健康吃黄瓜的4种方法
天下只有养生之道，没有长生之药。人类的发展历史中，养生观念不断更新，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“健康吃黄瓜的4种方法”，相信能对大家有所帮助。
黄瓜作为水果型蔬菜，不仅营养价值丰富，而且可生食、腌制、清炒和做沙拉等，因此深受女性朋友的喜爱。现在教你夏季吃黄瓜的4种方法，让你越吃越健康。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
1、黄瓜汁
如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味。黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防多发的口腔疾病。
制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。
食疗功效：美国营养专家研究发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。
2、黄瓜馅饺子
夏季天气炎热，很多人都没胃口。专家建议，可以在午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。
制作方法：做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等，一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去，不但面会更加筋道，而且口味也更好。
3、蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜清爽可口，夹取的时候瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥习惯的人，可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐，它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。
制作方法：做蓑衣黄瓜，最好选用大一些的黄瓜，从一端开始朝同一方向以45度的角度去切，每刀之间相距的距离越小，切出来的黄瓜就越柔软；将朝天椒切丝，泡入冷水中；白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色，盛出充分晾凉；小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油；然后，在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油各少许，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时；食用时将黄瓜撕成小段，撒上白芝麻即可。这种方法做出来的蓑衣黄瓜不但口感上有嚼头，在口味上也格外好。
4、凉拌黄瓜
到了夏天，往往让人觉得暑热难耐，不免心情烦躁。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素，黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。
制作方法：凉拌黄瓜最好用刀拍，等它表面裂开后再将其切碎，这样做，黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜，就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的，可以提前拌好，放置几分钟再吃，这么做滋味虽好，但是黄瓜的水分会损失一些。
