不宜乱服，应注意以下4点。
1、每天早晨空腹服用，有利于营养物质的吸收，不宜在临睡前或晚上服用，以免增加血液粘稠度。
2、成人每次10毫升，每日服1次为宜，不宜多服。
3、不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。
4、必须长期服用，才能见效。
蜂王浆的保存
1、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0-8℃左右（偌经常开冰箱的话温度会更高），冰箱冷藏层在-2℃--10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天-30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。总之尽量缩短蜂王浆的保存时间，尽快食用有利于营养的吸收并且蜂王浆功效达到最佳。
2、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。
3、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里（蜂蜜浓度必须要在41度以上），蜂王浆和蜂蜜比例为0.1-0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。
4、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年（视酒的度数而论）。
5、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。
总结：将蜜蜂的世界比喻为我们世界的话，通俗的来讲，蜂王浆就像是古代的贡品，专门供皇室食用的，这足以说明蜂王浆的珍贵和价值。当然，在现在，食用蜂王浆也有一些副作用，所以我们要谨慎食用，而蜂王浆的保存更是至关重要。
扩展阅读
蜂王浆是一种可直接食用的超级营养食品，据了解，新鲜的蜂王浆其营养价值很高，那么蜂王浆的作用与功效具体都有哪些呢?吃蜂王浆给人带来哪些好处呢?
【蜂王浆的作用与功效】
1、抗菌、消炎
蜂王浆中富含维生素B和优质蛋白质，尤其里面所含的皇浆酸，它是一种杀菌力强的物质，有抗菌、消炎之强效，日常用蜂王浆可以抗菌以及应对伤口感染。
2、抗氧化功效
蜂王浆还是一种具有超强抗氧化功效的食物，因为在蜂王浆中检测出的超氧化物——歧化酶(SOD)，它是抗氧化的主要成分。
3、辅助降低血糖
蜂王浆中含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，所以蜂王浆对糖尿病患者的血糖值有很好的调节作用，辅助辅助降低血糖。
4、促进智力发展
蜂王浆中所含肽与蛋白质类保健因子，能促进智力发展，对人体的脑部健康以及记忆力方面都有积极作用，适当服用蜂王浆可提高记忆力。
5、其它
蜂王浆中含多种无机盐，能促进肝糖释放，提高代谢效率，因而可以美容，还能防治斑纹的产生。蜂王浆还能增强人的基础体力，让人体衰老组织活化，改善食欲，长精神，气色佳。
以上就是关于蜂王浆的作用与功效的详细介绍，虽然蜂王浆是一种养生保健食物，但日常食用也不可过量哦。
蜂王浆含雌激素吗
1、蜂王浆含雌激素吗
蜂王浆是一种天然品,具有滋补强壮作用,由多种多样人体生命活动所必需的营养要素巧妙配合而成。蜂王浆对人体的内分泌和代谢有调节功能,能增强机体的抵抗力,对组织有再生能力,对细胞有激活等作用。另外,蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。一般来说,其成份为:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素。
2、喝蜂王浆会导致早熟吗
