21种减肥食物让你远离“贴秋膘”
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“21种减肥食物让你远离“贴秋膘””，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
秋天一般都会长肉肉，那么秋天怎么吃不长秋膘？秋天天气渐渐转凉，在瘦身的同时要注意饮食的摄入，防止秋膘的形成，下面小编将详细告诉您在秋季应该怎么吃，才能吃不胖。
有没有无论吃多少都不会长胖的食物？有！21种零卡路里的食物，让你怎么吃都不胖，还越吃越瘦哦！还在为减肥强忍美食的MM们赶紧看一看吧。
一、饮料：加速新陈代谢
1、水：就是平常的水，如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%.
2、奶制品：每日饮用3-4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上，女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。
3、绿茶：不仅有抗癌、抗氧化作用，还能提高新陈代谢的作用。每日喝3次，能消耗60千卡热量。
21种减肥食物让你远离贴秋膘
二、蔬菜：能促进血液循环
4、菠菜：能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。
5、西芹：西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。
6、西红柿：常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。
7、甘蓝：含大量的钙和维他命C,能提高代谢速度。
三、水果：减肥时的理想食品
8、苹果：一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容，真是一举两得。
9、木瓜：有独特的蛋白分解酶素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
10、西瓜：它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。
11、西柚：卡路里极低，亦含丰富钾质，有助于减少下半身的脂肪和水分积聚。
12、奇异果：除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
21种减肥食物让你远离贴秋膘
四、蛋、肉制品：蛋内的维他命B2有助去除脂肪
13、蛋：维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
14、瘦火鸡肉：含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。
15、海鱼：经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃3-4次。
五、谷物：令新陈代谢效果更好
16、芝麻：它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。
17、红豆：所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。
18、燕麦：它被称为燃脂斗士,能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪。
19、紫菜：可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。除了含有丰富的维他命A、B2及B2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。
20、蒟蒻：完全不含脂肪又美味，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部出现橘皮组织。
21种减肥食物让你远离贴秋膘
21、辣椒：食物中加入辣椒，会提高身体的新陈代谢率，还能使人餐后不容易感觉饥饿。
8种薏米减肥粥推荐
红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用；在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水；等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
温馨提示：红豆糖水大家喝得多了，有没有试过红豆加薏米呢？在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。此前，香港更是出了一种红豆减肥法，有兴趣的MM们可以试试。具体做法如下：先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了， 然后熄火。 用热水把陈皮浸软， 待红豆煮熟熄火后， 就把陈皮放入红豆汤中， 上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用， 至少吃两个星期。不过这种方法仅供参考，小编认为，红豆加上薏米一起煮，瘦身效果会更加显着哦。
紫糯薏米粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。
做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净；将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可；将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
温馨提示：这款紫糯薏米粥，就连肯德基的早餐中也有出售，大家试过吗？其实，紫糯也就是我们平常说的黑糯米，有黑珍珠美誉哦。它可不是浪得虚名的，因为黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色！
薏米莲子百合粥
1、材料：薏米50g,大米100g,莲子50g,干百合50g,蜂蜜适量。
2、做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净；锅中加入适量水、薏米，加入大米；水开后加入莲子和百合，大火烧开转小火烧30分钟左右；稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。
Tips:和小麦水稻一样，薏仁算是谷物的一种，用水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收。还值得注意的是，薏苡仁可以一直骨骼肌的收缩，所以身体常唱觉疲倦和没力气的人，可以试着多吃。而莲子百合甘凉清润，防癌抗癌，还有宁心安神的作用，在中医上用于深思恍惚，失眠多梦。所以说爱美而又注重身心健康的MM一定不能错过薏米莲子百合这个绝佳的组合啊。
瘦身祛痘薏米粥
材料：薏米50克，大米50克。
做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时；锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。
温馨提示：薏米又叫薏苡仁，它的营养价值很早就被人们发现了，就连古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材。它具有平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化。薏苡仁的神奇之处还不止这个，它还富含维生素E呢，众所周知，维生素e具有抗氧化的作用，是保持年轻的肌肤不可或缺的重要元素哦。看，薏米除了瘦身，常食还可以保持人体皮肤光泽细腻，赶走脸上的斑斑点点。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。实在是一举两得！
消暑冬瓜薏米汤
材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许。
做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
温馨提示：在初秋，冬瓜可谓是价廉物美，用它来减肥，性价比可高了！为什么这么说？因为，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身就不含脂肪，热量也不高，这一点对于正在减肥，或者想要继续保持傲人身材的你来说，是不是眼前一亮了呢？另外，薏米和冬瓜一样，也有清热利尿之效，所以冬瓜搭配薏米，对消除水肿十分有利，容易虚胖和水肿的mm怎么能不试一试呢。在这里小编还要提醒各位，冬瓜连皮一起煮汤，营养价值会更高哦。
老南瓜薏米汤
材料：老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐。
做法：材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
温馨提示：不是经常买菜做饭的mm们也许会不知道怎么挑选老南瓜。下面这个方法，大家不妨试一试：用指甲掐南瓜的外皮，越掐不出痕迹的越老，有的好像掐在石头上或什么硬物上，那样的就是老南瓜。用中医的角度说，南瓜性温，有利尿通便等作用。而薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。促进新陈代谢，对于要减肥的你来说，是绝对不能忽视的，如果想要有效的瘦身，而不用盲目地节食，那么，就要好好考虑怎么利用这个南瓜和薏米的搭配啦。
木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜100g,薏米50g,银耳5g.
