春季养生知多少

2019-10-12 │ 春季养生知多少 老人养生的菜肴

菜肴搭配的12种错误 你能知多少

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免关于养生保健的误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供菜肴搭配的12种错误 你能知多少,希望能对您有所帮助,请收藏。

在我们的生活中有很多人都喜欢将自己喜欢的两种食物搭配在一起食用,比如喜欢将豆腐鱼牛肉一起同烧。但是你又是否知道,这样搭配食物的吃法不仅无法将食物的营养很好地发挥出来,而且还很有能危害身体健康。那么生活中又还有哪些食物是不能搭配在一起食用的呢?今天就为大家介绍这12种错误的菜肴搭配,看看你到底了解多少吧。

1.土豆烧牛肉

危害:会造成胃肠功能的紊乱。理由是在土豆里面含有很多的淀粉,而牛肉在被人体吸收之后,在肠胃中消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

2.小葱拌豆腐

危害:钙吸收障碍理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物--草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

3.豆浆冲鸡蛋

危害:营养无法吸收理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

4.茶叶煮鸡蛋

危害:会对我们的胃造成强烈的刺激,而且还不利于消化吸收。理由是由于茶叶中哈诺大量的生物碱以外,还有含有大量的酸性物质,这些化合物会和鸡蛋中的铁元素结合,从而对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

5.炒鸡蛋放味精

危害:破坏鸡蛋的天然鲜味理由:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.红白萝卜混吃

危害:影响维生素C吸收理由:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c.

一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

7.萝卜水果同吃

危害:会引发甲状腺肿。理由是在萝卜等十字花科蔬菜中含有一些特殊的营养物质,它们被人体吸收进入肠胃后,会经过新陈代谢很快的就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。

该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等。

这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

8.海味与水果同食

危害:产生不易消化物质刺激胃理由:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。

如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

9.牛奶与橘子同食

危害:发生腹胀、腹痛、腹泻理由:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

10.酒与胡萝卜同食

危害:肝病理由:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。

专家指出,因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

11.白酒与汽水同饮

危害:严重危害胃、肠、肝、肾和心脑血管理由:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

12.吃肉时喝茶

危害:便秘 增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性理由:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。

殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。

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妇检常识你知多少


时下,越来越多的妇科疾病在威胁着女性的健康,面对这些妇科疾病,我们需要早预防、早发现、早治疗。要及早发现这些妇科疾病,女性需要为自己制定妇科检查计划。那么妇检常识你了解多少呢?

哪些人需要妇检

哪些人需要妇检

一般已婚的所有年龄的妇女都是妇科普查的对象,但是由于近年来妇科肿瘤的发生有年轻化的趋势,建议只要有性行为的女性,都应积极参加定期妇检。

多长时间查一次

多长时间进行一次体检尚无定论,要根据各种疾病的自然史和个人情况具体考虑。

目前建议:自30岁开始普查,为避免假阳性,间隔一年再查一次,根据前两次的检查结果列出重点高危人群(如HpV病毒感染和性病患者等)和高危人群(如初次性交年龄在18岁以下、性生活紊乱、经期卫生不良、宫颈糜烂等)。

重点高危人群应每年查一次,高危人群每两年查一次,非高危人群每三年查一次,两次阴性后每五年查一次,两次检查间隔时间不得超过五年,这样可以及时发现癌肿性病变。

做B超前要做哪些准备

腹部B超应憋足尿后再进行。

憋尿的方法:晨起排尿后,喝1000ml左右的白开水或喝2~3 杯非碳酸的含糖饮料,即可在一两个小时内将尿憋好,注意不要喝太烫的水,以免出汗蒸发掉。便秘的患者应在检查当日晨或前日晚排空大便,以免误诊。做肝胆脾B超检查时,需在检查当日清晨禁止饮食、饮水。

做宫颈刮片前注意什么

在进行宫颈刮片时应该避开月经期,24小时内无性生活,经常行阴道上药的患者至少停药3天以上,在做内诊之前进行。

盆腔检查时如何配合

盆腔检查前,首先应排空膀胱,有大便者应解大便后再检查。取一块新的一次性妇检垫垫于臀下,脱下一只裤腿,采取膀胱结石位,充分暴露外阴。

检查时受检者双手放于身体两侧,同时充分放松臀部和腹部的肌肉,以保持腹部平软,必要时可做深呼吸以利于消除紧张情绪,配合医生完成检查。

但要注意:妇科检查要尽量避开月经期,未婚女性可通过直肠-腹部诊或B超了解盆腔情况。检查的前一天应禁忌性交,不做阴道灌洗,平时做阴道上药治疗的妇女在检查前一周停止用药,以免影响阴道细胞学检查的结果。

