饮食养生习惯

2019-10-12 │ 饮食养生习惯 会养生的人的饮食习惯

不良的烹饪习惯可致癌

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生,很多人只是听说但并未真正力行,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何进行养生保健呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“不良的烹饪习惯可致癌”,相信能对大家有所帮助。

【导读】不良的烹饪习惯可致癌,炒菜是我们日常中最常见的一种烹饪方法,现在社会无论男女对于炒菜都可能会一点点,但要讲到烹饪的技巧的那可能还需要多多学习下,因为里面有很多常识与学问需要大家一一掌握,不正确的炒菜方法不仅会使你菜的营养大大下降,还可以导致一些癌物质的产生。

不良的烹饪习惯可致癌

1、炒菜后不刷锅接着炒

很多人为了省事或看锅比较干净,往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。小福建议大家每炒完一道菜都要将锅认真清洗干净后再炒下一道,这样不仅减少了有害物质的产生,还能防止上一次炒菜的调味料和残渣影响下一道菜的口感和卖相。

2、油冒烟时才下锅

炒菜时我们一般都喜欢等油热后再放入菜,但你要知道油热的时候温度都很高了,尤其是当油冒烟时,那时的温度已经高达200℃以上,这种情况下把菜放入锅里不仅会降低食物的营养价值,还会产生致癌物,增加患癌的风险。

此外,油在这种温度下,不仅其中所含的脂溶性维生素受到破坏,而且其中人体中必需的脂肪酸也受到氧化破坏,降低了油的营养价值。烹调时,应控制油温在150℃-180℃左右。最简单的方法是,把竹筷子插入油中,当其四周冒出许多小气泡时,就表示温度够热可以下锅了。

3、油炸后剩余的油仍用来炒菜

很多人不舍得扔油炸过的油,还会用来高温炒菜或油炸。其实这种做法非常不可取,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热,可用来做炖菜或者花卷等面点。

4、炒完菜马上就关油烟机

炒菜过程中会产生大量的有害物质,而油烟机在排除废气方面起了非常大的作用。有的人喜欢炒菜结束后,立马关掉油烟机。事实上,油烟机排除废气也是需要时间的,当炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。小编建议大家炒完菜后,不妨让油烟机继续运转3-5分钟,确保有害气体完全排出。另外,炒菜时尽量关上厨房门,将窗户打开,这样在一定程度上也能减少有害物质在厨房内的残留。

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改变不良饮食习惯可保护心脏


我们每个人都有属于自己的饮食习惯,但是有的人的饮食习惯并不是很好,对大家的身体健康也是有很大的危害的。所以,为了大家的身体健康着想,建议大家还是改变自己的不良饮食习惯,还能够保护大家的心脏。

少吃肥肉,常吃豆。每日吃肉量最好控制在100克~175克,其中畜禽肉类为50克~75克,鱼虾肉类50克~100克。买肉时,应优先考虑鱼、禽和畜肉的瘦肉部分。豆制品富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,适当多吃能在一定程度上降低吃肉太多带来的肥胖风险,还能调节血脂、血糖,保护心脏。调查显示,我国居民平均每人每天干豆摄入量仅为4.2克,远低于膳食指南推荐的30克~50克。建议大家常吃豆腐、腐竹等易消化的豆制品。

少吃动物油,常吃植物油。猪油、牛油、羊油等动物油含较多饱和脂肪酸和胆固醇,易诱发动脉粥样硬化和冠心病。富含不饱和脂肪酸的茶油、橄榄油,以及花生油、玉米油等一般植物油(棕榈油除外)有益心脏健康。中国营养学会推荐,每人每天油脂用量应控制在25克~30克;但调查显示,很多城市人用油已达50克,甚至80克。建议平时尽可能多用炖、焖、蒸、拌或勐火快炒的烹调方式,少吃油炸食品和炒饭、烧饼等含油主食。

少吃垃圾零食,常吃坚果。油炸薯片、膨化食品、曲奇饼干等零食对心脏健康不利,最好少吃。坚果富含维生素E、叶酸、镁、钾、铜、不饱和脂肪酸以及膳食纤维,每天少量吃,有助控制血液中坏胆固醇的水平,降低心脏病风险。坚果虽好,但脂肪和热量较高,每天1勺或1小把就足够了。吃了坚果,菜肴、主食也要相应地少放油。

