紫薯竟然能很好的降压和补血排毒
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于养生保健的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《紫薯竟然能很好的降压和补血排毒》，相信能对大家有所帮助。
红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，而紫薯作为红薯的衍生产品，紫薯除了具有红薯有的营养成分和保健效果外，还富含硒元素、铁元素和花青素。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
紫薯的营养价值
1、抗疲劳、补血、排毒
紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。
与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。
2、吃紫薯降压不发胖
美国化学协会(ACS)一项新研究发现，每天吃紫薯可以降低高血压，而且不会发胖。
若不油炸、不加黄油，一只紫薯只有110卡路里，且还含多种有益健康的营养物质。紫薯最好的吃法是带皮烤熟或煮着吃。
3、预防甲状腺疾病
紫薯富含碘，这种营养素对甲状腺正常工作很关键。甲状腺出问题会导致人的情绪、能量供应等出状况。
紫薯营养价值高，不过在吃的时候，需要注意的是：
1、紫薯含碳水化合物较多，每次食用最好别超过200克。
2、紫薯不要空腹食，容易感觉烧心，建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。
3、发芽的紫薯有毒素。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易霉变腐烂(因淀粉分解作用水分增加了，易坏)。
紫薯的家常做法
1紫薯饭
主料：紫薯(一个)
辅料：大米(适量)
做法：
1、大米放入电饭煲内。
2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。
3、按正常煮饭过程开始煮
4、熟了全部把米和紫薯彻底的捣鼓均匀即可食用。
2紫薯奶酪饼
主料：紫薯(适量)、糯米粉(适量)、面粉(适量)、芝麻(适量)
辅料：奶酪(适量)
做法：
1、紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。
2、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水)。
3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。
4、和成面团。分成一个个小面团，压扁包上奶酪。
5、包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。
3紫薯粥
主料：紫薯(3只)、大米(一碗)
做法：
1、大米要事先泡好一个小时
2、将泡好的大米放进煮锅中熬煮，等到大米煮开了花即可。
3、乘煮粥的时间把紫薯去皮，切块，放进蒸锅中蒸20分钟。
4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用
5、等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮，放入适当的糖
6、等粥变粘稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟
7、配上榨菜炒蛋，好看又好吃
4紫薯银耳莲子羹
主料：紫薯(适量)
辅料：银耳(适量)、莲子(适量)
做法：
1、银耳提前泡发，冲洗掉灰尘等小杂质;莲子泡发、去芯，洗净。
2、将泡发的银耳去蒂，用手撕碎;紫薯洗净去皮切小丁。
3、银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲。
4、半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠.。
5、加入紫薯、莲子，中火煮开。
6、转小火继续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖即可关火。
5紫薯手擀面
主料：紫薯(半个)、面粉(150g)、水(适量)