做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块；将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂；然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
温馨提示：木瓜是减肥的佳品。银耳富含维生素d,能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是，因而中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收！所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的你，怎么能不尝试呢？
山药薏米羹
材料：薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g.
2、做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟；将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖；放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
温馨提示：虽然薏米的功效不容小觑，但是有些地方大家还是要注意，减肥也要做到科学有道。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制是不适宜长期服用的，但因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用，所以达到了一定的中和作用。但小编在此还要提醒各位，在制作山药薏米羹时，不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物，因为山药中的维生素c分解酶会破坏其中的营养，平常也不可将它们一同食用。
薏米粥润肠道助于消化，是一款不错的减肥食物。
扩展阅读
立秋是秋天的第一个节气，到了立秋节气，民间素有贴秋膘一说 . 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫苦夏.那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要补,补的办法就是贴秋膘,吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，以肉贴膘,那么立秋贴秋膘吃什么呢？下面就一起来了解一下。
贴秋膘美食推荐一：酱肘子
酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。北京的天福号酱肘子远近闻名。另外， 红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为山东名小吃.
做法：
1.收拾干净的肘子，放葱姜少许盐，在高压锅里煮到基本熟透。
2.将骨头抽出；
3.另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味，放冰糖，酱油，盐，香叶、肉蔻，将肘子放入，加刚才煮肘子的汤，以汤刚没过肘子就好。
4.开锅后，以中火炖，以入味。
5.等汤汁只剩一小饭碗左右的时候，离火
6.事先要准备好一个结实的，小号的食品塑料袋，等肘子凉后，放到塑料袋里，将剩下的汤汁灌到肘子中间
7.这个步骤很关键，就是要把肘子压紧在塑料袋里，直到不能再压为止，然后把袋口扎紧
8.放冰箱冷冻室，一段时间后取出即可切片食用。
贴秋膘美食推荐二：烤鸭
北京烤鸭有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，两者有异曲同工之妙。烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右进，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。北京鸭最初是饲养在玉泉山水纱的河流这中，入冬不冻，喝的是矿泉水，吃得是矿泉鱼虾和水草。
北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱合脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。因此，北京烤鸭是老少皆宜的保健美食！现以北京前门大街的全聚德饭店挂炉烤鸭与便宜坊饭店所制焖炉烤鸭为佳。
贴秋膘美食推荐三：酱牛肉
酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
家常酱牛肉做法：
1.选料：选用鲜嫩牛肉，（沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋） 葱姜少许蒜和辣椒备用
2.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4~6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。
3.糖色：炒锅放少许底油，油热，将白糖放入锅里炒，要把握好火候，看见有蘑菇沫子时
加开水冲成糖色，白糖的量按牛肉的量放，如2斤大概放1两左右。
4.煮制：锅底码放骨头或竹板子，将嫩肉码放中间，老肉码放四边，兑进开水，加入全料口袋，老抽多加，葱姜蒜等用旺火煮半小时后压锅。压锅的方法是用竹板子或其它如盘子等压在牛肉上，竹板上加重物压住。
5.出锅：压锅后，改小火汤刚刚煮起即可，用小火煮3个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要4小时，每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。
要点：肉熟后留汤，下次煮续用多次使用形成老汤煮肉味道更好。
贴秋膘美食推荐四：烧羊肉
烧羊肉是北京清真馆白魁老号的名肴。白魁老号开业于清乾隆四十五年，原名东长顺。因店主白魁制作烧羊肉很有名气，久而久之， 人们把东长顺直呼为白魁了。
烧羊肉的制作，还适用于整只羊的其它部位，即：头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、蝎子不需要炸，如同时上席即为烧全羊.
