想要最大限度地激活咖啡带来的健康功效应该怎么做?每天最多可以喝多少杯咖啡?相关专家介绍什么是你不可不知的健康喝咖啡知识!
喝点咖啡能够预防偏头痛
咖啡中含有的咖啡因在临床医疗上也常作为药物来使用,如感冒药中就有咖啡因成分用于辅助镇痛。但在进行自我保健的时候,咖啡中的咖啡因能够帮你预防偏头痛。偏头痛是脑血管扩张引起的,当出现一定征兆时,喝一杯咖啡,咖啡因的血管收缩作用能够有效预防偏头痛。
10克咖啡粉用50ml水来泡最美味
咖啡中含有的多酚类物质在生豆中最多,在烘焙的过程中有一定减少。但烘焙虽然会减少绿原酸,但也会合成一些化合物,其多酚类物质和抗氧化的能力没有变化。
如何才能在泡咖啡的过程中将咖啡的有效成分最大限度地利用好呢?只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可,这样能够利用大约99%的有效成分,而且这样泡的咖啡比例正好,也特别美味。
什么时候喝咖啡最好
当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时,腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中,让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡,那么咖啡因会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上,让人感受不到疲劳,进而预防困倦。睡午觉之间饮用咖啡的话,在20-30分钟后即可获得良好的精神状态。
加点牛奶让咖啡因吸收更平稳
喜欢喝咖啡的人往往也喜欢咖啡中所带有的苦味和酸味,但黑咖啡却让人觉得有些头疼,这时候,可以放牛奶和砂糖,改善口感还不会影响健康属性。
孕妇能不能喝咖啡
许多人都很关心这个问题。英国金融服务管理局(FSA)2008年发表声明指出,孕妇如果摄入过多咖啡因容易导致胎儿体重降低,并增加未来的健康风险,因此,孕妇每天不能摄入超过200mg咖啡因。对于孕妇来说,可以喝咖啡,但是应当将量控制在每天1-2杯。
减肥这一件事情,对于男女来说都是一生所追求的事情。但并不是所有的人都可以最终减肥成功。追究其减肥失败的原因,很可能不仅仅是一个人的毅力有关,还可能以许多外界的因素相关。今天我们就来帮大家分析分析,让大家可以在以后的减肥道路上取得成功。
1饮食问题
早晨、中午照吃,但是大鱼大肉还是不要吃了,晚上饿了就吃蔬菜、水果,这样,白天的食物已经消耗得差不多了,水果吸收比较好,但是不要一味吃水果,不然你可能会高糖的,和蔬菜搭配吃,饿了就吃,不饿就不要吃
2运动减肥
运动是最好的减肥方法,因为运动可以加快新陈代谢,但是需要坚持,运动之后大汗淋漓,非常痛快。可以多做一些有氧运动,比如说,短跑、跳绳等等,看你喜欢什么运动了。
3多做仰卧起坐
仰卧起坐是最好的减肚子的方法,但是需要坚持,如果不坚持的话,减下去也会反弹,而且比之前一点不会瘦,这种减肥方法最重要的就是五个字“坚持,再坚持!”
4刺激减肥
因为身体比较胖,体检的时候“三高”那都是小意思了,恨不得只要和肥胖沾边的,指标就没有正常的,正因为有了这样的刺激,才让你下定决心减肥,当自己不想坚持的时候,看看化验单,也就不得不坚持下去了
5每天晨练
晨练也是很好的减肥方法,只要您早起一会儿就可以了,现在正是夏天,每天都很热,早晨的天气相对比较凉爽,可以出去走走,也可以在室内做一个简单的运动,促进新陈代谢。
6健身房锻炼
减肥最有效的就是健身房锻炼,教练会针对你个人的情况,然后为你制定不同的减肥方法,你需要在教练的指导下进行减肥
蔬菜的种类有不少,很多朋友都爱吃茄子。作为健康饮食,茄子里含有丰富营养,常吃可以滋阴明目。专家提示有一种茄子吃法,可以将茄子的滋阴明目效果发挥得淋漓尽致。下面,小编我就教你怎样吃茄子才能滋阴明目。
制作方式是,取菊花10克,紫茄子1个,精盐、醋、麻油各适量。将菊花洗净后放入锅里,加适量水,煎煮至沸,去菊花留汤备用将洗净的紫茄子(带皮)切成条状后,将其与菊花汤同放入碗中,隔水蒸熟,约蒸15~20分钟放入适量麻油、精盐、醋,拌匀即成,有滋阴平肝、清热明目的功效。
菊花,可疏风清热、平肝明目、解毒消肿,主要用来治疗目赤、眩晕、头痛、心胸烦热等病症。尤其对眼疾有很好的调理作用,可治疗实证上火等(肝经风热或肝火上攻)引起的目赤肿痛,又能治疗高血压等心脑血管疾病(肾阴虚或肝阳上亢等)引起的目暗不明、眼目昏花。现代药理研究表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力,具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。
茄子营养价值高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及多种维生素,不仅能帮助维持酸碱平衡,还有抗癌的保健功效。尤其是紫色茄子,富含维生素p,可增加微血管的抵抗力,防止出血。此外,茄子中含有多种生物碱和皂草甙。皂草甙具有降低血液中胆固醇的功效,故对预防心血管疾病十分有益。
需要注意的是,菊花、茄子均性凉,因此,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒等症状的人以及便溏的孕妇不宜多吃。另外,以上偏方忌蟹肉。茄子、蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃不舒服,严重的会导致腹泻,脾胃虚寒的人更应注意。
带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里富含B族维生素。维C的代谢过程中需要B族维生素的支持,带皮吃茄子有助于促进维C的吸收。此外,建议选择新鲜茄子,秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
如今,养生成为热门,走进超市,阿胶枣、龟苓膏、凉茶等中药零食琳琅满目。俗话说是药三分毒,中药加零食,看上去是美味和保健兼得,可会不会出现副作用呢?
