孕妇吃核桃补什么
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《孕妇吃核桃补什么》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
【导读】虽然多吃核桃并不能增加我们的智商，核桃的营养价值还是很高的，准妈妈在孕期适当地食用一些核桃对小宝宝是有好处的。那么孕妇吃核桃补什么呢？就让小编来告诉你。
孕妇吃核桃补什么
虽然“以形补形”被证明是伪科学，核桃所含的维生素E、亚麻酸以及磷脂等成分对宝宝脑部发育还是有很大的帮助的。孕妇吃核桃补什么，准妈妈一定要了解一下。
核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助，特别是孕早期的时候，能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后，医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E，所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。既然如此，选择吃药还不如选择食补更可靠一些，孕妇可以通过多吃一些核桃来起到补充维生素E的作用。
孕妇摄入的营养素都会进入身体传输给宝宝，所以孕妇如果多吃核桃的话，其中核桃的健脑功效也能很好的传输给胎儿，而这个健脑功效对于胎儿的发育也是十分有利的，特别是在孕早期和孕中期这段时间，胎儿的脑部发育急剧增长，所以孕妇多吃核桃的话会让胎儿吸收到更多的健脑成分，对胎儿脑部发育也有着很重要的作用。
核桃还有增强抵抗力的功效，这一点对于孕妇来说也是非常好的，因为孕妇在怀孕期间抵抗力会变弱，多吃核桃的话能够帮助孕妇增强抵抗力，妈妈健康了，胎儿才能更好的发育与成长。孕妇如果再冬季感冒引起咳嗽的话，也可以试一下吃一些核桃，因为核桃对于止咳、平喘也是有一定作用的，虽然不是特别明显，但是还是会有一定的帮助。 ...
孕妇每天吃几个核桃最好
很多妈妈知道了核桃对小宝宝的大脑发育有好处之后就开始天天吃，甚至一口气能吃下小半斤。核桃吃多了会不会有副作用呢？孕妇每天吃几个核桃最好呢？
怀孕中期孕妇饮食的营养搭配 核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。
准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
因而，核桃虽然补脑，准妈妈也不宜多吃。天天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。
孕妇什么时候吃核桃最好
小宝宝在每个时期生长发育的部位是不一样的，在合适的时间补充对应的营养元素，将起到事半功倍的效果。孕妇什么时候吃核桃最好呢？
一般来说，从怀孕三四个月开始，准妈妈就可以开始有意识地将核桃加入到日常饮食中来。胎儿从26周开始至出生后2岁，是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段，核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和发胖，因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃即可。
适合孕妇的核桃吃法推荐
核桃的吃法有很多，可以在早餐和午餐之间或者午餐盒晚餐之间作为加餐，将核桃去皮以后生吃，也可以将核桃制作成美味可口的点心。
1、核桃黑芝麻糊
材料：黑芝麻、核桃仁、糯米粉、糖
步骤：
（1）将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的）；
（2）烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入瓶中密封保存；
（3）同样方法也可以将核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉备用；
（4）糯米粉放入干锅中用小火炒熟至颜色变黄备用 （一次可以炒多一点放入密封容器保存就好）；
（5）将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即成为黑芝麻糊，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整；
（6）把步骤3准备好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃黑芝麻糊了。
2、核桃酥饼
材料：低筋面粉、黄油、红糖、核桃仁、鸡蛋、奶油焦糖酱
步骤：
（1）黄油切成小块软化后，加入红糖，用打蛋器打发至体积蓬松；
（2）加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打均匀；
（3）打发到如图所示的蓬松轻盈状态即可；
（4）低筋面粉过筛入黄油里；
（5）用橡皮刮刀翻拌均匀，使面粉和黄油完全混合成为面糊。此时面糊可能很粘，不方便整形，将面糊放入冰箱冷藏半个小时左右，使面糊变得干爽不粘手； ...
