选对食物“清道夫” 帮你清热解毒
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，没有好的身体，万事事皆休。养生达人是如何进行养生保健的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“选对食物“清道夫” 帮你清热解毒”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
经过营养学家研究发现，有很多清热解毒的食物，它们就犹如体内的清道夫,如果经常把这些食物摆上餐桌，可及时清除来自体内的各种垃圾,下面小编为大家介绍清热解毒的食物有哪些。
香蕉-- 味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。
西瓜-- 味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。
芹菜--味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。
白菜（菘菜、小白菜）-- 味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。
苋菜--味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。
茭白-- 味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚
寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。
苦瓜-- 味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。
黄瓜--味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。
枇杷 --味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。
梨 --味甘酸、性凉，归肺、胃经。作用：生津润燥，清热化痰。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘。虚寒证忌食。
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所谓血不通，百病生！就是这个道理。那么如何才能调整呢？
案例：
这位中国企业家得了冠心病，三条血管都堵了，到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了，要排一个半月的队，时间一到企业家去医院去检查，准备做手术；医生竟告诉他，三根血管全通了，完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中，一直在喝一种汤，就是用黑木耳红枣加上姜，当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者，但是这个秘方是值得我们所有人学习的！这碗汤怎么做呢？其实很简单一碗红枣木耳汤。
食材：
510克左右的黑木耳，3片姜，5枚红枣。
制作方法：
1、以上食材加上6碗水，一起倒入煮锅里。
2、用小火煲成2碗水，加少许食盐即食，每天吃一次。
注意：
不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛；红枣吃多了会腹胀，所以不可多吃每次食用不超过10枚。
通血管、养五脏，这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢？其原理如下：
黑木耳：血管清道夫
1、黑木耳作为药物，不腻不躁，可常服久用，可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。
2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍，黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群，被誉为血管清道夫是实至名归。
3、黑木耳在世界上被称之为餐中的黑色瑰宝。它有很多神奇功效，究竟有哪些神奇，请看附在后面的文章《了解后，才知道黑木耳，原来如此不凡》
红枣：天然维生素丸
1、红枣特点是维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。故红枣是极佳的营养滋补品。
生姜：调节心脏和血管
常吃生姜最有益于心血管病人的康复，它富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，从而使络脉通畅，供给正常。
这红枣木耳汤，不但对心脑血管有巨大的帮助，而且对五脏都有补益。
黑木耳色黑补肾，质柔软，能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的，为阴中之阳，故又有润肺补肺的功效。
由于木耳乃木头之上生长，其禀赋性甚厚，故可养肝木，助肝排毒降浊。
加上生姜与大枣，可调和营卫，补益脾胃。如果是年老体弱之人，还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。
血液滋养着我们的全身，常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏，关键还便宜，花费不多却能收获大作用，这么好的方法要大家都来学学！
抗击雾霾天，身体灰尘、毒素越来越多，每天吃一点它，保你肺部没有毒，它就是猪血，搭配时令蔬菜炒菜，滑嫩美味，配菜营养，是一道营养的排毒小菜哦。
【人体毒素清道夫肉片猪血烩菜】
主料：瘦肉200g、猪血100g、水发木耳20g、水发玉耳20g、莲藕50g、胡萝卜50g、
辅料：油适量、盐适量、郫县辣酱适量、糖适量、酱油适量、
步骤：
肉片猪血烩时蔬做法步骤1.准备好所用食材。
肉片猪血烩时蔬做法步骤2.把瘦肉切成片，加入盐和水淀粉抓匀。
肉片猪血烩时蔬做法步骤3. 血豆腐 莲藕 胡萝卜切成片 青蒜切碎备用。
肉片猪血烩时蔬做法步骤4.提前泡发木耳和玉耳。
人体毒素清道夫肉片猪血烩菜
肉片猪血烩时蔬做法步骤5. 锅中注入油，烧热下入肉片煸炒至变色。
肉片猪血烩时蔬做法步骤6.加入一勺郫县辣酱继续煸炒。
肉片猪血烩时蔬做法步骤7.烹入料酒 加入酱油和糖煸炒均匀。
肉片猪血烩时蔬做法步骤8.加入泡发的木耳玉耳。
人体毒素清道夫肉片猪血烩菜
肉片猪血烩时蔬做法步骤9.再加入血豆腐。
肉片猪血烩时蔬做法步骤10.加入胡萝卜片。
肉片猪血烩时蔬做法步骤11.加入一点水烧开后，关小火焖制汤汁浓缩。
肉片猪血烩时蔬做法步骤12. 加盐提味，倒入青蒜末炒均即可
人体毒素清道夫肉片猪血烩菜
猪血的食用效果
1.抑制肿瘤生长
猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。
2.止血
人体毒素清道夫肉片猪血烩菜
猪血含有维生素K,能促使血液凝固，因此有止血作用。
3.病后调养
猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
4.预防血铁性贫血
猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
5.人体清道夫
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的清道夫.
