辣椒炒猪皮——帮助减肥抗氧化
猪皮的价格是比较的低的，而且猪皮含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等，所以营养价值也是非常的丰富的，所以是很多人都非常喜欢吃的，我们常见的做法有猪皮冻、辣椒炒猪皮、红烧浮皮等菜肴，今天我们就是一起来看看辣椒炒猪皮的做法是什么吧。
辣椒炒猪皮的做法
1、肉皮洗净备用。
2、把洗好的肉皮放锅里煮熟，这要加点生姜和料酒。
3、煮好的肉皮趁热再处理一下，残留的毛。
4、处理好的肉皮切成块。
5、锅里放油炒香葱姜蒜。
6、肉皮放下去炒。
7、肉皮炒一下，加料酒和老抽。
8、加辣椒下去炒，最后加葱花和鸡精起锅。
简单几步，一道可口的辣椒炒猪皮就制作成功了，一般人都能掌握这简单的方法。但是，要把辣椒炒猪皮烹制得美味，前期猪皮的处理显得尤为重要，需要花点心思了。
辣椒中含有丰富的维生素C、辣椒中的辣椒素是可以抗炎及抗氧化，有助于降低心脏病，辣椒能增加人体的能量消耗，帮助减肥。猪皮是含有丰富的胶原蛋白，是可以很好的增强细胞的生理代谢的，是可以有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到很好的滋润，延长我们的皮肤衰老。
提示：猪皮中含有大量的胆固醇及胶原蛋白，对人体健康有利有弊，虽然常吃猪皮类食物能起到美容作用，但同时体内也吸收了猪皮中所含的胆固醇，胆固醇过量摄取会引起心脑血管疾病。
上面就是为大家介绍的关于辣炒猪皮的美味做法了，猪皮是很适合我们女生朋友食用的，是可以很好的除皱补水，滋润美颜肌肤的，大家是可以很好的尝试制作的，但是我们要注意不是什么人都是可以食用的，像外感咽痛、寒下利者忌食。
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口蘑是大家都喜欢吃的菌类，大家应该每天适当的食用一些菌类，对于保持身体健康是有好处的。口蘑是很常见的一种，它的口感鲜嫩，而且营养价值高，如何食用，一起来看看小编的食谱吧。
口蘑拌花生
口蘑拌花生所需材料
主要食材花生、口蘑、青椒、红椒、盐、味精、酱油
口蘑拌花生的做法
1、口蘑洗净改刀，花生洗净备用，青椒、红椒洗净切丝。
2、锅中加入清水煮沸，把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。
3、将盐、味精、生抽调匀，淋在口蘑、花生上，撒上青、红椒拌匀即可。
口蘑拌花生的功效与作用
口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一，中老年人经常食用可以很好地预防骨质疏松症的发生，与花生相拌更添鲜美之味，口感更佳，香香脆脆的，不是饭点也可以当成零食哦。口蘑能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力，有多种抗病毒成分，还可以减少病毒和疾病的作用，对于健脾养胃是不错的选择，同时还可以润肺明目的哦，是不错的预防骨质疏松的好选择，还可以抗氧化和减肥哦，具有防癌和抗癌的作用，大家可以放心食用。
口蘑拌花生的做法，是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，如果你在考虑吃什么，不妨试一试这道菜吧，营养多，降压抗氧化能减肥强体质，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。
生活中常见的事物有很多，因此对它也是要进行很好的认识，这样在使用的时候，也都知道它对我们有着怎么样的帮助作用，尤其是对食物的选择，更是如何，这样对自身健康，才不会有任何损害，使得身体可以健康发展，那什么食物抗氧化呢，对这个也是很多人不太清楚的。
什么食物抗氧化呢，也是有着很多，但是对他们选择的时候，也是要进行了解，而且在使用上，也是要掌握一些方式方法，这样对身体各方面，才不会有任何损害。
什么食物抗氧化：除了红薯，世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜等11种蔬菜排进了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半产于东亚。
抗氧化食品：
1、基础型抗氧化元素：维生素。代表食物：各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。
2、元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质。硒及锌、铜、锰、铁等。
3、新秀型抗氧化元素：植物性营养素。代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米。
4、饮品型抗氧化元素：多种饮品。代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水。