乳腺检查时如何配合

医生详细询问病史及对患者仔细进行体格检查是发现乳腺癌的最好方法。

受检者在检查时应认真回答医生的提问,同时不要紧张和不好意思,应充分暴露上身,放松身体,注意:乳腺检查最好避开月经前期,因为此时乳房胀满,甚至触痛明显,容易混淆或掩盖某些疾病。

柑橘蜜的功效你知多少


蜂蜜好喝且营养丰富,一直深受消费者的喜爱。根据蜜蜂采食的花的种类不同,蜂蜜也分有多种。

柑橘蜜由蜜蜂采集柑橘花酿制而成。由于柑橘的品种并非单一,酿制出来的柑橘蜜色泽有深有浅,一般有浅琥珀色和浅橙色,能散发柑橘的芳香气味,味道甜中带有微酸。柑橘蜜的功效众多,在蜂蜜等级中属于一等蜂蜜。

柑橘蜜功效之一 调理肠胃

柑橘蜜具有润肠、防止便秘的作用。俗话说朝盐晚蜜,饭后1小时喝一杯温柑橘蜜,能加强肠胃蠕动。特别是在干燥易上火的天气,喝一点柑橘蜜,更能润燥通便。

柑橘蜜功效之二 止咳化痰

具有一定黏度和甜度的柑橘蜜能止咳化痰,对呼吸系统疾病相当有效。有研究表明,与安慰剂相比,柑橘蜜对儿童上呼吸道感染引起的夜间咳嗽控制更为有效。

柑橘蜜功效之三 养心安神

柑橘蜜是很好的保健食品,睡前喝能改善睡眠,缓解神经系统的紧张和疲劳。

柑橘蜜功效之四 美容养颜

柑橘蜜含有多种维生素C,可养颜抗衰老,对美容美白有很好的效果。

八种食物九大误区 养生你知多少


导读:当养生成为大家的健康共识,年轻的白领女性也不甘于后,各式各样的养生妙法层出不穷。在日常养生保健中,年轻白领女性常常容易踏入许多误区。下面我们一起来看看女性养生应注意什么,适合女性养生的食物又有哪些:

误区一:每天8大杯水保健康

每个人所需要的水都不一样,喝多了不但无益健康,还会造成肾脏的负担。人体摄取的水分除了经由排汗或呼吸时排出外,仍需经由肾脏来代谢,如果水喝得太多,肾脏排水量增加,会增加肾脏的负担,易让肾脏功能衰竭,反而易影响肾脏的健康;而且,体内的电解质会因为被太多的水稀释,引发电解质不平衡的危险。

很多人只注意喝水的量,却忽略了在日常饮食中也会摄取水分,比如每餐吃的食物、水果、饮料都带有水分,三餐至少占了500毫升;因此,每天喝的水必须低于1600到1950毫升,否则就会饮水过量,肾脏病或心脏病患者甚至需要限水,以免危及生命。


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误区二:塑身内衣,不费力就能拥有好身材

听听电视购物栏目上,塑身内衣的导购小姐怎么说?身体的脂肪是可以移动的再看看最早流行塑身内衣的日本,第一批拥趸者如今已是六十岁的人了,身材还保持在三十多年前穿衣时的样子。你说谁能抵挡这样的诱惑?

错!塑身内衣紧绷绷地绑在身上,既影响了正常的血液循环和汗液排泄,又会导致外阴潮湿,细菌繁殖。尤其是少女长期穿紧身衣,不仅会影响发育,还会诱发乳腺增生或囊肿等疾病。

所以,养生保健专家提醒:女性的腹部有许多重要脏器,如子宫、卵巢等,长时间穿束身衣会使肌肉紧绷,生理功能受到影响。束腰还可能影响下肢血液循环。如果一天有8个小时塑身,处在腹腔缺氧的状态下,就会对身体造成损害。



误区三:注意饮食和锻炼等于减肥

如果你认为只要做好这两项就足以保证体重下降的话那就大错特错了。你或许忽略了另一个主要因素:由于减肥而导致的睡眠问题。芝加哥大学研究睡眠的伊维凡科奥特博士说:体重超标和患肥胖症最多的也是美国人。

