辣片儿的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“辣片儿的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
辣片儿是一种极其容易制作的民间小食，它鲜香美味，吸引了众多的人。我们在食用辣片儿的时候，不能想太多，否则会食不下咽。现在的食品安全问题这么严重，如果我们十分喜爱的话，不如在家尝试自己制作。做出来的食物最起码吃得放心、吃得安心。告诉你如何做辣片儿。
辣片儿的营养价值
我们在食用这道中华传统美食的时候要注意到，辣片儿是不可多得的劳动人民的美食智慧的结晶。我们在食用它的时候要明白这道菜不仅仅可以裹腹，还具有许多很好的功效。虽然它的营养价值极高，但是也不可以多吃。多吃会对身体产生不好的影响，而且长期食用同一种食物容易造成对这种食物的厌倦，也有可能造成营养不良。我们在使用的时候千万不能图一时之快，肆意地多吃，这不仅对我们的身体不好，对长远的发展也并无益处。孕妇也最好不要食用辣片儿。怀孕期间的女性正处于人生的特殊时期，不应该胡吃海塞。在饮食方面要尤为注意，不要乱吃。毕竟孕妇吃下去的是两个人的营养。
辣片儿的功效与作用
外面购买的辣片儿对身体的损害是远远大于对身体的益处的。但是家里制作的辣片儿对身体还是有一定益处的。辣椒可以帮助人体排出体内的湿气，增加肠胃蠕动。豆制品可以帮助人体补充蛋白质。但是总体来说，吃多了也不好。
辣片儿的做法
准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤：1、豆皮加盐、料酒腌一会儿
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可食用。
在制作辣片儿的时候，豆皮的制作方法大同小异，主要是调味的手法有许多种。这主要是根据当地的口味，也就是祖辈传下来的调味手法以及个人的口味加以变化的。我们不用拘泥于正宗的做法，自己觉得好就可以了。辣片儿的食用方法很简单，就是把做好的辣片儿放置到碗内，拿起筷子，将食物放到嘴里就可以了。但是在食用的时候要注意，辣片儿非常辣，在食用的时候要多加小心，不要辣到舌头,影响吃饭。
辣片儿能和什么一起吃
辣片儿在食用的时候要注意，因为辣片儿比较辣，在食用的时候要多加小心，不要辣到舌头。在吃的时候旁边可以准备一些解辣的食物，比如酸奶、豆浆等等。而且在食用辣片儿的时候禁止用冷饮解辣，这不仅不会减轻辣片儿的辣味，还会导致腹泻。最好的方法就是不要吃辣片儿了。
辣片不能和什么一起吃
不能和寒凉的食物一起食用。会导致肠胃不舒服，引起腹痛、腹泻。严重的话可能会导致急性肠胃炎。所以在吃辣片儿的时候要多加注意，不要多吃，也不要喝冰镇的饮料，或者是冷食。
吃辣片有哪些危害
适量食用对人体没有不良影响。但是过量了会导致便秘、肠胃不适、甚至会引起一些危害人体健康的疾病。还可能导致长痘痘，而且经常食用吃辣片儿会导致女性的皮肤变差。所以说，最好不要吃。
感冒能吃辣片儿吗
伤风感冒，就是有浑身发冷症状的感冒，可以食用辣片儿逼汗。年青人伤风感冒的话可以适当吃一点逼汗，但对于中老年人，则是少吃为好。外面购买的辣片儿对身体的损害是远远大于对身体的益处的。最好不要在卫生没法得到保障的街边小店购买辣片儿。如果是想用辣片儿逼汗，也要购买正规厂家生产的辣片儿，这样吃到嘴里，不会给身体造成额外的负担。但是感冒发烧患者、感冒有咳嗽的症状不宜吃辣。如果患了风热感冒，还吃辣片儿，肯定会加重病情的。
减肥吃辣片儿会胖吗
不要过量食用是不会的。适量的辣食可以促进新陈代谢。但是如果处在减肥期间则不建议食用它。因为减肥期间应该多食用高蛋白、高纤维素的食物。而且，在减肥期间主要还是管住嘴，迈开腿。运动减肥是最可靠的减肥方式。如果是依靠节食的手段来减肥的话，减肥后期的反弹会很厉害，而且节食减肥对身体也有不利影响。总而言之，虽然它的热量不高，可以平常食用，但是不可以在减肥期间食用。辣椒可以促进血液循环 ，增加新陈代谢，吃饭时适当吃一些辣椒可以帮助消耗部分热量，减肥期间可以吃辣。但应注意摄入的量和辣度，吃完辣后，应补充足够的水分，促进身体的新陈代谢。麻辣烫、麻辣火锅多数属于重油重辣食品，不仅不能减肥，反而会增胖。
辣片儿是一种极其容易制作的民间小食，许多人都喜爱吃。但是现在的食品安全问题这么严重，我们购买的辣片儿不知道是否安全。如果我们十分喜爱的话，不如在家尝试自己制作。做出来的食物最起码吃得放心、吃得安心。
扩展阅读
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家家常片儿川的做法，认真看一下吧