孕妇吃核桃的注意事项
准妈妈每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。核桃仁是人体理想的肌肤美容品和大脑的补充剂，准妈妈可以将核桃去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，吃法多多，营养又美味。但是，孕妇食用核桃也需要注意以下几点：
1、孕妇不宜多吃核桃
核桃虽好，过犹不及。由于100克核桃就有2000卡热量，是100克大米所产生的热量一倍。如果过量服用，就有可能导致孕妇体重超标，胎儿发育过大。因而，核桃虽然补脑，准妈妈也不宜多吃。为了生一个聪明的宝宝，很多准妈妈都会在孕期有意识地多吃一些核桃。有的孕妇每天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。这样妈妈们很容易发胖，所以孕妇每天吃2到4个核桃或者3到5个山核桃就可以了。
2、孕妇吃核桃要挑对时间
孕妇在补充核桃的时候最好是在早餐与午餐之间、午餐和晚餐之间吃，或者可以在制作点心的时候放一些核桃，每天吃3至5个即可， 或者是炒菜时适当减少用油量就可以了。如果你有孕期腹泻、痰多咳嗽或体质为阴虚火旺的话就暂时不宜食用核桃。
3、孕妇应选购品质优良的核桃
挑选核桃的时候，要挑丑不挑好。相貌越白富美的，用双氧水“整过容”的几率就越大。而核桃果仁越丰满越好，干瘪为次品；核桃仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。核桃仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次；籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味的，已严重变质，不能食用。 ...
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男人会因为工作和家庭的压力去努力奋斗，一般来说，男人的负担会比女人大很多，所以压力太大就会导致一些身体上的问题出现，为了避免出现这些情况，男人在生活中也需要注意饮食，积极的进行一些养生措施，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于男人吃核桃补什么的问题吧。
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
上面的这些内容就是关于男人吃核桃补什么的介绍了，虽然核桃是我们生活中很常见的一种坚果，但实际上它的营养价值是很高的，对男性的身体有很好的保养作用，只要大家平时能够坚持吃一些核桃，时间久了一定可以有显著功效的。
青核桃也是核桃的一种，比较常见的是干核桃，而青核桃一般代指新鲜核桃，青核桃中水分含量比较多，营养价值同样非常丰富，孕妇在饮食方面有很多要注意，那么孕妇吃青核桃好吗？
1.孕妇是可以吃青核桃的，但是要注意适量。青核桃是新鲜核桃，相对于干核桃来说，孕妇吃青核桃会比较好，不容易上火。更何况核桃补脑效果比较好，孕妇吃核桃对胎儿大脑的发育也比较好，但是孕妇吃青核桃的时候要注意不能吃青核桃皮，青核桃皮有轻微毒性，要注意避免。
2.孕妇吃青核桃是有好处的，但是食用数量非常重要，一般来说孕妇吃青核桃保持在一天4个左右就好，不要太多。青核桃虽然营养高，但是吃太多对胎儿和孕妇可能会有反效果，而且青核桃脂肪含量比较高，要注意适量，可能会影响孕期的血糖血脂之类的，孕妇吃青核桃可以。但是要注意营养均衡，这样对胎儿的发育也有好处。
3.青核桃是指新鲜核桃，也是未成熟的核桃，孕妇如果喜欢吃青核桃可以吃，但不能吃太多，青核桃吃太多对孕妇和胎儿的发育是有影响的。需要注意的是青核桃的核桃皮对孕妇而言是需要避免，核桃皮有少量毒性，不小心食用对身体是没有好处的。孕妇在孕期要注意营养均衡，不要过于偏食，青核桃也不要吃太多，可以适量吃点干核桃。
孕妇吃山核桃好吗?对于这个问题，很多营养学的医师都是知道的。首先我们来说说山核桃。山核桃不是我们经常吃的核桃，它比核桃的个头要小很多，而且在口感上，和普通的核桃也是不一样的。有人说山核桃吃起来比较香，而普通的核桃有时候吃了有点腻，其实这也是正确的，所以很多人都爱吃山核桃。
但是不是每个人都能吃得起来山核桃的，因为山核桃的吃法是有一定的技巧的，一般的人是不会吃山核桃的，或者不知道技巧的人，一般吃到的都是碎的山核桃。山核桃却是难剥，但是营养价值高。下面就来说说孕妇吃山核桃好吗?
