选芋头要观外表掂重量
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“选芋头要观外表掂重量”，仅供您在养生参考。
【导读】选芋头要观外表掂重量，而且芋头，也称芋艿、毛芋，是秋冬餐桌上不可多得的一道美食。本期，我来讲讲选芋头要观外表掂重量。
选芋头要观外表掂重量
芋头，也称芋艿、毛芋，是秋冬餐桌上不可多得的一道美食。本期，我来讲讲芋头的挑选要点。
首先，观外表。其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜。此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该将毛皮拨开仔细看看表皮有没有斑点、发霉腐烂等痕迹。
其次，掂重量。一般来说，越大的芋头质量越好。个头一样大的，掂一掂重量，越轻的芋头说明其淀粉含量越高，吃起来口感比较糯。较重的表示水分较多，口感和味道都不如轻的。
最后，看根须。一般来说，根须少、硬朗的芋头品质比较好。用刀切开根须部位，切口处会有液体，此液体呈乳白色，比较黏稠，而且能够很快变成粉状固体，这也能说明其淀粉含量高，口感也好，质量上乘。根须部位一般会有很多凹下去带土的小洞，称之为沙眼。沙眼越多，说明品质比较优良，如果外皮很光滑的话说明口感一般。
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【导读】很多人对于食物的营养有奇怪的认知，觉得黑木耳自然是颜色越深营养价值越高，其实不然。一些不法商贩正是利用我们的这种心理，在售卖时做手脚，以次充好，反而使我们上当受骗。所以，我们要擦亮眼睛。下面小编就为您带来这篇如何挑选更优质的黑木耳，希望如何挑选更优质的黑木耳能对您有所帮助。
黑木耳并非越黑越营养，一些不法商贩为欺骗消费者，经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。
普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的，有时在潮湿的地方自己也能生长，没有什么营养价值，而且成本很低，一斤地耳的产地价约为十多元，但经染色后就摇身一变成了营养丰富的黑木耳,每斤能卖出近五六十元。造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里，放入一定量的墨汁，就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的黑木耳.目前，这种假冒的黑木耳在网上销售较多，消费者应学会甄别。
由于黑木耳的吸溶性很强，很多其他物质，包括糖、盐等都能吸收进去，一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量，这样一斤黑木耳能长胖两三斤。但作为一种化学制剂，硫酸镁也可作为泻药用，是严禁添加到食品中去的。
黑木耳并非越黑越好，消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时，黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过加工的黑木耳泡在清水中，很快水就会变成墨黑色。此外，真木耳嚼起来清香可口，而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下咽。
优质黑木耳的挑选技巧
捏：无论黑白，优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。
