醋是我们家庭日常生活中必不可少的调味品。醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等作用。然而在日常生活中,大多数人只是把醋用来当做调味品,却不知道醋的无时不在的妙用,赶快来看一下吧,生活中少了它,你真的事亏大了!
1、睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下去,即可消除。
醋的妙用 不了解就亏大了
3、便秘者每日酌量喝白水加醋,可润肠道。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处,可减轻痒痛。
5、在温热的洗澡水中,加少许醋,洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
6、将醋与甘油以5:1的比例混合,经常擦用,能使粗糙的皮肤变得细嫩。
7、洗涤绸缎等丝织品时,在水里加些醋,有利于保持原有的光泽。
8、毛料裤子经常摩擦的部分,会变白发亮,蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)轻搓,然后覆一块干布,用熨斗熨烫,就能去掉亮迹。
醋的妙用 不了解就亏大了
9、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹,用几滴醋轻搓几下,就能去掉。
10、在清水中加一汤匙醋,可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
11、用旧了的铜器、铝器,先用醋涂一遍,干后再用水洗,容易擦掉污垢。
12、热开水中加醋煮鸡鸭,几分钟后取出,很容易煺毛。
13、一定比例的醋和面,蒸出的馒头特别白。
14、夏天,淡醋水洒在鱼身上,鱼肉隔日不会变坏。
醋的妙用 不了解就亏大了
15、烧醋开水熏屋子,预防流感等上呼吸道疾病。
16、醋加白糖冲开水,凉后喝下可解暑。
17、牙膏上滴两滴醋刷牙,持之以恒牙变白。
18、温开水加醋,喝下解酒。
19、洗衣服时,加少量醋漂洗,能除去衣物上的异味。
20、涂指甲油前先涂层醋,醋干后再涂指甲油则不易脱落。
21、煮面条时加醋,可使面条变白,还能除去面条的碱味。
醋的妙用 不了解就亏大了
22、炒菜时盐放多了,可放少许醋补救。
23、去皮的土豆泡在醋水里,土豆不变色。
24、洗木耳时放少许醋,再搓洗,方便去除沙土。
25、将鸡、鸭蛋洗净,再用醋泡两分钟,然后将蛋放入盐水里,腌一周后就变咸。
26、在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得发泡。
27、加醋煮牛肉、海带、土豆等,很容易煮烂。
醋的妙用 不了解就亏大了
28、炒苦瓜时加少许醋,可减轻苦味。
29、收拾鱼时,在鱼身上涂醋,鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。
30、洗发后,用白醋涂于头发上按摩,再稍稍用清水冲洗,头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。
31、在调制植物杀虫水剂时,加入少许醋,便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
32、处理过肉类的砧板容易滋生细菌,可用醋清洗杀菌。
33、在煮蛋时水中放醋,不容易煮破,好剥壳。
醋的妙用 不了解就亏大了
34、将新丝袜浸于加醋的水中,既可除臭又可防止丝袜脱线。
35、食欲不振时喝点醋可开胃。
36、淤血脓毒时,可饮用醋化淤。
37、头晕时喝醋缓解头痛。
38、血压高时喝醋降血压、血脂,软化血管。
39、擦皮鞋时加上一、二滴醋,可使鞋面更鲜亮持久。
40、鱼骨梗喉,吞几口醋,可使骨刺变酥软,顺利咽下。
醋的妙用 不了解就亏大了
41、洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。
42、浓醋热水泡脚治疗脚气。
43、在烹调水产品蟹、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
44、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
45、如大米存放时间较长,蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。
46、在洗蔬菜的水中加一点醋,可以清除附在叶子上的小虫。
47、在烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失。
醋的妙用 不了解就亏大了
48、炒茄子时加点醋,茄子不易变黑。
49、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉。