2.12葱姜蒜切末，茭白切片，猪肉切片用淀粉、生抽腌制15分钟。
3.21热锅冷油，下入葱姜蒜。
4.1肉片盛出后，锅里的余油用来炒茭白、雪菜。
5.2下入肉片，翻炒几下，等肉片转色时，盛出备用。
6.一次性加足水煮沸。
7.另一个锅，水烧开，加入面条焯一下，直接将焯过水的面条放入烧开的配料锅中。
8.加入肉片、盐、生油、鸡精即可。
9.肉片鲜嫩，雪菜茭白片色泽翠白分明，食之鲜美爽口，比较适合清淡口味滴。
10.这个我滴，放了一点点的牛肉辣酱。
今天的介绍家常片儿川就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做腐乳番茄片儿汤这道菜。
2.1加入半块腐乳（我放的是玫瑰腐乳）。
3.2加入一个鸡蛋。
4.12121把面团摁扁。
5.21212加入少量的水把面粉揉成一块比较干的面团，醒面10分钟。
6.1碾压到像布匹一样的面皮为止，开到二挡，三档各碾压三遍，最后开到4档再碾压两次。
7.2放入面条机的压面档，开一档，发现面团进去后出来的是碎片，继续碾压。
8.在面皮上刷面粉。
9.把面皮切成细长条。
10.切好的细长条叠在一起。
11.切成菱形小块。
12.再撒上面粉把面片抖开。
13.准备好一个番茄（可以根据家里人的数量增加用量）。
14.1把番茄切成小丁（如果能用搅拌机打碎最好)。
15.2把番茄切片（如果你怕买的番茄不安全，可以去皮，开水里浸泡就能很快去皮）。
16.热锅后加入适量的橄榄油。
17.放入番茄丁中火煸炒。
18.让其慢慢变软，番茄的水分也会释放出来。
19.再加适量水用中火多煮一会。
20.加入适量的红糖或者白糖。
21.加入适量的盐。
22.最后勾点薄芡。
23.为了让其口感更好我再过滤了一下，把番茄细颗粒用勺子碾压一下。
24.放在碗里备用。
25.水开后，面片放入锅中。
26.面片浮起煮一分钟左右就可以了。
世界那么大，餐馆那么多，腐乳番茄片儿汤的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
土豆是我们常吃的一种蔬菜，土豆的做法也非常多，比较常见的有炒土豆片。土豆片的方法是比较简单的，首先要把土豆片切得比较薄，其次再把土豆片切好以后，最好用凉水冲洗一下，把上面的淀粉冲掉，这样在炒土豆片的时候，就能够避免因为淀粉过多而导致粘锅的现象，我们来看一下炒土豆片的做法。
炒土豆片儿的做法
材料
主料：
土豆3个 葱3克
辅料：
盐2克 生抽5毫升
做法
1、热锅冷油，下土豆翻炒5分钟，边炒边点水，直至炒熟
2、然后加盐，生抽，稍微翻炒使菜入味，撒上葱花，装盘食用
做法二
材料
辣白菜100克，土豆1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量
做法
1.土豆切薄片，用清水泡半小时;葱切成末;
2.锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味;
3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐;
4.待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅
做法三
材料
芹菜200g，土豆2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量
做法
1、芹菜洗净，切小段。
2、土豆切片，用冷水浸泡，备用。
3、开水焯一下芹菜，放入冷水中。
4、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒。
5、待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻。
6、然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅。
做法四
简介 灯笼椒维生素C的含量较高， 土豆富含钾，每天吃些土豆补充钾，预防心脏卒停
材料
灯笼椒2个 土豆2个 姜蒜适量 盐 黑胡椒粉 生抽 糖适量
做法
1、土豆切薄片， 灯笼椒切小块。
2、热油用姜和蒜爆锅，倒入土豆片，中火炒。
3、土豆片变透明了，就熟了，加入盐后，盛盘备用。
4、锅里放油，倒入切好的灯笼椒，翻炒。
5、加入黑胡椒粉和生抽，再加入少量糖，收汁。
6、把炒熟的土豆片倒入锅里，和青椒拌匀盛盘。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍酸熘鱼片儿。
2.草鱼肉清洗干净血切成片，稍微切厚一点哦，我今天切得有点薄...
