胆固醇是血脂吗
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“胆固醇是血脂吗”，相信能对大家有所帮助。
胆固醇是血脂吗
1、胆固醇是血脂吗
血脂和胆固醇不是一回事,血脂就是血液中的脂肪,胆固醇属于脂肪中的一类。平时所说的血脂四项,一般指的是:胆固醇、甘油三脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白这四个浓度。其中高密度脂蛋白越高越好,其他三项越低越好。
2、胆固醇是什么
胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇,并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3,所以胆固醇并非是对人体有害的物质。
3、胆固醇高的危害有哪些
3.1、摄入量高会加速前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭之类的肾脏疾病。
3.2、高胆固醇会导致患骨骼疏松症的可能性提升,还会导致牙周病,牙隙间的沟隙会逐渐增大。
3.3、摄入过量会减少人的整体寿命,特别是男性的寿命,也提高了与血管相关的中风机率。
3.4、摄入过多会阻塞心脏动脉,并且使其变窄,更容易诱发心脏病。
胆固醇高不能吃什么
1、牡蛎
这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处,但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。
2、鱼子
鱼子是一种高胆固醇的食物,每百克鱼子中胆固醇含量在400毫克左右,比猪肝等动物内脏都高。对中老年人来说,每天摄入的鱼子量需要严格控制。对一些高血压、高胆固醇、高血脂以及患有心脑血管疾病的人群来说,更应该尽量避免实用鱼子及其制品。
3、皮蛋
皮蛋的制作原理是利用碱性溶液能使蛋中的蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体,但是,我们不要忘记,皮蛋也是由蛋做成的,通常是鸡蛋或鸭蛋。据数据显示,每100g鸡蛋当中的胆固醇含量为585mg左右,每100g鸭蛋当中的胆固醇含量为565mg左右,所以皮蛋当中的胆固醇含量也就不会低。
胆固醇高的原因有哪些
1、超重、超胖人群
一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。
2、遗传因素
据权威数据统计,胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
3、饮食习惯不良
日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病导致
胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。
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胆固醇是血脂的一项吗
1、胆固醇是血脂的一项吗
胆固醇作为一种人体不可或缺的脂肪,胆固醇主要由人体肝脏制造产生,而非全部来自于食物。它被人体用来制造细胞和组成其他关键成分。通常摄入过多饱和脂肪酸会提高血液中胆固醇水平,过高的胆固醇水平会给心脏疾病患者带来极大的风险。
2、血脂是血液中所含类脂质的总称
血脂是指血浆中的中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称,在人体的各个组织、器官中广泛存在,是生命细胞基础代谢必不可少的物质。一般说来,血脂中的主要成份是甘油三酯和胆固醇,其中甘油三酯参与人体内能量代谢,而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸,这两者水平的升高均与动脉粥样硬化的发生有关,因此在临床血脂测定中成为必测的重点项目。血脂过高的原因是进食含脂肪和胆固醇类食物过多,同时与遗传因素等有关系。
3、胆固醇和血脂的关系
胆固醇高是血脂高,但是血脂高并不单纯指胆固醇高。胆固醇是血脂中的一种,其他还包括低密度脂蛋白,极低密度脂蛋白等以甘油三酯为主的增高,所以血脂高,包括胆固醇高和甘油三酯高,临床上不同高的类型,使用的药物也是有一定的差别的,胆固醇高,以使用他汀类为主,像阿托伐他汀,而甘油三酯高以使用贝特类为主,非诺贝特等。如果只有胆固醇水平增高,称为高胆固醇血症,属于心脑血管疾病的风险因素之一,也是代谢综合征的表现之一。
胆固醇和血脂高的原因
1、肝病导致
胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。
2、超重、超胖人群
一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。
3、遗传因素
据权威数据统计,胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
4、阻塞性黄疸
胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系,阻塞性黄疸患者胆道受阻,导致胆汁不能及时排出,从而造成胆固醇偏高。
胆固醇和血脂高吃什么好
1、洋葱:升高好胆固醇
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇”——高密度脂蛋白的含量。
2、苹果:吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
3、三文鱼:降甘油三酯是好手
三文鱼中含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高,但大部分是不饱和脂肪酸,能帮助排除血管“垃圾”,降低胆固醇。
血脂是不是胆固醇
1、血脂是不是胆固醇
医生让你抽血查血脂,一般来说化验单上包括甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL),简称“血脂四项”。病人常常会问,究竟那一项是血脂呢?
