甲鱼汤怎么炖补肾效果好

1.强身健体药膳。此方有扶正益气之功效。

【处方】参枣芪精粥：人参3克、黄芪10克、黄精5克、红枣(去核)5枚、粳米100克，将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎成汤，去渣取汤，放入淘干净的粳米和红枣，入沙锅内，如汤液过少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入红糖适量拌匀，即可服用，连服半月以上。

2.健脑益智药膳。此方有益智健脑补心功效，使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。

【处方】虫草山药牛髓汤：冬虫夏草2克(或1克)、山药10克、蜜汁红莲10克、柏子仁10克、牛髓适量。除冬虫夏草之外，将其他4味药一同放入沙锅内，加水适量，煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净，放入碗中，加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分，与前面药液兑服。连服半月以上。

3.美容养颜药膳。此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。

【处方】青蒿甲鱼汤：青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛，去内脏，保留

甲鱼是一种营养价值尤其丰富的鱼类，适当食用可以提高免疫力、养颜护肤、抗癌抑癌、祛压降脂、壮阳壮腰、养阴补虚等，产妇吃的话还能促进乳汁分泌。生活中炖甲鱼汤是最为常见的吃法，要想味道更好一些除了加入适量的调料之外，还可以放入一些鲜丸子等。

一、甲鱼的功效与作用

1、提高免疫力：甲鱼富含动物胶，角蛋白，铜，维生素d等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量，增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

2、养颜护肤：甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治甲鱼疗头晕，目眩，虚热，盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤，美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。

3、抗癌抑癌：甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌，胃癌，急

在饭店当中，甲鱼汤很昂贵，只有在特殊的场合，我们才会点这道菜。其实甲鱼汤是一种十分好的滋补营养品，可以让我们补气养血，同时可以缓解男性疾病。有很多男生由于工作和生活压力过大，总会遇到各种性生活方面的问题，造成心理障碍，甚至疾病的产生。那么，甲鱼汤补肾吗？

一、功效作用

甲鱼是鳖的俗称。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。甲鱼汤含有丰富的蛋白质，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，营养丰富，是食补良品。

1.壮阳

甲鱼汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，还有各种维生素，味道鲜美，入口即化，是非常不错的滋补之选。

2.补血

甲鱼汤中铁元素的含量是一般食物的几十倍甚至几百倍，所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼，以此加强身体健康。

二、营养价值

甲鱼汤不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体

甲鱼的蛋白质含量很高，经常被用作药膳食用。甲鱼可以搭配很多药材一起煲汤能起到补肾的作用，经常食用甲鱼可以提高人体免疫力，美容养颜，对抗癌也有很好的效果。甲鱼虽然药用功效很多，但是吃甲鱼的禁忌有很多，食用之前最好了解清楚，防止食物相克，对人体产生有害的影响。

甲鱼炖什么补肾

1西洋参无花果甲鱼汤

原料：甲鱼、红枣、生姜、西洋参、无花果、盐

1熟地甲鱼汤

原料：甲鱼、枸杞、姜、熟地、绍酒、大葱、精盐、味精

3猪脊髓甲鱼汤

原料：甲鱼1只、猪脊髓、生姜、葱、胡椒粉、味精、精盐、清水。

4鹿茸阿胶甲鱼汤

原料：甲鱼肉、桂圆、鹿茸、阿胶、淮山、盐

甲鱼的功效作用

1、养颜护肤。女人吃甲鱼最好了，龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。

2、祛压降脂。甲鱼还具有净血的作用，经常食用可以起到降低血胆固醇的作用，

鸽子汤就是用鸽子肉熬制的营养汤，想要达到更好的补肾功效，那么建议加入一些中药材，例如冬虫草或者是桂元肉、生姜、莲子，这样达到的补肾功效更好，还有用山药炖鸽子汤，也有很好的补肾作用。

1、冬虫草炖鸽子汤

所需要的食材有乳鸽、莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山以及冬虫夏草。首先把乳鸽处理好并且洗干净，放到沸水当中焯一下，沥干水分备用，莲子用水浸泡软之后去外皮，雪耳浸泡洗净。然后把乳鸽放到炖盅当中，同时将莲子以及冬虫夏草等材料一起放进去，加上适量的清水，盖上盖子隔水炖三个小时，加上盐等调料调味即可。

2、山药炖鸽子汤

需要的食材有鸽子、山药、葱段、姜块、味精、盐，首先将鸽子杀死并且拔毛洗干净，然后从脊背开刀去除内脏并且洗干净，放到沸水当中焯一下捞出来。把山药去皮，并且切成菱形的块状。准备一个砂锅，倒上适量的清水，放入鸽子，使鸽子的胸脯朝上，开大火烧开之后把山药、姜块和葱段都放进去，改为小火慢炖，等到

