新鲜天麻有毒吗
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“新鲜天麻有毒吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】天麻是一味价值较高的中药，家里的长辈可能都知道天麻具有治头痛的作用，因此会将天麻和各种肉一起熬汤，其中天麻炖猪脑是较为常见的做法。如果朋友送来一条新鲜的天麻，那必定是有人欢喜有人忧，了解天麻的人如得了宝贝那般开心，但不了解天麻的人会疑问这家伙不是有毒的嘛？不少人都存有这样的疑惑，到底新鲜的天麻有毒吗？当然没毒，可以放心食用天麻呢，下面贴出新鲜天麻的美味做法，帮大家保存新鲜天麻提供锦囊妙计，一起瞧一瞧吧。
新鲜天麻有毒吗
新鲜天麻有毒，这种说法不知从而何来，但是偏偏很多人相信，甚至有些人认为天麻本身就有毒，不论是新鲜还是晒干都有一定的毒性，但事实是这样吗？当然不是，事实上新鲜的天麻不仅没有毒性，而且还能经常吃，当然每天吃20克左右就足够了。
新鲜天麻比干制的天麻还要安全，干制的天麻在制作过程中会流失较多的营养，而且为了让干天麻看起来鲜亮，或者保存的时间更久一些，在加工过程中会加入一些硫磺、漂白粉等，当然还得看商家信誉以及良心。而新鲜的天麻则不会添加任何化学成分，就是地里挖出来的，不需要担心食用会身体造成负担。
新鲜的天麻长得有点像土豆，一般要挖地三尺才能将其挖出，有趣的是，如果在一个洞里挖出一个天麻，那么只需要在这个洞的附近继续挖，就挖出更多新鲜天麻呢。
新鲜天麻的价格
天麻是一种较为名贵的中药，几乎是抢购的节奏，不是双11，过了双11，天麻抢购也不停。一些商家会将芋艿或者商陆根当做天麻卖给老百姓，如果价格不高也就算了，就当买个教训把假货扔了得了，不过新鲜天麻的价格是比较高的，看看新鲜天麻到底有多贵，能否买买买！
天麻等级不同价格会有相应的变化，质量较好的天麻价格稍贵。新鲜天麻可以分为三等，体重在150克以上的是一等天麻，70-150克天麻为二等，70克以下天麻为三等，不同等价的天麻价格自然不一样。
一等天麻价格在170元/公斤左右，二等天麻价格再150-160元/斤，三等天麻价格大约为140元/公斤。在选购新鲜天麻的时候要注意仔细甄别哟，被没良心的商家以次充好刚好被你买到了，那就坑爹了。
新鲜天麻怎么吃
赚点小钱，买个新鲜天麻，煲碗天麻猪脑汤，就能走上人生巅峰呐！话说，新鲜天麻能当菜炒食嘛，不能！人家毕竟是味名贵的中药，炒不可能，可以用来炖汤，说起天麻炖汤你是否想起了那看着有些恶心但真心好喝的天麻炖猪脑呢，下面贴出天麻炖猪脑的做法，hold住你的小心脏吧。
【新鲜天麻炖猪脑】
原料：天麻、猪脑髓、枸杞、葱、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐。
1、天麻洗净后，放入小碗中，加入料酒、白糖隔水蒸40分钟，放凉后切片。
2、猪脑洗净，放入锅中，加入花椒、葱、姜、盐，加入适量清水，大火煮开。
3、加入天麻、味精，煮沸后滴入几滴油就可以食用了。
好吧，妈网百科继续派福利吧，再介绍多一道新鲜天麻的做法，不要太感动了，求持续围观呐。
【新鲜天麻炖鱼头】
原料：鱼头250g、油适量、盐适量、天麻10g、川芎6g、白芷10g。
做法：
1、上面能洗的食材都洗干净吧，之后用热水冲一冲就ok了。
2、鱼头洗净后，切片，更入味窝，不喜欢就整个鱼头扔进锅里，就是这么壕气。
3、鱼头放入锅中，加入川芎、白芷、天麻、姜片，倒入适量的清水，开煲了。
4、大火煮开后转小火煲1-2个小时就ok啦，最后加入盐调味即可，要优雅的吃哟。
新鲜天麻的功效
新鲜天麻之所以这么多人争相抢购，大多是看上它能让人变机智的功效，十分有吸引力好嘛，谁不想有颗机智的大脑创造一堆脑洞大开的作品呢。不过新鲜天麻的功效却不止于此，它具有镇痛、镇静、降血压等功效，一起细数这长得像土豆以及香芋的新鲜天麻到底有哪些功效吧。
【镇痛】连呼吸都痛的岁月过去鸟
鲜天麻具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎，有效率高达90%，默默为新鲜天麻点个赞。
【镇静】是时候当个安静的美男子鸟
医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用，此而且还可以抑制咖啡因导致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。不明觉厉，顿时感觉新鲜天麻逼格太高了。
【抗惊厥】不再抽风鸟
面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫通过食用新鲜天麻能获得一定的疗效哟；天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题，终于能愉快的活下去了。
【降血压】这次不会再放弃治疗鸟
高血压真是令人十分头痛，忽高忽低，反反复复，难道真的要放弃治疗嘛？新鲜天麻如命运般出现在你面前，没错它就是来打救有高血压的人，长久食用新鲜天麻还可以平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。 ...