其实血脂是指血浆中的中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称,在人体的各个组织、器官中广泛存在,是生命细胞基础代谢必不可少的物质。一般说来,血脂中的主要成份是甘油三酯和胆固醇,其中甘油三酯参与人体内能量代谢,而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸,这两者水平的升高均与动脉粥样硬化的发生有关,因此在临床血脂测定中成为必测的重点项目。
2、如何进行自我查血脂
2.1、常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒,早餐后可改善,午后极易犯困,但夜晚很清醒。
2.2、睑黄疣是中老年妇女血脂增高的信号,主要表现在眼睑上出现淡黄色的小皮疹,刚开始时为米粒大小,略高出皮肤,严重时布满整个眼睑。
2.3、腿肚经常抽筋,并常感到刺痛,这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。
2.4、短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大,颜色较深)。记忆力及反应力明显减退。
2.5、看东西一阵阵模糊,这是血液变粘稠,流速减慢,使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。
3、血脂化验前的注意事项
3.1、当心药物干扰:某些冠心病药物可使胆固醇和甘油三酯降低;维生素A、维生素D可使胆固醇升高;硝酸甘油、甘露醇可使甘油三酯升高。因此,在抽血前2-3天内,不要服用这些药物。
3.2、合理控制饮食:抽血前12小时内不能进食,8小时内不能饮水,3天内不能饮酒,不能吃动物肉,因为动物的内脏、脑子、骨髓、脂肪等胆固醇含量都很高,这样可以避免食物中脂肪和酒精等对血脂暂时性升高的影响。
3.3、注意动作姿势:验血前最好坐在凳子上,如果躺着或卧着,5分钟后胆固醇就开始下降,20分钟后可降低10%-15%;如站立20分钟,胆固醇约可降低6%-10%。所以,要求在验血前应坐5-10分钟,而且每次抽血姿势应保持一致,这样对化验结果影响最小。
3.4、把握好止血带结扎时间:医生在为患者验血前,止血带结扎时间最好不要超过1分钟。如结扎超过了2分钟,胆固醇就可升高2%-5%;如超过了5分钟,胆固醇就可升高5%-15%。
降血脂的食疗方法
1、百合芦笋汤:百合50克,芦笋250克,黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净,锅中放入水加百合烧几分钟后,再加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中即成。
2、山楂首乌汤:山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸渍2小时,再熬煮约1小时,去渣取汤,日服1剂,分2次温服。
3、山楂银花汤:山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服1剂。
4、枸杞猪肉汤:枸杞子15克,猪瘦肉250克,精盐、黄酒、葱段、姜、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净,猪肉切丝炒至白色,加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒,注入肉汤,放入枸杞子,煮至肉熟烂,出锅加入胡椒粉、味精,佐餐食用。
高血脂是怎么引起的
1、高胆固醇和高饱和脂肪酸的摄入:例如有些人喜欢吃肥肉和动物内脏,有的喜欢用猪油或其它动物油炒菜吃。时间长了,血脂就悄悄地升了上去。
2、热量过高:从饮食中摄影取过多的热量,引起肥胖或超重,是高血脂、高血压、糖尿病和心脏病常见的危险因素之一。
3、不良生活方式。如:长期静坐、酗酒、吸烟、精神紧张或焦虑等,都能引起血脂升高。但我们可以通过控制饮食和体重、运动、戒烟等自我调节方式来消除以上有害环境因素。
4、遗传因素。一个家族中出现多个血脂升高的患者,并且高脂血症遵循一定的规律在家族中由祖辈传到父辈,又从父辈传到子代。这是因为影响血脂合成与代谢的基因出了问题。
胆固醇和血脂的区别
1、胆固醇和血脂的区别
胆固醇在体内有着广泛的生理作用,但当其过量时便会导致高胆固醇血症,对机体产生不利的影响。现代研究已发现,动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况。食用高脂肪膳食后,血浆脂类含量大幅度上升,但这是暂时的,通常在3~6小时后可逐渐趋于正常。
2、胆固醇值偏高的危害
2.1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2.2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
2.3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
2.4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
3、老人们如何控制胆固醇
3.1、戒烟酒
在生活中就要远离不健康的生活方式,这样也会帮助您尽快的远离这样的疾病发生。长期喝酒、抽烟会对肝肺有一定程度的损伤,人体的脏腑都会互相影响,一旦肝肺受损,是极不利于胆固醇的降低的。
3.2、控制高糖和高热量食物
适当的进行一些饮食的合理控制,也是远离疾病的重要因素,您在生活中就要注意。肥胖是引起高胆固醇最重要的因素,过多的摄入糖分和热量会导致肥胖。而对于老人来说,活动量明显减低,身体的新陈代谢变慢,如果肥胖则会给身体带来很多的危害。
3.3、多进行锻炼、保持体重
