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我们每天都要吃不同种类的食物哦,食物的不同营养的价值也是不一样的呢,大家都是如何去挑选和食用食物的呢。鸡蛋是我们生活中不能少的一份子,它的营养物质丰富,如何利用起来呢,今天介绍鸡蛋炒苦瓜的组佛,可以有润肠利尿消肿。
鸡蛋炒苦瓜
食疗功效:利尿消炎、益肠道、防治结石、养肾、缓解痛风、防治结核
营养价值:维生素C、铁、钙、钾、蛋白质
适宜人群:一般人均可食用,特别是针对容易长痱子的人群。
禁忌人群:肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。
苦瓜炒蛋所需材料
主要食材鸡蛋、苦瓜
做法
1苦瓜洗净,去蒂除子,切片,焯水,捞出沥干,放盐腌渍,挤出水分。
2鸡蛋打入碗中,加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
3锅内倒植物油烧至四成热,倒入蛋液,翻炒至鸡蛋呈块状,倒入苦瓜翻炒,淋上香油调味即可。
功效与作用
苦瓜含有大量维生素C,能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。鸡蛋含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织,而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。苦瓜炒鸡蛋具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。这样的食疗方法不仅可以有清热解毒的作用,还有补气血的效果,对于补肾啊或者是健脾胃滋阴补肝有好处,是一道很不错的养生食谱哦。
关于鸡蛋炒苦瓜的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较高的,平时的时候大家可以的食用,可以有清热去火的作用,而且还可以滋阴润燥,润肠道利尿消肿,对身体健康起到了很不错的作用。
芹菜是到了冬天大家都会吃的,芹菜的营养也是很高的,最重要的是芹菜能够很好的降血压,大家应该都知道这样的常识吧,有高血压的人多吃芹菜能够很好的控制住血压,吃芹菜还能够预防高血压的现象,大家可以多吃一些芹菜,今天我们来给大家介绍香干炒芹菜的做法。
香干是一种很常见的豆制品了,也是在浙江一带人们很喜欢吃的,它可以炒着吃,可以凉拌着吃,味道都是很好的,也比较实惠,那么大家吃过香干炒芹菜吗,下面我们看看怎么做。
材料
主料
香干3块,芹菜300克
辅料
红圆椒一只,小葱一根
调料
料酒、精盐、味精适量。
佐料
植物油30克
制法
1.将芹菜去根、去叶、去筋,洗净,切成寸段,粗茎切成两半。
2.香干洗净,切成干丝。小葱洗净切成葱末。椒去籽,切丝。中国
3.坐锅点火,加入适量清水烧沸,将芹菜放入焯片刻,捞起沥干。
4.锅烧热,入油。油热后,入葱花,椒丝煸炒,将芹菜放入炒半分钟,再把香干倒入,滴料酒,加适量精盐、味精,翻炒几下,出勺装盘。
豆干炒芹菜
材料
主料:豆干半斤切厚片,芹菜三两去掉根和叶后切段,红甜菜椒一个切丝,香葱两棵切碎,料酒两大匙,盐,味精适量。
做法
1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。
2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。
3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。
4、放味精翻炒几下出锅即成。
香干炒芹菜的做法大家应该了解了吧,知道了这样的做法以后就能够做出又一道的美食来了,不论是香干还的芹菜都有很好的养生的功效,是我们在平时都应该多吃的,特别是芹菜能够很好的预防高血压的出现,毕竟现在高血压很常见了。
家常菜是我们每天都要吃的,其实在家制作美食的话可以感觉到温暖的同时也可以吃到健康的食材。一些家常汤你都是会做什么样的食谱呢,下面就来介绍这款豆腐家常汤的制作方法,可以有很好的润肠通便的作用,对于降压利尿有好处。
