糖尿病患者需注意，这五种蔬菜要少吃
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的养生保健是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《糖尿病患者需注意，这五种蔬菜要少吃》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
糖尿病是一种由于胰岛素缺陷而造成血糖分解功能减弱的疾病，所以对于糖尿病患者来说，饮食方面十分的重要。很多人都知道，无论是糖尿病还是其他疾病，多吃一些新鲜的蔬菜，总是会对身体有好处的。但是，以下这五种蔬菜，建议糖尿病患者尽量的少吃或者不吃，因为这五种蔬菜会提高身体的血糖，增大糖尿病患者病情。
一、土豆
土豆中含有大量的碳水化合物，是很容易提高糖尿病患者的血糖的，所以建议糖尿病患者少吃。如果非要吃，那就在吃土豆的同时，减少米饭的摄入，这样才能使血糖平衡一些。而且土豆的做法也一定要注意，尽量的蒸煮或者炒食，千万不要用油炸，比如炸薯条，这样对身体是百害而无一利的。
二、干百合
作为食物的干百合，可不是我们看到的美丽的鲜花。干百合的主要成分就是碳水化合物，所以糖尿病患者应该将其当作主食来食用，而且不要过量食用。
三、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉，尤其是七孔莲藕，不仅含有大量的淀粉，莲藕内的水分也特别的少，如果非要食用的话，尽量煲汤食用。当然，即使是煲汤，莲藕中还是含有大量的淀粉以及碳水化合物，所以建议糖尿病患者还是少食为妙。
四、芋头
芋头中的主要成分就是淀粉，对于正常人来说可以当做菜来食用。但是对于糖尿病患者来说，芋头相当于一份主食的含量了，需要当作主食而不能当作菜来食用。而且，芋头在蒸煮之后，其中的热量及糖分都会增高，所以还是建议糖尿病患者们少吃的好。
五、山药
山药内含有大量的营养物质，对于正常人来说，常吃山药有很大的好处，可以预防肿瘤、延缓衰老。但是同时，山药中还含有大量的淀粉和糖分，所以对于糖尿病患者来说，山药可不是什么大补的食物了，一定要适量的食用。
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入秋后，气温逐渐转凉，医院的腹泻患者明显增多，而其中相当一部分为糖尿病患者，为此记者请教了河科大三附院洛阳东方医院、洛阳市第二中医院有关专家。
季节交替关注“三个特点”
市第二中医院预防保健科郭海涛主治医师就秋后为何糖尿病患者易引起腹泻解释道：夏秋之交许多人都因饮食习惯、饮食方式不当等引起腹泻，糖尿病患者更是季节交替的弱势群体，这与自身免疫力下降等综合因素有关。因此在季节转换之际合理饮食，做好防范。
季节因素：入秋后，季节仍处在“暑湿”之际，“暑湿”本身就是引起腹泻的高发天气因素，这期间要忌生冷、少着凉。
水果因素：养成日常适量进食一些瓜果的糖尿病患者，对控制血糖有一定辅助作用，但秋后不加选择地吃瓜果，反而容易引发腹泻。
免疫因素：糖尿病患者由于长期服药，肝肾功能、免疫力下降，腹泻更比一般患者难治愈。郭海涛指出，腹泻一般情况下不会引发血糖升高，但使用药物以及治疗不当，会导致血糖升高。
平衡、控制、坚持很重要
入秋后，糖尿病患者除了预防腹泻，还要根据季节特点科学饮食：营养平衡，适度控制，长久坚持。河科大三附院洛阳东方医院营养科主任杨春娟医师对此认真支招。
控制总热量控制体重不超标
一般人到了秋季容易进食过多，致使摄入热量过剩血糖升高。病人每日所需的食物总热量应根据病人的具体病情、身高、体重、年龄、劳动强度、生活环境等因素综合考虑。对于劳动强度大、处于成长期的青少年、孕妇、乳母、消瘦者或合并有其他消耗性疾病的人，可适当提高热能摄入，而对于超重或肥胖者则应减少热能摄入。
平衡膳食选择食物多样化
每天确保吃四大类食物：谷薯类，蔬菜水果类，肉、禽、鱼、乳、蛋类，豆类、油脂类，因为只有平衡吸收食物中所含的三大营养物质（蛋白质、脂肪、碳水化合物），比例才合理。大营养素的比例是：脂肪占20-30%，蛋白质10-20%，碳水化合物55-60% 。
同时适当放宽对主食类食物的限制。 我国一些糖尿病人有少吃粮食多吃高蛋白的偏面要求和认识，但是蛋白质过多，对糖尿病并无好处。临床和实验研究表明：高蛋白饮食可引起病人肾小球滤过压增高，而有滤过压增高的病人容易发生糖尿病肾病。建议一般情况下，每日半斤奶、一个鸡蛋、一两鱼、一两瘦肉、一两豆腐，再加上主食中的蛋白质，可满足身体对蛋白质的需求。
