毛豆烧排骨——促进肠胃补中益气
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“毛豆烧排骨——促进肠胃补中益气”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
毛豆作为我们常见的一种豆类食物，很多人都会爱吃这种食物的，一般来说我们都会选择煮着吃毛豆了，不过实际上我们还可以把毛豆烹饪成多种的美味食物，毛豆烧排骨就是其中非常不错的一个吃法了，下面就让我们一起看看毛豆烧排骨如何烹饪。
毛豆烧排骨的材料
毛豆、排骨、橄榄油、生抽、鸡粉、生粉、老抽、白糖、胡椒粉、麻油。
毛豆烧排骨的做法
首先我们要把材料都准备好，然后选择把排骨洗净，剁块，然后放入沸水中焯几分钟后捞起之后备用。然后准备一个小盘，倒入橄榄油、老抽、生抽、生粉、鸡粉以及胡椒粉拌匀后，放入排骨腌制2个钟。在这时候烧红锅，倒入麻油，下腌好的排骨炒香，炒到8成熟时候放入毛豆，然后倒入适量清水，翻炒毛豆和排骨，之后选择盖上盖子焖10分钟左右，食材差不多熟透后，大火收汁，加入盐调味，我们就可以开始吃了。
毛豆烧排骨的食用功效
毛豆烧排骨是非常美味的一种食物，我们吃毛豆烧排骨这种食物对人体健康很有帮助，可以很好的增强身体素质，首先毛豆烧排骨中含有丰富的膳食纤维，所以就可以通过吃这种食物来促进我们的肠胃健康，同时还可以有效的解决便秘等不适情况，同时这道菜含有丰富蛋白质、维生素哦，还有大量磷酸钙、骨胶原以及骨粘蛋白，对我们骨骼健康有帮助，是滋阴润燥，补中益气的好选择。
毛豆烧排骨是非常不错的一种食物，很多人都爱吃这种食物，对我们就爱你看会有不小的帮助，上面介绍了毛豆烧排骨的吃法，我们选择吃毛豆烧排骨就可以很好的补充营养，这样对我们健康会有一定帮助，是促进肠胃健康的好选择。
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珍珠长糯米丸子是非常有营养的一种食物，在其中的各种营养物质含量都是非常丰富的，而且我们经常吃珍珠长糯米丸子还能很好的改善肠胃的不适，而且珍珠长糯米丸子也是非常健康的一种食物，在平时很适合去多吃，下面就让我们看看珍珠长糯米丸子的做法。
珍珠长糯米丸子的材料
长糯米适量，青芦叶50克，鸡蛋1个，虾子适量，淀粉适量，料酒1大匙，精盐2/3小匙，味精1/2小匙。
珍珠长糯米丸子的做法
首先我们需要把制作和烹饪的时候需要的材料准备好，然后先把长糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干备用;鸡蛋打入碗内，滤去蛋清，只需要用蛋黄就可以进行烹饪了。然后将青芦叶放入开水中焯一下，洗净，铺在小蒸笼内。将猪肉洗净剁成茸，放入碗内，加料酒、精盐、味精、蛋黄、虾子、淀粉搅拌均匀成馅;然后把肉馅挤成核桃大小的丸子，每个丸子上滚上一层糯米，然后放在蒸笼内。把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟，这时候就完全成熟了，我们就可以开始吃了。
珍珠长糯米丸子的食用功效
珍珠长糯米丸子是很多人都爱吃的食物，是吃起来味道以及口感都很不错的，所以很多人都爱吃，而且不仅吃起来的味道好，最重要的还是吃珍珠长糯米丸子养生效果也很强，长糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用，我们经常吃就能很好的改善肠胃的不适情况了，同时长糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，如果想要让我们健康，那么这种食物就要多吃。
珍珠长糯米丸子是很多人都会爱吃的，常吃就能有效促进我们健康，不仅对肠胃健康会有帮助，而且还能很好的促进消化，所以大家在平时就应该坚持服用珍珠长糯米丸子，这样自然对健康有帮助，是很适合我们在平时多吃的美食。
牛肉在生活中是我们经常食用的一款食物，牛肉不论是炖、煲汤、炒都是非常美味营养，毛豆炒牛肉就是我们生活中常见的一种做法，牛肉搭配上清新蔬菜，吃起是非常的有口感，而且看起来也是不错，对于喜欢吃这款食物的朋友，下面小编就是为大家介绍详细的步骤。
毛豆炒牛肉