很多人都认为,由于蜂王浆里有很多的性激素,所以喝蜂王浆会导致早熟。事实上,蜂王浆和肉、禽、蛋、奶等动物性食品一样,都含有一定的性激素,但是实验证明,蜂王浆中的激素含量远远低于一般动物性食品。内源性性激素是动物性食品中的天然成分,这与人体血液和相应组织中也有性激素存在是一个道理,所以随意夸大蜂王浆中的激素是违背科学常识的。需要特别提醒的是,女性如果体检中发现雌激素高于正常值,则不宜服用蜂王浆。
3、服用蜂王浆禁忌
食用蜂王浆时,也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,某些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强人体内胰岛素的降血糖作用,会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外,发育正常的小孩不宜喝蜂王浆,主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育,性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克,一到三个月可以明显改善。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用,才能见效。
保质期:蜂王浆要求在低温下贮存,贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明,在这样的温度条件下,存放一年,其成分变化甚微,在-18℃的条件下可存放数年,不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。
睡前吃蜂王浆是一种错误的饮食习惯。这是因为,蜂王浆中的糖类物质含量丰富,在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率减慢,血液流动速度本来就放缓,如果在睡前服用蜂王浆的话,可能导致局部血液动力异常,造成微循环障碍,易促发脑血栓的形成。
蜂王浆能提高性功能吗
蜂王浆在蜂群中,一般是用来哺喂蜂王的,可使蜂王浆的雌性器官大量产生卵细胞,因此在临床上对于女性很适用,对于女性的生理机能有一定的提高作用,用于性功能衰退、不孕症等疗效显着。蜂王浆能提高性功能吗?由于蜂王浆含有一定量的促性腺激素,服用后对男性、女性均有提高性欲望、性能力的作用。
蜂王浆可以提高精子的活力,这是因为蜂王浆中所含有的三磷酸腺苷、果糖,是提高精子活力的一个能源,蜂王浆对精子的形成、成熟有很强的促进作用。给尚未成熟的小白鼠注射蜂王浆,5天后发现其卵巢重量增加。给果蝇饲喂蜂王浆,可使其产卵提高一倍以上。蜂王浆能提高性功能吗?专家指出,1克蜂王浆的雌激素作用,维相同于0.05毫克雌酮的功效。可见蜂王浆恢复、提高性功能是非常显着的。
吃蜂王浆对卵巢好吗
1、吃蜂王浆对卵巢是特别好的一种选择,大家都知道蜂王浆是高级营养品,它可以为人体代谢提供多大量营养成分,这些营养进入人体以后,也可以到达卵巢,能促使卵巢正常代谢,处于正常的工作状态。
2、蜂王浆中还有大量的雌激素存在,而卵巢正是女性雌激素的重要分泌器官,人们食用蜂王浆以后可以弥补身体中雌激素的不足,另外也能调节卵巢功能,减少卵巢病变的发生,对女性内分泌紊乱和月经不调有明显的治疗和预防和功效。
有传闻称蜂蜜、蜂王浆等蜂产品含有激素,给孩子吃了可能会影响发育，引起性早熟。事实上，蜂产品中的性激素含量微乎其微，比其他很多日常食物还要低得多，它们和性早熟没有什么关系。
◆蜂蜜里有激素吗？
蜂蜜中最主要的成分是糖，占到总量的80%以上，再除去百分之十几的水，其他成分不到1%.而这不到百分之一的成分通常有一些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸以及花粉等。
在蜂蜜和蜂花粉中，并没有检测到动物性激素的报告。花粉中确实含有不少植物激素成分，但这些成分和动物体内的激素差别很大。正如花粉中的植物精子不会让人怀孕一样，植物激素也不会对人体产生和动物激素一样的作用。
◆蜂王浆催熟?对人根本没用