新鲜天麻怎么保存
终于将名贵的新鲜天麻给抢回来了，比娶媳妇嫁老公还难搞。也罢，毕竟新鲜天麻太多次货了，想要买到一级棒的天麻不动刀动枪可以，动用真金白银也没啥，最重要的是动点脑子把一级新鲜天麻抢到手，这才是真本事。不过买回来一下子吃不来那么多呀，怎么保存呢，放在阴凉处吗？放在冰箱可好？
新鲜天麻的保质期比较短，大家要注意了，在一个月之内能吃完吃完，能送人送人，不要浪费了。这么贵，留着自己吃可好？那应该怎么保存呢？你是否想到将新鲜天麻晒干呢，这样比较妥当，一了百了。除了晒干还有别的方法，接招吧。
保存新鲜天麻tipsone
切片，泡蜂蜜。将新鲜天麻切片后泡在蜂蜜罐里可以放一年哟，不过那么甜甜的天麻，不喜欢。
保存新鲜天麻tipstwo
切片，泡酒。喜欢喝酒的人儿，天麻泡酒大有可为。
保存新鲜天麻tipsthree
晒干。比较简单的方法是将新鲜天麻切片，不切片也可以，放入锅中煮几分钟，之后打开盖子再煮几分钟，接下来将煮过的天麻放在太阳底下晒干即可。
新鲜天麻宜忌人群
新鲜天麻是想吃就能吃的嘛？当然不是，有些人是不适宜食用新鲜天麻的哟，如果食用新鲜天麻后出现恶心呕吐的症状，就不要吃了。出现严重过敏的人快快到医院检查吧。新鲜天麻每周吃两到三次比较好，每次吃20-40克，吃多也不行。一般身体比较健朗的人都可以食用天麻的，下面主要了解一下什么人不适宜食用天麻。
什么人不可以吃新鲜的天麻
孕妇。天麻具有活血行气的功效，本来活血行气是好事，但是孕妇食用后反而会流产，准妈要注意窝。
产妇。脾胃虚弱、咳嗽痰多的妈咪不要食用拉。
小孩子。小孩子也不适宜食用新鲜的天麻哟，因为他们的肠道功能比较弱。
经期女性。来dym的女性也建议不要食用新鲜的天麻，等月经过了之后再美美的享用吧。
Ys630.com相关知识
蒲公英是一种生活中很常见的路边野花，春天到了，成熟时期的蒲公英的花朵会跟着风随风飞扬，而蒲公英的籽落在哪里就可以生根发芽，可见蒲公英的生命力顽强。很多人都喜欢拿蒲公英泡水喝，因为蒲公英可以清热消毒、治疗咽喉炎等，但是据说新鲜的蒲公英是有毒的，这是真的吗?
1、过量食用。实验证明，服用大剂量的蒲公英之后，身体中的肾小管会变窄，肝细胞还有肾小管的上皮细胞会出现轻度浑浊和肿胀的情况，由此可诱发各种不良症状。一般来说，每人每天服用蒲公英鲜品不应超过20—30克，干品则不超过10—15克。
2、受农药污染。由于蒲公英是一种野菜，因此在采摘时，我们应仔细挑选其生长环境，一定要避开重金属、除草剂、杀虫剂，及废水排放浸泡这类的有毒污染，以保障食用安全。部分人群在食用被污染的蒲公英之后，可出现紧急中毒迹象，因此，大家切莫掉以轻心。
3、过敏反应。在服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后，亦偶有寒战、面色苍白等症状。因此，蒲公英过敏者在日常生活中应远离蒲公英及其相关制剂。
4、长期、大量事实证明：蒲公英是一味珍贵的中草药，性味甘、苦、寒，清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性 疾病。消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
木耳分很多的种类，比如白木耳或者黑木耳等，木耳对人体有很多的好处，可以清肺止咳，还可以改善贫血，补肾等好处。木耳有很多的做法，比如白木耳可以煲汤喝美白养颜，黑木耳可以跟很多食材搭配做成美味佳肴。很多人认为新鲜白木耳有毒，所以担心不敢吃，那么新鲜白木耳有毒吗？接下来我们来看看吧。
一.新鲜银耳有毒吗？
新鲜银耳是没有毒。从制作工艺来说，新鲜银耳是没有经过加工处理的，而普通银耳则是经过多层次的加工干制。
事实上，真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。
而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，都是没有毒的，所以，只要我们搞清了这个概念，我们就不怕吃新鲜银耳了。我们平常见的新鲜银耳，都是无毒的，因此，我们可以放心购买，放心食用，它们对我们的身体健康都大有裨益。
二.银耳中毒怎么办？
银耳中毒，是由黄杆菌外毒素引起的。黄杆菌外毒素主要对人体的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。吃了变质的银耳后3至7小时陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐、呕血、咯血、血尿;全身有出血点，皮肤黄染，昏迷，抽搐，最后发生脑水肿或肝坏死而死亡。食用后发现中毒时，轻者可用甘草30克、绿豆60克、白茅根30克，水煎服，以愈为度;重者可住院对症治疗。
三.新鲜银耳怎么挑选
一看。优质的银耳比较干燥，耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干银耳呈白色可能是熏过硫磺的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。
二摸。新鲜银耳摸起来比较干燥，且很脆，有一点刺手的感觉，长时间放置的银耳会发软。
三闻。品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味。若银耳闻起来有一股刺鼻的味道，那可能就是用硫磺熏过的。
四煮。好银耳品质纯正，一煮即化，香甜糯软，胶原蛋白也很多。差银耳煮两三个小时汤还是清清的，一点都不黏稠，口感很硬。
白果是一种在人们心目中地位很高的中药材，因为白果不仅对人体能够起到明显的滋补效用，还可以对人体起到明显的药用价值。特别是在止咳平喘这一方面，白果能够发挥出其显著的作用。而大家在吃生白果的时候会发现生白果的味道是非常苦涩的，因此在生白果中会含有一定的毒素吗?