主料：牛肉200克、毛豆150克
辅料：红椒1个
调料：花生油2大勺、食盐1勺、蒜4瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽1/2勺、淀粉1勺、白胡椒粉1/2勺、橄榄菜1勺
做法：
1、毛豆剥壳洗净，红尖椒洗净切丁，大蒜切片；
2、牛肉用温水冲洗干净后切丁，加1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓匀腌制15分钟以上，另外半勺淀粉加适量凉白开调匀作为水淀粉备用；
3、开一锅水，水开后加入1/2勺盐，然后下毛豆煮2-3分钟后捞出冲凉、控水；
4、平底锅内放适量的花生油，油温热后下腌制好的牛肉粒快速滑散，变色后赶快盛出；
5、就着锅底余油放入蒜瓣炒香；
6、放毛豆和红椒快速翻炒两下；
7、下牛肉粒和橄榄菜，依据自己的口味再调入1勺生抽，快速翻炒均匀；
8、出锅前调入水淀粉，大火翻炒均匀后，关火盛出，就可以吃上美味的菜肴了。
功效：我们都知道牛肉是含有丰富的蛋白质，而且氨基酸也是更加的接近我们人体，是可以很好的提高我们身体的免疫力，所以是很适合生长发育或者是术后的病人进行调理滋补身体食用，可以很好的补中益气，滋养脾胃，改善贫血的状况，而毛豆是可以很好的补充身体铁元素，营养也是非常的均衡。
这款毛豆炒牛肉是非常时候家常食用的一款菜肴，做法是比较的简单，相信很多朋友都是可以很好的制作出来，尤其是对于想要养生或者是调理滋补身体的人群来说，是非常不错的一个选择，大家不妨自己动手试一试。
红烧鳜鱼是非常有营养的一种食物，大家在平时就对这样食物都是比较熟悉的，吃起来的味道也受到非常不错的，对我们健康来说是非常有好处的，那么既然红烧鳜鱼很不错，具体这道菜我们要如何进行烹饪，这是不少人的疑问，下面就让我们一起看看红烧鳜鱼要怎么吃。
红烧鳜鱼的材料
鳜鱼、青椒、芝麻、陈醋、蒸鱼豉油、耗油、生粉、大蒜、葱姜、料酒、香油
红烧鳜鱼的做法，然后我们就可以将鳜鱼洗净，青椒洗净切圈备用，然后我们再在锅中倒油，加热后将鳜鱼置入锅中，两面炸至微黄，乘出待用，这时候我们就可以在锅中倒
首先我们需要准备好材料油，放入大蒜、葱姜、青椒爆炒，然后我们可以将鳜鱼一起放入锅中，加入蒸鱼豉油、耗油、料酒加入少许水，小火收汁，等到汤汁浓稠后，加入少许陈醋，然后在起锅之后滴入少许香油，就可以开始吃了。
红烧鳜鱼的食用功效
鳜鱼含有较多的蛋白质，含有的脂肪量很少，所以不会引起肥胖等问题出现。而丰富的蛋白质也是可以促进人体新陈代谢，对于还在生长发育阶段的孩子比较合适食用，同时鳜鱼还能够补气血、益脾胃，含有的微量元素等，都是人体所需的营养成分，肉质极易消化，适合儿童、老人和术后恢复人群食用。
红烧鳜鱼是非常不错的一道家常菜，吃起来的味道还是非常不错的，而且我们吃红烧鳜鱼还可以起到一个不错的养生效果，对我们的健康是有好处的，首先我们吃红烧鳜鱼是可以促进新陈代谢的，同时吃红烧鳜鱼还能很好的补中益气，大家在平时不能错过。
年糕是一种传统的汉族食物，吃起来是比较粘，但是口感却是非常的不错，而且在很多的地方都是有吃年糕的习惯，关于年糕的做法也是非常的多，是一款老少皆宜的食物，下面我们大家就是一起来看看年糕排骨的做法。
年糕排骨
食材：排骨300g、年糕150g、油适量、盐适量、豆豉适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、白酒适量、蚝油适量、糖适量。
步骤
1、先收拾排骨，用清水多清洗几次，将血水洗净，随后剁成小块备用。
2、将姜葱洗净切成末，备用。
3、这时锅中放入清水，大火煮沸，随后将排骨倒入，进行焯烫。将浮在水面的杂质去除。
随后将排骨放入清水中继续清水，再将之腌制，用少许的盐和白酒均匀的搅拌，差不多半个小时。
4、随后将它撒上适量的淀粉进行搅拌均匀。
5、这时就开始热锅，等油温有六成时。将排骨下锅，中小火慢慢炸，随之捞出沥油。
6、这时将豆豉下锅炒香，并放入葱姜、排骨均匀的翻炒，随之加入生抽进行上色调味。
7、最后加入开水，大火烧开转小火炖，再将年糕加入，等食材烂了，就加入少许糖、蚝油进行调味，随后就可以吃了。
年糕排骨的功效