大家在平时的时候一定都有吃过牛尾汤，牛尾汤的主要功效就是补肾滋补身体的。一般在炖牛尾汤的时候需要准备的是一些葱姜蒜，还有料酒等等，把牛尾切成段状洗干净，用清水浸泡，然后再加上葱姜蒜段，这样就能够对身体有帮助，主要就是有补肾的功效。

牛尾汤的做法详细介绍 菜系及功效：阳痿早泄食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱

口味：咸鲜味 工艺：煨牛尾汤的制作材料： 主料：牛尾500克

辅料：葱白50克

调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃 1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；

2. 姜切末，冷水浸泡取其汁；

3. 葱切斜段；

4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；

5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；

6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；

7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；

8. 倒入沙锅中，小火煨烂；

9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精

黄花菜炖甲鱼汤是我们日常生活中比较常见的一道菜，制作原料主要有甲鱼、黄花菜等，可以加入适量的枸杞、生地和知母，是一道营养十分丰富的药膳。黄花菜富含碳水化合物、胡萝卜素等，有美容抗衰老等作用，甲鱼又是十分滋补的食物，把黄花菜和甲鱼搭配在一起食用，有养肾补肝等的功效。这是一道滋补身体必不可少的养生汤，极受人们喜欢。

黄花菜炖甲鱼汤的营养价值

黄花菜营养丰富，含有蛋白质、糖、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等多种人体所需的营养成分，黄花菜中胡萝卜素等含量是西红柿的数倍，营养价值极高。甲鱼富含维生素a、维生素e、胶原蛋白和多种氨基酸和微量元素等，具有美容养颜和延缓衰老的作用。所以黄花菜炖甲鱼汤含有丰富的维生素a、维生素c、维生素e、钙、蛋白质、碳水化合物和多种氨基酸、胡萝卜素等营养物质。

黄花菜炖甲鱼汤的功效作用

【黄花菜】

1.美容护肤：黄花菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c，常吃黄花菜能有

养生导读：甲鱼是人们喜爱的滋补水产佳肴，一般用来煮汤，甲鱼汤营养滋补，有极高的药用价值。甲鱼汤的做法有哪些？甲鱼汤加入不同的材料有不同的功效，今天为你介绍4款甲鱼汤食谱，让你吃出好身体！

清炖甲鱼汤的做法

材料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许；葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。

做法：

1、甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用；鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。

2、葱洗净打成结，姜切片备务；黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用。

3、炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。

功效：甲鱼滋阴清热，补虚养肾，适宜身体虚弱者食用。

枸杞山药甲鱼汤的做法

材料：甲鱼1只，枸杞子30克，山药30克，盐3克，料酒20毫升，葱10克，生姜5克，猪油适量。

枸杞山药甲鱼汤

做法：

1、将甲鱼

想要科学有效的补肾，那么饮食的方式其实是比较有效的，尤其是炖煮一些补肾营养汤比较合适，例如党参鸡汤或者是党参莲子眉豆煲猪脚汤，或清炖黄芪枸杞乳鸽汤，补肾功效都非常高。

1、党参鸡汤可以健脾益肾，脾虚湿盛、肾气虚弱等女性都可以炖这种汤。煲汤的食材有党参、白术、茯苓和青皮、薏苡仁、菟丝子1、锁阳及仙灵脾、还有路路通、穿山甲及姜葱。鸡处理洗净，除党参、薏苡仁外，其他药材装入纱布，全部材料准备好后放入锅内炖2小时。

2、党参莲子眉豆猪脚汤也可以帮助女生补肾。煲汤原料有党参、莲子及眉豆、枸杞、陈皮及猪脚。陈皮泡软把囊刮干净。猪脚洗净斩件，用开水焯。清水煮沸，放入全部材料煲沸，用小火煲2小时就可以盛碗。按自己的口味适量加点盐也可以。

3、女人补肾还可以炖清蒸芪杞乳鸽，具有滋肾益气、补虚等疗效，适合脾肾虚弱病人食用。所需材料有二百五十克雏鸽和三十克黄芪、二十五克的枸杞。做法如下：乳鸽宰杀洗净切块，装入碗

甲鱼血是一个比较常见的食物，但是不能够直接吃，主要是用来加工以后才可以吃，加工后后可以用来煲汤或者是用来做菜，还可以用来煮粥喝，但是甲鱼血最好是不要直接吃的，平时也要尽量少吃，因为里面可能会含有虫卵对身体不利。

1、加工（宰杀）

（1）将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，用快刀在脖根一剁，然后控血。

（2）当甲鱼伸长脖子翻身时，用两指抓住其颈部，用快刀在头部割断其头骨，然后控血。

（3）用筷子引出甲鱼头，待其咬住拉长，用刀斩断颈根，然后控血。如果自己无法下手的话，那最好让卖家帮你宰杀，自己加工清洗。

清洗方法如下：放半锅水，水温烧至大约有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2～5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出，放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温），用一小刀将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。注意了，可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身