辅料：盐(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、芝麻酱(适量)、香油(适量)、葱花(适量)
做法：
1、紫薯洗净，刨去外皮切块，加和紫薯等量的水打成糊
2、用滤网过滤出紫薯汁
3、面粉里面加入紫薯汁，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛半小时
4、然后擀成一张大圆面皮，表面撒上面粉防粘，卷起来
5、切成片，然后再撒些面粉抖开
6、锅里水烧热倒入面条，煮熟后用滤网捞起来
7、放在盘里，淋些香油拌匀，防止面团粘连，然后加调料
8、芝麻酱用温水调开，淋到面条上，撒上葱花就可以了
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香蕉与紫薯都有排毒的功效，可以做道减肥美食----紫薯香蕉卷，金黄的表皮下，包裹着软糯的紫薯泥，再卷上软没有的香蕉，吃到嘴里让人回味无穷。
【紫薯香蕉卷】
【主料】紫薯500g、香蕉数根、
【辅料】盐适量、鸡蛋3个、
【步骤】
1.准备一个碗，磕入鸡蛋，加一小勺盐，搅打散。
2.紫薯切块。
3.锅中放入小半锅清水，将紫薯放入锅中，隔水蒸二十分钟后，打入碗中，压成紫薯泥。
4.将砧板铺上一层保鲜膜，将紫薯泥置于保鲜膜上，压平整，修成与香蕉同等长度，再放上香蕉，卷成圆柱形。
5.锅过油，倒入鸡蛋液，煎至边缘凝固时，放入紫薯香蕉卷，接着将鸡蛋皮卷起来，待蛋皮煎熟后，取出，切成块，装入盘中，品尝即可。
排毒减肥紫薯香蕉卷
香蕉的食用效果
1.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
2.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.降血压
钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4.润肠道
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香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
总结：在这道美食时，要多加注意给紫薯泥整形的时候，可以借助保鲜膜，既不会弄脏手，也可以将紫薯香蕉卷得很好。
鲜艳的紫薯，颜色不仅好看，吃它好处很多，经常便秘的可以多吃它，达到通便排毒的作用，爱吃甜食的亲们看过来了，做了美味的紫薯西米糕，软糯香甜，看到就已经流口水了，还在等什么，赶紧做来吃吧。
【通便排毒小吃紫薯西米糕】
主料：西米150g、白糖10g、
辅料：水适量、紫薯1个、蜂蜜适量、
步骤：
1.用料
2.西米和糖放入料理机中研磨成粉
3.磨好的西米粉放入大碗中，慢慢加入适量的温水，我加了80g左右，感觉面团有点硬，给大家个参考
4.用筷子搅拌成颗粒状
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5.再用手揉成团，包保鲜膜或者放在保鲜袋中静置一会。
6.紫薯洗净蒸熟，去皮压成泥，加入适量的蜂蜜调匀
7.西米团用擀面杖擀成长条状
8.铺上紫薯馅
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9.卷起来
10.切段
11.蒸笼铺油纸防粘，我是冷水入锅，出蒸汽后计时，蒸15分钟左右，关火焖5分钟
12.成品
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紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
通便排毒小吃紫薯西米糕
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
新鲜的红薯是冬季美食，它可以蒸、煮、做成甜点来食用，有美容、排毒、通便等作用，在干燥的冬季，女性可以吃些红薯小吃，今天把红薯与南瓜蒸泥，然后加入炼乳，做成美味甜糯的小吃。
【女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥】
主料：南瓜150g、紫薯50g、
辅料：细砂糖适量、枸杞适量、红枣适量、炼乳适量
步骤：
1.准备好食材，南瓜，紫薯，白砂糖枸杞和红枣
2.南瓜去皮，上锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜捣烂成泥
