推荐4款豆腐养生食谱
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对养生保健是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《推荐4款豆腐养生食谱》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
豆腐是极其普遍的食品，是人们常吃的家常菜。豆腐不仅美味可口，而且营养价值高。是很不错的养生食品。那么豆腐怎么吃最养生？下面就为大家推荐4款豆腐养生食谱。
豆腐的营养价值
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
一、豆腐粥
材料：豆腐150克，大米100克，调味品适量。
做法：
1、将豆腐切细；
2、大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后；
3、文火煮粥，待沸后，下豆腐、调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂。
功效：可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。
二、鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。
做法：
1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状；
2、将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。
3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水煲45 分钟，依个人口味放入味精、盐即可。
功效：这道菜有滋补作用，适合体质虚弱的人食用。
三、魔芋豆腐粥
材料：魔芋50克，豆腐、大米各100克，调味品适量。
做法：
1、将魔芋择净，切细备用；
2、大米淘净，加清水适量煮粥；
3、待沸后调入魔芋、豆腐、食盐等调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂。
功效：可降脂减肥。适用于肥胖症、高脂血症、高血压病、糖尿病等。
豆腐怎样吃最养生 推荐6款豆腐养生食谱
四、麒麟豆腐
材料：香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。
做法：
1、将豆腐、香菇切成薄片；
2、将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入锅中蒸 10 分钟，盛出， 勾芡。
3、油菜作为点缀放在盘子四周。
功效：此菜豆腐软嫩、香菇鲜香、菜心翠绿，营养丰富、增加食欲，很适合老人和孩子食用。
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【导读】今天，在美食节目亮相的金喜善一身朴素的装束，却仍旧挡不住其美貌与气质，金喜善推荐养生食谱。虽已年过30,金喜善却还是像20岁少女一样肌肤细腻。被问到是怎么保养的肌肤时，金喜善说，吃的东西很重要，既要有营养，又不能过于油腻，并向观众推荐了一道粗粮食谱--烤玉米面橄榄馅饼，下面为你介绍金喜善推荐养生食谱。
金喜善推荐养生食谱
粗粮，目前被世界公认为是富于营养的食品，尤其被世界卫生组织把膳食纤维确定为人体摄取的重要元素之一后，粗粮更受到人们的青睐。粗粮相对于精细加工过的粮食，它的营养价值要高出很多。粗粮里不但包含了，那些被精细加工过粮食中的所有成分，而且还有很多物质是细粮里所不具备的，比如说，膳食纤维矿物质等，它可帮助清理人的肠胃，避免很多疾病的发生，即便包含了同等的物质和营养成分，粗粮还是要优于细粮。
金喜善提供的烤玉米面橄榄馅饼的做法：
食材明细：
主料：细玉米面 150克、黄豆面 100克、全麦粉 100克、干酵母 3克、细砂糖 10克、温水 200ml.
金喜善推荐养生食谱
馅料：韭菜 250克、鸡蛋 2枚、鲜虾肉 100克、盐 6克、鸡粉 3克、白胡椒粉 1克、香油 5克、菜籽油 10克、黄酒 少许。
1、发酵后才可烤制，否则会口感太硬。馅料还可按自己喜爱的原料来制作。
2、使用细玉米面最好，由于玉米面多，在包制时容易碎，因此要手法轻柔。
【导读】在小满节气我们应注意机体的养生保健，首选要从饮食做起，比如可吃一些苦味食物。小编推荐防病养生食谱，让你健康生活，下面就一起来看看推荐防病养生食谱。
推荐防病养生食谱
白鲫滚荷包蛋：
配料：白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起；鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起；起油镬爆香姜片，加入清水1250毫升（5碗量），武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
功效：祛湿开胃。
芹菜拌豆腐：
配料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效：平肝清热、利湿解毒。
特点：清凉适口，夏令佳菜。
冬瓜草鱼煲：
配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
推荐防病养生食谱
功效：平肝、祛风、利湿、除热。
荸荠冰糖藕羹：
配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。
青椒炒鸭块：
配料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至 四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用 水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
功效：温中健脾，利水消肿。
