猪肝西兰花粳米粥——补血养阴润燥除烦
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“猪肝西兰花粳米粥——补血养阴润燥除烦”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
猪肝是一种具有丰富维生素和矿物质的食材类型，属于动物的内脏，它可以有补气血的作用，对于气血不足的情况有改善的作用。猪肝和西兰花可以搭配煮粥吃，好消化好吸收，今天就来介绍这道猪肝西兰花粳米粥的制作方法和好处。
猪肝西兰花粳米粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、淀粉、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、锌
适宜人群:
缺铁气虚者、面色萎黄者
猪肝西兰花粳米粥所需材料
猪肝100克、西兰花50克、南瓜100克、大米80克、葱花适量、料酒适量、盐适量、味精适量、香油适量
猪肝西兰花粳米粥的做法
1、大米先淘洗，等淘洗之后放入清水中浸泡，差不多半个小时。
2、猪肝的清理一定要小心并且还要有耐心，多清洗几遍，洗去血水。
3、洗干净之后，直接将猪肝切薄片，然后放入料酒、生姜、花椒进行腌制，猪肝的味道比较腥，差不多腌制一刻钟。
4、西兰花直接用刀切块，然后放入开水中焯一下。
5、南瓜直接去皮洗净，然后切成细碎，因为是煮粥，所以一定要小。
6、随后将锅里放入适量的清水，倒入大米，用大火煮开。等煮沸了，再放入南瓜。
7、南瓜放入之后可以转中火，慢慢炖。差不多半个小时之后放入猪肝、西兰花。
8、就开始调味，放入适量的食盐、味精等食材完全炖烂了，就加入香油和葱花了。然后就开始上盘了。
猪肝西兰花粳米粥的功效与作用
处于夏季，很多人都喜欢喝粥，因为能提高人的食欲，并且对身体还有益处：补血、排毒、抗衰老、提高免疫力、美颜养容、清化血管等等。猪肝是补血的圣品，它所含的铁元素很丰富，可调节人体的贫血状态。而且猪肝中的维生素A很丰富，保证了人体的正常的发育，维持健康的肤色。猪肝还具有维生素C和微量元素硒，增强人体的免疫力，防衰老，抑制肿瘤细胞。南瓜中含有丰富的胡萝卜素，还有维生素B6，可以免疫蛋白活性，从而提高人体的免疫力。它还富含维生素C，预防皱纹，爱美人士可以多加食用。西兰花含有大量的黄酮，清理血管，预防胆固醇，多吃西兰花还能使血管壁加强，维生素C含量可以增加肝脏的解毒能力，防止感冒和坏血病，对人体有很大的益处。
猪肝西兰花粳米粥的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有增强免疫力的功效，适合多种人群，比如说体质虚弱，肝血不足，消化不好等等的人群都可以适合吃，可以有养血补血的作用还能缓解气血不足，所以说这样的养生食谱可以经常吃。
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猪心是一种很常见的食材，也是属于动物的内脏，虽然动物的内脏不能多吃，但是也是可以适当的食用的，对身体健康有好吃，猪心具有补心养心的作用哦，如何食用呢，来看看这道猪心粳米粥的制作方法，可以有很好的安神缓解烦恼的作用。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合体虚高热、烦渴者食用
所需材料
猪心120克、大米150克、葱花3克、姜末2克、料酒5克、盐3克、味精适量
做法
1大米洗净，泡半小时;猪心洗净，剖开，切成薄片，用盐、味精、料酒腌渍。
2大米加水煮沸，放入猪心、姜末，转中火熬煮。
3改小火，熬煮成粥，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。
功效与作用
大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。猪心粳米粥此粥具有养阴生津、安神除烦、健脾养胃、养心补血、补中益气的功效。这样的食疗方法可以起到很好的补气血的作用，对于滋补五脏来说效果不错，同时也可以提高免疫力，对于安神补心有帮助，适合经常容易疲劳的人群。
猪心粳米粥方法简单，而且营养价值很高的，很多的食物都是有着它独特的营养的价值和功效的呢，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，安神除烦养心补血，适合各类的人群食用。
每一种药材都有着它的保健功效和作用的，我们应该多少的去了解一些药材的功效和作用，利用到生活中去，可以有保健养生的作用呢。玉竹参你知道的吧，是一种食药两用的药材，可以滋补气血，滋阴润燥，来看看玉竹鲫鱼汤的制作方法吧，可以有缓解烦躁的作用哦。
玉竹鲫鱼汤
所需材料
鲫鱼1条、玉竹参15克、党参15克、胡萝卜半根、姜片适量、盐适量
做法
1、鲫鱼宰杀处理干净，过油煎香;胡萝卜去皮洗净，切片;玉竹、党参洗净。
2、将所有材料放入汤锅中，加水煮沸后，转小火慢炖2小时。
3、撇去浮沫，出锅前加盐调味即可。
功效与作用
玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效。此汤具有和中补虚、健脾益气、滋阴润燥、生津止渴的作用。鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。玉竹鲫鱼煲汤的话，可以有滋补气血的作用，对于改善造血功能有好处，而且也可以有补虚强身的效果，对于提高体质有保健的作用，而且也可以促进血液循环哦，大家可以试试这样的养生汤。
玉竹鲫鱼汤的制作方法很简单，生活就可以经常吃哦，可以有提高体质补虚劳的作用，对于安神有好处，而且也可以有滋补的效果呢，对于润燥养颜有好处，还可以提高免疫力和抵抗力哦，大家可以试试。
茯苓是一种药材，可以入药治疗疾病，也是可以吃的，比如说煲汤啊，或者是煮粥都可以，可以有健脾胃的作用，还可以有补血的功效呢，下面就来介绍一道茯苓粳米粥的做法吧，可以有补血除烦的作用，来看看它的一些具体的介绍吧。
茯苓粳米粥
营养价值:
氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、食欲不振、水肿、烦热口渴、心烦失眠等患者食用
禁忌人群:
虚寒滑精、气虚下陷者慎服
茯苓粳米粥
所需材料
红枣15克、茯苓10克、粳米100克、青菜适量、盐2克
茯苓粳米粥的做法
1、粳米洗净，再转入清水中浸泡半小时后捞出沥干水分;红枣洗净;茯苓冲净;青菜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清水，放入粳米、红枣，以大火煮开。
3、再加入茯苓同煮至熟，以小火煮至浓稠状，撒上青菜，调入盐拌匀即可。
茯苓红枣粥的功效与作用
红枣可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。茯苓粳米粥能够起到润泽皮肤、增加皮肤的弹性和光泽、养颜美容的作用。茯苓粳米粥可以有促进食欲的作用，对于安神有好处，还可以起到去湿气的作用，这样的养生粥品可以有健脑的作用，而且也可以有滋润肌肤的效果呢，是不错的养生保健的食谱。
茯苓粳米粥的制作方法和它的保健功效，上面介绍来了相关的内容了，茯苓粳米粥的好处有很多，而且制作的方法也很简单的哦，可以有健脾胃的作用，对于补气血除烦滋润肌肤是有好处和功效的呢，而且也可以提高体质，不妨试试这样的一道养生粥品吧。
粳米粥是一种很常见的粥品，粳米也是一种米，很多人都叫它大米，其实它就是没有经过精细加工的大米。它的营养价值要比普通大米高，怎么煮粥呢，今天介绍猪肝南瓜粳米粥可以有缓解烦躁明目的作用。
猪肝南瓜粳米粥
食疗功效:具有补血养阴、润燥除烦、明目、润肺益气、健脾养胃
营养价值:蛋白质、碳水化合物、淀粉、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、锌
适宜人群:缺铁气虚者、面色萎黄者
猪肝南瓜粳米粥所需材料
主要食材猪肝、南瓜、粳米、葱花、料酒、盐、味精、香油
猪肝南瓜粳米粥的做法
1南瓜、猪肝洗净，切片;大米淘净泡好。
2锅中注水，下入大米，用旺火烧开，下入南瓜，转中火熬煮。
3待粥快熟时，下入猪肝，加盐、料酒、味精，等猪肝熟透，加香油、葱花即可。
猪肝南瓜粳米粥的功效与作用
南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肝南瓜粳米粥具有补血养阴、润燥除烦、明目、润肺益气、健脾养胃的功效。这样的粥品可以起到保健的作用，而且还可以健脾凶案是，对于滋补五脏，保护眼睛有很大的作用和效果，同时也可以帮助消化和吸收的哦。
关于猪肝南瓜粳米粥家都学会了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收哦，适合肠胃虚弱的人群食用，而且还可以清热祛湿的作用，滋阴润燥缓解烦躁明目，大家不妨试试吧。
安神猪心粳米粥是一款非常美味的养生粥，尤其是我们老年人，日常生活中更是非常的喜欢食用安神猪心粳米粥的，当然，在生活中经常食用一些安神猪心粳米粥，对于帮助我们促进健康也是很有好处的，下面我们来看看安神猪心粳米粥的做法。
安神猪心粳米粥的做法
安神猪心粳米粥的味道是很不错的，当然，安神猪心粳米粥的做法也不难，大家需要先将大米洗净，泡半小时;猪心洗净，剖开，切成薄片，用盐、味精、料酒腌渍。大米加水煮沸，放入猪心、姜末，转中火熬煮。改小火，熬煮成粥，调入盐、味精调味，撒上葱花即可，这时候美味的安神猪心粳米粥就做好了，相信我们大家都是会喜欢食用安神猪心粳米粥的。
安神猪心粳米粥的功效与作用
大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。安神猪心粳米粥中的各种食材功效和作用都是非常不错的，其实安神猪心粳米粥的食疗价值也是非常高的，安神猪心粳米粥具有不错的安神除烦、养心补血的功效，适当的食用安神猪心粳米粥，不仅可以补充气血，还可以安神去烦恼，促进我们大家的睡眠。
现在我们大家也详细的了解了安神猪心粳米粥的做法了，我们可以知道，安神猪心粳米粥的做法也不是非常的难的，所以我们大家就是可以经常做着食用一些安神猪心粳米粥的，对于帮助我们大家安神和补血的效果都是非常好的。
补阴的食物能够补养人体的阴液和津液,滋养和濡润全身的脏腑器官。阴虚的脏腑有肺,胃和肝肾。肺阴虚的主要表现是干咳,少痰,口干咽燥;胃阴虚的主要表现是咽干口渴,大便干燥;肝脏阴虚的症状是眩晕,头疼,两眼干涩昏花;肾阴虚的主要表现是腰膝酸痛,手足心热,心烦失眠,头昏耳鸣,潮热益汗。