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随着生活节奏的加快，大家的压力变的越来越大，很多人的身体出现亚健康的状态，亚健康具体有哪些表现呢?身体亚健康之后我们一定要进行调理，亚健康怎么调理?我们可以通过食疗来调理亚健康，亚健康吃什么好呢?
亚健康的表现
1、啤酒肚一般出现在男性的身上，多数男性到了中年就会出现啤酒肚，也就是肚腹堆积的脂肪太多。一般而言，有啤酒肚的朋友大多数都会有三高，也就是高血压、高血脂、高血糖。所以有啤酒肚的朋友一定要注意，加强锻炼，减少腹部的的脂肪，这样身体也能更加健康。
2、颓废、斑秃、提早秃发都是很常见的。主要是因为工作原因所导致的。大部分是长时间处于高度紧张的状态下所导致的。
3、要经常去厕所的，如果年纪在三十到四十之间的，如果出现排泄次数比正常人高的话那说明消化道和泌尿系统开始衰退了。
4、性功能下降，对于中年男性如果过早出现腰酸背痛，性能力退后甚至出现阳痿。女性出现过早闭经都是身体衰退的一个重要信号。
5、记忆力衰退，很多人都会说自己的记性没有以前好了，经常忘东往西，丢三落四，有时候心里想着一件事，一转眼就忘记了，还有时候甚至别人的名字都有可能会忘记。工作的效率也没有以前高了，其实这些都是亚健康的重要特征。有了这些特征一定要多加注意。
6、做事经常会后悔，老是容易动怒，心情烦躁悲观等。或者对自己的情绪难以控制都是亚健康表现。
7、注意力不集中，集中的能力会越来越差等都是亚健康的体现。睡觉的时间也越来越少。并且醒来感觉很累等症状都是亚健康的表现。
8、做事的时候总是走神，脑子里老是想来想去，精神很难集中。并且看什么都不顺眼。很容易发火等。
9、总是处于敏感的紧张的状态，害怕并且很想回避一些人和事情。
10、很多时候如果别人打破你原有的习惯或者秩序，就非常想恢复原状。并且时候会对自己做的事情感到后悔。
亚健康怎么调理
(1)保持规律的作息
我们知道其实每个生物都有其特定的规律性，顾名思义就是我们常说的“生物钟”。就拿我们人类来说，只有遵从科学以及符合人体实际的作息时间表，并且在日常生活中去遵循这个规律，那么才不会扰乱我们的生物钟，机体也不会因为突如其来的“打扰”而出现不适。对于亚健康怎么调理这个问题，自然保持规律的作息是很重要的。
那么，哪些病症宜看中医呢？中医专家认为，中医药治疗常见疾病的独特优势。
功能性疾病 许多人自觉身体不适，出现头晕目眩、乏力、心悸、盗汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹泻等症状，但经西医化验、透视、拍片等检查后未发现器质性病变，这时宜看中医。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病，用抗生素治疗没多大效果，而采用中医扶正祛邪的方法效果明显。
对西药过敏的人所患的疾病 中药的起源和发展与人类寻找食物的过程密切相关，所以有药食同源一说。对西药有过敏反应的人所患的疾病，用中医药治疗有明显优势。
大病初愈 大病一场后，患者往往会出现乏力、厌食、失眠、消化不良、盗汗、低热等体虚症状。此时，采用中医药治疗，能使患者较快地恢复健康。
此外，对慢性病和老年疾病的防治和康复、疑难杂症、儿科疾病、妇科疾病、精神疾病、皮肤病等疾病的治疗，中医药也能起到不错的效果。
(2)注意合理的膳食结构
生活条件越来越好了，大家的伙食也慢慢有所改善，生活中却出现了一系列的素食主义者和“食肉动物”，有的人爱吃肉，不爱吃蔬菜，有的人会暴饮暴食，还有的人通过节食的方法来减肥。其实这些都是不对的，我们要合理的膳食，想要身体健康一定要摄入多元化的营养，这样才能提高身体的免疫力。
(3)注意科学的饮食习惯