或许我们应该考虑一下肥胖和睡眠之间存在着这样一种可能性,睡眠不足会导致我们胃口失调。每个人都有其所需的正常睡眠时间,如果睡眠时间少于这个时间哪怕这个差仅为一小时就会导致其体内荷尔蒙失调。

在对这些睡眠不足者的血液进行分析化验后发现,他们血液中控制人食欲的瘦素含量减少。当我们的进食量到了一定的程度,瘦素就会告诉我们已经吃饱了。

与此同时血液中血浆饥饿激素含量增多。血浆饥饿激素的作用是,当我们的身体热量供应不足时它就会发出饥饿信息,这样就促使我们开始进食。
女性保健
误区四:饭后马上刷牙

错!口腔学专家最新研究认为,饭后立即刷牙有害牙齿健康。在牙冠的表面有一层珐琅质,刚吃过饭,尤其是食用了酸性食物,会使珐琅质变松软。

这个时候刷牙容易造成珐琅质的损害。时间一长,牙齿的珐琅质就逐渐减少,容易使人患上牙齿本质过敏症,吃东西时牙齿就会出现酸、痛的症状。因此,口腔学专家提醒,进食后最好用清水漱口,待12个小时后再刷牙。



误区五:洗肠、断食可以排毒养颜

很多人明显坚持洗肠美容,目的是让自己的身体里没有宿便,不蓄积毒素,避免了社交场合的尴尬,皮肤也会变得透明有光泽,比单纯外用化妆品效果好。

不习惯这种方法的人,可以选择断食的方法排毒,即一周里有一天不吃饭,只吃水果或者喝蜂蜜水,同样可以起到排除身体毒素的作用。

错!中医也讲排毒,除了正常的大便、小便及出汗三种排毒通路,古代人甚至还有春秋放血排毒的说法,但洗肠容易让肠管变粗,长时间反复刺激还会使肠管麻痹,最终导致一些人为因素疾病。

断食排毒法也要因人而异。有的人脾胃虚寒,吃水果等凉的东西胃里会发生胀气。如果你是超负荷工作者,到该吃饭的时候不吃,身体会出现乏力、眩晕、低血糖症状,对健康会有影响。
裸睡对身体有好处
误区六:裸睡比较健康

专家认为:裸睡只是舒服罢了,跟健康一点儿关系也没有。穿衣服睡觉虽然会影响排汗及皮肤散热,但人体皮屑整天都在剥落,而皮屑是尘螨和霉菌的营养来源,被单和床单上一定会有一些微生物,光溜溜地躺在床上,这些微生物更容易接触皮肤,裸睡反而可能增加感染的危险。

对于螺旋藻你知多少


人类在本世纪,有两项伟大的科学贡献,其一是核弹,另一是螺旋藻;而就对人类的益处来说,后者远远超过前者。克里门特(科学家)

螺旋藻是地球上最早出现的光合生物,在地球上已经生存了35亿年,它属于蓝藻门,颤藻科。外观为墨绿色,其形体在显微镜下观察呈螺旋状,故命名为螺旋藻。它与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌,简称蓝藻。研究表明,螺旋藻是所有已被发现的生物中营养成份最丰富,最全面,最均衡的海洋生物。由于它的细胞壁是由多糖类物质构成,所以极易被人体消化吸收,吸收率可达95%以上。1981年被联合国粮农组织推荐为21世纪人类最理想的保健食品。

天然免疫促进剂

螺旋藻有独特的能激活人体免疫系统的功能。具体来讲,已发现螺旋藻含有以厂物质,均具有医用功能。人体所必需的氨基酸:增加脑营养,恢复肝细胞,调节机体平衡,抗疲劳:-胡萝卜素:增强人体免疫功能,防癌、抗癌、延缓衰老; Y一亚麻酸:降血脂,软化血管:藻蓝蛋白:防治射线辐射,防癌、抗癌,增强人体免疫功能;螺旋藻多糖:促进骨髓造血功能,降血糖。

非典疫情爆发后,提高免疫力成为人们的选择。螺旋藻市场急速升温。螺旋藻含有的多种维生素和微量元素,使得它能有效提高人体免疫功能,对癌症、心血管病、肝炎、贫血等有显著抗病、治病疗效,是罕见的天然免疫促进剂。正因为如此,中国国家科技部高度重视螺旋藻业的研究开发,已将其列入"863计划"中。

