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大米绿豆粥是我们经常吃的一种粥品,可以有促进代谢的作用,经常吃些营养的食物可以有促进健康保健的效果,这样的粥品还可以做各种不同的口味哦,来看看这道木瓜薏米大米绿豆粥的做法,可以有清热解毒健脾利尿的效果,大家可以经常食用的哦。
木瓜薏米大米绿豆粥
食疗功效:清热解毒、祛湿利尿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕妇、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用薏米
所需材料
主要食材青木瓜.绿豆芽.薏米.冰糖.大米
做法
1木瓜去皮去籽,切块;锅中加入清水烧开。将洗好的绿豆、薏米倒入锅中,盖上锅盖,转小火煮40分钟。
2将冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全融化。
3放入木瓜轻搅,将锅中材料煮至沸腾即可。
功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容、润肠通便、行气活血的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。木瓜薏米绿豆羹具有清热解毒、祛湿利尿、健胃益脾、清心润肺、利尿通便、养颜美容、降压降脂的功效。木瓜可以有美容丰胸的效果,而且还可以美容去火,和绿豆搭配可以清热解毒,而且还可以有降血脂利尿消肿的效果,是不错的一种养生食谱。
木瓜薏米大米绿豆粥的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素,脂肪,还有钙质,而且还可以起到保健的作用,清热解毒祛湿健脾利尿,所以大家赶紧的行动起来吧。
绿豆,又名青小豆,为豆科草本植物菜豆属绿豆的成熟种子,在我国各地都有种植。因其营养丰富,可作绿豆粥、绿豆饭,或作糕,或发芽作菜,是我国人民的传统豆类食物,故有“食中佳品,济世之食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
绿豆的药用价值
《开宝本草》记载:“绿豆,甘,寒,无毒入心、胃经。主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。”绿豆亦食亦药,用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿、泻利、丹毒、痈肿、解热药毒等。
绿豆含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇和维生素E等成分,还含有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等微量元素。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值。绿豆所含的蛋白质大多是球蛋白类,其氨基酸组成中赖氨酸含量丰富,而蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸较少。绿豆的脂肪多属不饱和脂肪酸,磷脂成分中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸等。绿豆的淀粉中含较多的戊聚糖、半乳聚糖、糊精和半纤维素。绿豆虽然不含维生素C,但发芽以后则含有丰富的抗坏血酸。现代药理学研究认为本品具有抗菌、降脂、解毒和抗肿瘤的作用。对疖肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、痱毒、斑疹、皮炎等皮肤病也有一定的疗效。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。
根据绿豆性属寒凉,具有清热解毒功效,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质的人群在日常饮食中多吃绿豆汤、绿豆粥可达到清热祛毒的目的。
绿豆的食用方法
1.绿豆大米粥绿豆100克,大米100克,加水煮粥食用,适合中暑和疮毒、痈肿的患者的辅助治疗。功效:清热祛毒,预防中暑。
2.绿豆茶叶饮绿豆30克、茶叶9克。白糖适量。先将绿豆淘净,把茶叶用纱布包好,与绿豆一起加水煎煮,等绿豆熟时去茶叶加入白糖溶化热服。可一次或多次饮。适合时行感冒,咽喉发热,小便不利等。功效:清热解暑利咽。