豆腐家常汤
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
所需材料
豆腐200克、茄子100克、盐少许、高汤适量
做法
1将豆腐洗净切条状,茄子洗净切成条备用。
2净锅上火倒入清汤,下入茄子、豆腐,调入盐,煲至熟即可。
功效与作用
茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。这道汤品具有清热解暑、助消化、润肠通便、解痛利尿和平血压等功效。这样的食疗方法可以有很好的补气血的作用,对于健脾胃有帮助,还可以有润肠的作用和效果的呢,大家可以经常吃这样的食谱。
关于豆腐家常汤的做法,也是大家都爱吃的一种吃法,营养价值高,可以补充丰富的蛋白质,微量元素和氨基酸,可以有润肠通便利尿降血压的作用,补气血美容健脾胃,经常吃对身体健康是有好处的。
说起海带,相信大家都不陌生的吧,是我们经常食用的一种食材哦,它的营养价值高,而且还可以有利尿消肿的作用,可以增强记忆力和免疫力,喝汤是不错的做法,来看看这道海带蛤蜊排骨汤的做法吧。
海带蛤蜊排骨汤
海带蛤蜊排骨汤所需材料
主要食材海带结、蛤蜊、排骨、胡萝卜、姜
海带蛤蜊排骨汤的做法
1、蛤蜊泡在淡盐水中,待其吐沙后,清洗干净,沥干。
2、排骨汆汤去血水,捞出冲净;海带结清洗干净;胡萝卜削皮,清洗干净切块;姜清洗干净,切片。
3、将排骨、姜、胡萝卜先入锅中,加4碗水煮沸,转小火炖约30分钟,再下海带结续炖15分钟。
4、待排骨熟烂,转大火,倒入蛤蜊,待蛤蜊开口,酌加盐调味即可。
海带蛤蜊排骨的功效与作用
今天推荐一道既能补充营养,又能让人身心愉快的汤品哦,它就是海带蛤蜊排骨汤,海带蛤蜊排骨此汤具有利尿消肿、泄热除烦、降血压、增强记忆力、养颜护肤、愉悦身心、增强人体免疫力的功效。海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效,同时还可以有效的维持甲状腺的功能哦,减少疾病的发生,可以补充丰富的维生素和蛋白质,具有补钙补锌的作用,增强记忆力。
海带蛤蜊排骨汤的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有养血补肾的作用,利尿消肿降血压增强记忆力,大家不妨试试吧。
芹菜大家都爱吃,是一种一年四季都可以买到是食材类型哦,而且营养物质多,比如说维生素,矿物质以及微量元素等等,可以有促进食欲,润肠通便的作用,你知道芹菜怎么吃吗,来看看这款可以止咳化痰的芹菜蔬果汁的做法,适合春季饮用。
芹菜蔬果汁
食疗功效:化痰止咳、利尿降压
营养价值:碳水化合物、维生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、钙、钾、镁、蛋白质
适宜人群:适宜高血压、肺热咳嗽、烦躁口渴、便秘等患者食用
禁忌人群:肾病患者应忌口
所需材料
主要食材芹菜、杨桃、葡萄、水
做法
1将芹菜洗净,切成小段备用。
2将杨桃洗净,切成小块;葡萄洗净后对切,去皮、去籽。
3将所有材料倒入榨汁机内,榨取汁液即可。
功效与作用
芹菜具有降压降糖补铁锌等功效,它的蛋白质含量极高,更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。杨桃能迅速补充人体水分起到止渴作用,并使体内部热或酒毒随小便排出。葡萄有多种人体所需的氨基酸,对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。芹菜蔬果汁具有清热止渴、利尿降压的功效,能有效缓解便秘的症状。这样的搭配方法可以有缓解疲劳的作用,对于降压降脂利尿有好处,而且还可以有提高免疫力的作用,对于缓解疲劳有帮助,同时有排毒的效果哦、
芹菜蔬果汁的具体的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。延缓衰老,而且还是很不错的增强免疫力和抵抗力的食谱类型哦,止咳化痰利尿降血压,如果你也想变得更加的健康,赶紧行动吧。这是一款可以清热解毒的饮品哦。
