炒豇豆的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“炒豇豆的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
炒豇豆是一种以豇豆和南瓜为主要食材的一种家常菜，它的味道十分浓郁，而且鲜美可口，口感也特别的鲜脆，所以受到了很多人的喜爱，通常会加入一些生抽来提鲜。豇豆怎么做才好吃，跟着一起来学习。
炒豇豆的营养价值
豇豆，能够补充人体所需要的蛋白质，碳水化合物，维生素，微量元素等，能够，补充人体所需要的营养元素，维生素a维生素c的，豇豆中所含有的b族维生素，能够有效的促进肠胃的蠕动，还能够保持肠胃的正常功能，能够有效的帮人体，对营养物质进行消化和吸收利用，还能够有着一定的增强食欲的功效，特别适合在夏天食用，而且豇豆中所含的维生素c有着一定的美白的功效，还能够提高人体的免疫力，帮助人体中抗体的合成，豇豆中所含有的磷脂，能够促进胰岛素的分泌，加快糖的代谢，特别适合糖尿病人在日常生活中经常食用。
炒豇豆的功效与作用
1、促进消化，增强食欲。
豇豆中含有的大量的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，从而可以帮助人体排泄，加快大便的排出，还能够有效的预防便秘，对于便秘的人来说，特别适合使用豇豆。豇豆中所含有的维生素c能够有效的增强食欲，特别适合身体虚弱的人食用。
2、滋阴补肾。
豇豆中所含有的某种物质，能够有效的补肾，滋阴，还能够有效的治疗，因为肾虚所引发的遗精的症状，特别适合男性朋友食用，尤其是肾虚的。
3、提高人体的免疫力。
豇豆中所含有的维生素c能够有效的提高人体的免疫力，提高人体的抗病能力，还能够有效的去除体内的病毒，防止感染。
4、降低血糖。
豇豆中所含有的卵磷脂，能够有效的促进胰岛素的分泌，从而可以降低血液中的血糖，特别适合糖尿病患者在日常生活中食用，能够有效的降低血糖。
5、改善营养不良。
豇豆中含有的大量的蛋白质，碳水化合物，维生素，微量元素的，如果有效的补充人体所需要的营养，从而可以有效的改善营养不良所引发的身虚的症状。
炒豇豆的做法
将新鲜的豇豆洗干净之后切成小段，放在一边备用，将南瓜洗干净之后去掉表皮，去掉里边的籽，切成小块儿，放在一边备用，将辣椒清洗干净之后切成小丁，将葱姜蒜切成细末，放在一边备用，将洗干净的锅，放入适量的食用油，加热之后，放入葱姜蒜，翻炒几下之后，倒入猪肉料酒，酱油等，然后放入南瓜糊辣椒，豇豆等，再放入一些淀粉，翻炒均匀之后就可以出锅了。
炒豇豆怎么吃
1、姜汁豇豆。
将新鲜的豇豆洗干净之后，切成小段，放在一边备用，大约四厘米左右就可以了，在锅中放入适量的清水，煮沸之后，放入适量的盐和食用油，将豇豆放入抄手之后，放在一边备用，将将清洗干净之后，用搅拌机打成泥状物放在一边备用，取一个干净的盆，将豇豆放入，接着放入姜米和其他的调味料，搅拌均匀之后就可以了。
2、凉拌豇豆。
将洗干净的豇豆切成四厘米左右的小段，放在一边备用，将葱姜蒜切成细末放在一边备用，在洗干净的锅中放入适量的清水，烧开之后，放入适量的食用油，将豇豆放入，焯熟之后，放在一边备用然后，放入，蒜姜盐，可以根据自己的口味放入一些辣椒和蒜。
3、西红柿炒豇豆。
将豇豆洗干净之后，切成小段，放在一边备用，将西红柿清洗干净之后切成小块放在一边备用，将鸡蛋液打散之后，放入一些盐和料酒，搅拌均匀之后放在一边备用，在锅中放入适量的食用油，加热之后放入鸡蛋液，潘晓军16号，取出来放在一边备用，再放一些食物，要加热之后将葱姜蒜放入爆香，将豇豆放入翻炒均匀之后，再加入西红柿，和一些清水，接着放一些大蒜，然后用盖子盖上，焖五分钟左右就可以了，然后放入适量的盐，将鸡蛋放入，翻炒均匀之后就可以了。
