易伤肝致癌五类蛋糕
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“易伤肝致癌五类蛋糕”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
现在大局部 蛋糕 下面的鲜奶都是氢化动物油，上面的酥皮中也参加了氢化动物油或麦淇淋。这两种物质均有致癌作用。为了防止 疾病 侵袭，只管即便不买加氢化动物油的蛋糕。传统的选择，是参加真正的稀奶油和黄油。
1.只管即便不买加氢化动物油的蛋糕
现在大局部蛋糕下面的鲜奶都是氢化动物油，上面的酥皮中也参加了氢化动物油或麦淇淋。传统的选择，是参加真正的稀奶油和黄油。
2.只管即便不买酥京彩糕
酥皮意味着必需参加少量脂肪，并且 养分代价 十分低。在现在状况下，通常参加的是动物起酥油，它含有反式脂肪。异样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，由于至多奶酪中还含有少量的钙、 维生素 AD、维生素B族和卵白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
3.只管即便不买少量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕表里的颜色只管即便靠近原色，除了大批装点，最好罕用浓厚的颜色滋味平和天然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着参加了少量便宜香精。
4.不要寻求蛋糕加水果的所谓安康结果
水果蛋糕中的水果大局部都是罐头水果，起不到什么养分作用。多数猕猴桃片、草莓等，也不敷新颖，并且数目很少，仅为装点，不如本人间接买鲜水果来吃。
5.不用买加了白 巧克力 片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，绝大局部都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却简直没有此中的可可多酚，其安康代价是正数。
除了蛋糕外，以下两类食品也会招致肝脏毁伤。
一、发霉食品，切忌食用
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发作 肝癌 ,致癌所需工夫最短为24周。防备真菌净化食品，应留意：
1、家藏花生、 玉米 、白薯干、稻米、 小米 等肯定要晒干晒透，寄存在枯燥透风情况中。
2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除抛弃，人畜家禽均不克不及食用。
3、花生油及棉籽油均不宜久贮；当疑心大批粮油、奶类食品有真菌净化时，应请防疫站反省，容许后才干发放、贩卖或食用。
二、动、动物油有哈喇味后不宜食用
新鲜油类中均含有一种化学身分，它能使卵白质的构造变异，招致变异卵白质的细胞得到正常功用并向初期癌细胞转化。别的，另有的化学身分酸的复制使人的老化进程放慢。因而，动、动物油切勿寄存太久，已蜕变发生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不只滋味欠好，更紧张的是能招致癌症，延长寿命。
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色泽诱人的红烧肉，香甜的奶油蛋糕高脂食物总是让人爱恨交加，无法抗拒。殊不知，尽情享受美味的代价十分巨大，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
大脑变慢。研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。
干扰代谢。美国加州大学欧文分校研究人员发现，高脂肪饮食会影响控制身体内部时钟的分子机制，诱发代谢紊乱，导致糖尿病、肥胖等代谢性疾病。
导致肝病。德国亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家研究发现，高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞，并迁移至肝脏，与肝组织中的细胞作用，引发一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由于摄取过多的脂肪、糖，加上缺乏运动导致的。
引发炎症。美国明尼苏达大学研究组发现，高脂肪食物是诱发炎症的关键因素之一。高脂饮食导致的肥胖，通常伴随一系列炎症性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。
伤心血管。血液是生命的源泉，很多疾病也与血液密切相关。长期吃高脂肪食物，容易导致血液黏稠、血脂高，诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓，致使管腔变窄、变细，血流滞缓，机体器官缺氧缺血等。如果每日每人膳食中脂肪供给的能量超过一日总能量的30%,冠心病的患病率和死亡率会明显增高。饱和脂肪酸的摄入量与冠心病的发病率和死亡率呈正相关。
诱发癌症。高脂肪、高热量的饮食也让乳腺癌、肠癌、胃癌、食管癌等有了可乘之机。美国密歇根州立大学乳腺癌和环境研究计划项目的研究人员发现：青春期女孩食用高脂肪饮食会增加患乳腺癌的风险，并加速发病进程。另外有研究发现，高脂肪饮食会扰乱肠道内的菌群，进而引发肠癌。
那么，对无处不在的高脂食物，我们该如何与其过招呢？
首先，吃肉时，首选鱼，禽肉次之，畜肉再次之；每天保证2~3两肉类食物总摄入，要少吃火腿、香肠等加工肉制品。
其次，明察秋毫揪出隐形脂肪。最容易被我们忽视的是动物内脏，如肝、肚、肠等。为了避免摄入过多的胆固醇、脂肪，一定要控制好动物内脏的进食量。美味的海鲜中，鱿鱼、鳗鱼胆固醇含量较高，虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇集中在头部和卵黄中，食用时应去除这两部分。
再次，烹调方法很重要。少吃铁板烤鱿鱼等食物，日常烹调以清蒸、水煮等少油、少盐的方式为主。减少在外就餐，调查显示，餐馆的某些素菜含油量都非常惊人，一盘油麦菜（生重500克）平均能放50克油，而每人每天食用油的摄入量应不超过30克。若在外就餐，一定要叮嘱少放油.