白果有毒吗
白果是一种中药材,富含淀粉、糖及蛋白质,营养丰富,有平喘化痰、敛肺、缩尿等作用。白果入药,与麻黄配一起,对治疗哮喘有一定疗效。佐膳、煮粥、煲汤时放几粒白果,吃三五次,可达到润肺、平喘化痰等功效。白果中所含的黄酮类活性物质有清除自由基的作用,很早就被用于治疗心脑血管疾病。
但是,白果的核仁中还含有银杏酸、苦杏仁苷等有毒成分。其中,苦杏仁苷遇水会分解出氢氰酸,被吸收到体内后,便可和人体细胞中的各种细胞色素结合,使之失去把红细胞中的氧输送给细胞的作用,从而导致细胞窒息。
白果的毒性主要体现在:
1、种皮含有学界称为“银杏毒素”的致敏原物质,极容易引起生物产生过敏反应(具体机理未完全明确),触碰者可产生局部红肿、脱皮等情况,甚者可导致过敏性休克。
2、胚芽中可提取出一种含量较高的中性脂溶性物质,具有神经毒性作用,轻者可引起末梢神经过敏、麻痹,严重可致死。此类脂溶性神经毒素在果仁(即白果)中亦可储存,但成熟度越高,含量越高;“年轻”白果因蛋白含量较低,反而毒性较成熟果仁要小。
3、白果中毒时间短的仅1小时就发病,长的吃后12小时发病。发病的迟早与进食多少、年龄大小及体质强弱有密切的关系。症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可死于呼吸衰竭。少数人可出现感觉障碍和下肢瘫痪。
如果不是为治疗目的,白果最好不要生吃。目前医学界认为,儿童生吃7粒至15粒,即可引起中毒。
白果怎么吃不会中毒
白果虽好,但是为了预防中毒,熟食、少食是根本方法。幼儿生食白果5到10粒就会引起中毒,10粒以上可致死,大人每日食用也不能超过10粒。身体特别虚弱的人以及5岁以下的孩子不建议食用白果。生白果不能吃,炒熟后的白果毒性虽降低,仍不能多食。
白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,这样可以降低毒性。
熟白果的吃法有很多,可以用来入菜,可采用多种烹饪方法,如炒、蒸、煨、炖、焖、烩等。如果是新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3-5分钟,就能方便地将其撕尽。也可以到超市买那种已经加工好的鲜白果。炖肉、煲汤时放几粒白果,不但会让菜肴更美味,还可消除吃肉时的油腻感。
用白果入菜或煲汤,最好迟些放入。这是因为白果所含的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味,最好在鸡鸭等肉类基本熟透之后放入白果仁,再稍微加热一会儿即可出锅。
相信只要遇到气候转变比较大的季节，那些身体素质比较虚弱的朋友们，都非常容易出现流感的现象。这就会让他们感到头晕目眩，四肢乏力，鼻塞鼻涩，头痛发烧等等。于是很多朋友在饮食中都会多吃一些蕨菜，从而可以达到很好的预防和治疗流感的效果。那么新鲜蕨菜有毒吗?接下来的时间就请朋友们和我一起去看一看。
蕨菜是有很好的野生蔬菜，但是我们要知道怎样去处理它，才能够让那个它的致癌物质得以去除，不影响到我们的身体健康，所以想要吃蕨菜的朋友可以多去了解一些关于蕨菜去毒的方法。
近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的致癌风险。 二十世纪七十年代，在日本中部山区调查过吃蕨菜和食道癌的关系，发现在那里的居民中，吃蕨菜使得男性的食道癌发生率增加了2.1倍，而女性则增加了3.7倍。 在英国的北威尔士地区，胃癌发生率一直很高。1990年进行过一项“病例-对照”研究也显示幼年时代吃蕨菜会增加后来胃癌发生的风险。
蕨菜里含有的"原蕨苷"是一种致癌物质,会导致食道癌、胃癌的发生率变高。动物实验也证实蕨能致动物的癌变。蒸煮水浸可减少致癌物含量但不会消除,蕨菜还是少吃为妙。你一年清明才吃那么几次又不是大量的吃，也不是每天吃，应该不会有大碍。
蕨菜，强烈致癌物!即使用草木灰处理过任然不能完全消除。只是因为它是亚洲传统食物，加上商家用以绿色天然食物包装(它确实是绿色天然，但强烈致癌。)，大受欢迎。就像马兜铃之类的传统中药材，危害之大，也是最近几十年才找出它是破坏肾脏，引发尿毒症的罪魁祸首。
通过上述几段文字内容的叙述，有关新鲜蕨菜有毒吗，相信广大朋友们心中也已经有了深刻的了解和认知。当然我想提醒大家的是，蕨菜它是属于所有蕨类植物的一个统称，有部分会是有毒性的，但是在我们日常饮食中所吃的蕨菜基本都会无毒，但我们也不能多吃，因为我们要明白物极必反的道理。