闻：新鲜黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味，说明已经受潮、变质。银耳若有焦味，可能是在加工时烘干过度，虽可食用，但品质、风味较差。购买银耳时，还可以在包装袋上开一个小孔，闻闻有无刺鼻的味道。如果有，说明残留较多二氧化硫。
尝：纯净的木耳，轻舔没有异味。一些不法商贩会用明矾水、碱水或食糖水浸泡木耳，以增加重量。购买时，可以舔舔木耳的背面，若有涩味、碱味、甜味，或刺激、辣的口感，说明经过额外的加工,品质差。
深蹲的时候想要通过举杠铃，这个是需要根据自己的体力去选择重量的，而且杠铃深蹲的做法不适合天天锻炼，是很容易会拉伤肌肉的，也不能让肌肉得不到休息，并且杠铃深蹲的方法对手臂以及腿部的力度要求是很高的，刚开始建议是选择做10次，然后重量是10的1.33倍，选择这个重量是比较合适的。
杠铃深蹲可以天天练吗
杠铃深蹲最好不要天天练，因为天天练可能会使肌肉得不到休息，造成受伤的现象。
杠铃深蹲是生活中简单的锻炼运动，其要求通常是髋关节和膝关节要同时屈和伸。虽然动作要领比较简单，但是盲目或者不规范的运动往往会导致髋关节受伤，或者是肌肉紧张把躯干向前向下拉，形成骨盆前倾姿态。后腰疼或腰肌劳损等情形都与深蹲动作不正确有关。
建议最好是隔一天练一次，给肌肉复原的时间。这是因为，肌肉是由各种蛋白质组成的，蛋白质这些肌肉组成物质在训练中不断消耗、在休息中又得到补充。所以，锻炼肌肉后至少要休息48小时。
杠铃深蹲多少重量合适
1、选择一个你倾尽全力只能做10次的重量。用这个重量乘以1.33，就能得出你大概的最大深蹲重量。比如：如果你只能用300磅的重量做10次深蹲，那么，你的最大深蹲重量就是300×1.33 = 399 磅。
2、测定最大深蹲重量的时候，你应该确保有1-2个强壮的训练搭档在旁边保护你。这样，当你万一陷入困境的时候，他们能及时地伸出援手。
3、如果你独自一人测定最大深蹲重量，可以在力量架上进行。把安全销设定在深蹲动作过程中杠铃杆的最低位置，这样，当你万一站不起来的时候，不至于被杠铃压在下面。
杠铃深蹲练什么肌肉
以上为杠铃深蹲动作的讲解，不过对于不同站姿或不同的下蹲角度，锻炼的效果有也不同。
1、双脚与肩同宽站姿：主要锻炼大腿股四头肌。
2、双脚宽与肩站姿：主要锻炼大腿的股四头肌、股二头肌、臀大肌。
3、膝盖下蹲小于90度角(半蹲)：只要锻炼大腿的股四头肌。
4、膝盖下蹲大狱90度角(深蹲)：主要锻炼大腿的股四头肌、股二头肌、臀大肌。
因此在做杠铃深蹲这个动作的时候，练习者需要根据自己的要求，来选择适当的脚间距和下蹲角度。
柚子堪称是冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。
市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。
挑柚子要选不倒翁
如何挑到称心如意的柚子呢？首先，要选不倒翁,即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细腻光洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。
导读：老子(约公元前571-公元前471)，是春秋时代杰出的思想家、道教的创始人。著有
老子(约公元前571-公元前471)，是春秋时代杰出的思想家、道教的创始人。著有《老子》一书，亦称《道德经》、《老子五千文》，为道教的主要经典之作。司马迁在《史记》中写道：老子以其修道而养寿也。老子的道论是中国的学术渊源之一。其养生理论大体可归纳为如下几个方面：
