冬笋炝黄豆芽——清热明目防止牙龈出血
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“冬笋炝黄豆芽——清热明目防止牙龈出血”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
黄豆芽是我们生活中比较常见的一种蔬菜，而且很多人都是非常的喜欢吃黄豆芽，关于黄豆芽的做法也是非常的多，所以我们是可以选择不同的黄豆芽做法来吃一吃，今天小编就是为大家介绍冬笋炝黄豆芽的做法。
冬笋炝黄豆芽的做法
材料：黄豆芽，冬笋，猪瘦肉，花椒，水淀粉，盐，鸡精，料酒，香油，葱，姜。
做法：
1、先将黄豆芽洗净，然后焯水，需要将它晾干。
2、冬笋先要去皮，在去皮的时候需要小心点，以免划伤手指。等去皮结束后，切成粗丝，也是需要焯水的，口感会比较好。
3、猪肉直接切成丝，然后放入煮开水中焯水，之后捞出来，放置晾干。
4、大火热锅，等油热了之后，放入生姜、葱花，制作葱姜油，花椒油也是这种制作方法。
5、最后开始调味，将准备好的猪肉、黄豆芽、冬笋放入碗中，倒入香油、花椒油、食盐等充分拌匀。一道菜就算完成了。
功效：这道菜具有清热明目、补气养血、增强免疫力、化痰止咳等等的功效。黄豆芽富含维生素B2，可以防止牙龈出血、心血管硬化的功能。它具备的维生素E可以保护毛细血管，避免了高血压的发生。并且黄豆芽的营养素更容易被人体吸收，特别适合青年人食用，具有建脑、抗癌等作用。冬笋的味道比较清香，可以提高人的食欲，促进消化功能。并且冬笋的脂肪含量较低，富含了植物的纤维，可以治疗高血压、高血脂等等，其作用非常之大。而且它富含的植物蛋白、维生素已经微量元素都很高，可以提高人体的免疫力，增强抗病能力。
上面就是为大家介绍的一种关于黄豆芽的做法了，冬笋炝黄豆芽是一款非常清补的食物，我们现在饮食都是比较的油腻，所以食用这些清淡一些的食物是可以很好的滋补身体，而且黄豆、冬笋搭配起来是非常的美味。上面就是小编推荐的是简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
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黄豆芽大家都不陌生吧，是黄豆进行加工而成的一种蔬菜，也是属于豆制品的一种，黄豆芽含有的维生素和矿物质蛋白质是比较多的，可以有促进食欲缓解疲劳的作用，如何食用呢，一起来看看冬笋炝黄豆芽的做法吧。
冬笋炝黄豆芽
主料：黄豆芽
辅料：冬笋、猪瘦肉
调料：花椒、水淀粉、盐、鸡精、料酒、香油、葱、姜
烹制方法：
1、将黄豆芽洗净，冬笋切成粗丝，分别用沸水焯一下，捞出沥干水分;
2、将肉切成丝上浆，放沸水中划散捞出，沥干水分放凉，用葱姜、花椒分别炸出葱姜油和花椒油备用;
3、将焯好的黄豆芽、笋丝、猪肉丝，放入器皿中加入香油、花椒油、葱姜油、盐、鸡精拌匀即可。
黄豆芽菜维生素c的含量在众多蔬菜中最高，常吃黄豆芽菜可以减少感冒的次数，黄豆芽菜鲜美，可口，黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。吃黄豆芽可以有消除疲劳的作用，而且还可以有预防癌症的功效哦，比如说对于直肠癌啊或者是消化道癌症有很好的预防的作用，清爽可口，而且还可以促进食欲。
冬笋炝黄豆芽的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，消除疲劳补钙抗衰增强抵抗力，而且具有降压健脾的作用哦，适合的人群也比较丰富，这样的一道食谱补钙抗衰，大家不妨试试营养丰富。
黄豆芽大家不会陌生，这是我们在平时会经常吃的一种食物，吃起来的味道不错，这是大家在平时的饮食中会常吃的，而吃黄豆芽的时候方法也比较多，我们比较推荐的吃法就是凉拌黄豆芽了，那么凉拌黄豆芽如何烹饪比较好，一起看看凉拌黄豆芽的做法。
凉拌黄豆芽的材料
黄豆芽、红椒、香油、蒜泥、小葱、白芝麻、陈醋、辣椒油、白糖、调味品。
凉拌黄豆芽的做法
1、首先将红甜椒洗净，将之切丝。
2、接着将葱洗净，随后将之切丝。
3、随后将黄豆芽的老根摘去，洗净备用。
4、接着进行调制酱汁，将碗中放入适量的香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖，进行搅拌。
5、下面就是将锅中放入适量的清水，将之大火烧开，等水开了，就放入黄豆芽、红椒丝分别进行汆烫。
6、过一会儿将之捞出放入冷水中，等沥干后，就倒入酱汁中。
7、最后撒上熟白芝麻，我们就可以开始吃了。
凉拌黄豆芽的食用功效
凉拌黄豆芽可以清热明目、美容护肤等等的功效。这道菜烹饪比较方便，所以日常生活中，经常会食用，不单单是这个理由，更重要的是它的营养价值。黄豆芽中所含的维生素E可以保护人体的皮肤和毛细血管，从而防止动脉硬化，可以很有效的预防高血压。同时黄豆芽含维C，可以延缓皮肤的衰竭，爱美人士可不要错过。还有乌发的作用，还能淡化面部雀斑。这道食谱，可以降低人体的胆固醇。
吃凉拌黄豆芽能对我们健康有好处，上面给大家介绍了凉拌黄豆芽的一些情况，在平时我们经常吃凉拌黄豆芽可以帮助很好的促进健康，对我们保护好皮肤健康有帮助，同时吃凉拌黄豆芽还可以有效的清热，对我们牙不见健康也有好处。
黄豆芽含有的蛋白质和维生素是相当丰富的，每一百克的黄豆芽里面就会有10%左右的蛋白质成分，对于人体补充营养也是很有帮助的。黄豆芽的做法也有很多，炝炒黄豆芽只是很普通的一种。
材料
黄豆芽，香辣肉酱，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油
做法
1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。
2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。
3.炒锅倒油(周六做了一锅的香辣肉酱，油放多了，最后把肉酱盛起来，锅里还剩下了好多的油，我把这些油装进瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油，特别的香，如果用普通的油，可以在油锅里扔进几粒花椒)。