山核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素。具有健脑功效。孕妇吃山核桃对胎儿大脑发育有一定好处。山核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益。孕妇吃山核桃，可以预防高血压。山核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。孕妇吃山核桃，对皮肤好。山核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
除了种仁，山核桃的外果皮和根皮果可供药用，鲜根皮煎汤浸洗，治脚痔(脚趾缝湿痒)，鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。
1、破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。[8]
2、润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。该品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
注意事项
山核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
所以，孕妇吃山核桃是非常好的，不仅对于自己的身体有好处，二期而对于宝宝的大脑发育还是很好的，所以孕妇以后可以多吃点山核桃，但是也要注意不要一次吃太多，那样也是对身体有害处的。另外，孕妇们还要积极地锻炼身体，但是强度不要太高就好。
核桃是一种比较常见的补脑食物，它含有的很丰富的蛋白质，青少年应该多吃一些核桃，这样可以帮助提高记忆力，所以核桃是一个非常好的补脑、健脑的食品，而且对于我们的身体是没有任何损害的，而孕妇是属于比较特殊的一类人群，有很多食物是不能吃的，那么孕妇吃红枣核桃好吗？
女性在生产后在饮食选择上是不能随意进行的，否则对身体会有一些损害，那对女性生产后对凉性、辛辣的食物，都是要减少吃，那产妇可以吃核桃吗?
产妇可以吃核桃吗：
可以选择的。
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
以上就是关于孕妇吃红枣核桃好吗的一个介绍，孕妇是可以适当的吃一些核桃的，这样也可以帮助孕妇补充一些蛋白质，孕妇在生产之后也是可以吃一些核桃的，这样可以帮助女性提高身体各方面的素质，在吃的时候可以根据自己的喜好来进行。
核桃是生活中非常常见的食物，尤其是在七月八月的时候，可以说是核桃的全盛时代。很多人都喜欢吃核桃，核桃含有丰富的营养，而且可以补脑，多吃核桃还可以很好的起到一个保健作用。孕妇怀孕的时候就可以多吃点核桃，这样对腹中的胎儿也有好处。那么，孕妇什么时候吃核桃最补脑呢？
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。
核桃是补脑佳品，被誉为“脑黄金”。尤其是孕妇更应吃核桃，以利于宝宝大脑发育。核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，由于核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。以上就是关于孕妇什么时候吃核桃最补脑的问题的答案。其实准确点来说，什么时候吃核桃是没有什么讲究的，但是并不是说要从早吃到晚，最好的就是每天都吃核桃，每次吃几个，但是不宜吃太多，因为核桃的脂肪很高。希望可以帮助到大家。
核桃小小的，吃起来比较复杂，但是却有营养，所以很多人为了吃核桃用尽了各种敲打的方法拨一点点的核桃仁，其实孕妇吃核桃对身体是大有好处的，能够补充的是蛋白质，促进宝宝的骨骼发育，更是可以增加宝宝的头发亮泽。
核桃对孕妇和宝宝的好处
核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。
核桃可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。
孕妇什么时候吃核桃最好？
一般三四个月的时候吃点比较好，也就是从从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
孕妇什么时候吃核桃最好？在一天的哪个时段吃最好？一般来说，最好是在早餐到午餐之间，或是在午餐和晚餐之间，可以选择制作一些点心
在两餐直接吃，每天吃吃三到五个即可。
正值秋季是新核桃上市的季节，而且核桃营养价值极高对于儿童以及孕妇都是很好的补脑食物，并且很多人从一怀孕就开始吃核桃，但是刚进市的核桃食用对于孕妇来说可以吗，其实新摘的核桃营养价值更高，我们使用新鲜食材也是有很大好处的，注意的是新鲜核桃容易发霉，发霉的核桃禁止食用。
1、新鲜核桃孕妇能吃吗
新鲜核桃孕妇是可以吃的，但是在吃的时候要注意只能吃里面的新鲜核桃仁，因为新鲜的核桃仁营养最丰富，没有一点流失，孕妇食用以后，可以吸收更多的营养成分，对母体健康和胎儿发育都有很大的好处。但是新鲜的核桃特别容易发生变质，变质以后的核桃是不适合孕再食用的。
