大豆制品“宜女不宜男”你知道吗？
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于养生保健的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的大豆制品“宜女不宜男”你知道吗？，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
豆腐是我们生活中常见的食物。豆腐不仅价格实惠，口感顺滑，而且豆腐本身也含有丰富的优质蛋白，是餐桌上极受欢迎的一道菜。但豆腐虽好，却也有杀精的说法？究竟这是确有其事还是子虚乌有？
国外就有专家曾对此作了一项调查，在99名常吃豆腐的男性身体内，检测出每毫升精液只含有四千万的精子，这精子的数量明显低于少吃豆腐的男性。为什么豆腐会对男性精子有影响呢？
研究指出，豆腐是一种大豆制品，因大豆制品普遍含有异黄酮，异黄酮是一种植物性雌激素。对于上年纪的女性常吃大豆制品有助于补充雌性激素减轻更年期综合征，但男性若过多食用大豆制品，则容易导致男性体内雄性激素水平下降，进而抑制精子的生成和影响精子的质量。
男人若想好 这四种食物要记好
豆腐有助于补充雌性激素，但也不能多吃。因为豆腐属于人工制品，含有较高的钙离子，有结石的女性患者应注意尽量少吃。而对于男性朋友想要精子质量好，以下四种食物一定要忌口。
1、烧烤、油炸类食物。高温烹煮下的肉类食物，容易促使食物中的蛋白和脂肪在高温下产生苯并芘等致癌物质。苯并芘不仅有害健康，还具有生殖毒性，令精液质量下降，还会导致生育困难。
2、脂肪含量高的食物。高脂食物含有大量的胆固醇和饱和脂肪，容易在输精管部位的血管造成堵塞，进而影响精子的正常运输，导致不育。而且长期高脂饮食不仅引起肥胖，还容易跟随基因遗传给下一代。
3、酒精。酒精对精子的影响巨大。酒精会跟随血液到达精囊处直接毒害精子，或者引起血管扩张，使血液在此淤积，造成温度升高，抑制了精子的生成。
4、奶茶和咖啡。市面上的奶茶为追求口感基本上都添加了食物添加剂，其中奶精就是一种反式脂肪酸，男性朋友食用后会减少男性荷尔蒙的分泌，降低精子的活力。咖啡虽然是可以帮助提神，但当交感神经活动频繁时，就会抑制相对较弱的副交感神经，进而降低性欲。
生活中影响精子质量的食物有很多，男性朋友要想精子质量好，还是建议除了多吃新鲜蔬菜和水果外，还应加强户外身体锻炼。
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豆芽其实也是属于豆制品的一种，相信这是很多朋友都有了解过的。豆芽中含有的营养其实也是非常丰富的，搭配它爽脆的口感，其实在生活中也是许多朋友比较喜欢食用的。生活中的豆制品其实还有很多的，比如腐乳、酱油、豆豉等等，这些都是我们常食用的一些豆制品。
豆芽是豆制品吗
属于豆制品
豆芽是豆制品。所谓豆制品是以大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经过加工之后得到的食品。而豆芽就是以黄豆、绿豆、黑豆等豆类为原料开发出来的食物。因此是可以说豆芽是豆制品的。
其他豆制品
除了豆芽之外，我们日常所吃的食物中有很多都是豆制品。例如常见的有豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、酱油等等。这些豆制品都含有非常丰富的营养，食用能够带来很多好处。例如豆腐在加工过程中使用了盐卤，因此增加了钙、镁等无机盐的含量，食用能够补钙。此外，豆制品中一般都含有大量的蛋白质，可以作为蛋白质来源之一。
温馨小贴士
豆制品虽然都含有非常丰富的营养，能够给人体带来很多好处，但是有一些人却是不适宜食用的。像痛风患者的发病机理就是嘌呤代谢紊乱，在急性期是要禁用含嘌呤多的食物，而豆类及其制品就是高嘌呤的食物，即便痛风患者在缓解期也是需要谨慎食用的。另外，患有胃炎、伤寒病、肾脏疾病、消化性溃疡等疾病的人也是需要慎食豆类和豆制品的。
豆芽制作方法
1.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
2.育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。
3.育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
4.淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
5.适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽。
土豆不是豆制品，豆制品的定义是利用豆类制作形成的食品，比如绿豆饼、豆浆或者豆奶等，这些是将豆类为原料，经过一系列的加工形成的，而土豆是一种蔬菜，跟豆类是没有关系的，制作出来的食物也不是豆制品。大家可以来了解这篇文章对于豆制品的定义以及了解土豆的营养价值。
土豆不是豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远，广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等美食。
土豆中含有大量的淀粉，比如马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷...每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。
豆芽属于豆制品的一种，这可能是许多朋友没有想到的，其实我们生活中还有许多东西是属于豆制品的，比如豆浆、酱油、腐乳等食物都是属于豆制品。豆芽也属于一种蔬菜，带有爽脆的口感，在饮食里面也可以搭配许多的食材制作很多美味的菜肴，并且还有丰富的营养对身体进行补充。
豆制品是非常受人们欢迎的食物，甚至对于有些人来说是生活中不可或缺的食物。而说到豆制品，不少人都并不是很清楚到底有哪些食物是属于豆制品的，例如豆芽。那么豆芽是豆制品吗?豆芽是不是豆制品?
