凉拌黄瓜木耳——美白减肥降糖减脂
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“凉拌黄瓜木耳——美白减肥降糖减脂”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
对于黄瓜，我们大家在生活中都是不陌生的了，这是每个人都爱吃的蔬菜了，尤其是在夏季的时候，我们经常会吃些黄瓜的凉拌菜了哦，凉拌黄瓜木耳就是很好的一个选择了，那么我们怎么才能把凉拌黄瓜木耳做好呢，一起看看凉拌黄瓜木耳的做法吧。
凉拌黄瓜木耳的材料
黑木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量。
凉拌黄瓜木耳的做法
1、用温水泡木耳十几分钟，泡发后清洗干净，撕成小朵。
2、黄瓜、胡萝卜切片备用。
3、在过里面防水烧开，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出锅冷水备用。
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段爆香，然后放凉。
5、最将木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，然后淋上炸好的油拌匀就可以了。
凉拌黄瓜木耳的功效
凉拌黄瓜木耳这道菜，相信我们大家都是吃过的了吧，首先我们都知道凉拌黄瓜木耳是非常爽口美味的了，同时我们吃凉拌黄瓜木耳的好处也是很不少的了哦，对于女性朋友们来说，经常的吃这道凉拌黄瓜木耳是可以帮助我们美白减肥的了，还可以通过吃凉拌黄瓜木耳来帮助我们提高人体免疫功能，同时可抑制糖类物质转变为脂肪。所以想要减肥美白的女性吃黄瓜很好。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，血糖非但不会升高，甚至会降低。因此我们在夏季的时候就要经常的吃凉拌黄瓜木耳了哦。
经过了我们的介绍之后，大家对于凉拌黄瓜木耳就能够有更多的了解了吧，我们可以发现凉拌黄瓜木耳不仅做法简单了，而且吃起来也是非常好的了，同时还有很出色的营养价值，大家在夏季的时候还有什么理由拒绝吃这道凉拌黄瓜木耳呢。
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夏天到了，又到了各种瓜类果菜集中上市的季节。各种瓜类产量大、价格低、风味足，错过可能真的要等一年呢。
绝大部分瓜的含水量都在九成以上，在爱流汗的夏季，是再好不过的消暑食物之一。
不过，瓜的品种如此丰富，各自的营养价值如何?坊间所传言的各种瓜的神奇功效，是否可靠?
苦瓜
风味独特，但不降糖不减肥
苦瓜最突出的营养优势，在于维生素 C 比较丰富(56 毫克/100 克)，差不多跟西兰花一个水平。同时还能提供一定量的胡萝卜素和膳食纤维(其实大部分蔬菜也都有这本事)。
通常来讲，尝到苦味是一种警报：这个东西吃下肚可能有危险，要当心!
但因为苦瓜中的苦味成分「葫芦素类化合物」含量比较低，毒性也没那么强。很多人反而爱上了苦味带来的爽口的感觉。
有个小窍门：先将苦瓜焯一下去除草酸，可以减少涩味。
综上，苦瓜是一种营养不错、风味独特的瓜类蔬菜，至于减肥和降糖……
像大多数蔬菜一样，苦瓜能量低，含有一定量的膳食纤维，可以作为减肥饮食中的一部分。但是，靠每天吃苦瓜速效瘦身的想法并不实际。可能减肥不成，反而造成营养不良、肠胃不适等状况，实在得不偿失。
目前，也没有高质量的临床研究证据能证明，单单靠吃苦瓜就能控制血糖。
健康头条总强调：别迷信某一种食物或者其提取物的神奇功效，均衡饮食才是应该做的。
黄瓜
超级补水，莫轻信传言放心吃
一种单纯到几乎只有水的瓜菜。正是因为这样，把它当做零食倒是不错，工作学习来一根，休闲娱乐来一根。充分满足牙齿的咀嚼感，还不用担心能量过剩。
可是，听说顶着花的黄瓜是激素催的?笔直的黄瓜打了药?