超级营养食品

研究发现,螺旋藻的蛋白质含量高达60%-70%,是大米的10倍,猪肉的5倍,鱼肉的3倍。螺旋藻由18种氨基酸组成,其中8种是人类必需而又不能合成只能靠食物的摄取才能获得,螺旋藻中这8种氨基酸比例刚好与联合国粮农组织确定的蛋白质氨基酸组成比例相吻合。1克螺旋藻所含的营养相当于 1000克各种蔬菜的总和,8克螺旋藻就可以维持生命40天。正因为螺旋藻含有如此丰富的营养成分,因而,螺旋藻得到多方面的应用。宇航员吃螺旋藻,因为它符合太空食品体积小、能量大、营养均衡的苛刻条件。一些拔尖的运动员在谈到成功的奥秘时,往往要谈到螺旋藻。在不少国家的运动队里,螺旋藻成了必备的食物。不仅如此,螺旋藻作为生物饵料在水产养殖上也得到了广泛应用。它不仅营养充分均衡,而且对水产品提高成活率,促进生长发育,增强免疫力等均有显著作用,近年来,由于推广宣传,在全国许多地区的水产育苗户,掀起一股使用螺旋藻的热潮。

螺旋藻鉴别

优质螺旋藻:

[外观]:呈均匀墨绿色,不可见白点等杂质。

[手感]:细腻润滑。

[味觉]:闻起来腥香、尝起来腥甜,无异味。

劣质螺旋藻:

发兰的螺旋藻是时间放久、水份太多所致;黄绿色的螺旋藻是光合作用不足或技术性原因造成营养丧失。焦黑、焦黄的螺旋藻是加工温度过高所致。粗糙、多白点的螺旋藻是生产设备落后及技术性原因造成螺旋藻无法提纯。咸味重的螺旋藻是生产设备落后而清洗不干净所致,有氨气味的螺旋藻是变质螺旋藻。

怎样选择螺旋藻?

现在,市场上种类越来越多,在这里介绍一下进口螺旋藻的9类标记:

Natural(天然型):不含防腐剂和人工添加剂。

Health (健康型):含有有机质,天然成分、低热量物质或素食,但不代表其中不含人工成份。

Lowcaloric(低热量型):单位热量在40千卡以下。

Reduced Calorie(减少热量型):所含热量比一般食品少1/3。

Light(清淡型):所含各成分均比一般同类产品低15%左右。

Sugar Free(无糖型):不含蔗糖,但不表示不含糖醇。

Sodium Free(无钠型):每单位食品中钠含量少于5毫克。

Organic(有机型):制造食品所用的原料在生长过程中没用过杀虫剂或化学肥料。

Lowcholesterol(低胆固醇型):每单位食品中胆固醇含量少于5毫克,脂肪含量少于5毫克,饱和脂肪酸少于6%。

认识螺旋藻的确是一门很深的学问,现在螺旋藻知识你了解多少了呢?

警惕12种错误的喝水方法


水是人的生存必要元素,每个人几乎每天都要喝水,很多人会问晚上睡前喝水好吗?睡前喝水会不会长胖?其实喝水只要方法正确就好了,你喝水的方法正确吗?快来了解下吧。

睡前喝水好吗?

许多人都喜欢睡觉前喝一杯水,有人说睡前喝水会加重肾脏负担,增加起夜次数;但睡前不喝水,又会增加血液黏稠度,易诱发心血管事件。对此,肾脏专家和心血管专家指出,睡前喝水并不用太多担心,对于绝大多数人来说,睡前喝水没有坏处,关键在于适量。

方法/步骤

1、说到睡前喝水带来的烦恼,北京大学人民医院肾内科主任医师王梅表示,对于严重肾衰竭及已经进行透析治疗的患者来说,由于肾脏对于水的调节功能障碍,大量饮水会造成体内水的负荷增加,有可能出现浮肿的现象,甚至诱发心力衰竭的发生。北京安贞医院心内科主任医师张维君表示,心脏功能不好的人,睡前喝水过多也有心衰的危险,而且睡前大量喝水,增加起夜次数会影响睡眠。

2、不过两位专家均表示,这仅仅限于那些心肾功能不好的人,而且是大量喝水的情况下才可能发生。王梅表示,一般人群入睡前适量喝水不会增加肾脏负担,尤其是夏天天气热,体内水分流失快,保持足够的水分是很重要的。泌尿系统感染者,多喝水排尿,还有助于冲刷掉尿道细菌。