4.紫薯同样去皮蒸加入少许糖熟捣烂成泥
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5.南瓜泥放入模具中，压成型
6.依次压好的南瓜泥
7.紫薯泥同学用模具压好用放在盘子中间
8.在南瓜泥上散入枸杞点缀，红枣切片，扭成花状放于紫薯泥上
9.食用时可以在表面上加入少许炼乳，奶香甜糯的紫薯南瓜泥就做好了
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小贴士
1,紫薯蒸熟后比较干，可以捣烂时可以加一点点的凉开水或者牛奶，比较干脱模
2,南瓜比较甜不需要加入细砂糖了，紫薯没那么甜可以加入少量的糖
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
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紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
鸡蛋是我们日常生活中经常见到的食物，它不仅能够为我们提供身体所需要的蛋白质，还能提供多种对身体有益的营养素。在减肥期间，适当的吃些鸡蛋对减肥非常有帮助哦。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
1、补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础。而鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，其蛋白质的吸收和利用率要比面包和粥等食物要高。
2、提高记忆力
鸡蛋的蛋黄中富含维生素A、B族维生素、维生素D、卵磷脂、固醇类以及铁、钙等多种营养物质。每天适当的吃鸡蛋有助提高我们的记忆力，让我们的注意力更集中。因此，鸡蛋对用脑多的学生和上班族来说是非常重要的。
3、增加饱腹感
鸡蛋不仅能为我们的身体机体提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，并长时间保持饱腹感，有利于控制摄入过多的热量。
4、提高警觉性
鸡蛋中含有丰富的酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
5、保护视力
鸡蛋的蛋黄中含有两种抗氧化物质，一种是叶黄素，另一种则是玉米黄素。它们不仅能保护我们的眼睛不受紫外线的伤害，还有助于减少患上白内障的风险。另外，对于常常用眼过度的电脑族来说，早上个鸡蛋是很有必要的。
6、有助减肥
鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种人体所需要的氨基酸、微量元素、维生素等、，这些营养物质对于促进身体进行新陈代谢、燃烧体内脂肪具有非常重要的作用。所以，在日常适当的食用鸡蛋能起到很好的减肥效果。
另外，鸡蛋黄中含有卵磷脂，这是一种乳化剂，它能使脂肪和胆固醇乳化成极小的小颗粒，并从血管排除后为机体所利用。
温馨提示：鸡蛋中含有较高的营养，一般生活中适当的吃会给我们的身体带来好处，但光靠吃鸡蛋是肯定不能让你瘦下来的。因此，除了每天摄入适量的鸡蛋，还要保持健康合理的饮食哦。
保持容颜不老的妙方太多了，今天小编这道桂香紫薯杂粮羹，做法简单绵软美味，好吃极了，想吃女性就来学习它的做法吧！
【低脂排毒桂香紫薯杂粮羹】
主料：紫薯400g、大米50g、杂粮50g、
辅料：多晶冰糖适量、金桂花6g、
步骤：
桂香紫薯杂粮羹的做法步骤1.称取小米、燕麦米、薏米共50克，其中薏米为20克，将杂粮淘洗一遍，取足量清水将杂粮浸泡1小时
桂香紫薯杂粮羹的做法步骤2.称取大米50克，将大米淘洗一遍，取足量清水将大米浸泡1小时
桂香紫薯杂粮羹的做法步骤3.紫薯洗净，削去外皮去头尾，切成小丁待用
桂香紫薯杂粮羹的做法步骤4.取4克金桂花放入大茶碗冲入80度热水，浸泡出香后将水泌入砂锅，重复冲泡5次，将所有茶水倒入砂锅，再将砂锅内的水加足，大火煮开
低脂排毒桂香紫薯杂粮羹
桂香紫薯杂粮羹的做法步骤5.将杂粮沥干水，倒入砂锅，大火煮沸，转中火，不停搅拌，熬半小时
桂香紫薯杂粮羹的做法步骤6.将大米沥干水，倒入砂锅，大火煮沸
桂香紫薯杂粮羹的做法步骤7.将紫薯倒入砂锅，大火煮沸，转中火，不停搅拌，熬至水米交融