道法自然天人合一
道是老子哲学思想的重要内容，道的含义很广，从大的方面讲，道是讲天地万物生成变化的原理和规律；就养生来说，道便是指人生及生命活动的一种准则和典范。而人之生、长、壮、老、已的过程是人体变化的过程，只有遵循道法自然的原则，才能健康长寿。人类生活在自然界中，自然界存在着人们赖以生存的必要条件，而自然界的变化又直接或间接地影响着人体，因而人体就必须适应自然界的变化。一切顺从自然的变化，即不违背自然的规律，做到天人合一。这种养生观点一直为中医学所推崇，被历代医家不断充实和完善。
恬淡虚无少思寡欲
老子主张恬淡虚无，少思寡欲。他认为，人的生命是由于男女交合的性活动产生的，性活动的产生是源于人体之精。精，是人体生命的本源；精足，则生命就强健；精衰，则生命就虚弱。如何保精呢？那就是恬淡虚无、少思寡欲。这一思想为后世医家和养生家所尊崇。《老子》一书中大量地论述了这一重要思想，如见素抱朴，少思寡欲。意即要外表单纯，内心质朴，少私心，寡欲念。祸莫大于不知足，咎莫大于欲得。故知足之足，常足矣。意即灾祸没有比不知足更大的了，罪过没有比贪得无厌更大的了，所以懂得满足这样的满足，就永远满足了，后世知足常乐养生思想即由此而来。
静柔气功生生不息
老子还十分重视气功养生，为后世丹道养生家所重视。呼吸吐纳法源本于老子，常修此功，渐将真气自动地推向经络中去，达到气贯全身的目的。静柔功论体现了老子以静制动、以弱胜强、以柔克刚的思想，后世据此创作出好多种气功和武术功法，如静坐功、柔气功、《易筋经》中的内壮功等。老子所说的柔、弱、静，孕育着刚、强、动等积极力量；是外柔内刚、外弱内强、外静内动；是柔中有刚、弱中有强、静中有动。保持人体生生不息的柔和之气，使生命永远处于运动的状态之中，这是使人体获得健康长寿的根本。
行事谨慎回避祸害
老子说，人生的大限是一百年，有节度善护养的可活得更长。这就好比蜡烛用大芯和小芯燃烧的时间长短不同一样。一个人大声说话与小声说话、过多劳神与少耗精神、脾气暴躁与从不发怒会产生不同的后果。所以，要做到不因没有功业而劳心，也不追逐名利随波逐流。淡然无为，神气自然充盈。他把这些称为不死之药。
老子认为，人的生命从出生一直到死亡，不受忧思嗜欲的损伤而能长寿的占十分之三；因安逸富贵而短命夭亡的占十分之三；本可长寿因为行动不慎造成不正常死亡的也有十分之三。为什么人不能全都长寿呢？善于养生的人，懂得行事谨慎，就能回避祸害。
老子的养生哲理对后世医家摄生学有着很大的影响。中医学认为，人之生死乃一气之化，生者气之聚，死者气之散。人之生必有生之理，人之死必有死之因，生生死死自然之理也。常有富贵之人席丰履厚、增益其生，追逐声色、厚味，不知甘脆肥浓为腐肠之药，蛾眉皓齿为伐性之斧，皆死于声色、厚味之下。善摄生者则不然，知生有常理，守道抱德而不厚其生，知死亦常理，乐天处变不忧其死，生死不动其心，则物无足以害之。
老子的养生理论有着深刻的哲理，后人不断地继承和发扬，丰富了老子的养生理论。
老子的哲理思想对后世的思想界、教育界、医学界、武术界等都有着深远的影响。他的天人合一，恬淡寡欲，少思虚无、知足之足、有节制、善护养、常运动的思想理念和研创的气功养生方法，对现代人的养生保健仍具有指导意义。
泡温泉可驱走体内郁结的寒气，刺激神经末梢、促进人体新陈代谢和肌肉活动，是很适合冬季进行的养生活动。冷热交替刺激心脏。
人在泡温泉时全身的汗孔张开，假如很快在温差比较明显的温泉间转移，或是泡温泉后在露天行走却不注重保暖，人受到冷刺激后很轻易感冒，而且心脏在这种冷热交替刺激下也要承受更大的压力。
泡温泉可驱走体内郁结的寒气，刺激神经末梢、促进人体新陈代谢和肌肉活动，是很适合冬季进行的养生活动。不过，泡温泉也是有禁忌的，假如没有选择恰当的泡温泉方式，很可能养生不成反伤身。
