山药炒西芹——健脾养胃补肾养血
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“山药炒西芹——健脾养胃补肾养血”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
西芹大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型哦，它可以有很好的保健的作用和效果的呢，而且还可以提高免疫力的呢。西芹含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的作用，如何吃比较好呢，来看看这道山药炒西芹的做法吧。
山药炒西芹
食疗功效:健脾补肺、益胃补肾
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、铜、钾、磷、镁、钠
适宜人群:尤其适合脾胃虚弱、久泻久痢、痰喘咳嗽、消渴尿频、遗精早泄、肥胖等症患者
所需材料
主要食材西芹、山药、胡萝卜、盐、香油
做法
1、山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水;虾洗净;芹菜洗净切段。
2、锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。
3、加盐、鸡精调味，炒匀即可。
功效与作用
西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。此菜具有健脾补肺、益胃补肾、降血压、清热解渴、利尿的功效。这样的一道食谱可以有增强免疫力的作用，对于促进新陈代谢有好处，而且还可以有滋阴补阳的作用哦，对于提高人体的免疫力有一定的好处和效果的哦。
关于山药炒西芹的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到健脾养胃补肾养血的作用，是很不错的选择，大家不妨试试哦。
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西芹大家都知道吧，是一种常见的蔬菜，我们经常会吃到这样的食材类型哦，具有健脾养胃的作用，而且还可以降血压呢，西芹和山药一起搭配的话会擦出不一样的火花，可以有清热解毒的作用呢。
西芹炒山药
西芹炒山药所需材料
主要食材西芹、山药、胡萝卜、盐、香油
西芹炒山药的做法
1、山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水;虾洗净;芹菜洗净切段。
2、锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。3加盐、鸡精调味，炒匀即可。
西芹炒山药的功效与作用
西芹百合加上山药，西芹的爽脆和山药的甜糯，使让人百吃不厌，营养又美味，这道菜对于脾胃虚弱的人群来说是再适合不过的菜谱了。西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。这样的一道食谱可以有健脾养胃的作用，同时也可以起到降低血压的功效哦，可以清热去燥，同时也可以利尿祛湿，是不错的养生食谱。
西芹炒山药的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，健脾养胃降血压清热解毒，具有降三高的作用，想减肥的你不妨也可以试试。
西芹你知道的吧，是一种很常见的食材类型，而且营养物质比较多，它的纤维素比较多，可以有促进食欲的作用，而且还可以有润肠通便的效果呢，对于去或有好处，和什么食物一起吃比较好呢，下面就来介绍西芹炒山药的做法吧，可以有补肾健脾的作用。
西芹炒山药
食疗功效:健脾补肺、益胃补肾
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、铜、钾、磷、镁、钠
适宜人群:尤其适合脾胃虚弱、久泻久痢、痰喘咳嗽、消渴尿频、遗精早泄、肥胖等症患者
西芹炒山药所需材料
主要食材西芹、山药、胡萝卜、盐、香油
西芹炒山药的做法
1、山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水;虾洗净;芹菜洗净切段。
2、锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。
3、加盐、鸡精调味，炒匀即可。
西芹炒山药的功效与作用
西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。西芹炒山药此菜具有健脾补肺、益胃补肾、降血压、清热解渴、利尿的功效。这样的一款食谱可以有健脾胃的作用，对于补虚劳有好处，而且也可以有滋阴补阳的作用，对于清热解毒有好处，同时也可以起到降压的效果呢。
西芹炒山药的制作方法很简单，很常见的一款养生食谱哦，可以有促进食欲的作用，而且也可以起到健脾胃的效果呢，适合的人群有很多，大家可以经常吃哦，对于清热解毒降压有好处，大家可以试试这样的养生食谱。