年糕排骨可以补中益气、滋养脾胃、改善贫血等等的作用。年糕可以很好的补充我们身体所需的蛋白质、脂肪、烟酸、镁等营养物质。对于肠胃不好的人来说，可以适当的食用，促进食物的消化，还能预防便秘。排骨中的钙物质是非常丰富的，可以促进骨骼的健康生长。而且经常食用一些是能够帮助我们滋养脾胃，对于贫血的人群来说能够改善贫血，排骨可以有效的促进铁吸收半胱氨酸，从而提供了血红素。这道食谱对于我们的健康十分有益。
上面就是为大家介绍的关于年糕排骨的做法了，这是一款非常美味营养的食物，而且吃起来也是非常的美味，所以大家如果是想要食用的话就是可以参考上面的做法自己动手做一做。
排骨手抓饭，相信大家都是不陌生的，这是一道非常常见的小吃，在生活中很多的饭店都是可以吃到的，非常的美味营养，排骨的酸爽和米饭的香糯，让很多人都是回味无穷，但是很多人都是不会制作，下面小编就是来教大家怎么制作排骨手抓饭吧。
排骨手抓饭
因为米是提前泡过的，而且排骨里面也有些汤水，水再加多了，抓饭就会细软，口感欠佳。米饭蒸好之后，起锅的时候可以撒上葱花，尝一下咸淡，适当用盐调味。
做法：
1、排骨洗干净，最好去一下血水。
2、放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右。
3、胡萝卜切成丁。
4、热锅下油，把排骨倒进去，翻炒几下之后加水，然后放进胡萝卜丁，直到水沸腾就关火。
5、把排骨胡萝卜丁捞出来，然后把它们铺平在电饭锅底。
6、将米洗好，均匀铺在排骨上面。
7、刚才煮排骨的水。
8、倒进锅中，刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。
9、在煲饭的过程当中，可以准备上海青。用清水煮熟。
10、在煮饭的过程当中已经很香了，饭一跳按钮，再闷多5分钟。
我们都知道排骨是有很高的营养价值的，我们食用是可以很好的调理身体的，补充营养的，我们食用排骨手抓饭是可以很好的补中益气的，对脾胃也是不错的，可以很好的滋养脾胃，尤其是一些身体虚弱和缺铁性贫血的人群是建议多食用的，经常食用也是可以很好的补钙的。
以上也是就是为大家 介绍的关于排骨手抓饭的制作方法了，其实制作的方法是非常的简单的，我们可以结合自己的口味进行制作的，像喜欢吃辣的朋友是可以在里面放一些辣椒的，可以增加一些自己喜欢的食材，这样味道是会更加的美味的。
南瓜香菇黄芪排骨汤在我们的生活中是经常可以吃到的，当然，南瓜香菇黄芪排骨汤的味道是非常不错的，适当的食用一些南瓜香菇黄芪排骨汤，更是可以起到非常不错的保健功效了，下面我们就来一起详细的看看南瓜香菇黄芪排骨汤的做法。
南瓜香菇黄芪排骨汤
做法：将买来的排骨先用刀剁成大小合适的块，冲洗干净之后，放入装有煮开水的锅中，继续煮片刻，然后倒出来用流动的水冲洗掉排骨表面的杂质后备用。将南瓜去掉外面的皮以及里面的瓤，清洗干净后切成小块。将香菇泡发一下切成片。将黄芪清洗干净切成片。准备一个砂锅，将排骨、黄芪、香菇以及南瓜一起放入锅中，加入适量的水、生姜片以及料酒大火煮开，然后转成小火继续煮，等到排骨熟烂了之后，放入少许的食盐调味就可以了。
南瓜香菇黄芪排骨汤的功效：
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。一般我们选择老南瓜吃会更好，因为相比较嫩南瓜，老南瓜中的钙质、铁元素以及胡萝卜素的含量要更高一些，所以我们煮汤的时候推荐用老南瓜比较好。香菇中含有的多糖在临床上已经被用于抗癌防癌了，所以我们平时多吃香菇，可以增强身体的抵抗能力。排骨中蛋白质和钙质的含量则是很丰富的，可以起到很好的补中益气的效果。黄芪则是补气的最佳药材之一。将这些食材药材一起煮汤食用，可以增强我们身体对外界病菌、病毒的抵抗能力，从而可以缓解感冒、补中益气。
相信我们大家现在对于南瓜香菇黄芪排骨汤的做法也是有了一定的了解了，所以我们大家以后就是可以经常做着食用一些南瓜香菇黄芪排骨汤的，这样既可以帮助我们大家补充各种营养物质，还可以帮助我们大家治疗感冒的症状。
扁豆排骨汤是一款非常美味的养生食谱，相信我们大家在生活中也是吃过扁豆排骨汤的，当然，扁豆排骨汤的味道是非常不错的，我们经常食用一些扁豆排骨汤，还可以起到非常好的保健功效，那么大家对于扁豆排骨汤的做法了解多少?
