1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
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蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类,在用的时候,有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调,其实这种做法是不科学的。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
全谷或杂粮已经成了时髦词汇,老百姓越来越意识到吃杂粮的重要性,营养学家也都在提倡吃全谷杂粮。下面小编就为大家细数一下吃全谷杂粮的好处:
首先,我们先了解一下全谷粗粮和杂粮的区别。全谷是指脱壳之后没有精制的粮食种子。大部分粗粮都属于全谷,比如小米、大黄米、各种糙米(包括普通糙米、黑米、紫米)、小麦粒等,也包括已经磨成粉或压扁压碎的粮食,比如燕麦片、全麦粉。莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近,也可以作为全谷食用。只要不把种子外层的粗糙部分和谷胚部分去掉,保持种子原有的营养价值,都叫做全谷。
不过,有些粗粮并不属于全谷。比如玉米碎,它是粗粮,因为其中的玉米胚已经去掉,玉米种子表面的那层种皮也去掉了。还有一些食品虽然不属于谷物,但是也可以当粮食吃,没有经过精磨,称为杂粮,比如红小豆、绿豆、芸豆等。
好处一:增加营养供应。在同等重量、同样能量的前提下,全谷可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质。
好处二:能摄入更多的防病保健成分。全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素,还含有更多的抗氧化物质。表皮红色、紫色、黑色的全谷杂粮是花青素的好来源,而黄色的含有类胡萝卜素,大麦和燕麦中还有丰富的葡聚糖。这些物质各有健康益处,如利于预防癌症和冠心病、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛衰老等。
好处三:膳食纤维含量高,有助降低肠癌风险。在同等重量下,全谷杂粮可提供更多的膳食纤维和抗性淀粉,它们不仅能帮助清肠通便,对便秘的人很有益处,且在大肠中能促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境,有助降低肠癌风险。
好处四:餐后血糖上升缓慢,糖尿病人最宜吃。越是精白细软的主食,越容易升高血糖。即便是同样多的淀粉量,因为吃全谷豆类需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比较低,能减少胰岛素的需要量。
好处五:饱腹感强,即使喝粥也不易饿。杂粮粥吃一碗很饱,很长时间不饿。而同样能量的白米、面包等吃起来速度快,饱感差,很容易感觉到饿,不自觉地让身体摄入更多的热量。
好处六:有助预防肥胖。研究证明,日常吃全谷最多的人,随着年龄增长发胖的危险比较小,而吃精白米、精白面的人,中年容易发福。吃全谷杂粮不容易饮食过量,而且餐后血糖上升缓慢,胰岛素需求量小,有利于抑制脂肪的合成,从而利于控制体重。
好处七:有效预防饭后困倦。大量精白细软的主食,会造成血糖快速被吸收入血,胰岛素水平快速升高,而胰岛素水平高可能是人体餐后困倦状态的原因之一。而吃全谷杂粮能在一定程度上避免这个问题。
好处八:保障体力和思维能力。B族维生素对于神经系统的高效工作和充沛体能都非常重要,特别是维生素B1.在膳食当中,维生素B1的最实用来源就是全谷杂粮。常吃它们的人精力充沛,不容易疲劳。
好处九:帮助平衡激素水平。研究发现,平日吃全谷杂粮较多的女性,在同样条件下体脂肪含量较低。同时,吃全谷杂粮获得更多膳食纤维,也有利于减少膳食中胆固醇的利用率,避免雌激素等固醇类激素水平过高。
好处十:帮助改善皮肤质量。以全谷杂粮为主食,一方面获得膳食纤维,使肠道排泄通畅,另一方面能够平衡性激素水平,同时还能提供丰富的B族维生素,从而减少面部皮肤过多出油、生痘、开裂、脂溢性皮炎等情况,使皮肤逐渐变得光洁平滑。
全谷杂粮的好处这么多,大家还不赶快行动起来,多吃杂粮吃得越多,好处越明显哦!
男人多吃黑豆有什么好处?对于黑豆每个人都并不陌生吧,黑豆是日常比较常见的一种豆类,可不要小看了黑豆的作用,男人多吃黑豆是大有好处的,接下来就小编来详细的了解一下吧。
1、 黑豆是一种常见的豆类,但对于黑豆的营养价值还是很多人处于模糊阶段,其实,黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;
2、黑豆的营养成分是不可低估的,其含有多种不同的微量元素,对人体大有好处。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
3、 黑豆果肉具有很高的营养价值,而其豆皮呈黑色,殊不知,黑豆皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
可见黑豆的营养价值是不可低估的,而黑豆对男性日常保健也有一定的作用。日常生活中,针对男性肾虚所引起的腰膝酸软症状,可以取黑豆50克、狗肉500克,一起煮烂,加入各种调味品后食用。现代人的工作压力比较大,很容易出现体虚的状况,补肾就显得极为重要了。
在生活中,很多男人会比较粗糙一些,平时不太会使用一些护肤品,也不太注重一些细节问题,相比之下,管道女性们,会特别注重外在美,比如经常做手部的护理,具体方法有很多,比如使用各种各样的护肤产品,还经常做美甲等等,实际上,不管男女老少,都要注意手部的护理,因为手部护理具有下列这些好处。
手部护理的十大好处:
经常用双手触摸一些粗糙的物品,或者干活,那么手就很容易变得粗糙,这类人的典型代表就是家中的主妇们,如果不注重手部护理就会起老茧,皱纹,肤质变得粗糙。所以手部护理可以让主妇手从此变得细滑。
方法:干家事以前要涂好护手霜,隔几天可以敷一次手膜,煮饭前的淘米水可以留下晚上睡前泡手。
手部护理有白嫩肌肤的好处
出门前都会做好脸部肌肤的隔离防晒工作,但是很少人会想到要做手部防晒,所以手部的肌肤就很容易晒黑,还会长出晒斑,很少护理手部的话也会让手部肌肤变得黯淡。所以手部护理可以让双手恢复白嫩,让手不再看上去暗沉沉的没有活力。
方法:常涂护手霜和敷手膜都可以护理手部,用牛奶敷手也是白嫩手部的好方法。
手部护理有去死皮的好处
除了脸上要去角质,手上也是同样需要去角质,手上的角质层如果太厚,很会经常出现老茧和倒刺,也不好看,还会影响滋养补水的效果。所以适当的进行手部护理还可以去除多余角质,让手上的死皮掉光光。
方法:用去角质的护手霜,或者用蛋清涂在手上,干了就用温水洗掉,也有不错的去死皮效果。
手部护理有防止干燥的好处
手部肌肤特别容易干燥,尤其是在寒冷干燥的冬天,手部保湿就显得更加重要,不然双手就会慢慢的从干燥变得粗糙,然后还会掉皮。所以如果想要手部肌肤不再干巴巴紧绷绷的话,就要赶紧做好手部护理,让双手恢复水润。
方法:涂护手霜保湿非常重要,每晚睡前也要涂好润手霜,睡梦中的滋养很有效。
手部护理有祛斑抗皱的好处
手是身体中直接接触外界事物最多的部位,不好好护理手部肌肤就会老化的很快,斑点皱纹什么的就会慢慢出现。所以手部护理还有抗衰老的效果,对手部肌肤出现的斑点和细纹都有平复和消除的作用。
方法:涂有修复功效的护手霜,手膜也是,多做手部按摩,促进双手的血液循环。