亚健康怎么调理?很多人在现实生活中食不定时，有时候不吃早餐，有时候午餐又大吃一顿，这样的吃食习惯是非常不利于身体健康的。真正科学的吃食习惯是，早餐要注意多营养的摄入，而午餐因为照顾消耗的大量的体力，因此要适当增加食量，到了晚餐消化吸收变慢，此时应该适量地减少食物摄入。
(4)保持精神愉快
长期不良的情绪影响也会给身体造成一系列的健康损害，在临床上也有不少的疾病是因为长期处于抑郁、焦虑等负面情绪下慢慢衍生出来的，因此想要身体健康一定要保持愉快的心情。
亚健康吃什么好
1.大脑疲劳时
坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。
2.压力过大时
维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得比较理想的效果。
3.失眠烦躁健忘时
多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
结语：亚健康的人越来越多，上面给大家介绍了亚健康的10个特征，如有这些症状的人一定要多加注意，生活中要合理的饮食，保持规律的作息，平时一定要多加锻炼，增强抵抗力，这样才能避免疾病找上门。
在生活中，湿热重是很多朋友身体都会出现的小毛病，因为天气、饮食不当、脾胃问题导致湿热症状出现。那么，湿热的症状还有哪些呢?湿热的人吃什么好呢?湿热体质如何调理呢?下面就具体的来了解一下吧。
湿热的症状
1、头身困重
特别是在午后，身体发热，刚开始感觉不明显，摸久了发现身体发热灼手。
2、长痘
湿热容易长痘，青春痘，中医叫做痤疮。这是因为湿热导致痰凝血瘀，生成痘痘。
3、口苦口干口臭、小便赤短，大便粘滞
湿热最伤害的是脾胃，脾胃不佳会导致饮食不佳、口臭、口感等症状出现。因为脾运行不好，必然导致排泄功能不佳，造成小便黄赤、大便燥结或者粘滞。
4、阴囊潮湿
现代的都市人起居不规律，喜欢熬夜，泡吧喝酒，抽烟，易加重湿热体质。如果不改变生活习惯，湿热体质危害很大，很容易得比较难缠的胆囊炎、前列腺炎，女人的话易得阴道炎，男人“阴囊潮湿”，都是非常难以愈合的。
5、肝胆疾病
胆囊炎患者通常会感到胸闷、腹胀、嘴里发苦、恶心等一系列症状。再加上湿热，则湿热邪气侵蚀肝胆，造成通泄受阻，大便不畅。
湿热吃什么好
有着湿热体质的人应在平时多加调养，以清除湿热，让身体能更好的维持在健康的状态，那么，湿热吃什么好。
湿热体质饮食应该清淡为主，多吃赤小豆、空心菜、苋菜、丝瓜、葫芦、西瓜等甘寒、甘平的食物，少吃羊肉、狗肉、鳝鱼、韭菜、辣椒等肥腻食品，还有火锅、烹炸、烧烤等助热的食物也要忌口。同时要戒抽烟酗酒。
若是爱喝茶人群，应该选择温性的艾叶、佩兰，可以去湿，还可以考虑凉性的竹叶、荷叶，能够清热，去热。
去湿热的食物
体内湿气太重，身体就会感觉不舒服，容易导致生病。那么日常饮食中，多吃祛湿去热的食物。
1、冬瓜。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
2、玉米。具有调中开胃、降浊利尿等功效。
3、扁豆。具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐等病症。
肝囊肿是肝部的一种常见的疾病，肝囊肿是一种先天性、非遗传性肝内囊性病变，大部分人都是一生下来就有肝囊肿，那么请问肝囊肿会自动消失吗?肝囊肿最佳治疗方法是什么?治疗肝囊肿的偏方是什么?下面小编为大家讲解。
肝囊肿会自动消失吗
肝囊肿大都是一生下来就有的，有许多得了肝囊肿的人想知道肝囊肿能自行消失吗?肝囊肿不会对患者产生太大影响，但是肝囊肿一般也不会自行消失，这是值得大家注意的一件事情。若是肝囊肿患者已经被囊肿所影响到了，那么就需要考虑进行治疗了。若是大家对这个问题并不了解，可以看下文中的详细介绍。
肝囊肿不影响肝功能，所以肝囊肿不必理它只要定期复查就可以了。不过要是长得实在太大，让病人感觉不舒服时可以进行治疗。治疗时也不必开刀，医生可以在超声波的引导下将一根细细的针插入囊肿用细针将囊肿内的液体抽出来，然后再注入纯酒精，这样囊肿才不会再次长大。如果囊肿长得很大，患者觉得很痛时也可以考虑开刀治疗，将囊肿连同囊肿的膜一起摘除来解决病人的疼痛。