少吃咸,常吃酸。研究表明,每日盐摄入4克以下的人很少患高血压,而超过20克的人,高血压患病率高达40%.另外,高盐饮食还可改变血压昼高夜低的变化规律,变成昼高夜也高,容易发生心脑血管意外。每人每日盐摄入量不应超过5克,包括酱油、咸菜等所含的盐。烹饪中放点醋,可提高菜肴的鲜香味,减少用盐量,柠檬汁、菠萝汁、橙汁等均可。此外,要少放糖,因为甜味会掩盖咸味,增加盐的摄入量。

少喝酒,常饮淡茶。少量饮酒,特别是葡萄酒,可能对心脏有益;而过量饮酒严重影响心脏功能。中国营养学会建议,成年男性一天饮酒不超过25克酒精(即啤酒750毫升、葡萄酒250毫升、高度白酒50克),女性不超过15克。年龄增长,肝脏解酒能力减弱,还应逐渐减少。茶叶含茶多酚、儿茶素等活性物质,可保持血管弹性,预防心血管病,建议人们养成喝淡茶的习惯,但餐前、睡前不宜多喝茶、喝浓茶。

如果你想要自己的身体更加健康的话,那么建议大家还是让自己保持一个好的饮食习惯是最好的,希望通过以上的介绍,能够让大家认识到自身的不足,保持饮食健康,让大家的身体健健康康,远离疾病。

防!不良习惯可导致突发性耳聋


近年来,突发性耳聋患者有年轻化趋势。医生提醒,煲电话粥、K歌、通宵打麻将等流行生活方式都有可能致聋。

戴耳机听音乐、煲电话粥、K歌、通宵打麻将、熬夜加班……这是时下一些中青年人的生活方式。再加上在噪音环境中工作,不知不觉中,不少人的听力严重受损,甚至发生突发性耳聋。

中青年耳聋患者增多

事例一:28岁的小薛是四川人,在瓜沥一家化纤企业的车间当操作工。伴随着轰隆的机器声,他干了5年多。前不久,他发现听力严重下降,连电视声音都听不太清楚。3月2日,在萧山区残联举办的第九次全国爱耳日咨询义诊活动现场,工作人员为他做了检测后诊断,小薛患了神经性耳聋,建议他换个安静的工种。

事例二:34岁的杨先生平时工作繁忙,应酬很多。朋友们在一起经常打麻将、唱歌。前不久,他陪朋友搓了一天一夜的麻将。回到家里,他惊恐地发现竟然听不清家人说话了,到医院一查,为突发性耳聋。

事例三:30多岁的张女士刚到萧山工作,工作压力很大,加班是常事。最近,她突然感觉听力下降了。经查,她的听力虽在正常范围内,但已到耳聋的边缘,需要加以注意了。

…………

据萧山惠耳听力服务中心工作人员夏益萍介绍,虽然没有具体的统计数据,但在实际接触中感到,患有突发性耳聋的中青年越来越多了。

浙江萧山医院耳鼻咽喉科林永东医生说,近一段时期,不少工厂的工人、商务人士、年轻白领等因突发性耳聋前来就诊的也有所增加。

不良生活方式是致聋主因之一

嘈杂的噪音、过大的精神压力和不良的生活习惯等是造成中青年人群突发性耳聋的几大元凶。萧山惠耳听力服务中心听力顾问徐鹏云将致聋原因具体分类:

噪音易夺走听力,这类受害者较多的是工人。萧山企业越来越多,其中纺织、服装、钢材等行业占不小比例。这些企业生产车间的噪音一般都较大,工人长时间地置身其中,如果不注意调节和休息,很容易引发突发性耳聋。

精神压力过大是听力“丢失”的另一个主因。以前,因为精神压力过大而致突发性耳聋的多是40岁以上的人,如今已向中青年人群蔓延。据中国聋儿康复研究中心葛晓辉医师分析,因竞争因素而致耳病的人群有两个高峰年龄段:中学生、大学生和35岁-60岁的成功人士。他们都有较强的竞争心理,精力常处于透支状态,长时间紧张疲劳而得不到休整,就容易引发突发性耳聋。