冷热交替刺激心脏
温泉按其温度分为冷泉(水温在25摄氏度以下)、微温泉(水温在26到33摄氏度左右)、温泉(也就是最常见的温泉，水温在34到37、38摄氏度左右)、热温泉(水温在38摄氏度到42摄氏度左右)、高热温泉(水温在43摄氏度以上)五种。
很多人在泡温泉后感觉很热，因此就穿着泳衣走来走去，或是直接从温度比较高的温泉转移到水温比较低的温泉。其实这些做法都不利于健康。人在泡温泉时全身的汗孔张开，假如很快在温差比较明显的温泉间转移，或是泡温泉后在露天行走却不注重保暖，人受到冷刺激后很轻易感冒，而且心脏在这种冷热交替刺激下也要承受更大的压力。
专家还表示，假如有皮肤外伤，或是发生了皮肤过敏、皮炎，都不能泡温泉，否则会加速皮肤水分的蒸发，破坏皮肤保护层，使症状进一步恶化。而发烧的、有急性炎症的(如感冒、嗓子疼等)人，也都不宜泡温泉。
此外，还要注重不能饿着肚子泡温泉，但也不能吃得太饱之后去泡温泉，否则都可能出现头晕、恶心、倦怠等情况。而熬夜后感觉疲惫、过于兴奋或生气，也都不宜泡温泉。泡温泉虽然舒服，但不能过于频繁，一般来说，两次中间要隔上3到7天。
“对症对体质”选姿势
泡温泉不只泡那么简单，对于不同的人来说选择不同的姿势很重要。一般来说，分为卧式、坐式和足浴。
专家介绍，卧式浸浴即泡温泉者仰卧水中，头颈部和前胸部露出水面，身体乳头线平面以下浸入水中，可减少浸浴时对胸部的压力，减轻心肺负荷，适用体质较弱者。
坐式浸浴是泡温泉者坐在水中，仅下腰部、臀部、大腿根部、阴部浸入热水中，可以改善盆腔和阴部血液循环，产生消炎止痛作用，同时还有镇静催眠作用，适用于有慢性盆腔炎、前列腺炎、便秘、痔疮、脱肛、妇女月经不调、痛经、下肢风湿关节痛等的人。
足浴则只需把双脚及踝关节浸入温水中，有“引血下行”的作用，可以减轻高血压患者脑部充血的现象，适用于有高血压、失眠、月经过少以及足部风湿疼痛等的人。
慢性病泡温泉要“限时”
虽然泡温泉对身体有诸多好处，但专家提醒，泡温泉也要有“度”。
有糖尿病、高血压、冠心病等慢性病的人以及老人，泡温泉就要悠着点了，最好只选择水温在34到37摄氏度左右的温泉，每次泡温泉的时间最好别超过15分钟，总的时间最好别超过30分钟。否则由于泡温泉时心跳加快，血压升高，心脏负荷加重，可能会对身体健康不利。
此外，泡温泉时还要随时观察身体状况，一旦出现心跳加速(如每分钟心跳超过140次)，或是感觉头晕、心慌，最好赶紧从温泉里出来。其实，最好的泡温泉的尺度就是身体微微出汗，假如出汗比较多甚至大汗淋漓，就说明泡“过头”了。
泡温泉小贴士
1.皮肤干燥的老人泡温泉时间不宜太久。
2.下水前要先适应水温，从低水温逐渐过渡到高水温，给血管逐渐扩张的时间。
3.泡温泉后要喝水补充水分。
4.不要长时间泡得过深，要及时让身体胸部以上露出水面或出水去休息。
5.泡温泉时可适时用冷毛巾擦脸。
6.有人认为把温泉里的成分留在皮肤上对身体有好处，其实不然。假如硫黄或碱分浓度高的温泉不冲干净或擦干，水分蒸发后留在皮肤上的浓度可能会增加数十倍，对皮肤的刺激很大，因此泡温泉后要再冲一次清水。
近日，记者从全国牙防组了解到，世界卫生组织已将龋病、癌症和心血管病并列为当代危害人类健康的三大疾病，中国5岁儿童患龋齿率平均为76.55%。为此，记者走访了北京口腔医院口腔健康咨询中心的彭大夫，和他聊了许多有关儿童刷牙和牙刷选择的问题。
彭大夫指出，如今很多儿童对电动牙刷倍加青睐，他在这里提醒年轻的父母注意，虽然电动牙刷比普通手动牙刷能多清除38％的牙菌斑，但如果电动牙刷质量不过关，再加上不正确的姿势，非但起不了口腔保健作用，还会对孩子的口腔造成伤害。所以，要用电动牙刷，先要对它有充分的认识。