桂香紫薯杂粮羹的做法步骤8.加入多晶冰糖，搅拌至多晶冰糖完全融化，搅拌均匀起锅，撒金剩余桂花，即可
低脂排毒桂香紫薯杂粮羹
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
低脂排毒桂香紫薯杂粮羹
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
【导读】紫薯的营养和价值，紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，紫薯营养丰富具特殊保健功能。近年来，紫薯开始受到大家的关注在国内市场上十分走俏。下面就一起来具体细说一下紫薯的营养和价值。
紫薯的营养和价值
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
紫薯的营养和价值
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是抗癌大王,易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫薯的营养和价值
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
白芝麻与紫薯都有补血明目的作用，在秋季是温补的最佳时期，可以适合吃些，今天小编推荐一款补血甜点-----紫薯麻团，外表焦脆，里面软糯可口，香甜的麻团非常受家人的喜爱。
【紫薯麻团】
【主料】
糯米粉255克
【辅料】
油适量、白芝麻适量、玉米油10ml、泡打粉3ml、紫薯馅适量、水200ml、白糖50克
【做法】
1.紫薯提前蒸熟去皮，捣成紫薯泥备用（我买的紫薯特别香甜，如果觉得甜味不够，可以加适量的糖和炼乳）。
2.白糖放入温水中，搅拌至糖全部融化，糖水放凉倒入糯米粉，泡打粉，玉米油。
3.搅拌均匀，揉成光滑的面团（面团光滑且柔软，水的量酌情增减）
秋季补血甜点紫薯麻团
4.把揉好的面团平均分成10份。
5.取一份面团按扁后包入紫薯馅（馅料不要包的过多）。
6.像包汤圆一样把馅料包起来，搓成圆球。
7.把包好的面团放在芝麻盘中滚一圈，使表面沾满芝麻，用手轻轻拍紧。
8.锅里多倒些油，烧至5成热（手放在油上能感觉到些热气）放入麻团。
秋季补血甜点紫薯麻团
9.小火慢炸，用筷子轻轻不断拨动，使麻团均匀受热（否则不圆，颜色不匀）大概10分钟左右，熟麻团表面金黄，体积变大并漂浮起来。
10.炸好的麻团捞出控油，放在吸油纸纸上即可。
秋季补血甜点紫薯麻团
小贴士
1.由于吸水性不同，糯米粉里的水酌情添加，面团一定揉的是光滑柔软，面团太硬炸出来的麻团也会太硬梆梆不蓬松，太软成品会出现塌陷。
2.先把白糖溶成糖水后再加到糯米粉中，否则麻团成品表面会出现黑色小斑点。
3.炸的时候一定是小火慢慢炸，用筷子轻轻拨动，这样受热均匀炸的颜色也漂亮，体积变大漂浮起来就说明炸好了。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
秋季补血甜点紫薯麻团
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
总结：紫薯麻团，漂亮又好吃，紫薯馅香甜美味，节假日时期可以跟家人们一起来享用。
夏日中餐桌上不可缺少几道凉菜，可以解油腻还能补充营养，今天推荐一款排毒美容小菜----莲藕紫甘蓝，紫与白搭配，简单是绝配，营养丰富，吃起来清爽脆品，接下来就跟小编来学习这道菜的做法吧。
【莲藕紫甘蓝】
主料：莲藕紫200g 、甘蓝100g、
辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量、
步骤：
1.紫甘蓝、莲藕洗干净
2.莲藕切成片用冷水浸泡
3.紫甘蓝撕成小块
4.起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒
排毒食谱莲藕紫甘蓝
5.加白糖炒
6.加盐、味精炒
7.紫甘蓝入锅炒
8.炒均匀即可盛出享用
排毒食谱莲藕紫甘蓝
小贴士
此菜不宜添加味重色重的调味品
紫甘蓝入锅炒制时间不宜过长
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
排毒食谱莲藕紫甘蓝
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