最后，控制日常饮食。少吃甜食，过多的糖分会在体内转变为甘油三酯，使脂肪堆积；限制饮酒，酒精在肝脏中代谢时会消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使甘油三酯合成，过量摄入还会升高血脂。
考虑到天气可能依旧炎热市民可通过多吃蔬菜水果来降暑祛热及时补充体内维生素和矿物质中和体内多余的酸性代谢产物起到清火解毒的作用。
一、秋季饮食宜祛暑滋阴
入秋不久，昼夜温差较大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物。
考虑到天气可能依旧炎热，市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的，如黄瓜、冬瓜、芹菜等。水果应食用养阴生津之品，如葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者注意不宜食用过多。
二、秋季宜养肺护肝
初秋时节应重点养护哪些部位？预防哪些疾病？可选用何种方法来调理、养护身体呢？
中医专家认为，立秋过后，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此需要润燥、养阴、润肺。而此时，肝脏、心脏及脾胃还处于衰弱阶段，立秋过后肺功能开始处于旺盛时期，因此要加强调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。
要适当多润肺，多补充水分，少食辛辣、烧烤、油腻、伤胃的食物，多吃点果仁类的食物。起居方面还宜早起早卧，多呼吸新鲜空气，多做深呼吸，及时排出体内的有害物质。注意不做剧烈运动，不过度劳作，可适度慢跑，促进血液循环，增强体质。
另外，在肺盛之时易影响到肝，而肝主情志，疏泄气血，肝气受制的秋天，人们容易出现情绪低落等，生理方面容易引起气血失调等疾病的发生，比如内分泌紊乱、月经失调、心慌心悸、失眠问题等。当出现此类现象时，可试试滋阴养阴、调节内分泌。
三、早晚温差渐大预防感冒
初秋季节昼夜温差逐渐变大。白天炙热的气温到了晚上就会开始变得清凉起来，因此，早晚温差过大容易引起频发感冒等。提醒市民在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。
一些市民习惯于在家赤膊睡觉，再加上空调温度设定太低，夜晚睡眠时寒气侵体，体质下降，容易诱发感冒、肩颈疼痛等疾病。提醒广大市民在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。
另外，近来突发降雨天气较多，市民出门当心淋雨，容易引起身体不适。出门时最好随身携带雨具，或备件衣物，以备不时之需。
导读：在日常生活中，很多人都抵挡不住美食的诱惑。越吃陷得越深。美食有很多，例如蛋糕，蛋糕是很多女性的最爱，可以说是爱吃得不得了……
在日常生活中，很多人都抵挡不住美食的诱惑。越吃陷得越深。美食有很多，例如蛋糕，蛋糕是很多女性的最爱，可以说是爱吃得不得了，但是有些蛋糕是不宜多吃的，下面小编为大家介绍五类不宜多吃的蛋糕，希望对大家有所帮助。
1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所谓健康效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
以上介绍五类不宜多吃的蛋糕，你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多的话，请多关注本网站更新。最后祝愿大家身体健康，生活愉快。
导读：喝酒伤肝，这是不少人都知道的事实，少喝酒是正道，然而在生活中却无法避免喝酒应酬，该怎么办呢？不如多吃护肝养肝食物，那么经常喝酒吃什么护肝呢？以下17种食物帮助喝酒人士减少肝脏伤害！
经常喝酒吃什么护肝？17种食物最护肝！
现在的社会，喝酒几乎成了社交的一种主要手段，无论是谈生意还是朋友聚会，似乎少了酒就少了一种意境，甚至还有人常用喝酒的多少来评定交情的深浅，于是你一杯我一杯，非得拼个无醉不归才肯罢休。
长期摄入酒精的人，肝脏的负荷是很重的。酒精在进入人体后只有10%经肠胃排出，90%则在肝脏中代谢，代谢过程中分解出的乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，轻度损害的可称为酒精肝，长时间就会导致肝细胞的坏死及纤维化，严重时可致肝硬化，进而可能发展成肝癌。明明知道喝酒的坏处，却又避免不了应酬要喝上几杯时，那么该怎么保护我们的肝脏，尽可能的让它少受点伤呢？
1、芦笋
韩国最新研究显示，芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。研究人员在实验室分析了芦笋及芦笋叶提取物对人体和实验鼠肝脏细胞的保护作用。新研究结果证明，芦笋的生物学功能有助于减轻醉酒症状，保护肝脏。研究人员表示，芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高，解酒护肝效果更好。