50、丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新。
51、如遇水火烫伤,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好后无斑痕。
52、在饭馆或公共场所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以预防肠道传染病。
53、将冲淡的醋液搽在脸上后,皱纹会逐渐消失,还可以美白。
醋的妙用 不了解就亏大了
54、煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
55、烧水时加醋,可去除壶里的水碱。
56、醋水擦洗水龙头可除水渍。
57、醋水擦玻璃镜子,非常干净。
58、剪指甲前先用温醋水泡手脚,甲皮易于修剪,甲缝中的污垢也容易清除。
59、白术浸于白醋中,密封7天后取白术,擦雀斑和黑斑部位,坚持每天涂,雀斑和黑斑会变浅而消退。
60、新铁锅烧热,倒进几两醋刷锅后洗干净,以后炒菜,就没有黑色和铁锈味了。
醋的妙用 不了解就亏大了
61、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净,尿布可变柔软。
62、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。
63、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。
64、喝醋水治疗呕吐。
65、在烤网上涂些醋,然后烤鱼、烤肉,不会烤焦。
醋的妙用 不了解就亏大了
66、醋盐水热敷酸痛部位,可减轻疼痛。
当然,错的妙用很可能还不止这些,期待你的更多发现。生活处处有惊喜,醋的妙用,会给你和家人带来意想不到的惊喜。如果你还在被以上问题所困扰,赶紧尝试一下吧。
每个女人都是爱美丽的,都想让自己的容颜靓丽。但是,在日常的生活当中,有五大食物女性朋友可要尽量的少食用,因为吃多了可就成了毁容的罪魁祸首了。下面我们一起来看看吧。
1.腌制食品
在腌制过程中,需要放大量盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是,吃多了腌制食品,会促使女人早衰。
这些食物越吃越难看
2.罐头类食品
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度缩水。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高。可使得人体在进食后短时间内血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
3.加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
这些食物越吃越难看
4.过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧食物:让女人越吃越老。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速人体衰老。
5.油炸食品
此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
这些食物越吃越难看
6.蛋糕
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
7.巧克力
无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,会使爱美的女孩发胖,所以一定要少吃巧克力,尤其是同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
这些食物越吃越难看
8.海带
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,摄碘过量会造成皮肤黑色素沉积严重,到时出现了斑斑点点就恐怖了!
9.橘子
橘子酸酸甜甜的,很多人都以为吃饱后吃一个有助于消化,殊不知橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。
女人千万别碰的5大毁容食物
已经很注意在保养了,可是为什么还是在脸上发现了不属于自己年龄的皱纹?很多女人会有这样的困惑。原来,是这些食物在做怪!
这些食物越吃越难看
一、巧克力:会让你生病
无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
二、泡菜:促使人体早衰
在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
这些食物越吃越难看
