养肝可以喝哪些茶？药物性肝损伤吃什么水果好？
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“养肝可以喝哪些茶？药物性肝损伤吃什么水果好？”，但愿对您的养生带来帮助。
生活中一些解热镇痛药物、抗生素、治疗心脑血管疾病的药物、治疗消化系统疾病的药物、降糖药物都会对肝脏造成一定的损伤，滥用的话可能会导致药物性的肝损伤。
药物性肝损伤吃什么水果好？
1、乌梅、木瓜
乌梅具有养肝血和肝气的功效，并且能够加强肝脏的解毒功能，具有提高肝功能的效果。木瓜里面含有多种氨基酸和维生素c不仅满足身体所需要的同时，也可以增加肝细胞的抵抗力，从而稳定了肝细胞膜，促进了肝细胞的再生以及修复。所以经常性的吃木瓜具有保肝和护肝的功效。
2、荔枝、柠檬
荔枝具有强肝的功效，适当吃荔枝可以滋补肝脏，但是荔枝吃得太多的话容易引起鼻出血，所以一定要适量的吃。柠檬属于一种天然的草本食物，具有解毒养肝、健脾的功效，常常吃柠檬不仅可以防止自由基破坏肝细胞，同时也促进了身体中蛋白质的合成，加快了肝细胞的修复以及再生，具有护肝和养肝的功效。
3、葡萄、大枣
到了秋季是葡萄上市的季节，营养价值非常的丰富，能够降低身体中的转氨酶，从而提高了肝功能。另外吃葡萄还可以消水肿，缓解身体的疲劳，减轻腹水，特别适合以肝脏疾病的患者。大枣中含有大量的葡萄糖和果糖可以护肝养肝。另外里面也含有三萜类化合物能够减少病毒在肝脏里面的复制，从而稳定了肝炎病情。
养肝可以喝哪些茶？
1、菊花茶
把50克的菊花放在锅里面加入20毫升的水，煮开之后保温半个小时，过滤渣取出汁液，放入适量的蜂蜜调拌均匀就可以饮用了。菊花茶具有润肠、清心、养肝明目、生津止渴的功效，同时也可以去除身体中的有害放射物质和化学物质，减轻了肝脏的负担。
2、桑叶枸杞子茶
需要六克桑叶，12克枸杞子，三克绿茶全部放在杯里面，用开水冲泡，闷泡五分钟就可以饮用了。桑叶枸杞子茶具有滋阴润肺、养肝明目的功效。桑叶可以清肺润燥、补肝明目，枸杞子可以补精益气。
3、中药养肝茶
把甘草、黄嗜、女贞子、灵芝制作成茶包放在水里进行冲泡，此方法具有养肝护肝的功效，常常喝中药养肝茶能够保肝同时也延缓了衰老。
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药物的性能，可以用“四气五味”来说明。“四气”指寒、热、温、凉；“五味”指辛、甘、酸、苦、咸。
按中医的辨证施治理论，病证可以分为热证和寒证两大类。因此，用来治热证的药物，认为它们具有寒性；用來治寒证的药物，认为它们具有热性。至于温性和凉性，不过是在程度上比热性和寒性略为差一点。有些药物不发生寒热温凉的作用，药性比较平和，所以在“四气”中多了一个“平”字。
“五味”指服用药物时，所产生的几种味感。有些药物不产生明显的味感，所以“五味”中又多了一个“淡”字。药物由于所含有效成分的不同，当服用时就会刺激人的感官，产生各种味感。同一味道的药物，有时可以引起共同的作用，一般归纳为“辛散”、“甘缓”、“酸收”、“苦坚”、“咸软”、“淡渗”。说得明白些就是：辛味药有发散、行气的作用；甘味药有缓和、调补的作用；酸味药有收敛的作用；苦味药有泻火、燥湿的作用；咸味药有润下、软坚的作用；淡味药有利紱渗湿的作用。气和味是相互联系的，药物有气同味异、味同气异及一气兼有数味的情况，表示有各种不同的性能。在学习运用时，除了掌握其共性外，还必须认真掌捤每种药物的特殊性能和适应范围。
1.决明子茶
首先准备好10到20克决明子。注意要选择已经被炒熟的。将其洗净后放到一个干净的杯子里面，再倒入适量开水进行冲泡即可饮用。冲泡完毕后不要把决明子扔掉，可以将其收起来下次继续泡制饮用。直到泡制结束后茶水依旧十分透明时即可停止泡制。
2.决明子山楂茶
首先准备好10克决明子，15克山楂和15克荷叶。将三种材料洗净后放到锅里面，再倒入适量水开火进行煎煮，等到煮出汁液后即可出锅饮用。此外还可以准备好等量的决明子和干山楂。大约30到50克左右即可。将其洗净去除表面的脏物质后放到一个干净的保温瓶里面，接着再倒入适量开水，使两种材料完全浸没在开水里面。大约1到2个小时之后即可倒出茶水饮用。这些材料可以重复冲泡3次左右。其除了能够帮助养肝明目以外，还可以帮助控制体内的血压水平。
