丝瓜粉丝牛蛙汤是一道非常家常的食用汤,不仅大补,而且有利于美白护肤,美容养颜,营养价值非常的高。这道汤的主要材料是丝瓜、粉丝、牛蛙及其他根据个人喜好所加入的一些配料。丝瓜粉丝牛蛙汤简单易做,所以人们不管是在家还是在外就餐,都是经常被食用的一道汤。
丝瓜粉丝牛蛙汤的营养价值
丝瓜中含有非常丰富的维生素,其中,含量最多最重要的一种维生素就是维生素B。粉丝中含有的蛋白质、淀粉等,也是对人体的体质有很好的增强作用。此外牛蛙中还含有维生素、矿物质和卵磷脂等,牛蛙中的这些营养素对神经系统有很好的增进的作用,因此,牛蛙是较好的美白护肤、健脑益智的食材。所以丝瓜粉丝牛蛙汤含有丰富的维生素B、维生素A、矿物质、淀粉、维生素C、维生素B、蛋白质等。
丝瓜粉丝牛蛙汤的功效作用
【丝瓜】
1.抗过敏、抗病毒:丝瓜中含有大量的维生素,这些维生素对乙型脑炎病毒的防止有非常明显的作用,在丝瓜的组织培养液中还找到了一种具抗过敏性物质——泻根醇酸,其有很强的抗过敏功效。
2美白润肤:丝瓜还可以保护皮肤,预防皮肤的老化,增强皮肤的弹性,消除脸上的斑块,是使得皮肤细腻白嫩的非常有效的美白护肤的佳品。丝瓜的榨汁还有保持并增强皮肤弹性、去除暗积的色素沉斑的特别功能。可以美容,去除褶皱,拉直皮肤,所以丝瓜还有“美人之水”的称号。
3.清热解毒、消肿利尿:丝瓜的藤蔓,性凉寒,味道苦涩,但是其有非常好的通筋活络的作用,能够祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,消肿利尿的作用。
4.美容健脑:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
5.通络活血:丝瓜中含有的维生素还能够具有解毒凉血、化痰止咳的作用。如果外用还能够消炎止血、女性多吃丝瓜对调理月经有非常大的帮助。
6.抗坏血病:丝瓜中含量较高的是维生素C、维生素B,每百克丝瓜中就含有20-20毫克的维生素B、维生素C,能够用来预防各种维生素C缺乏以及症抗坏血病等。
【粉丝】
1.保护肾脏:粉丝中含大量的胰蛋白酶抑制剂,淀粉,蛋白质等,能够有效减少蛋白的分解,能够保护肝脏,进而保护肾脏。
2.提供人体所必需的营养:粉丝中所含大量的蛋白质,淀粉,磷脂均有增强兴奋神经、增进人们食欲的作用,为机体许多重要脏器如肝脏、肾脏、胃等增加所必需的营养。
3.解毒清热:粉丝因其的特殊功效,对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能解毒清热。
4.通肠养胃:其中含有一种多糖、球蛋白,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并大大有利于减少小肠对胆固醇、脂肪、淀粉等的吸收。
【牛蛙】
1.滋阴壮阳:牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。
2.增强体质:食用牛蛙能够使得人们有更加充沛的精力,促进人体内的气血旺盛,有利于养心安神补气,养胃通便的作用,有利于病人在得病之后虚弱身体的康复。
【丝瓜粉丝牛蛙汤】
此汤具有很好的清热解毒、增强体质、通络活血的功效。
丝瓜粉丝牛蛙汤的做法
丝瓜洗干净后切成片,备用。将葱、姜、蒜切丝拍碎后放入碗中备用
将粉丝放入热水中泡至稍微松软,切不可将粉丝泡的太软。
将牛蛙宰杀后,剥去外皮、去掉内脏,用清水冲洗洗净,用刀剁成小块,大小根据个人喜好切,放入沸水锅中焯透,然后捞出,将其沥水干净。
在锅中倒入植物油后,将油烧至八成热,不可过热,然后下入葱末、姜末、蒜末、蚝油炒香,加入锅中的水中烧沸。
再在锅中加入丝瓜片、牛蛙烧至八分熟,然后放入泡好的粉丝、盐、味精,然后大火烧至入味,在粉丝松软可口后,盛出装碗即可。
丝瓜粉丝牛蛙汤的烹饪技巧
1.汤中的粉丝在泡水的时候切不可泡的过于松软,因为粉丝泡水只是为了在汤中能更好的煮透,所以粉丝入锅前稍微泡一下即可。