身体内湿气大，寒气进入人体，很容易导致受寒啊或者是感冒的情况出现哦。你知道应该如何去调理的吗，有很多的食物相互搭配，就可以起到很好的祛寒的作用哦，吃什么比较好呢，下面的这些食疗的方法就可以帮助你改善哦，来看看这些介绍吧。
芪杞炖子鸡——增强机体
原料：童子鸡1只(约500克)，黄芪30克，枸杞子30克，白术10克，调料适量。
做法：将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。
功效：有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。这样的食物相互搭配，不仅可以有滋阴的作用，而且还可以有提高免疫力和抗病毒的能力哦。
黄芪牛肉汤——补中益气
材料：牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。
做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
功效：黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。黄芪可以补气，和牛肉一起吃，可以有很好的补气血滋阴的作用，可以起到祛寒的效果。
这两款养生的祛寒食谱你学会了吧，这些食物相互搭配营养物质多，而且还可以有强筋骨的作用，对于去除体内的湿寒有好处，经常吃不仅营养多，而且还可以有去除祛寒的效果哦，大家可以经常吃这样的食谱哦，对健康是有好处的。
豆腐有多种做法，都有独特的风味，制作方法简单，有降血压、低脂肪、降胆固醇等功效，在老少都爱的食物之一，是道养生菜肴。
【金玉豆腐】
【主料】
白豆腐2块、土豆1个
【辅料】
青椒10g、红椒10g、老干妈豆豉15g、蒜瓣10g、葱2g、盐适量、老抽适量、
蚝油3ml、湿淀粉适量、鲜骨汤适量
【做法】
1.青红椒切碎。
2.蒜切成蒜末。
冬季养生食谱金玉豆腐
3.豆腐切成厚约一厘米的块（一块豆腐切成四到五块）。
4.投入油锅中炸至金黄成形捞出沥油，晾凉。
冬季养生食谱金玉豆腐
5.用小刀在豆腐中间挖一条长槽，呈盒状。
6.土豆切小丁，加点盐放蒸锅中蒸烂。
冬季养生食谱金玉豆腐
7.把蒸好的土豆搅成泥镶入豆腐盒的长槽中。
8.锅烧油，把青红椒碎、蒜末和老干妈豆豉一起倒入炒香。
冬季养生食谱金玉豆腐
9.放入鲜汤烧开，把豆腐盒排齐轻轻推入锅中，加盐、酱油、蚝油，用温火焖煮收汁。
10.勾芡起锅装盘，撒上葱花即可。
冬季养生食谱金玉豆腐
小贴士
1、 油温不可以太高，炸的时候要不停的翻动，尽量让其受热均匀。
2、 焖煮的时候可轻晃炒锅，防止豆腐粘锅，但不可大力翻动，以免土豆泥脱出。
3、 配料除了以上那些，还可以加香菇和肉末等。
4、 色泽金黄带绿，豆腐肥嫩香鲜。
营养
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
冬季养生食谱金玉豆腐
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
总结：吃豆腐对老年人的便秘有益处，老年人消化不好，多吃些豆腐可促进消化，减少便秘的痛苦。
肠胃不好会影响人的心情和健康，而且也会诱发一些并发症，出现腹泻腹痛等等的问题。如果出现的不消化积食的问题，应该选择一些容易消化的食物，你的肠胃是否健康?下面的这些具有养胃健胃作用的食疗方法推荐给大家，可以起到养胃的作用。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。
服法：早晚各1剂。
功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。干姜可以有驱寒止痛的作用，对于缓解肠胃有好处，而且也可以有治疗腹痛的作用，所以如果肠胃不好的话可以吃这样的食谱，可以有驱寒养胃的作用。
砂仁肚条
原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法：按烧菜的一般方法制作。
服法：佐餐食用。
功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。猪肚可以有养胃的作用，如果出现的体内湿气重，而且不思饮食，可以选择这样的食谱。
清炖鲫鱼
原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。
服法：佐餐食用。
功效：温胃止痛，治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。鲫鱼可以补充丰富的蛋白质，可以有补脑益智的作用，如果是肠胃不好胃痛的话，推荐这款食谱，可以治疗胃寒胃痛。
吃什么具有养胃健胃的作用?上面的这些食疗方法可以试试，这些食谱可以起到驱寒养胃的作用，如果你的肠胃也有了虚弱或者是不舒服的情况，要注意起来，吃一些好消化的食物，生冷刺激的食物要禁忌，也要禁忌烟酒，这些都要注意。
每个人的体质不同，不同的人群选择的一些养生的方式和方法不同，所以我们要针对不同的人群来选择不同的食物进行滋补。很多人都有食欲不振或者是不消化的情况，选择一些开胃健脾的食谱是不错的选择哦，来看看这些介绍吧。
红参苓术炖牛腱
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
营养分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。这样的食物相互搭配的话可以有补气血的作用，对于提高体质有好处，同时也可以促进消化，对于开胃健脾有一定的好处哦。
适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。
营养分析：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。这样的食谱可以有很好的健脾胃的作用，对于促进食欲缓解消化不良有帮助。
适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
开胃健脾的食谱大家都学会了吧，方法很简单而且营养价值高，具有促进代谢的作用，适合春夏季食用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是不错的开胃助消化的食谱类型哦，赶紧行动起来吧。