炒豇豆不能和什么一起吃
1、豇豆+红薯：豇豆其实是不适合多吃的因为如果多吃的话特别容易导致腹胀的问题。如果和红薯牛奶这类比较容易胀气的食物一起吃的话，也会导致腹胀，利于身体健康。
2、豇豆+水果：水果中大多含有植物酸，而这些水果都是属于寒性的食物如果和张豆一起睡的话就会降低豇豆的营养价值不利于人体对营养物质的消化和吸收。
炒豇豆能和什么一起吃
1、豇豆+木瓜:豇豆和木瓜一起吃，能够很好的起到补肾的作用，而且对于患有肾脏疾病的人来说，能够有这，很好的治疗的功效，对于肾炎，或者腰部容易浮肿的人来说，有着很好的治疗作用。
2、豇豆+木耳:豇豆和木耳一起吃的话，能够很好的达到，补肾益气，润肺，降低血脂，减肥的作用，而且还能够有效的预防心脑血管疾病和糖尿病等。
3、豇豆+玉米:豇豆和玉米一起时，能够很好的保护脾胃，而且还能够有效的预防动脉硬化的疾病，能够有效的降低血压，降低血脂，保护心脑血管。
炒豇豆哪些人不能吃
1、气滞便结的人。
对于气滞便结的人来说，如果在日常生活中食用豇豆的话，特别容易产生腹胀的疾病，而且特别容易导致腹胀气，不利于人体的身体健康和代谢。
吃炒豇豆的注意事项
1、不要过量食用豇豆。
豇豆的营养价值十分丰富，而且味道特别鲜美，所以大家都很喜欢吃豇豆，但是要注意的是不要过量食用豇豆，否则会造成肠胃的负担，引发腹胀的问题，不利于肠胃的正常蠕动。
炒豇豆的热量
炒豇豆的热量，大约是37大卡，一般来说需要走路40分钟左右，或者慢跑，五分钟左右，才可以将37大卡消耗。
炒豇豆用焯水吗
炒豇豆用焯水，豇豆中含有一种带有毒性的蛋白质，如果生吃的话，这种蛋白质能够导致人体产生呕吐，腹泻，腹痛的问题。
炒豇豆不熟会中毒吗
豇豆中含有一种带有毒性的蛋白质，如果生吃的话，这种蛋白质能够导致人体产生呕吐，腹泻，腹痛的问题，还要严重的时候还会导致人体中毒，所以在食用豇豆的时候一定要煮熟了以后才可以放心的使用。
豇豆中所含有的溶血素或蛋白，是一种有着毒性的物质，如果生吃的话会导致人体中毒，豇豆中所含有的卵磷脂，能够有效的促进胰岛素的分泌，从而可以降低血液中的血糖。
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西红柿和豇豆都是我们平时常吃的蔬菜，西红柿炒豇豆营养价值很高，对身体有很好的调养作用，西红柿和豇豆都富含维生素，富含膳食纤维，有促进消化和预防便秘的效果，下面我们就来了解一下西红柿炒豇豆的做法。
准备豇豆半斤，准备一个西红柿，准备鸡蛋三个，准备适量的盐酱油，准备料酒，植物油和蒜四瓣。
豇豆清洗干净以后，切成三公分左右的段，把西红柿清洗干净，切成块，大蒜拍散，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，适当放入料酒和清水。
锅中放入适量的油，油热以后，放入鸡蛋，迅速的翻炒，炒好以后装入盘中备用。锅中再放少量的油，七成热的时候，把豇豆放到里面翻炒两分钟左右，然后再放入西红柿继续的翻炒，炒一分钟，加入适量的清水，放入拍碎的大蒜瓣儿，盖上盖子，用中火闷3到4分钟左右。
然后打开盖子，放入酱油，加入少量的盐，再把已经炒好的鸡蛋放到里面，改为大火翻炒一分钟左右，当汤比较浓的时候就可以关火了，然后盛盘。
在炒鸡蛋的时候可以蛋液里适量的放些料酒，这样能够去除鸡蛋的腥味，加少量的水可以让鸡蛋变得更软更嫩，炒鸡蛋的时候油温要高，要用大火快速的翻炒，炒鸡蛋的时间不要太长，避免炒老。
西红柿炒豇豆最后要闷一会儿，这样可以让西红柿酸酸的味道融入到豇豆里面，另外加入了大蒜，会有很好的蒜香的味道，营养价值很高，不但能够促进消化，还能够预防便秘。