3.切好片的鱼肉还要彻底的清洗几遍哦，直到水清为止这样炒出来的清爽好吃
4.然后加盐料酒腌下，挂蛋清糊搅拌均匀
5.酸菜改刀切片儿，我没有要叶子，全部要了梗，脆脆的很好吃哦
6.锅中油烧热，将鱼肉片滑散
7.滑好的鱼肉片盛起来备用
8.锅中留底油烧热，放入大蒜生姜爆香，放入少许辣椒调味
9.放入切好的酸菜片炒香
10.在放入鱼片儿小翻炒下，注意小心把鱼片弄碎了哦
11.接着放入提前(用味精，胡椒粉，水淀粉兌成的芡汁儿放入炒匀
12.稍等片刻就可以出锅喽，真的好香啊.................
13.出锅装盘撒上少许葱花即可
常年吃外卖的你，如今掌握了酸熘鱼片儿做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
各种各样的美食中，面食占据着非常重要的地位，人们制作面食的主要原料是小麦面粉，小麦面粉有不同的分类，比如大家熟知的高筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉等等，不同的面粉所含的蛋白质量不一样。今天教大家用面粉做一种非常好吃的美食，那就是摊片儿，下面来学习制作方法。
摊片儿的做法：
11.把各种料切丁。那是鹌鹑蛋，鸡蛋的话，放两颗就足够了。
22.加水、面粉、盐。搅匀。
33.热锅热油，倒进去，盖上锅盖小火煎，小火，三到五分钟。这个空，去把面糊盆给洗了。
44.翻面，手残，翻裂了。
55.焦黄，装盘。
摊片儿（鸡蛋饼）的做法步骤：
11.先准备好材料。把葱切碎。
22.然后把鸡蛋跟面放在一起
33.放入适量的水，还有葱，还有盐。弄的比较稀。如果想吃薄一些的就弄的稀一点。想吃厚一点的就弄的稠一点。
44.拌好后，电饼铛里放入一点油。等锅烧热。没有电饼铛的，平底锅也可以。然后把之前弄好的倒入。也可以转转让面糊充满锅。
5.接下来等2。3分钟，面糊凝固后翻个面。这个没照。
66.最后拿出来。就是这个样子。也许有些不好看。但是味道还可以。
【手工面食】摊软饼
1
葱切成葱花，与其他材料预备。
step22
水倒入盆中，先加一半的面粉，然后加入蛋与葱花，盐先加一半。搅拌途中，视面糊状况加面粉，并要将面糊拌匀，尽量不要有结块的情形。若是面粉有增加，就再加一点盐。如果敢的话就直接尝面糊的味道试试看。
step33
搅拌到面糊可以流下筷子但有点浓稠的状态就可以准备下锅。锅子要热，并要加油。
step44
用汤勺将面糊倒入热油锅里铺平，等面糊变色就可以翻面。
step55
翻面后等周围翘起（很快），再翻一次看看情况，如果没有铺匀，用筷子试较厚的面糊，插下去拿起后没沾黏就是熟了。
step66
真的很像较薄的pancake！
step77
ps：也可以加三合油一起吃喔，味道更丰富。
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做雪菜蚕豆片儿汤
2.1将饺子皮放在案板上切成不规则的片儿，待用。
3.2将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
4.1随后，合入切碎的雪菜翻炒一下。
5.2烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6.1然后，合入切好的片儿煮开。
7.2接着，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻匀，即可。
11.盛出、装入碗中，就可以美美的享用喽。。。
上面为大家介绍的这道雪菜蚕豆片儿汤营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《辣片儿的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生吃辣好吗”专题。
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