3.绿豆鸡蛋饮鸡蛋一个,绿豆100克,将鸡蛋在碗中调成糊状,绿豆放入砂锅内冷水浸泡约10~15分钟再煮沸,沸后约3~5分钟即可,不宜久煮,此时绿豆尚未熟,取煮沸绿豆水冲入鸡蛋糊内饮用。每天早晚各1次。适合经常出现口腔溃疡反复发作的患者,一般2~3天即愈。功效:清热解毒生肌。
4.绿豆红枣汤绿豆300克、红枣l00克、冰糖适量。将绿豆、红枣去杂洗净,放入锅内加水适量,先用武火煮沸,再改用文火煮至红枣熟烂,加入冰糖调味食用。适用于烦热、消渴、心悸失眠、食欲减弱、中暑泄痢、小便短赤等症。功效:清热除烦,养心安神。
5.绿豆南瓜汤绿豆50克、老南瓜500克、精盐适量。先将南瓜去皮及瓜瓤,洗净切块;绿豆去杂洗净,入锅内,加水适量煮至绿豆开花,再投入南瓜块煮至绿豆酥烂时,加少许精盐调味食用。此方适用于夏季伤暑心烦身热、口渴尿赤、乏力等症。功效:清热解暑利尿。
注意事项:绿豆性寒,脾胃虚寒、肾气不足的人不宜多吃,或者需要与其他食物合理搭配才可作为膳食经常服用。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人不要多喝绿豆汤。
喝粥是人们生活中饮食的一种方法,不同的人群选择的一些饮食类型是不同的,也和地区啊或者是个人喜好有关系。粥的种类有很多的,大米绿豆粥都吃过的吧,可以有降暑的作用,这道黑豆大米绿豆粥你一定不能错过,可以有清热解毒美容补血的效果。
黑豆大米绿豆粥
绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆和黑豆大米一起吃的话可以有滋补气血应神经的作用,同时也可以降暑消肿的哦。
功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。
黑豆又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。黑豆 黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子。
主料:黑米50g、大米50g、绿豆100g、百合2个、糖适量
步骤
1.黑米、绿豆、大米、百合
2.百合瓣开放入水中浸15分钟
3.绿豆、大米、黑米、百合清洗于净
4.锅中放水
5.然后倒入黑米和大米加盖大火煮开改为小火煮30分钟 6.再倒入绿豆煮开
7.再倒入百合加盖大火煮开改为小火煮30分钟
8.30分钟后加适量的糖拌匀出锅
小贴士
先黑米和大米小煮至浓稠再放绿豆和百合煮至绿豆开花即可
黑豆大米绿豆粥的具体的做法,大家都了解了吧,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,清热解毒美容补气养血,特别是对于现在人们压力那么大,可以选择这样的食物补充营养,而且还可以增强体质。
白扁豆是一种常见的食材,可以有很多的食用方法哦,大家可以根据自己的喜好选择适合的食用方法,白扁豆可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且也可以有促进食欲的作用。白扁豆可以和绿豆一起吃的哦,来看看这道扁豆薏米绿豆粥的做法吧,可以有滋阴的效果。
扁豆薏米绿豆粥
原料:白扁豆50克、薏仁米50克、绿豆50克。
注:白扁豆需要从中药店购买,是一种很常见的药食两用食材,一般的中药店都会有售,价格也不贵。
做法:
1、三种材料分别洗净后,将白扁豆和薏米用水浸泡2-4个小时(天热时要放在冰箱中),绿豆不需浸泡;
2、浸泡好后,将几种材料混合,放入砂锅中;
3、倒入6-8倍的水入砂锅中。大火煮开后,转小火,煮约1小时,煮至薏米和扁豆均软糯软烂即可。吃的时候根据口味调入少许糖或蜂蜜。
三种食材一碗粥。其中扁豆兼具健脾消暑的作用。这里用到的扁豆是中药材白扁豆,其实就是晒干的扁豆种子。白扁豆归脾、胃经,主要功能为健脾、化湿、消暑。对于脾胃虚弱、消化不佳很有功效。尤其是夏天天热造成的脾胃虚弱、食欲不振、身热烦渴,白扁豆都有一定的功效。所以夏天可以经常用一点白扁豆煮煮粥来吃,既丰富主食的内容,又兼养脾胃和消暑。薏米的主要功能就是健脾利湿,清热排脓,可消水肿,消皮肤扁平疣。绿豆一直是我们夏天用来清热、消暑的好伙伴。三伏天里一碗清凉的绿豆汤,能让人顿觉清凉爽痛,暑热全消。但是绿豆性寒,脾胃虚弱的人并不太适宜。而白扁豆和薏米都是健脾胃的,弥补了绿豆的不足,这碗粥,便可适合大多数人了。这样的食用方对于缓解食欲不振有好处,还可以有缓解脾胃虚弱的作用,对于提高体质有好处,同时也可以有滋阴的作用,对于清热解毒有帮助的作用,还能缓解食欲不振的效果哦,而且也可以缓解脾胃虚弱的情况。
扁豆薏米绿豆粥的制作方法很简单的呢,而且也可以起到提高体制的作用,对于消肿有好处,起到了清热解毒去火的功效,还可以预防食欲不振的,大家可以试试这样的养生保健的食谱,适合多种的人食用,对健康有好处。