3、另外,张维君指出,熟睡时出汗,造成血液中的水分减少,对于心血管病人来说,血液的黏稠度变高。睡前喝一杯水,可以稀释血液黏稠度,减少心肌梗死、心绞痛、脑血栓等突发危险。对于糖尿病人来说,保持一定的水分还有利于控制血糖。

4、睡前喝水并没有坏处,关键是适量。如果担心起夜影响睡眠,白天就少量多次喝水,每次100毫升,以保持体内水分,晚上喝水节制,睡前喝半杯水缓解口干。心血管病人可以在床头备一杯水,夜里醒来或起床喝一杯水,减少血液黏稠度。

12种错误的喝水方法

1、爱喝瓶装水

方便、便捷的瓶装水开始越来越受现代消费者的青睐,开盖就能喝,而且携带方便。据了解瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。建议自己携带一个质量好的水壶带水,给健康留个保障。

2、不渴就不喝水

健康养生讲究一天8杯水,喝水不是为了解渴,而是为了帮助体内新陈代谢。当你等到渴了再喝水时,这是你的身体已经出现了缺水的现象而发出的信号,人体长时间缺水会增加血液的黏稠度,诱发心脑血管疾病。

3、喝千滚水

千滚水对人体有害,因为它是积压下来的陈旧水。反复烧开后,会在水箱内形成水垢。这些水垢与水箱的金属内胆发生化学反应,容易在水中产生有害物质。另外,千滚水的分子团变大,不仅无法吸收,而且容易影响人体的代谢功能。这种水俗称死水,其中的有害物质,会随着水的贮存时间的延长而增加。

4、大量出汗后立刻喝水

秋老虎仍在,不少MM剧烈运动后会选择马上大量饮水。运动后体内大量缺水,的确需要适当补充水分,但是大量喝水会使血液中盐的含量降低,易发生肌肉抽筋等现象,甚至引发头疼、呕吐等多种疾病。因此运动后喝水,要循序渐进,让身体能够适应。

5、喝水不适宜

喝水不宜过多也不宜过少,喝水过多会导致加重肾脏负担,过少,除了会造成血液的黏稠度增加,而且长时间下去还会对膀胱和肾造成损害。

6、水一烧开就喝

喝白开水是一种好的习惯,但是水不能一烧开就喝。建议水开后三分钟再熄火,这样有利于经过氯化消毒的水中残留物质的蒸发。

7、喝不开的水

人们日常饮用的自来水,都是经过氯化消毒灭菌处理过的。而经过氯处理过的水中,可分离出13种有害物质。因此当水没有煮沸的时候,这些有害物质不能消除。实验论证,饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%.但当水温达到100℃时,这些有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。因此,在喝水的时候一定要烧开再喝。

8、餐前大量喝水

不少MM听说餐前喝水除了能够补水以外,还能够减肥,因此餐前大量饮水。但是过度饮水容易导致胃部的胃酸被冲淡,使得肠胃不能很好消化食物,一直如此很容易导致胃部功能混乱,因此餐前最好喝一小杯水,不宜超过100ml.

9、吃咸不马上补水

吃太咸不但会导致高血压,也会使唾液分泌减少、口腔黏膜水肿等。因此吃了咸的食物后应该立即补水,尤其不要以饮料代替。

10、饮料代替水

水无色无味,的确没有形形色色的饮料好喝,但对人体所起到的作用却不是喝饮料就可以替代的。可乐、各种果蔬饮料的确含有水分但却起不到补水的作用,而且还会降低食欲,影响消化。

11、晨起不喝水

随着养生的推广,有人已经养成了晨起必须喝水的习惯,但有人还是会忘记晨起的第一杯水。人体在经过了一夜代谢之后,身体的所有垃圾都需要洗刷一下,这时喝一杯水不但有助排泄,还能降低人体血液黏稠度。

12、睡前不喝水

有人认为睡前喝水易导致眼睑浮肿等情况,故在睡前即使渴了也不喝水。其实睡前是可以喝水的,但不宜喝太多,无论渴与不渴都应该稍微抿上两口,临睡前适当喝点水,可以减少血液黏稠度,从而降低脑血栓风险。

有毒的家常菜你知多少


家常饭菜是很多人都熟悉的,每个人口中都有者自己爱吃的一道家常菜。但是对于家常菜也有一部份加在一起是有毒的,所以应该要多加注意,避免食用以免对身体带来严重伤害。那么,对于有毒家常菜都有哪些呢?