卡通造型吸引儿童
现在市面上有很多针对儿童设计的电动牙刷，记者在北京几家大型超市中都发现，各式各样的电动牙刷已经在牙刷专柜上占据了一定的比例，儿童电动牙刷被设计成卡通造型，色彩鲜艳，很是惹眼。一名4岁左右的小女孩指着货架上的电动牙刷说：“妈妈，我要那个‘美人鱼’样子的。”小女孩的妈妈告诉记者，孩子用的电动牙刷快“报废”了，就带她再来买一支。“孩子平时不爱刷牙，但她喜欢这种卡通的牙刷，不知不觉中延长了刷牙的时间。虽然贵点，但是我觉得挺值的。”据了解，电动牙刷的价位一般在29元到49元之间，也有上百元的高档货，美人鱼、机器人等造型可爱的电动牙刷很受儿童喜爱。
电动牙刷略显优势
由于电动牙刷外形可爱，而且很新鲜，所以孩子拿到电动牙刷后容易对刷牙产生兴趣，会不由自主地延长刷牙时间。一般的电动牙刷通过高速旋转，使刷头产生高频振动，可瞬间将牙膏分解成微细泡沫，深入清洁牙缝，并更有效地深入清洁普通牙刷难以刷到的地方。同时，刷毛的颤动能促进口腔的血液循环，按摩牙龈组织。
现在市面上给孩子用的电动牙刷，电动牙刷的握柄稍大、稍长，较适合中高年级学龄儿童。儿童电动牙刷通常有定时装置，不刷满两分钟，牙刷不会停，这也有助于儿童充分清洁牙齿。
电动牙刷也有缺陷
很多家长为了孩子能好好刷牙，养成刷牙的好习惯，为孩子选择了电动牙刷，但是有些质量不过关的电动牙刷确实对孩子的口腔安全有一定的威胁。
刷头过大：由于孩子口腔窄小，所以过大的刷头不仅不会使孩子的牙齿得到充分清洁，反而容易伤害儿童口腔。所以在选择电动牙刷时，一定要选择刷头小巧的。
刷毛过硬：因为我国对普通牙刷刷毛有相关的质量要求标准，而对电动牙刷的刷毛则还没有明确的标准制约，所以一些电动牙刷的刷毛并不符合国家要求。刷毛太硬损伤牙齿、牙龈，太软则刷不干净。刷毛应采用软质塑料纤维，毛端均加工打磨成球形，既不伤牙齿和牙床，又不影响刷牙效果。所以家长在选择电动牙刷时应该注意刷毛的软硬程度，避免伤害孩子的牙齿。
一体化设计：为了方便、节约，很多成人用的电动牙刷都是刷头与刷柄分体式设计，但是如果儿童用的电动牙刷也是分体式的，那么孩子在刷牙的过程中有可能被脱落的刷头卡住或者误吞刷头造成危险，所以为孩子选择电动牙刷时一定要选择一体化设计的牙刷，增强安全系数。
握柄：电动牙刷要配合长短合宜加粗的握柄，适当的握柄设计能降低六成左右的刷牙力度，减轻用力过猛造成的口腔伤害，很大程度上能降低牙龈炎与牙龈出血的几率。
养成良好刷牙习惯
不管是用普通牙刷还是用电动牙刷，彭大夫指出，儿童从小养成正确、良好的刷牙习惯才是最关键的，一定要每天刷牙，每次一定要刷彻底。因为牙齿的保健跟口腔卫生有直接的关系，所以如果说刷了牙但是没刷彻底就跟没刷牙一样，起不到清洁口腔、牙齿的作用。
正确的刷牙方法：
我们都知道刷牙要采用竖刷法、顺刷法，因为这种刷法是比较科学的，能有效去除牙齿上的细菌，不要拉锯式的刷法。按照正规要求来讲，刷牙的时间要遵守“三三制”，即一天三次，一次三分钟，而中午刷牙往往不能够保障，所以现在提倡的是早晚两次刷牙。
再者，刷牙时牙刷与牙齿要呈45度角，牙齿和齿床交接处最容易卡东西在里面，很多人刷牙的方式不正确，导致牙菌斑堆积。口腔内有200至300种细菌，吃完东西后，这些细菌会和食物残渣结合，产生一种黏胶作用，粘在牙冠及牙釉质上，这就是牙菌斑。吃完东西后5到18个小时就会产生牙菌斑，刷牙可以阻断牙菌斑生成。
除此之外，刷牙的时候要适当按摩牙龈，这样可以促进局部的血液循环，在牙齿周围的这些组织抵抗力就会增强，否则如果在细菌很多的情况下则会出现发炎、牙龈炎等一些疾病。所以按摩牙龈、刷牙都是对牙齿局部的一种保护。