2、蘑菇
属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生；含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者及喝酒人士食用。
3、薯类
这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。
4、鸡蛋
在平时生活中适当的多吃些鸡蛋，非常有利于人体健康。是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富，除了富含有蛋白质之外，还有打两份的卵磷脂，这两种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生，从而更好的修复肝脏组织。并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似，因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高，一般都可达到95%。但是吃鸡蛋也不宜过多，一般每天1-2个即可，太多的话不但浪费而且还会影响消化。
5、豆腐
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。豆腐中含有很高的蛋白质以及人体必需的8种氨基酸，其具有生津解毒、解酒消渴等功能。所以常吃豆腐能保护好你的肝脏。任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，并使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。
6、带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好。
7、红枣
红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
8、山楂
山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
9、西红柿
西红柿内含有丰富的维生素营养成分，而且还有清热解毒的功效，对养肝和护肝有极好的效果。而且西红柿不仅仅可以护肝还具有很好的美容功效。
10、酸奶
俄罗斯的北方国立医科大学与美国路易维尔大学医学院合作进行了相关研究。研究人员让一些嗜酒者连续5天饮用酸奶，结果发现，在短短5天之后，这些人的转氨酶水平就已有所降低。专家们总结到，酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。
11、黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
12、柿子
一天吃1个柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，对保持肠道正常菌群生长、预防便秘十分有效。柿子更是天然的醒酒药，古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化，加速酒精分解；高含糖量和含钾量以及大量水分，有利尿之效，帮助机体排泄。丰富的维生素C还能增强肝脏功能，有护肝的作用。
13、蜂蜜
蜂蜜能帮助分解酒精蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素C，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。
14、大蒜
大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物，它有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，能帮助预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的作用。吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病，还有养肝护肝的作用。
15、葡萄
含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品。
16、胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。但因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康，故不宜作为下酒菜。
17、贝类
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
