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太子参大家都了解吧,它的营养价值高,而且具有滋补的作用,同时还可以增强体质,对于补气血是不错的选择,同时还可以治疗疾病的哦。太子参怎么吃呢,来看看太子参焖蹄膀的做法吧。
太子参焖蹄膀
材料:猪肘750克,太子参30克,冰糖60克,黄酒30克,酱油30克,大葱15克,姜10克
做法:
1.将太子参浓煎取汁200毫升;
2.猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀,使肉摊开;
3.将蹄膀放入锅内,加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜,用武火烧开;
4.再用文火焖2小时,焖至蹄膀烂透;
5.再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘。
功效:
1.大补元气,养血填精;
2.适用于神疲乏力、心悸气短、头晕目花、产生缺乳,以及病后、产后、年老体弱所致之虚损病症。太子参具有气阴双补的作用,用于治疗少气懒言、精神疲惫、稍有活动就汗出较多,面色较红、夜间汗出较多,心烦、口干咽燥等症状。一般用量每天10-30g,大剂量用到60g即可。很多人都有疲劳身体虚弱的情况,所以在日常生活中要注意滋补和调理,对于心悸头晕,乏力等情况有所缓解,具有大补元气滋阴润燥的功效、
关于太子参焖蹄膀的做法是不是很简单呢,方法简单,而且营养价值也高,适合的人群也比较多,具有补充丰富碳水化合物的作用,而且还有大补元气补血滋阴润燥的功效,是不错的养生选择,大家不妨试试看吧。
现在大家对养生都是比较重视的,所以我们在平时就会选择各种各样的方法进行养生,而这时候我们选择合理的饮食去调节比较好,而人参乌梅汤就是非常不错的一个好选择,能起到的滋补效果很强,那么具体人参乌梅汤如何服用比较好,一起看看吧。
人参乌梅汤的材料
人参10克、乌梅15克、淮山药30克、冰糖适量。
人参乌梅汤的做法
首先大家要准备好材料,然后我们要先将人参切片,之后再用冷水200-400毫升浸泡一个小时左右,然后将人参、乌梅、淮山药一同放入砂锅内,然后选择加入适量的清水煎煮,等煮沸后再改用文火煎煮1个小时,滤去残渣取汁后加冰糖再煎煮片刻,最好使之溶化之后,我们就可以开始服用了。
人参乌梅汤的食用功效
人参乌梅汤作为养生汤的一种,在平时不适骚扰都会喜欢服用,对我们健康很有好处,首先人参乌梅汤是一种滋补强壮药物,具有补脾健胃、镇静大脑、调节神经、刺激血管、增进食欲、促进代谢、恢复疲劳、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、加强机体免疾反应等功效。坚持服用对我们内脏健康很有好处,同时喝人参乌梅汤可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液,从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。所以说这是大家在夏季的时候很适合的养生保健茶。
人参乌梅汤是很适合大家服用的,我们经常去服用是不错的,能够帮助我们很好的补充营养,这样会帮助我们保护好内脏健康,同时润燥的效果也是很强的,所以我们应该学会人参乌梅汤的制作方法,对我们健康是很有好处的。
咸肉大家都知道是什么肉吗,顾名思义就是有盐分的肉,是经过加工和晾晒以后成为的一种肉类,是猪肉制作的,具有丰富的蛋白质,而且还可以有健脾养胃的作用,滋阴润燥,如何制作呢,快来学习一下吧。
咸肉做法:
1、原料备用。
2、咸肉洗净,切薄片。
3、切好的肉片摆盘。
4、盘内倒入适量的料酒,放入蒸锅内,蒸15分钟,至熟。
5、胡萝卜洗净,切圆片。用牙签做成花朵状。蒸好的咸肉,取出后倒掉盘内的水。以胡萝卜花装饰。
6、撒上适量的葱花。大蒜去皮,洗净后剁碎。
7、取一只小碗,加入蒜泥,生抽,陈醋,香油,油辣椒。(因为咸肉本身已经比较咸了,所以不加盐)
8、食用时,蘸取拌好的蘸料。(亦或把蘸料,倒在咸肉上)
咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。干香的咸肉,肥而不腻,蘸上蒜香的蘸料,开胃又下饭,很适合夏季食用。猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥。可以看出的是咸肉的制作的方法不是很难,但是重要的是它的一种很有营养的食材,具有鲜美的味道,而且肥而不腻,适合各类的人群食用,但是要注意的是由于盐分比较多,高血压的人群要适量食用。
上面介绍了咸肉的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有养血补肾的作用,具有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧。
肉食的种类是有很多的,我们的健康离不开饮食,食物要懂得搭配才有营养,不能挑食或者是偏食的哦。鸡肉是我们经常吃的一种肉食,而且营养物质丰富,好消化好吸收的哦,你知道鸡肉应该如何食用比较好吗,可以炖着吃,煮汤,来看看这道可以健脾胃的鸡肉青笋丝的做法吧。
鸡肉青笋丝
食疗功效:健脾养胃、强身健体、开胃消食