3.决明子蜂蜜茶
首先准备好10到15克决明子和20到30克蜂蜜。先使用相关工具将决明子研磨成碎末，接着将其放到锅里面，再倒入300到400毫升左右的水，开火进行煎煮，大约10分钟之后即可出锅。等到水温适合时再往里面倒入少许蜂蜜，混匀之后即可饮用。一般在早上和晚上各饮用一次即可。不要饮用太过频繁，否则可能导致身体摄入过多糖分。
4.桑叶枸杞茶
首先准备好3克绿茶，6克桑叶和12克枸杞。把三种材料洗净后放到一个干净的杯子里面，再倒入适量开水进行冲泡即可饮用。
5.白菊花茶
首先准备好5克白菊花和10克绿茶。把两种材料洗净后放到一个干净的杯子里面，再倒入适量开水进行冲泡即可饮用。
6.蜂蜜菊花茶
首先准备好15克麦冬，50克干菊花和少许蜂蜜。把麦冬和干菊花洗净后放到锅里面，再倒入适量水开火进行煎煮，等到煮出汁液后即可出锅。接着再对汁液进行过滤得到纯汁。等到纯汁温度适合时再往里面倒入少许蜂蜜进行充分搅拌，使其混合均匀。接着饮用即可。
肝脏是我们人体消化、解毒的器官，如果我们的肝脏出现了什么问题的话，就会导致我们身体也跟着出现故障。所以平时的时候，我们应该注意保护自己的肝脏，不要让它受到伤害。生活中一些食物其实是很好的保护肝脏的小能手，我们可以适当的吃一些这样的食物。另外，如果肝部已经出现了问题的话，就不能仅仅靠食疗来解决了，最好是寻求专业的帮助。
养肝吃什么好
1、草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝，又因红色入心，可去心火。
2、柑橘
柑橘富含维生素C，有帮助肝脏解毒的功效。但不可多食，如果吃多了的话容易上火。
3、李子
李子含有一种黄素甙，是一种干扰素诱导物，同时，中医认为李子清热生津泻肝利水，有养肝的功效。
4、蜂蜜
蜂蜜也是养肝的最佳食物之一。它可以提高人体的免疫力，起到保护肝脏的效果。
5、枸杞
枸杞具有滋补肝肾的功效，无论是泡茶、煮粥都是非常不错的。
6、鸭子
鸭子性凉，具有滋阴的功效，患有肝部疾病的人群可以适当的多吃一些。
养肝食谱
1、苡苓小米粥
做法：准备苡仁60克、小米150克、土茯苓20克。将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥食用。
功效：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒、健脾胃、利筋骨、消炎清热，小米甘平，苡米甘淡微寒;这款苡苓小米粥可以起到全方位的清热除湿、健脾养胃的功效，特别适合肝脏功能较差的人群食用。
2、红枣炒木耳
做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净、备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
功效：红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳不仅具有养肝的作用，还有滋肾的功效，食用后可增加人体抵抗力。
3、蜜茶红糖
做法：红茶5克，沸水冲泡;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次。
功效：蜜糖红茶具有温中养胃的功效，适合肠胃功能不佳、肝气偏旺的人群饮用。
养肝汤
1、鲫鱼赤小豆汤
做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于有某些慢性肝部疾病的人群食用。
2、豆腐泥鳅汤
做法：豆腐漂洗净，切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在锅中加入清水1250毫升和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。
功效：养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，两者搭配一起食用，养肝的效果更加的显著。
3、枸杞猪肝汤
做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
