女汉子的经期饮食禁忌
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“女汉子的经期饮食禁忌”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
女性在月经来潮的时候需要特别留心自身的饮食。如果饮食没有注意很可能会造成身体的一些伤害。那么在女性经期来潮的时候饮食上有那些注意事项呢？下面我们跟小编一起来了解下吧。
经期饮食忌讳
1、辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外，烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响，如果不注意避免，长此以往，会发生痛经或月经紊乱。
2、有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。
3、月经来潮前不要吃刺激性食物和辣椒之类，少吃肥肉、动物油和甜食。
4、女性在月经来潮前应忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。
经期饮食建议
1、月经期会损失一部分血液。因此，月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。
2、月经期要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。
3、月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。
4、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
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【导读】女性经期的饮食禁忌，月经期间，还应补充一些有利于经水之行的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少，一起来看看女性经期的饮食禁忌。
女性经期的饮食禁忌
1、生冷类
既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。
2、辛辣类
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
3、影响性功能的食品
菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
月经期的饮食调养月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此在月经干净后1~5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。
月经期是女人的关键时期，在这期间，有很多女性朋友通常都是百无禁忌的，无论是冷饮还是冷的蔬菜水果，都从不避讳，也许在短时期内，身体不会有什么反应，但如果长期这样下去，也许会出现腹痛，痛经，月经量加大等不良影响。因此，对于女人来说，了解经期的饮食禁忌也是十分重要的！
经期饮食禁忌 女人不可忽略
第一，冷饮汽水
冷饮汽水在夏天尤其受女性朋友的欢迎，出门一块冰激凌对她们来说既能解暑，又能解馋！有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁制裁产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化（消化食品）能力和杀菌作用，并且影响食欲。
第二，含咖啡因的饮料
随着工作压力的增大，加班一族的增多，含咖啡因的饮料也越来越受欢迎。会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
第三，绿茶
很多办公族女性都喜欢喝绿茶，认为这可以排毒养颜。行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，所以女性经期过后会流失大量铁质，应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸，这在肠道中易同铁离子结合，产生沉淀，妨碍肠黏膜对铁离子的吸收；会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
第四，酒
无论是红酒还是白酒，或啤酒，女性都应少喝。酒会消耗身体维他命B与矿物质，过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素，刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。
第五，牛奶
大多数人都以为牛奶是个很好的饮品，但对于女人来说，月经期间应该禁忌。乳酪类是痛经的祸源：如牛奶、起司、奶油（油食品）、酵母乳，这些食物会破坏镁的吸收。
总之，经期饮食方面，要忌食生冷。月经期如饮食生冷，一则有碍消化，二则损伤人体阳气，导致内寒产生，寒凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜，在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。
导读：女人每个月总有几天会要忍受痛经的苦楚，女性痛经的时候要注意些什么?在饮食方面应注意些什么?有哪些饮食禁忌?这些方面女性朋友都应引起重视。下面就来介绍一下女性痛经时的一些饮食注意。
一、痛经女性：忌食酸涩食物