营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、C、E、K、钙、钾、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:多动症儿童、患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用莴笋
所需材料
主要食材鸡肉、青笋、猪肉、火腿、鸡汤、盐、鸡蛋液、水淀粉
做法
1鸡肉、猪肉剁成蓉,加鸡蛋液、盐、水淀粉搅匀成糊;青笋洗净切丝,焯水;火腿切粒。
2青笋丝入糊中拌匀。
3油锅烧热,倒入面糊,炒4分钟,撒上熟火腿末即可。
功效与作用
鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青笋又名莴笋,具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效,对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。鸡蓉金丝笋此菜具有健脾养胃、强身健体、开胃消食、滋阴润燥、活血脉的功效。这样的一道食谱可以有滋润肌肤的作用,还可以补气血,对于促进消化有很好的作用,还可以有滋补的作用哦,是不错的养生保健的食材类型,还可以有滋阴润燥的效果,平时的时候大家可以经常这样搭配食用的哦。
关于鸡肉青笋丝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食材类型哦,可以促进代谢,健脾养胃强身健体滋阴润燥,对身体健康是有很大帮助作用的。
豆腐是一种很常见的食材类型,而且营养价值也是比较丰富的,它可以有促进食欲的作用。豆腐可以补充丰富的蛋白质和钙质,还可以增强免疫力。豆腐可以健脾益气,还可以滋阴润燥,豆腐如何吃更好更健康呢,下面的这道豆腐蘑菇煲的做法是不错的选择。
豆腐蘑菇煲
食疗功效:补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱和消化不良者
豆腐蘑菇煲所需材料
主要食材猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油
豆腐蘑菇煲的做法
1猴头菇洗净,撕块;豆腐洗净,切块,在盐水中焯烫,捞出待用。
2炒锅置火上,倒油烧热,放入猴头菇、豆腐煎炒片刻,加入适量清水,调入盐、味精、料酒烧煮。
3待入味后,放入笋片、油菜心,炒匀至笋片、油菜心熟即可。
豆腐蘑菇煲功效与作用
猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。猴头菇炖豆腐具有补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥的功效。豆腐可以有补虚的作用,还可以清理肠道垃圾,具有润肠通便的作用,猴头菇可以补虚养身,还可以有增强体质的效果,对于提高免疫力来说效果不错,同时也可以有滋阴润燥的功效,大家平时的时候可以经常吃这样的食谱哦。
关于豆腐蘑菇煲的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,而且还有养生的功效,滋补充营养缓解虚弱调理体质,健脾益气滋阴润燥补气血,赶紧试试吧。
花生大家都知道的吧,是一种很常见的食材,可以有很多的做法和食用的方法哦。花生含有的营养物质是比较多的,可以有健脾养胃滋阴润燥的作用,吃法有很多,来看看大麦花生鸡肉粥的做法,可以健脾胃。
大麦花生鸡肉粥
食疗功效:补气养血、行气润燥
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素A、B、E、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
大麦花生鸡肉粥所需材料
主要食材鸡肉、大麦仁、花生、葱花、料酒、盐、味精
大麦花生鸡肉粥的做法
1鸡肉洗净切片,用料酒、盐稍腌;麦仁淘净,浸泡3小时。
2锅中注水大火煮沸,下入麦仁、腌好的鸡肉、花生,转中火煮至麦仁熟软。
3小火将粥熬至粘稠,加盐、味精调味,撒葱花即可。
大麦花生鸡肉粥的功效与作用
大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。大麦花生鸡肉粥此粥具有补气养血、行气润燥、健脾养胃、强筋健骨、温中益气的功效。花生大麦和鸡肉一起吃的话可以有降低胆固醇的作用,对于中老年人来说是不错的选择,而且还可以促进儿童骨骼的生长发育,适合多种的人群食用。
大麦花生鸡肉粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到降压降脂的作用,滋阴润燥健脾养胃生津,老年人,孕妇,等等都是不错的首选。
食物的种类是有很多的,不同的食物营养价值是不同的,而且适合的人群也不同,所以我们要懂得相互搭配,这样才能满足人们对于营养的需求哦。今天介绍的是菱角这样的食材,可以滋阴润燥,来看看菱角炖肉的做法。
【菱角炖肉】
【主料】
五花肉250g、菱角250g
【辅料】
老抽适量、盐适量、冰糖适量、清水适量、香菜适量
【做法】
1.五花肉洗净,切成麻将块
2.菱角去壳,洗净待用
3.热锅下五花肉翻炒至出油
4.将五花肉中的油慢慢煸炒出来,直到体积缩小,表面变成金黄色
5.倒出煸出来的油,将五花肉推至锅一角,下适量的冰糖,炒出糖色