阿胶枣
阿胶枣,就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用,很受女性朋友的喜爱。中国中医科学院养生专家罗卫芳说,阿胶枣的确有补益的作用,对于气虚或血虚的人有一定好处,能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性,对体内有湿热的人不适合。罗卫芳说,如果舌苔厚、腻、黄,大便干燥,爱上火,那就应少吃阿胶枣。
龟苓膏
龟苓膏所含的中药成分是龟板和土茯苓,由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效,再加上入口滑滑润润,很受欢迎。不过,龟板属寒性,脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃,孕妇慎用。另外,吃完龟苓膏别马上喝茶。
茯苓饼
茯苓饼、薄荷糖等食品也含有中药成分。罗卫芳说,茯苓药性平和,基本适用于所有体质的人,可以放心吃。至于薄荷糖,由于其中所含薄荷成分很少,另外人们一般只会含几粒润润喉,不会产生明显的药物作用。
凉茶
如今的都市人心理压力大,再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯,让一类以去火为卖点的凉茶饮料很是畅销。这类饮料里添加的菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分,基本上都有清热、解毒的作用。罗卫芳说,对于血压高、眼睛干的人来说,凉茶非常适合;不过,胃肠虚弱、食欲不振、大便稀的人,就不要喝了,否则只会让症状加重。
姜糖
姜糖原是南方小吃,近年来做成零食也逐渐被北方人接受。姜的药用价值很受中医推崇,有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人,身边备些姜糖,能起到很好的缓解作用。罗卫芳指出,正因为姜的温性大,对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖,虽然人参补气效果好,但由于温性大,也不适合体质热、火大的人。
自古以来就有人指出,女性的身体是靠养出来的,由于女性的身体素质相比于男性来说要差许多,所以平时更要多吃补品。况且女性每个月总是需要流失大量的血液,所以多吃一些补血的食物,对于女性来说是非常有必要的。
女人爱吃阿胶,这是自古以来就有的传统,如果家里有刚刚来初潮的女性,一般老人都会给这些女性吃阿胶,阿胶好处这么多,但是大部分人却没有掌握好阿胶正确的吃法,阿胶要怎样吃才最健康呢?
一、泡水喝
阿胶的吃法有许多种,一般来说,如果是情况比较紧急的状况下,可以直接用阿胶来泡水喝,在早上起来吃完早餐的情况下用阿胶泡水,喝上一碗,对于女性来说是非常有好处的,不仅可以美容养颜,而且能够起到补血的功效。如果正好自己处在生理期间,那更是要经常记得用阿胶来泡水。
在阿胶泡水的过程当中,还可以加入其他的配料,比如红枣,枸杞等这些一起泡水,非常的补,但不适合经常性的吃,如果长时间的养成这种习惯,反而可能会使身体内的营养物质过多,造成营养过剩。
二、炖汤
除此之外,阿胶还可以用来炖汤喝。对于这种吃法,可能有些人没有尝试过,但其实阿胶炖汤对身体也是很好的,阿胶可以用来和排骨一起炖汤,做出来的味道不太好,但是吃下去对身体很有好处,有部分女性会选择用阿胶来和鸡蛋一起炖,其实也可以。
三、直接加热
阿胶其实也可以直接加热来吃,不需要加入其他的东西,如果感觉味道不好的话,可以用加点糖。现在市面上就可以买到各种用阿胶制成的小糖片,虽然吃起来味道有些怪异,但是对身体却是非常好的,自己家里买有阿胶的话,可以直接用阿胶加热之后来吃。
阿胶的好处很多,这是大家都知道的,只有掌握了正确的阿胶吃法,才能够起到美容养颜的效果,平时吃阿胶也不用太过频繁,以免造成体内的营养过剩。
虽然阿胶好处很多,但是也不能够用作药品来替代,身体出现了问题还是应该要及时就医的,部分商家为了吹嘘阿胶的好处,博取更多的利益,所以会将阿胶用做药品来卖,其实这是根本不存在的。吃多了阿胶对身体没有好处,所以只需要在平时有需要的时候补充阿胶即可。
牛肉的肌肉纤维较粗糙,不易消化,故老人、幼儿及消化功能弱的人不宜多吃,可以适量吃些嫩牛肉,烹调方法以炖煮为宜,这样最能发挥它的食疗效果,而且清水炖煮的牛肉最好消化。牛肉的纤维较粗,不易熟烂,烹饪时可以放几个山枯、一块橘皮或一小撮茶叶,可使肉易熟软。快跟小编一起去看看吧!