扁豆排骨汤
主料：猪排骨(大排)400克、猪舌300克、白扁豆50克、芡实米25克
调料：盐3克
做法：首先处理一下食材：将买来的大排、猪舌先放入开水中焯一下，去掉血水和腥味，捞出来用清水清洗干净，同时要将扁豆和芡实也要清洗干净。在锅里面放入适量的水大火烧开，依次放入大排、猪舌、扁豆以及芡实，用中火煮大约一个小时之后，等大排、猪舌全部熟烂之后，适当的加入一些调味品就可以吃到美味的扁豆排骨汤了，当然，扁豆排骨汤的味道是非常不错的，相信我们大家都是会喜欢食用扁豆排骨汤的。
扁豆排骨汤的功效作用：
我们都知道，扁豆所含有的营养素是比较丰富的，除了包括一些我们常见的营养素，例如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B族维生素等，还有一些是其他的食物里面所没有的，例如氰甙、酪氨酸酶等。特别需要指出的是，扁豆衣的维生素B含量特别丰富，所以我们在吃扁豆的时候，扁豆衣千万不要扔掉，可以和扁豆一起吃。大排是我们日常生活中最为常吃的肉类，虽然吃起来没有小排上的肉那么劲道，但是用来煮汤红烧还是很不错的，我们食用之后可以帮助我们起到非常不错的滋阴、润燥、补虚、预防便秘等作用。所以我们将扁豆和排骨一起来煮汤的话，营养是非常丰富的，而且这道汤品里面还加入了芡实和猪舌，补中益气和滋养脾胃的作用会更加的显著，对于帮助我们大家缓解身体虚弱的效果也是非常好的，经常食用可以有效的改善身体的体质。
我们已经详细的了解了扁豆排骨汤的做法和功效了，我们可以知道扁豆排骨汤的做法是比较简单的，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用一些扁豆排骨汤的，既可以补充各种营养物质，还可以预防一些疾病的。
白果玉米排骨汤是非常健康的一种养生食物，大家对这种食物是比较熟悉的，在平时我们经常吃会对健康有好处，大家完全可以通过吃白果玉米排骨汤来进行养生，这样会帮助我们很好的促进健康，那么具体白果玉米排骨汤如何烹饪比较好，一起看看这道菜的做法。
白果玉米排骨汤的材料
排骨、白果、玉米、鸡精、精盐、葱、姜。
白果玉米排骨汤的做法
1、首先将排骨洗净，再将之斩成块。
2、接着将玉米切成段。
3、将锅中放入适量的水，将排骨放入，进行蒸煮。
4、等沸腾了，将之捞出放入冷水中，再进行清洗，随后捞出沥干。
5、接着准备葱、姜配料。
6、继续热锅，将排骨、葱、姜，适量的水放入，用大火煮开。
7、随后放入玉米、白果，用小火煲1小时。
8、随后放入适量的盐、鸡精进行调味，随后就可以开始吃了。
白果玉米排骨汤的食用功效
白果玉米排骨汤可以补血益气、促进肠胃等等的功效。这道食谱比较清淡，从而可以滋养肠胃。玉米中的植物纤维是很丰富，从而可以帮助我们促进肠胃的健康，可以解决肠胃的不适，有效预防便秘。排骨中的钙物质是极其的丰富，从而可以促进骨骼的健康生长，还能预防骨质疏松。并且是补血益气的好食物，对气血虚的朋友们来说是很适合吃的，白果的营养价值更加丰富，这道食谱，适合各种人群，促进身体健康。
吃白果玉米排骨汤对我们健康有好处，这是大家在平时熟悉的食物，经常吃可以帮助我们养生，特别对预防疾病产生也有意义，可以帮助我们补血益气，同时还也有效的促进我们肠胃健康，所以大家对白果玉米排骨汤应该有所了解，经常吃很不错。
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