1、属于豆制品
豆芽是豆制品。所谓豆制品是以大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经过加工之后得到的食品。而豆芽就是以黄豆、绿豆、黑豆等豆类为原料开发出来的食物。因此是可以说豆芽是豆制品的。
2、其他豆制品
除了豆芽之外，我们日常所吃的食物中有很多都是豆制品。例如常见的有豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、酱油等等。这些豆制品都含有非常丰富的营养，食用能够带来很多好处。例如豆腐在加工过程中使用了盐卤，因此增加了钙、镁等无机盐的含量，食用能够补钙。此外，豆制品中一般都含有大量的蛋白质，可以作为蛋白质来源之一。
3、温馨小贴士
豆制品虽然都含有非常丰富的营养，能够给人体带来很多好处，但是有一些人却是不适宜食用的。像痛风患者的发病机理就是嘌呤代谢紊乱，在急性期是要禁用含嘌呤多的食物，而豆类及其制品就是高嘌呤的食物，即便痛风患者在缓解期也是需要谨慎食用的。另外，患有胃炎、伤寒病、肾脏疾病、消化性溃疡等疾病的人也是需要慎食豆类和豆制品的。
黄瓜不宜与花生同食，你知道吗，黄瓜比较常见的蔬菜水果，是一种很好吃的蔬菜，深受广大群众的喜爱，花生也是大家喜欢吃的一种蔬菜，可是这两种蔬菜不能一起吃，为什么这两种蔬菜不能一起吃呢?下面就由小编来给大家讲解一番吧!
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。
一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，严重的情况，还可能导致腹泻。
黄瓜的更多好处之使你顺发亮甲。黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。另外：减轻关节炎和痛风疼痛。黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。而且还具有醒酒。黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。
最重要的是有益肾脏健康。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
相信大家通过上面的介绍，已经对黄瓜为什么不能和花生一起吃，应该已经很清楚了，所以大家以后在吃黄瓜时千万不能吃花生或者说是吃花生时千万不能因为口渴就用黄瓜来解渴，这样的话就可以避免不必要的损伤，毕竟健康才是最重要的，祝大家身体健康!
对于豆制品减肥的说法五花八门，我想问下吃豆制品会发胖吗？
不会的，豆制品都是高蛋白。不过任何东西都是过犹不及，再好的食物摄入过多也会产生不良反应，豆制品吃多了容易产生胀气，没有加工熟的大豆中还有抗胰蛋白因子，不利于蛋白的消化吸收。
现在人们越来越重视大豆的优良功效，除了它的价格便宜、营养成分高外，它的各种保健功效也被越来越多人关注――大豆雌激素可以让女性延缓衰老，大豆蛋白可以提供生命能量等等。连纽约等城市的商店里也开始贩卖豆腐、酱油、黄豆和豆芽菜等各项大豆制品。从保健品到食品，因为大豆对人体百分之百的绿色健康效益，让人已越来越不能忽视。
俗称的“大豆”其实就是黄豆，未成熟时，称为毛豆。20世纪初，营养界开始注意到黄豆，陆续研究并发表许多其对人体健康有益的报告，使人们对黄豆不够美味的印象逐渐改观。
黄豆做成的食物到处都看得见，现在，黄豆的用途更上一层楼。经过萃取浓缩后，可以防癌，还能让肤色均匀光泽，可说是保健圣品。黄豆的好处中国老祖宗最清楚，在慈禧太后养颜美容的食谱里，黄豆就扮演了重要的角色。另外，每天使用两次以黄豆成分为基底的药用面霜，可以改善老人斑、晒斑或荷尔蒙失调造成的皮肤问题，让脸色均匀有光泽，肤质更有弹性。
事实上，黄豆除了含有丰富的蛋白质及油脂外，还含有非常丰富的其他营养素，如钙、铁、锌、维生素 B群及大量的膳食纤维，在人体内部参与调节生理的功能。
对于豆制品减肥的说法五花八门，我想问下吃豆制品会发胖吗？
不会的，豆制品都是高蛋白。不过任何东西都是过犹不及，再好的食物摄入过多也会产生不良反应，豆制品吃多了容易产生胀气，没有加工熟的大豆中还有抗胰蛋白因子，不利于蛋白的消化吸收。
现在人们越来越重视大豆的优良功效，除了它的价格便宜、营养成分高外，它的各种保健功效也被越来越多人关注――大豆雌激素可以让女性延缓衰老，大豆蛋白可以提供生命能量等等。连纽约等城市的商店里也开始贩卖豆腐、酱油、黄豆和豆芽菜等各项大豆制品。从保健品到食品，因为大豆对人体百分之百的绿色健康效益，让人已越来越不能忽视。
一般来说，食用豆制品不会发胖，但食用黄豆却有很多好处。
俗称的“大豆”其实就是黄豆，未成熟时，称为毛豆。
20世纪初，营养界开始注意到黄豆，陆续研究并发表许多其对人体健康有益的报告，使人们对黄豆不够美味的印象逐渐改观。
黄豆做成的食物到处都看得见，现在，黄豆的用途更上一层楼。经过萃取浓缩后，可以防癌，还能让肤色均匀光泽，可说是保健圣品。黄豆的好处中国老祖宗最清楚，在慈禧太后养颜美容的食谱里，黄豆就扮演了重要的角色。另外，每天使用两次以黄豆成分为基底的药用面霜，可以改善老人斑、晒斑或荷尔蒙失调造成的皮肤问题，让脸色均匀有光泽，肤质更有弹性。
事实上，黄豆除了含有丰富的蛋白质及油脂外，还含有非常丰富的其他营养素，如钙、铁、锌、维生素 B群及大量的膳食纤维，在人体内部参与调节生理的功能。
饮食养生
运动养生
