冬季养生粥的做法与功效

2019-10-12 │ 冬季养生粥的做法与功效 夏季养生粥的做法与功效

新鲜天麻的功效与吃法

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《新鲜天麻的功效与吃法》,希望能为您提供更多的参考。

【导读】天麻从古至今都是一款极具食用价值的食材。《药品化义》曰:天麻,气性和缓,《经》曰,肝苦急,以甘缓之。新鲜天麻又叫做赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎,为传统的名贵药材。新鲜天麻主要生长在高寒山区,主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。新鲜天麻一般呈椭圆形火长条形,略扁、皱缩而稍弯曲,经常被用来治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,下面是妈网百科为大家所作出的解答,我们一起来看看新鲜天麻的功效与吃法是什么吧。

新鲜天麻的功效与吃法

新鲜天麻的功效与吃法具体是什么呢?新鲜天麻有着镇痛镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力,增加耐缺氧力以及对心肌缺血有保护作用等等的食用功效。其中新鲜天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效,同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用。

一般新鲜天麻的吃法可以是将新鲜天麻洗净,在开水中烫3-5分钟后捞起,冷却后切成丝,用辣椒炒食,具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。新鲜天麻的吃法也可以是:将新鲜天麻洗净切片,与大鱼头,云腿等调味料一起放入炖盅内炖食,注意炖的时候要掌握火候,鱼头要先处理去除腥味。可以有效治疗神经衰弱等症。新鲜天麻的吃法还可以是:将新鲜天麻洗净切成薄片,与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟带茶饮用,可以有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。

新鲜天麻的宜忌人群

新鲜天麻的宜忌人群有哪些呢?新鲜天麻对多种原因所致眩晕有良效,同时可以治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用。因此新鲜天麻也是受到很多家庭的喜爱的。可是食用新鲜天麻也是需要注意其的食用宜忌人群的哦!妈网百科接下来就为大家简单介绍一下新鲜天麻的食用宜忌人群吧。

新鲜天麻的适宜人群有:患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群;患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群;需要提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力人群;需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群;患有高血压,神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而新鲜天麻禁忌人群主要有:儿童、孕妇禁用;热痹者不适用,主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处;有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用;哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。

新鲜天麻多少钱一斤

新鲜天麻多少钱一斤呢?新鲜天麻不仅仅有着镇痛镇静、抗惊厥、降血压的作用,同时还有明目和显著增强记忆力的作用。新鲜天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力。可是相信想要购买新鲜天麻的人群都会想先了解其价格问题吧!那么接下来就让妈网百科为大家简单解答一下新鲜天麻多少钱一斤的问题吧。

其实,现在市场上各种各样的天麻产品都有,其中新鲜天麻也是一种备受人们所欢迎的产品,可是对于新鲜天麻多少钱的问题是没有确切的答案。一般情况下,新鲜天麻的价格都在几十元至几百元的价格区间不等。新鲜天麻的价格会因为其出售地点或者是包装规格以及出厂地方等的因素而有所不同,大家在选购时只需要注意选择质量优等的即可,毕竟有时候也有一些商家会鱼目混珠,在产品中放有仿冒产品等等。

新鲜天麻要怎么保存

新鲜天麻要怎么保存呢?新鲜主要生长在高寒山区,主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。早在《本草纲目》就对天麻的药理作用做出的相当高的评价。在近代中医对天麻做出了明确认可:新鲜天麻是名贵中药,用以治疗头晕目眩,肢体麻木,小儿惊风等症。新鲜天麻是一种名贵的中药,而蜜环菌也能药用。它是腐寄生植物,对研究兰科植物的系统发育有一定的价值。那么新鲜天麻买回家后应该怎么保存呢?妈网百科接下来就新鲜天麻的保存问题为大家讲解一下吧。

新鲜天麻的保存方法:可以用塑料袋将新鲜天麻密封一下,放在冷藏室保存即可。千万不能放到冷冻仓,再次拿出来后容易因冰冻融化而变质。妈网百科温馨提醒:一般自行保存新鲜草药时间不宜太长,三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下,可以较长时间保存。

新鲜天麻可以生吃吗

新鲜天麻可以生吃吗?新鲜天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分。一般新鲜天麻可入膳,制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜、天麻乌鸡汤等等的佳肴进行食用,这些亦可起到对某些疾病一定的治疗作用。可是有些人会想说将新鲜天麻熬制菜肴有些麻烦,是否可以生吃天麻呢?妈网百科节接下来就针对新鲜天麻能不能生吃的问题为大家讲解一下吧。

其实新鲜天麻是不能生吃的,新鲜天麻有股尿味,而且新鲜天麻生吃可能会将一些细菌吃进人体里。一般新鲜天麻应该洗干净后,切成片与排骨等煲汤,也可以将新鲜天麻切成细块,蒸天麻猪脑等。妈网百科建议:新鲜天麻建议煮熟后服用,也可以跟其他食物配合食用,不建议服用生的新鲜天麻。

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干天麻的功效与吃法


【导读】干天麻的功效与吃法是什么呢?干天麻可以说是一种专治偏头痛的药材,不管是磨成粉还是拿来炖鸡,疗效都不错,而且也还有这明目增智的作用功效。《本草纲目》中对干天麻功效的论述作了总结归纳:干天麻“辛,温,无毒。久服益气力,长阴,肥健,轻身,增年。消臃肿,下肢满,寒疝下血。主治风湿,四肢拘挛,瘫痪不遂;小儿风痛,惊气,助阳气,补五壤七伤;风虚眩晕头痛,通血脉,开窍。服食无忌等”。那么食用功效良好的干天麻吃法又是什么呢?接下来就让妈网百科为大家介绍一下吧。

干天麻的功效与吃法

干天麻的功效与吃法是什么呢?干天麻属多年生草本植物,主要产于中国的华南及华中地区。干天麻润而不燥,其根茎可入药,具有息风、止痉、祛风除痹的功效,可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状,是名贵的中草药。其中干天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效,同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错功效。

干天麻的吃法一般可以煲粥或是熬汤食用。简单的干天麻吃法可以是:干天麻5克,大米100克,白糖适量。将干天麻择净,研细;大米淘净,放入锅内,加适量煮粥,待熟时加入干天麻、白糖,再煮一二沸即成。每日1剂,可熄风止痉,平肝潜阳,祛风通络,适用于肝风内动所致的惊痫抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等症者。

干天麻多少钱一斤

干天麻多少钱一斤呢?干天麻具有祛风除痹补益等等的功效,同时对治疗老年人多发的高血压、神经衰弱等也有着不错的作用。干天麻性味甘、平,有平肝息风的功能,常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。老百姓常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝,许多人更将干天麻作为一味补药,一见头痛就用。那么干天麻的价格怎么样呢?干天麻多少钱一斤呢?接下来就让妈网百科为大家简单介绍一下干天麻的价钱问题吧。

相信大家在购买干天麻时都会询问好干天麻的价钱问题。可是对于干天麻多少钱一斤,现在市场上确是没有确切的答案的哦。其中野生干天麻的价格相对种植干天麻来说,是会稍贵一些的。现在市场上的干天麻产品中大约只有5%的产品为真正的野生干天麻。一般一线城市的药店里,野生干天麻的价格几乎都为上千元一斤,而种植干天麻也在价钱是几百元一斤。干天麻的价格会根据其售卖点、售卖地方或者其他因素而有所不同。