通过以上介绍，对什么食物抗氧化呢，都是有着很好认识，因此对它选择的时候，也是可以放心进行，但是要注意的是，对他们不知道如何使用的时候，都是不能乱用，这样对自身健康也是有着很大危害，这个也是要注意。
水面筋很多人都爱吃，而水面筋炒辣椒就是其中比较不错的一个吃法，很多人都喜欢吃这种食物，我们可以通过吃这样的食物来补充营养，这样对我们健康也是会有帮助的，能够很好的促进健康，那么具体水面筋炒辣椒如何烹饪，一起看看吧。
水面筋炒辣椒的材料
水面筋250克，辣椒50克，玉兰片50克，花生油100克，盐3克，料酒15克，酱油5克，白砂糖2克,醋2克，味精1克。
水面筋炒辣椒的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后先把水面筋切丝，放入盘内待用;红辣椒、玉兰片分别洗净切丝;炒勺置旺火上，注油，烧至七成热时，下水面筋丝，煸炒片刻;放入辣椒丝、玉兰片丝，煽炒几下，加姜末、葱丝、辣面酱、精盐、酱油、白糖、米醋、味精、淀粉炒匀，这时候就可以吃了，味道很不错。
水面筋炒辣椒的食用功效
水面筋炒辣椒是吃起来味道非常好的一种食物，很多人都喜欢吃水面筋炒辣椒，这样对我们健康是有很大帮助的，我们可以通过吃水面筋炒辣椒来补充营养，这样自然对我们健康是有帮助的，而且水面筋还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素，是一种高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物，营养价值较高，这样自然能增强身体素质，而且同时我们吃水面筋炒辣椒还可以帮助我们减肥，效果不错。
吃水面筋炒辣椒是非常健康的，我们经常吃水面筋炒辣椒能很好的补充营养，这样就能很好的增强我们身体素质，从而帮助我们改善身体的不适情况，而且吃水面筋炒辣椒还能帮助我们减肥瘦身，所以在平时就应该去多吃水面筋炒辣椒才行。
在自然界有不少具美肌功效的食物，而当中具抗氧化功效的食物更可以有效延缓肌肤衰老。在众多抗氧化食物中，我们为你选出8种最具抗氧化能力的食物。在日常饮食中，只要注意多摄取这些食物，能帮助你减掉肌肤年龄。
橄榄
由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化，而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
樱桃
樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
红石榴
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
柚子
研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
黄瓜
黄瓜富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
辣椒炒猪皮是我们熟悉的一道菜，在平时就会有很多人都爱吃这样的食物，平时我们就会经常的吃到猪皮，而辣椒本身就是在烹饪的时候会经常用到的一种食物了，可以让食物更鲜美，所以这道辣椒炒猪皮就很不错，那么辣椒炒猪皮怎么吃呢，一起看看吧。
辣椒炒猪皮的材料
猪皮、辣椒、生姜、料酒、葱、蒜、老抽、鸡精。
辣椒炒猪皮的做法
首先我们就需要把食材都准备好，然后先把肉皮洗净备用。把洗好的肉皮放锅里煮熟，这要加点生姜和料酒。煮好的肉皮趁热再处理一下，残留的毛。处理好的肉皮切成块。锅里放油炒香葱姜蒜。肉皮放下去炒。肉皮炒一下，加料酒和老抽。加辣椒下去炒，最后加葱花和鸡精起锅。
辣椒炒猪皮的食用功效
辣椒炒猪皮是非常美味的一种食物，吃起来的味道非常不错，而且吃起来的口感也是同样很不错的，在平时就会有很多人都爱吃辣椒炒猪皮，而且这对我们健康也是会有所帮助的，在辣椒炒猪皮中的维生素含量是非常丰富的，而且经常吃可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化，是我们保护血管健康的好选择，同时这道菜中富含胶原蛋白，能增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，对减皱美容有特效。
猪皮是很常见的一种食物，而辣椒炒猪皮就是其中非常不错的一种吃法了，经常吃可以很好的帮助我们补充营养，首先就可以保护我们的血管健康，而且还可以帮助我们美容养颜，对于皮肤健康是非常有帮助的，是我们可以经常吃的食物。
提子是一种葡萄的品种，一般我们也叫做美国葡萄，是一种杂交而成的水果，有自己的特点，不但个头大，而且还口感好，并且有着较高的营养价值，特别是有耐贮存和耐运输的特点，在平时吃的时候也是一种好吃的水果，对于女性朋友来说还可以起到养颜和美容的效果，那么，提子抗氧化吗？下面我们通过提子的营养价值来进行一下了解。
提子的营养价值
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解;
2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;