以保养肝脏来说，蔬菜水果含有抗氧化物和天然矿物质，能预防细胞被自由基破坏，应多摄取，且不必拘泥于绿色蔬果，5种颜色的蔬果各有优点，像绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐时可多选择、多替换。最后提醒，为了健康，请君少饮一杯酒！
导读：近年来，癌症的病发率异常升高，死于癌症的人数越来越多。我们更应注重饮食养生，保持健康身体，预防疾病产生，不吃不健康的食物……
近年来，癌症的病发率异常升高，死于癌症的人数越来越多。我们更应注重饮食养生，保持健康身体，预防疾病产生，不吃不健康的食物，正所谓病从口入。今天小编为大家普及五类常吃最易导致癌症的食物。
警惕!五种常吃食物最易致癌
1. 腌制食品含致癌物二甲基亚硝酸铵
腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸铵。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2. 烧烤食品含强致癌物不宜多吃
烧烤食品：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。
3. 熏制食品常食易诱发食道癌、胃癌
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，经常食用容易得食道癌和胃癌。
4. 油炸食品含致癌物多环芳烃
油炸食品：食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。
5. 霉变食品含致癌毒草素黄曲霉菌素
霉变食品：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素黄曲霉菌素。
看完上述内容，相信大家应该清楚如何从饮食中预防癌症了。那么还须了解更多养生保健抗癌防癌方法或小妙招，请继续关注寻医问药网。
导读：骨骼健康对于每个人来说都是非常重要的，如果骨骼不好的话，很容易导致更多骨骼疾病的发生。所以在日常生活中，我们应该要多加增
骨骼健康对于每个人来说都是非常重要的，如果骨骼不好的话，很容易导致更多骨骼疾病的发生。所以在日常生活中，我们应该要多加增强骨骼营养，因为吃对食物健康才会离我们越来越近。下面小编为大家介绍五种最伤骨骼的食物，希望对大家有所帮助。
1、食盐
每摄入2300毫克食盐，钙质会丢失40毫克。专家建议，为了防止食盐过量，最好少吃加工食品。
2、软饮料
软饮料对骨骼具有双重打击：碳酸饮料中气泡十足的磷酸会导致钙质随尿液流失。同时，喝了软饮料，就会少喝牛奶和果汁。
3、咖啡因
研究发现，每摄入100毫克咖啡因(中小杯咖啡1杯)会导致体内钙质流失6毫克。专家建议，要少喝冰茶和咖啡，同时在咖啡中加入牛奶也有中和作用。
4、维生素A
鸡蛋、全脂牛奶制品、动物肝脏中含大量维生素A，有益视力和免疫系统。然而研究发现，每天摄入维生素A超过5000国际单位的绝经妇女，其骨折危险会翻倍。
5、酒
酒精会阻碍人体吸收有益骨骼的矿物质。酗酒则会妨碍成骨细胞正常工作，导致骨骼变脆，骨折难以痊愈。专家建议，无论是红酒、啤酒还是白酒，每天饮酒最好不超过1次。
以上 介绍五种最伤骨骼的食物，你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于骨骼问题的话，请多关注本网站更新。
导读：肾虚这种疾病常常会干扰很多女性的健康，肾虚往往是因为饮食习惯，工作压力过大，家庭问题等造成的。所以为了我们的身体健康，女
肾虚这种疾病常常会干扰很多女性的健康，肾虚往往是因为饮食习惯，工作压力过大，家庭问题等造成的。所以为了我们的身体健康，女性必须要振作起来才行。下面小编为大家介绍了肾虚易导致的五类疾病，希望对大家有所帮助。
1、脱发增多
你曾拥有一头人见人爱的乌黑长发，可是最近它是否渐渐干枯稀疏，失去光泽?最好的洗发护发用品，一星期一次的专业护理，挽救不了你头顶的尴尬局面。那么你就要考虑一下自己的问题是不是与肾功能减退有关了。
2、眼睑浮肿
早晨起床时，眼睛干涩，或许你会认为是前一天在电脑前工作太久的缘故，且慢，仔细观察一下，你的下眼睑是否浮肿得厉害?小心，这些都是肾虚的信号，说明肾脏不能够借助尿液的生成及时排出身体内的毒素，功能正在减退中。
3、更年期提前骚扰
潮红、盗汗、月经周期拖后，情绪波动这些更年期症状如果找上了30岁的你，就该去检验一下你的肾是否有问题了。中医认为虚证的本质就是衰老。久劳伤肾的肾虚之人衰老速度较快。
4、变胖、变胖、再变胖
食量并没有增大，生活一切如常，可体重却在不停上升。即使你每天运动个把小时，效果也不尽理想。尽管很少人会把肥胖和肾虚联系到一起，但事实却是，你发胖的罪魁祸首之一就是肾虚。
5、性欲冷谈
30出头的年纪本该是如狼似虎，你却成了庙里的尼姑。肾虚可能就是罪魁。
色泽诱人的红烧肉，香甜的奶油蛋糕高脂食物总是让人爱恨交加，无法抗拒。殊不知，尽情享受美味的代价十分巨大。