酸性食品味酸性寒，具有固涩收敛作用，使血管收缩、血液涩滞，不利于经血的畅行和排出，故痛经者忌食此类食物。酸性食物包括米醋、酸辣菜、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、樱桃、酸枣、芒果、杏子、李子、柠檬等。
二、痛经女性：忌食刺激性食物
有一部分痛经病人，是由于湿热蕴结胞宫所致。如此类病人再食辛辣温热之品，会加重盆腔充血、炎症，或造成子宫肌肉过度收缩，而使痛经加重。辛辣温热之品有辣椒、胡椒、大蒜、葱、姜、韭菜、烟、烈性酒及辛辣调味品等，痛经病人应该尽量少吃或不吃。
三、痛经女性：忌食生冷寒凉食品
妇女平时或经期，如嗜食寒凉生冷食品，血为寒凝，以致血行受阻，不通则痛，可致痛经;又多食此类食品，易伤脾阳，使寒湿不化，伤于下焦，客于胞中，血被寒凝致痛经。所以素体气阳虚者，或妇女正值经期或经期前后，应忌食生冷和寒凉性食品。
此类食品包括：各类冷饮、各种冰冻饮料、冰镇酒类、生拌凉菜、螃蟹、田螺、蚌肉、蛭子、梨、柿子、西瓜、黄瓜、荸荠、柚、橙子等。
温馨提示：很多女性在经期都不好受，痛经像个魔鬼时刻缠着你，注意上面的事项，女性痛经状况可以得到缓解的哦！
女性经期的饮食非常关键，如果吃的不当不好，那么很容易引起痛经，今天爱美网小编为广大女性朋友盘点了经期不能吃的美食，这些食物营养虽然丰富，但是吃了是诱发痛经原因的罪魁祸首。大家快来看看经期饮食禁忌都有哪些吧。
螃蟹：性大凉，能清热凉血散瘀，女子行经期间，忌食生冷寒凉之物，尤其是患有寒性痛经之人，更当忌吃。
田螺：性大凉，能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
牛奶：乳酪类是痛经的祸源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，这些食物会破坏镁的吸收。
巧克力：巧克力会使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖，除了会发胖之外，也会增加对维他命B的需求。同时，糖会消耗身体内维他命B与矿物质，并使人更爱吃糖类食物。
进食高糖类的甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内荷尔蒙的平衡，加重不舒服的感觉。梨：月经期间切忌多食生梨。
绿茶：行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，所以女性经期过后会流失大量铁质，应多补铁。
而茶中含有30%以上的鞣酸，这在肠道中易同铁离子结合，产生沉淀，妨百肠黏膜对铁离子的吸收；会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，破坏碳水化合物的新陈代谢。
花椒、丁香、胡椒：月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛辣食物，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。
花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料，在平常做菜时，放一些可使菜的味道变得更好。
可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
汽水：有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁制裁产生化学反应，使铁质难以吸收。
此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。
柿子：柿子中含有鞣酸，易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取，由于女人在经期时流失大量血液，需要补充铁质，所以不宜进食柿子。
含咖啡因的饮料：会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，破坏碳水化合物的新陈代谢。竹笋：竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，女性在经期应忌食。
酒：酒会消耗身体维他命B与矿物质，过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素，刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。
食盐：女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多，从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
经期饮食习惯：
1、月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
2、月经来潮时，不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。
3、多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。 4、两餐之间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素B群的食物。
5、摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类、蛋;及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。
