饮食养生的饮食禁忌

2019-10-12 │ 饮食养生的饮食禁忌 饮食养生的禁忌

饮食中的禁忌您知道多少呢

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生已经不再是养身,同时也是养心。有没有更好的养生保健方法呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“饮食中的禁忌您知道多少呢”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

有些朋友喜欢饮食养生,饮食的同时又有很好的搭配,起到了养生的目的,这样自然是最好的,但是,饮食养生也不是所有人想象中的那么简单,不仅要注意搭配,而且搭配不得当的话还会有危害出现,所以搭配需谨慎,禁忌事项也需知道。

在吃完饭后,一些朋友不知道为什么就有一些不良症状,比如说腹泻,在知道所有吃过的东西都安全后,就要考虑是不是饮食搭配出现了问题。

1.葱菇鸡块(鸡肉 芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

2.麻辣四季豆(大蒜 大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3.小葱皮蛋拌豆腐(豆腐 小葱):豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。

4.香蕉酸奶(香蕉 酸奶):酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

5.红枣带鱼粥(红枣 鱼 葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

6.五香茶叶蛋(茶叶 鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

7.黄豆炖猪蹄(猪蹄 黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

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感冒饮食禁忌要知道


其实感冒虽然说是小病,但是不注视起来也会非常的严重的,比如说会出现精神差啊,没有力气啊,严重的还会造成肺部和气管的疾病,所以一定要重视起来哦。感冒了一定要注意饮食的合理安排,不要乱吃东西,吃的不对的话会加重感冒,下文根据食物营养,做了详细介绍。

1.鸡蛋

根据传统的养病观念,无论是大病或者是小小病,都需要补充营养,在身体比较虚弱的时候都知道鸡蛋是一个很好的补品,可以补充营养,但是不是所有的疾病都适合吃鸡蛋补充营养的哦,特别要注意在感冒期间的人们要尽量的少吃鸡蛋,因为鸡蛋是发物,会使病情更加的严重,所以少吃为好。

2.忌喝茶

大部分人都知道在感冒期间应该多喝水,但是在喝水的时候一定要注意了,喝白开水最好了,一定不要喝茶,因为茶可以有分解药物作用和剂量的作用,对身体健康没有好处,所以在感冒的期间最好不要和茶水,可以用白开水代替,这样比较好。

3.忌生冷

不干净的食物引起的细菌性痢疾等都会导致患者出现有感冒等症状,而且还会导致和造成肠道功能的下降等问题的出现,所以在感冒的时候不能乱吃东西,特别是生冷刺激的食物,一定不要吃。

如果你也正在感冒的话,鸡蛋,茶,生冷刺激的食物最好不要吃,因为这些食物会影响身体的吸收,会导致其他肠胃疾病的出现。对于感冒的朋友来说,饮食应该注意清淡,多喝水,多吃蔬菜和水果,这对于治疗感冒会有大帮助。感冒的人群容易体质下降,因此,需要注意补充营养。


饮食误区你知道有多少


在生活中,人们是离不开饮食的。我们通过吃饭来获得营养,维持我们的生命。因此,饮食对于我们的生活是十分重要的。但是很多朋友都不知道,有些饮食方法存在误区,而这些饮食误区有可能会导致自己的身体受损,诱发一些疾病的发生。因此,人们一定要小心进入饮食误区。

小心进入饮食误区

那么,饮食误区你知道有多少呢?其实饮食误区有很多。很多人并不知道罐装豆类其实并不营养、西兰花是不能煮着吃、喝牛奶不要加糖等。接下来,我们来重新认识下饮食健康方面的知识吧。

罐装豆类营养?

豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的不错选择。问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BpA.这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。

西兰花煮着吃?

这可能是传统的食用西兰花的方式,但是却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。

喝牛奶加糖?

有的人爱喝浓牛奶,觉得能够保证营养的吸收;有的人爱往牛奶里添加糖或者巧克力;有的人用牛奶送服药,这些都是不健康的食用方法。健康喝牛奶可搭配馒头、面包等淀粉食物同食,让牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚,可延缓牛奶在胃中的停留时间,便于肠道吸收利用。

炸甜土豆条?

甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。

揭秘中医养生中的饮食禁忌


中医认为,一日三餐对我们的身体健康至关重要。日常饮食得当,那你的体质就能得到增强。相反地,如果你饮食不健康,那么,就会损伤身体。中医养生中关于饮食禁忌有不少介绍,下文就具体介绍了一些饮食禁忌。快跟小编一起去看看吧!

中医理论讲究的是药食同源,饮食忌口是在中医营养学中的一个很重要的方面。正如名医张仲景所说所食之味,有与病相宜,有与身为害, 若得宜则宜体,害则成疾,以此致危,便是此理。 忌口,主要忌的就是发物。那么,究竟什么才是发物呢?要了解什么是发物,就要首先了解食物的性味以及你目前的体质状况。

凡气虚之人,忌吃破气耗气的食物,忌吃生冷性凉的食品,忌吃油腻,辛辣食物。比如山楂,虽然具有开胃消食的作用,可是也有破气耗气之害,正如清代王世雄在《随息居饮食谱》中所言:多食耗气,羸弱之人或虚病后忌食之。在清代的本草类名著《得配本草》中也有明确的告诫:气虚便溏,脾虚不食,二者禁用。还有大蒜、薄荷,气虚之人也不宜多食。此外,气虚之人,也应当少吃柚子、金橘、橙子、萝卜等。

血虚之人,忌吃生冷性凉之品。如冷饮、西瓜、雪梨等。

阴虚之人,忌吃辛辣刺激性食品,忌吃温热香燥食品,忌吃煎炸炒爆的食物,忌吃性热的食物。比如食用肉桂后易助火伤阴,凡阴虚体质以及阴虚之病,均不宜吃。正如明代药学著作《本草经疏》中所言:男女阴虚,法并忌之。

阳虚之人,忌食性寒生冷之物,忌吃各种冷饮,忌吃各种生冷瓜果。比如鸭肉、兔肉、甜瓜等。宋代中医学著作《本草衍义》中有告诫:甜瓜,多食未有不下痢者,为其消损阳气故也。

以上是从气血阴阳论之,接下来,按照脾虚,肾虚,肺虚来看看该如何忌口。

脾虚之人,忌吃生冷瓜果蔬菜,忌吃性寒之物,忌吃滋腻厚味,坚硬难化之物,忌吃辛辣耗气、破气伤胃的食品,忌吃炒爆助火、香燥黏糯的食物。比如鸭肉、甲鱼、梨、山楂、甜菜。清代的吴仪洛在《本草从新》中对于甲鱼有脾虚者大忌的描述。

肾虚之人,忌吃生冷大凉之物,忌吃辛辣香燥食品,出现肾虚浮肿时,又忌过咸饮食,也忌吃葱蒜等刺激性食品。比如柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、甜瓜,洋葱等。

肺虚之人,忌吃辛辣,忌吃破气耗气之物,忌吃生冷性寒之物,忌吃炒炸烤爆之类香燥伤阴的食品。比如石榴,性温,味酸甜。根据前人的经验,石榴有损耗肺气之弊,故凡肺气虚者,不宜多食。像患有慢性气管炎,肺气肿,支气管哮喘等虚喘者,皆应忌之。

了解和掌握一些食物相克和饮食禁忌,对你的健康饮食是有帮助的。我们在日常饮食中,会吃到各种各样的食物。如果可以懂得如何健康饮食,那你的身体就能得到非常好的健康保障,很多疾病就会远离你哦。

香蕉的饮食禁忌你知道几个


香蕉,是很多人的最爱,香甜可口吃起来也简单。而且价格便宜。香蕉不但口感好还有润肠通便的作用,所以很多便秘的人比如老年人都喜欢吃。但是你还不知道吧?有几种香蕉是不可以吃的,一旦吃了不但不会对身体有好处反而会危害我们的健康,下面问我们就为大家介绍这些不能吃的香蕉你可要记住哦!