6.倒入适量老抽继续翻炒上色
7.下适量的盐
8.将炒好的五花肉移至砂锅,一次性注入适量的清水
9.将菱角放置在肉块上
10.盖锅,大火烧开焖煮
11.烧开后转中小火焖煮一个钟头左右
12.揭盖收汁
菱角营养丰富,它有丰富的蛋白质,经常食用可以补充营养,肉烂入口即化,非常美味哦。一般人群均可食用。补脾益气健脾,强股膝、健力益气。菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素而且还有丰富的维生素以及矿物质,对于减肥健美有一定的效果,而且还可以有补气健脾的效果,适合各类的人群,特别是老年人籽适合。
菱角炖肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,补充维生素,营养均衡,钙质多,滋阴润燥补充蛋白质健脾胃,大家不妨试试这道菜吧。
喝茶是一种生活习惯,也是一种养生的方式哦,不同的茶品养生保健的作用不同,所以在选择的时候也要注意自己的体质,适合自己的才是最好的哦。麦冬大家都听说过吗,可以泡茶的,乌梅麦冬茶来看看方法吧。
乌梅麦冬茶
食材:麦冬100克,乌梅30克,水、蜂蜜适量
做法:
1、将麦冬与乌梅洗净,乌梅用刀划开后,将麦冬与乌梅一同放入砂锅中;
2、加1000毫升水,大火煮开后转小火不断熬煮,直至材料煮到烂熟后关火;
3、将麦冬与乌梅捞出后,再用纱布过滤一层,将渣彻底滤去,放凉至40度左右时,按照喜好添一勺蜂蜜调味后即可饮用。
从营养学的角度来说,乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外,加上乌梅中含有一定的膳食纤维,对于促进肠道蠕动、加快排便有一定的好处。乌梅与麦冬搭配是一味常见的配方,麦冬配乌梅可酸甘化阴,生津止渴效力显著,可以有效的缓解肠胃不适,而且还可以有润燥的功效哦,对于出现的便秘啊或者是肠胃问题有所改善,同时还可以起到健脾胃的功效呢。
乌梅麦冬茶的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,而且营养价值也是比较高的哦额,润燥养阴生津止渴助消化,你是不是觉得不能错过呢,所以说赶紧行动起来吧,让你的肠胃得到满足吧。
海鲜是大家都喜欢吃的食材的类型,而且种类也比较多,我们经常吃的虾啊蟹等等,牡蛎也是其中的一种,口感鲜美,营养丰富的,可以适合多种人群食用,牡蛎如何吃比较好呢,可以有滋补五脏的牡蛎萝卜营养饭你一定不能错过的。
牡蛎萝卜营养饭
食疗功效:补中益气、健脾养胃、收敛固涩、止烦止渴、消食化积、滋阴润肺
营养价值:蛋白锌、维生素、膳食纤维、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜
适宜人群:一般人群皆可食用,婴幼儿同样适用
禁忌人群:海鲜过敏者慎食
牡蛎萝卜营养饭的做法
1将牡蛎放进盐水里洗净,沥干,切片;白萝卜、胡萝卜去皮,洗净,切丝;豆芽汆烫后切段。
2白萝卜、胡萝卜用香油煸炒,加水、牡蛎、豆芽、葱花,加米饭拌匀,撒上柠檬汁、芝麻盐、海苔粉等。
牡蛎萝卜营养饭的功效与作用
米饭具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。牡蛎萝卜营养饭此汤具有补中益气、健脾养胃、收敛固涩、止汗固精、止烦止渴、消食化积、滋阴润肺的功效。大米和牡蛎一起搭配的话可以起到滋阴润燥的作用,滋补五脏的同时也可以健脾养胃,对于强身健体有一定的效果,同时也可以调理体质,对于身体健康有好处。
关于牡蛎萝卜营养饭的具体的做法大家都学会了吧,方法很简单,而且还是很有利用价值的一道菜哦,平时的时候大家可以多吃一些,滋阴润燥健脾养胃滋补五脏,可以起到补心养血的作用,适合各类的人群,可以健脑益智,同时还可以滋补身心。
说起莲藕大家一定不是很陌生的哦,它的营养价值高,而且含有的纤维素和维生素也比较多,对于经常出现便秘啊或者是肠胃不适等人群有缓解的作用,莲藕和排骨一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
莲藕排骨汤的做法
1、将莲藕去皮洗净,切厚片。
2、将猪排骨洗净过水,并冲洗干净。
3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内,加适量水,待水开后改小火煲两小时,起锅装碗,撒上葱花即可。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤,属鄂菜系。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,凡是演习,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。这样的一道汤品可以滋补气血,补充丰富的蛋白质啊,钙质和营养物质,可以补血养颜,同时也可以补肾养血的哦,滋阴排毒润燥的同时也可以强健筋骨的哦。
莲藕排骨汤的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,不同的搭配营养价值不同,莲藕排骨汤滋阴润燥健脾养胃润肠排毒,食物要相互搭配才健康,上面的这道美食赶紧学起来吧。
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