三、蛋糕:必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
四、海带:会造成皮肤黑色素沉积
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,摄碘过量会造成皮肤黑色素沉积严重,到时出现了斑斑点点就恐怖了。
这些食物越吃越难看
五、炸海鲜:促人衰老
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
厨房里的食材,不仅可以烹调出美味的食物,而且还是治疗意外的好帮手。
呕吐吃点姜
姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分,可以缓和胃蠕动的频率,具有止吐的作用。
如果感到恶心想吐,不妨把姜捣碎,将姜汁和姜末含在嘴里,或含一片烫过的生姜。
蚊虫叮咬和烫伤用小黄瓜、薄荷和芦荟
小黄瓜、薄荷和芦荟都有清凉、镇静的功效。将其涂抹在蚊虫叮咬处和烫伤处,就能有效止痒和消肿。
具体做法是,将它们切片,或者捣成泥状,敷在患处即可。
出荨麻疹用香菜和米酒擦
台北市中医医疗廖医师指出,浑身出荨麻疹后,将香菜泡在米酒里,然后涂抹全身,能暂时起到缓解瘙痒的不适症状。
因为香菜能帮助发汗,起到驱风解毒的作用,而将其与米酒混合,可快速预防皮疹发炎。
扭伤用芦荟和粗盐
专家称,轻微的扭伤可敷上具有消炎功能的芦荟,轻轻按摩患处,以缓解不适。
或者将粗盐炒热,用布或毛巾裹着敷于患处,起到放松肌肉的作用。
打嗝吃口糖或柿子
专家称,如果你打嗝,就吃1-2茶匙的白糖吧。这是因为味道甘甜的食品有镇定功能,可以抑制横膈膜神经的反应,以此缓解打嗝症状。
此外,柿子的蒂头能促进肠胃蠕动,可取5-6个柿子蒂放入500毫升的水中煮沸,饮用后可迅速停止打嗝。
腹泻吃点苹果、山药
苹果的鞣酸和有机酸具有收敛作用,将其打成苹果泥或苹果汁都可缓解腹泻。而山药中含有丰富的消化酵素,可帮助消化、稳定肠胃,进而达到止泻的目的。
但需要提醒的是,如果是细菌性腹泻或由病毒引起的腹泻,就要马上去医院治疗。
咳嗽喝点大蒜水
新鲜的大蒜汁有抗菌的作用,取六瓣大蒜,将其压碎,并加入温水。每天喝两次,连服3天即可缓解症状。
【导读】厨房里的中药铺,中医常说的药食同源,指很多药物和食物之间并无明显界限。唐代《黄帝内经太素》中有空腹食之为食物,患者食之为药物的说法。可见,在中医学看来,药物与食物的关系是既有同处,也有异处,民间亦有药补不如食补的说法,一起看看下文的厨房里的中药铺。
厨房里的中药铺
葱姜
葱姜蒜是炒菜时最常用的辅料,葱姜均是味辛性温之品,能发汗解表、散寒通阳。不管是古装剧还是现代剧,情感剧还是悬疑剧,不管外头是瓢泼大雨还是大雪纷飞,总会有人为回家的男/女主角递上一碗热姜汤,顺便还有一句喝点姜汤祛祛寒.有木有!冬天出去聚餐,还经常会有贴心的小伙伴点上一份姜汁可乐,有木有!生理期疼得不想动,舍友塞给你一杯热水,不用低头就知道,红糖姜水!可见姜驱寒通脉的功效真是深入人心。
蒜
外面买回家的卤味,吃前拍两瓣蒜拌一拌已经是常识了吧。大蒜杀虫的能力这里就不赘述了。我们来认识一下大蒜鲜有人知的本领:消积滞。没错,大蒜能治消化不良,尤其是食欲不振和肉食积滞。下次出门吃自助撑到难受,就不用四处找山楂啦,掰两瓣蒜搞定!推荐搞定前再嚼两粒花生米,可以去去嘴里的蒜味儿。
厨房里的中药铺
芫荽
芫荽?这是什么?没有听说过呀!来来来,教你念yn suī。这是厨房里常见的一种绿色蔬菜,爱吃它的人和讨厌它的人一样多。早点摊上经常听到食客吆喝,老板来碗馄饨,不要!有没有猜到是什么?没错!就是香菜!
花椒
说到花椒,第一反应就是麻辣的川菜。花椒的功效可不少,温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒,用于治疗风湿痹证、泄泻、痢疾、牙痛、蛔虫、疥疮等等都有非常好的效果。
遇到意外伤害或不适时,及时处理非常重要。据美国“福克斯新闻网”报道,厨房就是一个急救箱,里面有随手可取的急救工具。
洋葱:治疗局部烧伤。
烧烫伤后立即将伤口放在冷水下冲洗10分钟左右,然后取一个洋葱,切开后涂抹患处,有助于减轻疼痛。此外,洋葱还可以应对蜜蜂蜇伤。
绿茶:消除眼部浮肿。
从延年益寿,到保护心脏,绿茶的保健功效有一大箩筐。但鲜为人知的是,绿茶有减少肿胀和收缩血管的作用,能缓解眼部浮肿。可将绿茶用开水浸泡,冷却后用纱布将茶叶包起来敷眼,或者用化妆棉蘸茶水敷眼,能有效缓解眼部浮肿。如果将茶水放入冰箱冷藏15分钟,效果更佳。
蜂蜜:缓解宿醉症状。
蜂蜜可以帮助身体更快地代谢酒精。饮酒后,身体容易缺钾,适当喝点蜂蜜水可以补钾,进而缓解疲劳、头痛、口渴和胃部不适等宿醉症状。
食盐:治疗咽喉痛。
秋季或感冒时都容易出现咽喉肿痛。用淡盐水漱口可缓解咽喉疼痛症状。如果再加上花椒,效果更好。原因是花椒和食盐都可杀菌消毒,花椒还有一定的麻醉作用,对感冒引起的咽喉肿痛有很好的缓解作用。