一般来说，我们购买的金银花其实都是经过晾晒的。大家知道晾晒脱水的食物可以保留很长的时间。但是有些人认为，新鲜的金银花是有毒的，并不建议大家食用。而金银花作为一种清热解毒的中药药材，新鲜的真的有毒吗？我们来看一下医生怎么说，还希望大家能够正确的食用金银花。
人们往常看到的金银花都是晒制以后的干品，大家都知道它是一种中药材，可以直接泡水喝，能起到清热解毒的作用，但是最近却有些人说，鲜金银花泡水喝有毒，这是真的吗？如果是真的鲜金银花泡水喝又有哪些坏处呢？
1、鲜金银花泡水喝无毒
鲜金银花泡水喝是没有毒性的，十分安全，大家可以放心饮用，用鲜金银花泡水时，用量要增加一倍，不然起不到清热解毒的作用，对一些疾病的治疗功效也会大大折扣。
2、鲜金银花泡水不能长期饮用
虽然钱金银花泡水喝对身体没有什么害处，但是是药三分毒，大家在饮用时，一定要注意，不能长期喝，应该饮用六到七天以后停止几天，如果需要才能再接着用鲜金银花泡水喝，如果身体没有不适，是不需要用鲜金银花泡水饮用的。
3、鲜金银花泡水会引起脾胃虚寒
鲜金银花泡水喝会加重人们脾胃虚寒的症状，严重时还会引起腹痛和消化不良，这是因为新鲜的金银花也是一种中药材，它的性质寒凉，而且有些人群，本身就身体虚弱，属于虚寒体质，他们在饮用了这种寒性饮品以后，身体虚寒的症状就会加重，从而也就出现了上面说的多种不良症状。
新鲜天麻怎么保存
天麻的保存方法其实是很简单的，下面，就让百科来跟大家简单的介绍一下：
一、把天麻切成片，放在蜂蜜里泡起就可以放一年了，还可以泡在酒里。
二、将鲜天麻购回用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。
三、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。
新鲜天麻可以用塑料袋密封一下，放在冷藏室保存即可。大家要记得千万不能放到冷冻仓存放，因为如果把它拿到冷冻仓去存放，到时候再次拿出来的时候很容易就会因为冰冻融化而变质。
意见建议：一般自行保存新鲜草药时间不宜太长，三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下，可以较长时间保存。
新鲜天麻的价格
新鲜天麻的价格一般都是在几十到一百块人民币只见不等，因为生产的厂家不同跟牌子的不同，它的价格其实也是参差不齐的，所以具体的价格，还要看大家购买的是什么牌子。
事实上现在的网购很方便，大家一搜，几乎很多价格不等的天麻就能够被显示罗列出来，在网购的时候，大家要注意不要买到假货，而且，其实天麻的价格跟其它的市面上的食品或者药材都是一样的，几乎每天的价格都在波动，只不过我们买的都是商店里边的成品，所以就比较不容易察觉到这一点。
现在是冬天，平时注意养生的大家一定在搜罗各种补身体的药材跟食品进行进补，由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，大家可能就会妄用天麻，而结果就可能出现以上患者一样的不良反应。
百科温馨提示：虽然天麻是名贵的中药，但是大家也是不能乱用的，要根据医嘱进行食用。
新鲜天麻怎么吃
1、首先跟大家介绍一下天麻鸭子配方的制作，首先准备鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只。然后我们可以将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。这种吃法适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等的症状。
2、天麻猪脑粥，材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。这种吃法能够平肝息风，行气活血。
适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
3、天麻煮鸡蛋功效：治疗头痛目眩配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
温馨提示：可以隔两天或者一天吃一次，不可以天天吃哦。
新鲜天麻的功效作用
1、天麻可以用于治疗眩晕，尤其肝虚、肝风所致的眩晕，效果还是比较好的。现代应用天麻治疗见证肝虚的高血压、动脉硬化、耳源性眩晕（即美尼尔氏综合症）和一般体弱所致的眩晕，至于血虚（如贫血）所致的眩晕，一般以补血为主，不宜多用天麻，以防其温燥之性进步伤阻。必需试用时，只能加载补血剂内，食用四或者五遍，就好了。
2、天麻也可以用于治疗头痛，尤其与肝风痰湿有关的偏头痛，效果还是比较好的。