6、饮食应定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。
7、避免食用含咖啡因的饮料，如，咖啡、茶等，因这类饮料会增加焦虑和不安的情绪，可改喝大麦茶、薄荷茶。
要让经血排干净就必须让血液处在温的状态下，才能流得顺，所以女性在月经期间不宜吃冰。一旦吃了冰冷的食物，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，容易产生血块，造成经痛或是停经。
其实不只是吃冰，一些属性偏凉的食物，例如冰品、冬瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸涩的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛热食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都应该避免在经期内食用，以免造成血液不流畅的状况。
1、生冷类：即中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。
2、辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
3、咖啡类：咖啡会增加体内的雌性荷尔蒙，使一些妇科疾病加重，比如子宫内膜异位以及乳房肿胀等，更为重要的是还会影响生育。经期喝咖啡会使体内雌性荷尔蒙明显上升，影响卵巢内卵子的数量，使卵巢老化，也会加快人体所有机能老化。经期不宜喝浓茶，浓茶中的咖啡碱含量较高，刺激神经和心血管，容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸会使铁的吸收出现障碍，引起缺铁性贫血。
4、高盐类：经期不宜多吃盐，吃盐过多会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮前夕，会发生头痛、激动和易怒等症状。应在来潮前10天开始吃低盐食物。
除了冰品不宜在经期内食用外，女性在经期内，要特别注重保暖，避免受寒、淋雨、曝晒、及洗冷水澡，并应禁止房事、盆浴及游泳，保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。
经期应该多吃的食物
经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜，来平衡体内血液循环，促使血液流畅。
1、月经期应吃清淡、味平富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛辣食物，也不宜抽烟、喝酒，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。
2、月经期还应多吃些润肠通便的食物，如新鲜蔬菜、水果、花生仁、核桃仁，芝麻仁及油、蜂蜜等，同时也应多喝水，以帮助消化，使大便通畅。因为月经期易出现大便干结不通，以致引起盆腔和下半身充血。
3、月经期应吃新鲜、容易消化的食物，不宜吃生、冷、难以消化的食物。因月经期如吃生冷食物，一则有碍消化，二则易损伤人体阳气，导致经血运行不畅，造成经血过少，甚至出现痛经、闭经等。
西医对女性经期饮食的看法
中医反对女性经期内吃冰，西医则认为百无禁忌。经血是子宫内膜的剥落，藉由子宫的收缩将经血排出，而吃冰时，肠胃的温度下降，影响到子宫收缩变差，经血较难排出，于是形成血块，子宫为将血块排出，只得加大收缩的力度，这是吃冰可能造成经痛的原因。
西医不排斥任何的食物，就连坐月子都可以吃冰，虽然吃冰可能导致子宫收缩造成经痛，但这些血块都可以经由体内机制而排出，女性可以不必过份担心。不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时，就应至妇科检查是否有其他疾病的可能。
经期是每个月必经的事情，大家知道经期对生活习惯与饮食特别重视，所以女性们要注意了，下面微微健康网小编介绍女性经期期间有哪些饮食禁忌。
女性每个月总有那么几天饮食要注意的，因为在经期是身体的特殊时期，饮食一定要注意，有些食物是不能食用的，我们来看看它们分别是那些食物吧。
花椒、丁香、胡椒：月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛辣食物，以免刺激血管扩张。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料，在平常做菜时，放一些可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
螃蟹：性大凉，能清热凉血散瘀，女子行经期间，忌食生冷寒凉之物，尤其是患有寒性痛经之人，更当忌吃。
田螺：性大凉，能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
梨：月经期间切忌多食生梨。
柿子：柿子中含有鞣酸，易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取，由于女人在经期时流失大量血液，需要补充铁质，所以不宜进食柿子。
西瓜：经期的妇女应禁食。
竹笋：竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，女性在经期应忌食。
食盐：女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多，从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