小米绿豆粥,估计基本上大家都尝试过了,味道还是很不错吧。小米绿豆粥经常会出现在大家的餐桌上,特别是在炎炎夏日的时候就更加常见了。因为小米绿豆粥有着降暑的作用,生津解渴。还有就是小米绿豆粥在中国的山西是很出名的,其内的营养不仅丰富,而且口味也是非常让人喜爱。
小米和绿豆在市场上面都比较容易的购买得到,而且制作方法也是比较交单的,就像平时熬粥的方法。,小米带有丰富的淀粉营养物质,而绿豆又有着清热解毒的功效,简直就是完美搭配。
1.原料
小米、大米、绿豆
2.步骤
做法
1:小米和大米放在一个清洁的碗中。 向碗中倒入没过小米的冷僻水,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉,小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回,盖上锅盖,大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,倒掉水分。
2:煮至锅里的水开,洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖,大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖,有溢锅的现象,可以不用管它,就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉,怕长时候溢锅发生危险,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边构成一个裂缝,继续小火熬煮。
3:小火熬煮约40分钟,会看到米粒与水充裕的夹杂,米汤黄中透着淡淡的绿色,表皮凝集,构成亮光透明的薄膜叫米油,这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆,都呈丰满开花状况。
功效
清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒,还可预防动脉硬化。
上面就是为大家介绍了一款美味的小米绿豆粥,做法简单明了,让人很容易就学会。在这个快到夏季的时候是非常适合的,如果在夏季的时候早上可以喝上一碗小米绿豆粥的话,是多么让人为之一振啊。绿豆是有一定的凉性的,所以大家不要多吃。
现在我们马上就要到夏季了,这是一个比较炎热的季节了,在这时候我们大家都是比较烦恼的了,这时候很多人都会选择吃小米绿豆粥了,这是很好的食物了,可以帮助我们清热解毒的了,下面就让我们一起看看这道小米绿豆粥应该怎么烹饪吧。
小米绿豆粥的材料
绿豆适量、小米适量、大米少许。
小米绿豆粥的做法
1、绿豆提前一晚用水浸泡。
2、小米和大米提前用水浸泡30分钟。
3、水烧开后倒入淋干水分的大米。
4、倒入淋干水分的小米。
5、小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆。
6、转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。
注意事项:小米与大米的比例是2:1 ,绿豆与小米一样多。洗小米的时候不要用手搓,会破坏表皮的营养物质。小米性凉,可加点平和的大米综合一下。
小米绿豆粥的功效
小米绿豆粥的主要功效就是由小米以及绿豆所决定的了,小米和绿豆的营养价值都是很出色的了,对于我们每个人来说都是很熟悉的了,而且小米绿豆粥是可以帮助我们清热解渴的了哦,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米绿豆粥不仅营养丰富,氨基酸搭配合理,且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效,可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等,因此我们大家就可以经常的吃小米绿豆粥来保健了,我们不要错过哦。
在炎热的夏季,我们是很适合吃小米绿豆粥的了,完全可以通过吃小米绿豆粥来保健了,不仅是可以帮助我们补充大量的营养了,而且还可以通过吃小米绿豆粥来清热解渴了,大家在夏季的时候就不妨多吃吃这样的食物了哦。
粥的种类有很多,中国人讲究的是滋补,从内而外的调养哦。大米和绿豆一起吃的话可以有消肿去火的作用,而且食用的方法也有很多,加入一些小米一起熬粥的话可以有利尿消肿降脂减肥的作用,一起来看看小米大米绿豆粥的一些介绍吧。
小米大米绿豆粥
食疗功效:清热解毒、解暑止渴、消肿、降脂
营养价值:蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌及多种维生素
