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土豆炒芹菜是大家常吃的一种家常菜,在平时我们很多人都会爱吃这种食物,对我们健康是有一定帮助的,而且土豆炒芹菜这道菜吃起来的味道也是不错的,那么既然土豆炒芹菜很不错,具体我们应该如何进行烹饪,下面就让我们一起看看吧。
土豆炒芹菜的材料
土豆、芹菜、胡萝卜、油、酱油、盐、姜、蒜、葱。
土豆炒芹菜的做法
首先我们要把材料都准备好,然后先将土豆去皮洗净切丝,放在加醋的冷水中浸泡10分钟之后备用,将芹菜去根须,保留少许芹菜叶子,洗净后,切成段,把芹菜梗的开水中焯一下,捞起沥干水备用,选择切葱花、拍蒜碎,把姜切丝和胡萝卜切丝之后,将浸泡好的土豆丝捞出沥干水。然后在热锅中放入油,把蒜碎,胡萝卜丝,姜丝炒香。把土豆丝放入快速翻炒。淋上酱油,这时候土豆就半熟了,这时候再加入芹菜炒,这时加上盐,撒上葱花。炒至均匀,就可以开始吃了。
土豆炒芹菜的食用功效
土豆炒芹菜是我们常吃的一种食物,对我们健康来说是有帮助的,很多人都会爱吃这种食物,吃起来的味道以及口感都是不错的,而且对我们健康也会有帮助,首先这是非常有营养的一种食物了,我们经常吃土豆炒芹菜可以补充丰富的赖氨酸和色氨酸,同时还是富含钾、锌、铁的食物,再加上是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗氧化剂,可以很好的促进我们的肠胃蠕动,从而保护我们的肠胃健康,而且经常吃还有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,这样自然是有助于我们健康的,是平时的时候我们要多吃的。
上面介绍的这道土豆炒芹菜,吃起来的味道非常不错,对我们健康也会有一定帮助,所以大家在平时就应该去学会吃土豆炒芹菜的方法,如果我们可以学会吃土豆炒芹菜,这样对我们健康自然有帮助,可以很好的促进肠胃健康,大家不要错过。
在日常生活中有一种食材在我们的餐桌上是最为常见的,那就是土豆了,土豆是一种低热能、多维生素和微量元素的食物,而且是百搭的一种食材,今天我们就是来看看土豆和芹菜一起炒着食用会有怎么样的效果。
土豆炒芹菜
准备材料:土豆、芹菜、红辣椒、老干妈辣椒酱、油、酱油、盐、姜、蒜。
1、将土豆去皮洗净切丝,放在加醋的冷水中浸泡10分钟。切葱花、拍蒜碎,把姜切丝和红辣椒切圈。
2、芹菜去根须,保留少许芹菜叶子,洗净后,切成段,把芹菜梗的开水中焯一下,捞起沥干水备用。
3、将浸泡好的土豆丝捞出沥干水。先用油炸过一下土豆丝,慢慢捞起放冷。
4、热锅放入少许油,把蒜碎,红辣椒圈,姜丝炒香。加入老干妈辣椒酱炒一下,把炸过的土豆丝放入快速翻炒。淋上酱油。
5、这个时候再加入芹菜炒,然后撒上盐,撒上葱花,炒均匀后就是可以上桌了。
功效:土豆中是含有丰富的赖氨酸和色氨酸,还含有丰富的钾、锌、铁,我们食用土豆是有很好的滋阴润燥的作用。我们食用芹菜是有很好清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,我们经常食用芹菜是能够帮助皮肤抗衰老和美白护肤,经常食用这款菜肴对于降血压是有不错的功效。这款菜肴把土豆的蛋白质和芹菜的高纤维结合起来,不仅是可以补充身体营养,也是不会增加肠胃负担。
上面就是小编为大家介绍的关于土豆炒芹菜的做法了,是一款可以美容,也是可以清理肠道的食物,所以大家一定是要好好的学习这款菜肴的做法,但是我们要注意患有糖尿病在食用这款菜肴的时候就是要适量了,脾胃虚寒的人群也是不宜多吃。
很多人都是对于木耳菜这种水灵的食材怎么制作发愁,因为很多人都是不会制作,所以在下锅后就是会变得蔫了,所以小编就是为大家分享一些木耳菜的做法,掌握一些烹饪的技巧对我们是非常的有好处的,下面就是一起来看看这款木耳菜炒虾米制作步骤吧。
木耳菜炒虾米的做法
食材:木耳菜750克,虾米25克,大葱10克,大蒜20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉5克,香油10克,花生油30克。
做法:
1、首先将木耳菜摘一下,去掉一些老的、黄的叶子,然后放在清水中清洗干净,倒入开水中烫一下,将木耳菜烫熟后捞出,过一下凉水,沥干水分。