大家都知道，多吃绿叶菜对身体有好处，用白肉取代一部分红肉也有益健康。其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都相对更丰富。
深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。
为什么强调要保证一定量的深色蔬菜呢？最新的全国营养调查数据显示，人们吃得最多的前15位的深色蔬菜和前15位的浅色蔬菜相比，深色的维生素C含量比浅色的高一倍。虽然不同品种的蔬菜间，营养成分不完全相同，但是同种蔬菜中，深色品种的营养更好。比如西兰花中的-胡萝卜素含量要比白菜花高很多，黑豆与黑木耳中的铁明显高于黄豆与银耳。这样的差异在富含花青素的紫色蔬菜中体现的最为显著，常见的有深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，都是前者的营养价值显著高于后者。
即便是同一棵菜，也是颜色越深的越好。比如油菜深绿色叶子与浅绿色菜帮相比，大葱的葱叶与葱白相比，大白菜绿色的外帮与白色的菜心相比，都是深色的营养高于浅色。因此，营养学家都提醒人们，吃蔬菜的时候一定要多吃深色的。
对肉类的营养价值判定恰好与蔬菜相反，最好选浅色的。肉类颜色越浅，营养越高。比如鱼虾蟹贝等接近透明色的肉，营养最高。它们含有人体所需要的全部蛋白质，氨基酸组成与人体需要十分接近，并且最易于胃肠消化吸收。
一般的肉中饱和脂肪酸含量较高，而透明肉海鲜中的脂肪多为不饱和脂肪酸，尤其是EpA能预防血栓的形成，对预防动脉硬化和高血压有较好的功效，DHA对提高智力、判断力，预防大脑衰老有特殊作用。水产海鲜类普遍含有较多的各种维生素，以及丰富的钙、磷、钾、铁、碘、硒等矿物质，这些微量营养素正是现代人容易缺乏的。
比海鲜肉颜色略深的是鸡、鸭等禽类的肉，呈淡红色。它们的营养仅次于海鲜，氨基酸组成与鱼类相似，虽然不饱和脂肪酸和矿物质的含量不及透明肉，但仍然值得推荐。肉类中颜色最深的鲜红色的肉，是肉类中营养最差的，如猪牛羊肉等。它们因为饱和脂肪较多，胆固醇较高，容易导致许多慢性病，是应该吃得最少的肉。
最近，英国科学家进行的一项调查显示，人体的内脏，比如心、胃、肾等的健康状况都会反应在脸部的不同部位。由此，专家建议爱漂亮的女士，通过改变饮食习惯，促进内脏健康，就能让自己变得更美丽:
去皱纹如果额头皱纹增加，就说明你的肝脏负担过重。所以，必须戒烟、戒酒，少吃动物脂肪，同时，每天至少喝3升水。
淡化黑眼圈如果眼圈开始发黑、眼神无光，那就是你的肾负担太重了。记得少吃盐、糖、咖啡，多吃小红萝卜、白萝卜等蔬菜。
润色如果最近脸色不好，脸颊发灰，说明你的身体缺氧，肺部功能不太好。最好多去公园散步、慢跑，再补充点绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。
改善鼻子发红醒来突然发现鼻子发红，那就可能是最近吃糖吃多了。太多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管，此时，不妨用果仁、水果和酸奶来代替巧克力当零食。如果整个鼻子通红，那就是心脏超负荷了，应该进行自我解压、多休息，并且戒烟，少吃含脂肪的东西。
美唇有时候，你会发现自己的双唇会莫名肿胀起来，这常常是由于胃痉挛引起的。土豆对胃很有好处，有暖胃的效果，从而有利于双唇的美容。
在物质生活日益丰富的今日，人们除了在疾病状态下会出现严重的营养不良外，更多则是表现出营养失衡、维生素和微量元素的缺乏。究其原因主要是与食物的过于精细，烹调不当以及饮食不洁有关。
