霜降养生

2019-10-12 │ 霜降养生 冬季进补养生进补粥

霜降时节进补最宜食用栗子

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生关系着每一个的生活质量。进行养生保健需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“霜降时节进补最宜食用栗子”,希望能对您有所帮助,请收藏。

霜降后,气候转凉,人体的气血开始收敛,这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。霜降后食用栗子具有如下益处:

第一,栗子是碳水化合物含量较多的干果品种,能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷。第二,霜降后是感冒的多发季节。栗子不仅具有很好的益气作用,可提高人体的免疫力,而且栗子还富含丰富的维生素C,可提高人体对寒冷的适应能力,适量食用,可远离感冒的困扰。第三,冬季是心脑血管疾病的多发季节,栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙等多种营养物质,特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病患者食用。补肾润肺食谱:板栗炖乌骨鸡

我们在选择糖炒栗子时,最好不要选择开口的栗子,因为炒栗子时锅里的砂和糖在高温时会生成焦糖,时间长了会变成黑色,开口的栗子容易粘到这些有害健康的黑焦糖。除了糖炒栗子外,栗子还有很多种吃法,如加入面粉做成小窝窝头,便是著名的栗子面小窝头。栗子作为一种美味的干果,不论生吃还是炒、蒸、煮、炖,都有很好的风味。

下面列举几种以栗子为主的食疗方法,您不妨根据自己的需要选择食用:

肾虚、腰酸脚弱:可每日早晚各吃风干(阴干)生栗子5个,细嚼成浆咽下。也可以用鲜栗子30克,置火堆中煨熟吃,每日早晚各1次。

气虚咳喘:用鲜栗子60克,瘦猪肉适量,生姜数片,共炖食,每日1次。

脾胃虚寒性腹泻:可用栗子30克、大枣10个、茯苓12克、大米60克,共煮粥,加红糖食之。

口角炎:栗子富含维生素,因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人,可用栗子炒熟食用,每次5枚,每日2次。

此外,板栗50克,粳米100克,二者煮粥,老少皆宜,经常食用,具有健脾胃、补肾气、强筋骨的作用。栗子虽好,但不可过多食用,每次进食栗子以不超过60克为宜。尤其是消化能力较差的小儿,更应格外注意,否则容易造成积滞。

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霜降时节重养肤


导读:今天是霜降节气。霜降是秋天最后一个节气,气肃而凝,露结为霜

今天是霜降节气。霜降是秋天最后一个节气,气肃而凝,露结为霜是霜降节气的命名由来,霜降的意思是天气渐冷,开始出现白露,节气特点以北方较为明显,而南方要错后半个月左右,霜降之时,日平均气温要下降4C~6C,这样的天气对人体健康有很大危害,尤其是好发中风、感冒、哮喘等。

霜降预示冬季即将来临

霜降是二十四节气的第十八个节气,从此天气渐冷,开始降霜,在北方霜降后早晚温差可达10C~15C。晨起可以看到树叶、草地一层薄薄的白霜,当太阳升起时,白霜就会消失。因为霜降的到来预示着秋天的结束,寒冷的冬季即将来临。此时枫叶变红,银杏叶变成金黄,真是深秋美景。再经过半个月左右将进入遍地落叶、万物休眠的冬季。

霜降养生饮食平补防肺病

经过数千年,人们通过劳动实践总结了气候对人类生活的影响,以及在不同季节里如何调整心理、生活以适应自然界的变化,从而达到人与自然界的相对平衡。霜降之时已进入深秋之季,中医认为此季节属于五行中的金,对应肺脏,此时饮食养生应秋要平补。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、芥菜等,它们生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺。此时应少食寒凉之物,以免伤肺引发疾病。如海鱼、虾、各种冷饮等。

霜降是呼吸系统疾病的好发时节,如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。所以生活中,应注意保暖。有哮喘病史的患者,在天气变冷、干燥多风的深秋,要注意增减衣服,外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。预防呼吸道疾病还应注意体育锻炼,通过锻炼增加抗病能力。如做广播操、打太极拳、散步、慢跑、登山等,这要根据每个人体质不同来选择。总之,霜降是秋天最后一个节气,冬天即将来临,饮食以平补为原则,并要加强体育锻炼,防止呼吸道疾病是关键。