干天麻怎么切片

干天麻怎么切片呢?干天麻是一种极具食用功效和药用价值的药材,因此现在很多家庭都会利用干天麻熬制在一些菜肴中食用。但是食用干天麻的必要问题就是需要将干天麻切片。干天麻究竟怎么切片呢?妈网百科接下来就为大家介绍一下干天麻的切片方法吧。

1、传统切法:净制干天麻,除去残茎杂质,洗净,润透或蒸软,切薄片,干燥。

2、 现代研究切法:干天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点,改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档,洗净后捞入筐内滤干水分,在70℃(±15℃)恒温下烘烤0.5- 1小时,趁软时切片。此法生产周期短,无粘刀或粘连现象,片面光滑,损耗率仅为3%以下。

干天麻有副作用吗

说起头痛头晕的治疗,民间有不少偏方,其中最多的莫过于用“干天麻炖鱼头”。干天麻,性味甘、平,有平肝息风的功能,常用于头痛眩晕、肢体麻木等症,很多家庭常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝,许多人更将干天麻作为一味补药,一见头痛就用。可是干天麻真的长期这么食用吗?干天麻有副作用吗?妈网百科接下来就为大家解答干天麻副作用的问题吧。

如果不正确食用干天麻是有一定的副作用的。一般如果食用干天麻不分体质虚实,气血盛衰,就有可能会出现不良反应,其中常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿甚至脱发现象。专家指出,头痛的证型相当复杂,而干天麻只对肝阳上亢引起的头痛、眩晕有显著效果。如果不分体质虚实、气血盛衰、症状病机来“妄用”干天麻,不单可能治不好头痛,还会引来多种不良反应。

干天麻的宜忌人群

干天麻其性辛、温、无毒,可以抗癫痫,抗悸厥,抗风湿;镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风等等的功效。可是干天麻的食用也是不能盲目食用的,干天麻有着其的食用宜忌人群。

干天麻的食用宜忌人群是什么呢?干天麻食用适宜人群有:患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群;患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群;需要提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力人群;需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群;患有高血压,神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而干天麻食用禁忌人群主要有:儿童、孕妇禁用;热痹者不适用,主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处;有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用;哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。

干天麻怎么吃效果最好

干天麻功能主治平肝息风止痉,用于头痛眩晕,肢体麻木,癫痫抽搐,破伤风,头昏眼花,神经衰弱,风寒湿痹,小儿惊风等症。临床应用证明,干天麻对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效,对老年痴呆症有一定预防作用,以及辅助治疗作用。可是干天麻怎么吃效果最好呢?

其实对于干天麻怎么吃效果最好的问题,妈网百科建议干天麻炖鸡吃是一种不错的食用方法哦。

1、原料:鸡1只(500)克,天麻10克,调料适量。

2、制法:鸡宰杀后去毛及内脏,洗净;天麻洗净、切片;天麻置鸡腹内,鸡入锅加水清炖至熟烂,加调料入味后食用。干天麻炖鸡的功效有:熄风、行气、活血。

新鲜天麻的价格


【导读】新鲜天麻是一味名贵的中药,大家听得比较多的应该是天麻炖猪脑,新鲜天麻不仅能炖汤,还能泡水喝,它其实可以生吃哟,对于懒得煮东西的人来说,真是极好的。不过因为它很名贵,一般是土豪才能消费得起的,但没钱也可以任性一回嘛,赚了点小钱可以买点新鲜天麻吃吃,具体价格怎样呢?新鲜天麻分为3个等级,一等天麻价格在170元/公斤左右,二等天麻价格再150-160元/斤,三等天麻价格大约为140元/公斤,果然买新鲜天麻吃的只好是有钱又任性的人。

新鲜天麻的价格

新鲜天麻用来炖汤最好啦,这几天温度又下降了不少,周末只好宅在家里了,到外面吹吹风都有可能吹到头疼呢,大家在多穿衣的同时最好喝上几碗汤暖暖身哟,用天麻炖鸡肉或者炖猪脑都是不错的。但新鲜天麻不是很贵嘛,买得起吗?普通老百姓偶尔任性一回还是可以的,土豪们当然就不差这个钱了。新鲜天麻到底多贵呢?

新鲜天麻是按等级划分的,具体怎么分?

天麻分为三个级别,体重在150克以上的是一等天麻,70-150克天麻为二等,70克以下天麻为三等。等级不同,价钱自然也就不一样了。

各等级的新鲜天麻价格分别是多少?

一等天麻价格在170元/公斤左右,二等天麻价格再150-160元/斤,三等天麻价格大约为140元/公斤。

果然在任性这条路上,只有土豪能玩天长地久呀。爱吃新鲜天麻的偶尔任性一回也是可以的,买点回去熬汤喝啊,或者送朋友都可以。

新鲜天麻怎么吃

这新鲜天麻如果是土豪的专属消费品,买回来的新鲜天麻应该如何处置呢,用来熬汤可好?新鲜天麻熬汤当然是没有问题啦,天麻炖猪脑大家都可能吃过不少了,除了炖猪脑,还可以炖鸡肉或者炖鱼头,那除了炖汤还能玩出什么新花样呢?泡水或者生吃咯,生吃是一个令人感觉惊艳的词语。

生吃新鲜天麻真是有点特别哟,很多中药材没听说过能生吃的呢,去皮洗净后就可以吃了,相信自己的眼睛新鲜天麻可生吃是真的。如果用来泡水的话,一般是将天麻磨成粉末后才泡水的,这样营养流失也更少,能保证新鲜天麻的功效全喝进肚子里了。

不过大冬天的,还是熬点汤喝比较实际呀,新鲜天麻可以熬出怎样的靓汤呢?

【新鲜天麻炖鸽子】

原料:新鲜天麻、鸽子、火腿、盐、味精、料酒、大葱、姜。

做法:

1、鸽子洗净后切块,一定要去皮哟。

2、鸽子放入热水中焯几分钟,捞起。

3、新鲜天麻浸泡一段时间,之后冲洗干净,切片。

4、火腿切片,准备好大葱,姜片等。

5、锅中放入鸽子肉、天麻、火腿、葱、姜,再倒入适量清水或者清汤,大火煮开后转小火炖2个小时即可。

6、最后放入盐调味就可以开吃啦。

新鲜天麻的功效

新鲜天麻卖这么贵,难道功效是极高的嘛?没错,新鲜天麻的贵有贵的道理,因为它的功效也是蛮拼的。能镇静、镇痛、降血压,食用后还能令人变机智。顿时感觉新鲜天麻逼格太高了,下面一起细数它的五大功效,准备入手新鲜天麻的孩子记得准备好百元大钞呢。

降血压,再也不怕反反复复了

高血压真的很折磨人,时高时低,反反复复,一直不见好,感觉是好不了了,都想放弃治疗了。不要灰心,吃点新鲜天麻能降血压呢,长久食用新鲜天麻还可以平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

镇痛,偏头痛、神经性头痛都有救了

鲜天麻具有镇痛的效果,用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎,有效率高达90%,点个赞。

镇静,神经虚弱需要安静下来

医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用,此而且还可以抑制咖啡因导致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。终于能安静的当个美男子了嘛。

抗惊厥,不再抽风了

面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫通过食用新鲜天麻能获得一定的疗效哟;天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题。

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新鲜天麻怎么晒干

新鲜天麻保质期一般只有2个月,存放时间较短,晒干之后就能吃很久啦,而且功效也不会有太大的变化。吃不完的食物用来晒干是最好的,机智的人们很早就开始晒菜干或者晒咸鱼了,新鲜天麻也可以晒干保存哟,想吃的时候再拿出来。不过怎么晒呢?