香干在南方地区是非常常见的一种食材了,食用一些香干是可以使得我们的胃口大增,是一种非常受欢迎的豆制品,随着发展,豆干也是可以用来制作很多美味的菜肴,很多家常菜都是可以用香干,下面就是一起来看看芹菜炒香干的做法吧。
芹菜炒香干
材料:芹菜、香干、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精
做法:
1、首先需要将芹菜的杂质去除掉,将它的叶子尽数去除,随后将之洗净切段备用。
2、这时将香干切条备用。
3、红尖椒洗净,用刀切圆圈备用。
4、这时就可以热锅了,等油有七成熟的时候,这时将香干放入,用大火翻炒,等它变成焦黄色了,将芹菜放入。
5、等香芹稍炒软时,红尖椒这时就该下锅了。
这时就可以进行调味了,放入适量的食盐、酱油,酱油是用来上来的,等翻炒均匀之后,就可以盛出食用了。
芹菜炒香干的功效
芹菜炒香干可以治疗高血压、补充钙质、预防贫血等等的功效。香干的主要成分是大豆,可以很好的补充蛋白质,从而及时的补充了身体所必需的8种氨基酸,它所含的卵磷脂可以将体内血管壁上的胆固醇清除掉,从而预防血管的硬化,对心脏的保护很有帮助。并且它还含有多种矿物质,很好的补充身体钙质,促进骨骼的发育,适合老人和小孩食用。芹菜是属于一种高纤维的食物,是可以产生抗氧化剂,可以起到保护肌肤的效果,并且富含铁元素,从而有效的预防了贫血。
上面就是为大家介绍的关于芹菜炒香干的
水芹菜炒香干这是一道家常菜,很多人在平时的日常生活中经常可以吃到,特别是对于那些素食主义者而言,对于水芹菜炒香干这道菜更是喜爱。因为水芹菜炒香干这道菜不仅可以作为普通的菜品来食用,它还有一定的药理作用。这个其实也是很多人喜欢吃水芹菜炒香干的一个最主要的原因。
水芹菜炒香干就是用水芹菜和香干炒的一道菜,所以水芹菜和香干直接影响到这道菜的食用价值。水芹菜其实就是我们平时说的水芹;而香干则是我们平时吃的豆腐干。下面就来详细地介绍一下水芹菜炒香干这道家常菜的做法。
水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
各种维生素、矿物质含量较高,每100 g可食部分含蛋白质1.8 g、脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纤维1.0 g、钙160 mg、磷61 mg、铁8.5 mg。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。
水芹菜炒香干的做法如下:
主料:水芹菜
辅料:香干
调料:盐和鸡精
制作方法
1. 准备材料,水芹菜一小把,香干三块。
2. 水芹菜理干净,剪去根部。用清水浸泡一会儿,一根根洗净,沥干,切成寸段。
3. 香干洗净沥干,切成稍厚的片。
4. 锅中放油烧热,煸香葱姜丝后,捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干,煸炒一分钟左右。
5. 倒入切好的水芹菜,一起翻炒。
6. 大约一分钟后,水芹菜看上去有些变软了,加些盐和鸡精调好味,就可以出锅了。
制作提示
1. 水芹菜理起来会有些麻烦,要把老叶和烂叶都摘掉,剪掉根部,放清水浸泡一会儿,再一根根仔细洗干净。特别要注意靠近根部的地方,通常会有些泥沙在这里。
2. 水芹菜入锅时间不要长, 稍微炒下就可以,时间长了就丧失了脆嫩的口感。
其实说实在的,水芹菜炒香干这道菜做起来还是比较简单的,大家从上面介绍的做法之中就可以发现。水芹菜炒香干不仅吃起来口感好,而且水芹菜炒香干对于人体的作用还是很好的。水芹菜炒香干主要的作用就是对于一些高血糖、高血压病人起到降血糖、降血压的作用。
食物可以保证我们健康的重要因素之一,所以人是铁饭是钢,不能不吃。不同的食物营养的价值和养生的效果也是有所区别的哦。西芹你知道的吧,是一种高维生素,高纤维素的一种食物哦,可以有促进食欲的作用,和什么一起吃比较好呢,来看看西芹玉米粒的做法吧。
西芹玉米粒
食疗功效:健脾通肠、降压消肿
营养价值:蛋白质、甘露醇、食物纤维、维生素A、维生素C、维生素p、钙、铁、磷