想要血液保持年轻风采，不妨通过日常的饮食来注意血液的健康，餐桌美味也能助你清理血管、促进循环、唤醒新生！不可多得的好食物，还不赶紧跟小编去看看！
血糖稳定剂--普洱茶
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，洗茶可达到涤尘润茶的目的。
血脂调节剂--燕麦
燕麦中含有丰富的葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
推荐吃法：建议选择最单纯的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
血压控制剂--芹菜
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。专家研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
推荐吃法：烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。
血循环催化剂--黑豆
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤熬粥。
1971年美国戴伯格医学博士医学研究小组在格陵兰岛发现：常年生活在当地的爱斯基摩人很少患有心肌梗塞和中风之类疾病，冠心病的发病率只有美国、加拿大、丹麦人的1/10。几年后他们终于发现，这是由于岛上的爱斯基摩人的膳食中摄入了大量的W3不饱和脂肪酸的缘故。岛上的这些爱斯基摩人血中的胆固醇、W3脂蛋白和甘油三脂，明显比生活在丹麦的爱斯基摩人的数值低，而血清中的α亚麻酸、EpA(二十碳五烯酸）、DHA(二十二碳六烯酸）和棕榈酸浓度却很高。
这种情况与其特殊的饮食习惯有关。不饱和脂肪酸主要存在于海鱼类（特别是深海鱼）及某些植物油中，能降低血中胆固醇。从此，国际上就开始大力开发深海鱼油产品。
目前的深海鱼油通常是从无污染的深海海域之鲑鱼（金枪鱼）提炼而成，含有高品质的不饱和脂肪酸EpA、DHA和DpA(抗血管硬化素），它们被称为“3A”。α亚麻酸、EpA、DHA和DpA都被统称之为W3脂肪酸，对人的健康有重要关系。
W3脂肪酸在深海鱼（尤其是金枪鱼）中最多，它含有3A最高。3A能以液态的W3脂肪酸置换冠心病患者血管壁动脉粥样硬化斑块中的固体脂肪酸（饱和脂肪酸），起到修复血管内壁损伤和软化血管的作用。
目前，人类的一般膳食中摄入较少，导致多种慢性疾病的发生，W3脂肪酸大量存在于海洋鱼类、绿叶蔬菜、淡水鱼类及核桃中。
适合食用深海鱼油的人群有：
•有心脏病、高血压、高血脂、动脉硬化的人群。
•视力减弱、记忆力下降的中老年人群。
•日常保健的中老年人。
•糖尿病患者。
但有些情况下要慎用深海鱼油，如正在食用阿司匹林和抗凝血药物者最好不要使用；有凝血不全（如血友病患者）者请勿食用。
苦瓜对人体的健康有着显著的功效，人们常习惯将苦瓜与其他食物一起煮，炒，如苦瓜烧肉、苦而不入肉，因此它有君子菜的称号。
南方人喜欢吃苦瓜，但是大家都知道苦瓜的味道很苦，却是对肝脏有着良好的保护效果，同时还可以降低肝炎的发生率。
1、苦瓜有着很多的功效，比如可以养血滋肝，苦瓜还具有清热解毒、养血益气、补肾健脾的功效。对痢疾、疮肿、痱子、结膜炎等病症均有一定的疗效。传统医学认为，苦瓜味苦，但是可以清暑泻火，解热除烦。熟食养血滋肝，润脾补肾。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。
2、苦瓜能够降低肝炎的发生，苦瓜含有丰富的膳食纤维和维生素C,相当于是西红柿的3倍。维生素C是一种很好的抗氧化剂，能改善人体的应激能力。苦瓜中的一些成分可以对正常细胞得癌变进行抑制，对突变细胞的恢复起到很好的作用。此外，它还具有预防坏血病的作用，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高机体应激能力、保护心脏。
3、苦瓜性味苦寒，具有清凉解热、滋养强壮等功效。虽然苦瓜的味苦，但是其富含具有降低血糖、调节酶活性等作用的生物活性成分。苦瓜对肝脏有着重要的保护作用，它不仅护肝，还能降低肝癌的发生率。
哪些人群不适合食用苦瓜：
1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。
专家表示，苦味食物不宜过量。过量容易引起恶心呕吐等，吃多了还容易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人应该少吃苦瓜。
2、苦瓜含奎宁，易引发子宫收缩，导致流产，孕妇慎食。
天气一天比一天热了起来，很容易出现上火的情况哦，那么你知道应该如何去火的吗，除了保持一个良好的心情以外，作息时间也应该调整。消暑解渴的一些食谱你知道应该如何利用起来吗，下面的这些食谱可以帮助你消暑解渴的哦。
柴鱼节瓜瘦肉汤
材料：柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净;节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。
功效：柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。这样的食物可以有补气血的作用，对于健脾胃有帮助，还可以提高体质。
槐花白茅根煲鲫鱼
材料：槐花15~20克、鲜白茅根50~100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
做法：槐花稍浸泡;白茅根洗净;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3~4人量。
功效：槐花有凉血止血、清肝泻火的功效。以它配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼，具有清热凉血、泻火解毒的作用，尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗，亦可谓夏日时清热下火的家庭汤饮。经常上火的人群可以吃这样的食谱可以有消暑解渴的作用，还可以有去火的效果哦。