不良生活方式也是致聋的主要原因之一。一些人通宵玩网络游戏、无节制地泡吧蹦迪、打麻将,使得很多人的睡眠严重不足。而睡眠不足易使血管处于紧张状态,造成内耳供血不足,对听力有极强的杀伤力。时下mp3、mp4、视频聊天,电话耳机,这些新鲜时尚的玩意深受年轻人的喜爱。殊不知,耳膜长时间置于这些声波冲击之下,极易受到伤害。

另外,因中耳炎引起的耳聋也不可忽视。尤其是应酬较多的年轻人,生活无规律,压抑的情绪长期得不到释放,容易导致内耳痉挛,出现神经性耳聋。

预防耳聋很重要

对于如何预防耳聋,浙江萧山医院耳鼻咽喉科林永东医生提出如下建议:

1.在噪音污染大的环境下工作的人员,要注意采取保护措施。首先,企业要采取保护措施。工人自身可以考虑戴耳塞或是塞上棉球等,适当保护耳膜,一旦发现耳朵不适,一定要及时就医,想办法换个稍安静的工作环境。

2.不能过多过久地听mp3、mp4之类的数码产品,过多地使用耳机,也会引起听力的慢性损伤。如果确实需要持续使用耳机,要隔半小时休息一下。

3.预防感冒,注意避免引起耳聋的可能诱因,比如连续熬夜或长时间的情绪低落、精神过度紧张,一定要调整和休息。

最后他提醒,一旦发现耳鸣、眩晕、恶心、呕吐、听力下降等症状,要及时到医院耳鼻喉科就诊。

不良的饮食习惯


【导读】对于每个人来说都希望拥有苗条的身材,可很多人并没有如愿,相反的生活条件越来越好,肥胖的人也相对增多,所以减肥就成为很多人的一项重要任务。当然减肥也有很多种方式,首先是要该删掉你那些会导致肥胖的不良的饮食习惯,只有从根本上去改善,才能达到减肥的效果,下面介绍不良的饮食习惯。

不良的饮食习惯

1、吃东西太过匆忙

当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时,他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了646卡路里,而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分钟之内摄入了579卡路里。此外,匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。

2、在屏幕前吃东西

无论是在电脑还是电视机屏幕前,边吃东西,边长时间沉迷于网络或电视节目将大大增加无意识的饮食摄入量。

一些主要研究机构的研究人员发现,看电视是导致肥胖的一个危险因素,对于青少年尤其如此。边吃东西边看电视会带来双重危害:它会增加无意识的饮食摄入量并占用了那些用来进行消耗卡路里的活动时间。

3、在工作时吃东西

从早上开会时的免费油炸圈饼到中间休息时的免费饮料等,整个工作时间似乎成了一个不断摄入卡路里的过程。事实上,办公室免费食品能够使人体摄入的卡路里迅速增加。

不良的饮食习惯

同时,由于对免费饮食的诱惑难以抵御,人们在办公室里的食欲会大大增加。美国康奈尔大学2006年的一项研究发现,那些座位邻近办公室果盘的人往往会吃下许多糖果,但他们对自己究竟吃下多少却一无所知。

4、在昏暗中吃东西

美国加利福尼亚州立大学2002年的一项研究发现,那些热衷于暴饮暴食的人往往喜欢在灯光昏暗的环境中就餐。研究人员认为,在吃饭的时候,昏暗的灯光会减少人们的害羞感。

5、吃东西嚼得太少

大量的研究表明,充分咀嚼食物有助于消化并防止腹胀和胃痛。因为,食物经过充分咀嚼过后与唾液中的消化酶接触的面积就会增加。那么,怎样才算得上是充分咀嚼呢?一般来说,嚼上25次使食物呈现糊状最好。

6、在餐馆里吃东西

大量的研究表明,经常外出就餐与身体肥胖、脂肪增多以及其他身体指数增高有着密切的联系。美国孟菲斯大学的研究人员发现,那些每周外出就餐6~13次的妇女平均每天多摄入290卡路里的能量。

不良生活习惯可诱发前列腺炎


久坐从生理学观点看,坐位可使血液循环变慢,尤其是会|阴|部的血液循环变慢,直接导致会|阴及前列腺部慢性充血淤血。但一般时间的坐位不会对身体有任何影响。如果因工作及一些原因,长期地较长时间保持坐位,则会对前列腺造成一定影响。这是因为会|阴|部、前列腺的充血,可使局部的代谢产物堆积,前列腺腺管阻塞,腺液排泄不畅,导致慢性前列腺炎的发生。