2、从健康的角度来说孕妇吃新鲜核桃会更好。
虽然干核桃和新鲜核桃在营养成分上的差异并不大的，但是干核桃的营养成分有一定的流失，而且有些还是加工漂白过的，而新鲜核桃的营养成份能完好的保留，没有一丝一毫的损失。所以孕妇吃新鲜核桃比较好。 而且新鲜核桃比起干核桃来说不易上火，特别适合阴虚又容易上火的孕妇食用。
3、此外新鲜核桃中含有的维生素E还能预防孕妇早期流产，加上新鲜核桃还能促进宝宝的生长发育，是一种多功效的食物，所以说孕妇吃核桃是比较好的。 不过孕妇在吃青皮核桃是一定要把外面的青皮处理干净，青皮核桃的青皮毒性比较大，它的毒性基本上很像杏仁里头的氢氰酸，最好不要让孕妇触碰这个皮。
4、新鲜核桃直接去皮时，大家一定要带手套，因为新鲜的核桃皮中有大量的汁液，粘到皮肤上以后，会很难洗掉，另外新鲜核桃皮中的汁液还带有毒性，如果与皮肤直接接触，会让皮会出现溃烂，溅到眼睛时必须及时就医。另外新鲜的青皮核桃食用时必须把核桃仁上的那层黄色膜剥掉，不然味道会比较涩。
核桃的营养价值很高，对核桃在吃的时候，要注意适量进行，核桃吃的时候都是不能过多，吃的太多的话，对身体营养吸收会有影响，这点在吃核桃的时候要注意，核桃具有健脑效果，常吃对脑部智力发展有很好作用，那孕妇每天吃几个核桃呢，这也是很多女性不太清楚的。
孕妇每天吃几个核桃：
有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，准妈妈的身体就很快会发胖，而且还有可能造成孕期血糖异常。
怀孕中期孕妇饮食的营养搭配 核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。
准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
因而，核桃虽然补脑，准妈妈也不宜多吃。天天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。
在对孕妇每天吃几个核桃认识后，孕妇每天在吃核桃的时候，都是要适量进行，而且孕妇吃核桃每天都是要选择的，这样吃的时候，对身体才不会有影响，这点在吃核桃的时候，都是要进行注意的，避免对自身身体造成影响。
生活当中有很多人都很喜欢吃薄壳的核桃，薄壳的核桃可以轻松剥掉外面的硬壳，用脚一踩或用手一捏就可以碎掉，薄壳核桃的给孕妇有很多的功效，首先是补充大脑的，能促进宝宝的大脑智力发育，具有美容养颜，抗衰老，有益于心脏健康，缓解失眠焦虑，治疗便秘的功效。
核桃的功能和吃法:
补大脑 可将核桃仁加冰糖捣成"核桃泥"，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是"核桃奶"，腴美可口。
助美颜 若久吃以核桃仁磨粉煮成的"核桃粥"，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
抗衰老 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有"万岁子"、"长寿果"之称。
益心脏 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
治失眠 经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
防便秘 方法:1.核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸(即三仁丸)，每丸重9克，每次2-3丸，每日2次。3.核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。
镇咳喘 核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载:"洪迈云:迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。"
治关节炎 外国营养学家发现，关节炎病人服用核桃有益，这与中医所说胡桃"善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛"的认识是一致的。胡桃治关节炎机理，中医认为是其补肾强筋作用所致，认为与其富含维生素B6有关。
中医介绍核桃药用价值较高，我国现存最早的药学专著《神农本草经》将其列为久服可强身益气、延年益寿的上品。核桃仁味甘性温，入膳具有乌发润肌、补肾强腰、固精缩尿、温肺定喘、润肠通便等食疗功效，适用于须发早白、肾虚腰痛、遗精阳痿、遗尿尿频、虚寒咳喘、肠燥便秘等症。
中医提醒:冬天是呼吸道疾病和心脑血管疾病高发季节，常食核桃对慢性支气管炎、肺气肿、哮喘病以及动脉硬化、高血压、冠心病患者具有良好的辅助治疗效果，适合中老年食用。
核桃牛奶是用核桃做的奶俗称核桃奶，核桃的维生素，营养价值丰富，属于四大干果之一，核桃中富含有丰富必备的脂肪酸以及微量元素，大量的钙铁锌平时也可以喝，不仅如此，还能缓解孕期出现的炎症，抵抗力不足，以及痰湿体质的问题，对各方面都能起到很好的作用。