进行生活中适当的锻炼措施,也是一种有效地远离疾病的发生,您也会有好的身体的。除了以上四类饮食上的注意事项之外,平时多运动对高胆固醇患者也是有极大的好处的。适当运动不但能提高身体抵抗力,促进新陈代谢,还能维持体重,以防脂肪过剩使胆固醇升高。
胆固醇高的人吃什么好
1、大豆。研究显示,每天摄取大豆蛋白约25克,可降低胆固醇。“现在市场上,有很多大豆含量高的产品。”一位注册营养师说。超级市场里,你可以买些大豆,豆制坚果,豆制冰淇淋和麦片,饼干及大豆蛋白做的薯条。
2、胡萝卜。胡萝卜也是可以降胆固醇的,因为胡萝卜中含有一种可以降低胆固醇的物质果胶酸钙,可以促进胆固醇的排出,从而降低血液中的胆固醇水平。一般建议吃煮熟的胡萝卜,降胆固醇的效果会更好。
3、燕麦。燕麦高含水溶性纤维,可溶性纤维就像海绵一样,它实际上可以吸收胆固醇,并将这些胆固醇排出你的体外。每天3克燕麦纤维能降低胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。也就是说,你每天应该吃一个半杯煮熟的燕麦。
4、牡蛎。牡蛎是一种常见的水产品,它含有一种可以降低人体胆固醇水平的牛磺酸,所以,吃牡蛎也可以起到降低胆固醇的作用。因此,建议胆固醇高的朋友适当的吃些牡蛎来达到降胆固醇的目的。
高胆固醇日常饮食攻略
1、中餐吃1/2碗豆类
豆类是安全有效的降血脂及胆固醇的食物但有肾功能损害者不宜食用。
2、晚餐吃3瓣大蒜
大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝脏中胆固醇的合成,而达到降胆固醇的功效。
3、每周喝碗姜汤
将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下,姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的浓度下降。
胆固醇和血脂的关系
1、胆固醇和血脂的关系
胆固醇是人体血脂的一种,主要以游离胆固醇及胆固醇酯的形式存在。临床上检测的胆固醇通常包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,高密度脂蛋白胆固醇。血脂异常通常指血清中胆固醇和(或)甘油三酯水平升高,俗称高血脂症。
血脂异常包括高胆固醇血症,高甘油三酯血症,混合型高脂血症,低高密度脂蛋白胆固醇血症。仅以胆固醇水平作为判断依据,当满足下列条件之一时,可以被认为是血脂异常中的一种:当血清中总胆固醇浓度大于6.2毫摩尔/升,或低密度脂蛋白胆固醇大于4.1毫摩尔/升时,称之为高胆固醇血症。当血清中高密度脂蛋白胆固醇低于1.0毫摩尔/升时,称之为低高密度脂蛋白胆固醇血症。
2、胆固醇的作用
胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人,体内大约有胆固醇140g,每日大约更新1g,其中4/5在体内代谢产生,只有1/5需从食物补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇的吸收率只有30%,随着食物胆固醇含量的增加,吸收率还要下降,200mg大约相当于1个鸡蛋中的胆固醇含量或3-4个鸡蛋的胆固醇吸收量。专家建议每天摄入50mg~300mg胆固醇为佳。
3、胆固醇的摄入量
形成胆酸:胆汁产于肝脏而储存于胆囊内,经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒,使其易于与小肠中的酶作用。胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分,细胞膜包围在人体每一细胞外,胆固醇为它的基本组成成分,占质膜脂类的20%以上。合成激素:激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使,参与机体内各种物质的代谢,包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢。
胆固醇高不能吃什么
1、胆固醇高不能吃蛋黄,一个鸡蛋当中含有的胆固醇含量达到了292.5毫克,而这大部分的含量主要是集中在蛋黄当中。
2、胆固醇高不能吃动物内脏,包括牛,羊,鸡猪等动物的肾脏,肝脏,大肠,肺部都基本上每一百克的内脏就含有300毫克左右的胆固醇。
3、胆固醇高不能吃奶油黄油,一百克牛奶当中,胆固醇含量也只有40多毫克,但是奶制品同样也会引起高胆固醇血症。
4、胆固醇高不能吃乌贼,每一百克的乌贼,它的胆固醇含量高达了400毫克以上,因此胆固醇高的人是一定不能吃乌贼的。
胆固醇高应该吃什么
1、海带含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可抑制胆固醇的吸收,促进排泄。
2、鱼含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,可以预防中风。
3、韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用。
4、胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。
5、玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。
6、香菇能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
7、黄豆每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想降低胆固醇就把黄豆制品列入平日饮食。
降血脂和胆固醇的食物
1、降血脂和胆固醇的食物:燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。美国学者发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