3、风寒湿痹（偏重湿痹）肢体麻木瘫痪，治慢性风湿性关节炎等得症状，也可以食用天麻，所以家里要是有风湿症状的老人，网友朋友们可以在平时做汤的时候加一点天麻又或者是熬补汤的时候加入，然后给老人家服用哦，具体情况，网友们可以向当地的中医咨询。
4、天麻还可以用于抽搐的症状，可以治“流脑”、“乙脑”等传染病引起的脑神经刺激症状，但是这种方子，一定更要在医生的指导下使用。
新鲜天麻的宜忌人群
天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等等的症状。
由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，所以它常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，大家可能就会妄用天麻，而结果就可能出现以上患者一样的不良反应。
服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。
天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
新鲜天麻的价格
新鲜天麻用来炖汤最好啦，这几天温度又下降了不少，周末只好宅在家里了，到外面吹吹风都有可能吹到头疼呢，大家在多穿衣的同时最好喝上几碗汤暖暖身哟，用天麻炖鸡肉或者炖猪脑都是不错的。但新鲜天麻不是很贵嘛，买得起吗？普通老百姓偶尔任性一回还是可以的，土豪们当然就不差这个钱了。新鲜天麻到底多贵呢？
新鲜天麻是按等级划分的，具体怎么分？
天麻分为三个级别，体重在150克以上的是一等天麻，70-150克天麻为二等，70克以下天麻为三等。等级不同，价钱自然也就不一样了。
各等级的新鲜天麻价格分别是多少？
一等天麻价格在170元/公斤左右，二等天麻价格再150-160元/斤，三等天麻价格大约为140元/公斤。
果然在任性这条路上，只有土豪能玩天长地久呀。爱吃新鲜天麻的偶尔任性一回也是可以的，买点回去熬汤喝啊，或者送朋友都可以。
新鲜天麻怎么吃
这新鲜天麻如果是土豪的专属消费品，买回来的新鲜天麻应该如何处置呢，用来熬汤可好？新鲜天麻熬汤当然是没有问题啦，天麻炖猪脑大家都可能吃过不少了，除了炖猪脑，还可以炖鸡肉或者炖鱼头，那除了炖汤还能玩出什么新花样呢？泡水或者生吃咯，生吃是一个令人感觉惊艳的词语。
生吃新鲜天麻真是有点特别哟，很多中药材没听说过能生吃的呢，去皮洗净后就可以吃了，相信自己的眼睛新鲜天麻可生吃是真的。如果用来泡水的话，一般是将天麻磨成粉末后才泡水的，这样营养流失也更少，能保证新鲜天麻的功效全喝进肚子里了。
不过大冬天的，还是熬点汤喝比较实际呀，新鲜天麻可以熬出怎样的靓汤呢？
【新鲜天麻炖鸽子】
原料：新鲜天麻、鸽子、火腿、盐、味精、料酒、大葱、姜。
做法：
1、鸽子洗净后切块，一定要去皮哟。
2、鸽子放入热水中焯几分钟，捞起。
3、新鲜天麻浸泡一段时间，之后冲洗干净，切片。
4、火腿切片，准备好大葱，姜片等。
5、锅中放入鸽子肉、天麻、火腿、葱、姜，再倒入适量清水或者清汤，大火煮开后转小火炖2个小时即可。
6、最后放入盐调味就可以开吃啦。
新鲜天麻的功效
新鲜天麻卖这么贵，难道功效是极高的嘛？没错，新鲜天麻的贵有贵的道理，因为它的功效也是蛮拼的。能镇静、镇痛、降血压，食用后还能令人变机智。顿时感觉新鲜天麻逼格太高了，下面一起细数它的五大功效，准备入手新鲜天麻的孩子记得准备好百元大钞呢。
降血压，再也不怕反反复复了
高血压真的很折磨人，时高时低，反反复复，一直不见好，感觉是好不了了，都想放弃治疗了。不要灰心，吃点新鲜天麻能降血压呢，长久食用新鲜天麻还可以平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
镇痛，偏头痛、神经性头痛都有救了
鲜天麻具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎，有效率高达90%，点个赞。
镇静，神经虚弱需要安静下来
医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用，此而且还可以抑制咖啡因导致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。终于能安静的当个美男子了嘛。
抗惊厥，不再抽风了
面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫通过食用新鲜天麻能获得一定的疗效哟；天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题。