贴秋膘美食推荐五：猪头肉
牛羊肉都有了，作为百姓餐桌上不可或缺的肉类，怎么能少了猪肉呢？最后为您推荐的是猪头肉。
猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的扒烧整猪头火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪头肉适宜人群，一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食；猪头肉为动风发疾之物。凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。猪头肉的食疗作用，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。
导读：秋天是进补的好时机，但是秋补是有讲究的，不可乱补、猛补、急补，否则事与愿违。养
秋天是进补的好时机，但是秋补是有讲究的，不可乱补、猛补、急补，否则事与愿违。
进补前先调理脾胃
夏天脾胃功能多较弱，立秋后如果突然大量进食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化系统不能一下承受，即虚不受补，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。因此，进补前要先调节胃肠功能。特别是以下三类人：
脾虚患者，常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这些人进补前不妨适度吃点健脾和胃之品，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等，或健脾丸、香砂六君丸等。
胃火旺盛者，夏天平素嗜食辛辣火锅、油腻烧烤之品的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等，这些人进补前一定要注意清胃中之火，如适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
老人及儿童，消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀，因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物，症状严重者可在医生的指导下服用中药调理。
严禁不分虚实乱补
中医的原则是虚则补之，不是虚证不能补。而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对证进补才能有益身体，否则适得其反，会伤害身体。
气虚常见精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气，进补可选用人参蜂王浆、补中益气丸，以及黄芪、党参、白术、山药等。
血虚常见面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血，进补可选用十全大补丸、归脾丸，以及当归、阿胶、龙眼肉等。
阴虚常见潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴，进补可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。
阳虚常见面色白光白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳，进补可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏，以及鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。
保健养生虽然不像治病那样有严格的要求，但起码应分清寒热虚实，若不辨寒热妄投药膳，则容易导致火上加火、寒上加寒。
巧选补品代替品
物以稀为贵，那些昂贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并不见得是最好的补品。而十分平常的红薯、洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定补品。缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低，选择补品应以实用和价格低廉为原则。
研究证明，燕窝、鱼翅的主要营养成分是蛋白质，其中的胶原蛋白有美容养颜和安神作用，而猪蹄、蹄筋和银耳也有相似的作用，如果喜欢吃肉，换成猪蹄、蹄筋就可以，如果喜欢吃素，换成银耳就行了，效果也不错；鲍鱼的主要营养成分也是蛋白质，其中的球蛋白有提高免疫力的功效。我们平常所喝的牛奶中，每一百克就含有十多克的免疫球蛋白，如果想补充球蛋白的话，牛奶就足够了；海参的主要营养成分也是蛋白质，特别是含白蛋白比较高，如果想用海参补充白蛋白质，用鸡蛋替换就可以；虫草的主要功效是滋阴润肺补肾，提高免疫力，而价格便宜的山药、核桃也有类似效果，可适当替代虫草。