功效：具有补虚益精、清热祛风、益血明目的功效。对于由于肝肾亏虚所引起的黑眼圈也有很好的预防作用。
养肝的方法
1、减轻肝脏负担
我们知道肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。首先饮食应该清淡易消化、不要吃过于油腻、辛辣或者高蛋白高脂肪的食物，其次要保持肠胃的通常，尽量的将食物残渣排出体外，所以应该多吃富含膳食纤维的食物。
2、注意补硒
硒是一种强有效的免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，免疫系统功能的增强，有利于改善肝脏的一系列问题，对缓解各种肝性疾病有很好的作用。
3、增加肝脏营养
第一种是葡萄糖，第二种是氨基酸，第三种是肌苷。所以如果肝脏不太好的人，应该平时注意补充这三种营养物质。
4、改善肝脏供血
俗话说：“肝藏血。研究表明，人们在直立体位时肝脏血流量减少40%，运动时肝脏血流量减少80-85%。因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外还可以吃一些具有活血以及扩展血管的中药，例如柴胡、五味子等。
秋季干燥，容易出现肝火旺盛，平时一定要做好养肝的准备工作，防止出现一些肝脏疾病，其实在白开水里加入一些物质养肝效果非常的好。
1、红枣水
肝功能比较差的患者可以喝红枣水，持续一个星期之后，就能够把肝脏里面的毒素排出体外，具有保护肝脏的功效。红枣水具有疏肝解郁以及补气养血的功效，把红枣的果肉杯开放在温水里泡发，这样可以让肝脏快速的吸收维生素。
2、柠檬茶
柠檬里面含有大量的柠檬酸，可以促进肝脏生成胆汁的功能，帮助身体里面毒素排出体外，有利于缓解肝脏的负担，尤其是早晨醒来之后喝一杯柠檬水是养肝的最佳时机。
3、金银花茶、菊花茶
金银花味苦，具有通经活络、清热解毒、抗病毒以及抗菌的功效，同时也可以减肥、解酒，属于秋季降火清肝的好东西。菊花也具有清热解毒以及清肝明目的功效，另外里面含有少量的硒元素，能够修复肝脏，补充肝脏所需要的营养物质。
4、玫瑰花茶和黄芩茶
把适量的玫瑰花茶放在温水里，闷泡15分钟就可以饮用了，玫瑰花茶味苦，但是滋味比较甘美，非常适合于压力比较大、心神不宁所引起的肝火患者。黄芩具有抗菌解毒的功效，能够醒酒，同时护肝效果很好。黄芩茶能够有效的提高肝细胞的存活率，降低了血脂以及血压，具有保肝利胆的功效，护肝养心效果会更好。
5、枸杞子茶
枸杞子里面含有一种叫做甜茶碱的成分，可以有效的抑制脂肪在肝细胞里面的沉积，能有效的促进了肝细胞的再生以及修复。尤其是肝气不足所引起的全身无力、耳鸣、头晕的患者，每天适当的喝枸杞子茶，能够有效的促进血液循环，防止了动脉硬化的发生。
1.决明子
决明子是一种常见的中草药。按照划分属于豆科。其味道偏苦，但较甘。是一种性凉的草药。其可以帮助去肝火，促进排毒，帮助治疗风湿，对于肝脏肾脏，眼睛都有较大的好处。因为平时可以将其泡水饮用，可以起到不错的养肝效果。如果因为工作原因要长时间面对电脑等电器，可以时不时饮用决明子茶。
2.柠檬
用柠檬泡水也可以起到不错的养肝效果。其可以帮助养肝，促进排毒。因为柠檬里面含有较多的柠檬酸，可以使得身体分泌出更多的胆汁，从而防止肝脏承受过大的负担。平时还可以往里面柠檬水里面添加适量蜂蜜，这样效果更好。
3.红枣
平时还可以把红枣泡水饮用，对肝脏也有较大的好处。平时泡水时尽量选择体积较大的红枣，将其洗净后撕成几块再泡水饮用。
4.枸杞
枸杞里面含有较多多糖，可以帮助肝脏修复，从而起到不错的养肝效果。此外还可以帮助清热明目，促进体内毒素的排出。
5.菊花
菊花也是不错的选择。其除了能够帮助清肝明目，促进体内毒素的排出以外，还可以帮助肝脏修复。因为里面含有较多硒元素，可以保证肝脏营养充足。
6.黄芪
黄芪里面含有较多微量元素，因此其也可以帮助养肝，起到不错的养生效果。平时用其泡水饮用可以帮助增强身体素质，帮助控制体内血压水平，帮助控制体内相关炎症。但要注意这种物质比较适合身体比较虚胖的人。若是本身身体就比较瘦小，身体素质较强，就最好不要进食过多。
7.金银花
金银花除了能够防止体内热气堆积防止上火以外，还可以帮助消炎杀菌，从而起到不错的养肝效果。此外用其泡水饮用还可以帮助缓解便秘口臭，维持消化系统正常运转。