霜降时节重养肤

霜降的到来,气候由热转寒,阳气渐退,阴气渐生,人体的生理活动亦根据自然界的变化而发生改变,皮肤的新陈代谢水平开始下调,汗腺分泌量减少,使皮肤角质层水分含量下降,皮脂腺分泌量的减少,使角质层的保水能力下降,加之气候干爽,多风少雨,大部分人感觉皮肤干燥。易发生过敏反应。所以,霜降时节护肤就显得尤为重要。

1.中医护肤要养肺

中医认为,秋季应肺,肺的功能主气、司呼吸,肺合皮毛,也就是说人体的呼吸系统由肺来主管,而皮肤的好坏可以观察到肺的功能正常与否。反之,肺的功能正常,人的皮肤就健康,湿润而有光泽。所以,秋天护肤要养肺。如何养肺呢?一是多饮水,少吃冷饮,中医理论认为:形寒饮冷则伤肺,就是说,身体受寒、喝凉的容易使肺受伤,所以要少食寒凉。再有,加强锻炼增强肺活量,如散步、慢跑、做操、打太极拳等。

2.局部护理要保湿

深秋时节,气候逐渐干燥,皮肤重点要保湿。如何保湿?一是饮足够的水,饮水量为每日6~8杯,同时还要饮用果汁、矿泉水、茶水等;二是可用蒸气熏蒸脸面,给面部补充水分;或用保湿护肤剂涂于脸面,以减少表面水分散发。三是注意饮食调养:多喝豆浆、牛奶等饮料,多吃新鲜的蔬菜、水果、鱼、瘦肉,戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炸食品。多吃些芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨等润燥滋阴的食物,能滋润肌肤。四是选择合适的护肤品:选温和的洗面奶,不含酒精成分的化妆水,滋润但不油腻的日霜及晚霜,有增白效果的软性面膜等。配合使用含有松香油脂酸和维生素A的面部润肤剂,促进血液循坏,有效改善皮肤生理环境,减少皮肤皱纹。五是皮肤护理分白天和晚上:白天的护理,坚持每天做两次面部清洁,让皮肤洁净、滋润,外出时要使用有防晒作用的日霜;晚上的护理,先用温水、洗面奶彻底清洁面部皮肤,再用不含酒精的化妆水进一步洁肤及补充水分,然后在面部薄而匀地抹渗透性强的滋润晚霜,适当地热敷,让营养渗透到皮肤深层中去。

3.精心呵护过敏性皮肤

气侯干燥、季节的变换对过敏性皮肤来说是大敌当前。一些平时不太容易过敏的女性,也开始出现了敏感的症状。因此,更要十分慎重,精心地呵护你的肌肤。特别注意以下几点:

1.注意不要过多使用那些气味太芳香的产品,其含酒精和果酸成分较多,对皮肤刺激大,对敏感性肌肤无疑雪上加霜;绝不要使用深层清洁的磨砂膏和去角质霜,它们都会让过敏情况加重。

2.在保湿、高水分的范围内挑选护肤品和彩妆品,干燥会加重敏感的状况。使用非常柔和的眼部卸妆乳,让棉片吸取,擦拭后,再用棉签去除细微残留物。

3.一般的洁面产品容易带走水分和油分,最好选用轻柔、保湿的洁面液清洁面部。特别敏感的皮肤可能对硬水也会产生反应,不妨使用含有舒缓因子的矿泉水喷雾来清洁面部。

4.洁面后立即用毛巾吸干脸上的水分,防止蒸发。

5.选用低敏的保湿霜,不但能补充水分,更能阻止外界的部分敏感源。

6.选用抗敏感的保湿面膜,以及专为敏感皮肤而设计的精华素。

6种最宜经常食用的蔬菜


大家都知道多吃蔬菜有益健康,现在帮你选出6种最宜经常食用的蔬菜,为你的健康出谋划策

1.南瓜

别看南瓜脸大,好歹人家也是瓜类,富含维生素C!南瓜可以提供丰富的 胡萝卜素 ,南瓜钠的含量也很低,虽然由于含糖量不少,不建议糖尿病人多吃, 但比起薯片等零食可是健康多了。

2.山药

二两山药中含有4克的膳食纤维,其中的维生素B6可以满足一个人一天15%的需要量,甚至还是一种富含维生素C的主食(17毫克/100 克),对于补充精力、抗疲劳很有意义,此外山药中的多糖成分也有诸多保健功效。