牛肉怎样吃最营养
挂糊
在爆炒牛肉时,下锅前应用淀粉或蛋清加少许酱油和水调成糊搅拌一下。挂糊可以防止牛肉的蛋白质老化,更利于人体吸收,还能防止肉中维生素被破坏,牛肉中含B族维生素较多,中老年人容易缺乏B族维生素。挂糊后再炒出的牛肉比较鲜嫩,又没有破坏维生素,更适合老年人食用。
加醋
煮或炸牛肉时应加点醋,醋能使肉和骨头中的钙和磷等矿物质分解出来,为人体全面吸收,预防骨质疏松。
配蔬菜
牛肉是酸性食物,吃肉时应同时多吃些蔬菜,蔬菜是碱性食物。可中和肉类产生的酸性物质,也更易于消化。比如肉茴香饺子,就是一种营养搭配很合理的食物:又如炖牛肉时,放一些胡萝卜,牛肉与胡萝卜同炖,不但可以去掉膻味,还能弥补牛肉所缺乏的胡萝卜素和其他维生素,这样炖出的牛肉,吃起来不觉得油腻,还能提高营养价值;再如西餐中的炸牛排。多配以洋葱、番茄等,不但弥补了肉所含维生素c低的缺陷。还能抑制人体内胆固醇的升高。
冬天里,看着摆满诱人水果的摊位,你是不是觉得有些“无从下手”呢。大部分人都表示,在选择水果的时候,“一般都是随便买几样,多吃总比少吃好”。其实,由于天气干燥且活动量少,冬天吃什么水果是很有讲究的。下边请三位专家聊聊他们的经验。
经验:吃水果为了“补养”
南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英认为,吃水果是为了起“补养”作用。他说,早上起床,我一般会吃些香蕉或苹果,可以通便和排毒。午饭后则会吃些荸荠或梨,特别是吃了油腻的食物后。它们能解腻和解毒,还能保护牙齿。晚餐后则可以喝杯甘蔗汁。它富含粗纤维,可以清热、促消化。热着喝,肚子会觉得很舒服。
这也就是我吃水果的标准:早上吃水果通便、排毒,中午吃水果解腻、解毒,晚上一般会喝一杯鲜榨的水果汁。这样下来,水果的补充就够了。
经验:冬日水果以“润”为主
健康教育专家宁莉表示,冬天天气干冷,挑水果的时候应以“润”为主。梨就不错,但它性寒凉,体质虚寒的人吃了,胃会不舒服。这时可以蒸或煮一下,寒性就变成平性了。
所以,我更注重冬天水果的“烹饪法”。部分性寒凉且维生素C含量不高的水果,如梨、苹果、荸荠等,我喜欢加银耳、山楂做成甜汤喝,滋补效果不错。而富含维生素C的水果,比如橘子、猕猴桃等也要烤一下,以防胃受凉。至于菠萝、榴莲等热性水果,易上火的人就要少吃一点。
经验:吃当地当季水果
不管是在哪个地方,著名健康管理专家西木博士都主张吃当地当季的水果,因为它们不仅最为新鲜营养,而且价格也最低。如果你在海南,你的最佳选择是杨桃、凤梨、芭蕉、火龙果、番石榴、菠萝蜜等。如果是冬天在北方,那就只能挑苹果、橘子这些水果了。
那些花大价钱买西瓜、樱桃等反季节水果的人,是不鼓励的。还有一个值得注意的就是,长得太“亮丽”的水果,也最好不选。总之,自然的就是最好的。
小结:从以上三位专家的介绍我们可以看出,吃水果,一是种类要丰富,二要注意方法,三是品相要自然。当然,以上说法都是针对正常人来说的。如果你体质较弱,可吃些橘子。如果你血压高,可吃点香蕉。要想多了解这些“食疗”的小方法,就多了解一些相关的知识以后再行动。
饮食养生
运动养生