秋补也要防肥胖
肥胖会导致高血压、冠心病、脑动脉硬化等疾病。秋季是进补的季节，也是容易发胖的季节，肥胖者更应注意减肥。到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加；再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。此外，为迎接寒冷冬季的到来，人体还会积极地储存御寒的脂肪，身体摄取的热量多于散发的热量。人们稍不小心，体重就会增加，这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁。因此，肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食调节，多吃一些低热量的减肥食物，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等；其次，在秋季还应注意提高热量的消耗，有计划地增加活动，适当进行体育锻炼。
润燥比贴秋膘更重要
秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，这就是秋燥，与秋天特有的天气有关。故秋天应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。宜食清润甘酸和寒凉的食物，寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品，例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。除了少数阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。
眼下，虽然秋老虎的余威尚在，但毕竟日渐势微。食欲不振的苦夏过后，人们的胃口渐开，于是街头羊肉汤馆、火锅店的食客又开始络绎不绝，贴秋膘的说法让人们为自己饕餮一番找到了借口。
贴秋膘是古时北京、河北一带的风俗。因为伏天人们胃口差，不少人都会消瘦一些。清朝时，民间流行在入伏这天以悬秤称人当然，大多是称小孩到立秋时，对比体重的变化来检验胖瘦。那时，人们对健康的评判比较简单，往往只以胖瘦做标准。因为苦夏瘦了需要补，所以就选在立秋时贴秋膘。
贴秋膘的方法就是吃厚味的美食佳肴，首选吃肉。这和当时物质匮乏，人们吃不饱饭、食肉较少有一定关系。所以，人们便趁秋收物质丰盛时多多吃肉。生活中，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。贴秋膘的花样：看你到底需要贴点啥
秋补宜慎 调理肠胃
夏日酷热，人们普遍胃口欠佳，不少人体重减轻，到了秋天，胃口恢复，可以适当增加一些营养物质的摄入，如富含优质蛋白质的鸡、牛、羊肉等，以补偿夏季体内能量消耗造成的营养匮乏。
但是，由于夏季人们常进冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量进补肉食，会加重肠胃负担，导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。因此，不妨先补充一些有营养易消化的食物，如鱼、蛋等，给肠胃一个调整适应期。
营养均衡 控制脂肪
苦夏过后，不少人除了食补外，还买来人参、鹿茸等名贵药材做药膳。但是，现在贴秋膘应该提高到新的层次，要讲究营养均衡，合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养元素，并控制脂肪、盐、糖的摄入量等，以此增强机体的免疫力。
秋补时，除了适当补充肉类食物外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃，要全面补充人体所需的各种维生素和矿物质，保持体内酸碱平衡。长期缺失的营养一下子是补不回来的。虽说不要求每天必须摄取均衡、全面的营养，但两三天内应保持一个相对的均衡，否则会导致人体某种营养素缺乏，损害健康。
多吃甘酸 少食辛辣
秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物。寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。
中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津、养阴滋润作用的食品，如生藕能够清热生津止渴，熟藕则能健脾、开胃、益血；莲子既能祛余暑，又能滋补强身。此外，百合、山药、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菠菜等都是不错的秋补佳品。既然要防燥，就要少吃一些辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等；另外，油炸食品要少吃。
随着天气渐渐转凉，大多数人在饮食习惯上开始偏好以肉类来贴秋膘，但别忘了素食也是进补的高手。比如在秋季大量上市的红薯。接下来小编就带大家领略一下红薯的妙处。