先煮后晒,煮到天麻没有白心

将新鲜天麻煮熟后就可以晒了,怎样才算熟了?煮到天麻没有白心,一般煮2-3分钟就ok了。煮熟后放到太阳底下晒干即可。

用针戳天麻快熟,没有太阳就烘干

如果想快速将新鲜天麻煮熟,可以用针戳一下天麻的表面哟。没有太阳的时候可以将天麻放在70度温度中烘干,一般烘2-3天就可以了。

晒干之后怎么存放

新鲜天麻晒干之后密封保存就可以了,或者放在阴凉处,小心不要令小强或者其它小动物咬烂天麻哟。

新鲜天麻怎么保存

新鲜天麻吃不完要早点处理,否则很容易坏掉。送人最省心,但是新鲜天麻好贵呀,送人好肉疼,还是自己老实处理好比较妥当。那要怎样处理好呢,最常见的就是晒干咯,存放时间会较长,或者放冰箱咯,不过这不是长久之计,放冰箱还是得快快吃完。除了晒干、放冰箱之外,还可以怎样保存新鲜天麻呢?

Tipsone

泡酒。将新鲜天麻切片后泡酒能放比较久,虽然这不是完美的解决方法,但是对于好酒之人还是极好的,不过酒虽好喝,也不要贪杯呢。

Tipstwo

泡蜂蜜。新鲜天麻切片后泡蜂蜜,能放很长时间呢,不过这甜丝丝的口感得接受得了才行。

Tipsthree

放冰箱。上面也说了,将新鲜天麻放冰箱一段时间,但是也要在2个月之内吃完。

Tipsfour

新鲜天麻最完美的保存方法应该是晒干了,煮熟后晒干或者烘干,之后放在阴凉处或者密封保存即可。

吃新鲜天麻要注意什么

新鲜天麻好贵,功效好高,但它可不是想买就能买,想吃就能吃的。有些人是不适宜吃新鲜天麻的哟,吃完新鲜天麻后可能会出现恶心呕吐的过敏反应,情况严重的话要去看医生了。孕妇、产妇、经期的女性以及小孩子都不很适合吃新鲜天麻。

什么人能吃嘛?患有高血压的老人家吃新鲜天麻是很合适的,因为新鲜天麻具有降血压的功效,但是如果身体比较多病虚弱,还是不要吃为好。有神经虚弱的人也适合吃新鲜天麻,可能起到镇静的效果,终于能做个安静的美男子了。

有些人认为新鲜天麻具有毒性,但其实这是不正确的认识窝,新鲜天麻的功效上面也有说到,有较高的食用价值呢。新鲜天麻用来熬汤或者泡水都可以,如果懒得动手处理那就生吃吧。新鲜天麻可以长期吃,但是建议每天吃20克左右比较好,隔3-5天吃一次比较合适。

天麻的吃法


【导读】天麻又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等,是兰科天麻属多年生草本植物。天麻根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖,其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药,因此很多家庭渐渐把天麻用于日常饮食。那么天麻的吃法是什么呢?天麻的吃法有哪些呢?大家是否想要了解这些问题呢?接下来就由妈网百科为大家简单介绍一下吧。

天麻的吃法

众所周知,食用天麻可以对人体有着祛风湿,止痛、行气活血等等的功效作用,那么天麻的吃法是什么呢?接下来就让妈网百科为大家简单介绍一下天麻的吃法之一--天麻猪排骨火锅。

一、原料:去皮天麻200克,猪排骨750克,猪肉500克,薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克,菜花250克,小白菜、平菇、花生油各100克,冰糖20克,姜末35克,料酒30克,猪肉汤3000毫升。

二、制作方法:

1、天麻用温水浸泡30分钟,洗净,切成薄片;草果去子粒留果皮;薏苡仁洗净去杂质;莲子温水泡发去心;猪排骨洗净沥去水,用砍刀剁成6-8厘米长的小段,入开水锅氽一下,捞出沥去水;猪肉用片刀切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片;冬瓜去皮和瓜瓤,切成薄片;菜花切成小朵;平菇撕成条状;小白菜洗净。以上原料除药物和猪排骨外,均装盘待用。

2、炒锅置火上,放花生油烧热,下姜末炒几下,放入猪排骨炒至白色,加入猪板油、冰糖、精盐、料酒,炒匀,加入猪肉汤烧开锅,打尽浮沫,倒入大锅中,加入药物煮15分钟后,即可食用。亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘,每人一盘,蘸食或饮汤。

生天麻的吃法

生天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的病症有一定的疗效。同时生天麻还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。那么生天麻的吃法是什么呢?生天麻有什么好的食用方法呢?接下来就让妈网百科为大家简单介绍一下吧。

妈网百科为大家介绍的生天麻吃法是生天麻烧牛尾,这种食用方法可以对人体有着祛风湿,止痛、行气活血的功效,同时还可以对人体的头晕、头痛、风潮等病症有着一定的治疗作用。 

1、材料:生天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

2、烹制方法:将生天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片;用母鸡、肘子肉同煮汤;将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2小时;熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成食用。

鲜天麻的吃法

鲜天麻的吃法是什么呢?鲜天麻怎么吃好呢?其实很多家庭都喜欢将鲜天麻与鱼头熬制煲汤,因为这样的食用方法可以帮助人体活血祛风,养血生发,健脾和中,补益肝肾。那么接下来就由妈网百科为大家介绍一下鲜天麻的吃法之一--天麻鱼头汤的做法吧。

一、原料:活鲤鱼一条,去皮鲜天麻100克,茯苓10克,川芍、姜末各6克,酱油、麻油各10毫升,黄酒15毫升,白糖20克,葱9克,精盐、味精、胡椒粉各3克,水淀粉、鲜汤各适量。

二、具体做法:

1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盘内;将川芎、茯苓切成片,用二次淘米水浸泡数小时,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时,捞出天麻切成薄片待用。

2、将天麻片放入鱼头和鱼腹内,置盆中,然后放入葱、姜,加水适量,上笼蒸30分钟出锅待用。

3、用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料,在锅内烧开勾芡,浇在鱼头上即成。

天麻的宜忌人群

众所周知,很多食物都是有着其食用宜忌人群的,而天麻也不例外。那么天麻的宜忌人群有哪些呢?接下来就让妈网百科为大家简单介绍一下吧。

天麻的食用适宜人群有:患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群;患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群;需要提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力人群;需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群;患有高血压,神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。天麻食用禁忌人群主要有:儿童、孕妇禁用;热痹者不适用,主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处;有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用;哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。

天麻多少钱一斤

天麻多少钱一斤呢?相信大家都知道,天麻对人体有着很好的作用疗效,它不仅仅是有着祛风湿、止痛以及行气活血的作用功效,更重要的是它还有一定的抗惊厥作用、降低血压作用以及明目、增强机体记忆力的作用。因此天麻也备受人们的欢迎和喜欢从而成为家庭饭桌的常客。可是在购买天麻之前,相信大家都会对其价钱有些许疑问。毕竟价钱是购买的第一问题。那么接下来就由妈网百科为大家简单介绍一下天麻的价钱问题吧。