事实上，顶着花的黄瓜不一定打了激素。如果打了，其实也不用焦虑，一方面使用量非常小，另一方面，这种植物激素也不会作用在人体。
至于黄瓜的形状，笔直还是弯的和品种、生长环境都有关系，不能说明喷没喷药。
总之，别想太多，挑选一根饱满多汁的黄瓜，开心大嚼就好。
凉拌黄瓜可是夏天的佳品。夏天比较炎热，而且容易中暑，容易引起心烦气躁的感觉。所以吃一些凉拌菜对身体祛除热气有很大的帮助作用。黄瓜作为日常生活中一种常见的食材。可以起到清热解毒的作用，下面我们就来了解一下凉拌木耳黄瓜怎么做。
1.木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵
2.黄瓜、胡萝卜切菱形片
3.锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉
4.油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉
5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
以上就是凉拌木耳黄瓜的做法，而且具有排毒解毒的功能，而且对于女性的身体的内分泌的调节，有很大的帮助作用。一些在粉尘比较多的工作环境中，工作的人，吃一些木耳，可以起到很好的帮助作用。
凉拌木耳黄瓜可以说是，备受欢迎的一道凉拌菜了，因为木耳可以起到很好的清肠排毒的作用，而黄瓜也有美容养颜的功效，这一道食物的搭配，对身体健康和保健都是比较好。
做法一、
用料：黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、蒜2瓣、姜2片、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙
做法：
1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发；
2、然后用手撕成小块；
3、烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用；
4、红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末；
5、黄瓜表皮洗净削花刀皮，都去皮也可以的，我这样是为了养眼，然后切小块；
6、将所有材料放入碗中；
7、加入调料拌匀，装盘即可。
做法二、
1. 黄瓜切小段,木耳泡发,红辣椒切小圈
2. 锅中倒水烧热,放入木耳煮熟,捞出过凉水
3. 依个人口味将花椒粉,盐,鸡精,辣椒粉,红油,麻油,凉拌醋,陈醋放在一个小碗中调成调味汁
4. 将黄瓜和木耳放在一个大碗中,然后浇上调制好的汁,拌均匀之后,放入盘子中.撒上切成小圈的红辣椒点缀。
现在已经是夏季了，所以凉拌菜肴一定是非常受欢迎的了，我们在夏季凉拌菜肴最为受欢迎的就是黄瓜了，而且黄瓜里面也是含有丰富的营养物质，所以我们一定是不要错过这款凉拌黄瓜木耳，一起来看看怎么制作吧。
凉拌黄瓜木耳
主料：黑木耳5朵、黄瓜半根
辅料：胡萝卜半根
调料：食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量
做法：
1、首先将木耳放入温水中浸泡，一定要温水，等泡开之后，将它的杂质去除掉，随后用手撕小朵，备用。
2、将黄瓜用水洗净，胡萝卜的外皮去除，用水洗净，切片备用。
3、将黄瓜、胡萝卜、木耳放入开水中进行焯烫，几分钟之后捞出放入冷水中，随后沥干放入碗中。
4、这时就可以热锅了，将花椒、大料、葱段放入锅中，大火爆香，随后放凉备用。
5、最后将木耳、黄瓜、胡萝卜放入一个碗中，并放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，还有刚才爆香的酱料，将它们均匀的搅拌就可以吃了。
凉拌黄瓜木耳的功效
凉拌黄瓜木耳可以抗衰老、排出毒素、延年益寿等等功效。黄瓜中的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、尼克酸、等营养成分是非常丰富的。可以有效的提高我们的免疫力，而且很适合减肥人士的食用，它可以控制脂肪含量。黑木耳中的碳水化合物、蛋白质、等营养物质也是极多的。它可以很好的将我们体内的毒素排出，清洁我们的身体。这款食物可以改善大脑和神经系统功能，从而有养神的作用。
凉拌黄瓜木耳是我们生活中非常受欢迎的一种菜肴了，吃起来是非常的爽口美味，而且对于我们的身体是有很好的滋补的作用，也是可以帮助美容养颜，同事也是我们养生保健不可错过的食物，所以大家一定是不要错过了。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍凉拌木耳火腿黄瓜丝，自己看完自己去厨房做一下。
2.1放葱花，蒜末和香菜。
3.2把木耳，黄瓜，火腿和胡萝卜放到盆中。
4.1再放一勺糖，适量盐和鸡精。
5.2再调入两勺生抽，两勺醋，一勺香油。
6.在最上面放适量辣椒面和芝麻。
7.锅中倒适量油烧热后浇到芝麻和辣椒上面爆出香味。
8.可以带一次性手套抓拌均匀，我通常会再放一点芥末，爱吃这个口味的朋友可以试一下。
9.拌匀后装盘。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的凉拌木耳火腿黄瓜丝，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
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