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新鲜天麻怎么晒干
新鲜天麻保质期一般只有2个月，存放时间较短，晒干之后就能吃很久啦，而且功效也不会有太大的变化。吃不完的食物用来晒干是最好的，机智的人们很早就开始晒菜干或者晒咸鱼了，新鲜天麻也可以晒干保存哟，想吃的时候再拿出来。不过怎么晒呢？
先煮后晒，煮到天麻没有白心
将新鲜天麻煮熟后就可以晒了，怎样才算熟了？煮到天麻没有白心，一般煮2-3分钟就ok了。煮熟后放到太阳底下晒干即可。
用针戳天麻快熟，没有太阳就烘干
如果想快速将新鲜天麻煮熟，可以用针戳一下天麻的表面哟。没有太阳的时候可以将天麻放在70度温度中烘干，一般烘2-3天就可以了。
晒干之后怎么存放
新鲜天麻晒干之后密封保存就可以了，或者放在阴凉处，小心不要令小强或者其它小动物咬烂天麻哟。
新鲜天麻怎么保存
新鲜天麻吃不完要早点处理，否则很容易坏掉。送人最省心，但是新鲜天麻好贵呀，送人好肉疼，还是自己老实处理好比较妥当。那要怎样处理好呢，最常见的就是晒干咯，存放时间会较长，或者放冰箱咯，不过这不是长久之计，放冰箱还是得快快吃完。除了晒干、放冰箱之外，还可以怎样保存新鲜天麻呢？
Tipsone
泡酒。将新鲜天麻切片后泡酒能放比较久，虽然这不是完美的解决方法，但是对于好酒之人还是极好的，不过酒虽好喝，也不要贪杯呢。
Tipstwo
泡蜂蜜。新鲜天麻切片后泡蜂蜜，能放很长时间呢，不过这甜丝丝的口感得接受得了才行。
Tipsthree
放冰箱。上面也说了，将新鲜天麻放冰箱一段时间，但是也要在2个月之内吃完。
Tipsfour
新鲜天麻最完美的保存方法应该是晒干了，煮熟后晒干或者烘干，之后放在阴凉处或者密封保存即可。
吃新鲜天麻要注意什么
新鲜天麻好贵，功效好高，但它可不是想买就能买，想吃就能吃的。有些人是不适宜吃新鲜天麻的哟，吃完新鲜天麻后可能会出现恶心呕吐的过敏反应，情况严重的话要去看医生了。孕妇、产妇、经期的女性以及小孩子都不很适合吃新鲜天麻。
什么人能吃嘛？患有高血压的老人家吃新鲜天麻是很合适的，因为新鲜天麻具有降血压的功效，但是如果身体比较多病虚弱，还是不要吃为好。有神经虚弱的人也适合吃新鲜天麻，可能起到镇静的效果，终于能做个安静的美男子了。
有些人认为新鲜天麻具有毒性，但其实这是不正确的认识窝，新鲜天麻的功效上面也有说到，有较高的食用价值呢。新鲜天麻用来熬汤或者泡水都可以，如果懒得动手处理那就生吃吧。新鲜天麻可以长期吃，但是建议每天吃20克左右比较好，隔3-5天吃一次比较合适。
天麻属于中药材的一种，天麻对于人体会产生很多的功效，天麻的食用方式方法多种多样，很多朋友也都在积极的寻求不同的食用天麻的方式方法。食用天麻可以帮助自身达到一个相当不错的平抑肝阳、祛风通络的功效，对解决很多小孩子出现的癫痫问题效果也非常不错，也有助于改善自身出现的肢体麻木的一系列问题，下面我就来为大家具体普及一下新鲜天麻怎么吃吧。
大家在日常可以采取天麻蒸鸡蛋的方法来食用天麻，大家可以在鸡蛋的一头开一个小口，然后加入适量的天麻粉，将鸡蛋蒸熟食用，这种食用方法对于改善自身出现的痔疮问题效果非常不错，也有助于改善很多女性朋友出现的子宫脱垂问题。大家在炖鸡汤的时候也可以适当的加入一些天麻，加入天麻可以使鸡汤的口感更加美味，可以帮助自身达到一个相当不错的增补效果，可以有效调理很多患者朋友在术后出现的身体虚弱问题，对很多女性朋友出现的月经不调问题效果也非常不错。
还有大家在日常也可以直接将天麻粉泡水饮用，这样可以直接是人体吸收，天麻中的营养物质可以帮助自身达到一个相当不错的增补阳气的效果，对改善很多男性朋友出现的肾虚问题效果也非常不错。对解决自身出现的头晕头疼问题效果也非常不错，一些中风瘫痪的朋友要在日常补充天麻也有助于促进病情的康复。
大家在日常也可以将天麻与甲鱼炖在一起食用，这种食用方法可以帮助自身达到一个相当不错的活血散瘀的功效，一些高血压患者朋友采取这种食用方法也可以有效地将自身的血压值维持在一个恒定的健康值状态之下，对于促进肝炎患者朋友的身体康复也非常有好处。
新鲜天麻怎么晒干
新鲜的天麻的保质期不长，一般只能放两个月，如果家里很壕囤货太多，吃不完的新鲜天麻应该怎么处置呢？送人？想想都觉得肉疼。其实这一点也不难，将新鲜的天麻晒干能放得比较久呢，那什么菜干、鱼干不都是吃不完晒干么，新鲜天麻吃不完用来晒干能放比较久，但是具体怎么晒呢，一起涨涨姿势吧。
