凉拌苋菜粉丝——清肝解毒强壮身体
“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“凉拌苋菜粉丝——清肝解毒强壮身体”，希望能为您提供更多的参考。
粉丝经常可以看见和食用的一种食物，口感是非常的爽滑，而且在很多美味的菜肴中都是有重要的作用，凉拌粉丝也是非常不错的一种做法，而其实非常的好吃，那么，大家的吃过凉拌苋菜粉丝吗?下面就是一起来看看这款菜肴怎么制作吧。
凉拌苋菜粉丝
用料：红苋菜适量，粉丝1把，青辣椒1个，大蒜少许。
调料：生抽适量，醋适量，盐少许，糖少许，味精少许，香油适量。
步骤
1、将红苋菜用手撕开，然后再洗干净了，粉丝用凉水泡软了。
2、取一锅开水焯苋菜，焯好过冷水。
3、关上火，粉丝倒入锅中烫一下就好，然后沥水。
4、捞出焯好的苋菜挤净水，跟粉丝装入盘内。
5、大蒜拍碎，辣椒切小丁。加入油盐酱醋糖调成料汁，倒入备好的苋菜粉丝中，拌匀即可。
小贴士
我们如果是在夏季可以把这款菜肴放入冰箱里面，这样吃起来是会更加的清凉一些。我们在焯苋菜的时候，会有红水留下来，可以用它来和面，那样面条可以变成粉红色的，色泽是很吸引人。
功效：苋菜是属于一种凉血的食物，我们食用是有清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀的作用，而且含有的营养物质也是比较的丰富，经常食用是能够增强体质，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素，能够很好的提高身体的免疫力，强壮身体，苋菜中含有的铁是非常的丰富，对于身体健康是非常的重要，粉丝是含有丰富的碳水化合物，能够补充身体能量。
凉拌菜肴，吃起来也是非常的美味爽口，而且是有很好的清热解毒的作用，对于身体是非常的有好处。但是孕妇是要适量的食用苋菜，而且粉丝吃多了对身体健康也是不利，所以大家一定是要注意适量食用。
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苋菜营养丰富，铁和钙含量都非常高，但苋菜不以色美健人为高贵，价格亲民。暮春初夏是食苋好时节，顺应时令，选择鲜令蔬菜中的佼佼者也是一种保护健康的好方法。
用料主料
苋菜400克调料食盐1/4茶匙味精少许蒜2瓣生抽1茶匙小葱1根植物油少许麻油1/2茶匙白芝麻少许
凉拌苋菜的做法
1、苋菜去根茎，取菜头鲜嫩部分清洗干净
2.、蒜剁末，小葱切碎，备用
3、锅中入水烧开后，淋些油
4、放苋菜焯30秒，苋菜捞出后入温凉开水中冷却
5、苋菜沥干水分，撒上蒜末、葱花、生抽、麻油、少许盐和味精，撒白芝麻拌匀即可
营养功效
苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值，是一道营养丰富的上等蔬菜。
饮食禁忌
苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
苋菜大家都吃过吗，也是很常见的一种蔬菜的类型，它的营养丰富，而且还可以满足人们对于食物的挑剔，重要的是它的搭配和做法，不同的做法营养价值也不同的，下面就给大家介绍苋菜鸡肝汤的做法。
苋菜鸡肝汤
苋菜鸡肝汤所需材料
主要食材苋菜、鸡肝、盐
苋菜鸡肝汤的做法
1、苋菜取嫩叶和嫩梗，洗净沥干。
2、鸡肝洗净，切片，汆烫去血水后捞起。
3、锅内加适量高汤，煮沸后加入苋菜、肝片，再煮沸一次，加盐调味即可。
苋菜鸡肝汤的功效与作用
苋菜与鸡肝搭配，其中的维生素A和钙对眼睛的疲劳紧张具有很大的缓解作用，所以，对于久坐电脑前的上班族来说，是再合适不过了。苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目、保护皮肤的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。这样的吃法不仅可以补充营养物质，而且还有清肝明目的功效哦，可以缓解疲劳，而且还可以养血补深，适合各类的人群，而且还可以增强抵抗力和免疫力哦，对于保护皮肤也是不错的选择，大家平时的时候可以这样搭配食用。
苋菜鸡肝汤的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦，经常食用的话还可以起到补血补铁的功效，大家不妨试试，对身体健康有好处。