西芹大家都很熟悉的吧，而且是一种很常见的食材类型哦。可以有很好的补虚的作用。而且还可以提高免疫力和体质的呢。你知道西芹的好处有什么吗。可以润肠通便，还可以健脾胃，来看看关于西芹的家常做法吧。
家常西芹山药
食疗功效:健脾补肺、益胃补肾
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、铜、钾、磷、镁、钠
适宜人群:尤其适合脾胃虚弱、久泻久痢、痰喘咳嗽、消渴尿频、遗精早泄、肥胖等症患者
所需材料
主要食材西芹、山药、胡萝卜、盐、香油
做法
1山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水;虾洗净;芹菜洗净切段。
2锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。
3加盐、鸡精调味，炒匀即可。
功效与作用
西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。此菜具有健脾补肺、益胃补肾、降血压、清热解渴、利尿的功效。这样的食物搭配可以有降压的效果而且还可以润肠通便，对于补虚明目有好处，而且还可以有利尿消肿的效果和作用，同时也可以清理肠胃。
上面介绍了家常西芹山药的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，方法简单，而且口感好，补肾健脾降压利脑，还可以有预防便秘和食欲不振的功效哦。适合多种的人群食用哦。
每一种食物都有着养生的作用和功效，只是我们不曾去了解它们。我们的生活离不开食物，食物的营养丰富，完美补充后就更加的健康。红枣大家都知道有补气血的作用，怎么吃好呢，山药红枣汤可以健脾胃，还能延缓衰老。
山药红枣汤
食疗功效:健脾养胃、补肾固精
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素p、维生素C、维生素K、粗纤维
适宜人群:适宜脾虚食少、久泻不止、肾虚遗精、尿频、失眠等患者食用
禁忌人群:内有痰火及湿滞停饮者忌服
山药红枣汤所需材料
主要食材桂圆、山药、红枣、冰糖
山药红枣汤的做法
1山药削皮洗净，切小块;红枣洗净。
2锅中加1000毫升水煮开，加入山药煮沸，再下红枣。
3待山药熟透、红枣松软，将桂圆肉剥散加入，待桂圆之香甜味渗入汤中即可熄火，可酌加冰糖提味。
山药红枣汤的功效与作用
桂圆能补气养血，对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效。山药富含多种维生素及矿物质，可防治人体脂质代谢异常、动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用。红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。桂圆山药红枣汤不但能够养血安神、益智宁心、延缓衰老，是抵御严寒暖身的美味粥品。这样的一道食谱可以有安神补血的作用，还可以预防动脉硬化，对于提高代谢，补气血有好处，同时也可以让你更加的年轻哦。
山药红枣汤的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，健脾养胃补肾养血延缓衰老，适合各类的人群，对身体健康有帮助。
西芹是常见的蔬菜类型，可以凉拌，炒着吃，或者是做一些配菜，口感好，而且营养价值也是比较高的，西芹的搭配也是比较多的，来看看这道山药西芹小炒的制作方法，它具有健脾胃补肾的作用，是不错的养生食谱。
山药西芹小炒所需材料
主要食材西芹、山药、虾仁、胡萝卜、盐、香油
山药西芹小炒的做法
1、首先我们需要将山药去皮，山药去皮的时候记住戴手套，以免山药中的某些物质沾到手上会发痒。山药去皮之后清洗干净切成条状。胡萝卜可去皮可不去皮，清洗一下也切成条。将芹菜洗净后切成长短大致相同的段。将山药、芹菜以及胡萝卜依次放入开水中焯一下。
2、将买来的虾仁解冻清洗干净，用料酒、食盐、湿淀粉腌制一下。
3、锅内放入适量的油烧热，先放入虾仁翻炒至虾仁变色后，再依次放入山药、芹菜以及胡萝卜翻炒均匀。
4、出锅前放入少许的食盐、鸡精进行调味即可。
山药西芹小炒的功效与作用
西芹是个头比较大的那种芹菜，我们一般吃西芹的时候，只吃西芹的茎。很多人可能不太喜欢西芹的味道，但是我们要知道，西芹是一种负卡路里的食物，我们在咀嚼西芹所消化的能量是比我们摄取进去的能量还多的，所以非常适合减肥的人吃了。而且西芹也是降压不错的食物，高血压患者可以常吃西芹。西芹一般炒着吃，这里推荐的是和富含胡萝卜素的胡萝卜、可以养胃的山药以及富含钙质的虾仁一起炒着吃。这样的搭配不仅看起来色泽清爽，让人有食欲，而且还可以促进新陈代谢、健脾胃，是一道不错的养生食谱，大家不妨可以试一试。
山药西芹小炒是一道养生食谱，具有保健养生的作用，对于补肺有好处，而且也可以降压清热解毒的作用，对于清肠有好处，还可以有降压利尿的功效，对于调理肠道和体质有一定的好处，是不错的养生食谱。