红薯有三大营养亮点。红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。而且，新鲜红薯的维生素Ｃ含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。
心不同，营养特点也不同。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处；白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出４％～５％，口感更甘甜；紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。
不过，红薯虽好，但也要留心几件事：
吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，吃二两红薯就应少吃二两米。而且，红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的二氧化碳气体，让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下，建 议吃１００～２００克即可。
空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。
吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性胡萝卜素和维生素Ｅ的吸收；还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。
谁应该阅读《秋季贴秋膘不能少了红薯》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《秋季贴秋膘不能少了红薯》是当代的热点话题，
立秋之后，民间素有贴秋膘的养生习俗。但是因为贴秋膘而吃太多了油腻的食物，比如红烧肉之类的，很容易导致体内的脂肪迅速堆积，体重日渐增加。如果怕因为贴秋膘而长胖太多，那么这些强效的刮油食物可以帮你瘦下来，下面跟小编去看看吧！
（1）辣木籽
辣木籽是主要产于印度和中国云南的一种植物，被誉为生命之果、奇迹之树。其含有的营养成分非常丰富，也是一种碱性食材，酸性体质肥胖的人常用辣木籽泡水喝，能够改善易胖的体质，让你不再那么容易胖起来。辣木籽具有的清肠排毒,促进新陈代谢的功能，能够帮助我们给肠道刮油排毒，经常喝，可以越喝越瘦。
（2）决明子
决明子具有润肠通便的功效，对降脂减肥有着很要的效果，它是很多瘦身饮品的重要原材料。每天用10g的决明子泡水喝，不但可以抑制身体脂肪的合成，还可以起到润肠通便，排出肠道垃圾毒素的效果。也可以选择含有决明子的瘦身饮品，配料里再搭配荷叶、山楂等瘦身食材，对瘦身、消除赘肉的效果更好。
（3）大麦若叶粉
大麦若叶粉也是我们经常推荐的健康瘦身食品，采用纯天然的大麦嫩苗，采用植物破壁技术，更完好地保存大麦嫩苗的营养元素。大麦若叶粉中含有丰富的麦草纤维，具有较强的吸水能力，和与水结合的能力，能够吸附体内的脏东西，将体内的多余油脂、毒素排出体外。长期饮用大麦若叶粉，还可以改善酸性体质的酸碱度，特别适合酸性体质肥胖者冲饮。
（4）燕麦
燕麦是一种低热量、高纤维的食品，丰富的膳食纤维能够促进肠道消化，排出体内宿便，毒素，对瘦身有着很好的功效。燕麦中还含有丰富的亚油酸和皂甙素，以及其他营养元素，对身体健康也是非常有好处的。燕麦中大量的可溶性纤维和蛋白质，还可以给你持久的饱腹感，减少你的进食量，避免暴饮暴食。
（5）山楂
常用山楂泡水喝，也是一种健康的减肥方式。山楂中主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，能够促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，能够让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。不过山楂是一种酸性食物，酸性体质的人不宜多食。
（6）绿茶
开门七件事：茶米油盐酱醋茶，喝茶是大多数中国人的养生方式，是我们生活中必不可少的。我们都知道，经常喝绿茶的人，身体都更健康，更瘦。这是因为绿茶除了含有丰富营养，能够起到养生的功效之外，绿茶还是一种能够促进消化的饮品，绿茶中的儿茶素，能够在短时间内促进体内卡路里的燃烧，刺激你身体的新陈代谢，加快减肥的速度。
到了秋季人们的食欲就会恢复正常，是各种蔬菜和水果上市的季节，一不小心就会导致体重突然的上升，在秋季减肥的原则有哪些呢。
1、适当的控制食欲
其实隔一段时间吃一次零食，就可以有效的抵抗食物带来的诱惑，平时出门的时候可以在包里放一些干果或者坚果，当饿的时候可以解解馋。
2、穿上跑鞋跑步
因为人们长时间工作没有时间锻炼身体，其实抽出半个小时的时间来锻炼就可以减少身体上的脂肪，早晨醒来之后跑十分钟，吃完晚饭之后跑20分钟，把跑步当做一个好习惯，长时间下去就可以控制体重。