2、降血脂和胆固醇的食物:苹果
苹果和其它含有丰富果胶的水果,都可以降低坏的胆固醇。法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后,发现他们的胆固醇都降低了。最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素k1,也能延缓胆固醇氧化。
3、降血脂和胆固醇的食物:葡萄柚
葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低坏胆固醇,美国佛罗里达大学研究发现,每天吃两杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的坏胆固醇。只要含有可溶性纤维的食物,都可以增加坏胆固醇的的排泄,如木耳、菇类、海带、洋菜等。
4、降血脂和胆固醇的食物:洋葱
具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
5、降血脂和胆固醇的食物:黑木耳
近年来研究证实,黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以,老年人经常食用黑木耳,可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。
6、降血脂和胆固醇的食物:海带
具有软坚散结,利水降压,降低血脂,促进脑血管病患者康复的作用。经常食用,对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。
降血脂的方法有哪些
1、戒烟
吸烟对肺不好是很多人都知道的事实,但是很少人知道吸烟对心脏也是有影响的,吸引会破坏血脂平衡。根据研究发现,吸引的人总胆固醇水平要比不吸烟的人高,如果吸入的一氧化碳进入血液,则会降低好的胆固醇,升高坏的胆固醇。
2、拒绝饮酒
过量饮酒会造成能量过剩导致肥胖,同时,酒精会促进人体合成甘油三酯,增多坏胆固醇的分泌。长期大量饮酒,有些人会出现严重的高血脂。不管什么场合,别人怎么劝,都不会喝。“。
3、喝茶
现在有一款专门针对血脂高人群的青钱柳辣籽叶茶茶包,由金花茶,辣木叶,葛根,桑叶,青钱柳叶,玉米须6种成分制成,只需每天取3—5克在沸水中冲泡一下,即可代茶饮,饭前饭后都可以喝,能在很大程度上降低高血脂。
出现哪些症状需要降血脂
1、头晕是高脂血症常见的早期症状之一,尤其是中老年人,早晨起床后感觉头脑不清醒,早餐后可改善,午后极易犯困,但夜晚很清醒。
2、腿经常抽筋,并常感到肌肉刺痛,或小腿发凉、麻木,这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。
3、看东西模糊,或出现视力下降,这是血液变黏稠,流速减慢,使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。
4、反复发作的饱餐后短暂腹痛,可见于高脂血症导致的肠系膜动脉硬化性胃肠缺血。经常耳鸣和重听,也与高脂血症有关,这是因为高血脂使较细窄的内耳血管更加狭窄,发生供血障碍。
5、长期血脂高,脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,会引起冠心病和周围动脉疾病等,表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行(肢体活动后疼痛)。
身体内的血脂和胆固醇如果有升高的话，那么我们的身体可能会有高血压等严重的心脑血管疾病发生的情况。这样的情况是非常危险的。如果不能很及时的进行治疗和控制的话，那么我们的身体健康就会受到很大的威胁。那么血脂胆固醇高吃什么好呢？下面我们就来详细的介绍一下。
1、冬青子1500克，蜂蜜适量。
将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用。同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分3次空腹服，l个月为1疗程。主治高血脂症。
2、大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。
将绿豆洗净水泡半日，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适量白糖调匀待用。将藕洗净，在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止。再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。经常食用。降低血脂，软化血管。主治高血脂。
3、茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。
将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次100毫升，可连服半月。清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
4、山楂粥
原料：山楂30―45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，砂糖适量。
制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1―2沸即可。
用法：作点心热服;10日为1疗程。
注意：不宜空腹及冷食。
5、泽泻粥
原料：泽泻15―30克，粳米50一100克，砂糖适量。
制作：先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。
用法：每日1―2次，温热服。
