花生炖猪蹄——止血润肺止咳
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“花生炖猪蹄——止血润肺止咳”，相信能对大家有所帮助。
花生炖猪蹄，我们食用这道菜是可以很好的补血，而且对于失眠的人群是非常的适合的，但是我们都知道猪蹄中含有的脂肪是比较的多的，但是这道菜确实是非常的滋补的，对于身体虚弱的人群是非常的适合的，下面我们就是来看看详细的制作过程吧。
花生炖猪蹄
原料：猪蹄、花生、冰糖、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒。
做法：
1、首先处理猪蹄，将其洗净后剁成块，放入热水中焯3-5分钟，记得滴入料酒窝。
2、花生要提前泡好，不要泡得太软，否则炖久了会烂得一塌糊涂。
3、首先炒一炒猪蹄，这样更入味。锅中放油，加入蒜、姜片以及葱，放入猪蹄稍微炒一炒，之后倒入生抽、老抽以及蚝油，再翻炒一下就可以了。
4、准备汤锅，加入适量清水，放入猪蹄和花生，接着滴入料酒和姜片，大火煮开后转小火。
5、用慢火炖2个小时左右ok了。最后加入盐调味即可。
我们食用这道菜是可以很好的帮助我们提神的，所以是适合无精打采、神经虚弱、失眠的人群食用的，经常食用也是可以很好的补血补肾的，对气血不足是有很好的改善效果的，花生是有延缓衰老的功效的，食用后也是有止血、润肺止咳的，大家也是可以把花生作为零食适当的食用的。吃完花生炖猪蹄后，可能会有种腻歪的感觉，那最好喝点茶，或者用山楂泡水喝，能消积食。
这道菜的做法是非常的简单的，这对于很多喜欢或者是想要食用的朋友来说是非常的的不错的，生活中，想要丰胸或者是催乳的女性也是可以经常食用的，会有不错的效果的，当然这道菜也是不能够过量的食用的，否则是会引起肥胖问题的。
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蚝仔又称牡蛎，和花生、猪蹄搭配更是佳品。所以一直以来这款花生蚝仔炖猪蹄一直是很多爱美人士的最爱，对于美容养颜的效果是非常不错的。如果大家学会了制作方法的话，在家也是可以轻松做出来的。下面一起跟着小编学习一下。
花生蚝仔炖猪蹄的营养价值
花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。蚝仔是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。干蚝仔肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
花生蚝仔炖猪蹄的功效作用
【花生】
1、促进生长发育：花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2、健脑益智：促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、延缓衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳：润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、止血：凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6、降低胆固醇：花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
【蚝仔】
1.强肝解毒：蚝仔的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在蚝仔中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。
2.提高性功能：蚝仔体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。食用蚝仔可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
3.净化淤血：蚝仔的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
4.恢复疲劳：蚝仔中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。另外，蚝仔中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的，内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可。
5.滋容养颜：蚝仔因为含有铁元素与铜元素，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。另外，蚝仔含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用蚝仔可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。
6.提高免疫：蚝仔被称作‘海里的牛奶，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸。食用蚝仔后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。
【猪蹄】
1.美容抗衰老：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病：猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
【花生蚝仔炖猪蹄】
此汤可以起到很好的美容、抗衰老、提高免疫力的效果。
花生蚝仔炖猪蹄的做法
猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。
锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时。
开盖放入泡好的花生、蚝仔，盖盖煮约30分钟。
加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗。
花生蚝仔炖猪蹄的烹饪技巧
先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。
花生蚝仔炖猪蹄的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用，适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。
禁忌人群：虚而有寒者忌食。胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。
花生蚝仔炖猪蹄看起来制作步骤非常复杂，其实大家多做几次，就会发现只要把食材处理好，烹饪起来是非常简单的，不需要特别的厨艺技巧，所以大家不妨闲下来的时候在家制作这款养生汤，保健效果很不错。
猪蹄我们也常叫做是元蹄或者叫做是猪脚，猪蹄含有丰富的胶原蛋白是美容的佳品，猪蹄有多种做法，我们既可以用猪蹄来炒菜也可以采用猪蹄来煮汤，我们可以采用猪蹄搭配上含有丰富植物蛋白的花生来做成一道炖汤——猪蹄炖花生，猪蹄炖花生不但好吃而且还可以起到很好的养生美容功效。
菜品特色
猪脚富含胶原蛋白，花生富含维生素E，是天然的养颜补品。
做法
做法一
食材准备
材料：花生100克、猪脚1只
调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
制作步骤
1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。