总结：在炎热的夏季，人的食欲下降，可以吃些鲜艳的菜系，看着就已经食欲大开，很是满足味蕾。
紫薯和芋头都属于蔬菜，紫薯从名字上看就是紫色的红薯，营养价值和味道与普通的红薯也有一定的差异，而芋头的营养价值也非常的丰富，深受人们的喜爱，那么紫薯和芋头能一起吃吗?让我们一起来看一看吧。
紫薯和芋头能一起吃吗
可以，紫薯和芋头可以一起吃，这两种食物的属性相差无几，而且营养物质也没有相冲突的地方，相反的这两种食物一起吃可以将各种的营养价值更有效的结合在一起，为我们的身体保驾护航。
紫薯和芋头的营养价值
紫薯中的营养价值非常的丰富，除了含有普通红薯的营养外，还含有丰富的硒和花青素这两种营养物质，其中花青素对人体的健康起到了很大的作用，所以多吃紫薯可以对我们的身体起到很大的好处。
芋头中有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、E、、磷、镁、硒、钾、铁、钙、叶酸等营养物质，可以为我们的身体补充所需要的营养物质，对我们的身体是很有利的。
紫薯和芋头一起吃的好处
1、防癌抗癌
紫薯和芋头中都含有丰富的硒和铁，这两种物质是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2、促进胃肠蠕动
紫薯和芋头中所富含的纤维素，对促进肠胃的蠕动有很大的作用，可以有效的清理肠腔内滞留的物质，改善消化道环境，从而起到防止肠道疾病的发生。
3、有利于减肥瘦身
这两种食物不仅不会发胖，相反的还能起到减肥的作用，因为这两种食物中的脂肪含量并不高，而且还能及时的阻止糖类变成脂肪，防止我们变胖，在享受美食的同时还能减肥。
4、增强免疫力
紫薯和芋头中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
紫薯、芋头不能和什么一起吃
芋头+香蕉：一起吃会产生胃不适的更加，感觉胀痛。
紫薯+柿子：对我们的胃会产生坏的影响，容易造成胃出血或胃溃疡。
哪些人不宜吃紫薯
1、对紫薯过敏的人不宜吃紫薯
虽然在平常人的心里，只有海鲜才能成为过敏源，但其实紫薯也很有可能会变成过敏源，如果对紫薯过敏的人可能会造成皮肤红肿，经常腹泻等的症状，使患者变得苦不堪言，所以这类患者千万不能食用紫薯。
2、肠胃病人不宜食用紫薯
因为紫薯吃的过多会刺激胃酸的分泌，肠胃病人本身胃部就比较脆弱，如果这个时候还吃紫薯的话会造成病情的严重化，对患者的身体来说也是一种负担。
3、糖尿病患者不宜吃紫薯
因为紫薯中有丰富的淀粉和糖分，糖尿病患者吃了会加重病情，对患者的恢复是非常不利的，这类患者在吃紫薯的时候要谨慎。
哪些人不宜吃芋头
1、有痰的患者不能吃芋头
因为芋头含糖量较多，有痰的患者正是因为体内的糖分过多才导致了有痰这一现象，所以有痰的患者不宜吃芋头，否则会加重患者的病情。
2、没有胃口的患者不宜吃芋头
芋头本身没有什么味道，胃口不佳的患者吃芋头只会加重病情，所以这类患者不宜多吃芋头。
紫薯和芋头搭配食谱
椰汁南瓜紫薯芋头煲
做法：南瓜、芋头、紫薯，洗净后去皮，切成5公分大小的小块，将芋头块、紫薯块放在炖锅里，倒入椰浆、清水至没过食材，大火烧开后改小火炖20分钟，再加入南瓜块炖10分钟，最后加入冰糖煮5分钟左右至融化即可
功效：易消化，这几种食材本身对于我们的肠道就比较容易吸收，而且这道菜还把这些食材煮到软烂，更加让我们的肠道变得容易吸收，就会更加的有利于我们的消化。
紫薯芋头丸子
做法：准备食材：小芋头、紫薯、粘米粉、五香等食材，紫薯、小芋头煮熟去皮，分别压碎成泥，紫薯泥、芋头泥分别加入盐、五香、粘米粉拌均揉团，芋头面团取小团压扁，把紫薯面团包裹，揉成光滑的紫薯芋头丸子，热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子，改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。
功效：可以起到增强免疫力的效果，因为紫薯和芋头中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，还可以预防骨质疏松症。
香芋紫薯戚风蛋糕
做法：蛋黄加细糖A搅拌均匀，加入色拉油搅拌均匀，色香油加入水中搅拌均匀，把搅拌好的色香油液体倒入蛋黄中搅拌均匀，低粉过筛加入蛋黄糊中，用打蛋器搅拌均匀，蛋清加入细糖B打到湿性接近干性发泡的阶段，取小部分蛋清与蛋黄糊混合均匀，再重新倒入蛋清糊中搅拌均匀，紫薯蒸熟后放凉切小丁，紫薯丁裹低粉过筛加入蛋糊中搅拌均匀，倒入17cm的戚风模具中，用筷子在里面划圈，这样可以避免有大泡出现在组织里面，入140°的烤箱60-70分钟，出来倒扣放凉，放入冰箱2个小时后脱模。