3、在厨房里放健康的食品
在厨房里面应该放健康的食物，比如低脂酸奶、蔬菜、水果、干果、燕麦等，适当的吃蔬菜以及水果，要养成健康的饮食习惯。早餐一定要吃，不然会削弱新陈代谢。
4、睡觉前三个小时不能吃饭
晚餐吃的糖分就会在身体中全部转化为脂肪，从而滞留在身体中，所以晚餐尽量早吃。另外晚上也不能吃含有碳水化合物的食物，可以把碳水化合物安排在早餐，为大脑提供能量。不能暴饮暴食，每口饭至少要咀嚼30次，这样可以给大脑发射出饱的信号。
5、每顿饭不能只吃单一的食物
只吃单一的食物，吃得比较快，但是营养不均衡，不利于减肥，必须要改正，在减肥期间多吃一些蔬菜，这样可以保持营养的均衡。在减肥期间也要少吃一些乳制品，多吃一些低脂食物，这样不容易发胖，尽量不要吃面包、蛋糕等不然会引起身体肥胖。
【导读】肺热吃什么好？秋季天气干燥，受到秋燥的影响，最受罪的就是肺部了，一不小心就容易肺热咳嗽，这时要多吃清肺热的食物来缓解。那么清肺热的食物有哪些呢，下面小编为您带来10种食物让你远离肺热，希望10种食物让你远离肺热能对您有所帮助。
10种食物让你远离肺热
1、银耳
银耳又称白木耳，味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
银耳雪梨膏能够养阴清热，润肺止咳，做法非常简单，首先将梨去核切片，加入适量的水，和发好的银耳一起煮至汤稠，再加入冰糖溶化即可。
2、鸭蛋
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
鸭蛋的烹饪方法和鸡蛋类似，一般用煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。如可以拿鸭蛋和冰糖、银耳一起煮食。鸭蛋性偏凉，脾阳不足、寒湿下痢的朋友最好别服。
3、白萝卜
白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作。萝卜清肺，这个季节吃萝卜堪比人参，免疫力低下的人群可以多吃点，对化痰止咳很有效果。
4、橄榄
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
10种食物让你远离肺热
做成青橄榄红萝卜猪骨汤，能滋阴、润肺，还可以帮助消化，这是四季都适宜的滋润汤水。
5、梨
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
6、川贝母
川贝母含有多种生物碱、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要药。因此，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝，如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等，这样会增强治疗疾病的效果。
7、胖大海
中医认为，胖大海味甘、性凉，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症，对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效。
胖大海一般用量3至5枚，煎服，或作为浸泡剂饮用。临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症，常与苦桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。
8、麦冬
麦门冬又名麦冬，麦门冬味甘、微苦，性寒，有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。夏天时人们常拿它与甘草同用，防止燥热之气伤及肺部。若将它与玄参、丹参、生地黄同用，还有清心火的作用。
今儿“咬秋”当心肠胃 老人孩子不宜贴秋膘
按照民间习俗，立秋当天不但要“咬秋”，还要“贴秋膘”。
医生介绍，无论是“咬秋”还是“贴秋膘”都要适度，注意荤素搭配别过“量”。
几类人别急着“贴秋膘”
经过长时间酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少，适当“贴秋膘”有益于恢复体力。但“贴秋膘”不仅是多吃些肉类食品，应该是荤素搭配。
如果时常出现食少腹胀、食欲不振的人，“贴秋膘”前不妨将山药、小米煮成粥食用，可以促进脾胃功能的恢复。
如果平常爱吃辛辣、油腻食物的人，“贴秋膘”时最好也吃些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜用来清清胃火。
老年人及儿童由于消化能力较弱，更不能盲目“贴秋膘”，以防出现积食情况，可以吃些山楂、白萝卜等消食、健脾的食物。
“咬秋”小心“冻坏”胃肠
天津人有立秋当天吃西瓜的习惯，俗称“咬秋”。但立秋过后，西瓜渐渐归属于反季节水果。