血脂胆固醇高吃什么好呢？身体内的血脂胆固醇高都是跟平常的不良饮食习惯和生活习惯有直接的关系。所以有了血脂胆固醇高的情况后，要多吃上面介绍的这些食物，才能比较有效的改善血脂胆固醇高的症状。另外在平常的生活中，要多注意养成良好的生活习惯和饮食习惯。
山楂是大家都喜欢吃的食物类型，而且开胃健脾，酸酸甜甜的感觉。可以帮助你消食健脾。当然山楂的食用方法也是有很多的，比如说做甜品啊或者是煮粥等等都是不错的选择呢，泡茶也是可以的哦，可以降胆固醇降血脂的山楂降脂茶就是不错的选择。
山楂降脂茶
营养价值:
血脂升高时、消化不良时、风热感冒出现咽痛、咳嗽时
适宜人群:
高胆固醇患者、高血脂患者、咽喉不适等人群饮用
禁忌人群:
外感风寒感冒者、胃酸过多者
桑叶山楂降脂茶
所需材料
桑叶3克、山楂6克
泡法
1将晒干的桑叶和山楂以2:1的比例分配好，山楂放置的量易比山楂多，分配好后混合放入杯中。
2用壶将水煮开，追爱后倒入装有山楂桑叶的杯中，盖上盖子闷泡5分钟时间这一饮用即可。
桑叶山楂降脂茶的功效与作用
桑叶具有降血糖血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化的作用。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。桑叶山楂降脂茶可消食降血脂，还可以缓解风热感冒不适等症状。这样的茶品可以有帮助降三高的作用，对于预防血栓啊或者是动脉硬化有好处，同时也可以有促进食欲效果，如果你有胆固醇高啊或者是血脂高的情况这样的茶品是可以试试的。
关于山楂降脂茶的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，还可以起到降胆固醇降血脂预防疾病的功效哦，赶紧试试吧。
健康的身体能让我们更好的去享受生活，但是在生活中有很多人由于饮食肆无忌惮，这样就容易形成高血脂和胆固醇高的现象，这样就容易形成一些心脏病的，并且也会影响到生命的安危，对健康是非常不利的，我们只有调整好饮食才能让身体更加的健康，下面一起了解下降血脂胆固醇的食物。
降血脂胆固醇的食物
(1)豆制品包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30～50克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显著。
(2)大蒜具有舒张血管,化解血小板过度聚集的功效,并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4～5周后,血压会降低10%,血清总胆固醇会降低8%～10%。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。 (3)洋葱 具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
(4)黑木耳 近年来研究证实,黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以,老年人经常食用黑木耳,可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。
(5)海带 具有软坚散结,利水降压,降低血脂,促进脑血管病患者康复的作用。经常食用,对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。
(6)山楂 含有大量的维生素C和微量元素,具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状血管的作用。
上面就是对降血脂胆固醇的食物的介绍，通过了解之后我们知道减低胆固醇和高血脂的食物是有很多种的，比如常见的木耳或者是山楂等，这样才能让我们的身体得到很好的改善，另外平时也要对进行体育锻炼。
说起生菜，大家都不是很陌生的吧，经常吃生菜可以促进食欲，促进消化，而且还可以补充丰富的水分和维生素矿物质，是不错的养生保健的食材哦，食用方法有很多，今天介绍特别经典的食用方法蚝油生菜的做法。
蚝油生菜的基本食材：
圆生菜一棵，蚝油3-4大汤匙，蒜末，水淀粉。
蚝油生菜的基本步骤：
1、圆生菜一棵。
2、蒜两瓣剁成蒜末。
3、蚝油，我只能买到海天的，味道不错。
4、生菜手撕成片。
5、烧开一锅水，将生菜入锅烫10秒钟。
6、烫好的生菜直接放盘子里码好。
7、锅里放很少量的油，小火炒香蒜末。
8、加入一小饭碗清水。
9、水煮开后倒入3-4大汤匙蚝油。
10、将水和蚝油调匀，再次煮开。
11、将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中。
12、小火煮开后不断用铲子搅匀，蚝油汁就会变得浓稠。
13、将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了。
蚝油生菜的功效
蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴，属于粤菜。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果，是很受大家亲睐的食材。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。经常吃生菜的话还可以有利尿消肿的作用，具有促进血液循环的功效哦，大家可以经常食用，是不错的减肥瘦身的食谱类型，而且受到了很多人的喜欢哦，大家不妨试试吧，口感很不错的。
蚝油生菜的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，降血脂降胆固醇减肥美容，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，促进生长的作用，所以大家可以放心食用，是不错的一道美食。
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