功效：可以起到减肥的功效，因为芋头和紫薯中所含的脂肪量不多，还能阻止热量转变为脂肪，使我们在享受美食的同时还能减肥。
综上所述，紫薯和芋头是可以一起吃的，而且还能使这两种食物的口感变得更加的丰富，营养价值充分的相互作用，可以为我们的身体补充到更多的营养，但是需要注意的是这两种食物与有些食物相克的，在吃的时候要多加注意，否则会对我们的身体产生坏的影响。
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素p，是其他蔬菜无法比拟的。
其中维生素p具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
推荐菜肴——蒜香茄子
做法：茄子1根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
芹菜降脂降压都靠它
意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
推荐菜肴——凉拌芹菜
做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。
香菇鲜美的降脂防癌菌类
现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。
推荐菜肴——香菇汤
做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
从中医养生的角度考虑，血瘀体质是中医体质类型之一，拥有这种体质的朋友，会容易出现淤血问题，而活血就是关键了。那么，血瘀体质者该如何活血呢?接下来，小编我就为你介绍一款中医药膳，那就是山楂红糖汤。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
我们经常建议病人适量吃些山楂，其软化血管的效果好，又能消食健胃。上了年纪的人吃山楂最好，但不能吃多。
如果症状不太严重，也可以使用黄芪，它的补气效果很好，平时用来泡水代茶饮，每天放上十几片，喝到没有味道、没有颜色为止。
生三七粉能活血但不破血。现代人出门有车坐、进楼有电梯，吃得越来越油腻，虽然不一定会因此变成血瘀体质，但基本每个人都有或轻或重的瘀血。所以，多数人都可以吃点生三七粉以养生，能延缓衰老，扩张血管，改善血液循环。
此外，大黄也具有活血化瘀的作用。有资料说，长寿的乾隆皇帝所用的养生方法就是常吃大黄。但吃大黄的量要慎重，否则可能变成泻药。且不是所有人都能吃，如体力劳动者新陈代谢本来已经很快了，就不能吃了。
在这里向大家推荐两款血瘀体质者的食用佳品。
山楂红糖汤10枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟，调以红糖进食。可活血化瘀。
黑豆川芎粥10克用纱布包裹，和黑豆25克、粳米50克一起水煎煮熟，加适量红糖。分次温服，可活血祛瘀，行气止痛。
对有血瘀体质的朋友来说，山楂红糖汤可以经常喝一些，这对改善自己的血瘀体质是有帮助的。当然，中医里的调理药膳还有不少，你可以根据自己的体质状况，来挑选最适合自己的药膳方，饮食得当就能得到好的调理效果。
看到好多MM都喜欢紫薯，但是又不知道如何去制作，今天就教会大家该怎么做吧？
1、紫薯慕斯。做成慕斯不仅有紫薯的香甜，还有糯糯的口感。
2、紫薯烧卖。形如石榴，洁白晶莹，太魅惑了！兼且馅多皮薄，清香可口。
3、紫薯花朵糕。怎么样，看着了，你还忍心吃下去吗？
4、心形紫薯银耳羹。爱心结晶哦！
5、奶香紫薯彩虹包。兼有各种口味，可以随自己心意做不同风味。
6、紫薯奶酪球。又好看，又好吃，最重要的是能护理头发。
看见很多人都喜欢紫薯，但是做紫薯的时候，还要自己去清洗、削皮、捣腻。我在这里特别推荐紫薯泥，减少你的劳动量不说，还解决了紫薯季节性保存的问题。想想看，在夏日炎炎里，吃上一口香甜可爱的紫薯慕斯，好爽！
今天先教大家一步一步怎样做这朵花--这个烧麦吧。 先是国际惯例，主角登场：
紫薯烧卖的做法：
1、牛奶加紫薯泥搅拌成茸。
2、加入面粉和成较硬的面团。
3、用压面机反复压成细致均匀的面片。
4、上面抹淀粉，调成4档压一遍。再次抹粉，调9档，压成薄片。
5、糯米提前浸泡4小时。
6、将糯米放在蒸锅中，蒸熟。（我也没看时间，感觉20分钟左右吧）