此外，这两天天津早晚气温凉爽，人体消化功能会有所下降，肠道抗病能力减弱，加之胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如贪吃凉西瓜可能引发胃肠道疾病或使原来的胃病加重。
所以，晚上打算“咬秋”的人一定要注意，尽量少吃或不吃冰镇西瓜。
秋分将一个秋天一分为二，天气也随着秋分的开始，越来越冷。而想要健康，秋季是不可放过的季节，但在秋季养生更应当注意平衡。又到一年秋分时节，每年的这一天昼夜时间一样长，而过了这一天夜晚就会逐渐变长。同时，气候也从秋热转变为秋凉。我国古代认为秋分之后阴气开始旺盛，而随着入秋的开始，天气越来越冷，一场秋雨一场冷就是我们对秋天节气的形容，同时因为气候的原因，我们的身体也会出现秋燥。所以，秋季人体最容易失去平衡，健康出现问题。
今天，我们就跟随小编一同了解一下怎么做到阴阳平衡，减少燥、寒和肥胖的发生。在此之前我们先了解中医的阴阳平衡有哪些？
一、中医讲的平衡
中医一直强调上医治未病,说的就是防病于未然。而阴阳平衡却是养生的基本原则，凡事有度，一旦失去平衡则会出现疾病、衰老和死亡。
养生平衡有环境平衡、动静平衡、营养平衡、心理平衡、阴阳平衡。前面四种都是我们人力能够达到的，而这四种平衡却又影响到阴阳平衡。
所以，我们追求的也就是通过人力所能改变的平衡，来改变身体阴阳平衡。而我们今天要说的就是环境平衡、动静平衡和营养平衡。
二、如何在秋分时做到环境平衡
我们生活所处的环境对我们身体有很大的影响，就如同春天易困，夏季人体容易湿，而秋季容易出现干燥。
人体随着气候的改变，出现阴阳失调，自然会出现一些小问题，甚至会有人因为季节的改变而出现严重的亚健康状况。大的自然环境我们无法改变，但是生活起居的小环境我们还是可以通过外力改变的。那么在秋分季节改如何改变我们的小环境了？
如何做到在秋分时做到环境平衡
1.起居环境
秋季天气干燥，并且秋分之后一天比一冷，所以想要身体不失去阴阳平衡，减少疾病的发生就需要注意改变生活起居环境。
首选，关掉空调，添加床上用品。秋季早晚变冷，不适宜在吹空调，同时床上的凉席也需要拿掉。睡觉时候注意关窗，减少疾病的发生。
另外，在我国别发地区气候更干燥，人体更容易失水，必要时需要使用加湿器。
其次，睡前注意补充皮肤水分。睡前洗澡、泡脚，白天注意护肤等，可保护皮肤，减少干燥的侵扰。
2.穿衣平衡
气候对我们的影响主要表现在温度方面，温度低，人体自然容易受凉，导致寒气入侵。穿衣服是人类文明进步的表现，但是也是御寒的一种重要方法。
春捂秋冻自古是我们推崇的养生方法，但是冻也要分时间和人群。
首先，穿得过多，容易热、流汗，再脱下时怎容易感冒，导致寒气如期。
穿衣服是人类文明进步的表现
其次，冻是在保暖的基础上进行，在秋季的早晚可以多穿一件衣服，出门呼吸冷空气，锻炼呼吸系统。
所以，秋季穿衣要注意平衡，不能太多，造成人体燥热。也不能太少造成寒气入侵。最好的办法就是随身带一件外套！
3.身体代谢环境
环境平衡也包括身体代谢的平衡，内天代谢平衡了，毒素才可以顺利的排出。体内环境失调则会容易五脏六腑同样会失调，受到疾病的困扰。
体力身体环境平衡，需要通过食物、运动以睡眠等方式进行，下面我们会提到。
三、动静平衡
法国思想家伏尔泰提出生命在于运动,他在80岁高龄时还和朋友登山看日出。而今天我们所有人都知道久坐不动危害健康。
生命在于运动
在《素问宣明五气篇》中提到的五劳伤身分别是：久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋。所以想要保持健康，那么就需要做到张弛有度，劳逸结合，
1.秋分养生要运动
首先，秋季运动可以提高呼吸和循环系统功能。增强身体抵抗力，减少疾病的发生。
秋季要养肺，而锻炼也属于一种养肺方法。运动时肺空气的吸入量在增加，血液循环加速。在提供身体供氧量的同时，还可以降低血栓的形成，和减少毒素的堆积，更有利于身体健康。
其次，运动可以减肥，舒缓心情。运动消耗热量，尤其是有氧运动可以很好的燃烧体内脂肪，舒缓抑郁。
2.秋分养生运动要有度
五劳伤身，我们上文已经提到，所以，不管做什么运动都要有度。
首先，上班一族，容易出现久视、久坐，容易伤及肌肉和气血，所以需要适当的运动。
其次，爱运动、站立等过度运动，也容易伤筋动骨，尤其是老人，骨质脆，不适宜过度运动，并且需要做一些轻缓的运动。
爱运动、站立等过度运动，也容易伤筋动骨
四、营养平衡
贴秋膘、秋季进补、秋季养肺等都是我们在秋季常听到的话题，但是进补也需注意营养平衡，因为现代人更多的是富营养。秋季补不对，反而容易导致肥胖的发生危害健康。
1.一日三餐量的平衡
现代人更多会在晚上聚餐，导致晚上食入的食物量更多，容易肥胖。
早晨是一天的开始，需要食物来来提供能量，所以，一天食物的量需要均衡。一般以3:4:3进行量的搭配，并且要注意7分饱。
2.三大营养物质的平衡
食物给我们提供的丰富，正因为这些丰富的营养物质搭配不均，反而会导致我们肥胖的发生。
三大营养物质的平衡
糖类、蛋白质、脂肪是我们所需的三大营养物质，其比例以6.5:1:0.7为宜，但是也因人而异。老人消化功能差，并且三高人群多，所以糖和脂肪宜少一点。而儿童和青少年需要生长发育，脂肪和蛋白质宜多一点。
饮食养生
运动养生