大脑变慢。
研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。
干扰代谢。
美国加州大学欧文分校研究人员发现，高脂肪饮食会影响控制身体内部时钟的分子机制，诱发代谢紊乱，导致糖尿病、肥胖等代谢性疾病。
导致肝病。
德国亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家研究发现，高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞，并迁移至肝脏，与肝组织中的细胞作用，引发一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由于摄取过多的脂肪、糖，加上缺乏运动导致的。
引发炎症。
美国明尼苏达大学研究组发现，高脂肪食物是诱发炎症的关键因素之一。高脂饮食导致的肥胖，通常伴随一系列炎症性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。
伤心血管。
血液是生命的源泉，很多疾病也与血液密切相关。长期吃高脂肪食物，容易导致血液黏稠、血脂高，诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓，致使管腔变窄、变细，血流滞缓，机体器官缺氧缺血等。如果每日每人膳食中脂肪供给的能量超过一日总能量的30%，冠心病的患病率和死亡率会明显增高。饱和脂肪酸的摄入量与冠心病的发病率和死亡率呈正相关。
诱发癌症。
高脂肪、高热量的饮食也让乳腺癌、肠癌、胃癌、食管癌等有了可乘之机。美国密歇根州立大学乳腺癌和环境研究计划项目的研究人员发现：青春期女孩食用高脂肪饮食会增加患乳腺癌的风险，并加速发病进程。另外有研究发现，高脂肪饮食会扰乱肠道内的菌群，进而引发肠癌。
那么，对无处不在的高脂食物，我们该如何与其过招呢？
首先，吃肉时，首选鱼，禽肉次之，畜肉再次之；每天保证2~3两肉类食物总摄入，要少吃火腿、香肠等加工肉制品。
其次，明察秋毫揪出隐形脂肪。最容易被我们忽视的是动物内脏，如肝、肚、肠等。为了避免摄入过多的胆固醇、脂肪，一定要控制好动物内脏的进食量。美味的海鲜中，鱿鱼、鳗鱼胆固醇含量较高，虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇集中在头部和卵黄中，食用时应去除这两部分。
再次，烹调方法很重要。少吃铁板烤鱿鱼等食物，日常烹调以清蒸、水煮等少油、少盐的方式为主。减少在外就餐，调查显示，餐馆的某些素菜含油量都非常惊人，一盘油麦菜（生重500克）平均能放50克油，而每人每天食用油的摄入量应不超过30克。若在外就餐，一定要叮嘱少放油。
最后，控制日常饮食。少吃甜食，过多的糖分会在体内转变为甘油三酯，使脂肪堆积；限制饮酒，酒精在肝脏中代谢时会消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使甘油三酯合成，过量摄入还会升高血脂。
导读：生活习惯的不合理不规律，往往会导致更多疾病的发生，严重的话会危害生命健康。肝脏的健康对我们来说是非常重要的，不良的生活方……
生活习惯的不合理不规律，往往会导致更多疾病的发生，严重的话会危害生命健康。肝脏的健康对我们来说是非常重要的，不良的生活方式对肝脏危害是非常大的。下面小编为大家介绍三种易伤肝的生活方式，请大家认真阅读。
用眼过度
肝藏血，肝脏贮藏着极为丰富的血液。肝血的主要作用有营养眼睛、保证视力，供养并牵制肝气疏泄升发，濡养滑利关节肌腱韧带，肝木生心火、可补充心血。长期使用电脑、看电视，或者高考长时间看书，都是久视，会造成用眼过度。肝开窍于目，久视很容易使肝血不足。只要肝将军饿着肚子吃不饱，七情要么郁结，要么过度;肝气不是疏泄条达无力而郁结，就是了无根基牵制而横逆作乱。
七情郁结
肝脏最讨厌经常郁闷压抑，心结难解、小心眼、生闷气、钻牛角尖、陷进去出不来，这些在肝脏疏泄条达时碍手碍脚，令肝脏不能舒展、憋屈难受。肝气郁结就是歪松病梅。现代社会的人际关系紧张，五脏中肝脏最受此影响而活得最累，七情感而不敢发、不能发、不会发，所以闷在里边，这是肝最不喜欢的。尤其是那些站在社会大舞台上，与男性一决高低、心高气盛的女强人，以及冰雪聪明、敏感能干、不甘人后的女能人，她们的七情不是因为人心险恶不能外露而压抑不展，就是忍无可忍而怒发冲冠，这种过度的情绪一放一收，很伤肝。
肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病：胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。一般人往往经不起多次大怒激愤的情绪冲击，会导致肝气横逆、肝阳暴涨，太伤肝太伤人了。想想暴盲、暴聋、暴哑、消化道大出血、脑溢血、心肌梗死吧，这些就是常见的大怒激愤的后果!