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍牛肉炒豇豆的做法，先自己动手尝试做一下。
2.12豇豆切段，牛肉和蒜切片，葱切葱花
3.21锅中坐底油，下入牛肉、葱花和花椒面炒至牛肉变色
4.1下入豇豆，翻炒至豇豆微微变色
5.2加入适量盐，翻炒均匀
6.依次加入酱油、
7.依次加入酱油
8.和盐，翻炒均匀
9.加入适量水，盖盖闷几分钟
10.起锅前加入蒜瓣，翻炒均匀即可
11.成品
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的牛肉炒豇豆，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习茄子炒豇豆的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.21锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用
3.另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香
4.倒入茄子里面翻炒
5.接着倒入青椒丝里面一起翻炒
6.炒软了之后，加入提前煮熟的豇豆
7.加入调料，盐，味精，番茄酱里面炒匀
8.加入适量的水淀粉里面
9.收汁就可以出锅了！
显然，读完茄子炒豇豆这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍豇豆炒腊肉的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.12豇豆用水泡泡洗净，切段
3.21用开水加盐焯几分钟捞起用凉水冲洗沥干水分
4.1热锅凉油加姜末
5.2小米椒洗净切段，腊肉切片，姜切末
6.加豇豆盐翻炒一会
7.加腊肉片
8.加小米椒翻炒，加少许水一起翻炒焖一会入味
9.加味极鲜
10.加鸡精
11.翻炒均匀即可
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完豇豆炒腊肉的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
豇豆的营养价值很高，富含人体容易吸收的蛋白质，具有多种维生素和微量元素，另外将到里面的维生素b1，对于促进人的消化、增加肠胃的蠕动都有很好的效果，能够预防便秘，能够增进食欲，豇豆的做法有很多，其中土豆炒豇豆是比较家常的做法，我们来了解一下。
准备少量的猪瘦肉，准备适量的豇豆，准备干辣椒两个，准备适量的葱姜蒜，准备酱油、醋、香油和白糖，准备十里香、黑胡椒水、料酒以及豆瓣酱。
首先把土豆去皮清洗干净，然后切成片，把豇豆清洗干净以后，切成三公分左右的段。干辣椒切段，把姜拍一下，然后切成姜末，把蒜切片。葱切成小段。把猪肉清洗干净以后切成肉丝，用料酒和淀粉稍微腌制一下。准备一个小碗，把盐、白糖、黑胡椒、淀粉、香油、十里香、蚝油、醋、酱油以及水一百毫升放在一起调成调味汁。
锅中放入适量的油，烧热以后，把肉放到里面继续翻炒，炒变色。加入三勺豆瓣酱，再炒一分钟，这个时候火要稍微大一些，然后放入葱姜蒜，放入辣姜，炒出香味儿。再把土豆放到里面，继续翻炒，让土豆上色，炒到一分钟左右，加入之前调好的调味汁，让调味汁没过土豆。这是盖上盖焖五分钟左右，改成中火。
开锅继续翻炒一会儿，再翻炒两分钟左右，然后盖盖子再焖两分钟。这时汤汁已经比较浓了，然后把豇豆段放到里面翻炒均匀。盖盖继续闷一会儿，然后打开继续翻炒大火收汁，当汤汁比较浓郁的时候就可以出锅了。