5香蕉不能吃

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的 水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对 身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增 加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中 存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

4、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

5、香蕉搭配禁忌

香蕉+酸牛奶:同食易产生致癌物。

香蕉+土豆:同食会引起面部生斑。

香蕉+芋头:同食会引起腹胀,中毒。

香蕉+甘薯:忌同食。

香蕉的功效与作用

一身黄金甲包裹着洁白的身躯,香甜、软滑的香蕉,不仅味美,药用价值也不少呢。特别是对长时间处在快节奏、高压力、久坐电脑前的白领们,由于不规律的饮食、不健康的坐姿和长时间缺乏运动,很多人都被胃肠疾病、皮肤疾病、便秘、痔疮等问题困扰,同时还可能会有心理方面的不适,抑郁、情绪低落等,心血管疾病也悄悄的盯上了白领们。而一根美味的香蕉,就能帮组你解决众多的不适,还有更多意想不到的好处呢。

治疗高血压:高血压和心脑血管疾病患者体内往往钠多而钾少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

防治胃溃疡:胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。

解酒:香蕉皮60克煮水饮,清利头目。特别提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁,多吃可使血液中的镁含量上升,对人的心血管系统产生抑制作用,可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为,司机不可空腹吃香蕉。

减肥:因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量(能量食品)堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

美容淡斑:香蕉面膜的做法,香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。

治疗咳嗽:肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。

治疗忧郁症:香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。

多吃使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。

香蕉面膜

面膜一:香蕉柠檬去油面膜

材料:香蕉1条、柠檬半个。

做法:先将香蕉和柠檬连皮榨汁捣碎,敷于脸上10~15分钟,然后用清水洗净即可。

功效:可以每天敷1次,有效去油和深入滋润肌肤底层。

面膜二:香蕉鸡蛋美白补湿面膜

功效:可美白及收紧肌肤。香蕉含丰富的维生素a,不但能滋润皮肤,还可改善脸部因微血管扩张产生的脸红; 鸡蛋则有紧致和滋润肌肤的效果。

材料:去皮香蕉半条、蛋黄半个、粉4匙。

做法:把所有材料混合搅匀,敷于脸上,15分钟后用温水洗脸。

面膜三:香蕉鲜奶蜂蜜滋润抗皱面膜

功效:可滋润干性皮肤,保护肌肤对抗皱纹,并抑制黑色素形成,让肌肤容光焕发。

材料:香蕉半条、鲜奶适量、蜂蜜 1 匙、粉 2 匙。 做法:香蕉连皮切段、捣碎,加入鲜奶、粉和蜂蜜搅拌至糊状,涂在脸上约 5~10 分钟后洗 净即可。

面膜四:香蕉蜂蜜保湿滋润面膜

材料:香蕉半根(选择快要烂掉的香蕉会更好)、蜂蜜 1 茶匙(5ml) 做法:将蜂蜜调和香蕉,用汤匙捣成泥状。

用法:清洁肌肤之后,将面膜敷于脸上 10-15 分钟,再用温水冲净即可,可以天天使用。

适用肌肤:干燥缺水肌肤。

功效:保湿滋润。

大家喜欢吃香蕉,但是一定要认清这些不能吃的香蕉。如果在市面上看到了那么就不要买了。避免买这些香蕉其他的香蕉还是好的,我们可以吃些这都是对身体有好处的,另外香蕉面膜还对女性朋友们有着诱惑,希望这些都对爱吃香蕉的你有所帮助!

科学饮食小知识你知道多少


现在的人们越来越注重养生,科学的饮食小知识让大家越来越注重。那么你关于科学饮食小知识知道多少呢?让小编和大家一起去了解一下吧

1.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。

2.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。

3.尽可能不极饥时进食:因饥饿时食欲特强,容易一下子吃得多,从而导致肥胖。

4.不要吃得太多:如先吃喜爱的食物,情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感,从而避免进食过量。