久坐不动
关节、肌腱、韧带属于肝系统，是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道。电脑、电视、汽车让人久坐不动，令许多人关节肌腱韧带僵硬，失去柔韧灵活，使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。所以，我们经常会觉得，越是坐着，越是不运动，人就会越是郁闷或脾气暴躁。
通过本文的介绍后，这三种易伤肝的生活方式你们是不是已经尽量远离它们了呢?如果还想要了解更多关于肝脏问题的话，请多关注本网站更新。
我们都知道抽烟伤肺，长久吸烟的人，其肺是会被烟给熏焦的。抽烟不仅会伤害肺，也会伤害肝。经常吸烟的人，会增加人患肝癌的概率风险。这是因为肝脏作为人体内最大的解毒器官，吸烟会加重肝的解毒负担，烟草中含有的有害物质需在肝内进行解毒。烟草中的自由基可引起肝组织损伤，进而导致肝纤维化及癌变。
吸烟对肝脏的6大危害
1、肝脏是人体最大的解毒器官，对来自体内外的各种毒素，以及体内的某些代谢产物具有转化的作用。吸烟会加重肝脏的负担。因为烟草、烟雾中含有的有害物质进入人体后，需要在肝脏中解毒，这样就加重了肝脏的负担。
2、烟草中的自由基进入人体过多，超过人体抗氧化自由基的清除能力时，可能导致肝内组织氧化--抗氧化系统失衡，引起氧化应激发生，使细胞膜发生脂质过氧化，引起组织损伤、坏死，细胞增殖，甚至纤维化、癌变。
3、烟草燃烧后所产生的烟雾中，也含有上千种有害物质，吸入人体以后也可能伤害肝脏。因此，我们说，过度吸烟就是在“透支”肝细胞，会累坏肝脏。
4、肝脏患者的病情，会随着每日吸烟量的增加而加重。烟草中的尼古丁被人体吸收后，可能会引起血管痉挛，血液的粘稠度也会增加，使肝脏的供血供氧不足，从而不利于肝功能的恢复。尼古丁等有害物质可以激活细胞因子及纤维形成的中间产物，诱发一连串潜在的组织纤维化方面的病原反应，包括全身炎症、血栓形成和过氧化物等，加快肝纤维化进程。烟草、烟雾中的有害物质与肝癌的发生也有关系。
5、烟草燃烧的时候容易熏灼脏器，影响脏器的气机，而肝主疏泄，能够调畅全身气机，保持人体气、血、水畅通无阻、通而不滞、散而不郁。因此，肝功能正常，疏泄有度，气机才会通畅；反过来，气机不调对肝的功能也会有影响。
6、吸烟不仅损害自己的肝脏，也会伤害其他人的肝脏。这因为吸烟时产生的二手烟，使许多人被动吸烟，特别是妇女和儿童。更重要的是二手烟中，所含的有害物质并不比主流烟低，甚至有些有害物质远远高于主流烟，例如苯并芘和一氧化碳。
不知从何时起，肝病成了人们恐惧的病症，闻肝色变似乎是很多人的真实感触，人们往往觉得肝病有时真的是让人防不胜防。专家为我们总结出了伤肝的几大典型行为，比如说，久坐不动、憋尿、睡眠不足、饮酒过量、乱服用药物、不爱吃早饭、暴饮暴食、爱生气、喜吃油腻等等。生活中的一些看似不起眼的事，对肝脏造成的伤害也许远超你的想象。
1.经常憋尿
一般来说，出现便意就要去排尿，但有时可能因为忙于工作，亦或是睡懒觉就想着憋尿，时间一长也会影响到肝脏健康。通过排尿能把体内毒素排出体外，当你憋尿，则会造成毒素滞留体内，出现肝脏中毒。
2.乱吃药
生病吃药本身没有什么，但考虑是药三分毒，药物吃多了对身体伤害很大。药物在代谢时会损伤肝脏，甚至会导致药物性肝炎，这样吃药可不是救命，而是在伤命。
3.暴饮暴食
吃饭本身是为了保护身体，但是当你错误吃饭那就伤身了。暴饮暴食需要你多注意，东西吃的太多会增加肠胃负担，还会伤害到肝脏，肝脏能帮助人们对付自由基，排出毒素，净化血液。当你暴饮暴食会导致体内自由基越来越多，毒素排出受到阻碍，肝脏损伤越来越严重。
4.食用加工类的食物
很多加工类的食物，会加入过多的防腐剂、色素，这些物质的加入，使得食物颜色确实好看，但是在被摄入时却会伤身。这些防腐剂、色素中有难以被身体分解的物质，进入身体后，会增加肝脏解毒负担，容易损伤肝脏，诱发肝脏疾病。