消暑解渴的一些食谱大家都知道了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素，而且还有美容养血的作用，对于容易上火的季节是不错的选择可以消暑解渴，适合春季降脂安神食用哦，大家不能错过。
生活中，我们由于不良的饮食习惯或者不良的生活习惯都会造成一些问题出现，特别是一些食物进入体内后会产生一定的影响，因此，在平时生活中一定要注重吃一些可以清热解毒的食物，关键，那么可以清热解毒的食物有哪些呢？接下来本文将为大家讲解。
菌类食物
平时多吃一些菌类食物，可以帮助人体清除一些垃圾，而且能够起到解毒的作用。菌类食物是非常营养的食材，菌类食物种类也有很多，例如，平菇，香菇，或者是草菇，金针菇等，都是不错的菌类食物的。除了这些以外，黑木耳也是非常理想的选择，黑木耳的排毒功效是所有菌类里最强的。
动物血液
动物的血液也是上好的排毒的食物。这是因为吃了动物的血后，会清除掉肠里的废物，也能帮助我们排便。这些血类包括，鸡血，鸭血，猪血等。这是因为这些动物血里含有一种叫血浆蛋白的物质，经过人的胃肠后，会把其垃圾给排出体外。
玉米
玉米是好东西，而且玉米也有排毒的功效的。这是因为其玉米里含有大量的矿物质元素，而这些矿物质元素有一定的降低血清胆固醇的作用的。所以，玉米是绿豆后，功效最好的排毒食
芹菜
平时选择吃一些芹菜，不仅能够降血压，而且能够清热解毒。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
苦瓜
具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
如果平时想通过吃一些食物来调理身体清热解毒的话，那么以上介绍的这些食物是比较理想的选择。这些食物在我们生活中比较常见，进营养丰富，还能够改善身体健康状况，特别是清热解毒的作用非常的显著，大家可以经常进行选择食用。
【导读】你知道吗，夏季多吃九种食物清热解毒哦！夏季属火，气候炎热，是万物蓬勃生长的季节，也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期。不难看出阳气对于我们身体的重要性，如果损耗了阳气会对我们的生命健康造成危害，那么夏季吃什么养生呢？下面给大家介绍夏季多吃九种食物清热解毒。
夏季多吃九种食物清热解毒：
莲子--养心安神
中医认为，莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，中医认为夏季养心吃莲子最好。
夏季多吃九种食物清热解毒
苦瓜--清心降火
炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。苦作为五味之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是春夏养阳,养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。
南瓜--补中益气
具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
黄瓜--生津止渴
黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。
夏季多吃九种食物清热解毒
绿豆--清热解毒
绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用，非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的是，绿豆性寒，容易损伤胃气，慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。
西洋参--补虚抗乏
性凉而补，能扶正气，降火，生津液，除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗会损耗正气，损耗人体的阴津，伤阴生虚火，出现疲乏体怠、心烦意乱等症状，可在汤料里添加一味西洋参，其补虚抗乏效果显著。
夏季多吃九种食物清热解毒
金针菜--清热解忧
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
竹笙--清爽刮油
竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类，曾经是宫廷贡品,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称刮油的作用。《中国药典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
夏季多吃九种食物清热解毒
冬瓜--消脂减肥
冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
药是我们生活中很常见的，对于不同的疾病的治疗是有着不同的治疗药物的，但是我们如果是经常的食用药物的话，对身体健康也是不利的，比如说上火了，我们是可以很好的尝试食用一些食物来帮助清热解毒的，一起来详细看看吧。
清热解毒的食物：
香蕉--味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。是很适合肠燥便秘的人群的，而且用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。
西瓜--味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。对于胃部灼痛，胃热口臭是很适合的。虚寒证、湿证忌食。
芹菜--味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。