2、炒锅放在火上,倒入适量的花生油烧至五成热的时候,放入葱、蒜爆香后捡出来不用,然后将木耳菜放入里面煸炒一下,倒入清汤和海米,加入少许的料酒以及食盐小火烧开。
3、用水淀粉勾芡,放入味精和香油后即可出锅。
功效:木耳菜里面的维生素A、维生素CB族维生素以及蛋白质的含量是非常丰富的,我们日常生活中适当的吃一些木耳菜,可以帮助我们的身体补充充足的营养素,以满足我们身体的日常活动的需要。而且我们要知道,木耳菜是典型的低热量、低脂肪的蔬菜,我们食用之后,是不需要担心身体会出现发胖的情况的。而海米虽然个头小,但是却是补钙的小能手,里面含有的丰富钙质可以促进我们骨骼的生长,对我们的心血管系统也有很好的保护作用。所以小编推荐大家食用这款木耳菜炒虾米,可以很好的调理和滋补我们的身体。
木耳菜不仅是有很好的食疗的功效,也是有不错的药用的作用,所以是我们养生滋补身体的不错选择,我们饮食上最好是要清淡一些,大家一定是要很好的多了解一些养生保健食物的做法,这样就是可以饮食养生两不误,是非常的不错。
小鸡炖蘑菇是我们熟悉的一种食物,在平时是可以经常吃到这种食物的,这种食物经过烹饪之后味道是非常好的,而且对我们健康来说也是有帮助的,所以在平时不少人都爱吃,而且我们可以在家里自己进行烹饪,那么具体小鸡炖蘑菇怎么烹饪,一起看看吧。
小鸡炖蘑菇的材料
土鸡、蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
小鸡炖蘑菇的做法
首先需要我们把材料都准备好,先将小仔鸡洗净,剁成小块;然后选择将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,等到鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒调味,等到将颜色炒匀后,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟,就可以出锅开始吃了。
小鸡炖蘑菇的食用功效
小鸡炖蘑菇吃起来味道非常鲜美,而且口感也是很嫩滑的,所以在平时不少人都会爱吃小鸡炖蘑菇,而且我们吃小鸡炖蘑菇对健康也是非常有好处的,首先蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。而且在鸡汤中含有一种能增强鼻咽部血液循环和黏膜分泌作用的物质,能有效抵抗病毒的入侵。患了流感和感冒,喝鸡汤也能保持呼吸道通畅,减轻鼻塞、咳嗽等症状,所以吃小鸡炖蘑菇这道菜,不仅可以帮助我们保护血管健康,同时还可以很好的预防疾病产生。
吃小鸡炖蘑菇对我们健康是有好处的,在平时不少人都爱吃这种食物,对我们健康也是有帮助的,可以起到增强我们身体素质的作用,同时吃小鸡炖蘑菇是可以降低胆固醇的,同时还可以吃小鸡炖蘑菇来通过免疫力,帮助预防疾病产生。
洋葱可以用来搭配各种蔬菜肉类来做成各种美食,不仅只是因为洋葱的美味,重要的是洋葱的营养价值也很高,有很好的杀菌作用,在平日里我们多吃一些洋葱对身体是会有很多好处的,下面就由小编给大家介绍一道洋葱炒牛肉的简单做法吧。
洋葱炒木耳
材料
主料:牛肉200克,
辅料:洋葱(白皮)15克,
调料:番茄汁15克,白砂糖5克,豌豆淀粉4克,胡椒粉1克,植物油30克。
做法
1.洋葱去老皮洗净切成块;
2.牛肉洗净切片;
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
5.烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
6.把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
功效:
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。洋葱真的餐桌上必备的小菜之一哦,多吃对身体也会益处多多的。
有关于洋葱炒木耳的制作方法和营养价值大家都了解了吧?经常食用这类小菜会给人体补充到所需要的营养机能,从而保证人体的健康,可以减少各种疾病的发生。真的是很不错的一道菜哦,希望大家为了家人的健康,亲自来动手做一下吧。
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