也有学者通过调查发现,慢性前列腺炎患者中,汽车司机占较大比例,并且不易治愈,就可以说明这个问题。因此从事这方面工作的人,要认识这一现象,在工作中不要长时间的久坐不动,在工作之余适当休息,并及时变换体位,可改善前列腺局部充血,减少或避免前列腺炎的发生。

骑车骑车与久坐的道理一样,可造成会|阴及前列腺局部的充血,血液循环障碍,长此以往则造成前列腺炎的发生。并且骑车较坐位更直接压迫会|阴前列腺部,尤其是长途骑车更是如此,可出现会|阴|部麻木不适,会|阴疼痛,排尿时尿道痛,排尿困难,腰部酸痛等症状,这也是我国男性慢性前列腺炎高发的主要因素之一。

因此在生活工作中要考虑到这一问题,尤其是已患了慢性前列腺炎的病人,更应注意。一般持续骑车时间应在30分钟以内,若路途较长,应在骑车途中适当下车活动一下,休息后再走。并且可适当调整车座的角度,前部不要太高,也可加上海绵垫,使车座柔软舒适,这样对减少前列腺充血,避免慢性前列腺炎的发生或加重也有帮助。

饮酒酒进入人体内能加快血液循环,扩张血管,尤以扩张内脏血管最为显著。患前列腺炎,特别是急性前列腺炎时,应绝对禁酒,以免使炎症扩散,引起其他的连锁反应。对原有慢性前列腺炎和前列腺肥大的患者来说,大量饮酒是非常有害的,因大量饮酒能损害人体的防御机能,如使人体维生素缺乏,降低呼吸道的防御功能,损害肝脏及肾脏,引起贫血等,使细菌、病毒及其他微生物容易入侵,促使感染和旧病复发的机会大大增加,因此慢性前列腺疾病患者应慎饮酒。

吸烟烟草是一种茄科植物,也是含生物碱最多的植物之一。吸烟所产生的烟雾中有大量有害成分,主要有尼古丁、焦油、氩氢酸、一氧化碳等,会使机体自身识别、消灭和清除抗原异物的生理功能降低。长期吸烟的人,机体的免疫力降低,容易受到有害微生物的侵害,前列腺便可能是其中的受害器官之一。另外,由于慢性前列腺炎病程长,容易复发,治疗起来比较困难,对不吸烟者来说,在正常情况下某些细菌不会引起旧病复发,而对吸烟者来说,由于自身的免疫力已受到了破坏,就比较容易引起慢性炎症的急性发作。

不良习惯加重疲劳


累成了越来越多人挂在嘴边的词。疲劳虽然不会危及生命,但日积月累可能演变成慢性病。而生活中的一些坏习惯,更是会加重身体的疲劳感。下面就是一些研究总结出的一些加重疲劳的习惯,一起来看看如何避开疲劳陷阱.

甜食吃太多

甜食是许多人充饥、解馋的常备食品,很多人没意识到它也会让人疲惫。吃完甜食后,糖分在胃肠道很容易被消化吸收,胃部血流量增多会引起脑部血流量减少,导致人犯困。甜食还可能让人长胖,人在日渐肥胖的状态中,疲劳感也会加剧。建议少吃甜食,选择坚果、酸奶、水果等食物。

不吃早餐或早餐缺动力食物

碳水化合物在人体中可以转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源,早餐少了它,一天的好精神就会缺少动力。碳水化合物吃得不够,身体就会挪用肌肉储存的能量,最后会使新陈代谢变慢,人体感觉疲劳。因此,早餐要吃够动力食物.

专家建议,大家可以选择富含碳水化合物的淀粉类食物,如面包、馒头、燕麦、杂粮;富含淀粉的豆类,如红豆、绿豆、豌豆;薯类如马铃薯、甘薯、山药、芋头。

东西太杂乱

房间堆满杂物,桌上到处是文件研究发现,这种杂乱环境会让大脑无法集中,从而感觉疲倦。如果家里的装饰物摆得太满、摆放过于对称或整齐、同一个空间只放一类装饰物,都会给人压迫感,产生视觉疲劳。不妨每天花几分钟整理杂物,告别凌乱。