8.荷叶
荷叶也可以帮助养肝。此外其还可以帮助控制体内的血压血脂水平。此外其还对肝脾胃等器官都有较大的好处，因此用其泡水饮用对身体有很大好处。
日常的生活里面，很多人都非常喜欢喝茶，喝茶，的确是现在一种非常休闲的方式，而且有的茶喝了之后，还可以起到养肝护肝的作用，在春季，养肝护肝是非常重要的，下面小编就来给大家介绍一下，想要养肝护肝的话可以喝哪些茶？大家一起来了解一下吧！
红枣，每天肝功能比较差的人可以喝一些红枣水，连续喝一个礼拜就可以起到排毒和保护肝脏的作用，泡水的时候大家一定要选择大个的红枣，最好是新疆的红枣，口感是非常好的，然后把它撕成几块再用，红枣的补充好细节也决定它的功效的好坏，红枣的果皮是非常难以消化的，如果你整颗冲泡的话，那么，有益的物质就无法被溶解出来，所以最好是掰开之后再冲泡，新鲜的红枣也不宜冲泡，因为它里面的维生素c含量很高，用热水煮泡的话会破坏掉它的维生素c。
决明子，决明子是一种中草药材，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，爲豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。决明子10克，白菊花5克，金银花5克，开水冲泡代茶饮，每日1剂。有清肝明目，解毒的作用。适宜于糖尿病伴口干、口苦、头痛、眼红肿疼痛、眼分泌物多、便秘等有内火的患者;对糖尿病合并毛囊炎、疖、痈的患者也有效;也适宜于上班族，有降火、增加肠胃蠕动、改善习惯性便秘的疗效。
上面给大家介绍的就是养肝护肝的茶有哪些？现在大家应该也有所了解了吧？在日常的生活里面，大家如果想要通过喝茶来起到护肝的作用的话，那么以上的这几种就是最好的选择，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
肝脏是我们人体的重要器官，在日常生活中我们一定要注意对肝的保养。一般而言保护肝要从饮食入手，你知道吃什么对肝好吗。今天小编就给大家介绍几款有效护肝养肝的食谱，快来学学吧。
吃什么对肝好
一、鹅肝酱烧小土豆
材料：新鲜小土豆1斤，香菜1大把，葱末1撮，姜3片，甜面酱5汤勺，鹅肝酱半罐头，盐适量
做法
1.小土豆洗刷干净，控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。
2.锅内油热后，倒入小土豆先煸至表面微皱，再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀，加入热水至刚没过锅内原料，中火炖15分钟左右看汤汁收至半干，将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软，加盐，开着锅盖将酱汁收干即可。
二、黄芽菜炒鸡肝
材料：取乌鸡肝100克，黄芽菜250克，碘盐，老抽，胡椒粉，湿淀粉，生姜片，蛋清，香油，料酒，食用植物油，白糖等各适量。
做法
1）先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。
2）黄芽菜洗净备用。
3）将鸡肝切片，加入湿淀粉、蛋清上浆，温油滑散，备用。
4）炒锅上火，放油烧热，下姜片煸香，将黄芽菜煸热，再下滑熟的鸡肝，放入芡汁，炒匀即可。
三、黄花菜菠菜猪肝汤
菜系功效：清热利湿，补肝养血。迁延性肝炎属血虚有热者，症见右胁隐痛，食欲减退，低热，头晕眼花，肝功能异常，经久不愈，亦可用于贫血；脾虚便溏者不宜饮用本汤。
主料：猪肝60克，菠菜120克
辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量
调料：姜4克，大葱5克，盐3克
做法
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。
2、菠菜去根，洗净切段。
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
四、木鱼丝鹅肝烧茄瓜