其实现在市场上各种各样的天麻产品琳琅满目,对于天麻多少钱一斤的问题,更是没有确切的答案。一般情况下,家种天麻因地区不同,卖的价格都不一样,云南的天麻要卖得贵些,别的地方种植的就要便宜得多。野生天麻的价格就参差不齐了,主要是购买者不知道是不是真的野生天麻。现在在市场上看到的95%是家种天麻,药店的野生天麻价位一般都是上千一斤。

天麻怎么吃治头痛

天麻怎么吃治头痛呢?相信大家都知道天麻的吃法千千万万,而且每一种吃法都有其特属的功效作用。那么其中天麻怎么样的吃法是可以对治疗头痛有一定的效果呢?接下来就让妈网百科为大家简单介绍一下关于天麻治头痛的吃法吧。

妈网百科为大家介绍的天麻治头痛吃法是天麻山药炖乳鸽的吃法,这种吃法具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效,同时还可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。其配方制作如下所示:

1、准备材料:天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。

2、其具体做法是:将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。

​新鲜天麻炖鸡的做法


天麻是很好的补药,古代中国人就会把天麻放在药房里作为药材,而到了现在,不仅可以在药房看到天麻,我们在厨房也可以看到天麻。尤其是现在养生火热,药膳开始出现在人们的视野中,在日常食物中加入天麻可以很好的补充人体缺失的能量。天麻经常和鸡肉放在一起做,新鲜天麻炖鸡要怎么做呢?

天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱,天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富。天麻与鸡相炖,味道以及功效都是上乘之品,可以作为中老年日常的保健汤品,养生膳食。

做法一

主料:土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)

步骤:

1、准备材料,天麻一块,姜一块,红枣适量,天麻切成小丁,姜切片备用。

2、煮锅里水烧开,把土鸡和准备好的调料全部倒入,大火煮开,加盐后改小火慢顿三小时以上即可,出锅喽,鸡肉用手撕着吃更好吃哦!

功效:天麻有祛风湿,止痛、行气活血,降低血压,明目、增智作用哦!

做法二

主料:天麻10g、鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、白糖1g

步骤:

1、土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下,天麻提前加入少许白糖泡软,锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

2、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净,将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右,姜2片,把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右,炖好后调入适量的盐即可。风味特点:

鲜香味美,营养丰富,尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。

营养分析:

平肝熄风

本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

药性分析:

本品甘平,润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。

新鲜天麻怎么保存


【导读】将鲜天麻购回用报纸包好,放如冰箱的冷藏室内,可保鲜保存两个月之久。

新鲜天麻怎么保存

天麻的保存方法其实是很简单的,下面,就让百科来跟大家简单的介绍一下:

一、把天麻切成片,放在蜂蜜里泡起就可以放一年了,还可以泡在酒里。

二、将鲜天麻购回用报纸包好,放如冰箱的冷藏室内,可保鲜保存两个月之久。

三、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干,同时低温灭菌,一次完成,加工成本低,且保存全部有效成份。

新鲜天麻可以用塑料袋密封一下,放在冷藏室保存即可。大家要记得千万不能放到冷冻仓存放,因为如果把它拿到冷冻仓去存放,到时候再次拿出来的时候很容易就会因为冰冻融化而变质。

意见建议:一般自行保存新鲜草药时间不宜太长,三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下,可以较长时间保存。

新鲜天麻的价格

新鲜天麻的价格一般都是在几十到一百块人民币只见不等,因为生产的厂家不同跟牌子的不同,它的价格其实也是参差不齐的,所以具体的价格,还要看大家购买的是什么牌子。

事实上现在的网购很方便,大家一搜,几乎很多价格不等的天麻就能够被显示罗列出来,在网购的时候,大家要注意不要买到假货,而且,其实天麻的价格跟其它的市面上的食品或者药材都是一样的,几乎每天的价格都在波动,只不过我们买的都是商店里边的成品,所以就比较不容易察觉到这一点。

现在是冬天,平时注意养生的大家一定在搜罗各种补身体的药材跟食品进行进补,由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,大家可能就会妄用天麻,而结果就可能出现以上患者一样的不良反应。

百科温馨提示:虽然天麻是名贵的中药,但是大家也是不能乱用的,要根据医嘱进行食用。

新鲜天麻怎么吃

1、首先跟大家介绍一下天麻鸭子配方的制作,首先准备鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只。然后我们可以将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。这种吃法适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等的症状。

2、天麻猪脑粥,材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。

烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。这种吃法能够平肝息风,行气活血。

适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。

3、天麻煮鸡蛋功效:治疗头痛目眩配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。

温馨提示:可以隔两天或者一天吃一次,不可以天天吃哦。

新鲜天麻的功效作用

1、天麻可以用于治疗眩晕,尤其肝虚、肝风所致的眩晕,效果还是比较好的。现代应用天麻治疗见证肝虚的高血压、动脉硬化、耳源性眩晕(即美尼尔氏综合症)和一般体弱所致的眩晕,至于血虚(如贫血)所致的眩晕,一般以补血为主,不宜多用天麻,以防其温燥之性进步伤阻。必需试用时,只能加载补血剂内,食用四或者五遍,就好了。

2、天麻也可以用于治疗头痛,尤其与肝风痰湿有关的偏头痛,效果还是比较好的。

3、风寒湿痹(偏重湿痹)肢体麻木瘫痪,治慢性风湿性关节炎等得症状,也可以食用天麻,所以家里要是有风湿症状的老人,网友朋友们可以在平时做汤的时候加一点天麻又或者是熬补汤的时候加入,然后给老人家服用哦,具体情况,网友们可以向当地的中医咨询。

4、天麻还可以用于抽搐的症状,可以治“流脑”、“乙脑”等传染病引起的脑神经刺激症状,但是这种方子,一定更要在医生的指导下使用。

新鲜天麻的宜忌人群

天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等等的症状。

由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,所以它常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,大家可能就会妄用天麻,而结果就可能出现以上患者一样的不良反应。

服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。

天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。

新鲜天麻有毒吗


【导读】天麻是一味价值较高的中药,家里的长辈可能都知道天麻具有治头痛的作用,因此会将天麻和各种肉一起熬汤,其中天麻炖猪脑是较为常见的做法。如果朋友送来一条新鲜的天麻,那必定是有人欢喜有人忧,了解天麻的人如得了宝贝那般开心,但不了解天麻的人会疑问这家伙不是有毒的嘛?不少人都存有这样的疑惑,到底新鲜的天麻有毒吗?当然没毒,可以放心食用天麻呢,下面贴出新鲜天麻的美味做法,帮大家保存新鲜天麻提供锦囊妙计,一起瞧一瞧吧。

新鲜天麻有毒吗

新鲜天麻有毒,这种说法不知从而何来,但是偏偏很多人相信,甚至有些人认为天麻本身就有毒,不论是新鲜还是晒干都有一定的毒性,但事实是这样吗?当然不是,事实上新鲜的天麻不仅没有毒性,而且还能经常吃,当然每天吃20克左右就足够了。

新鲜天麻比干制的天麻还要安全,干制的天麻在制作过程中会流失较多的营养,而且为了让干天麻看起来鲜亮,或者保存的时间更久一些,在加工过程中会加入一些硫磺、漂白粉等,当然还得看商家信誉以及良心。而新鲜的天麻则不会添加任何化学成分,就是地里挖出来的,不需要担心食用会身体造成负担。

新鲜的天麻长得有点像土豆,一般要挖地三尺才能将其挖出,有趣的是,如果在一个洞里挖出一个天麻,那么只需要在这个洞的附近继续挖,就挖出更多新鲜天麻呢。

新鲜天麻的价格

天麻是一种较为名贵的中药,几乎是抢购的节奏,不是双11,过了双11,天麻抢购也不停。一些商家会将芋艿或者商陆根当做天麻卖给老百姓,如果价格不高也就算了,就当买个教训把假货扔了得了,不过新鲜天麻的价格是比较高的,看看新鲜天麻到底有多贵,能否买买买!

