春节饮食要注意什么
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于四季养生，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“春节饮食要注意什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
春节饮食要注意什么
1、节饮食要注意注意卫生
新鲜食物虽营养,但每次最好只煮一餐分量,而且要注意卫生安全。防病从口入。因此,剩菜要用保鲜膜包好,放置在冰箱内冷藏。春节的时候也是最容易吃坏肚子的时候,对于各路美味的食物缠不住的嘴巴总是会控制不了自己,所以一定要注意饮食的卫生安全。
2、春节饮食要注意每餐只吃八分饱
春节切勿暴饮暴食,每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少。可多吃新鲜蔬菜、水果,以促进肠胃的快速消化。暴饮暴食虽然能解一时之馋,但吃完了之后就知道后果了,导致胃消化不良等等。
3、春节饮食要注意多喝茶和白开水
春节期间吃了各种各样的好吃的,所以切记要多喝白开水或是茶。每日必须要饮用大量的水促使身体水分的吸收。少喝饮料,充足的水分可以促进和改善体内食物的消化。水是人体每天必不可少的东西,所以不管怎么样水是每天必须要喝的,而且要多喝。
4、春节饮食要注意清淡少油腻
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个“懒觉”,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。
5、春节饮食要注意蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
6、春节饮食要注意水果不可少
节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。
春节过量饮食的危害
1、过量饮食易致肥胖
过年期间,鸡鸭鱼肉基本是不会少的,餐桌上必有肉菜。这样久而久之大鱼大肉的吃,再加上运动量少的可怜,肥胖就慢慢的找上了我们。另外,肥胖者血液中的胆固醇、甘油三酯含量都相对较高,各种各样的慢性疾病很容易找上身来,这些慢性疾病不但会降低机体免疫力,同时降低寿命。
2、过量饮食易患糖尿病
长期饮食处于过量状态,能量就会过剩,而我们周围的肥胖者只增不减。有些人因为多饮多食导致代谢性内分泌疾病,也是被大家所说的“富贵病”。因此患上了糖尿病后除了药物降糖外,主要是从控制饮食上来改善。
3、过量饮食易加重冠心病
当我们摄入过多高脂肪的食物就特别难消化,由于消化食物的需要,全身的血液较多的集中在胃肠道,使冠状动脉供血不足,从而加重心肌缺氧,甚至以后发心绞痛、心肌梗塞等。
春节过年选什么饮料好
1、茶饮
除了水,茶应该是世界上最流行的饮料了。因为茶不仅含有抗氧化物质,能帮助我们抵御心脏病和癌症,关键是它不含卡路里——只要你能选择不含糖的茶饮。另外,春节的饮食往往被高脂高蛋白包围,油腻过多,容易引起消化不良,而茶可以帮助扫除障碍。
普洱茶:具有养胃、减肥、美容等保健作用。
绿茶:有助于提高免疫力。
大麦茶:帮助消化,尤其适合过年期间饮用。
花果茶:舒缓情绪,美容养颜。
2、果蔬汁
如果一定要喝甜味的饮品,那就选择百分百的纯果汁饮品。因为它除了所含维生素丰富以外,还不含防腐剂等成分。纯果汁、山楂果茶,这些饮品一般含原果汁量比较大。
3、蛋白饮料
优质的蛋白是身体保养的佳品。尤其首推豆浆。另外,虽然一些蛋白饮料含糖分多,但是相比哪些垃圾饮料,还是比较健康的。建议在喝酒之前喝一些酸奶,对胃有一定的保护作用。
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春节除了朋友聚餐、走亲访友之外，只坐在家里是很不健康的做法，多多户外锻炼，不但有助于饮食的消化，缓解紧张情绪，更有利于调整作息，缓解疲劳。因此，春节期间加强户外活动是十分必要的，那么在活动过程中有哪些需要注意的呢?