对于孤立性肝囊肿，除非发生囊肿破裂、囊蒂扭转或囊内出血等并发症进行紧急手术治疗外，择期手术需要根据囊肿的大小部位和病人的全身情况和自觉症状而定。体检中偶尔发现的无症状的孤立性肝囊肿可以暂时采用保守治疗。利用超声检查定期观察需要警惕恶变的的发生，大的肝囊肿有症状出现者，最好施行手术治疗。
因为穿刺抽液等保守疗法一般容易复，发并且带来细菌污染，可能多囊肝通常应采取非手术治疗，由于其病变累及整个肝脏，除非采用肝移植否则不能根治本病，然而多囊肝一旦由于肝肿大压迫胸腹部影响呼吸循环时，需考虑手术减轻压力。
多囊肝手术除非病变只在肝的一叶或有恶变不然最好不要手术治疗多囊肝。当发现其中个别囊肿增大迅速压迫邻近脏器，严重影响病人日常生活或心肺功能时，可以对较大的囊肿进行反复穿刺抽液。如果病人全身情况良好，肝功正常也可作开窗术以减轻压力，缓解症状，促使肝细胞再生。有条件者可进行肝移植以彻底根治本病。
多囊肝合并多囊肾的治疗，多囊肝的治疗参照以上方案，多囊肾没有症状时可观察，并定期复查肾功能;若出现症状(如腰痛血尿高血压肾功能衰竭等)，则需要手术治疗，包括穿刺或切开囊肿，降低囊肿压力。
肝囊肿最佳治疗方法
肝囊肿最佳的治疗方法就是介入治疗。
介入治疗是一种利用化学原理来治疗肝血管瘤的方法。它主要是将平阳霉素和碘化油注入血管瘤的中心，对血管瘤的内部组织进行破坏，抑制血管瘤的继续生长和杀死血管瘤的内部细胞，使其闭塞或变形。
介入治疗的主要优势有
1、整个治疗过程在影像设备的引导下，医生视野开阔，能够绝对的保证患者的安全;
2、介入治疗是微创治疗，对患者身体的伤害极小，治疗后段时间内患者就能够恢复;
3、治疗针对性强，效果好，适合各种大小的血管瘤。
小编提醒广大患者，虽然有近九成肝囊肿患者是天生患有肝囊肿，但是患者还需定期前往正规医院进行检查，时刻关注自己体内囊肿的情况，必要时前往医院进行治疗，以免因拖延而造成不必要的并发症，为患者的身心增加不必要的痛苦。
肝囊肿的注意事项
肝脏上出现的囊肿,是一种良性的肿瘤,一般小于五厘米的时候,是不用治疗的,但是当囊肿大于五厘米,或者让肝脏部位出现了疼痛的症状,就需要进行治疗了,一般的治疗办法是采用手术切除或者介入疗法。患有囊肿,不治疗,也要注意定期的检查。平时也要注意,多吃一些清淡的食物,多吃一些含有粗纤维比较丰富的水果和蔬菜,不要吃高热量、高脂肪、高糖的食物,也不要吃刺激性的食物等。
肝囊肿的病理性原因
有先天的,也有后天的:先天性肝囊肿是由于胚胎时期肝内胆管或淋巴管发育异常造成的;后天性肝囊肿可能是肝脏管道发生退行性改变的结果。
4、鲫鱼。有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
5、绿豆。绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
平时煮菜，作料选择生姜、茴香、桂皮等香料，能够祛湿祛寒。夏天喜欢喝粥，可以加点茯苓、白术、小米、大米，健脾养胃。
湿热体质如何调理
1、注意祛湿去热
湿热体质的人一定要注意肝胆的疏通。日常的饮食就要多吃清热祛湿的食物。蔬菜类可以多吃香菜、荆芥、黄豆芽、冬瓜等，有利湿作用。
2、减少熬夜，保证睡眠质量
湿热体质的人需要减少熬夜，保证睡眠质量。熬夜、心情不畅、喝酒等都会导致长痘痘、口干口苦等症状，因为平时一定要保持好睡眠。
3、加强运动
有空练练气功、瑜伽、太极这些舒展筋骨和身体的运动，非常适合湿热体质的人。同时，注意尽量避免在潮湿、炎热的环境下工作和生活，衣着尽量保持以宽松为好。
4、少吃油腻、甜品，预防湿热
湿热体质，除通过饮食调理外，不宜暴饮暴食、酗酒，适度饮水，避免水湿内停或湿从外入。