一、什么水果可以除烦养阴
1、梨
梨性味甘,微酸,凉,入肺、胃经,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用。
梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨可减轻症状。
梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
但是,因梨性寒,对那些脾胃不和、虚寒泄泻及产后血虚的人,不可多食。
2、葡萄
葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,肾经,能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。
葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质--白藜芦醇及类黄酮等成分。
白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝效益,可防御缺血性脑中风,如脑梗塞、脑血栓等。但葡萄性寒凉,脾胃虚寒、消化不良的人应忌食。
3、石榴
石榴性味甘,酸涩,温、入肺、肾、大肠经,具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖防止冠心病、高血压等多种功能。
可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
4、大枣
大枣性味甘,平,入脾、胃经,具有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
可用脾胃虚弱、气血不足、失眠等病症。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
5、枸杞
枸杞性味甘,平,入肝、肾、肺经,具有养肝、滋肾、润肺之功效。可用于肝肾亏虚、头晕目眩、目视一清、腰膝酸软、阳痿贵精、虚劳咳嗽、消渴引饮。将枸杞根煎煮后饮用,能降血压。
枸杞茶有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
二、哪些常见食物可以除烦养阴
1、银耳
银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。“银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
2、红小豆
红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生,这是因为,在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。
3、胡萝卜
胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。
4、黑芝麻
又名芝麻、脂麻、巨胜子、胡麻等。补阴食物黑芝麻,为胡麻科植物脂麻的黑色成熟种子。补肝肾,润五脏,养血祛风,延缓衰老。主治肝肾不足,虚风眩晕,风痹瘫痪,大便干燥,病后虚赢,须发早白,妇人乳少等。
5、百合
本品为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。又名百合蒜、夜合花、白花百合、蒜脑薯等。养阴润肺,清心安神。主治心阴亏虚,虚烦口渴,心悸怔忡,失眠多梦,神思恍惚;肺阴亏虚,干咳少痰,痰中带血,潮热盗汗等。
6、海松子
本品为松科植物红松的种子。又名松子、松子仁、新罗松子，滋阴润肺,润肠通便,养肝息风。主治肺阴亏虚,干咳少痰,时有咯血,皮肤干燥等;大肠阴亏,大便秘结,排便困难等;肝血亏虚,头晕目眩,耳鸣咽于,视物模糊等。
7、豆腐
本品为豆科植物大豆种子的加工制成品。生津润燥,益气和中,清热解毒。主治肺阴虚,干咳少痰,大便干结,或热病后期,虚热烦渴;脾胃虚弱,纳差食少,身倦乏力,气短懒言,面色少华等。
8、豆浆
本品为豆科植物大豆的种子制成的浆汁。补虚润燥,清肺化痰。主治肺气阴虚,干咳少痰,日久不愈,气短气促等;血虚明亏,口干咽燥,头晕眼花,精神倦怠,面色少华等。
9、黑大豆
本品为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆、冬豆子，滋养肝肾,补虚止汗,健脾利水,活血解毒。主治肝肾阴虚,腰腿酸痛,头目眩晕,耳鸣耳聋,皮肤干燥等;脾虚水泛,周身水肿,小便短少等。
10、小麦
本品为禾本科植物小麦的种子。滋心养肝,补虚止汗,清热除烦。主治心阴血虚:心悸,失眠,面色少华,盗汗等;热伤胃阴,热病后期,虚热烦渴等。外用治疗外科感染。
11、羊奶
羊奶,为山羊科动物山羊或绵羊的乳汁。滋阴养胃,补肾益精,润畅通便。主治胃肾阴虚,虚痨赢弱,消渴,反胃,呕吐便秘,口疮,漆疮等。
此外,秋季还适合食用甘蔗、红薯、海蛰、胡萝卜、山药、花生、藕、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
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