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用
主要食材小米.大米.绿豆.水
小米大米绿豆粥的做法
1将大米、小米淘洗干净后浸泡30分钟;绿豆洗净,提前一晚浸泡,放入蒸锅中蒸熟。
2锅置火上,倒入适量清水,加入大米、小米一同用大火熬煮。
3大火煮沸之后改用小火煮30分钟,加入蒸好的绿豆稍煮片刻即可。
小米大米绿豆粥的功效与作用
小米绿豆粥香甜嫩滑,有清肝泻热、开胃解渴的功效,适合夏季食欲不振及燥热人群食用。绿豆有利水消肿的功效,常喝小米绿豆粥能消水肿,起到减肥的效果。小米绿豆粥由大米、小米、绿豆熬煮而成,中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质,能提供身体所需的多种营养成分。这样的一道养生的粥品可以有减肥的效果,同时也可以有补钙的作用,对于容易出现燥热啊或者是烦躁等情况是有所改善的。
关于小米大米绿豆粥的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素,而且还有美容养血的作用,清热止咳利尿消肿降脂减肥,可以起到抗衰的作用,适合降脂安神食用哦,大家不能错过。
喝粥是一种饮食的方式,很多人都喜欢喝粥,特别是一些老年人和孩子们更喜欢食用粥品,可以起到助消化的作用。粥的种类有很多,绿豆海带粥也是不错的一款可以清热解毒利尿消肿的粥品,来看看它的做法吧。
绿豆海带粥
食疗功效:清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降血压、降血脂
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、B、E、膳食纤维、钙、铁、钾、镁、磷、碘、锌
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合甲状腺肿大、高血压、冠心病等症患者
绿豆海带粥所需材料
主要食材大米、绿豆、海带、青菜、盐
绿豆海带粥的做法
1大米、绿豆均泡发洗净;海带洗净,切丝;青菜切碎。
2加水将大米、绿豆煮至开花。
3加入海带同煮至浓稠状,再入青菜稍煮,加盐调味即可。
绿豆海带粥的功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。海带具有降压降脂、防治缺碘性甲状腺肿大、调节免疫、利尿消肿、美容护发、排铅解毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。绿豆海带粥此粥具有清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降压降脂的功效。这样的一道养生的粥品可以有清热解毒祛湿的作用,而且还有降血脂和保护肝脏的功能,对于促进排便排毒养颜也是有好处的呢。
绿豆海带粥的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比高的,我们可以经常的食用,不仅可以润肺清热,清热解毒利尿消肿降血脂,大家可以放心的选择,对身体健康有好处。
鸭梨你吃过的吧,是秋季盛产的一种水果,香甜可口,而且水分比较多,秋季是一个很容易上火的季节哦,所以秋季多吃水果很不错,可以补充水分滋阴润燥。吃鸭梨就是不错的选择,除了直接吃,还可以做糯米鸭梨粥,可以有清热解毒生津止渴的作用哦、
糯米鸭梨粥
营养价值:
蛋白质、维生素、胡萝卜素、糖类、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者少食
糯米鸭梨粥
所需材料
糯米50克、鸭梨1个、蜂蜜适量
糯米鸭梨粥的做法
1.鸭梨洗净,去蒂和皮,除籽,切片;糯米洗净,用水浸泡4小时。
2.锅置火上,倒入适量清水煮沸,加入糯米大火煮沸,转小火熬煮至粘稠。
3.放入梨片用小火熬煮15分钟,晾凉,加蜂蜜调匀即可。
糯米鸭梨粥的功效与作用
鸭梨和糯米一起吃,可以有去火气的作用,对于生津润燥是有好处的,而且还可以有解毒的效果,对于去火气润肠通便有帮助的作用。鸭梨具有清心润肺、止咳平喘、润燥利便、生津止渴、醒酒解毒的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解毒、生津止渴、镇咳化痰、健脾养胃、补中益气的功效。
糯米鸭梨粥,清热解毒生津止渴。老少皆宜。这道糯米鸭梨粥适合秋季食用,对于经常容易上火的人群来说一定是不二的选择哦,而且还尅有促进食欲的呢,是可以醒酒的,因为糯米也具有滋补的作用,这道香甜的糯米鸭梨粥,适合秋季食用,清热解毒的同时也可以生津止渴、不错的养生粥品。
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