7、胡萝卜切丁，芹菜切丁，洋葱切丁，香肠切丁。香菇提前浸泡，切丁，浸泡香菇的水留着。
8、平底锅烧热，倒入油，放入洋葱煸炒出香味。
9、放入香肠丁，煸炒至肥肉出油。
10、一次加入胡萝卜丁、芹菜丁、香菇丁煸炒。
11、加入蒸熟的糯米饭。
12、倒入浸泡香菇的水，煸炒。依次加入盐、白胡椒粉、白糖、花雕酒，搅拌均匀即可，加入鸡精调味。
13、烧卖馅做好了。
14、抹粉，将其折叠，用煎蛋器（主要是这个是我找到的最合适的大小）取形。
15、同样方法将皮弄好，用保鲜袋包起来，避免干裂。
16、取一个皮，用擀面杖在边上擀压（中间别压）出褶皱。
17、将馅放在中间。
18、用虎口将其收口，整形即可，尽量紧凑些，生的时候拉的太开，蒸熟了不好看！
19、蒸锅烧开水，将烧卖码在锅内，上锅蒸8-10分钟即可出锅。
此时，大功告成！！！快快去欣赏自己的手艺吧！
结语：
在我们的生活里，有很多的食物，我们要学着去好好的做美食哦。
紫薯从家里带回来的，新鲜的可以做些紫薯米糕，颜色好看，营养也不低，做个简单的早餐吃，对身体的帮助是翻倍的好处哦。
【补血抗衰老早餐紫薯粘米糕】
主料：大米粉300g、粘米粉200g、紫薯汁250g、鸡蛋2个、
辅料：油适量、白糖适量、酵母5g、
步骤：
紫薯粘米糕的做法步骤1.大米粉
紫薯粘米糕的做法步骤2.加入粘米粉
紫薯粘米糕的做法步骤3.加入鸡蛋加入白糖
紫薯粘米糕的做法步骤4.然后打入紫薯汁
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯粘米糕的做法步骤5.然后搅拌均匀
紫薯粘米糕的做法步骤6.加入酵母
紫薯粘米糕的做法步骤7.再次搅拌均匀
紫薯粘米糕的做法步骤8.模具刷上一层油
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯粘米糕的做法步骤9.做到 入模具里发好
紫薯粘米糕的做法步骤10.发至两倍大上锅蒸
紫薯粘米糕的做法步骤11.蒸好的
紫薯粘米糕的做法步骤12.切成片吃
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
小贴士
发至两倍大在上锅蒸一个小时
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
人是吃五谷杂粮长大的身体内无可避免的会存在有一些毒素，面对这些毒素人们都是期望能够快速的排出去的。针灸是很受人欢迎的一种治疗疾病、调理身体的方式，其对于人体存在有很多的好处，可以有效的舒经活络、活血化瘀以及调理人体内部器官，那么针灸能排毒吗?
针灸是具有排毒作用的，具体穴位如下:
1、神阙穴
神阙穴位于腹部中央，这个穴位是常见的养生穴位。中医认为，艾灸神阙穴可以起到培元固本、调理肠胃的功效，同时它对于养肝也有一定的效果。春季艾灸此穴还能提高人体的免疫力，帮助人们抵抗疾病。
2、鱼际穴
鱼际穴是手部的一个穴位，中医认为，鱼际穴具有泻火的功效，所以当我们感到肝气旺盛的时候可以通过艾灸、按摩此穴达到降肝火的目的。另外，如果我们在春季感觉体内气血、经脉受阻，那么也可以艾灸鱼际穴来通经脉、活气血。
3、中封穴
很多朋友对中封穴不了解，中封穴位于腿部，在中医上，这个穴位能抑制肝火过旺，艾灸中封穴还有保养精血的功用，对于男性朋友来讲，多多养护此穴是很有必要的。
4、太冲穴
太冲穴是养肝的一个重要穴位，这个穴位是肝经气血运行的根源所在，建议人们在春季多艾灸太冲穴，这样做能起到刺激肝脏，让肝脏气血更加活跃，改善肝血不足的目的。
5、三阴交穴
人们对三阴交穴应该不陌生吧，但是很多人不知道艾灸三阴交穴也能养肝。这是因为三阴交穴有调肝补肾、调节脾胃的功效，所以在春季艾灸此穴对肝脏也有不错的养护功效。
除了艾灸穴位以外，春季多注意生活细节也能起到养护肝脏的功效哦。
春季怎么做可以养肝护肝
少喝酒或者戒酒
大家都知道，酒精对肝脏的伤害是很大的，特别是经常应酬喝酒的上班族更是酒精肝的常见人群。春季若是想让肝脏变得更健康，那么尽量少喝酒或者不喝酒是非常有必要的。
多吃绿色、青色蔬菜
中医认为，肝主青色，多吃绿色、青色的蔬菜对肝脏有很好的养护功效。在春季，我们可以多吃点菠菜、上海青，或者十字花科的西兰花、花菜都是肝脏的偏爱食物。
多喝点水
水可以以尿液的形式带走体内多余的毒素，所以多喝水有利于肝脏排毒。建议喝白开水或者蜂蜜水，少喝饮料，果汁也不宜常喝，喝果汁的养肝效果不如直接吃水果来得好。
饮食养生
运动养生