2.丝瓜粉丝牛蛙汤想要色香味俱全,新鲜的丝瓜的这道汤成功的很关键。在市场上买丝瓜时一定要选新鲜的、水分足的丝瓜来做这道汤,这种丝瓜的味道最好并且也能方便地锁住水分。
3.在烧煮丝瓜时应该注意尽量保持其清淡的口味,可色稀芡,但是一定要记住油要少用,用胡椒粉或味精或其他调味品提味,这样才能保持丝瓜所具有香嫩爽口的特点。
丝瓜粉丝牛蛙汤的禁忌人群
适宜人群:丝瓜粉丝牛蛙汤适合一般人群使用。特别是女性,月经不调,身心疲乏、咳嗽痰多、生孩子后乳汁不通的孕妇适宜食用丝瓜粉丝牛蛙汤。
这个汤中的牛蛙有很好的暖胃做用,由于胃酸过多或者胃痉挛的人最适合吃汤中的牛蛙肉,利于养胃。
此外,在减肥期间的小姑娘公主们也可以吃一些丝瓜粉丝牛蛙汤,丝瓜是非常好的减肥食材,基本没有脂肪含量,而且还可以促进胃的吸收消化,消除水肿,较为肥胖的人群可以吃一些丝瓜粉丝牛蛙汤。
禁忌人群:丝瓜粉丝牛蛙性寒凉,对于体质虚寒、有腹泻症状的人不宜多食。
丝瓜粉丝牛蛙汤是家常菜中经常出现的色香味俱全的一道家常汤,不但简单易做,而且其中的营养非常丰富。就是这样一道简单的丝瓜粉丝牛蛙汤,是人们在休息日用来养胃保健、美白护肤、增强体质的的一道家常养生汤。
喝汤是人们饮食的一种习惯,不同的汤品的营养价值不同,而且搭配的方式,选择的材料也是有所区别的哦,枸杞子就是众多食材中很有保健作用的一种,它煲汤是不错的选择,来看看枸杞子牛蛙汤的做法。
枸杞子牛蛙汤
枸杞子牛蛙汤所需材料
主要食材枸杞、牛蛙、盐、姜
枸杞子牛蛙汤的做法
1、牛蛙洗净多块,汆烫后捞起备用。
2、姜洗净,切丝;枸杞子以清水泡软。
3、锅中加水1500毫升煮沸,放入牛蛙、姜丝、枸杞子,大火煮开后,转中火续煮2~3分钟,待牛蛙肉熟,加盐调味即可。
枸杞子牛蛙汤的功效与作用
胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌丰富。此汤熬足火候后,肉鲜汤补,常食可增强身体免疫力。枸杞子具有降低血糖,补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。这款汤的营养价值高,而且还有滋补肝肾的作用,强筋壮骨,同时还可以让你的面色更加的红润哦,同时补充丰富的营养物质,保持机体的代谢正常,同时哈尅抗疲劳,养肝明目。
枸杞子牛蛙汤具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以具有滋阴壮阳,养肝明目抗疲劳的作用,还可以有抗癌的功效哦,大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。
说到牛蛙,这是我们大家都很熟悉的了吧,是非常好的一种食物了,它的营养价值是很出色的了,同时牛蛙的味道也很不错了,那么我们怎么才能把牛蛙烹饪的美味呢,下面就给大家推荐一款美味的枸杞子牛蛙汤,一起看看是怎么做的吧。
枸杞子牛蛙汤的材料
枸杞10克,牛蛙2只,盐5克,姜10克。
枸杞子牛蛙汤的做法
牛蛙洗净多块,汆烫后捞起备用。姜洗净,切丝;枸杞子以清水泡软。锅中加水1500毫升煮沸,放入牛蛙、姜丝、枸杞子,大火煮开后,转中火续煮2~3分钟,待牛蛙肉熟,加盐调味即可。
枸杞子牛蛙汤的功效
枸杞:具有降低血糖,补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效,是对于我们的肝脏来说特别有好处的一种食物了,而且还可以有效的帮助我们保护眼睛的健康,是非常出色的一种保健食物对于现代人来说很适合在春季这样干燥的解决服用。
牛蛙:牛蛙含有很高的营养价值,尤其是蛋白质和氨基酸的含量是t特别出色的了,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。这对于我们现代人来说无疑是很有好处的了,可以有效保护身体的健康。