上述的营养问题有没有什么办法来自我测知呢?医学研究证明，人体在出现营养失衡时，首先出现反应的部位不是在我们的身体内部，而是在眼、鼻、口、指甲和头发等体表部位，因为这些部位属于血液循环的末端，其形态和功能的维持，对营养成分的依赖性更强。
⒈口部信号：口角发红，长期干裂，见于营养不足引起的口角炎，后者多为缺乏铁质、维生素B2、B6所致;口腔黏膜上出现大小不等的出血点或瘀斑，表明机体可能患有出血性疾病或维生素C缺乏。
⒉唇部信号：唇部开裂、蜕皮，是B族维生素及维生素C缺乏的表现。可以通过多吃蔬菜瓜果或服维生素制剂来补充。
⒊舌部信号：舌痛可能是维生素B2、维生素C以及烟酸缺乏的信号;舌面过于平滑，舌头萎缩，舌体变小，是叶酸、铁质缺乏的标志;舌头上出现黄色的隆起，状如地图者，表明体内缺乏核黄素;舌面出现横向裂纹者也是核黄素缺乏的标志;舌面绛红如生牛肉状，亦见于烟酸缺乏引起的糙皮病。
⒋鼻部信号：若鼻子两边发红，油腻光亮发红常脱皮，说明你体内缺锌。缺锌会引起食欲不振和新陈代谢障碍。如鼻子经常出现流血，除了疾病原因外，最常见的是维生素C或K缺乏。
⒌指甲信号：指甲呈中间凹陷，边缘翘起，表面变薄、粗糙或是干脆有裂纹者，常为组织缺铁或氨基酸代谢紊乱所致;指甲上有白点，表示缺锌
⒍头发信号：头发出现脱落、发丝易缠卷或拔发时无痛感，说明机体缺乏维生素C和铁质。而头发色泽变浅、变淡，是维生素B12偏低的信号，缺乏B12机体内红细胞的生成会出现障碍，不利于头皮的供血。
很多人喜欢吃鱼，但是却不会选鱼，因为相同种类的鱼不同的重量口感也是不同的，所以想要吃鱼味道好，口感也是非常重要的，今天小编就为大家介绍一下不同种类的鱼哪种重量最好吃。
1、青鱼选7~8斤
青鱼是多年生的肉食性鱼，肉质比较好，也更鲜美，因此价格比较贵。但不少商家会以草鱼来冒充青鱼卖，挑选的时候要特别小心，青鱼鱼背发青黑色，草鱼体茶黄色，嘴两端较青鱼钝。
2、武昌鱼选1斤半
武昌鱼一般能长到2斤，但是1斤半的最鲜美。武昌鱼肉鲜嫩，吃起来非常鲜美，炖汤和红烧都是很好的做法。
3、草鱼选4~5斤
3斤以上的草鱼都是比较好的，但最佳体重还是选4斤左右的。清洗草鱼时要将血放干净，鱼肉洗得白一些最好，可以减少鱼腥味儿，此外，将鱼肚里的黑膜洗净也能减少鱼腥味儿。草鱼刺少，吃起来方便，酸菜鱼、水煮鱼等都是很美味的做法。
4、鲫鱼选0.5斤~1斤
鲫鱼体积较小，如今有新培育的鲫鱼能长到1斤半以上，但还是1斤左右的鲫鱼味道最好。鲫鱼可以葱烤、红烧，但炖汤是最佳选择。
5、鲤鱼选1斤半
鲤鱼一般能长到2斤左右，但1斤半的鲤鱼是最鲜嫩的。鲤鱼鱼腹两侧各有条白线，吃得时候挑出来能减少鱼的腥味。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就露出来了，然后缓慢将其抽出即可。糖醋、红烧都是做鲤鱼的好办法。
鱼不同部位的养生功效
鱼是老百姓餐桌上常见的一种食物，因为鱼不仅美味可口，而且营养丰富。食用鱼的不同部位的养生功效也各不相同。一起来看看鱼不同部位有着哪些不一样的养生功效以及不适宜吃鱼的人群。
1、鱼肉：营养丰富
鱼肉中含有丰富的优质蛋白，易消化吸收；脂肪含量低，供热能低；还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。
鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，一般活动性强的金枪鱼 、鲣鱼、沙丁鱼 等暗色肉较多；银鳕鱼、大黄鱼、比目鱼等则白色肉较多，腥味较轻。
2、鱼脑：治疗老年痴呆
鱼脑中含有丰富的多不饱和脂肪酸和磷脂类物质，这些物质有助于婴儿大脑的发育，并具有辅助治疗老年痴呆症的作用。但鱼脑中也含有较多的胆固醇，因此不宜多吃。