天麻等级不同价格会有相应的变化,质量较好的天麻价格稍贵。新鲜天麻可以分为三等,体重在150克以上的是一等天麻,70-150克天麻为二等,70克以下天麻为三等,不同等价的天麻价格自然不一样。

一等天麻价格在170元/公斤左右,二等天麻价格再150-160元/斤,三等天麻价格大约为140元/公斤。在选购新鲜天麻的时候要注意仔细甄别哟,被没良心的商家以次充好刚好被你买到了,那就坑爹了。

新鲜天麻怎么吃

赚点小钱,买个新鲜天麻,煲碗天麻猪脑汤,就能走上人生巅峰呐!话说,新鲜天麻能当菜炒食嘛,不能!人家毕竟是味名贵的中药,炒不可能,可以用来炖汤,说起天麻炖汤你是否想起了那看着有些恶心但真心好喝的天麻炖猪脑呢,下面贴出天麻炖猪脑的做法,hold住你的小心脏吧。

【新鲜天麻炖猪脑】

原料:天麻、猪脑髓、枸杞、葱、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐。

1、天麻洗净后,放入小碗中,加入料酒、白糖隔水蒸40分钟,放凉后切片。

2、猪脑洗净,放入锅中,加入花椒、葱、姜、盐,加入适量清水,大火煮开。

3、加入天麻、味精,煮沸后滴入几滴油就可以食用了。

好吧,妈网百科继续派福利吧,再介绍多一道新鲜天麻的做法,不要太感动了,求持续围观呐。

【新鲜天麻炖鱼头】

原料:鱼头250g、油适量、盐适量、天麻10g、川芎6g、白芷10g。

做法:

1、上面能洗的食材都洗干净吧,之后用热水冲一冲就ok了。

2、鱼头洗净后,切片,更入味窝,不喜欢就整个鱼头扔进锅里,就是这么壕气。

3、鱼头放入锅中,加入川芎、白芷、天麻、姜片,倒入适量的清水,开煲了。

4、大火煮开后转小火煲1-2个小时就ok啦,最后加入盐调味即可,要优雅的吃哟。

新鲜天麻的功效

新鲜天麻之所以这么多人争相抢购,大多是看上它能让人变机智的功效,十分有吸引力好嘛,谁不想有颗机智的大脑创造一堆脑洞大开的作品呢。不过新鲜天麻的功效却不止于此,它具有镇痛、镇静、降血压等功效,一起细数这长得像土豆以及香芋的新鲜天麻到底有哪些功效吧。

【镇痛】连呼吸都痛的岁月过去鸟

鲜天麻具有镇痛的效果,用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎,有效率高达90%,默默为新鲜天麻点个赞。

【镇静】是时候当个安静的美男子鸟

医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用,此而且还可以抑制咖啡因导致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。不明觉厉,顿时感觉新鲜天麻逼格太高了。

【抗惊厥】不再抽风鸟

面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫通过食用新鲜天麻能获得一定的疗效哟;天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题,终于能愉快的活下去了。

【降血压】这次不会再放弃治疗鸟

高血压真是令人十分头痛,忽高忽低,反反复复,难道真的要放弃治疗嘛?新鲜天麻如命运般出现在你面前,没错它就是来打救有高血压的人,长久食用新鲜天麻还可以平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。 ...

新鲜天麻怎么保存

终于将名贵的新鲜天麻给抢回来了,比娶媳妇嫁老公还难搞。也罢,毕竟新鲜天麻太多次货了,想要买到一级棒的天麻不动刀动枪可以,动用真金白银也没啥,最重要的是动点脑子把一级新鲜天麻抢到手,这才是真本事。不过买回来一下子吃不来那么多呀,怎么保存呢,放在阴凉处吗?放在冰箱可好?

新鲜天麻的保质期比较短,大家要注意了,在一个月之内能吃完吃完,能送人送人,不要浪费了。这么贵,留着自己吃可好?那应该怎么保存呢?你是否想到将新鲜天麻晒干呢,这样比较妥当,一了百了。除了晒干还有别的方法,接招吧。

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切片,泡蜂蜜。将新鲜天麻切片后泡在蜂蜜罐里可以放一年哟,不过那么甜甜的天麻,不喜欢。

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切片,泡酒。喜欢喝酒的人儿,天麻泡酒大有可为。

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晒干。比较简单的方法是将新鲜天麻切片,不切片也可以,放入锅中煮几分钟,之后打开盖子再煮几分钟,接下来将煮过的天麻放在太阳底下晒干即可。

新鲜天麻宜忌人群

新鲜天麻是想吃就能吃的嘛?当然不是,有些人是不适宜食用新鲜天麻的哟,如果食用新鲜天麻后出现恶心呕吐的症状,就不要吃了。出现严重过敏的人快快到医院检查吧。新鲜天麻每周吃两到三次比较好,每次吃20-40克,吃多也不行。一般身体比较健朗的人都可以食用天麻的,下面主要了解一下什么人不适宜食用天麻。

什么人不可以吃新鲜的天麻

孕妇。天麻具有活血行气的功效,本来活血行气是好事,但是孕妇食用后反而会流产,准妈要注意窝。

产妇。脾胃虚弱、咳嗽痰多的妈咪不要食用拉。

小孩子。小孩子也不适宜食用新鲜的天麻哟,因为他们的肠道功能比较弱。

经期女性。来dym的女性也建议不要食用新鲜的天麻,等月经过了之后再美美的享用吧。

新鲜榨菜的做法与吃法


榨菜在人们的生活中比较常见,有一些人比较偏爱由榨菜制作出来的咸菜,像超市中卖的一些小包装的榨菜也是很受人们欢迎的。有时候早晨去菜市场的时候,大家常常会发现一些新鲜的榨菜,于是就买回家想要做一道美味的菜肴,但是又不知道从何下手。在这里就向大家传授几招新鲜榨菜的做法与吃法。

新鲜榨菜的吃法:

1、先用小刀把皮削掉,再从中间切开,然后切成片状;

2、锅内烧水,把已经切好的榨菜放开水里焯一下,捞出控水;

3、提前把适量肉丝用料酒和生粉拌后备用;

4、锅内加油,油烧热了把榨菜片放下去煸炒几下盛出;

5、锅内再放油,烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒;

6、然后放煸过的榨菜,加适量热水、酱油、葱姜丝,翻炒几下就可以起锅了。

美味榨菜

原料: 原 料:

新鲜榨菜头5000克,食盐1000克,辣椒粉150克,花椒粉25克,白酒50克。

制法: 榨菜削皮洗净,晒蔫,用白酒、盐腌渍三四天后取出控干,把花椒粉、辣椒粉与榨菜拌匀后装坛封口,40天即成。

特点: 鲜、香、脆、嫩,佐餐佳品。

制作要领:

(1)要选用新鲜的榨菜头。

(2)装坛后一定要密封。

榨菜是一份营养又美味的食材,人们对其加以烹制,那种香香脆脆的感觉会让你啧啧赞叹,想要吃到更好吃的榨菜美食,还需要大家多多尝试,可以按照自己的想法多次尝试,这样也可以获得更多的美味呢!让更多的人品尝到更多的美味。

新鲜天麻怎么吃


天麻属于中药材的一种,天麻对于人体会产生很多的功效,天麻的食用方式方法多种多样,很多朋友也都在积极的寻求不同的食用天麻的方式方法。食用天麻可以帮助自身达到一个相当不错的平抑肝阳、祛风通络的功效,对解决很多小孩子出现的癫痫问题效果也非常不错,也有助于改善自身出现的肢体麻木的一系列问题,下面我就来为大家具体普及一下新鲜天麻怎么吃吧。

大家在日常可以采取天麻蒸鸡蛋的方法来食用天麻,大家可以在鸡蛋的一头开一个小口,然后加入适量的天麻粉,将鸡蛋蒸熟食用,这种食用方法对于改善自身出现的痔疮问题效果非常不错,也有助于改善很多女性朋友出现的子宫脱垂问题。大家在炖鸡汤的时候也可以适当的加入一些天麻,加入天麻可以使鸡汤的口感更加美味,可以帮助自身达到一个相当不错的增补效果,可以有效调理很多患者朋友在术后出现的身体虚弱问题,对很多女性朋友出现的月经不调问题效果也非常不错。

还有大家在日常也可以直接将天麻粉泡水饮用,这样可以直接是人体吸收,天麻中的营养物质可以帮助自身达到一个相当不错的增补阳气的效果,对改善很多男性朋友出现的肾虚问题效果也非常不错。对解决自身出现的头晕头疼问题效果也非常不错,一些中风瘫痪的朋友要在日常补充天麻也有助于促进病情的康复。

大家在日常也可以将天麻与甲鱼炖在一起食用,这种食用方法可以帮助自身达到一个相当不错的活血散瘀的功效,一些高血压患者朋友采取这种食用方法也可以有效地将自身的血压值维持在一个恒定的健康值状态之下,对于促进肝炎患者朋友的身体康复也非常有好处。



新鲜天麻怎么晒干


【导读】中国人喜欢用人参、雪莲等泡水或者熬汤,这样能起到很好的养生功效。话说天麻炖猪脑最近又要走进千家万户餐桌上了,爱就把新鲜天麻买回家吧。每到秋冬季节,师奶们就出动了到各大买药材汤料的地方选购,其中新鲜的天麻自然不能少,虽然它好也不便宜啊。经济至上,趁新鲜天麻价格较为合理大部分人会入手一堆,天了噜,吃不完的新鲜天麻怎保存呢?送人好肉疼不如踏踏实实的放在家里晒干,具体怎么晒呢,一起研究一下。

新鲜天麻怎么晒干

新鲜的天麻的保质期不长,一般只能放两个月,如果家里很壕囤货太多,吃不完的新鲜天麻应该怎么处置呢?送人?想想都觉得肉疼。其实这一点也不难,将新鲜的天麻晒干能放得比较久呢,那什么菜干、鱼干不都是吃不完晒干么,新鲜天麻吃不完用来晒干能放比较久,但是具体怎么晒呢,一起涨涨姿势吧。

先煮后晒?还是直接晒?

别太傻太天真的将天麻直接放到太阳底下晒干,其实也没啥,就是保存的时间不久。晒干新鲜天麻的话一定要先煮一下后再晒,相信家里的长辈都熟知这一点。

煮熟还是稍微煮一下?煮几分钟?

首先要纠正一下,新鲜天麻煮熟后是咋样的情况?是变软还是变很软呢?不要太纠结了,煮2-3分钟就ok了,一般煮到天麻没有白心就可以了。之后将天麻放到太阳底下晒干就搞掂啦。

没有太阳怎么晒?

没有太阳,那就烘干咯。天麻半干的时候压扁,之后在70度温度下烘干,需要2-3天。

新鲜天麻怎么弄容易干?

如果新鲜天麻比较粗壮的话,就将用针戳几个孔,这样天麻的水分会流得快一点,蒸的时间会缩短,也较快晒干。

新鲜天麻的价格

虽然不是土豪,但偶尔奢侈一下还是有道理的,如果是土豪请自动清除第一句话。但新鲜天麻是想买就能买的嘛?师奶们冬天一定要煲靓汤呢,尤其是广州、香港这边的师奶,她们一定要买买买!买得起嘛?新鲜天麻价钱怎样呀,可以讨价还价吗?

很遗憾的告诉大家一个消息,新鲜天麻大概是不能还价的,不过如果你有三寸不烂之舌可以试试。其实天麻也是一味名贵的中药材呐,心知肚明它很贵,有多贵呢?

级别不同,逼格怎么分?

不同等级的天麻价格不同,天麻分为三个级别,体重在150克以上的是一等天麻,70-150克天麻为二等,70克以下天麻为三等。

级别不同,价格如何?

一等天麻价格在170元/公斤左右,二等天麻价格再150-160元/斤,三等天麻价格大约为140元/公斤。

想买新鲜天麻熬点汤也不容易呐,不过也不用卖肾买血那么严重。如果辣妈们要买的话,松动一下嘴巴钱自然乖乖送来啦。要注意的是,新鲜天麻的市场比较混乱,很多不良商家以次充好,大家在买的时候最好带上有经验的人一起血拼哟。

新鲜天麻怎么吃

新鲜天麻不是想吃就能吃,吃不上头痛,买到了也头痛,除了众人皆知的天麻炖猪脑外,天麻还能怎么吃嘛?如果你在为怎么吃新鲜天麻而头痛不已,首先很庆幸你没有为此而感动肉疼,回正题,怎么吃新鲜天麻才够滋味呢?其实天麻除了炖汤,还能泡水喝,如果你足够懒惰,不愿意炖汤或者泡水,那么你可以生吃新鲜天麻。

天麻怎么泡水?生吃要注意什么?

新鲜天麻最好洗净后沥干磨成粉末泡水比较合适哟,如果是生吃的话就去皮咯,不过不要吃太多,一般每天吃20克左右就足够了。

介绍一道新鲜天麻炖汤的做法

【新鲜天麻炖乌鸡】

原料:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克

做法:

1、新鲜天麻温水泡24小时,泡软后切成片。

2、将乌鸡洗净切成大块,放入水中焯几分钟。

3、砂锅加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣、乌鸡、枸杞,大火煮开后转小火。

4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。

新鲜天麻的功效

新鲜天麻是名贵药材就能这么贵嘛?有没有道理嘛,赚点小钱不容易呐。新鲜天麻可是有贵的资本,因为它的功效是杠杠的,抽风了吃新鲜天麻,神经虚弱吃新鲜天麻,想要脑洞大开一下吃新鲜天麻,痛到极致吃新鲜天麻,看来新鲜天麻能包治百病咯?也没有那么牛逼,一起细数新鲜天麻的功效吧,让你把钱花得明明白白。

痛到不行,新鲜天麻能镇痛

鲜天麻具有镇痛的效果,用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎,有效率高达90%。连呼吸都痛的岁月即将终结了嘛,大开心。

神经虚弱,新鲜天麻能镇静

身边只要有细微的声响就能打搅到神经虚弱的患者,有了新鲜天麻就不用担心了。医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用,此外,天麻素还能制咖啡因导致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。虽然不是很明白但感觉很腻害的样子。

惊厥怎么停,新鲜天麻能治

惊厥,俗称抽风。食用新鲜天麻对于面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫有一定的疗效哟;天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题,不用抽风了,好好过活。

血压波动大,新鲜天麻能降

高血压很可怕,时高时低,而且还反反复复,令人很想放弃治疗。不过,长久食用新鲜天麻还可以平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。 ...