冬季养生非常关键，也是进补最佳时期，我们还需要照样工作、生活，冬季睡眠非常重要，这些做不到的话，那身体会出现问题的，在冬季我们应该怎么调理身体？哪里食谱可以在冬季养生？
冬季养生食谱
1、加味绿茶
材料：绿茶1小包，葡萄10粒，凤梨2片，蜂蜜1小匙，柠檬2片
（1）、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟。
（2）、将凤梨片与葡萄粒榨成汁。
（3）、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
2、白茯苓粥
材料：粳米100克茯苓15克味精1克，盐2克，胡椒粉1克
（1）、先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开。
（2）、再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
3、桂圆粥
材料：大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克
（1）、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
（2）、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。
4、芝麻粥
材料：粳米100克、黑芝麻30克、蜂蜜20克
（1）、黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末。
（2）、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
（3）、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸。
（4）、然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜。
（5）、再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。
5、山药炖鸭
材料：鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉
（1）、将鸭肉洗净后切块，入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。
（2）、锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。
（3）、加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
6、红烧羊肉
材料：羊肉700克，胡萝卜300克，葱15克，姜15克，青蒜少许，调料，料酒一汤匙（15ml），生抽二汤匙（30ml），白糖一茶匙（5克）
（1）、准备材料，羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜切成段。锅中放冷水，下入羊肉，焯一下。
（2）、取一炒锅，锅中放油，油热后，倒入葱末、姜片，倒入羊肉，翻炒片刻。
（3）、倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入适量的水，没入羊肉，煮至汤汁收到一半的时候，倒入胡萝卜。
（4）、汤汁煮到差不多时，放入青蒜段，即可关火。
冬季养生食谱：白菜粥
原料：大白菜、姜、粳米
做法：
1. 将大白菜择洗干净，切成粗丝；
2. 姜洗净切成丝备用；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；
5. 取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；
6. 改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；
7. 将粥再略煮片刻即成。
冬季养生食谱：杭式果羹
原料：板栗、桂花、藕粉、白糖
做法：
1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟
2. 离火，加入适量冷水，倒入大碗内
3. 将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁
4. 炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫
5. 锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。
冬季养生食谱：奶香麦片粥
原料：粳米、牛奶、白糖
做法：
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
2. 坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥
3. 在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸
4. 加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可
冬季养生食谱：砂锅排骨粥
原料：猪排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜
做法：
1. 猪排骨洗净，剁段，过油炸透
2. 生菜洗净，切丝
3. 葱姜洗净切末备用
4. 粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分
5. 粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水， 旺火烧沸
6. 转小火慢煮半小时
7. 猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟
8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀
9. 稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
相宜冬季食用的食品还有很多，大家要多注意饮食，才能起到冬季养生的作用。
冬季养生小常识
一、多点水
有些人可能认为，冬天人的活动减少，而且一般来说也不会感到口渴，因此不太需要喝水，这种认识其实是错误的。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养，这样才能保证人体正常的新陈代谢。冬季一般每日补水应不少于2000-3000毫升。
二、饮点茶
茶是人的最佳饮料之一，含有人体需要的多种维生素和微量元素，特别是绿茶还能防癌抗癌，对人体起到良好的保健作用，长期从事计算机工作的人更应常饮茶。但是胃病患者或是贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶。
三、喝点粥
营养专家提倡冬季养生宜多食热粥，常吃此类粥具有增加热量和营养功能。晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。此外，还可常食可安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥等。
四、进点补
冬季养生要在医生的指导下科学进补。进补包括食补和药补两类，食补方法因人而异，一般阳气偏虚的人，可选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。对于不宜生冷又不宜食燥热的人，可选用枸杞子、红枣、核桃肉、木耳等；药补则一定要遵医嘱，一人一法，切不可全家上下齐进补。
橙子：生津止渴、健脾温胃
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。
注意事项：橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利；吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收；吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
香蕉：清热解毒、助消化、滋补
营养价值：香蕉香糯可口，含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质，能有效维护皮肤、毛发的健康，可以预防中风和高血压。同时，有镇定安眠，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用，对减肥也相当有效。
注意事项：香蕉性寒，过量食用会引起胃肠功能紊乱，并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。
柿子：养肺胃、清燥火
营养价值：柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，清热滑肠、润肺生津等功效。
注意事项：柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃；空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后吃；食柿应尽量少食柿皮。
甘蔗：滋补清热
甘蔗，有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
注意事项：由于甘蔗和梨相似，都是性寒水果，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
冬季养生茶
不同的茶有不同的性格:红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的适应证,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是实热体质），都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名青茶.在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
总结：在冬季人比较喜欢吃些好吃的食物，那文章中为大家介绍了些冬季养生食谱，大家下班时候可以做些尝试下，要养好身体，人只要有好身体才是本钱。
经常上火，而且会出现口臭或者是咽喉肿痛的话，如何去改善体质?可以选择一些具有清热解毒作用的食疗方法，可以有提高体质保健的作用，而且也可以有预防疾病的效果，下面的这些具有清热凉血的食疗方法不妨试试，对于调理体质来说有一定的好处。
第一就是“丝瓜肉片汤”
制作食材准备：500克丝瓜，200克猪肉，适量食用盐、料酒、淀粉。
操作步骤：
①丝瓜洗净后去皮、切片，同时将肉也切成片。
②用少许的食用盐和料酒以及淀粉给猪肉上浆。
③锅中加入少许的食用油，，然后将肉下过进行翻炒，在猪肉翻炒变色之后加入丝瓜，再次进行煸炒，然后加入少许的开水，开锅调味就可以了。功效：丝瓜是一种难得的凉性食物，丝瓜的本身也具有清热解毒和凉血利尿的功效。对于经常烦躁，或者是闷热的天气和人群，这样的食疗方法是不能少的，可以有滋阴润燥的作用，对于清热凉血有一定的好处，而且也可以有补气血的功效。
其次第二款家常食物就是“丝瓜豆腐鱼头汤”
制作食材准备：500克丝瓜，1个鲜鱼头、适量豆腐、生姜和食用盐。
操作步骤：
①丝瓜洗净后切成段。
②鱼头洗净切开。
③豆腐用清水略微的冲一下。
④鱼头和生姜放入煲中，加入适量的沸水，然后用旺火煲制20分钟。
⑤放入豆腐和丝瓜，再转至火煲制20分钟后，加入食用盐进行调味即可。
功效：清热去火，凉血、养阴生津、通经络、缓解痰喘咳嗽。这款食疗的方法具有很好的补气血的作用，对于清热解毒去火有好处，而且也可以有清热凉血的功效。
上面的这些具有清热凉血的食疗方法不妨试试，这些食谱具有很好的调理的作用和效果，特别是对于清热解毒去火来说有帮助作用，而且也可以有促进食欲的效果，经常上火的人群这样的食疗方法可以帮助你摆脱困扰。
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