适宜人群:适宜肝阳上亢、烦躁不安、眩晕、热淋尿浊、便秘、动脉硬化等患者
禁忌人群:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜
所需材料
主要食材芹菜、玉米、香油、盐、鸡精、醋
做法
1、将西芹洗净,切成小块;玉米洗净。
2、将西芹和玉米入沸水锅中汆水,捞出沥干,装盘。
3、加入香油、盐和鸡精一起搅拌均匀即可。
西芹拌玉米的功效与作用
西芹含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。玉米中的维生素含量非常高,保健作用很高,可预防心脏病和癌症。此菜有效排毒,延缓皱纹生长,此菜还有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,而且还可以有润肠通便的效果,因为西芹和玉米都含有丰富的纤维素哦,所以对于有便秘的人群是不错的选择呢,而且还可以有降压消肿的效果。
西芹玉米粒的制作方法,很简单,是很不错的一道家常菜哦,适合经常便秘啊或者是没有食欲的人群食用,可以有促进肠道蠕动,健脾胃的作用,还可以让你的胃口大开哦,所以大家可以经常吃这样的食物哦,是不错的一道养生食谱。
黄豆芽是我们经常吃的一种食材类型,它是黄豆经过发酵而成的一种食材类型,它的营养物质丰富,而且还可以促进食欲,补充丰富的维生素和矿物质。具有保健养生的效果,如何食用呢,今天介绍的这道炒芹菜黄豆芽就是可以有润通别清热解毒的作用哦。
炒芹菜黄豆芽
食疗功效:清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃湿热、大便秘结、高血脂者
禁忌人群:慢性腹泻及脾胃虚寒者
炒芹菜黄豆芽所需材料
主要食材黄豆芽、芹菜、葱花、盐、鸡精、植物油
炒芹菜黄豆芽的做法
1黄豆芽择洗干净;芹菜择洗干净,切段,入沸水中焯透,捞出。
2炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热,加葱花炒出香味,放入黄豆芽炒熟。
3倒入芹菜段翻炒均匀,用盐和鸡精调味即可。
黄豆芽炒芹菜的功效与作用
黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。芹菜是高纤维食物,常吃可刺激胃肠蠕动利于排便,同时还可降血压和降血脂。黄豆芽炒芹菜具有清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血、防止心血管硬化的功效。芹菜含有的维生素和纤维素也是比较丰富的,可以有预防高血压高血脂的作用,和黄豆芽一起吃的话可以有降低胆固醇的作用,还可以补气血,对于润肠通便来说效果是不错的呢。
关于炒芹菜黄豆芽具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比高的,我们可以经常的食用,不仅可以润肺清热,润肠通便清热利尿补气养血,适合多种的人群食用哦,大家可以放心的选择,对身体健康有好处。
芹菜茎大家都爱吃的,是一种很常见的蔬菜类型,它可以促进食欲补充丰富的营养物质,还能有降压的作用,芹菜的食用方法有很多,今天介绍虾仁炒芹菜茎的做法,可以有瘦身减肥的作用,还能降血压,来看看这道虾仁炒芹菜茎的制作。
食疗功效:瘦身减肥、美容瘦身、降血脂、降血压
营养价值:蛋白质、钙、磷、镁、虾青素、胡萝卜素、维生素B
适宜人群:适用于胃火过盛,咽喉肿痛等患者食用。
禁忌人群:容易过敏患者不宜食用。
虾仁炒芹菜茎所需材料
主要食材芹菜茎、虾仁
虾仁炒芹菜茎的做法
1、首先将芹菜洗干净,将芹菜叶去除掉,随后切成段,还要放入开水中进行焯烫,随后沥干备用。
2、将虾仁洗净,晾干备用。
3、这时就可以热锅了,等油热了,将虾仁、葱姜、芹菜茎一同放入锅中,进行翻炒。
4、等芹菜软了之后,就开始调味,随后放入料酒、食盐、味精,再放入清汤,翻炒均匀,就可以吃了。
虾仁炒芹菜茎的功效与作用