但对发育成长期的青少年、孕妇、乳母和老年人，要适当放宽对蛋白质的限制。
另外，在具体选择食物时，注意少吃辛辣刺激性食品，在控制总热能的前提下多选食具有健脾、补肺、滋阴、润燥的食物：如牛奶、鸡蛋、鸭蛋、银鱼、黑鱼、黄鱼、猪肉、兔肉、牛肉、鸽肉、鸭肉、豆腐、山药、土豆、海带、菠菜等绿叶蔬菜。
严把脂肪和胆固醇的摄入关
不论年轻年老的糖尿病人，不要选择高胆固醇食物如黄油、鱼子、动物内脏（特别是心、肝、肾、肠、脑）。室温下为固体的油（如牛油、猪油、羊油）含饱和脂肪酸多，应少吃。不饱和脂肪酸为植物油、硬果和禽类脂肪。吃超量的脂肪还会降低身体内胰岛素的活性，而使血糖升高。尽量减少烹调用油量，每天用量不超过25克。
高纤维膳食是个宝
多摄入高纤维食物可以延缓食物在胃肠道的消化吸收，控制餐后血糖上升幅度，明显改善餐后高血糖，还利于治疗便秘、降低胆固醇。富含膳食纤维的食物有燕麦片、荞麦面、玉米面、玉米粒等粗杂粮，魔芋、海带、绿色蔬菜、豆类等。蔬菜类摄入每天不少于1斤。
少食多餐，定时定量
少食多餐可降低餐后血糖峰值，对高血糖控制极为有利。有时用单纯药物调整效果不佳者，通过分餐即可控制病情。有专家认为，若主食量全日超过300克，宜采用少食多餐方法，使每次正餐主食量不超过100克，多余部分移做加餐，对控制血糖也有好处。
水果要“巧吃”
水果绝大多数是甜味，因此许多糖尿病患者都认为一吃水果血糖就会升高，其实这样认识不完全正确。“巧吃”水果血糖不但不会升高，还会得到有效控制。
选择恰当时间。首先吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。
选择保健水果。水果中西瓜、苹果、梨、桔子、弥猴桃等含糖量相对较低，而香蕉、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量相对较高的水果应适量。
生冷饮食要远离
从中医的角度讲，糖尿病属于脾病，而脾脏喜暖不喜凉，因此，过于生冷的食物容易伤到脾胃，对控制糖尿病更为不利。
盐巴是个宝，过量祸害多
过量摄入盐会增加身体的代谢能力，尤其是对糖尿病患者来说，过量摄入盐，会加重病情。因此一定要严格控制盐的摄入，钠盐摄入过多易引起高血压，每日不超过6克为宜。
精神放松很重要
郭海涛医生最后补充道，部分糖尿病患者是由抑郁症引发的，因心理因素造成内分泌失调可引发血糖升高。因此在季节交替之际，患者要放松自己的心情，多听音乐、多外出郊游、多运动，加大身心对热能的排泄力度。因为排泄热能就是排泄身体的糖含量。
导读：相信大多数人都会误认为糖尿病患者不能吃糖，其实并非如此，糖尿病患者虽然在饮食上需要注重很多，但是，糖与糖尿病的关系不是特……
相信大多数人都会误认为糖尿病患者不能吃糖，其实并非如此，糖尿病患者虽然在饮食上需要注重很多，但是，糖与糖尿病的关系不是特别的大。因此，我们仍需具体了解一下糖尿病的患者有什么特别需要注意的饮食禁忌。
饮食禁忌多
其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。吃多少才能控糖很简单，一天20种以上的食物。然而，这20种食物不能都是同一种类的食物，而是要多样化。粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类，每天四大类的食物都要吃，总数不少于20种，这样才有益于健康。另外，总能量不要超过身体需要量。
不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。
不能吃自己最喜欢的食物
其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。
蛋白质比碳水化合物好
由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。营养学家推荐，蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。
可以随意根据食量调节用药量
注射胰岛素的病人，会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。如果是用其他药物，没经医生同意更不要自行调节用药量。