先煮后晒？还是直接晒？
别太傻太天真的将天麻直接放到太阳底下晒干，其实也没啥，就是保存的时间不久。晒干新鲜天麻的话一定要先煮一下后再晒，相信家里的长辈都熟知这一点。
煮熟还是稍微煮一下？煮几分钟？
首先要纠正一下，新鲜天麻煮熟后是咋样的情况？是变软还是变很软呢？不要太纠结了，煮2-3分钟就ok了，一般煮到天麻没有白心就可以了。之后将天麻放到太阳底下晒干就搞掂啦。
没有太阳怎么晒？
没有太阳，那就烘干咯。天麻半干的时候压扁，之后在70度温度下烘干，需要2-3天。
新鲜天麻怎么弄容易干？
如果新鲜天麻比较粗壮的话，就将用针戳几个孔，这样天麻的水分会流得快一点，蒸的时间会缩短，也较快晒干。
新鲜天麻的价格
虽然不是土豪，但偶尔奢侈一下还是有道理的，如果是土豪请自动清除第一句话。但新鲜天麻是想买就能买的嘛？师奶们冬天一定要煲靓汤呢，尤其是广州、香港这边的师奶，她们一定要买买买！买得起嘛？新鲜天麻价钱怎样呀，可以讨价还价吗？
很遗憾的告诉大家一个消息，新鲜天麻大概是不能还价的，不过如果你有三寸不烂之舌可以试试。其实天麻也是一味名贵的中药材呐，心知肚明它很贵，有多贵呢？
级别不同，逼格怎么分？
不同等级的天麻价格不同，天麻分为三个级别，体重在150克以上的是一等天麻，70-150克天麻为二等，70克以下天麻为三等。
级别不同，价格如何？
一等天麻价格在170元/公斤左右，二等天麻价格再150-160元/斤，三等天麻价格大约为140元/公斤。
想买新鲜天麻熬点汤也不容易呐，不过也不用卖肾买血那么严重。如果辣妈们要买的话，松动一下嘴巴钱自然乖乖送来啦。要注意的是，新鲜天麻的市场比较混乱，很多不良商家以次充好，大家在买的时候最好带上有经验的人一起血拼哟。
新鲜天麻怎么吃
新鲜天麻不是想吃就能吃，吃不上头痛，买到了也头痛，除了众人皆知的天麻炖猪脑外，天麻还能怎么吃嘛？如果你在为怎么吃新鲜天麻而头痛不已，首先很庆幸你没有为此而感动肉疼，回正题，怎么吃新鲜天麻才够滋味呢？其实天麻除了炖汤，还能泡水喝，如果你足够懒惰，不愿意炖汤或者泡水，那么你可以生吃新鲜天麻。
天麻怎么泡水？生吃要注意什么？
新鲜天麻最好洗净后沥干磨成粉末泡水比较合适哟，如果是生吃的话就去皮咯，不过不要吃太多，一般每天吃20克左右就足够了。
介绍一道新鲜天麻炖汤的做法
【新鲜天麻炖乌鸡】
原料：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克
做法：
1、新鲜天麻温水泡24小时，泡软后切成片。
2、将乌鸡洗净切成大块，放入水中焯几分钟。
3、砂锅加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣、乌鸡、枸杞，大火煮开后转小火。
4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。
新鲜天麻的功效
新鲜天麻是名贵药材就能这么贵嘛？有没有道理嘛，赚点小钱不容易呐。新鲜天麻可是有贵的资本，因为它的功效是杠杠的，抽风了吃新鲜天麻，神经虚弱吃新鲜天麻，想要脑洞大开一下吃新鲜天麻，痛到极致吃新鲜天麻，看来新鲜天麻能包治百病咯？也没有那么牛逼，一起细数新鲜天麻的功效吧，让你把钱花得明明白白。
痛到不行，新鲜天麻能镇痛
鲜天麻具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎，有效率高达90%。连呼吸都痛的岁月即将终结了嘛，大开心。
神经虚弱，新鲜天麻能镇静
身边只要有细微的声响就能打搅到神经虚弱的患者，有了新鲜天麻就不用担心了。医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用，此外，天麻素还能制咖啡因导致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。虽然不是很明白但感觉很腻害的样子。
惊厥怎么停，新鲜天麻能治
惊厥，俗称抽风。食用新鲜天麻对于面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫有一定的疗效哟；天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题，不用抽风了，好好过活。
血压波动大，新鲜天麻能降
高血压很可怕，时高时低，而且还反反复复，令人很想放弃治疗。不过，长久食用新鲜天麻还可以平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。 ...