虾仁炒芹菜茎可以瘦身减肥、降血压等等的功效。虾仁中的营养物质是非常丰富的,它可以保护人体的心血管系统。并且抵抗皮肤的衰竭。芹菜更是能缓解神经衰弱,舒缓人的压力,让人拥有一个更好的睡眠。还能解决女性的月经失调。这道食谱对于强身健体来说起到了很好的作用,还能滋阴润燥。
虾仁炒芹菜茎是一道具有滋阴润燥作用的养生食谱,它的营养物质比较高,可以起到很好的促进代谢的作用,对于瘦身减肥来说有好处,还能起到降血压的功效,日常生活中这样的食谱是可以经常吃的,对健康有好处。
在生活中我们一定是听说过经常食用一些海带是可以很好的补充碘的,可见海带对身体健康是非常的重要的,海带我们在超市购买的都是干海带,干海带和海带都是没什么区别的,是我们养生保健的必选的食物,下面就是为大家介绍香干海带丝的做法。
香干海带丝
材料
干海带丝300g,五香豆腐干2块,红菜椒1/2个,海米15g,盐1茶匙(5g),洋葱1/2个,白芝麻1/2茶匙(3g),芝麻香油2茶匙(10ml),香醋1汤匙(15ml)
做法
1、将海米用流动水冲洗干净,再放入沸水中浸泡约20分钟,使其充分泡发。
2、红菜椒洗净去籽,切成4cm长的细丝。五香豆腐干先片成薄片,再切成细丝。洋葱剥去外皮,切成细丝。
3、将鲜海带丝放入沸水中汆煮3分钟,随后捞出用冷水冲凉。
4、在汆好的海带丝中加入五香豆腐干丝、洋葱丝、红菜椒丝和海米,再调入香醋、芝麻香油和盐搅拌均匀。
5、最后撒入白芝麻即可。
小诀窍
鲜海带与海米中都含有大量的盐分,所以在调味时,食盐量要酌情添加。
干海带是含有甘露醇,这对身体的帮助是非常的大的,是有很好的利尿消肿的作用,经常食用是可以很好的防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。而且干海带是含有优质的蛋白质和不饱和酸,这对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用,还有降血压降血脂的作用。
干海带的吃法是比较的多的,炖、煮、炒都是不错的做法,但是凉拌是最不错的,不仅是可以很好的保存海带的鲜味,而且味道是最上乘的,我们在吃海带后不要马上喝茶,也是不要立刻的吃一些酸涩的水果,这是会阻碍对身体内的铁元素的吸收。
我们在日常经常食用一些蔬菜,但是很多人都没有关注到蔬菜里面含有哪些成分,就比如芹菜来说对于我们身体的益处是非常多的,它是一种能够帮助我们预防日常常见的高血压和心脑血疾病。这些疾病可能很多人没有想到怎么预防,芹菜炒香干是我们在日常一个不错的选择。
作为一种常见的蔬菜,它具有辅助治疗疾病的功效,我们在日常应该很好的利用起来,对于审议的好处是非常多的。首先我们应该清洁芹菜的叶子,香干尽量的切丝能够充分融入芹菜的香气。
一种家常菜小炒,芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
做法1
1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;
2香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;
3 热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;
4 倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。
做法2
1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段;
2香干直接切成丝;
3 放入一定的油,烧至4热,将香干放入进行油浸;
4 可口芹菜炒香干
热锅入油,倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟放入香干即可。
如果不是深入的了解,相信没有人会发现芹菜能够有这些预防疾病的辅助治疗的功效。所以我们只有通过饮食的搭配才能够很好的预防疾病,上述的这些做法能够很好的帮助我们如何做好一道美味的芹菜,芹菜的香气能够让我们的食欲大增。
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