4.扔进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。
黄豆一直深受人们的喜爱，不但营养丰富，关键是还有很多功效，平时多吃一些黄豆，可以很好的起到防止血管硬化，提高人体的免疫能力，还有通便的功效，所以大多数人都喜欢吃黄豆，尤其是一些黄豆芽，黄豆芽的制作方法有很多种，下面也就让小编给大家介绍一下炝拌黄豆芽的制作方法吧！
健康功效：
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素。
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳。
香菜：健胃、透疹、增强免疫力。
食材
原料：黄豆芽250克，胡萝卜1根，香菜2根，黄瓜1根。
调料：花椒10粒盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）香油少许。
步骤
做法：
1）黄豆芽洗净，将黄瓜、胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2）锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3）将黄瓜、黄豆芽，胡萝卜丝和香菜倒入大碗中，调入盐，味精，香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面，再搅拌均匀即可。
菜谱小贴士：
1,这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃，如果喜欢吃绿豆芽，做法是一样的哈。
2,用勺子烧花椒油可以避免浪费，但在烧的时候一定注意安全，千万不要开大火，用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色，就关火泼在菜上，否则花椒烧糊了，其实麻味就不足够了。
炝拌黄豆芽其实非常简单，需要注意的是，在用开水烫黄豆芽的时候一定要焯熟，焯好后最好过一下凉水，这样吃起来黄豆芽比较脆。在制作调料的时候，不要将调料直接倒在黄豆芽上，最好将调料放在一个小碗里，调好以后，等上桌的时候再倒入黄豆芽里，搅拌均匀。
黄豆大家都爱吃的，经过加工以后制作成黄豆芽，是一种不错的蔬菜类型哦，它的营养物质多，而且还可以补充蛋白质，钙质以及维生素等等。可以有促进消化和吸收的作用呢，怎么吃最好呢，来看看这道清热解毒的双椒黄豆芽的制作方法吧。
双椒黄豆芽
食疗功效:清热利尿、健胃消食
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、脂肪、糖、膳食纤维、胡萝卜素、辣椒素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:咳嗽、消化道溃疡者不宜食用辣椒
双椒黄豆芽所需材料
主要食材黄豆芽、红椒、青椒、盐、味精、水淀粉
双椒黄豆芽的做法
1.黄豆芽洗净;红椒、青椒切丝。
2.锅内放油烧热，将红椒丝、青椒丝先爆炒，再将绿豆芽放入锅内翻炒熟。
3.将盐、味精放入锅内炒匀，勾入水淀粉再炒匀，炒熟，即可装盘。
双椒黄豆芽的功效与作用
黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、消肿除痹、防止牙龈出血、心血管硬化及降血脂和胆固醇等功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃、散寒燥湿、发汗、促进新陈代谢的功效。双椒黄豆芽此菜具有清热利尿、健胃消食、防止心血管疾病、降血脂降胆固醇的功效。黄豆芽和青椒一起搭配，可以有增强食欲的作用，而且还可以有清热解毒利尿的作用，适合春夏季食用，可以帮助消化和吸收，而且还可以有降低胆固醇的作用和效果。
这道双椒黄豆芽你学会了吗，方法很简单的哦，而且营养物质也是很丰富的呢，可以有补充维生素和矿物质的作用，还可以有清热解毒利尿的效果，对于去湿气啊还有预防牙龈出血有帮助，日常生活中大家可以经常吃这样的养生食材哦。
黄豆芽是我们经常吃的一种食材类型，它是黄豆经过发酵而成的一种食材类型，它的营养物质丰富，而且还可以促进食欲，补充丰富的维生素和矿物质。具有保健养生的效果，如何食用呢，今天介绍的这道炒芹菜黄豆芽就是可以有润通别清热解毒的作用哦。
炒芹菜黄豆芽
食疗功效:清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃湿热、大便秘结、高血脂者
禁忌人群:慢性腹泻及脾胃虚寒者
炒芹菜黄豆芽所需材料
主要食材黄豆芽、芹菜、葱花、盐、鸡精、植物油
炒芹菜黄豆芽的做法
1黄豆芽择洗干净;芹菜择洗干净，切段，入沸水中焯透，捞出。
2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，加葱花炒出香味，放入黄豆芽炒熟。
3倒入芹菜段翻炒均匀，用盐和鸡精调味即可。
黄豆芽炒芹菜的功效与作用
黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。芹菜是高纤维食物，常吃可刺激胃肠蠕动利于排便，同时还可降血压和降血脂。黄豆芽炒芹菜具有清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血、防止心血管硬化的功效。芹菜含有的维生素和纤维素也是比较丰富的，可以有预防高血压高血脂的作用，和黄豆芽一起吃的话可以有降低胆固醇的作用，还可以补气血，对于润肠通便来说效果是不错的呢。
关于炒芹菜黄豆芽具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，润肠通便清热利尿补气养血，适合多种的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
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