1.准备活动不可少
冬季气候寒冷，肌肉和血管收缩得比平时要严重，因此为了避免运动损伤，应该在运动前做好准备工作，除了选择好穿的衣物外，还要根据身体状况补充一些能量。可以选择喝一些热的牛奶、麦片，这样不但可以补充水分、缓解饥饿感，还能热身。
另外，在进行剧烈运动之前，应该做好准备活动，尤其是老年人，更应该选择比较缓和的户外运动，比如太极拳、慢跑、骑单车等等。
2.下午锻炼更合适
一般的健身爱好者都有长年早起健身的习惯，而这在冬季就不太适用。科学研究数据表明，冬季健身的最佳时间是在14～19时之间。而且下午气温相较于早上更高，运动后更不容易出现感冒。
3.天气不好别勉强
冬季健身尤其要注意在天气不好的时候不宜进行锻炼。比如大雾天气时，不仅空气中的水分多、尘土多，而且气压较低，呼吸困难，汗液不易蒸发，这时最好在室内做简易的活动。此外，天气过冷的话，应该注意适当添加衣服保暖。
春节饮食怎么注意
1、春节饮食怎么注意之荤素杂粮搭配
节日期间餐桌上往往以荤菜为主,肉类和油炸食品过多,蛋白质和脂肪自然而然摄入较多,加上身体的活动量减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病,因此春节期间要注意平衡膳食,尽量多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积。
另外,也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻,维持胃肠道的正常蠕动,预防便秘,因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互之间干扰,影响营养物质的肠胃吸收。
2、春节饮食怎么注意之零食要节制
春节期间,常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果,或招待客人,或自己享用。看电视,聊聊天,不知不觉中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的热量不低,尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均属含多量油脂的高热量食物,千万别在看电视、聊天时吃这些东西,免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。
3、春节饮食怎么注意之水果可防病
春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。
4、春节饮食怎么注意之品种巧搭配
菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时,应该在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配,凉热调理,干稀中和。
5、春节饮食怎么注意之肥腻少而精
春节膳食肥而腻是传统特点,现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精,制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等,既新鲜可口,又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主,少用油炸,取其清淡,突出鲜味,促食欲,保营养。
春节吃什么传统食物
1、春节吃年夜饭:年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。有几道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜饭中是不可少的,如:长年菜(芥菜)要一根一根从头吃到尾,年首才能长长久久;菜头表示好彩头;餐桌上唯有鱼不能吃,表示年年有余之意。
2、春节吃饺子:春节吃什么?正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。
3、春节吃年糕:全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫“万年粮米”,意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。
春节过后该如何养胃
1、不渴也要喝水。在节日里,暴饮暴食、大鱼大肉加大了肠胃的负担,因此节后要为肠道洗澡。注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入,特别是注意多喝水,建议多喝白开水或茶水,如此可加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
2、多吃蔬菜水果。节后饮食多不健康,除了鱼肉还有些煎炸、甜食。煎炸食品易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;甜点吃多了也容易脾虚生湿,引起腹泻。节后还要多吃一些新鲜的绿叶蔬菜、水果,可补充膳食纤维,帮助体内排毒,也能通便和调理肠胃。另外,山药做为药材食物,可滋养脾胃,不管做菜还是煮粥都可。
3、注意胃部保暖。春节期间有不少地区都在下雪降温,需要注意养胃保暖,以免寒气入体,引发肠胃不适。要知道“十个胃病九个寒”,胃的脾性喜燥恶寒,有虚寒胃的病人则需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部发冷,可喝些小米粥,或是生姜茶,可保持良好的情绪和精神的状态。
一、处暑饮食要注意什么