新鲜天麻怎么保存

新鲜天麻吃不完就可惜了,送人就当做顺数人情咯。不过送人是比较壕气的做法,只要动动脑筋就保存好新鲜的天麻,自己吃大满足,用来煲鸡汤最适合冬天进补了。话说回来,应该怎么保存新鲜天麻呢?方法是有挺多的,最常见的做法是将新鲜天麻晒干咯,煮2-3分钟后放到太阳底下晒干即可,上面也有介绍的哟,这里就不展开了。除了晒干之外,还可以怎么轻松保存新鲜的天麻呢?

冰箱保存法

什么食物都好,吃不完放冰箱总没错,当然也有例外,香蕉就不可以放冰箱。新鲜天麻煮熟后切片,晒干后放入冰箱中即可,不晒干的话保存的时间也不会很长,一般1-2个月之内吃完比较合适。

泡在蜂蜜里,能存一年

将新鲜天麻切片,泡在蜂蜜罐里可以放一年哟,当然这种甜滋滋的天麻还有人爱吗?这个方法比较适合喜欢甜食的人类。

泡在酒里,泡酒喝

很多药材都能泡酒的哇,新鲜天麻也不例外,将它切片后泡酒里吧。不过酒喝多伤身,建议少喝点。

吃新鲜天麻要注意什么

新鲜天麻不是想买就能买,想吃就能吃的哟,为什么这样说呢?因为有些人是不适合吃新鲜天麻的,例如孕妇、经期的女性以及小盆友。有些人吃了新鲜天麻之后可能会出现过敏反应,表现为恶心呕吐。不过大多数人都能吃新鲜天麻的,对于患有高血压的老人家来说,吃天麻还能降血压呢,很合适。如果有神经虚弱的人吃点新鲜天麻能镇静,可以安静的做个美男子了。

如果身边有做高空飞行员的朋友也可以买点给他们吃哟,能起到明目的功效,给他们一个更加清晰的世界。不过每天吃新鲜天麻的量要控制在20-40克比较好,可以长期吃哟,最好是隔3-5天吃一次。有些人认为新鲜天麻是有毒的,不能吃,这是错误的认识窝。

如果因为听人家说新鲜天麻有毒而不敢食用的人,现在可以愉快的享用新鲜天麻了,因为它具有的功效可是杠杠的,治疗神经虚弱、降血压、镇痛以及镇静等,是一种名贵但是很好用的中药呢。

新鲜山楂的吃法及功效


   山楂,一般都是去超市买的那种,大家对那种也是最熟悉的,那么,大家对新鲜的山楂了解多少呢?对于它的吃法及功效有所了解吗?大家之前不了解没有关系,在看了以下的内容就会有所了解了。下面就给大家介绍一下新鲜山楂的吃法及功效,希望能够帮助到大家。

   新鲜山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。新鲜山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

   (1)山楂汤原料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。

   (2)山楂茶原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

   (3)山楂银菊饮原料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮,为1日量。

   (4)山楂橘皮饮原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,1日饮完。三月有效。

   (5)山楂瓜皮饮原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。

   (6)健美消脂茶原料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。

   (7)健美消脂茶原料:生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法:将以上各味同入砂锅加水适量煎煮,滤汁饮用,为1日量。

(8)双根茶原料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。

   以上就是新鲜山楂的吃法及功效的内容,平时可以按照上面的步骤来做给自己的孩子吃,说不定您的孩子还是比较喜欢吃这个的。更多的知识可以随时关注小编,小编将继续为大家诚心奉献。

天麻的功效与作用


【导读】天麻是一味常用的名贵中药,天麻有镇静、镇痛、抗惊厥、降低血压、明目、增智的作用,人们常常在炖鱼汤、烧肉的时候把它加入其中,既美味了鱼肉,又发挥了它的功效及作用。

天麻的功效与作用

天麻对于一些人来说有着重要的作用,因为它是一味名贵的中药,其药用价值是不可小视的。天麻最主要的功效是祛风湿、止痛、行气活血,这也是人们对天麻最广泛的了解,实则,天麻的功效及作用不仅与此,它有着更多不为人熟知的功效及作用,下面我们就来详细了解下天麻吧!

1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。

2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

5、明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力。

天麻的成分有哪些

天麻是什么,也许只有业内人士对它了解的较为透彻,一般人群对t它的了解可能只限于知道它是一味名贵的中药,更多的一代年轻人或许根本没有听说过没有见到过,下面我们就对天麻的形态特征、分布范围、生长环境来详细的了解下!

天麻,又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等,是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药。

天麻生于疏林下,林中空地、林缘,灌丛边缘,它的分布范围是很广的,其模式标本采自东亚。

天麻的作用于功效是很多的,人们常常用它来制作药材,治疗一些疾病或者是将其与食材一起搭配烹饪出各种美味的佳肴出来!所以说,这种药食两用的食材,大家一定要了解清楚了哦!了解了天麻这种食物,说不定对你以后的生活大有帮助呢!

天麻的食用方法

很多人都知道天麻是一味名贵的中药,在中药店里可以常常见到它。它不但可以配合其它药材一起熬药治病,也可以加入鱼、肉及其它菜谱里做辅助食疗。那么,它该如何配合食材烹饪才能使其不失药性,又能保持菜肴的鲜美呢?

天麻核桃鱼

原料:去皮鲜天麻100克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条(约1500克),酱油5克,料酒10克,精盐5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,葱姜各10克,水豆粉10克

做法:

1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盒内;将川芎、茯苓切成片,用第二次淘米水浸泡,再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右,捞起沥干水份切片(丝)待用。

2、将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内,鱼置盆内,然后放入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸30分钟左右。

3、将鱼蒸好后,拣去葱、姜,另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在鱼上即成。

功效:平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智,适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、智力低下等症的辅助食疗。

天麻鱼头汤

原料:活鲤鱼一条,去皮鲜天麻100克,茯苓10克,川芍、姜末各6克,酱油、麻油各10毫升,黄酒15毫升,白糖20克,葱9克,精盐、味精、胡椒粉各3克,水淀粉、鲜汤各适量。 ...