西芹是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，它不仅仅好吃，而且含有非常丰富的营养元素，特别是纤维素和维生素都非常丰富西芹的做法有很多种，下面我们就来介绍一下西芹炒山药的做法。
西芹炒山药所需材料
主要食材西芹 ( 300克 )山药 ( 150克 )胡萝卜 ( 30克 )辅助佐料盐 ( 3克 )香油 ( 15克 )
西芹炒山药的做法
1山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水；虾洗净；芹菜洗净切段。2锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。3加盐、鸡精调味，炒匀即可。
西芹炒山药的功效与作用
西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。2山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。3西芹炒山药此菜具有健脾补肺、益胃补肾、降血压、清热解渴、利尿的功效。
材料介绍的时候不要留有空格
喝汤已经是现在人们生活中不可缺少的一种生活习惯和方式了，喝汤可以补充人体所需的能量，而且还可以有减肥的作用，不同的汤品效果也是有所区别的哦，比如说乌鸡汤，做法也有很多;下面来看看山药乌鸡汤的做法。
山药乌鸡汤所需材料
辅助佐料乌鸡 山药 明参 当归 黄芪 党参 莲子 百合薏米 红枣 枸杞子
山药乌鸡汤的做法
1将乌鸡清理干净，用沸水焯烫，捞起;其他配料全部洗净。
2炖锅中放入乌鸡，加入清水煮沸，放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。
3煮沸后打去浮沫，加盖改小火煲30分钟;放入山药、百合、薏米，加盖继续煲1小时。
4加入适量的盐，再加入红枣、枸杞子，加盖再煲30分钟，煲至乌鸡软烂即可。
山药乌鸡汤的功效与作用
山药乌鸡汤，是一道的非常滋补的汤品。主要材料为乌鸡和山药，另加上其他食补材料，如枸杞、红枣等，有很好的补血和安胎的作用。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。山药乌鸡汤此汤具有健脾强胃、壮肾排毒、养血益气和补血安胎的功效。山药的营养价值也是比较高的，和乌鸡一起食用的话可以补充丰富的维生素和蛋白质，而且还可以让你有胃口大开的感觉，对于有想排毒的人群来说是不错的选择，可以健脾养胃，排毒养血。
关于山药乌鸡汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是乌鸡的营养价值还是比较高的，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
相信大家对于西芹肯定不会太过于陌生的吧，西芹是我们常见的一种蔬菜，西芹不但好吃而且还含有丰富的营养，西芹里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃西芹不但可以起到了平肝降压的功效而且还可以起到了防癌抗癌和养血补虚等好想吃，西芹有很多种做法，下文我们给大家介绍一下西芹炒山药的具体做法。
1. 将西芹洗净后斜切段，然后用沸水焯烫4-5分钟，马上捞起过冷水。山药去皮切条。新鲜香菇洗净切片。
2. 烧热油锅后，山药和香菇一起下锅翻炒，炒到香菇变软约2-3分钟。(由于山药属淀粉类的，炒时需加些水。)
3. 加入焯烫好的西芹继续翻炒一会儿，随后放适量盐和鸡精炒匀，出锅前淋少许麻油即可。
小贴士
这是一道非常爽口的家常菜，老少咸宜，有利健康，是减肥的好选择。
营养价值
1. 平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。 临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效
2. 镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁
3. 利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿
4. 防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的
5. 养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6、顺畅阴茎血液流动：西芹中含有可以溶解血栓、促进血液循环的吡嗪，可以顺畅阴茎血液流动的功效。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西芹了，我们知道西芹不但可以食用而且还能起到很好的食疗功效，西芹有多种做法，上文为我们详细介绍了西芹炒山药的具体做法。
西芹和莲藕都是我们生活中常见的两种食材，在餐桌上也常常发现他们的身影。莲藕具有生津止渴、补脾健胃的效果，而西芹的维生素含量也非常高，同样具有清热解毒的功效。因此对于脾胃虚弱的人来说，非常适宜吃西芹炒莲藕，对身体有着很多好处。那么西芹炒藕片应该怎么做呢?