1、磨菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸奶是每个人都喜欢吃的饮料,酸奶的益处有很多,但是很多的人在饮品酸奶时都会搭配香蕉食用,其实这样的搭配不但对身体健康没有任何的帮助,还可能会引发严重的危害。

4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

7、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。

8、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

9、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

10、田螺酿肉 (猪肉+田螺):猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

11、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉):西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

12、黑糯米鸡(糯米+鸡):糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

13、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜):鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。

14、红黄沙拉(黄瓜+西红柿):西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

15、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒):黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

青光眼的危害你知多少?


青光眼常会造成视神经损伤,是一种致盲率很高的眼病,而且不可恢复。青光眼的病因复杂多样,有眼球本身结构的因素、遗传因素、神经血管系统及环境因素等,目前还不能从根本上对它进行防治,只能尽量保护视功能。要想达到这一目的,只能通过早期诊断、早期治疗,才能尽量避免或减少视神经的进行性损伤。

青光眼常会导致失明

视神经就像“电缆”一样,能将眼睛看到的外界物像传送到大脑的视觉中枢,令我们感受外界的物像。大多数青光眼性视神经损伤,是因眼球内的房水循环受阻,眼内积存房水过多,引起眼压升高,超过了视神经所能耐受的压力限度,造成视神经缓慢的进行性损伤。

还有一些青光眼患者眼压正常,称为“正常眼压性青光眼”,但用来供应视神经的血流量降低,造成视神经结构减弱,不能保持正常的视功能。这就像电缆中的铜丝完全被折断,电流无法通过一样,视觉冲动将无法向大脑传递,最终导致失明。

青光眼遗传有多种方式

现有的研究证明,青光眼发病具有遗传性,常常在一个家族中有多人发病,并且可以遗传给后代。因此,青光眼患者的亲属应该尽早进行检查,在医生的指导下积极预防、尽早治疗,避免视功能发生不可挽救的损害。

青光眼有多种类型,其遗传方式也各不同:闭角型青光眼,呈现家族聚集性,因而家族史是此种类型青光眼患病的主要危险因素;对于开角型青光眼和正常眼压性青光眼,目前已知至少有8个染色体位点与其发病有关;在先天性青光眼患者中,大约10%的患者有明显的常染色体隐性遗传的特点。因此,有青光眼家族史的人,应定期到医院进行检查;一旦发现自己有眼胀、头痛等不正常现象,必须及时到医院检查,并主动告诉医生自己有青光眼家族史,以得到医师及时的诊治。

青光眼能预防

对易患青光眼的高危人群,需提高警惕、进行筛查,做到早期诊断、及时治疗,阻止或者延缓病程的进展,最大限度地保存视力。

原发性青光眼绝大部分是双眼发病,如果一只眼已经发病,对另一只眼应尽早进行检查,以明确诊断,进行相应处理,预防青光眼的发生和发展。若出现青光眼的症状、有青光眼家族史,不论年龄大小,都应尽早到条件较好的专科进行眼部检查,眼科医师会判断出你是否患有青光眼,这样就可以尽早采取相应措施,预防病情的进展。

一旦被确诊为青光眼,则要积极治疗,包括药物、激光手术和常规手术治疗等。由于青光眼患者是致盲的高危人群,因此需要终生定期随访,一定不可大意。

大多数青光眼性视神经损伤,是因眼球内的房水循环受阻,眼内积存房水过多,引起眼压升高,超过了视神经所能耐受的压力限度,造成视神经缓慢的进行性损伤。

入秋进补有九忌 你知多少


导读:秋季,就是我们要开始进补的时候。秋季天气清爽又带着干燥。在这个时候,我们应该适宜吃些什么进补呢?在秋季进补时我们应该注意些什么?以下是入秋进补的9个禁忌,注意禁忌,好好进补吧!

俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。但是,秋季适合进补并不意味着可以乱补,应注意“九忌”。

无病乱补,既增加开支又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应分为偏寒和偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不分寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。

任何补品服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过量服用维生素C,可导致恶心、呕吐和腹泻。

动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久服多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。

不要胡乱进补。中医认为秋天是适合进补的季节,但是应该注意日常进补时不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分的滥补,要注意进补适量,忌以药代食。许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。

随着生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。所以,养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用亦有一定的副作用,久服多服一种补品会影响身体内的营养平衡。

“物以稀为贵”,那些高档的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,“缺什么,补什么”,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足。到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,正是贴秋膘的时候。但饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加,为了迎接冬天的到来,人体还会积极地储存御寒的脂肪。因此,身体摄取的热量多于散发的热量。在秋季,人们稍不小心,体重就会增加,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,,所以肥胖者和要控制体重的人不宜“贴秋膘”,反而要注意节制饮食、适量运动,以免体重增长过快。所以,肥胖者秋季更应注意减肥。首先,应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。

夏天头痛多,原因你知多少?


今年60岁的周大妈,每到夏天就头痛头晕,使日常生活受到影响。其实,像周大妈这样的病人不少。在此提醒您:夏季头痛的原因很多,切莫乱服药,而常见原因有以下几种:

出汗过多:因炎夏气温高,暑气逼人,人体为了散热降温,使汗腺通过汗液的蒸发而丢失大量的水分,如果这时不及时补充水分,则会使人体血容量减少,大脑因此而供血不足,故而产生头痛。人体出汗时体表血管扩张,血液由内而外分流,这种血液的再分配,会使血压偏低的人血压更加降低,也会产生头痛,此类头痛人们称之为低颅压或低血压性头痛。

冷刺激:夏天人们都习惯喝冷饮。冷饮甘甜爽口,沁人心脾,但有些人开怀畅饮后即刻产生头痛,这是因为热的口腔和胃黏膜经不住骤然而来的低温刺激,致使黏膜下血管发生痉挛,同时反射性地引起脑血管痉挛。这种痉挛虽为时短暂,但它却使大脑忍受不了突如其来的血液断流,而无法迅速做出应激反应,于是让人产生头痛,该类头痛人们称之为冷饮性头痛。

情绪原因:一些人对闷热的环境、火辣辣的太阳有一种厌烦心理,情绪低落、心烦意乱,会出现情绪性头痛。

尽管夏天头痛的原因较多,但究其原因均从不同途径减少了大脑赖以维持正常机能所必需的能量所致,防治夏季头痛的关键是满足大脑对能量的需求,不要经常服用止痛片来止痛。

大米知识知多少?


大米,是稻子的子实脱壳而成的。

我国是世界上栽培水稻历史最悠久的国家之一。据考证,在六七千年前,我国即开始栽培水稻。目前,我国的稻谷产量居世界之首。在几千年的生产实践中,我国劳动人民积累了丰富的稻谷栽培经验,培育了大量的优良品种。

粳稻,米粒粗而短,人们习惯叫它圆粒大米。米粒硬度大,加工时破碎较少,出米良较高。它虽出饭较少,但粘度大,口味好。很受食用者欢迎。这种稻米多在我国的北方栽培。

在籼稻与粳稻之中,又有糯稻和非糯稻之分。区别二者的主要标志是稻米的粘性大小。不粘的为籼米,粘性较强的为粳米,粘性最强的为(即江米)。稻米粘性的大小与出饭多少成反比这就是说,籼米不粘而出饭多,糯米粘而出饭少,粳米则居中。

大米的主要营养成分是淀粉,约占70%左右。大米中所含的淀粉有两种,一种叫支链淀粉,一种叫直链淀粉。支链的分子比直链淀粉大,也比较粘。在消化过程中比直链淀粉慢得多。平时,我们都感觉到,糯米比粳米耐饥,道理正在这里。

稻米中的蛋白质虽然含量并不多。糙米平均含8%左右,精米均匀含7%左右,但质量较好。这是因为,稻米中的蛋白,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,且人体容易吸收消化。

稻米中的脂肪含量一般在2%左右。大部分集中在皮层中。糙米碾白时,皮层大都被碾去。正是因为这样,精米中脂肪含量极少,而米糠中含脂肪较多。

此外,在稻米的皮层中还含有维生素Bl、B2纤维素、以及钙、磷、铁等矿物质。

事实表明,不同等级的稻米的营养成分差别不大,而不同精度的稻米的营养成分都有较大的差别。即糙米比精米更富有营养。这说明,人们食用的大米,不必加工得过于精细。如果经常以精白米为主食,又不能用其他食物很好地调配,往往会引起维生素Bl缺乏症——脚气病。严重的甚至会出现两腿发麻、发软和肿胀等现象,影响身体的健康。

稻米也常用于医疗。袓国医学认为,粳米味甘性平,能补脾,养胃,强壮,滋养。糯米有暖脾胃,补中益气的功能,主治胃寒弱、消渴、尿频等。谷芽有健食消食和中的功效,主治食物停滞,食欲减退及消化不良等。能健脾胃,消肿利尿,主治脚气,浮肿,泄泻及各种维生素Bl缺乏症。近年来还发现糯稻根有止汗功效。可用来治疗体虚多汗、盗汗和肺结核、慢性肝炎的虚热等症。

分娩知识知多少?