3.菠菜

菠菜热量低,一大盆才抵得上一份薯条,而且富含多种维生素,可以作为维生素K的良好来源,对于维护骨骼健康、凝血机制很有帮助。菠菜中的胡萝卜素有助于改善视功能。菠菜的根部含铁量更为丰富。

4.芹菜

很多人一提到膳食纤维就想到芹菜,芹菜茎中的粗纤维比例很高,对于部分缓解便秘很有帮助,同时芹菜中的芹菜素还有一定降低血压的效果。芹菜是食材中感光物质含量最高的,汁液溅在皮肤上最好及时清洁。

5.生菜

生菜、油麦菜还有莴笋其实都是一家人,同属于莴苣这个属,由于成分较为温和往往适合生吃,也就能保留更多的维生素, 不过考虑到农药残留的问题,务必用流水冲洗揉搓30秒以上。

6.芥兰

芥蓝是典型的绿叶蔬菜, 尤其是含钙量非常丰富, 一斤能有接近600毫克的钙,对于维护骨骼健康很有益。此外含有镁、磷、钾以及维生素C和维生素K,适合大量运动的人缓解运动疲劳和损伤。

霜降时节各地必吃养生菜


霜降之时,在五行中属土,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,此时与长夏同属土,所以应以淡补为原则,并且要补血气以养胃。

霜降节气霜遍布在草木土石上,俗称打霜,而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起来味道特别鲜美,霜打过的水果,如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。冬吃萝卜夏吃姜秋吃山药最健康

闽南有句谚语一年补通通,不如补霜降,闽台民间在霜降这天,要进食补品。还有一些地方要吃红柿,认为这样可以御寒,能补筋骨。而泉州老人的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方的说法是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。另有些地方这天一定要吃些牛肉。

霜降时节吃什么对身体最好


霜降节气脾脏功能处于旺盛时期,由于脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强,耗热量增多,胃液及各种消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,必然会加重胃肠功能负担,影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出,气温较低,且难免吸入一些冷空气,引起胃肠粘膜血管收缩,致使胃肠粘膜缺血缺氧,营养供应减少,破坏了胃肠粘膜的防御屏障,对溃疡的修复不利,还可导致新溃疡的出现。

霜降时令饮食

选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品种能增强免疫力,可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、元葱、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。收敛阳气在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气,若无风寒天气或体内没有凉寒,应尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

秋季水果蔬菜丰盛,但食用时应该选择防秋燥的护阴、滋肾、润肺的果蔬。

霜降时令进补

天气渐冷,这一节气中的民间食俗很有特色。谚语有补冬不如补霜降的说法,而且应先补重阳后补霜降,认为秋补比补冬更要紧。

秋季的进补要以润燥、固表、益气为主。如蜂王浆,比较适合身体虚弱的老人,早晚各服一次,对促进睡眠和通便都有一定好处。而且蜂王浆有补肝的作用,乙肝和肝炎患者不妨试试。如果是40岁以上的女性,适当吃一点,还能使皮肤光滑,但儿童不宜;如西洋参,它是滋阴、生津的,对于肿瘤病人、术后病人、白细胞低的患者,西洋参可以帮助增强机体免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可适当吃点西洋参;如高丽参是较为温热,适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人,但有痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人就不适合。深秋饮食少辛多酸可养肝润肺

霜降防喘饮食

1.胡桃仁:性温,能温肺止喘,配合生姜效果更佳。每晚临睡前用1~3个生胡桃仁连紫衣与1~3片生姜细嚼,嚼烂后咽下,若同时加1片生晒参同嚼更佳。寒性哮喘之人宜食胡桃仁。

2.桂花:性温,味辛,能化痰止喘,故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮,对痰饮哮喘者有益。《陆川本草》说:治痰饮哮喘。

3.灵芝:无论寒哮和热哮之人,均宜食用,有补虚损、止哮喘的功效。民间过敏性哮喘验方:灵芝6克、苏叶6克、半夏6克、厚朴3克、茯苓10克,水煎加冰糖,1日2~3次。