与甜品绝缘
甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。
吃咸的血糖不会升高
咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，吃咸的也应计入食物总热量。
要单独分餐
其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。
适合吃减肥食品
标了减肥食品的食物不一定就好，你要仔细阅读食物成分标签，来决定是否对自己的健康有益。
糖尿病作为一种目前不可治愈的慢性疾病，需要长期的坚持，在治疗过程中，除了严格按时服药、定期检查之外，饮食方面也非常重要，需要提起足够的重视，虽然糖尿病患者多为年龄较大者，但年轻人和小孩同样也会患糖尿病。
糖尿病患者可以喝粥吗？
糖尿病患者是可以适量喝粥的，但是不能喝文火慢熬的粥，因为米中含有大量的碳水化合物，这种物质在体内会被酶分解为糖分，熬得越粘稠的粥，含有的碳水化合物就越容易被人体所吸收，这样一来，更容易使体内的血糖水平升高，对糖尿病患者是有害的，一定要拒绝久熬的粥。
糖尿病患者应该远离哪些食物？
1、碳酸饮料
碳酸饮料可以说是现代人的最爱，尤其是年轻人和小孩，炎炎的夏日冰凉的碳酸饮料简直是消暑利器。但是，众所周知，碳酸饮料中含有大量的糖分和热量，糖尿病患者本就体热，补充过多的热量会造成糖尿病患者更容易发胖，但更重要的是，碳酸饮料中含有的大量糖分无疑会使血糖水平快速升高，加重身体的负担。
2、果汁
糖尿病患者可以适量的吃水果，但切忌喝果汁。将水果榨成鲜榨果汁后，水果中含有的糖分都被释放出来，被人体直接大量的吸收，同样会引起糖尿病患者的血糖快速升高，糖尿病人本身就喜欢甜的东西，会控制不住多喝，而水果中含有粗纤维，还可以让人产生饱的感觉。
3、糖
实际意义上的糖果等就不再赘述，不言而喻，糖果含有大量的糖分。但糖尿病人要注意的是，用糖为原料做的各种菜品也要远离，比如糖醋排骨等，经过加工之后含有的糖分会更容易让人吸收，引起血糖水平的快速升高，这对糖尿病患者十分有害。
4、糯米
糯米中同样也含有大量的糖分。同时糯米又不利于人体消化，进入胃之后长时间消化不了，大量的糖分被分解出来，引起血糖水平的急剧升高。
5、高钠食物
糖尿病患者在避免糖尿病加重的同时，还要注意其他方面的疾病和并发症。高钠食物比如食盐、各种调味品和膨化食品等，会引起高血压、心血管等多种疾病，对糖尿病的治疗也是不利的。糖尿病患者本就代谢出现问题，长期食用高钠食物无疑会加重代谢的紊乱，其危害不言而喻，最终必然会造成拆东墙补西墙的局面。
糖尿病患者一定不能自暴自弃，在与糖尿病抗衡的阶段，一定要严格按照医嘱进行治疗，每天自测血糖含量，同时，合理膳食也很重要，远离以上6种食物，管住嘴迈开腿。
随着冬季的到来，气温的寒冷会让身体的热量容易消耗，很多人的食欲也跟着有变化，总是想摄入食物来让自己保持温暖。而对于正常人来说，多吃几顿或者多吃一些高脂肪的食物并没有什么，但是对于糖尿病患者来说就是一种很大的伤害。因此，在冬季糖尿病患者的饮食是要格外注意的，既要保证身体的所需，又要防止热量等摄入过多影响血糖。
一、膳食纤维不可少
由于现在的生活水平不断提高，食物的加工就越来越精细，很多对身体有益的膳食纤维都在加工的过程中流失了，由于膳食纤维在进入肠道内会帮助肠道带走废物，从而增加粪便的体积，有利于促进排便。因此对于糖尿病患者来说是必不可少的食物，由于冬天干燥，糖尿病患者容易出现便秘的现象，多吃膳食纤维的食物能够 让大便通畅，从而有效防治便秘。
二、慎食高胆固醇的食物
胆固醇是一种合成人体内多种类固醇激素的原料，也是身体神经细胞膜上的重要组织部分，合理的摄入是非常需要的。但是过高的胆固醇容易导致动脉粥样硬化，也容易让患者出现心肌梗死、下肢动脉闭塞等。因此对于高胆固醇的食物糖尿病患者要注意适当的补充身体所需即可。
三、限制烟酒、少吃食盐
对于糖尿病患者来说，烟酒是绝对不可以碰的，烟酒中的有害物质会导致血糖不稳，也容易引发其他并发症。另外食盐的摄入也要特别的注意，由于糖尿病和高血压是容易同时出，过多的摄入盐分会导致糖尿病并发高血压。
四、进食多样平衡营养
对于糖尿病患者来说食物越杂越好，由于每种食物所含的营养成分不同，食物尽可能的多样化可以让各种营养素互补，特别是蔬菜以及奶制品和肉类等，建议每个患者每天至少要吃五种以上的蔬菜，三种以上肉类和奶制品，并且还要多吃粗粮，少吃精米精面等。