一、西芹炒藕片
新鲜西芹150克，鲜藕150克，花生油15克，姜丝、精盐、味精少许。
做法：
西芹择净洗好，切成斜段。鲜藕刮皮洗净，切薄片。锅内放花生油烧热，入姜丝爆锅，再将西芹、藕片倒入，翻炒5分钟，放入精盐、味精调味即成。
二、西芹的食用功效
1、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
5、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
三、莲藕的食用功效
1、强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2、预防贫血：预防贫血，协助肝脏的运动。
3、改善肠胃：莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4、止血：莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
木耳作为一种菌类食物，有野生的，也有人工栽培的，现在已经成为了饮食中比较常识的食物，黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等这些都可以给我们的身体健康带来很大的保健功效，还可以预防心血管和动脉硬化问题。
木耳炒西芹相信是很多人都会吃到的食物，不仅是木耳有营养保健，而且西芹，还可以平肝清热，祛风利湿，所以说木耳炒西芹不仅营养美味，还能够起到很好身体保健效果，所以更利于身体健康。
工艺：炒
口味：咸鲜味
主料：木耳(水发)(100克)， 西芹(100克) ，柿子椒(30克)
调料：大蒜(10克)， 色拉油(15克) ，盐(2克) ，味精(1克) ，白砂糖(3克) ，淀粉(玉米)(10克)
类别：家常菜 老人食谱 高血压调理 高脂血症调理 冠心病调理 防癌抗癌调理
2 制作工艺
1.木耳洗净用手撕成小块
2.西芹去皮切成条;
3.红椒切条备用;
4.锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出;
5.另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒;
6.锅中加盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可
木耳炒西芹，最为比较常吃的一道美食，不仅可以享受到不一样的美味的享受，还能够起到很多的保健效果，所以说我们就应该更加注意这些饮食的常识，这样就可以起到很多的意想不到的养生保健效果。
西芹和蘑菇是我们生活中经常食用的蔬菜了，不仅是具有非常高的营养价值，而且可以很好的提高我们身体的抵抗力和免疫力，是很适合各个年龄段的人群食用，今天我们大家就一起来看看这款西芹炒蘑菇的具体制作方法吧。
西芹炒蘑菇的做法
西芹炒蘑菇的材料：蘑菇250克、西芹250克、红椒1个、马蹄适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量。
西芹炒蘑菇的做法：
1、 我们首先将蘑菇洗干净了，然后切成片，备用。
2、接着将马蹄处理干净，再将之切片，备用。
3、将西芹择取干净，将之洗干净后切成段。
4、将辣椒切成片。
5、这时热锅，爆香姜蒜，随后将蘑菇下入锅中，进行不断的煸炒。
6、等蘑菇炒软后，将其它的材料下锅，一起进行翻炒。
7、翻炒一会儿后，就下入适量的食盐、鸡精，再进行调味，均匀翻炒一会儿就可以吃了。
西芹炒蘑菇的功效
西芹炒蘑菇可以养血补血、排毒排便等等的功效。西芹含有丰富的钙元素，从而充分的补充了身体所需的钙元素，调节体内的酸碱平衡，促使骨骼的健康。西芹还富含膳食纤维，保护肠胃的健康，增加我们的食欲，还能减轻身体的水肿现象。铁元素的含量也很多，有效的避免了贫血。还有乌发作用，保持良好的发质。蘑菇里面含有我们身体所需要的矿物质和维生素，可以很好的增强身体的免疫力。这道食谱，可以保护肠胃健康。
我们现在的饮食是越来越重视养生保健作用了，而洗钱和炒蘑菇就非常不错的一款养生菜肴，而且制作起来也是比较的简单，所以大家可以参考上面的做法自己动手在家里面做一做，适合各个人群食用。大家也可以结合自己的口味加入一些食材。
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