我们每天都在吃不同种类的食物，食物要相互搭配多元化的摄入，这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦。莴笋的营养物质丰富，可以有补钙，补充维生素的作用哦，那么你知道应该如何食用吗，下面就来看看莴笋凉拌粉丝的做法吧。
莴笋凉拌粉丝
主料：莴笋300g、干粉丝50g
辅料：麻椒红油适量、盐5g、凉拌醋10g、凉拌生抽3g、白糖1g、大蒜20g、胡椒粉2g、味精1g、红辣椒20g
步骤：
1.主料：莴笋、干粉丝
辅料：植物油、盐、大蒜、凉拌醋、红辣椒、白糖、凉拌生抽、胡椒粉、麻辣红油，味精
2.把莴笋去皮切丝
3.红辣椒洗净切丝
4.红辣椒和莴笋用开水焯烫捞起，用凉水过量沥干水分
5.粉丝用开水泡软捞起过凉水，沥干水分
6.大蒜用捣蒜器捣成泥，加凉拌生抽、凉拌醋、盐、白糖、胡椒粉、味精拌均匀
7.3把粉丝和莴笋丝、辣椒丝拌均匀
8.加调味汁，拌均匀
9.加麻椒红油拌均匀即可
今天小编推荐这款凉菜是莴笋拌粉丝，放些辣椒油，酸辣口味，莴笋脆嫩，吃起来美味鲜香。促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。这样的食疗方法可以起到很好的促进肠道蠕动的作用，还可以有助消化的效果，对于调节神经系统功能有好处，还可以有预防疾病的效果，清热解毒。
上面介绍了莴笋凉拌粉丝的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，清热解毒去火气助消化，营养丰富，而且养生保健的功能还是比较强大的哦，所以上午的搭配还是很重要的哦，赶紧试试这道美味的食谱吧。
夏季空气炎热，很容易出现上火啊或者是心情烦躁的情况。所以在饮食上要特别注意的哦，多吃一些清爽可口的食物，防暑降温，而且还可以促进食欲，茭白就是不错的食材，来看看凉拌茭白黄瓜丝的做法。
【凉拌茭白黄瓜丝】
主料：茭白1根、黄瓜1根、小番茄3个
辅料：油适量、盐适量、千岛酱适量
步骤：
1.黄瓜洗清切丝。
2.茭白洗清切丝。
3.茭白放盐焯熟。
4.放凉。
5.装盘。
6.加千岛酱，小番茄，龙虾片。
夏天的凉拌菜做法简单，只要把菜准备时，搭配一些酱料，搅拌一下，就可以食用，味道真是不错，甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，而且还可以有清热通便的作用，茭白中含有丰富的水分和矿物质，而且还可以有降温防止便秘的作用，搭配黄瓜一起食用，水分多，而且还可以补充葛志勇的维生素和矿物质，在夏季食用是最好不错的选择了，大家不妨在这个夏季尝试一下吧。
凉拌茭白黄瓜的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。
鸡肝是一种非常美味的食物，尤其是我们爱喝酒的朋友们，在生活中更是经常会吃鸡肝的，其实鸡肝不仅可以炒着食用，也是可以用来制作一些美味的养生汤来食用的，苋菜鸡肝汤就是非常不错的选择，那么大家对于苋菜鸡肝汤的做法了解多少?下面我们一起看看苋菜鸡肝汤的做法和功效。
苋菜鸡肝汤
苋菜取嫩叶和嫩梗，洗净沥干。鸡肝洗净，切片，汆烫去血水后捞起。锅内加适量高汤，煮沸后加入苋菜、肝片，再煮沸一次，最后我们再适当的加入一些食用盐来调味就可以食用了，如果大家喜欢食用一些味重的食物，那么可以适当的多加入一些食盐，但是也不要过量，如果过量的加入食盐，那么会严重的影响苋菜鸡肝汤的口感的。
苋菜鸡肝汤的功效与作用
苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目、保护皮肤的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。苋菜鸡肝汤的保健功效也是非常不错的，苋菜鸡肝汤具有一定的清肝明目、养血补肾的功效，对于帮助我们缓解气血亏损的效果也是非常好的，所以我们气血不足的朋友们，在生活中经常性的食用一些苋菜鸡肝汤也是非常不错的选择，还能帮助我们很好的补肾。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于苋菜鸡肝汤的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，苋菜鸡肝汤的做法并没有大家想象中的那么复杂，只要我们认真的学习，那么都是可以做出美味的苋菜鸡肝汤的，另外，经常食用一些苋菜鸡肝汤，还能够促进我们人体的健康。
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