5.发霉的食物
饮食过程中还要避免发霉食物的摄入，一些老年人想着发霉的食物丢了很可惜，洗洗就能吃了。却不想在这些发霉食物中，还有黄曲霉素的存在，这是导致肝癌高发的危险因素，长时间摄入对肝脏损伤极重，容易引起慢性中毒，诱发癌症。
6.酗酒成性
喝酒虽说是应酬过程中不可少的交际方式，但最好还是能不喝就不喝，千万不要酗酒。酗酒成性，对肝脏损伤极重，时间一长会形成了酒精肝，要是没有得到控制，甚至会演变为酒精性肝炎、酒精性肝硬化、肝癌等。所以，大家能戒酒就戒了吧。
三七是一种比较常见的药物，具有活血化瘀，镇痛和调节免疫力，降血压，降血糖，降低胆固醇等等功效，正常的人也可以当做保健的药物来服用，虽然三七不会伤肝但是需要注意的事项还是挺多的，比如在月经期间还有怀孕期间都不可以服用，用药的量也要特别注意。
1 三七具有止血、活血化瘀功效，能促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。
2 三七中含有人参二醇皂苷，是镇痛有效成分为，也因三七为成为治疗跌打损伤的常用药。
3 三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
4 三七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
5 三七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。
6 三七可以扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，从而预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
三七粉的禁忌
1、月经期间不要用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣药，月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以用三七粉活血化瘀来调理月经
2、孕妇怀孕期间不要服用三七粉，这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理，以免对胎儿产生影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血 具有极好的效果;这是最基本的常识，孕妇在怀孕期间最好什么药都别服用。以免有副作用。
3、三七粉熟吃喝生吃的功效与作用的侧重点是是不一样的。
4、根据病情和用药控制用量，三七粉每人每天不要超过8g，一次不要超过5克，外用止血除外
5、三七粉要密封保存，三七粉没有发生霉变都可以食用。当然粉剂越快服用越好。以免药效散发 怎样保存更好 三七粉保存条件密封、干燥、通风不宜放在冰箱
滥用药会伤害身体，这个道理大家多少有所了解，但是因为危害来的不那么明显，所以大多数人选择忽视。
前几年，有一则新闻报道，一位博士为了乌发，食用何首乌导致肝损伤，差点送了性命。最近也有一位女士，因为脚跟痛，选择吃消炎药止痛，结果连吃5个月，出现身体皮肤发黄、呕吐、食欲不振等现象，最终被医生确诊为由于长期服药导致的肝损伤。
药物性肝损伤，主要是由于各种西药、中药引起的肝损伤，也成为药物性肝炎或药物性肝病。目前药物性肝损伤的发生率仅次于病毒性肝炎和脂肪性肝病，发生率比较高。
之所以容易发生药物性肝损伤，是因为肝脏是药物代谢的主要场所，也就是说大多数的药物在体内都需要经过肝脏进行转化或结合，从而产生作用，此后还需要肝脏对这些药物进行排泄。在这个过程中，部分药物会产生对肝脏有害的代谢物，这也造成肝脏最容易受到药物影响。