调料：蒜蓉、姜米各5克，洋葱100克，红椒条10克，葱花2克，香芹1克，日本烧汁10克，色拉油600克，黄油5克，张裕金奖白兰地2克，上汤150克，生抽5克，蚝油2克，味粉3克。
做法
1、茄瓜洗净，去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的条；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入茄瓜条小火浸炸2分钟至色泽金黄，捞出控油。
2、鹅肝酱一分为二；洋葱去皮，切长5厘米的粗条。
3、铁板放在火上大火烧10分钟，取出后放入黄油小火烧化；在烧铁板的同时，锅内放入色拉油10克，烧至七成热时放入洋葱条小火煸炒0.5分钟，出锅放入铁板上。
4、锅内放入色拉油20克，烧至七成热时放入蒜蓉、姜米小火煸香，入茄瓜、鹅肝酱、红椒条、烧汁小火炒香，入上汤小火烧2分钟，用生抽、蚝油、味粉调味后出锅，放入铁板上，撒木鱼丝，淋白兰地，撒白芝麻、葱花，用香芹点缀上桌。
五、红酒鸡肝宽面
鸡肝、鼠尾草、波尔图红酒的浓郁味道融和一起，做成可口的酱汁用来拌宽面条，人人爱吃，并富含维生素A、B族、C、E,以及叶酸、铁、锌。
材料：橄榄油3汤匙，小洋葱1颗，大蒜2瓣，荷兰芹2大枝，鼠尾草叶1片，新鲜鸡肝500克，新鲜意大利特宽面225克（或干面175克），盐、黑胡椒适量，菜油1汤匙，葡萄牙波尔图红葡萄酒5汤匙，黄油5克
做法
1.烧开一大锅水，烤箱低温预热。橄榄油放入煎锅低温加热。洋葱去皮切末。大蒜去皮拍碎。洋葱及大蒜加入锅中，用文火烧煮。
2.荷兰芹和鼠尾草叶洗净沥干，切碎后加入油锅。
3.鸡肝剔除筋和变色部分，切成大块待用。
4.将面条、适量盐、菜油放入沸水，重新煮沸。如是新鲜面条，水沸后再煮3分钟。如是干面，则在水沸后再煮10-12分钟，直至面条煮熟但仍保持韧度。沥干保温。
5.烧洋葱的锅调高火力，倒入鸡肝拌炒至呈棕色。注入葡萄酒以旺火煮至锅内水分仅剩一半。
6.加入黄油，用盐、黑胡椒调味。烧好的鸡肝拌入面条，入盘上桌。
六、椒香红牛肝
材料：红牛肝菌200克，洋葱50克，红椒1个，西芹1根，蒜片少许。调料红油2大匙，精盐1小匙，麻椒粉1/4小匙，淀粉、色拉油各适量。
做法
1、将红牛肝菌冲洗干净，入滚水中轻焯，沥干水分；洋葱、红椒、西芹均切成块备用。
2、红牛肝菌沾上淀粉，入热油锅炸至酥脆，捞出沥油。
3、炒锅置火上，加入红油烧热，先将洋葱、蒜片炒香，再下入红牛肝菌、红椒、西芹及调料快速拌炒均匀即可。
材料替换：原料可以用丁香菌替换牛肝菌，称椒香丁香菌。
口味变化：调味料中去掉麻椒粉，加入玫瑰露酒，称玫瑰香牛肝菌。
护肝的食物
一、维生素丰富的常见养肝食物
维生素丰富的养肝食物选择：维生素在肝病时贮存会降低，如不及时补充，就会引起体内缺乏。为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，应适量多吃。推荐食物：小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等。
养肝的食物禁忌：肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果。
二、对身体起辅助补益作用的常见养肝食物
此类食物可以增加人体免疫力或有补益脾胃的作用，对肝病患者养肝有一定辅助作用。
推荐食物：葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒，对人体阳气生发很有好处。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物，则有补益脾胃的作用。
养肝的食物禁忌：肝硬化和肝病症状明显时不易食用辛辣食物，肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物，避免摩擦损伤胃肠道，引起消化道出血。
三、能提供全面营养的常见养肝食物
全面营养类养肝食物的选择：多吃富含蛋白质、维生素的食物，可有助于肝脏结构和功能的维护和修复。推荐养肝食物：鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，提供丰富的优质蛋白。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比，饱和脂肪酸的含量少，避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担，防止引起脂肪肝或肥胖。