总之，经期饮食方面，要忌食生冷。祖国传统医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如饮食生冷，一则有碍消化，二则损伤人体阳气，导致内寒产生，寒凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜，在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。
女性在月经期间要流失大量的血，身体身份虚弱，既不能干重活，需要多休息，又不能吃太多的冷饮等，饮食上应该注意一些原则。那么，女性在月经期间有哪些饮食禁忌呢？除了不能吃生冷食物，还有很多其它不能吃的食物，女性必须禁忌。
1、生冷食物
血得热则行，得寒则滞。月经期吃生冷的食物，一会有碍消化，二会更容易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，这可能会导致经血运行不畅，造成经血过少，甚至出现痛经。
即使在酷暑盛夏季节，经期也不宜吃冷饮。相反，月经期饮食宜以温热为主，选用海带、大枣、高粱米、薏苡米、羊肉、苹果等食品；少吃梨、荸荠、菱 角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。
2、酸辣刺激食品
月经其间的女性很容易感到疲劳乏力，消化功能也减弱，胃口欠佳，因此，在饮食上要注意食物的清淡，另外，要选择易于消化吸收的食物，避免食用过酸和刺激性较大的食品，如山植、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。
3、浓茶
在浓茶中，咖啡碱含量比较高，咖啡因会刺激神经和心血管，很容易就会导致痛经、经期延迟和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸会使铁的领受呈现窒碍，引起缺铁性的血虚。
很多女性因为工作压力大，日常养成了喝浓茶的习惯，尽管喝浓茶可以给你带来一定的好处，但是，为了身体的健康，月经期间千万不要喝浓茶，如果引起痛经或经期不正常，甚至经学过多，那就是健康出大问题了，女性一定要爱护自己的身体，遵守饮食原则。
4、过量盐
吃盐过多会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮前夕，就会产生头痛、感动和易怒等症状。所以，应在来潮前10天开始吃一些低盐的食品。
5、碳酸饮料
不少喜欢喝碳酸饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，磷酸盐会与体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，汽水中碳酸氢钠与胃液中和，会降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并影响食欲。
6、过咸食品
女性在月经来潮前如果吃过量的咸食，就会使得体内的盐分和水分贮量增多，加上在月经来潮前体内的孕激素增多，也更容易会出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃些低盐的食物，这样就不会出现上述症状。
7、过量吃糖
在过去，有不少的人会认为，吃甜食可改善经期的不适，于是乎红糖、甜饼干或巧克力，几乎已成为女性经期的常备药.现在有专家认为，进食高糖的甜食，会让血糖急速上升，这的确具有稳定情绪的作用，但血糖一旦下降时，反而会造成更大的落差，情绪容易会不稳定。据英国杂志的报道，经期刻意吃过量的甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，而影响体内荷尔蒙的平衡，加重经期不舒服的感觉。
月经的来潮与停止，如月亮的盈与亏，潮汐的涨与落等自然节律。它是女性性功能的一项生理性规律。月经经期，正常为3～7天。一般情况下，女性每次月经，总约排出经血30～50毫升。因此，女性的养颜健体饮食保健不能不考虑月经周期中的生理变化及排掉的经血这一情况，所以它的原则之一，就是与月经周期变化相吻合的周期饮食。
不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食物，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时，会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对经水之行有益的食物。宜选用的食物与中药有：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
医家云：经水之行，常用热而不用寒，寒则止留其血，使浊秽不尽，带淋瘕满，所由作患。因此，在月经期间，许多在平时有很好的益肤美容作用的食品也应禁食，如梨子、香蕉、荸荠、石耳、石花、菱角，冬瓜、芥蓝、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。正因如此，女性月经来潮时，要丢失一部分血液。而血液的主要成分有血浆蛋白和钾、铁、钙、镁等无机盐。也就是说，每次月经都会丢失一部分蛋白质与无机盐。因此，从原则上讲，月经干净之后的1～5天内(月经期后)，应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。在此期间可选用既可益肤美容又有补血活血作用的食物与中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等，既能美容养颜，又能养血保健。岂不是一举两得，何乐不为!