白菜(菘菜、小白菜)-- 味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。苋菜味甘、性凉。白菜是具有清热解毒，通利二便的作用。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。
茭白--味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。适宜湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，而且不宜与蜂蜜同食。
苦瓜--味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。适宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。
黄瓜--味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。是适宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。
枇杷--味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。对于胃热口臭，胃热呕吐不错。湿证、虚寒证忌食。
通过上面的介绍，相信大家对于清热解毒的食物也是有了一定的认识和了解了，我们在选择的时候也是可以放心的，这对于人体的健康也是不会危害的，但是我们要注意在食用的时候是需要很好的适量的，也是可以使得身体健康发展的。
【导读】夏季属火，气候炎热，是万物蓬勃生长的季节，也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期，不难看出阳气对于我们身体的重要性，如果损耗了阳气会对我们的生命健康造成危害，那么夏季吃什么养生呢，下面就由小编为您带来夏季养生多吃九种食物清热解毒，希望夏季养生多吃九种食物清热解毒能对您有所帮助。
夏季养生多吃九种食物清热解毒
莲子--养心安神
中医认为，莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，中医认为夏季养心吃莲子最好。
苦瓜--清心降火
炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。苦作为五味之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是春夏养阳,养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。
南瓜--补中益气
具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
黄瓜--生津止渴
黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。
绿豆--清热解毒
绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用，非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的是，绿豆性寒，容易损伤胃气，慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。
夏季养生多吃九种食物清热解毒
西洋参--补虚抗乏
性凉而补，能扶正气，降火，生津液，除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗会损耗正气，损耗人体的阴津，伤阴生虚火，出现疲乏体怠、心烦意乱等症状，可在汤料里添加一味西洋参，其补虚抗乏效果显著。
金针菜--清热解忧
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
竹笙--清爽刮油
竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类，曾经是宫廷贡品,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称刮油的作用。《中国药典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
冬瓜--消脂减肥
冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
我们许多的朋友们对于美味的食物都是非常的喜欢吃的的，当然，很多的美味食物不仅非常的好吃，并且营养价值也是非常高的，并且还有一些食物可以帮助我们起到不错的清热解毒的作用，那么什么食物能清热解毒?下面我们就来一起详细的看看这个问题。
1、白萝卜
白萝卜这种美味的蔬菜是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的，当然，白萝卜不仅非常的好吃，并且白萝卜的营养价值也是非常高的，经常食用一些白萝卜，还能够恰到不凑的清热解毒的作用。白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
2、银耳
银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，其实银耳还具有非常不错的清热解毒的作用，尤其是在夏季的时候，经常食用一些银耳，对于促进我们人体的健康来说是非常的有好处的，所以建议我们大家在生活中经常性的食用一些银耳。
什么食物可以起到清热解毒的作用?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于这个问题也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，生活中许多的美味食物，都是有着非常不错的清热解毒的作用的，比如胡萝卜和银耳，清热解毒的效果都是非常好的。
饮食养生
运动养生