并且这道美味的枸杞子牛蛙汤还可以帮助我们滋补肝肾,起到很不错的强筋健骨的功效,让我们能够美容养颜,拥有红润的好气色,还可以提神哦,经常吃就能够有好的精神了。
现在我们已经到了春季,春季是非常好的一个季节了,但是同时也是很干燥的了,这时候如果我们能够吃上一碗美味的枸杞子牛蛙汤,那么就可以有效的帮助我们滋阴润燥,而且还可以帮助我们保护肝脏哦,这是大家不能错过的了。
牛蛙是一种肉食种类,也叫田鸡,是一种可以吃的肉食,它的口感鲜嫩,而且营养物质很丰富,可以起到补充蛋白质的作用,牛蛙的食用方法比较多,可以煮汤,或是红烧等等,今天介绍具有滋阴补阳作用的枸杞子牛蛙汤的做法,而且也可以起到养肝明目的作用,来看看它做法和功效。
营养价值:
胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌
适宜人群:
适宜眼睛昏花、心烦失眠、气虚、肾虚遗精早泄、耳鸣等患者食用
禁忌人群:
外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服
枸杞子牛蛙汤
所需材料
枸杞10克、牛蛙2只、盐5克、姜10克
枸杞子牛蛙汤的做法
1.牛蛙洗净多块,汆烫后捞起备用。
2.姜洗净,切丝;枸杞子以清水泡软。
3.锅中加水1500毫升煮沸,放入牛蛙、姜丝、枸杞子,大火煮开后,转中火续煮2~3分钟,待牛蛙肉熟,加盐调味即可。
枸杞子牛蛙汤的功效与作用
枸杞子具有降低血糖,补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。枸杞子牛蛙汤本汤能滋补肝肾、强筋壮骨、使人面色红润,精神抖擞。枸杞子是一种具有保护肝脏的食材类型,和牛蛙一起吃,可以起到强身健体的作用,对于体质虚弱,有肾虚的人群来说有调理的作用,还可以起到养肝补肾的作用,日常中可以经常吃,而且也可以有抗疲劳降压的功效,是不错的食谱类型。
枸杞子牛蛙汤的制作方法简单,而且营养物质多,枸杞子可以有养肝明目的作用,还可以滋阴润燥,补肾虚,对于提高体质有好处,可以和牛蛙一起吃,可以起到滋阴去火保护肝脏的作用,是不错的一款养生食谱,适合多种人群,大家可以经常吃。
说起丝瓜,相信大家都有所了解,也经常吃,丝瓜是一种含有维生素和水分比较多的一种食材哦,而且营养物质也是比较丰富的呢,可以起到很好的保健的作用和效果的哦。丝瓜的食用也是比较广泛的,一起来看看粉丝蒸丝瓜的做法,可以清热解毒润肠道的哦。
粉丝蒸丝瓜
食疗功效:增进食欲、利水解毒
营养价值:蛋白质、维生素B、C、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、铁、钾、磷、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒的泄泻下利之人不宜多食
所需材料
主要食材丝瓜,粉丝,青椒,红椒,盐,味精,香油,蒜蓉
做法
1青、红椒洗净,去籽切丁。
2丝瓜去皮切段,摆放在铜盆内;粉丝泡软,铺在上面;将盐、味精、香油、蒜蓉拌匀,淋在丝瓜上。
3入锅蒸熟,撒上椒丁即可。
功效与作用
丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。粉丝有多种营养元素,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌或清蒸都适宜。此菜具有增进食欲、利尿解毒、消暑生津、润肠通便、活血通经的功效。这样的食疗方法可以有很好的调经的作用,而且还可以有活气血的效果,对于凉血解毒有好处,而且还可以有促进食欲的作用哦,是不错的一道养生的食谱。
关于粉丝蒸丝瓜具体的做法和它的营养价值,大家也都有所了解了吧,促进食欲清热解毒润肠道,具有美容延缓衰老的作用,所以如果你爱吃丝瓜的话不妨试试这样的做法。是一道很有养生作用美味的家常菜哦,赶紧行动吧。
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