养肝的食物禁忌：肝硬化病人吃鱼要谨慎，忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。
综上所述，以上介绍的是常见养肝食物有哪些，养肝护肝首先要注意饮食营养和食品卫生。而且肝病患者不能听说吃什么养肝就吃什么，应该多对自己的病情做一些了解，对症饮食，才能更有效地做到养肝护肝，更准确的选择养肝食物。
护肝饮食很重要，吃对了有利于身体健康，一旦吃错了就可能对身体产生很大的危害。平时大家一定要注意自己的饮食，不仅要吃好，还要吃对。通过本篇文章，你应该也了解了对肝比较好的食谱，那就动手做一下吧。
我们日常生活中可以吃到的美味的养生汤是非常多的，当然，不同的养生汤保健功效和作用也是不同的，其实许多的养生汤都是可以帮助我们大家起到不错的养肝护肝的作用的，那么哪些养生汤可以养肝护肝?我们一起来看看。
菊花枸杞汤
材料：菊花8克、枸杞5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。
做法：热锅后注入清汤，放入菊花、枸杞、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。菊花枸杞汤这款养生汤的养生效果是非常不错的，菊花枸杞汤中的菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，枸杞则具有不错的保肝补肾的作用，适当的食用菊花枸杞汤，对于帮助我们大家养肝肾、明目的效果都是非常好的。
木瓜排骨汤
材料：排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。
做法：木瓜削皮，去籽，切大块;锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净;砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时;放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可，这时候我们大家就做好美味的木瓜排骨汤了，可能有些朋友们是吃过木瓜排骨汤的的，当然，木瓜排骨汤不仅美味，经常食用还可以起到保肝养肝的作用，对于我们人体的肝脏健康也是有好处的。
生活中哪些养生汤可以帮助我们大家养肝护肝?相信我们大家现在也是有所了解了，我们可以知道，很多的养生汤对于帮助我们养肝护肝的效果都是非常好的，所以我们大家日常生活中是可以经常做着食用这些美味的养生汤的。
随着秋季的到来，越来越多的人加入养肝队伍，确实，对于肝脏不好的朋友来说，秋季确实是一个可以养肝的好季节。不过很多虽然知道在秋季可以养肝，却不知道怎么去养肝，大多数都是很盲目的去进行。其实，秋季养肝是很简单的，只要在平时喝水的时候加入这些东西，就可以起到养肝的作用。
一、蒲公英
蒲公英是一种比较偏冷的药材，它可以有效的缓解身体内肝火旺的现象，以及对脂肪肝和各种肝病有很好的缓解作用。另外乙肝患者也可以适当的饮用，可以有效提高自己身体抗病毒的能力，从而辅助治疗乙肝。不过要注意的是蒲公英不适合长期饮用，如果感觉自己肝火不那么旺盛的时候就不能再饮用，要避免蒲公英伤害到脾胃，导致脾胃出现虚寒的现象。
二、绿茶
大家对于绿茶并不陌生，也都知道绿茶是一种健康的饮品，在市面上是经常见到的。秋天如果用绿茶来泡水喝，不仅可以清理肝脏中的垃圾，还可以有效缓解肝火的症状。因为绿茶里面有着对肝脏有益的成分，经常饮用还可以起到保护肝脏的作用。
三、柠檬
柠檬是一种维生素c非常高的水果，可以生吃，也可以用来泡水喝。经常喝柠檬水可以帮助肝脏解毒和排毒，也能帮助清除肝脏中的垃圾，对肝脏有着很好的养护作用。另外，柠檬中的抗氧化能力非常强，能够帮助肝脏清除自由基，避免肝脏受到损伤而引发肝病。
四、甘草