霜降时节吃水果的好处


霜降前后是大量水果上市的时候,此时饮食要润燥,所以多吃水果是养生妙方。

中国有句俗语:尝遍百果能成仙。水果内含维生素。矿物质和膳食纤维等多种营养成分,科学合理食用,能调节新陈代谢、增强抵抗力,对预防疾病有重要作用。

水果富含多种维生素,总量是谷类食物的数倍至数十倍,尤其维生素C含量是其他食品无法比拟的。维生素C能增强细胞中间质,促进组织中胶原蛋白的形成,所以多吃水果可以增强机体抗病能力,增加血管壁的弹性和抵抗力,还能防癌抗癌。水果中的矿物质以钙、钾、镁、钠等为主,常吃可维持体内的酸碱平衡,有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。膳食纤维能刺激肠道蠕动,使肠内积存的有害物质尽快排出来。水果中还含有丰富的葡萄糖、果糖。

多吃水果有什么好处

水果之所以很多人都喜欢吃,是因为它不仅味美,更重要的是它富含的各种营养已成为流行的健康营养素。

1、水果能美容养颜

水果所含的维生素C和果胶可以使人美白、消除人体黑斑和雀斑,还有滋润肌肤、除皱养颜的功效。

2、水果能保健养生

水果所含不同的各种营养素对很多疾病都有着不同的功效,如水果中的膳食纤维和果胶经吸收之后可防止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等病症的发生。

3、水果能瘦身减肥

水果基本上属低蛋白、低脂肪、高水分食物,符合减肥

4、水果能有效排毒

水果中所含的多种矿物质有净血造血的作用,能强化肝脏和肾脏机能,通过排泄来排出体内的毒素,它所含的维生素A有助通便、能刺激消化液的分泌,调节肠道机能。

霜降时节女人吃什么来保暖


中医养生讲求适应四季,而四季的变化中属饮食最为突出。日常饮食中要特别注重因季节转变而变化,如今霜降来临,温度降下来了,而且风很大,女人进补吃什么好呢?下面微微健康网就给大家推荐一些能保暖食物,大家不妨尝试一下吧!

一、饮食

选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品种能增强免疫力,可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、 南瓜 、萝卜、 白菜 、元葱、莲菜、百合、木耳、梨、 苹果 、 葡萄 、 枸杞 、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。收敛阳气在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气,若无风寒天气或体内没有凉寒,应尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱、生姜、辣椒、芥末等。秋季水果蔬菜丰盛,但食用时应该选择防秋燥的护阴、滋肾、润肺的果蔬。

二、进补

天气渐冷,这一节气中的民间食俗很有特色。谚语有补冬不如补霜降的说法,而且应先补重阳后补霜降,认为秋补比补冬更要紧。 秋季的进补要以润燥、固表、益气为主。如蜂王浆,比较适合身体虚弱的老人,早晚各服一次,对促进睡眠和通便都有一定好处。而且蜂王浆有补肝的作用,乙肝和肝炎患者不妨试试。如果是40岁以上的女性,适当吃一点,还能使皮肤光滑,但儿童不宜;如西洋参,它是滋阴、生津的,对于肿瘤病人、术后病人、白细胞低的患者,西洋参可以帮助增强机体免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可适当吃点西洋参;如高丽参是较为温热,适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人,但有痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人就不适合。

三、防喘饮食

1.胡桃仁:性温,能温肺止喘,配合生姜效果更佳。每晚临睡前用1~3个生胡桃仁连紫衣与1~3片生姜细嚼,嚼烂后咽下,若同时加1片生晒参同嚼更佳。寒性 哮喘 之人宜食胡桃仁。

2.桂花:性温,味辛,能化痰止喘,故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮,对痰饮哮喘者有益。《陆川本草》说:治痰饮哮喘。

3.灵芝:无论寒哮和热哮之人,均宜食用,有补虚损、止哮喘的功效。民间过敏性哮喘验方:灵芝6克、苏叶6克、半夏6克、厚朴3克、茯苓10克,水煎加冰糖,1日2~3次。

以上内容就是针对霜降时节女人吃什么来保暖来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

春分时节祛湿养生最宜吃些啥


春分与惊蛰同属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增甘,助肾补肝。同时,由于肝气旺,易克脾土(脾属土,故称脾土),而且进入春分节气后,天气特点是雨水较多,易生湿,因此饮食方面也要注意养胃健脾祛湿,饮食上可多吃姜、葱、荞麦、怀山药、枸杞、土豆、花椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等,同时也可结合药膳进行调理。