豇豆和茄子都是人们夏天比较常吃的蔬菜，随着人们生活水平的提高，越来越注重养生，平时多吃一些蔬菜对身体的健康是非常有好处的，虽然都是蔬菜，但是豇豆和茄子富含多种维生素和微量元素，对于促进免疫力的提高都有很好的效果，下面我们就来了解一下豇豆炒茄子的做法。
准备豇豆两百克，准备茄子一斤，准备适量的油、盐、鸡精、葱和姜。
先把茄子清洗干净，然后切成条状，在选择茄子的时候最好选择紫皮茄子，紫色的蔬菜对于身体的调养作用是非常不错的，然后把豇豆清洗干净，切成2到3公分的小段，把姜切成丝，把葱也切成丝。
把切好的茄子条撒入适量的盐，稍微腌制一下，然后挤出水分，锅中稍微多放一点油，当油温五成热的时候，把茄子条放到锅里面炸一下，炸到金黄色，然后捞出，备用。再把豇豆也放到油锅里面稍微炸一下，炸到豇豆起皮，然后捞出。
锅中留少量的底油，放入葱姜爆香，再把豇豆和茄子放里面，不停的翻炒，稍微放一点点生抽，然后再放盐和鸡精，搅拌均匀，关火盛盘。
豇豆烧茄子的方法比较简单，把茄子条放油锅里面炸之前最好用盐腌一下，这样能够避免茄子吃更多的油。豇豆烧茄子的做法比较简单，吃起来口感清脆，营养价值很好，适当的吃一些对于提高身体的免疫力作用也比较不错。
豇豆也叫做长豆角，豇豆的营养价值很好，富含维生素b族，另外富含植物蛋白，这些营养元素都容易被人体所吸收，对于调理人的消化系统有很好的效果。另外还有很好的补肾的作用，具有调养情绪、促进睡眠的作用，豇豆的做法有很多，今天向大家介绍牛肉炒豇豆的做法。
准备250克豇豆，准备150克牛肉，准备适量的盐、酱油、醋、花椒粉。
首先把豇豆的头尾掐掉，然后用清水清洗干净，再切成小段，把牛肉清洗干净以后切成小片，把葱切段，把蒜切成片，干辣椒切成段。
锅中放入适量的油棒，入干辣椒，放入葱姜爆香，炒出香味以后放入牛肉片，再放少量的酱油炒变颜色，然后放入豇豆，继续大火翻炒，然后再放少量的盐，加入花椒粉，淋入少许的醋，炒均匀以后就可以出锅了。
在做豇豆炒牛肉的时候要注意，豇豆最好用开水焯一下，抄到八分熟的时候，然后再炒，这样能够减少炒豇豆的时间，另外豇豆如果炒不熟，会有一定的毒性，容易导致副作用反应，甚至引起恶心呕吐的症状表现，所以在做之前最好用水焯一下。
以上简单了解了牛肉炒豇豆的做法！牛肉炒豇豆的做法非常的简单，吃起来口感鲜香，营养价值很好，尤其是在夏天的时候，适当的吃一些有很好的益气生津解渴健脾的作用。当然豇豆一次性也不能吃得过多，避免出现打嗝等不适的症状。
豇豆炒土豆是比较家常的做法，豇豆的营养价值很高，富含膳食纤维，另外富含多种微量元素和矿物质，对于促进消化预防便秘有很好的作用，豇豆的做法有很多，其中豇豆炒土豆的做法比较简单，下面我们就来了解一下豇豆炒土豆的做法。
准备土豆一个，准备适量的豇豆，为了增加口感，再准备少量的五花肉，准备适量的榨菜，鸡精和生姜，在准备料酒、植物油和白糖，另外再准备适量的葱、酱油、干辣椒、豆瓣酱。把豆角去掉两边的老筋，放到水里面清洗干净，把土豆清洗干净，去皮，土豆切成滚刀块儿，豆角切成适量的长段。
锅中放入适量的植物油，然后放入干辣椒，放入葱末和姜丝，再放入少量的榨菜丝，当辣椒炒变颜色炒出香味儿的时候，把五花肉放到里面继续翻炒，然后加入少量的料酒，再加入豆瓣酱和酱油继续翻炒。
把豇豆和土豆放到锅里面继续翻炒三分钟，然后加入料酒，加入清水，盖上锅盖儿，烧至五分钟左右，当汤逐渐变少的时候，这时候豇豆和土豆就快熟了，然后再炖制十分钟左右，中间的时候在翻盖翻动一下，避免烧糊烧焦。
当锅中只剩少量的汤的时候，这个时候加入盐，放入适量的糖，再翻炒几下就可以出锅了，然后盛入盘中，因为提前加入了豆瓣儿酱和榨菜，所以出锅前一定要少放盐，最好要尝一尝，如果味道可以了，就不要放盐了。
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