3、鱼眼：增强记忆力和思维能力
鱼眼中含有丰富的维生素B1及二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不饱和脂肪酸。这些营养物质可增强人的记忆力和思维能力，降低人体内胆固醇的含量。因此，经常用脑的人可常吃鱼眼。
4、鱼肚：美容护肤
鱼肚是一种理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齐民要术》中就有关于鱼肚的记载。该书中称鱼肚是与燕窝、鱼翅齐名的高营养食品。现代研究发现，鱼肚中含有丰富的大分子胶原蛋白，该物质具有改善人体组织细胞营养状况、促进人体生长发育、延缓皮肤老化的功效。用鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻。另外，海水鱼的鱼鳔壁较厚，经常会被制成干品食用。这种干品鱼鳔被叫做鱼肚。
鱼肚在食用前，必须提前泡发，其方法有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种发法皆可，质薄的鱼肚油发较好。油要保持低温，当鱼肚炸到手一折就断，断面如海绵状时，就可捞出。倒入开水，使其浸发回软、挤去水分，根据需要切成不同形状，再用温水漂去油质、洗净后即可做菜。
5、鱼鳞：预治各种疾病
鱼鳞中含有丰富的胆碱、蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂及钙、硫等矿物质。胆碱具有增强记忆力的作用。卵磷脂具有保护肝脏、促进神经和大脑发育的作用。不饱和脂肪酸具有防治动脉粥样硬化、高胆固醇血症、高血压及心脏病的作用。因此，常吃鱼鳞对健康是很有益处的。
人们可将鱼鳞用小火熬成鱼鳞冻食用，也可做成汤食用。鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞中含有一些鲜味成分，因此，人们在烹饪这两种鱼时不必刮鳞。带鱼的鱼鳞中富含6-硫代鸟嘌呤，这种物质具有很好的抗癌功效，因此吃带鱼时也不必刮鳞。
6、鱼骨：防治骨质疏松
鱼骨中含有丰富的钙质，具有防治骨质疏松的作用。因此处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人应多吃鱼骨。
另外，很多人都因为不会烹制鱼骨而将其扔掉。其实，鱼骨的烹制方法有很多。例如，可以将鱼骨晒干、碾碎后，和肉馅一起做成丸子食用。也可以在炖鱼时多放一点醋，并使用高压锅进行炖煮，这样可使鱼骨软化，直接食用。
7、鱼唇：抗衰老
干品鱼唇多由鲟鱼、鲨鱼、鳐鱼上唇的皮及连带组织晒干后制成，其主要成分是胶原蛋白。海鱼鱼唇虽然属于海味八珍之一，但其实并没有多少营养。
什麽叫滋补呢？
通俗地说，用食物和中药来调节身体功能，也就是给人体输送营养，便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同时，达到健康延年的目的。
滋补有讲究
进补是为了补充身体的不足，也就是身体缺少什麽营养物质，就进补什麽，所以，中医认为：药症相符，吃泻药也是补；药不对症，参茸也是毒。记住，进补要讲究对象和方法，有的放矢。
进补有那些好处呢？
1.在治疗方面，具有扶正祛邪的作用，帮助疾病早愈；
2.在预防方面，具有增强抗病毒能力的作用，减少疾病的发生；
3.在养生方面，具有延缓衰老的作用，延年益寿。
滋补的方法有那些呢？
从滋补的种类来看应该包括两大类：药补和食补。如果细分的话应该有单味补药、补益方剂、补益中成药、单味食补、粥补、汤补、酒补及茶补等等。
饮食养生
运动养生