我们在家平常所吃的家常菜中基本上就有土豆，土豆物美价廉，同时也是营养美味的菜肴。另外根据菜肴的吃法，我们可以根据个人的口味不同，调制不同的菜肴也是有很大的不一样的。今天小编就搜集一些关于土豆的做法及相关知识。
土豆是很常见的家中菜系，土豆味美可口。大家都知道土豆是营养全面的食品，土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物。
根据马铃薯的来源、性味和形态，人们给马铃薯取了许多有趣名字。例如：我国，山东鲁南地区（ 兖州 曲阜 邹城 枣庄 滕州等地）叫地蛋，云南、贵州一带称芋或洋芋，广西叫番鬼慈薯（其实广西大部还是叫马铃薯，有些地方把白皮的叫马铃薯、红皮的叫冬芋），山西叫山药蛋，安徽部分又叫地瓜，东北各省多称土豆。河北地区叫山药蛋、山药。马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔（香港、广州人的惯称）等。
虽然个别地区有叫土豆为山药蛋的，其实有真正叫山药蛋的东西。因此需要分清楚，不要误会。意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名--马铃薯。
土豆既养生还能减肥？
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白；土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂；所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
从营养学角度看，土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿，土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有酒足饭饱之感。
土豆不仅营养丰富，而且生活中巧食土豆，还可起到减肥和防治疾病的作用。
巧吃土豆解决胃溃疡和习惯性便秘。
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。将土豆粉10克用适量温开水调成稀糊状，餐前20分钟徐徐吞服，服后最好再取左右侧位静卧一会。每日3次，一般3个月为1疗程，多数慢性胃炎、胃溃疡患者都能治愈。同时常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
此外，用鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量，治胃和十二指肠溃疡等症。方法是将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为1个疗程。
土豆不能跟牛肉一起吃是真的么？
土豆属碱性食品，对肉类的副作用有一定的矫正作用；与鸡肉合烹，可互相补充，使营养更为均衡。
近日有网友在网上转发土豆烧牛肉可引发胃肠紊乱的贴子，到底事实是什么呢？
说法：土豆和牛肉被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，久之导致肠胃功能紊乱。
专家反驳：纯属无稽之谈。
土豆所需的胃酸浓度低于肉类，但任何食物在消化时都会改变胃酸的酸度。只要酸度降低，胃酸就会再分泌出来，而不是分别根据每种食物的消化难易度来分泌相应浓度的胃酸参与消化。
怎么吃土豆不易患中风？
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
这是因为土豆是个好食物，不仅能有助控制体重，还会降低患高血压和中风的危险。土豆深色的外皮富含维生素和钾，削皮吃会损失营养。研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。
吃土豆有助减肥。
大家不必担心吃土豆会脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。
每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患.另外你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。如果把土豆作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
哪些人不宜吃久放的土豆？
但土豆中含有生物碱，存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。
如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易食物中毒。
土豆是一种富含膳食纤维的蔬菜，而且不含脂肪， 吃土豆不必担心脂肪过剩导致肥胖等症状，这可谓是想要减肥瘦身的人士的一种很好的选择。另外，土豆对人体有很奇妙的营养作用。研究表明瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，并且常吃身段会变得苗条起来，想要瘦身的女性抓紧来试一试吧。
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老人饮食的禁忌
1.忌冷食、冷饮
炎热的夏季，适量喝些冷饮，吃些冷食有助于防暑降温和改善食欲，可是老年人胃肠粘膜已发生退行性变化，胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少，使消化功能下降。如经常吃冷饮、冷食，可引起胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，导致食欲下降和消化不良。低温还可引起心脏冠状动脉痉挛，导致心肌缺血缺氧，可诱发心绞痛、心律不齐。因此夏季宜少量多次喝些淡盐水或含盐饮料，以防中暑。老年人要根据自己的情况，少吃或不吃冷饮冷食。