2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
注意事项
1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。
2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉(可在超市买到)，更香醇。
做法二
食材准备
主料：猪蹄、花生仁
辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量
制作步骤
1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗
注意事项
1、在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。
2、要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，
3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。
在上面的文章里面我们介绍了一道既美味又养生的炖汤——猪蹄炖花生，猪蹄炖花生有多种做法，但是做法都是非常简单的，所以我们是可以在家里面自制出猪蹄炖花生来的。
甘草大家都很熟悉的吧，而且是一种很常见的中药材的种类哦，食用方法有很多，很多的中成药中都有它的身影哦，甘草可以有很好的止咳化痰的作用，而且还可以缓解咽喉不适的作用，如何食用呢，可以泡茶，来看看甘草天冬茶的制作方法吧。
甘草天冬茶
营养价值:
干咳时、患肺气肿时
适宜人群:
咽喉不适、痰多等人群饮用
禁忌人群:
水肿者
所需材料
甘草2克、天冬8克、绿茶3克
甘草天冬茶的泡法
1先将甘草和天冬一起放入杯中，然后在杯中加入沸水，盖上盖子闷泡约5-8分钟即可。
2再加入绿茶，冲泡2-3分钟后即可饮用。
功效与作用
甘草能有效的化痰止咳、还能起到一个止血的功效、体虚脾胃虚弱者均易食用。天冬疗效十分的强大，能治健忘、保护阴道健康等各种疾病。3绿茶具有解渴、通便、养气静心之功效。甘草天冬茶可祛痰止咳，天冬养阴清热、润肺滋肾，加上消炎杀菌的绿茶，咳化痰止咳、养阴润肺。这样的一款保健茶品可以有很好的补虚的作用，对于保护肠胃有处，同时也可以有清热解毒的作用，对于提高体质消炎抗菌有好处，大家可以利用起来的哦。
甘草天冬茶的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充人体所需的营养，比如说纤维素，钙质，维生素等等的矿物质，去痰止咳养阴润肺增强免疫力。是不错的一款滋阴茶品，大家可以试试的哦、
爱美之心人皆有之，很多女性想要去丰胸，但是药物会给自己的身体带来一些副作用，除了服装之外，还会导致肥胖，不如在生活当中，多吃一些有助于丰胸的食物。木瓜是一种可以丰胸的水果，当然，除了木瓜之外，猪蹄炖花生也是可以起到丰胸的功效，那么下面就给大家讲解一下这个问题，猪蹄炖花生丰胸吗？
原料：
猪蹄、花生、枸杞、葱姜、盐、绍酒、鸡精、胡椒粉。
做法：
猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用;
锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时;
开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟;
加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗。
温馨提示：
想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜，好吃解馋外外带养颜丰胸，猪蹄富含胶原蛋白，如今这胶原蛋白的身价可不是一般，其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。当然这道菜中的花生也绝不是陪衬，其富含维生素E，真真是小食材大作用，丰胸的功效不在猪蹄之下，另外就是在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。
是可以的，因为猪蹄中的胶原蛋白可以补充身体中的胶原蛋白。
虽然食疗是具有一定的丰胸功效，但是最好的丰胸方法还是隆胸。目前常见的隆胸手术有3种：1、假体隆胸;2、自体脂肪移植隆胸;3、注射隆胸。
凡是18岁以后身体发育完成，生理性乳腺发育不良(扁平胸)、哺乳后乳腺萎缩、乳腺手术后乳房缺如者、先天性胸部畸形，而无心理障碍或严重身体脏器病变者。
如果你老是感觉你的乳房太小;臀围合适的衣服胸围太大;当你穿上游泳衣或背心时感觉到羞怯;分娩后你的乳房变小并失去弹性;减肥后乳房的大小和形态改变;你的一侧乳房比另一侧明显要小。都可以考虑做隆乳术。
猪蹄炖花生是可以起到很好的丰胸作用的，但是由于每个人的身体体质不同，食物的抗体也不同。所以产生的丰胸效果也是不同的，有的人可能不喜欢猪蹄炖花生这种食物，当然也可以吃一些其他的食物，食物的疗法是比较有效的，并且可以避免副作用。
当可爱的小宝宝出生以后，奶水是否营养、是否足够小宝宝吃是每个新手妈妈最关心的一件事，我们说只要是健康的妈妈，只要是每天摄取的营养足够，那么每个新手妈妈的奶水都足够宝宝吃。当然我们也可以多吃一些下奶的汤水来帮助下奶，今天我们重点来聊聊花生炖猪蹄有没有下奶的效果。
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期女性能起到催乳和美容的双重作用。另外具通乳脉、滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、滋润肌肤、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘：入肺脾经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
猪蹄是传统下奶食物，用于产后缺乳的中医食疗，但使用此款催乳汤需注意时机。因猪蹄比较油腻，产后初期应食用蛋白质充足的清淡食物，加上产后3~5天内，本身乳汁量不会很多！乳房也正处于充血期，并不适合用猪蹄催乳，以防急性乳腺炎，只能依靠宝宝的吮吸来将乳腺管吸通，故此款催乳汤适合产后2周后仍乳汁不够的妈妈。如有些妈妈怀孕期间，本重增长较多，或有妊娠糖尿病、高血压综全症的妈妈也不适合食用猪蹄汤催乳。
看完了这篇文章，相信新手妈妈们应该明白了，花生炖猪蹄这个汤的确是有下奶的功效，但是这款汤只适合产后两个星期以后的妈妈来食用，并且一些体重增长太快、有高血糖、高血压的新手妈妈们是不适合食用花生炖猪蹄的。
花生炖猪蹄，其实就是将花生以及猪蹄相互搭配，再加上其他调料，制作的一道美味的食物，主题中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助美容养颜，而花生中含有含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸，对营养不良贫血萎黄、脾胃失调问题可以起到很好的调节效果。花生炖猪蹄又可以起到清暑解热，生津止渴的作用。
制作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”，猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。
花生炖猪蹄这道食物的营养价值是非常高的，不管是花生还是猪蹄，其中富含的营养物质对我们的身体健康都比较有利，而且还可以帮助我们美容养颜，延缓脑功能衰退等问题，所以说这道食物的的相互搭配，对我们健康是比较好的。
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