相比蜂蜜和花粉，蜂王浆是更多人担忧的对象。蜂王浆是蜜蜂供给蜂王和3日龄内幼虫食用的物质，长时间吃蜂王浆的蜂王成熟期短、寿命长，还有很强的生殖能力，这不禁会让人联想，这是不是性激素的作用？给人吃了也会催熟吗？
其实，这种想法也是多虑了。蜂王浆催熟蜜蜂的成分并不是性激素，而是一种名叫Royalactin的活性蛋白质。2011年，日本科学家发现，新鲜的蜂王浆中的这种蛋白质能促进生长激素的分泌，进而调控一些基因的表达。而人们口服蜂王浆的时候，这种蛋白质会被消化，无法保持活性。
那么性激素呢？检测发现，蜂王浆中确实存在微量的性激素，但它的含量实在太低，根本不足以对人体生理造成影响。1984年，美国科学家首先在蜂王浆中发现了性激素睾酮（testosterone），1988年，中国科学家对蜂王浆中的性激素含量测定发现，每100克蜂王浆中含有雌二醇416.7纳克，孕酮116.7纳克，睾酮108.2纳克。这个量是什么水平呢？它比很多动物性食物中正常存在（而且安全）的激素含量还要低得多。
北京市卫生防疫站曾对市场上销售的一般动物性食品进行了性激素含量检测，按这个结果算下来，牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王浆的10~400倍，羊肉中孕酮含量是蜂王浆的500多倍，牛奶的睾酮含量也是蜂王浆睾酮含量的20~150倍。肉蛋奶中的这些微量激素残留尚且被认为是安全的，我们更没有理由认为蜂王浆中含量更少的激素会危害健康。
◆担心性早熟？控制体重倒是真的
如果真要说饮食因素与孩子性发育之间的关系，那么真正值得警惕的其实是吃得太多导致的肥胖。有研究发现，超重和肥胖可能会影响性早熟。
蜂蜜不会直接导致性早熟，不过它作为一种添加糖的来源，吃多了也会增加龋齿、超重和肥胖的风险。蜂蜜、蜂花粉和蜂王浆的很多所谓健康功效都没有得到证实，家长们也不应该让孩子吃太多蜂蜜。根据世界卫生组织的建议，儿童和成年人都应该把包括蜂蜜在内的游离糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
我今年65岁, 患有糖尿病多年了, 糖尿病让我身体比较虚弱, 容易口渴、心悸, 听朋友说吃蜂王浆可以补充营养, 改善不适, 虽然很喜欢吃甜的, 但是感觉蜂王浆是甜的, 不是很敢吃, 请问糖尿病患者能吃蜂王浆吗?有什么甜的东西可以吃吗?
云南 张女士
答:对于糖尿病患者是否可以吃蜂王浆, 答案是肯定的——可以吃。
蜂王浆是工蜂头部营养腺分泌出来的、用于饲喂蜂王和幼虫的一种特殊乳浆状物质, 含有丰富的营养成分和活性物质。蜂王浆中以蛋白质含量最多, 此外蜂王浆中还含有核酸、多种脂肪酸及维生素、酶类和钾、钠、钙、镁、锌、铬等微量元素。
蜂王浆中多种成分决定了其独特的药理作用。媒体曾报道过蜂王浆中胰岛素样物质有降血糖作用和增强免疫活力作用。研究发现, 蜂王浆能促进肝细胞对葡萄糖的消耗, 并能提高其对胰岛素的敏感性, 同时对受损的胰岛β细胞有一定的修复作用, 对糖尿病患者是有辅助治疗效果的。同时蜂王浆还可防治糖尿病患者的心血管等多种并发症, 在糖尿病临床治疗上有实用价值, 值得研究和推广应用。此外, 蜂王浆还具有免疫调节、抑制肿瘤、抗氧化、扩张血管降低血压、防治血脂异常和改善血液高凝状态的作用。
不过, 要注意, 一般正常成年人每天的用量可以控制在5~15克, 不是说蜂王浆好就吃太多。
据说，许多食物雌激素含量较高，如豆浆、蜂王浆、羊胎素，甚至有人说老母鸡也富含雌激素。
1、豆浆
有传言说，长期喝豆浆会得乳腺癌。如果担心豆浆中的植物雌激素，那得喝多少吨豆浆?所以喝豆浆致癌是无稽之谈。
现在动物身上对大豆异黄酮比较明确的研究结论是，它可以保护乳腺，预防乳腺癌。
植物雌激素，不止大豆有甘草也有，还有桃子、大麦、小麦等，大豆异黄酮只是植物雌激素中的一种。
2、羊胎素
目前市面上的羊胎素，多从羊胎盘和羊胚胎中提取得来。其中含有多种激素，比如羊的生长激素、雌激素等。
虽然羊胎素可能含有诸多成分，但究竟对人有没有用，哪些成分有用，目前并不确定。