科学饮食小知识你知道多少

5.细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于消化。

6.膳后莫用脑:进食后,胃部消化需要集中血液。听听轻音乐,休息一会儿最为合适。若吃完就用脑,血液流向头部,胃肠血少,容易影响消化。

7.晚餐不宜过量:晚餐应吃一些简便易消化的食物,并应严格控制过量。这对控制体重和减肥很有必要。

8.就餐时不谈与吃饭无关的事:若讨论复杂或令人扫兴的问题,就会影响人的食欲。

10.保证吃好早餐:不吃好早餐,人体最低限度的血糖维持不足,人就不能充满活力地去学习和工作。

11.早餐宜进热食:早上是自律神经、副交感神经转往交感神经的时间。热食能提高体温,促进转换,且能增进食欲。

12.饭后宜喝点茶:茶中主要成分丹宁酸有杀菌消毒的作用,其植物皂素能清洗口中食后残屑。

科学饮食小知识你知道多少

13.饭后宜适当运动:这样可提高细胞活力,减少脂肪聚集,防止发胖。

14.晚上不宜吃冷饮:晚上人体水分代谢不活跃,若晚上7时以后吃冷饮,会由于水分代谢慢而积存体内,降低体温,从而不易消除疲劳。

15.晚餐要有所节制:晚餐有节制,翌日早餐才能有食欲。

16.睡前不要吃东西:睡前吃东西,肠胃不能充分休息,易导致胃病和影响睡眠,但睡前喝杯热牛奶是可以的。

17.吃过油腻的东西之后勿吃甜点:吃过油腻的东西后再吃甜点,人体脂肪组织吸收多余的葡萄糖。淀粉,会使人体肥胖。

18.吃过肥腻的东西后宜喝咖啡式茶:茶和咖啡含咖啡因,能刺激自律神经活动,促进脂肪代谢。

19.多些创新口味:这样能增进食欲,有利于补充人体所需要的多种营养。

科学饮食小知识你知道多少

20.食盐不宜过多:盐摄入过多,易导致高血压。

21.多吃些颜色深的蔬菜:颜色深的蔬菜比颜色浅的含胡萝卜素、维生素b2、镁、铁等营养素更丰富。

22.小孩食谱不应与大人一样:孩子食谱应营养全面,特别要注意补充有利于长身体的营养素。

23.不可挑食、偏食:挑食、偏食会使营养不平衡。

24.不可长期进食植物油:花生油、玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素,菜籽油中的芥酸不利于高血压、心脏病患者的健康。正确的用油应是一份植物油配0.7份动物油。

25.不要怕吃菜渣:纤维素能促进大肠蠕动,排除有害物质,预防肠癌。蔬菜有渣,只要不太韧,就应咽下去。

26.就餐时可听听优雅的音乐:优雅的音乐能提高副交感神经作用,促进消化和吸收,但不宜听跳跃、动荡、拍子太快的音乐。

科学饮食小知识你知道多少

27.经常改变饮食方式:每天吃同样的东西,按同样方式饮食,久而久之营养就会失衡,因此要注意多样化。

28.不宜一边看电视(或看报)一边进食:看报看电视易使饮食时间过长,不知不觉吃多了。同时也分散精力,不能很好地品尝到食品的滋味。

29.饮食时要宽怀:发怒、紧张、哀伤、忧虑,都会减弱消化吸收功能,也影响味觉。

30.共食比独食好:一人一份菜易引起营养失衡。多人共食品种多,每种吃一点易达到营养平衡。

31.钙质最好和醋一起摄取:醋能把钙质离子化,易于为人体所吸收。吃鱼类、骨类食品最好用醋烹制。

32.每天一定要吃一次纤维食品:人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。

33.喝酒前吃点东西:空腹喝酒,肝脏负担很大。维生素b族及氨基酸不足,则肝脏容易聚集脂肪。喝酒前吃点东西喝些水,还可以防止醉酒。

34.体虚者可多吃肉:因肉类蛋白质多,可增强体质。

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35.尽可能吃较硬的食物:吃硬的食物能有效地锻炼牙龈及腭肌肉,还能促进消化液分泌。

36.尽量避开燥音:强烈的噪音会使人神经兴奋,胃肠功能衰减,长此下去可使食欲减退,发生胃溃疡。

37.不要站立进食:站立进食,交感神经作用活跃,可抑制胃肠正常功能发挥,这也常常是胃下垂、胃扩张及慢性胃炎的诱因。

38.不可吃烫食:常吃烫食,食道和胃易受损伤。

39.按自己的速度进餐:与人一起吃饭不要随着人家速度的快慢,只有我行我素,消化功能才能充分发挥作用。

科学饮食小知识你知道多少

40.不要食用太多的调味品:美国一项调查表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。多吃可导致人体细胞畸变,并会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,还会诱发高血压、胃肠炎等病变。

吃饭不要总看别人的速度,要跟着自己的身体来决定进餐的速度才正确哦~

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