太依赖电子产品

长时间使用电脑会导致电脑视觉综合征,出现疲劳、视力模糊、头痛等症状。越来越多的研究显示,睡前长时间玩手机、电脑等电子产品,会让人们睡不着觉。因为多数电子产品屏幕发出的是蓝光,其波长非常接近于日光,会让人体误认为处于白昼状态,抑制褪黑激素的生成,扰乱人体生物钟。

专家建议,夜间尤其是睡前,应尽量少使用电子产品,如需使用,也应适当调暗屏幕亮度。长时间看电脑、电视的人,建议最好每隔20分钟就对着20米处远眺。

不良吃饭习惯导致肥胖


为什么她是麻杆儿而我却是邮筒?这个问题你已经在心里问过无数遍,却仍然没有答案!那你不妨检视一下自己的饮食习惯,`因为饮食习惯是关乎你的身材。

经常站着吃东西或边走边吃;无论何时何地就餐,通常总比别人先吃完。每当饥肠辘辘时,就自动地随便就餐,有什么吃什么,完全不挑食。最喜欢快餐:无论是炸薯条、三明治、汉堡包还是热狗。吃什么不重要,重要的是快。很像你是吗?那么你的饮食性格应该是狼吞虎咽速食型。

破坏力:

实验显示,凡吃一顿饭需花30分钟或更长时间的女性比10分钟就吃完一顿饭的女性通常能少摄入10%卡路里热量。

对策:

在开始进餐和就餐完毕后立即看一下你吃一顿饭所花的时间,这样你就能准确地与那些身材苗条的朋友比比,你究竟快了多少?挑三拣四。尽可能不吃那些不需细嚼慢咽的食物,这样你就不能狼吞虎咽地把食物从嘴里转移到肚子里了。

不要连续不断地夹菜进食。用筷子夹一口菜,细嚼所夹的菜时就放下筷子。每口菜细嚼15~20次。细嚼慢咽等于消化了一半。而细嚼慢咽的作用尚不仅限于此,还因为人脑需要一些时间,以能在进食后发出吃饱的信号。此外,细嚼慢咽延长了进食的时间,使人产生已吃了许多东西的感觉。这种假象能对人发生非常奇妙的作用。大多数人快速吞咽的习惯已经根深蒂固,因此应耐心地花两到三个月的时间来改变,使细嚼慢咽的慢速进食法成为你的新习惯,说不定你还将成为一个慢食迷 呢!

2、失意狂吃型

股票跌了,升职吹了,薪水降了,情人跑了,当失意或失望的情绪来拜访你的时候,你总是不由自主地打开冰箱,将其中储存的所有食物扫荡一空,以大吃一顿来安慰自己;有时候,还会一杯接一杯地喝酒,试图借酒消愁。你家冰箱也常常被你在特定时期洗劫吗?那么你的饮食性格应该是失意狂吃型。

破坏力:

整个冰箱?这破坏力还用说嘛,体重增长还是小事,没住进医院恐怕就要烧高香了。

对策:

别一遇到烦心事就跟冰箱较劲,出气筒不妨换成电话,遇到失意时就给亲朋好友打电话,向他们倾诉你的失意不快情绪,将心中怒气完全发泄掉。

3、食物移情型

吃东西可不仅仅是为了裹腹,它们甚至是一种精神寄托,食物可以用来抑制激动或冲动的情绪。当有某种环境或者心情让人感觉难以适应,比如空窗期时,那么食物就需要提供温暖和保障。尤其是一些高脂肪、高热量的食物,吃了之后很快就能感到十分舒服。你也喜欢向高脂肪、高热量的食物寻求保护吗?那么你的饮食性格应该是食物移情型。

破坏力:

常吃高脂肪高热量的食物,不仅会导致发胖,还会使你感觉困倦和虚弱,这是因为这类食物中的油脂在进餐一段时间之后转化为脂肪进入到血管,小的脂肪块会堵塞大脑与肌肉的毛细血管。如果一直坚持这样的饮食习惯,还会令很多疾病的发病率都大大提升。

对策:

别再试图从食物中寻求保障,信食物不如信自己,多找些让自己感兴趣,同时又能帮自己提升自信的事情来做,当你开始真正爱自己后,就不会再迷恋这类食物了。

4、早餐屏蔽型

我当然也乐于吃早餐,但刚起床时我的喉咙好像给卡住了,一口东西也咽不下去! 你正在频频点头,表示赞同这个观点吗?那么你的饮食性格应该是早餐屏蔽型。

破坏力:

早上什么都不吃,其体重增加的风险上升35%~ 50% 。这是剑桥大学对7000人进行跟踪调查得出的结果。此外,医学研究也证实,长期不吃早餐者容易患上胆结石。

对策:

早上早起半小时,这样,你就赢得更多时间去培养每天吃一份健康早餐的习惯。最佳的早餐搭配是复合碳水化合物(如未去麸的面包或低糖混合麦片)、蛋白质 (如酸奶或鲜乳酪)和维生素( 如一块水果)。如果你不爱吃甜食,那就吃一个番茄、几片黄瓜或一根胡萝卜。早餐的热量应保持在250-400卡路里。

如果你总是贪睡到最后一分钟才起床,那你起床的1-2小时后要补吃早餐。否则工作一忙碌起来,你就会变得饥不择食,说不定吃进了多少热量,后果自然是导致你的身材彻底变形。

5、一心多用型

边吃晚餐边看电视,边吃早餐边看报,边听音乐边吃饭,在家看电影,零食准备得更是比电影院还全。一部电影还没进入尾声,往往一整袋土豆片或爆米花已经见底儿了。如果你也是喜欢这样做的多面手,那么你的饮食性格应该是一心多用型。

破坏力:

美国纽约州的康奈尔大学布赖恩汪津克教授通过研究发现:边看电视边就餐的人,往往比专心吃饭的人多摄入20%-60%卡路里热量。

对策:

一到开饭时间,最好立即将电视关掉,专心享用你的菜肴。享受你的食物,应该是乐意吃,吃得好,吃得香。而边干其他事情边吃饭,其后果则是吃得快,吃得多。

选吃一些营养高、热量低的食物,并使用小餐具盛纳。这样即使你一时改不了看电视的恶习,也不得不因尚未吃饱而经常站起来添加饭菜,从而为大脑发出饱感信息赢得足够的时间。美国医学家最近对50000名女性进行了一次调查,其结果表明,晚上电视屏幕闪烁的光线能导致人体分泌应激激素,人的睡眠以及体内脂肪的燃烧都会因此而受到干扰。故此,最好在上床睡觉前的一个小时就将电视关掉。

6、周末补偿型

周一到周五过着苦行僧的日子,对饮食非常节制。到了周末,可解放了!馋了一周的嘴就等着这两天呢!让所有的食物来得更猛烈些吧,反正一周就放纵这么两天!问题不大!你的嘴也是遵循这样的规律吗?那么你的饮食性格应该是周末补偿型。

破坏力:

美国有关机构对居民体重最新调查的结果显示:凡周末毫无节制的大吃大喝者,其对身材的危害远大于偶尔一时的解馋贪食者。

对策:

周末如果想多睡一会儿,可以考虑推迟午餐时间或取消晚餐,也可以取消午餐,晚餐早点儿吃,以减少不吃午饭的不适。周末多有应酬或家庭聚会,免不了喝酒。别忘了,葡萄酒或啤酒也应计入正餐所摄入的热量。酒精之所以会阻碍身体里的脂肪燃烧,是因为人体需先将酒精予以分解,而在这期间,身体从食物中所摄取的脂肪已经直接入驻臀部了。

7、痴恋甜食型

所有的味道中最美妙的就是甜,这可是人类与生俱来的天性。因此,随时随地,只要有机会就不能放过巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋、奶油糖,甜味是其他任何味道都不能替代的!可以不吃饭,但是不能没有糖!你对甜蜜的食物,也有着某种说不清的偏爱,那么你的饮食性格应该是痴恋甜食型。

破坏力:

过量食用甜食,其后果是每天的卡路里摄入量超过正常的摄入量,造成体重超重。

对策:

糖对于我们的身体必不可少,这是因为糖是我们最重要的能量供应者碳水化合物的主要来源,因此不要过分抑制自己对甜食的欲望,否则你会发现,越抑制越渴望。甜食糖果等诱人的食物不要放在自己随手可取的地方。购买巧克力时,要选择小块的低脂纯黑巧克力。饼干蛋糕则选购全麦的。实在馋了,可以用水果代替奶糖。科学家研究发现柑橘类水果特别能抑制嘴馋,而将其榨汁饮用也是不错的选择。

8、紧张暴食型

明早就要面试了;还有5分钟就要给3000人演讲;下个月要代表分公司参加整个集团的业务竞赛;这些紧张的时刻,能想到的却只有食物。越紧张就越饿,自然也就吃得越多。当你感觉身心紧张时,你甚至能独自吃光一个全家桶吗?那么你的饮食性格应该是紧张暴食型。

破坏力:

常常暴饮暴食,让你的胃和身体不知所措,只好你给什么,就吃什么,至于吃下去之后,这些食物转化成的肉要去向何方,似乎就不是你能控制的了!