甘草中含有甘草酸成分，这种物质可以防止肝细胞出现受损，用甘草泡水可以起到养护肝脏的作用。另外甘草还有抑制病毒的作用，对于乙肝患者来说可以辅助治疗。不过要注意的是，甘草不能长期服用，长期服用容易导致高血压的发生，如果有高血压的患者就不能使用甘草泡水喝，避免血压不稳。
【导读】吃什么蔬菜养肝，青色入肝经，所以多吃绿叶蔬菜对肝好。那么吃什么蔬菜养肝呢？下面小编为您介绍有效养肝护肝的5种蔬菜，平时记得要多吃。
吃什么蔬菜养肝
1、菠菜
菠菜又名波斯菜，原产伊朗，在中国普遍栽培。菠菜素有营养模范生之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。
3、韭菜
春季是韭菜最鲜嫩可口的时候，是当下的时令菜。韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。它所散发出的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
吃什么蔬菜养肝
4、春笋
春笋的味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐，经常食用有滋阴、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。
5、蘑菇
蘑菇是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。特别是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。
现在天气干燥，人们容易肝火旺，所以，我们这个时候养生需要注意养肝护肝。那么，你知道如何养肝最简单有效吗？中医根据食物性味发现，有一些食物对养肝十分有利。究竟养肝需要吃点什么？下文具体介绍了一些可以养肝护肝的食疗，快跟小编来看看吧。
大枣扁豆粟米饭
大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
枸杞茶
枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
砂仁鲫鱼汤
鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
桑椹白馒头
桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
肝脏是我们人体非常重要的部位了，一旦大家在生活中出现了一些肝脏疾病，那么会严重的影响大家的身体的健康的，所以日常生活中适当的食用一些养肝护肝的蔬菜也是非常的重要的，下面我们就来一起看看常吃哪些蔬菜可以养肝护肝。
荠菜是我们生活中经常可以吃到的蔬菜，当然，荠菜的味道是很不错的，适当的吃一些荠菜，也是可以起到非常好的保健功效的，我们肝脏不好的人食用荠菜，还可以帮助我们大家养肝护肝的。眼下正是吃野菜的好时机，吃荠菜便是一个养肝降血压的好办法。荠菜不仅是美味可口的蔬菜，它的药用价值也是十分广泛的，被誉为是“菜中甘草”。中医认为荠菜味甘性凉，归肝、脾、肺经，有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效。
韭菜这种蔬菜也是具有非常不错的养肝护肝的作用的，并且适当的食用一些韭菜，还可以帮助我们大家预防和缓解一些肝脏疾病的。春季是韭菜最鲜嫩可口的时候，是当下的时令菜。韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。它所散发出的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能，但是我们大家要知道，如果在生活中出现了上火的症状，那么最好就不要食用荠菜了，不然会加重上火症状的。
我们大家在生活中经常吃哪些蔬菜可以帮助我们养肝护肝?相信我们大家现在对于这个问题也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，适当的食用韭菜以及芥菜都是可以促进我们人体的肝脏的健康的，还可以帮助我们预防一些肝脏疾病的。
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