湿热体质的饮食禁忌
忌喝凉茶
不要认为自己湿气重，凉茶又有清热去湿的作用，便一个夏天不停的喝，过度祛湿，有可能将体质转化为阴虚，贪凉则会逐渐伤害阳气，将体质转化为气虚、阳虚、痰湿等体质更加不易调理，何况大部分老年病皆因年轻春夏时取凉过多，饮食太冷所致。
忌食荔枝、樱桃
夏秋季节，樱桃已经普遍成熟，而荔枝也已上市，但是湿热体质应少食荔枝、樱桃，不过兼有阳虚体质则可以适当吃一些。
忌啤酒
对于男性来说，忌啤酒实在是很残忍，不过想到外浊内湿的身体环境，还是最好忍忍吧，毕竟饮食中湿热之性最大的就是酒了。尽量不要去碰高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪，海腥鱼类等。
结语：湿热最伤害的是脾胃，脾胃不佳会导致饮食不佳、口臭、口感等症状出现。因为脾运行不好，必然导致排泄功能不佳，造成小便黄赤、大便燥结或者粘滞。湿热的人可以加强锻炼，有空练练气功、瑜伽、太极这些舒展筋骨和身体的运动，非常适合湿热体质的人。
【导读】蜂蜜在我们的生活中是一种常见的滋补品，不仅可以补充人体各种维生素，而且还能美白肌肤。但是你会正确食用蜂蜜吗？蜂蜜怎么吃最好呢？今天就来介绍给大家4种吃蜂蜜的方法，可以治疗日常小病，一起来看看4种吃蜂蜜的方法吧。
4种吃蜂蜜的方法
在蜂蜜的营养里面含有很多的的糖类物质，它们主要是葡萄糖和果糖，而且都属于单糖，易于人体吸收利用，特别是葡萄糖，可以不经消化系统就可以直接被人体吸收利用。
儿童处于生长期，身体需要很大的能量，食用蜂蜜能够满足这一要求，因为蜂蜜的营养丰富，除了糖分以外，还有很多的维生素和矿物质，能够满足身体对营养的需求。
蜂蜜4种吃法治小病
1、川贝蜂蜜汤。川贝末5克，加水适量蒸半小时，待温后入蜂蜜30克，拌匀服用。适用于经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰或痰中带血。
4种吃蜂蜜的方法
2、蜂蜜萝卜汁的做法很简单，首先将准备好的白萝卜冲洗干净，然后去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀饮用，每天3次，连服3~5天。对便秘者疗效最佳。
3、藕汁蜜露。鲜藕汁100~150毫升，加入蜂蜜30克，调匀饮服。适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。
4、蜂蜜雪梨水。雪梨1~2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许凉开水，用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨。可缓解秋燥引起的口渴、咽干等症。
卵巢对女性来说是非常重要的部位，做好卵巢保养工作能延缓容颜的衰老，并且能有效预防卵巢早衰，卵巢早衰主要是压力过大引起的，也可能是某些妇科疾病造成的，女性要格外关注卵巢健康状况，下面我们具体了解一下，什么方法能判断卵巢好坏？
4种方法判断女性卵巢好坏
1、B超检查能帮助判断女性卵巢是否健康，卵巢对女性来说是非常重要的部位，因此要做好卵巢的保养工作，并且要关注卵巢的健康状况，B超检查能判断卵巢是否病变。
2、女性用手按压卵巢部位是否有疼痛的卵巢部位，如果出现疼痛感多半是卵巢疾病引起的，如果出现这种情况可以到医院做详细检查，最好了解具体的病因。
3、卵巢功能不好的人群会出现皮肤差的现象，皮肤经常出现色斑及痤疮，通过观察皮肤的健康状况能判断卵巢的好坏，女性卵巢保养的好肌肤有光泽，皮肤不会出现色斑及痤疮。
4、激素六项检查，中年女性要定期到医院做激素六项检查，激素检查可以判断卵巢好坏，激素分泌紊乱则说明卵巢功能出现问题，健康的卵巢能起到调节激素分泌水平的作用。
女性要如何保养卵巢健康