对策:

先给身体减压。身心备感紧张的时候,做做深呼吸,练练瑜伽,或者静坐一会儿都是不错的减压方法,让身体先平静下来,才不会胡乱往嘴里填东西。冰箱里应常备一些水果、胡萝卜、黄瓜、生菜等热量不高的食物,这样即便有些难以应对的紧张状况,也能保证吃进去的食物相对健康。

挂糊加醋勾芡减少烹饪致癌物


煎炒烹炸是中国人擅长的本事。可烹饪程序太繁杂,虽然味道好了,却往往会损失掉食物中的营养,甚至产生一些致癌的物质。以下三招,教你怎么减少烹饪中产生的致癌物,吃得美味又健康。

裹层面糊再煎炸。煎炸的菜品,香味浓郁、口感酥脆,比如炸鸡腿、炸鱼、煎牛排等。煎炸这类食物时,蛋白质经过高温可产生大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。要想减少致癌物产生,可在原料外裹一层厚度适中的面糊再下油锅煎炸。这些面糊就像给原料穿上了一件“保护衣”,不让原料直接在高温的油里加热,可最大程度减少致癌物的产生。裹面糊时,应尽量均匀、厚度适中,使加热均匀。

另外,煎炸食物时油温最好控制在200摄氏度以下,煎炸时间最好不要超过两分钟。

炒菜时加醋。在烹饪过程减少致癌因素,还要尽可能多地吸收维生素C。因为维生素C可阻断亚硝基化合物的形成。

加醋有两个好处,第一是保护食物中的维生素C,因为维生素C在酸性的环境下更加稳定。第二,加醋能促使维生素C的吸收。因为,维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C。

出锅前勾芡。做菜时,食材里的矿物质、维生素等营养物质,会损失到汤中。而芡汁就像是一件“保护衣”,能地保留维生素C。通常勾芡要掌握好时间,应在菜肴九成熟时进行。过早会使芡汁发焦;过迟则使菜受热时间长,容易失去脆嫩的口味。


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男性不育的不良生活习惯


男性不育症除了器质性原因,不良的生活习惯也是诱因,常见的有:

1。精神状态不佳

长期的精神压抑悲观、忧愁,往往引起不育。因为这会影响大脑皮质的功能,致使全身的神经、内分泌功能及睾丸生精功能和性功能均呈不稳定状态。

2。营养不良

人类精子的产生与饮食中的营养水平休戚相关,必须摄入足量的钙、磷、维生素A、C、E等物质。若营养不良或偏食,则影响精子的产生及质量。故应多吃些牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、新鲜水果和蔬菜等。

3。长期穿紧身裤

这样做有三点危害:①睾丸温度升高;②阴囊散热出汗受阻,同样使睾丸温度升高;③阻碍阴囊部位的血液循环,造成睾丸淤血。

4。嗜烟和酗酒

酒精通过毒害睾丸等生殖器官,引起血清睾酮水平降低,从而引起性欲减退、精子畸形。烟叶中的尼古丁有降低性激素分泌和杀伤精子的作用。许多男子是顽固的烟民或酒鬼,殊不知会引起终生不育。

5。频繁的热水浴

阴囊的温度大约比正常体温低1℃,以利于精子的生成和发育,频繁的热水浴,使阴囊温度上升,影响精子的生成。

6。房事不当或过频

一次射精后,需要5~7天才能恢复有生育力的精子数量。所以,房事过频导致每次射出的精子数很少,可引起不育。

7。经常长途骑车

骑自行车时,车座正好压迫尿道、阴囊、会阴,使上述部位充血,可影响睾丸、附睾、前列腺和精囊腺的功能;骑车的颠簸震荡,还会直接损害睾丸的生精功能。

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