天麻的挑选方法

天麻因其名贵而闻名,鉴于天麻价格的昂贵,一些不法商人就以相似的其他根茎冒充天麻,欺骗大众。由于天麻的药用价值高,且功效及作用明显,因此到目前为止天麻的需求量还是在逐步的上升,那么对于天麻的鉴别就更加有必要了解了。

天麻为长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲,一端有残留茎基,红色或棕红色,俗称“鹦哥嘴”,另一端有圆形的根痕。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱,并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。质坚硬,不易折断。其断面略平坦,角质黄白色或淡棕色,有光泽。放口中咬嚼一下,较脆,有黏性。气特异,味甘。

根据老药工的经验,辨别真假天麻的方法可以概括为:

“天麻长圆扁稍弯,点状环纹十余圈;头顶茎基鹦哥嘴,底部疤痕似脐圆。”若仍难以鉴别,就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。天麻以色黄白、半透明、肥大坚实者为优;色灰褐、体轻、断面中空者为次。按地区讲,四川的广元,陕西的宁强,吉林的浑江,湖北的神农架,都出产优质天麻,被称为道地药材。

妈网百科在这里提醒大家,在选购天麻的时候,一定要事先了解一下如何辨别天麻真假的小窍门,这样才能降低受骗的几率,购买到货真价实的天麻!

天麻的注意事项

“是药三分毒”这个道理从古至今,人人皆知。不是说这个药本身有多大毒性,就如同给考场的考生服用安眠药一样,适得其反。因此,使用天麻时“药不对症”是引起不良反应的重要原因之一。那么,对于天麻的服用注意事项有哪些呢?

食用天麻有以下注意事项:

1、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。

2、重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病证组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的治疗效果。

4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。

5、使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。

综合上所述,在食用天麻作治疗或保健作用时,不要单独服用天麻,最好按有关的天麻食谱来做。即使要单独服用天麻制剂,也应先少量服用,如果没有出现什么不良反应,再按正常剂量或是适当增加数量服用。但是,原则上最好不要超过天麻中毒剂量40g以上。 ...

野生天麻的吃法


【导读】野生天麻的吃法是什么呢?野生天麻对人体有着明目和显著增强记忆力的作用。野生天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,现在已被用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。也因为如此,野生天麻被家家户户所使用得越来越广泛,很多人都会通过食用野生天麻进行对身体的食疗。可是野生天麻怎么吃法呢?野生天麻什么吃法最好呢?这些一样是困扰着人们的问题,接下来,妈网百科就为大家进行相关的介绍吧。

野生天麻的吃法

野生天麻有镇静、抗惊厥、抗癫痫和促进胆汁分泌等作用,一般可用于平肝息风、祛风定惊,用于头目眩、肢体麻木、小孩惊风、癫痫、高血病、耳源性眩晕等症的治疗。可是野生天麻的吃法是什么呢?妈网百科接下来就为大家介绍一下野生天麻的吃法之一,野生天麻凤翅吧。

1、原料:鸡翅5只,野生天麻50克,胡萝卜,青椒、酱油、糖、绍酒、盐、味精、花椒葱、姜、蒜适量。

2、制法:野生天麻用米泔水浸泡4小时;将野生天麻放入米饭中蒸熟,切片;鸡翅洗切块,与野生天麻片一起红烧(红烧做法同普通烹调法一样)。

3、功效:野生天麻凤翅甘温,入脾胃经,可温中益气、补精添髓。

简简单单就可以做出野生天麻凤翅,对于这么美味营养的野生天麻吃法,你心动了吗?

野生天麻的功效

野生天麻的功效是什么呢?野生天麻是我国名贵的药食同源药材之一,野生天麻入食最早见于典籍《本经》,云:“野生天麻久服益气,长阴肥健,嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之,甚珍”。那么妈网百科接下来就为大家介绍一下野生天麻的功效问题吧。

野生天麻有着镇痛镇静的功效。其中野生天麻对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛效果,且能抑制咖啡因所致的中暑兴奋作用。同时,野生天麻还具有抗惊厥与降低人体血压的功效。最后,野生天麻也具有明目增智的功效,野生天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力。

野生天麻多少钱一斤

野生天麻因含较多的药用成分,即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的,特别是在气味的持久性上,普通天麻在柜台上摆上一段时间后,基本就不能闻出味儿了,但野生的就不同,即使干燥处理后很久一段时间,均能保持很久而不消退。那么野生天麻多少钱一斤呢?相信这是大家购买时都想了解的问题,那么接下来就由妈网百科为大家介绍一下吧。

现在市场上各种各样的天麻产品都有,但是对于天麻多少钱一斤的问题,其实是没有确切的答案。一般情况下,野生天麻的价格就是参差不齐的,从百元到千元的价格区间不等。而药店的野生天麻价位一般都是上千一斤。其实现在在市场上看到的95%是家种天麻,大家在购买时一定要防止鱼目混珠,记得辨别好真假即可。

野生天麻的宜忌人群

其实,野生天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效,同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用。但是想要食用野生天麻也是必须清楚其的食用宜忌人群的。妈网百科接下来就为大家简单介绍一下野生天麻的食用宜忌人群吧。

通常来讲,野生天麻的食用适宜人群有:患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群;患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群;需要提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力人群;需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群;患有高血压,神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而野生天麻食用禁忌人群主要有:儿童、孕妇禁用;热痹者不适用,主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处;有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用;哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。

野生天麻的用法用量

野生天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。同时野生天麻还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。因此现在越来越多的人会将野生天麻通过各种熬制或者其他方法制作食用。可是野生天麻也需要有正确的用法用量哦!那么野生天麻正确的用法用量是什么呢?妈网百科接下来就为大家进行介绍一下吧。

很多人都知道,野生天麻的用法一般是煎汤内服食用,一般用量是3克到9克之间不等。也有一些人会将天麻熬制成粥或者与其他食物一起熬制成美味与营养具备的佳肴。此外,也还有一部分人会采取将野生天麻泡水的方法食用。其实不管是何种食用方法,都需要正确适量食用即可。

野生天麻有没有副作用

大家都知道野生天麻是极具有药用价值和食用功效的,可是也有一些人会提出疑问,野生天麻是否真的那么好而又没有什么副作用呢?其实野生天麻有没有副作用这个问题是很多人都很关心的问题,那么接下来妈网百科就为大家解答一下吧。

野生天麻是具有一定的副作用的。一般如果食用天麻不分体质虚实,气血盛衰,就有可能会出现不良反应,其中常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿甚至脱发现象。不仅单用野生天麻会发生这类反应,有的人服了含野生天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对野生天麻过敏的症状。

新鲜天麻如何保存呢


天麻在炖制熬汤的过程当中都会使用到,因为它可以有效地帮助我们缓解头痛,或者是身体的一些病痛功效,所以当你身体出现一些疾病症状的时候,那么对于这些药物或者是保健品的使用,就应该格外的注重掌握,同时你也要注意认识和了解它的保存方法,充分的享受这些是食物的保健效果。

存储生天麻(鲜天麻):

一、用清水洗干净(清洗的时候不要太用力,轻轻的洗去表面的泥皆可以,千万别弄坏尾部和头部部分,否则保存时间不长),然后再放到阳光下晒干水分皆可,也可以烘干,收藏。

二、干天麻存储法:将天麻洗掉泥后,晒除水分,用蒸笼蒸,切务蒸太熟,用手捏,感觉有点软就可以了,然后用杠炭火烘烤。注:用炭火烘烤时将天麻放到棉布上面,这样烤出来的天麻才没有烟味。

不管是食物还是一些药材保存问题,都是大家不可忽视的,因为保存得当了,那么什么时候我们需要的时候都可以利用的到,而且可以更好地发挥它,对身体健康带来的保健价值,有效地帮助我们解决一些疾病产生的不利影响。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《新鲜天麻的功效与吃法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥的做法与功效”专题。

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