我能做些什么来帮助分娩

许多女性都希望到第40周时进行分娩,其实有很多自然疗法可以帮助分娩,但这些办法都不是绝对可行或有效的。许多女性表示吃些辛辣食品比如咖喱(不经常吃的话)或多喝山莓茶可以促使分娩,像螃蟹一样横着爬楼梯可以促使胎儿头部进入宫颈,散步也可能有这样的功效。

分娩时的呼吸技巧

突然感觉疼痛时,你的呼吸会变得急促,这样你的呼吸就没有达到最佳效果,以至会造成过度呼吸。一种办法就是在分娩时保持放松,集中注意力呼吸,如果你练习过瑜伽呼吸动作,你可以继续使用,如果没有,你可以练习一下这个动作以备分娩时使用。你可以吸气时数3个数,然后呼气时数三个数。注意呼气的时间要尽量比吸气时间长一些,许多女性发现只要保持用鼻子吸气,用嘴呼气就不难做到这一点。当吸气和呼气时,你也可以在心里默念2个简单的字或词,只要时间相当就可以。你还可以尝试在第12周介绍的联合呼吸,你的丈夫可以帮你计算每次呼吸,让你更好地控制呼吸。

常见的五种错误营养早餐搭配


上班族是晚睡晚起的典型例子,所以根本没时间学习怎么搭配营养早餐,看见什么就吃什么,以至于经常吃错早餐。以下五种错误的营养早餐搭配,是否是你正在做的?

1、熟食卤菜当早餐

这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用,同样是因为预防病菌的滋生。另外,尽可能食用自己亲手烹制的熟食,因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错,但却难保时间是否新鲜。

2、过于冰凉的果蔬汁

很多MM喜欢一早喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最重要的问题,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱的。

吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断,这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

3、体内火气旺的MM不适宜喝牛奶

因为牛奶容易生痰、产生过敏,气管、肠胃、皮肤差的人及长期在潮湿气候地区生活的MM要尽量少饮用。

4、未经加热的剩饭菜

经常看到有些MM为了赶时间,早晨起来抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事。这是很糟糕的情况,隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生,很容易病从口入。

5、太辣的食物

早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌。

注意事项专家建议:早上第一样食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或鲜鱼片粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

排毒食物知多少


食品安全问题越来越严重,各种食品存在着令人想想不到的安全隐患,定期排毒成为健康生活必不可少的活动,你知道吃什么排毒吗?今天小编为大家介绍几种排毒食谱。

排毒的食物有哪些?

第一大类:最有效的清肠蔬菜

所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的,因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

重点介绍:芹菜

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

推荐:西芹榨汁如果滴几滴柠檬,味道会更好。

第二大类:最有效的清肠水果

可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素溶解,最终经排泄系统排出体外。

重点介绍:香蕉

香蕉性寒,有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃,早餐吃不错。

第三大类:最有效的清肠薯类

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。

重点介绍:红薯

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

第四大类:最有效的清肠豆类

豆类不仅富含丰富的蛋白质,在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食物,膳食纤维也比较多。

重点介绍:红小豆

红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红小豆是富含叶酸的食物。

第五大类:最有效的清肠菌藻

菌藻类的食物有香菇、海带、紫菜、黑木耳等这些食物具有植物化学物质,可以防癌抗癌,排除重金属效果好。

重点介绍:海带和紫菜

它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品,有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。

第六大类:最有效的清肠茶类

喝茶可以让人清心凝气,更有保健价值,喝茶的同时也促进了排尿量,排尿就是一种很好的排毒之一途径。绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。

重点介绍:普洱茶

首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。胖子一般推荐喝普洱茶。普洱茶可以降血脂:许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在一个实验中医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。

想要健康生活,不仅要吃的好,更要吃的健康,上面介绍的几种食物都是日常生活中常见的食品,定期排毒,让生活更美好,身体更健康。

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