山药扁豆鲤鱼汤

白扁豆30克,怀山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏,洗净,加水适量,与前三味药同煮1小时,加入精盐、绍酒适量,调味即成。有健脾祛湿的功效。

茯苓粥

茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮即成。有健脾利湿的功效。

太子参大枣陈皮茶

太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入沙锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。

猪肚白术汤

猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后沥去水,晾干后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。此汤有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于素体脾胃虚寒的人食用。

佛手茯苓瘦肉粥

佛手10克,茯苓25克,白芍15克,陈皮5克,猪瘦肉200克,生姜10克,大枣10枚,粳米250克。将猪瘦肉洗净,切片。其余用料洗净;生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,大火煮沸,小火煮至米烂粥成,加精盐调味即成。有补脾柔肝、和胃祛湿的功效。

狗肉进补 因人而宜


导读:老王患有高血压,身体一直比较虚弱。近来天气凉了,老王出现了口干舌燥、经常盗汗的情

老王患有高血压,身体一直比较虚弱。近来天气凉了,老王出现了口干舌燥、经常盗汗的情况。为图方便,老王到一家小诊所求助。诊所医生告诉他,这是肾虚的表现,建议补一补。熟人推荐吃狗肉很滋补,于是接连几天,他都特意到狗肉馆美餐一顿。谁知,老王却感觉胸闷、眩晕的症状不断加重,赶忙到医院检查,竟然发现自己的血压异常。医生详细询问老王最近一段时间的饮食习惯后,告诉他问题就出在吃了大量的狗肉上。

中医认为,狗肉味甘性温,具有补脾胃、填精髓、益血脉、壮腰膝之功能,可用以治脾胃虚寒,脘腹冷痛,腹满少食,肝肾不足,腰膝酸软,阳痿遗尿等症。《本草纲目》记载:狗肉能安五脏,补绝伤,轻身益气,宜肾,补胃气,壮阳道,暖腰膝,益气力。补五劳伤,益阳事,补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓,犬性温暖,能治脾胃虚寒之疾。《食疗本草》记载:犬肉温阳,补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。《千金要方》中亦说道:狗肉补中,强五脏,益气力。现代医学研究证实,狗肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素、嘌呤类、肌肽、肌酸等物质,对人体的内分泌、消化、神经、生殖等系统有一定的治疗作用,它可以强壮人体,提高人体的免疫力和消化功能,增强性能力等。如狗肉加适量八角、小茴香、桂皮、陈皮、生姜、盐等煮熟服食,有温补脾肾作用,对肾阳亏虚所致的身体畏寒、手足不温、腰背冷痛、阳痿、妇女白带清稀如水等有较好的治疗效果。

但狗肉进补,要因人而宜,否则会带来后患。《本草纲目》记载,热病后食之,杀人。狗肉属于温性食物,一些阴虚火旺体质的人吃了会出现咽喉疼痛、鼻子出血等症状。人们常把狗肉和补肾联系一起。实际上从中医角度上讲,有口干、烦躁、手心发热、盗汗、容易口舌生疮等症状的肾阴虚者,如果吃狗肉进补就等于是火上浇油,只会加重症状。从医学角度上讲,咳嗽、感冒、发热、腹泻、高血压、心脏病、中风后遗症等病人也不宜吃狗肉。另外,小儿不宜多食,因为小儿为稚阴稚阳之体,脏腑娇嫩,性味过寒过热的食品均会导致疾病。

吃狗肉除了要因人而宜外,还要注意以下两点:

一是狗肉不宜与大蒜同食。因为大蒜性味辛温,有小毒,具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中,有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素,具有杀菌作用,同时还能刺激胃肠黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,火热阳盛素质者更忌同食。

二是吃狗肉后不要立即喝茶。如果吃完狗肉后马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质就会在肠内停留时间过长,极易被人体吸收。

三是狗肉一定要煮熟了再吃。如果吃了未充分煮熟的带有旋毛幼虫的狗肉,容易感染旋毛虫病。一旦得病,部分幼虫在十二指肠发育为成虫,成虫又繁殖产生大量新幼虫,随血流寄生于人的肌肉组织,引起肌肉疼痛、萎缩,甚至丧失工作能力。

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