此外，羊胎素的原料羊胎盘中，还可能混有多种病毒和细菌，比如朊病毒、结核杆菌等。可以说，不管是吃，还是注射羊胎素，都非常冒险。
3、蜂王浆
蜂王浆，是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，也是蜜蜂的食物。幼虫吃了快速长大成为蜂王，蜂王继续吃的话，寿命长，生殖力强。
蜂王浆中让幼虫快速成熟的，并不是性激素，而是一种活性蛋白质。这种蛋白质在人的消化道里会被消化，失去活性。
至于性激素，蜂王浆里确实是有的，包括雌激素、孕激素等。但含量极低，甚至比很多肉类食物中的性激素含量还低。平常吃那么多肉都没事，偶尔吃点蜂王浆，那点性激素，也不必担心。
4、老母鸡
有种说法，刚生完孩子、在哺乳期的妈妈，催乳师不建议吃老母鸡。因为老母鸡里含有雌激素，会对抗催乳素，减少产奶。
确实，如果雌激素的量足够大，是可以对抗催乳素的作用，减少乳汁的分泌。但注意是量要大。母鸡体内那点雌激素对人来说，其实很少。
更重要的是，鸡汤和鸡肉里的天然雌激素，经胃肠道吸收之后，进入肝脏，很容易在肝内被代谢破坏。
5、古法红糖
小心!可能有非法添加。
很多妹纸迷恋古法红糖，据说美容养生还能缓解痛经，如果效果卓然反而要小心。
之前，有媒体曾报道，一款在微信朋友圈卖的“古方红糖”，竟被检测出含有大量雌激素，有的竟是人体正常值的1000倍以上。
提纯的雌激素原料成本并不高，对商人来说，这些非法添加是划算的买卖。但对吃的人来说，风险就大了。
蜂王浆是最常见的保健品之一，和普通的蜂蜜是有差别的，不能一概而论。蜂王浆可以帮助我们增强免疫力，补充身体所需要的各种营养元素。不过，食用蜂王浆也要多注意禁忌才行哦。
蜂王浆的好处是什么
增强免疫力。人体免疫力下降，是导致衰老和死亡的重要原因。而蜂王浆中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体免疫力。
抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
抑制脂褐素。随着年龄的增长，人体内一些细胞中的脂褐素蓄积量逐渐增多，从而引起细胞死亡，使机体衰老。而蜂王浆能使机体内过氧化脂质和心肌细胞脂褐素明显下降，同时它所含有的大量活性物质能激活酶系统，将脂褐素排出体外。
控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸（王浆酸）以及王浆主要蛋白。
清除自由基。自由基过多可造成组织、血管损伤，加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶（SOD），是自由基的主要清除剂，再加上它含有丰富的维生素A、C、E和硒、锌、铜、锰、镁等微量元素，是天然的抗氧化剂，也能清除人体代谢过程中积累过多的自由基，使人延年益寿。
预防治疗心脑血管疾病。长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。
那么，食用蜂王浆的禁忌都有哪些呢？
蜂王浆的食用禁忌
小孩（16岁以下）绝对不能吃。不少家长期望孩子有超凡的智力、出众的体格身材，就给孩子补蜂王浆，但结果事与愿违，而长期服用蜂王浆的孩子，往往会出现性早熟。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。
术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。
患有乳腺疾病、卵巢子宫疾病的患者不能吃，如乳腺增生、乳腺纤维瘤、乳腺癌、子宫肌瘤、子宫息肉等，否则会加重病情。这些患者体内雌激素水平本来就不稳定，再喝蜂王浆等于火上浇油，在门诊中曾碰到过想靠喝蜂王浆美容养颜的小姑娘，结果却换来乳房肿块大如馒头。
由此看来，蜂王浆虽然有很多的好处，但是也是有禁忌的哦。
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