新鲜天麻怎么保存
新鲜天麻吃不完就可惜了，送人就当做顺数人情咯。不过送人是比较壕气的做法，只要动动脑筋就保存好新鲜的天麻，自己吃大满足，用来煲鸡汤最适合冬天进补了。话说回来，应该怎么保存新鲜天麻呢？方法是有挺多的，最常见的做法是将新鲜天麻晒干咯，煮2-3分钟后放到太阳底下晒干即可，上面也有介绍的哟，这里就不展开了。除了晒干之外，还可以怎么轻松保存新鲜的天麻呢？
冰箱保存法
什么食物都好，吃不完放冰箱总没错，当然也有例外，香蕉就不可以放冰箱。新鲜天麻煮熟后切片，晒干后放入冰箱中即可，不晒干的话保存的时间也不会很长，一般1-2个月之内吃完比较合适。
泡在蜂蜜里，能存一年
将新鲜天麻切片，泡在蜂蜜罐里可以放一年哟，当然这种甜滋滋的天麻还有人爱吗？这个方法比较适合喜欢甜食的人类。
泡在酒里，泡酒喝
很多药材都能泡酒的哇，新鲜天麻也不例外，将它切片后泡酒里吧。不过酒喝多伤身，建议少喝点。
吃新鲜天麻要注意什么
新鲜天麻不是想买就能买，想吃就能吃的哟，为什么这样说呢？因为有些人是不适合吃新鲜天麻的，例如孕妇、经期的女性以及小盆友。有些人吃了新鲜天麻之后可能会出现过敏反应，表现为恶心呕吐。不过大多数人都能吃新鲜天麻的，对于患有高血压的老人家来说，吃天麻还能降血压呢，很合适。如果有神经虚弱的人吃点新鲜天麻能镇静，可以安静的做个美男子了。
如果身边有做高空飞行员的朋友也可以买点给他们吃哟，能起到明目的功效，给他们一个更加清晰的世界。不过每天吃新鲜天麻的量要控制在20-40克比较好，可以长期吃哟，最好是隔3-5天吃一次。有些人认为新鲜天麻是有毒的，不能吃，这是错误的认识窝。
如果因为听人家说新鲜天麻有毒而不敢食用的人，现在可以愉快的享用新鲜天麻了，因为它具有的功效可是杠杠的，治疗神经虚弱、降血压、镇痛以及镇静等，是一种名贵但是很好用的中药呢。
随着现代社会人们对自身健康的要求度越来越高，很多朋友都明白了在饮食中不能只吃荤菜，而要多吃一些蔬菜，因为蔬菜中会含有丰富的纤维素，这样对我们的肠胃都会大大有好处。因此黄花菜就被广泛运用到了人们的饮食中，那么新鲜黄花菜有毒吗?面对大家提出的这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
新鲜黄花菜有毒吗?
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，秋水仙碱本身虽然无毒，但经过肠胃道的吸收之后，在人体内氧化为二秋水仙碱，具有较大的毒性。因此食用新鲜黄花菜时，每次不能多吃。如果一次食用含有0.1-0.2毫克秋水仙素的新鲜黄花菜，就会引发中毒症状。而食用7-65毫克秋水仙素则可能致命。轻微的中毒症状表现为恶心、呕吐、拉稀、腹痛等，严重的表现为肌肉疼痛无力、手指脚趾麻木、不正常的瘀伤以及流血等。
新鲜黄花菜怎么处理呢?实际上，要去除新鲜黄花菜中的秋水仙碱并不难。秋水仙碱很容易溶解于水里，只要用10%的盐水将新鲜黄花菜浸泡1小时，秋水仙素的含量就会降低65%。且秋水仙碱在高温60度时可减弱或消失，因此沸水烫新鲜黄花菜，也能够降低秋水仙素的含量。所以，只要处理得当，完全可以放心地吃黄花菜。不食用过多处理后的新鲜黄花菜，就不会有中毒的情况发生了。
【新鲜黄花菜的处理方法】
1、将新鲜黄花菜剥开，去掉花蕊。
2、将剥好的黄花菜清洗干净，备用。
3、锅中倒入适量的清水，煮开之后，放入洗好的黄花菜焯水。
4、将焯好的黄花菜放入凉水中浸泡2个小时以上，再用清水冲洗干净即可烹煮食用。
5、经处理后的新鲜黄花菜所含的秋水仙碱被破坏，吃起来也就安全了。
6、吃不完的黄花菜可以沥干水分，放入冰箱中保鲜冷藏。
【注意事项】
吃干黄花菜时，虽然干黄花菜中的秋水仙碱被破坏掉。但是食用前最好用清水或温水将干黄花菜多次浸泡后再食用，这样可以去掉干黄花菜制作过程中的残留有害物，如二氧化硫等。
相信通过上述我们大家的了解，广大朋友们对于新鲜黄花菜有毒吗，心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然我想提醒大家的是，新鲜的黄花菜中有一种叫秋水仙碱的物质，本身是没有毒的，但经过肠胃道的吸收后，就会在体内氧化为二秋水仙碱，这就会具有很大的毒性，所以每次不要多吃。
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