孕妇可以喝核桃奶。
孕妇喝核桃奶的好处：核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。
就营养成分比较，核桃含有人体所必需的脂肪酸，以及各种维生素和大量的钙、磷、铁等微量矿物质，可补先天之本。牛奶中含有人体所须的8种氨基酸以及大量钙，磷成份，人称“白色血液”。
用牛奶冲泡核桃粉，有顺气补血，止咳化痰，健脑补肾，强筋壮骨,滋养皮肤的功效，还可以防治头发过早变白及脱落，能有效的抑制肿瘤。孕妇多喝核桃牛奶能将，核桃中含有的大量脂肪和蛋白质吸收。对胎儿大脑神经的营养极为有益。
孕妇喝核桃牛奶需注意：湿热体质的孕妇最好不要食用核桃牛奶。且核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，所以体质燥热的孕妇最好少喝一点。
孕妇吃什么补碘
有专家认为，最好的补碘食品为海产品，如海带、紫菜、鱼肝、海参、海蜇、蛏子、蛤等，而甜薯、山药、大白菜、菠菜、鸡蛋等也含有碘，均可适量吃一些。如用碘化盐补充碘时，需注意不可用大量，以免引起产后 甲状腺肿或合并甲状腺功能低下。
而省盐业协会负责人介绍，目前省内已经研制出专供孕妇和哺乳期妇女食用的碘盐，盐碘均值选用30毫克/千克的标准，并采用特殊包装。由于孕妇和哺乳期妇女专用碘盐的要求比普通碘盐要高，因此将集中在广州统一生产加工，再配送到全省各地，预计本月可以上市，并确保市场供应，价格与普通碘盐相同，市场零售价1.30元/500克。
但小编要提醒各位准妈咪,我们每天的食用盐中含有一定量的碘，使得一般正常人不会出现碘缺乏。而人体的碘80%-90%来源于食物。成人每天需要70-100微克，孕妇每天需要175微克，青少年需要150微克，儿童需要70-120微克，婴儿需要10-50微克。因此，若每位计划怀孕的女性或已经怀孕的孕妇，在补碘时，如查尿碘含量低于100微克/升尿，则必须在医生的指导下，采用正确剂量摄入碘盐或碘丸。
碘的功效与作用
碘的主要作用都是通过参与甲状腺激素合成来实现的，它的生理作用也就是表现为甲状腺激素的生理作用，主要有三个方面：第一是对生长发育方面的调节，主要是对中枢神经系统 ;第二个是对骨骼的；第三是对能量代谢平衡的调节。因为甲状腺素是人体的一个重要生理激素，而碘是合成甲状腺激素必须的成分，所以碘的主要作用都是通过参与甲状腺激素的合成来发挥作用的。
孕妇补碘过量的危害
正常状态下，甲状腺每天从细胞外液碘池摄取碘离子120μg，其中60μg用于合成甲状腺激素，其余60μg返回细胞外液碘池。甲状腺内以甲状腺激素和碘化酪氨酸形式储存的有机碘高达8至10mg，每天甲状腺释放60μg激素碘。碘的摄入量会影响甲状腺激素分泌 量。
换言之，甲状腺够娇气，过高或过低的碘，均可能引起甲状腺功能的异常，碘摄入过低会导致碘缺乏疾病，妇女在怀孕期 间缺碘，会导致流产 、早产 、死产、胎儿先天畸形，食盐加碘预防的正是它；碘摄入过高可能与甲状腺疾病的增加有关系，如甲亢、甲状腺功能减退、甲状腺炎。
孕妇补碘需要补多少
碘，是人体中一种必需的微量元素，缺碘会导致甲状腺激素的合成和分泌减少。我们可以通过吃一些食物来补碘维持我们的人体机理，像我们平时所吃的碘盐，就是为了补充碘才把碘加进去的。每个人都需要注意补碘，身处孕育阶段的孕妈咪更是如此，如果碘缺乏的话，那么最大危害是影响胎儿、新生儿和婴幼儿大脑的发育。那么孕妇补碘需要补多少呢？妈网百科马上为大家科普这方面的知识。
一般来说，孕妇补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果在怀孕的5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。另外怀孕期间碘的摄入量比平常多30%～100%，大概在175～200微克的碘才能满足孕妇身体的需求。如果补碘过量也会给孕妇的身体健康带来很严重的后果，常见的现象就是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢，对人的智力也会产生不良影响。
孕妇什么时候补碘
碘是体内甲状腺激素合成的基本原料，缺碘即可致甲状腺激素的合成和分泌减少。如果孕妇缺碘，供给胎儿的碘也不足，胎儿不能合成足够的甲状腺素，就会影响神经系统的发育，造成智力低下。所以说，别小看碘的作用，特别是身处缺碘地区的孕妇，更是需要注意及时补充碘。那么问题来了，孕妇什么时候补碘？
由于女性在围孕期和孕早期碘缺乏都会提高新生儿将来发生克汀病的概率，所以补碘的最佳时期应该是在准备怀孕阶段和孕早期。因为孕前和孕早期的妇女对碘的需求量会增加，除了要摄入碘盐之外，多食海产品可预防胎儿出生缺陷，建议至少每周摄入一次富含碘的海产品，比如鱼、紫菜、海带等。
孕妇补营养吃什么：米粥篇
一、板栗核桃粥对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症。有很好的食疗作用。