1、适宜：大枣、莲子、黑豆、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、苋菜、甘蓝、乌梅、苹果、桃子
处暑时节，仍蕴有湿邪，且有早秋凉燥之气，所以一方面要照顾恶湿的脾胃，一方面又要收敛肺气以应秋令。可常用大枣、赤豆、莲子、黑豆等熬汤、煮粥或焖饭；常吃水产之物既祛湿又滋阴，如墨鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、泥鳅、牡蛎、蛤蜊等。新鲜的水果蔬菜：苋菜、甘蓝、土豆、玉米、香蕉、葡萄、苹果、桃子、梨等都有生津润燥，消热通便的功效，另外常喝豆浆、牛奶、淡茶以预防秋燥。
2、少吃：猪肉、泡饼、葱、姜、蒜、韭、椒
这个节气已经不是瓜类水果的应季时节了，所以尽量少吃，以免伤及脾胃，加重湿气。另外延续上一个节气的月忌，还是要少吃猪肉、泡饼等耗伤神气的食物。不可逆肺气的肃清之性，因此少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛热食物。
3、忌吃：咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品、生蜜、猪肺
油炸、酒、烧烤生湿化热，咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品这些调料放的多的伤肺阴生燥火，最好都不要吃，否则调动人体肺部的阳气从体内发泄出来，令体质偏寒。勿食生蜜，令人暴下霍乱。勿食猪肺，勿多食新姜。
二、处暑饮食误区
1、吃瓜类水果
这个节气已经不是瓜类水果的应季时节了，所以尽量少吃，以免伤及脾胃，加重湿气。
2、吃辛辣类食物
夏天本身就是让人酷热难耐的，而处暑尤其如此，处暑时节天气状况是中午热、早晚凉，昼夜温差大，是热节之尾，凉节之首，气温下降2～3℃。一般情况下降雨减少，气候干燥，感冒易滋生，日常饮食注意多酸以强肝木、吃或少吃辛辣，因而饮食宜多酸少辛。辛辣的食物除了容易上火外还会刺激胃肠道消化系统。秋季的时候多吃清淡是为了在冬天消化吸收更多营养为身体提供热量。所以在秋季保护好肠胃非常重要。
3、吃油腻类食物
秋季的健康饮食应该以清淡为宜，处暑时节，肺经当值，因此中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”。而太过油腻的肉食会加重肝脏的负担，油腻的肉食可以加上酸菜或者山楂烹调，去除油腻。饮食中太过油腻也会加重肠胃的负担，引起消化不良。
4、吃烧烤烤类食物
秋季气候本来就干燥，而辛辣烧烤类食物大部分都燥热伤津液，这些食物会严重的影响到人体健康。因此在秋季对于这些辛辣类食物一定要拒绝。
5、吃烟酒类食物
如果不是万不得已的话，烟酒最好不要沾染为好。烟酒本来就是对身体无益的东西，特别是在处暑这个季节中更是容易对身体造成不良影响。吸烟对肺不好，处暑时节走的是肺经，所以在这个季节中，有吸烟喝酒习惯的人要多多节制。平时应该多炖些银耳雪梨和猪肺汤滋补身体。
三、处暑时节的饮食起居
处暑时节，早晚气温有些转凉，秋燥也越来越明显，此时的饮食起居也应有所变化和调整：
1、起居调养
处暑后气温逐渐下降，气温日较差增大，此时，在起居方面，要注意根据气温适时添减衣服。处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整，要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肃杀之气，早起有助于肺气的舒展。
2、精神调养
处暑时节“宜安静性情”，时至处暑，秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪，不利于人体健康，因此，在精神调养上，处暑时节要注重收敛神气，使神志安宁，使情绪安静，切忌情绪大起大落，平常可多听音乐、练习书法、钓鱼等安神定志的课外活动。
3、饮食调养
处暑节气肝心少气，肺脏独旺，饮食上宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。饮食上宜多食咸味食物，如可多食荸荠、沙葛、粉葛等，少食辛味食物如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鲜果蔬、多食银耳、百合、莲子等清润食品以防秋燥，顺应肺脏的清肃之性，还可结合药膳进行调理。
4、运动养生
运动不宜太过，尽量选择运动量较小的活动，避免大量出汗，以伤阳气，如明·高濂著《遵生八笺》中的坐功：每日寅时(凌晨3-5点)，正坐，向左右转头，两手捶背各五到七次，然后牙齿叩动三十六次，调息吐纳，吞咽津液。也可多做广播体操，打太极拳、散步等。
春季是万物都在生长的季节，但是在春季的时候要特别的注意饮食养生，如果不做到合理的饮食，就会影响身体的健康，因为一些外界的因素，所以春季的时候要注意饮食，天然养生专家下面为您介绍需要注意的饮食方面。
1.春季饮食注意主副食的搭配：很多人都只吃肉菜不吃主食，这是不符合饮食方式，天然养生专家介绍每天能量的主要来源中包含主食，所以要吃主食，不然会导致身体虚弱无力，如果是减肥的也会影响身体健康，因此，每餐保证有适量主食才能够让身体健康，不会肥胖。
2.春季饮食注意粗细粮的搭配：现代人饮食精细考究，但事实上杂粮更好，虽然精米、精面口感好，但是营养成分已经去除了，很容易导致人体缺乏维生素、微量元素等等，因此，多吃一些五谷杂粮更健康，天然养生专家说燕麦、高粱、小米、山药、芋头等都是不错的选择，适当的吃些粗粮利于营养素的摄入。