糖尿病患者应先计算出一天所需的热量，再决定早餐、中餐、晚餐与点心的分配比例。很多人就是误认为总热量摄取没错就行了，结果越吃越有问题。其实在遵循总热量的前提下，还要合理地安排三餐。
糖尿病患者中大多数因饮食生活不规律，如没有定时吃三餐或暴饮暴食而发病。因此，专家建议糖尿病患者一般早餐、中餐、点心、晚餐之比应为6:6:1:7。
少食多餐
即使一整天的饮食总热量没有过多，但是早餐没吃、午餐简略，晚餐吃得很多，也会导致电血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度增高，从而促使胰岛素大量分泌。而血糖浓度的持续升高，反复刺激胰岛素大量分泌，造成胰岛细胞提前衰竭而诱发糖尿病。对于已经是糖尿病的患者，这样更会影响血糖值的控制状况。而且由于晚上活动量较少，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖，造成脂肪肝、肥胖症等。
增加饱腹感的方法
糖尿病患者因经常限制热量的摄取而感到肚子饿。但如果用点心思的话，也可以做到有饱感。
首先，吃东西时必须细嚼慢咽，因为这样可以刺激“饱足中枢”，即使没有吃下很多东西，也可以感到有饱感，不过，必须坚守适量原则。
其次，单位数量相同的食物，最好挑选质地比较天然粗糙的食物，并尽量将香菇、海带、粉丝等无热量的食物纳入每一餐的菜肴中。
不必完全去除甜食
甜食会导致血糖值急速上升，这是必须控制甜食的主要原因。但是，也不是完全不能吃甜食，在不影响血糖控制的范围内，稍微享受点甜食是无所谓的。喜欢甜食的患者可以慢慢减低甜味，等舌头适应了低甜的食物时，就不会那么想念甜食了。
不提倡过量摄取糖类，但并不是说极端限制糖类。因为脑部等中枢神经的热量来源只限定于葡萄糖，如果葡萄糖摄入不足的话，脑部便无法正常运作，所以糖类还是要保证足量摄入的。
有位糖尿病患者，在外出旅游时忽然头晕、出冷汗、跌倒在地，幸亏大家帮忙，急送医院，医生诊断是低血糖休克，输注葡萄糖后，很快就好了，但很多人不明白，糖尿病是血糖过高，怎么反而会出现低血糖呢？
糖尿病确实是血糖过高，容易并发心脑、肾脏、眼底血管等多处病变的慢性疾病。但引起糖尿病的病理原因是患者的胰岛细胞不能正常分泌胰岛素，使血糖不能被正常利用和转换储存而呈高血糖状态，同时由于胰岛素释放迟钝，其高峰值又可高于正常，容易在进食后3-5小时将血糖降得过低，使发生低血糖的可能性增加，在控制饮食、运动,或用药物控制血糖时，如把握不当，更容易导致低血糖发生。低血糖的表现，轻者仅有饥饿、乏力的感觉，重者会头晕、出冷汗、虚脱、甚至休克。
糖尿病患者都应对低血糖有足够的警惕，要控制饮食，做到少吃多餐；运动量应控制得当；学会自我检测血糖和正确使用降糖药。此外，为防止意外发生低血糖，外出时应随身带一些糖果、点心，有低血糖预兆时可随时进食。
小细节：
糖尿病患者对血糖的调节能力差，控制血糖一定要得法 。糖尿病患者可随身携带一张卡片，写明病情和应急求助方式，以利于发生意外时别人可以给予救助。
很多糖尿病患者担心参加体育活动会增加饭量，加重病情，因此不敢或很少参加体育锻炼，从而造成肠胃蠕动缓慢而便秘。事实上，糖尿病患者适当参加体育锻炼可增强体质，调节神经系统功能，预防自主神经系统功能紊乱，并能增强肠胃运动，有利于预防便秘。适当体育活动还可以改善肌糖原氧化代谢，使肌肉组织中的葡萄糖充分利用，促进血液中的葡萄糖迅速到达肌肉组织，使血糖降低。因此，运动锻炼是治疗糖尿病的一项重要措施。除糖尿病酮症、感染、活动型肺结核等以外，一般轻、中型患者均可在医师指导下开展适当体育运动，如散步、慢跑、骑自行车、打太极拳、练气功、做保健操、游泳等，对治疗糖尿病和预防便秘均有良好效果。但应定期检查血糖、尿糖，随时观察患者的反应，及时掌握和调节运动量。
膳食纤维可降低血糖、血脂、减肥，同时能促进肠蠕动功能，缩短肠内容物通过肠道的时间，防止便秘。所以，糖尿病患者宜进食富含膳食纤维的饮食，如大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、菠菜、洋葱、番茄等各种新鲜蔬菜，也可适当吃鲜桃、鸭梨、猕猴桃等水果。此外，黄豆芽、绿豆芽既含膳食纤维又含维生素，也应适当进食。一般每天摄入富含膳食纤维的食品以占糖类的50%为宜。
饮食养生
运动养生