原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。
调料：盐3克，鸡粉1克。
本食谱制作过程：
1、将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。
2、取煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。
3、然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡粉推匀即可。
二、酸枣粳米粥怀孕初期，孕妇会伴有胃酸反胃、孕吐等症状。虽然这是正常现象，但是难免会影响孕妇的食欲，酸枣粳米粥，酸枣的酸酸甜甜能促消化增食欲，粳米更是营养丰富，对孕妇特别好。酸枣粳米粥具有养心安神的功效。
准备材料：酸枣几颗、粳米适量制作过程：
1、酸枣洗净后去核，然后切成粒剁碎；；粳米用水泡1个小时。 （为了省时间最好提前泡好）2、接着先将粳米用锅煮成粥，煮半个小时以上一般可以了，当粳米快要熟烂时，下酸枣末煮熟。最后调味道即可。
三、香菇荞麦粥荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁，对预防妊娠高血压有一定的作用，但荞麦较难消化，一次不宜多食。
准备材料：香菇、粳米、荞麦、食盐适量制作过程：先将香菇浸入水中，泡开切成丝。然后将粳米和荞麦淘洗干净，（粳米事先泡好才好煮）放入锅中，加适量水，开大火煮。最后当沸腾后放入香菇丝，转小火，慢慢熬制成粥即可。 ...
孕妇补营养吃什么：汤水篇
怀孕的初期一定要保证蛋白质的摄入量，应该选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。孕早期可以喝适量的汤为宝宝打下良好的基础，但是孕早期不宜多喝。
一、海带猪腰汤准备材料：猪腰l00g海带25g制作过程：海带泡发洗净，切块；猪腰洗净，切片；锅内烧水，至水开时放入猪腰汆约3分钟，以去除腥味；把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。
二、薏米炖鸡准备材料：瘦鸡1只，薏米50克，天门冬7.5克，冬菇3只，白菜少许，盐少许。
制作过程：薏米与天门冬预先泡上~夜，洗净待用。冬菇浸软后洗净去蒂；白菜洗净备用。鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯片刻，取出置于清水中冲净。将鸡放入较大的炖盅内，注入适量沸水，炖约1.5小时，然后放入冬菇、薏米及天门冬，再炖约1.5小时，再放入白菜，加入调味后，再炖一会即成。
孕中期是胎儿迅速发育的时期，这时准妈妈适合食用含丰富蛋白质、 钙质以及维生素的的汤品，有利于胎儿的大脑发育。孕中期胎儿迅速发育准妈妈宜喝黄豆排骨汤。
准备原料：黄豆100克，猪排骨250克。
制作过程：将黄豆泡软，猪排骨洗净，斩成小块。锅里大概放8碗水，旺火煮佛，把料放入，转为文火炖40分钟，放盐调味即可。 ...
孕妇补营养吃什么：蔬菜篇
1、萝卜，防病健身。
包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
2、菜花，提高免疫力。
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
3、茭白，活血通乳。
茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。
4、莲藕，促消化增食欲。
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。 ...
孕妇补营养吃什么：水果篇
1、柿子，孕妇吃柿子可以对付妊娠高血压。
每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过许多水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是，若是经常在餐前大量吃柿子，容易得结石，表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良，如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
2、香蕉，孕妇吃香蕉可以治疗孕期牙痛。
孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸；而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
3、苹果，孕妇吃可以预防宝宝哮喘。
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，苹果不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。 ...
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