1、调节情绪：女性要重视情绪的调节，做好卵巢的保养工作，缓解精神方面的压力，并且要提高机体的抗病能力，不良情绪会影响心血管的健康，并且会影响卵巢功能，容易导致女性激素分泌紊乱，也会引发内分泌失调。
2、保证睡眠：充足的睡眠对于女性来说非常重要，而充足的睡眠有利于卵巢保养，可有效避免卵巢病变，良好的睡眠习惯可起到预防疾病的作用，因此女性要重视生活节奏的调整，并且要及时调整作息习惯。
3、科学生活：女性卵巢早衰主要是不健康的生活习惯引起的，因此女性要坚持科学的生活方式，产后坚持母乳喂养有利于卵巢健康，可以有效预防卵巢病变，女性产后要多喝些牛奶，尽量多吃些鱼虾等食物，养成勤锻炼身体的好习惯。
减肥是女人一生的事业，减肥期间水果蔬菜当然是必不可少的，但是怎么挑选蔬菜，用什么方法吃蔬菜才能达到最佳的瘦身效果呢？下面就和小编一起去看一看吧！
1、在农贸市场购物
十字花科蔬菜，如花椰菜、甘蓝、菜花、大白菜，在架子上的时间越长，味道也会越浓。在农贸市场上的蔬菜是最新鲜的，吃起来味道也会更好。
2、偷偷放进去
如果你不喜欢一种蔬菜的味道，可以把其加入到汤中。你可以把胡萝卜碎末或南瓜进入到松饼或面包中。下次做肉馅包的时候，和往常一样放入面包屑和鸡蛋后，再放入一些碎的蔬菜进去，如洋葱、南瓜、蘑菇甚至绿豆。
3、重温健康价值
如果你知道甘蓝可以防癌，即使甘蓝很难吃，你都会心甘情愿地多吃，尤其是你的家中有人患癌。平时可以多留意这些蔬菜的健康价值。
4、纵容你的甜食喜好
所有的婴儿天生喜欢吃甜食，讨厌苦的食物，这是因为很多有毒的植物都是苦涩的，因为我们知道甜的蔬菜时有利于我们的，如红薯、豌豆和胡萝卜还有很大的营养价值。
5、买小的
很多蔬菜的味道会因为蔬菜小而味道更加香甜，而且健康好处也尤其多。如小番茄、小胡萝卜等，在很多大超市和专门食品店都会找到这些小类的食物。
6、加点油
对脂肪的恐惧让我们总是觉得离油越远越好，但是，一些健康的油，如有益于心脏的橄榄油可以让蔬菜变得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易达到。烤西兰花的时候滴上几滴橄榄油，再加上盐和胡椒粉。
7、蘸东西
生蔬菜可能难以下咽，但是如果蘸点无脂豆沙或你最喜欢的沙拉酱，会不会好点呢？工作的间隙或看电视时吃点。
8、加点奶酪
适度的奶酪沙司会使西兰花或菜花变得更有味，或在绿豆、菠菜和甘蓝中加入一点你最喜欢的奶酪。
9、烫菜
欧洲人总会纳闷为什么亚洲人可以吃那么多的蔬菜，包括味道浓重的西兰花，这是因为亚洲人对苦味的敏感度没有白种人那么强，真正的秘密是因为亚洲人喜欢烫菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后捞出来泡进冷水中，苦味就会减少。
10、把芽甘蓝放到微波炉中
如果你觉得芽甘蓝味道不好，可以斜切成片，加点水和黄油，放到微波炉中，拿出来后再放入一些蒿子。
11、巧妙处理洋葱
洋葱家族，如大葱、大蒜富含抗癌的混合物，但是由于其浓烈的味道，很多人都非常讨厌吃。在切好的大葱或洋葱中滴入一些橄榄油，用箔包起来，气味就没有那么浓烈了。
12、买熟番茄
冬天的温室的番茄颜色看起来不如夏天的那么鲜艳，一定要买成熟后摘下的番茄，在专门的食品店买，或在番茄旺季购买，因为生的番茄是苦涩的。
13、和水果分开放
胡萝卜、南瓜和一些药草如果和水果放在一起，味道会受到影响。而十字花科植物，如菜花和大白菜如果和水果放在一起，会迅速变黄变软。
14、不吃苦茄子
很多人都知道太熟的茄子会苦，但是茄子的大小并没有关系。买茄子的时候，如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹，那么这个茄子应该是苦的，即使是很小的一颗。要进一步确定，检查茄子的肚脐:花落的时候会在肚脐上留下椭圆或圆形的痕迹，选择椭圆形的，因为圆形的籽多肉少。要减少茄子的苦味，可以把切好的茄子在盐水中泡半个小时。
饮食养生
运动养生