3.注意荤素食的搭配：营养又健康美味的美食是需要合理搭配的，一般一餐中有豆制品、有根、果、花、茎、叶的果蔬、有两条腿的鸭鸡鹅、有四条腿的牛猪羊肉、有一条腿的菌类，这样才合理，天然养生专家说荤素食比例是1：4，这样的健康搭配吃起来才养生。
春季饮食需注意什么?主副食、粗细粮、荤素食就为您介绍这么多，相信您了解了饮食方面的只是。春季养生要从饮食开始，往往吃的好，才能够去做其他的养生事情，天然养生专家介绍在春季饮食好了以后，要开始选择一种锻炼的方式，这样才可以更加长寿。
：新春佳节之际，健康饮食仍旧是人们养生的要点，那么春节健康饮食注意事项有哪些呢？下面为您介绍春节健康饮食注意事项，看看吧。
1、很多人有春节集中采购的习惯，提醒您，购买食品挑选要仔细，因为商家在大批量进货时，有可能会放松对商品保质期等方面的严格检查，因此，消费者购买时应注意把关。
2、餐具的材料是食品安全的一大隐患。
①陶瓷制品在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高。
②铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆。
③铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具。
④不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害。
⑤购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。
3、在食物加工过程中，手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鲜食物中的细菌污染，因此要注意卫生。
①用肥皂把手洗干净，至少在温水里洗手20秒钟。手要用纸巾擦干，以防细菌留在手上。
②厨房用具的表面都要用消毒剂和餐巾纸擦洗干净。盘碟洗后用餐巾纸完全擦干，防止细菌繁殖。
③肉类食物在制作前需要化冻，冰箱里的肉类要有足够的时间化冻，不要让化冻后的水流到别的地方或食品里。最好将需要化冻的食物放在一个盘子里，上面盖一张餐巾纸，让化冻的水由餐巾纸来吸干。
④肉类如果烹调温度达不到100摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。吃涮火锅、海鲜、烧烤等最容易使食物半生不熟，食用后被感染的几率很高，烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。所以记得新年吃火锅一定要加热熟透。
⑤剩菜剩饭在烹饪后两个小时内要放进冰箱，生熟食品要分开存放。生鲜食品特别是肉类、鱼类和海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。所有食物都应该存放在干净无毒的可清洗容器内并盖严。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存，鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年。
4、节日期间副食品吃多了，食盐摄入量就高，钾是钠的克星，它能帮助人体排出多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
5、新年很多人喜欢吃蛇肉、狗肉等，但是要以安全为前提，因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。
6、春节期间暴饮暴食的现象很常见，超量食用或者狼吞虎咽的进食方式都属于暴饮暴食的问题，大家一定要注意吃东西要适量、细嚼慢咽。
7、春节期间，亲朋欢聚，往往情绪兴奋，感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化，往往引起疾病，因此，春节期间保持情绪稳定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于饮食健康。
8、特殊人群的饮食安全。
①老人咀嚼及消化能力较弱，如果吃得不舒服，就可能患病，因此应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化。为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入12种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
②孩子们饮食会无节制，尤其是吃很多小零食，而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等，这些都是不安全的因素。
③病人免疫力、抵抗力低下，对食物的选择更为挑剔，正常人食用可能没有问题的食物，而病人吃起来也许就会出问题。
④梅菜扣肉、粉蒸肉、四喜丸子等带有喜庆气氛的年菜，脂肪含量很高，对很多心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害。
⑤食盐放多了容易高血压，建议大家可以利用一些具有浓烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋葱，用来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁、橙汁或是菠萝等各种果酸味，也可以变化食物的味道。一些中药材，尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、红枣等取代盐或酱油。
以上就是为您总结的春节健康饮食注意事项，供参考。
饮食养生
运动养生