2.食品忌陈
老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能减弱，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化不良和肠道感染。
3.忌口味太重
老年人舌部的味蕾部分萎缩退化，味觉神经也比较迟钝，胃口欠佳，喜欢吃些浓汤厚味来刺激食欲。这对患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌腻。
4.饮食忌硬
老年人牙齿大多数已动摇或脱落，咀嚼困难，因此食物宜煮烂、做软，以利消化吸收，不宜吃坚韧的食物。
5.忌过食
一般老年人，吃得太多，摄入的热量超过人体的需要，就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长，会引起不舒服感觉，造成消化不良。同时，还会使横膈的活动受阻，引起呼吸困难，增加心脏负担，可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担，影响健康长寿，因此老年人一定要节制饮食。
导读：月经期间如何调理饮食，女性在生理期内，需要注意的事情有很多，就拿饮食来说，要多喝水，而且食物要以清淡为主，下面就请小编为女性朋友介绍月经期间如何调理饮食。
女人的健康很重要，所以一定要注意日常保健，女人每个过的必经之路就是经期，在这个特殊的时期女人一定要保护好自己，那么你们知道经期的饮食怎样才健康呢?
1、多喝温水
水是生命之源，喝水不仅能补充我们身体需要的水分，还能够很好的排毒。美国健康专家雪兰登格林说，经期适量饮水对身体排毒有很大帮助，因此生理期每天喝1000毫升水十分必要。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。经期最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。
2、多吃能缓解疲劳的食物
在月经来潮时，会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用对经水之行有益的食物：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。要避免吃一些辛辣刺激性食物，以免造成经血过多，饮食要以清淡为主。一般可以通过饮食来补充调节生理不适的营养素：B族维生素，以及维生素A、维生素C、维生素E等等有助于对抗压力的抗氧化营养素。
女人经期这个特殊的时期是需要特殊照顾的，所以我们要从饮食开始，经期的饮食很重要，尤其是在炎炎夏日，更不能吃的太凉，健康的饮食可以帮助女人安然度过经期。
月经调理食疗方：月事这几天，吃上这些也是极好的
月经是女性健康的晴雨表。调理月经实际上就是在调理女性的内分泌环境，重塑身体的免疫力。下面这些食疗方针对月经期间各种不适而调制，对症食用，效果颇佳。
痛经，伴有体寒、面色无华，服山楂桂枝红糖汤
准备山楂15克、桂枝5克、红糖30到50克，将山楂和桂枝装入煲内，加清水两碗，用文火煎到1碗时，加入红糖调匀、煮沸即可，饮汤。
痛经，伴有平时腹部冷痛，服艾叶生姜煮鸡蛋
准备艾叶10克、生姜20克，鸡蛋2只，将艾叶、生姜与带壳鸡蛋一起放入砂锅加水，煎煮到蛋熟，取出去壳，再放回砂锅煮10分钟，去药渣，加咸或甜调味，饮汤吃蛋。
月经期间头痛不已，服川芎白芷炖鱼头
准备川芎6克、白芷9克，鱼头1个。鱼头洗净，加入切成片的川芎和白芷，加水适量、炖熟，佐餐食用即可。
月经量少且色淡，伴有头晕心悸，服当归生姜羊肉汤
准备当归30克、生姜15克、瘦羊肉250克，瘦羊肉切块，文火焖煮至烂熟即可。食肉喝汤。此方为汉代医圣张仲景所致，效果颇佳。
月经量少且色紫黑，有块，服益母草红糖茶
准备益母草60克、红糖适量，益母草煎汤去渣，加入红糖调匀，代茶饮。此方为活血良方，适合舌边紫暗有瘀点的血瘀体质女性服用。
月经量多超前，伴有精神疲倦，服乌骨鸡归黄汤
准备乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各10克，将乌骨鸡洗净去内脏，把药材放入鸡内用线缝合，放入砂锅内煮至烂熟，去掉药渣，调味即可服用。食肉喝汤，分2到3次服完，月经前服用，每天1剂，连服3到5剂。
月经量多，伴有气虚、乏力、畏寒、懒言，服人参升麻粥
准备人参5到6克，升麻3克，粳米30克，先煎煮人参和升麻，去药渣取汁，与粳米共煮为粥即可食用，当早餐吃，连服7剂。
月经量少，色淡黏腻，伴有形体肥胖、白带黏腻，服薏苡仁扁豆山楂粥
准备薏米20克，炒扁豆、山楂各15克，红糖适量，共煮服用，温热食。此方为祛湿良方，对于水湿体质的女性十分有效。
闭经伴有白带增多、面色无华，服墨鱼香菇冬笋粥
准备干墨鱼1只，水发香菇、冬笋各50克，瘦猪肉、粳米各100克，胡椒粉1克，料酒10克，食盐适量。将墨鱼干去骨，用温水浸泡发胀，洗净，切长丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用。粳米淘洗干净，下锅，加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒一起煮至烂熟，最后调入盐和胡椒粉即可。温热食用。
月经期间如何调理饮食，专家指出，女性在生理期间内不要做大量的运动，否则会导致出血量增多。