4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。 每100克葡萄所含营养素如下： 热量 (43.00千卡) 蛋白质 (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克) 膳食纤维 (0.40克) 维生素A (8.00微克) 胡萝卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克) 核黄素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 维生素C (25.00毫克) 维生素E (0.70毫克) 钙 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 钠 (1.30毫克) 镁 (8.00毫克) 铁 (0.04毫克) 锌 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 铜 (0.09毫克) 锰 (0.06毫克) 钾 (104.00毫克)。
通过以上提子的营养价值我们知道了担子抗氧化吗的问题，在平时吃提子的时候有好多朋友由于感觉到提子的皮不好吃在吃的时候会吐掉，其实提子的皮是一种特别有营养的东西，我们一定要连皮一起吃，这对于补充身体的营养有好处，另外提子需要清洗干净了后吃。
青椒大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，青椒的价格便宜，而且食用率也是比较高的，青椒含有丰富的抗氧化剂，可以缓解衰老。而且还可以预防便秘，今天介绍青椒胡萝卜炒肉片的做法，可以预防便秘。
【青椒胡萝卜炒肉片】
【主料】
猪肉150克、青尖椒150克、胡萝卜1根
【辅料】
油适量、盐适量、香干1块、生抽少许、料酒适量、大葱适量
【做法】
1.将食材准备好
2.将食材均切成条状备用
3.猪肉切片，锅中油三成热时放入肉片煸炒至变色
4.放入葱花
5.倒入少许生抽翻炒均匀
6.将香干片放入
7.再放入胡萝卜片炒制胡萝卜五成熟
8.加入青椒片
9.翻炒均匀后加入适量的盐
10.快速翻炒出锅即可
有的人肠胃比较粥，喜欢吃的开胃的食谱，今天小编我为大家推荐一道食谱，青椒胡萝卜炒肉片，与胡萝卜、香干和肉片等食材一起炒菜，色泽鲜艳，可以诱发你的食欲。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，同时也可以有预防便秘的作用和功效哦，是不错的抗氧化的食材类型哦，大家都可以食用，老少皆宜，可以促进食欲的同时也可以增强人体的免疫力，是不错的养生保健的食谱，大家可以放心食用。
青椒胡萝卜炒肉片的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，抗氧化抗衰老防止便秘促进代谢，是很健康的饮食的方式，大家不妨试试吧，很有滋补的功效。
有很多的食物之中也是具有抗氧化的效果，人们在食用以后就可以让自己的身体内部变得更加好一些，比如说山竹，这种水果就是具有极强的抗氧化效果，在食用以后就可以改善自己出现的腹痛，腹胀和细菌感染等一系列问题，算是一种药效非常突出的水果，所以经过加工后可以作为药材来使用。
山竹
山竹又称莽吉柿、风果、倒稔子，属藤黄科藤黄属，有热带“果后”之美称。在东南亚，山竹果皮一直作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病、白血病和败血病等疾病的治疗，还具有明显的抗过敏和平喘活性。
氧杂蒽酮 (xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质，在山竹果皮、果壳中含量丰富。研究人员已经在山竹果皮中鉴定和分离了约40种氧杂蒽酮，如α-倒捻子素 、β-倒捻子素、γ-倒捻子素等。这些氧杂蒽酮普遍拥有抗惊厥、抗突变、抗炎、抗肿瘤、抗氧化及利尿活性，被用来帮助减轻胃肠紊乱、皮肤紊乱、炎症、传染病症状和降低胆固醇水平。
氧杂蒽酮的抗氧化特性也表现在其对癌症的化学预防上。研究中表明，天然α-倒捻子素被 7，12-二甲基苯(α-)蒽诱导后能够抑制试验鼠乳腺器官的早期病变;天然α-倒捻子素在短期结肠癌的生物鉴定中表现出极强的化学预防效果;6种从山竹果皮中分离到的氧杂蒽酮能抑制人白血病细胞 HL60，其中10μmol的α-倒捻子酮通过诱导程序细胞死亡，对HL60显示出完全抑制作用。
番茄
番茄中含有丰富的茄红素，茄红素具有抗氧化功能。
另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维生素C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
葡萄
葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，可以达到抗氧化的目的。
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