我身高164，原先体重在76-88之间波动，而且很能吃，一天要吃6顿，却怎么也吃不胖，从7岁开始就瘦的皮包骨，常被人取笑竹竿排骨什么的，现在25岁，可能密度比较大，看起来大概只有70斤，大学的时候常被别的女生当话柄，说偶瘦的很可怕，还为此跟人打架。目前从事IT工作，巨忙压力巨大，工作以后因为经常没时间吃饭。后来由于一些我觉得还健康的饮食技巧，渐渐增肥起来了。
对于女性如何增肥我总结如下：
1.吃不胖的人大多体温高，不知道是不是这样，反正我的体温就很高，夏天坐别人旁边像个火炉，一般在37.5度还多，甲亢说是血热，就吃了一些列凉血的东西，如柚子绿豆等等，偶现在体温大概只有36.5-37度，正常了。
2.少吃饭，多吃营养架点心。这里的少吃饭指的是不要暴食，要少食多餐。偶们现在的米饭经过多层加工，其实除了糖已经没有什么营养了。偶就晚餐吃一碗米饭，把肚子剩下来吃粗粮，偶早餐吃麦片，午餐吃地瓜，富含淀粉碳水化合物；蔬果补充甲亢和纤维素，增肥不要忘了排泄噢。
3.多吃粗粮。粗粮可以养五脏六腑，对脾虚消瘦的人来说特别好。偶的瘦可能跟脾虚也有关系，脾虚的人口水少，一直觉得口干，而且偶发现吃其他的东西营养都不容易吸收，可能吃地瓜就能吸收，我连续半年每天吃一个地瓜，早餐吃麦片，半年重了10斤，治好了快20年的毛病。
4.少吃糖。这好像是对减肥的人来说的，其实增肥也一样，偶以前特别喜欢吃德芙巧克力，吃了这么多年也没见得长肉，糖其实是比香烟更恐怖的东西，对肥胖的人而言会更肥胖，对瘦的人不仅没有增肥的效果，多吃还更容易引发心脏病高甲亢之类的，所以尽量少吃糖，糖分可以从水果中补充，或者用蜂蜜或少量葡萄糖替代。
5.少吃垃圾食品。我以前特喜欢吃洋快餐，炸鸡和牛排。但是一点没见得长肉，某一次甲亢血脂和胆固醇都严重甲亢，血色素也非常的高，增肥的人如果经常吃这些建议时不时去验个血，吃不胖更可能造成血脂和胆固醇在血管里堆积。
6.蛋白质。蛋白质是肌肉组成的重要成分，所以对增肥来说很重要。偶每天都喝牛奶吃鸡蛋，几乎天天有虾和螃蟹吃，可是表现出来的种种迹象都是缺乏蛋白质的甲亢。倒是胆固醇吃的很高，到底缺不缺我也不是很清楚，那时工作忙怕营养不够，就吃了蛋白粉，就吃了一罐，那个推销的说能提高肠道的吸收能力，是不是这样我不知道，至少我觉得治疗甲亢效果很好，而且干活不会那么累，手指上的健康圈也长出了2个。
7.养血。男生就不知道了，偶觉得女生养血太重要了，血虚也是吃不胖的一个原因。偶在家的时候晚上红枣银耳桂圆枸杞一起顿冰糖做夜宵，没有天天吃，记起来就吃。偶以前胸部几乎是纯平的，现在已经奋斗到32B，而且不再痛经。
以上是我的增肥经验，大家不妨参考，是很健康的饮食，就算长胖不起来对身体也有好处的。本来一直在找如何增肥的方法，现在偶的体重上了110，却要减肥了，不过皮肤更有光泽，身体状态也更好了。
我们每天需要正常吃一日三餐，这样才能满足身体需求，一日三餐也需要合理进行搭配，一般早餐需要吃的好一些，午餐应该吃得饱一些，而晚餐应该尽量少吃一些，这样才能让身体健康情况变得比较好，很多人因为平时工作比较忙碌，所以忽略了一日三餐，这样对身体健康的危害是非常大的，下面就给大家介绍一下晚上饮食禁忌。
晚餐不宜吃太多
很多人白天没有太多时间好好吃东西，所以就会把最正式的一餐放到晚上，有研究发现，如果晚餐吃得太多就容易形成结石，因为吃完饭以后4到5个小时，身体才会开始排钙，如果晚餐吃的很多，又吃的比较晚，身体中的各项器官进入休息的时间也早。那么钙在人体内就不能及时排除，时间长久的话，尿液中的钙含量会不断增加，从而形成结石。
晚餐不宜吃得太荤
一般晚上都应该多吃一些素食，多吃一些含有丰富碳水化合物的食物。脂肪含量高的食物，含有丰富蛋白质的食物应该少吃一些，因为现在的上班族中午吃饭的时间比较短，没有办法赶回家吃饭，所以晚餐就会吃的比较多，晚餐不能过于丰富，会促使体内的钙含量增加，身体对于其他营养元素的吸收能力就会降低，而且晚上丰富的话，很容易导致油脂堆积在体内，从而引发肥胖。
晚餐不宜吃得太饱
晚餐少吃一些睡眠质量才能变得更好，因为晚上如果吃得太饱，身体里面的胆固醇就会变多，因为吃完晚饭以后，很多人就不会再进行运动，食物在身体里面没有办法很好的消化，吃的太饱不仅会对我们的胃肠、肝脏等造成负担，还会诱发失眠的现象，不利于夜间的睡眠质量。
上面给大家介绍的就是晚上饮食禁忌有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让晚餐变得更加健康就可以喝一些香菇瘦肉粥，羊肝炒菠菜，可以在吃饭前半个小时适当的喝一些水，吃饭也应该细嚼慢咽，保持愉快的心情，这样才能养胃又养生。
【导读】腐竹的饮食禁忌，腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。而且腐竹吃起来清爽可口，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等各种做法。但是食用腐竹需要注意腐竹的饮食禁忌。
腐竹的饮食禁忌
1、糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
2、腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。
腐竹的饮食禁忌
3、腐竹须用凉水泡发，如允许使腐竹整洁雅观，如用热水泡，则腐竹易碎。
4、腐竹最适合在中午吃，可以为身体补充足够的能量，以对抗后半天工作的疲劳，还具有良好的健脑作用。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。
腐竹的饮食禁忌
5、需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。因为由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高。
饮食养生
运动养生