此外，滥用药、用药过量、不听医嘱、盲目使用保健品、减肥药等，也增加了药物性肝损伤的发生率。
就目前而言，已经发现的，明确的会引起药物性肝损伤的药物超过1000种。其中医生总结，我们能够经常接触到的有以下10类：
1.退烧药，其中以扑热息痛为主要代表，经常出现在感冒药、退烧药、止痛药中。容易买到、服用频繁。
2.何首乌，包括何首乌成分的中成药，说明书中会注明不宜长期超量服用。
3.抗菌药，如头孢类、四黄素类、红霉素类、酮康唑类。
4.抗寄生虫药物，如阿苯达唑。
5.抗痛风药，如水仙碱。
6.镇定药、催眠药。
7.利尿药。
8.激素类药物，如口服避孕药，雌二醇、决雌醇等。
9.抗肿瘤药物。
10.心血管疾病药物，如降糖药中的格列本脲。
药物性肝损伤一般具有以下的特点：
最常见的是急性肝损伤，大约占90%以上，表现为乏力、食欲不振、恶心、呕吐，偶尔会伴有右上腹的疼痛、不适，以及可能发生发热、皮肤瘙痒、关节痛等现象。
如果出现类似现象，尤其当出现皮肤发黄、尿液泛黄，一定要警惕药物性肝损伤，及时就医治疗。如果有长期服药现象，需要告知医生，在医生指导下调整用药，以及监测肝功能。
推荐5个护肝小技巧
1.少喝酒或戒酒，一般男性每天饮酒超过75g，女性超过50g，即使是40度以下的白酒，也会导致肝损伤。
2.谨慎用药，尤其是“纯天然”的中药，越需要提高警惕。
3.及早做好肝病预防措施，如乙肝、甲肝、丙肝，可以通过注射疫苗预防。
4.避免过度肥胖，降低脂肪肝风险。
5.注意饮食卫生，购买正规食品，霉变、三无产品千万不要食用。
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我们都知道肝脏是我们身体中比较重要的一个器官，它掌管着我们身体新陈代谢，是比较重要的器官，那么你们知道在发生肝不好的时候会有哪些症状的发生吗?在出现这种情况的时候我们应该通过哪些方法来进行调理呢?下面就让我们一起去看一下肝不好的症状吧。
肝不好的症状
1、长期鼻红
在很多时候我们会发现自己的鼻子经常性的处于发红的状态，那么在这个时候我们就要注意了，一般会是肝不好的症状发生的，因为肝脏能能衰退、体内荷尔蒙处于紊乱状态时，容易导致鼻头处毛细血管发生扩张，造成鼻头发红。
2、粉刺特多
粉刺比较多的时候也是容易出现肝不好的情况的发生，由于肝脏的功能减弱，因此肝脏就不能正常的把黄体荷尔蒙破坏掉。而体内的黄体荷尔蒙数量越多的话，那么就会使得皮脂分泌量不断上升，这样据造成了粉刺的增多。
3、喝酒易醉
在喝酒的时候也是比较容易体现出现来肝不好的情况发生的，在酒精进入人体有，需要肝脏发挥功能，把乙醛(酒精代谢物)分解掉，这样才能避免喝醉。因此，若肝脏功能不好的话，人体喝酒后就容易产生醉意。
4、脸色发黑
正常情况下，肝脏中具有一定铁质储存量。但肝脏细胞受到损坏时，铁质就会从肝脏流到血管当中，造成脸色发黑。男性以及闭经的女性，比较容易出现这种情况。
5、容易疲倦
肝脏出问题最明显感觉就是疲惫，但是这种疲惫睡觉也无法解决，让人找不到原因。肝功能不好的人主要原因是肝细胞受了损害，可致血清转氨酶等酶类增高，而胆碱脂酶降低，表现为乏力、易倦、思睡等。
6、伤口化脓
如果身体中出现伤口，而且伤口变得容易被细菌病毒感染，出现化脓情况，很可能是肝脏不好的表现。这是因为肝脏不好，其发挥的解毒功能也会减弱，细菌就容易有机可乘。另外，肝脏不能不好也会影响到皮肤的再生功能。
胎儿发育不良、发育迟缓、神经管畸形等，这些都不是任何准父母所期望的，甚至是恐惧的。所以，现代年轻人都会选择有计划的备孕，戒烟戒酒、锻炼身体、补充叶酸。可是叶酸与中风、高血压又有什么关系呢?
据媒体资料显示，目前预防中风，补充叶酸也是作为手段之一。
国人因为饮食习惯的影响，食物中容易缺乏叶酸，而缺乏叶酸，则会导致血液中一种叫做同型半胱氨酸的物质升高，而这种物质含量的升高，与动脉硬化等相关疾病有关，会损伤血管内壁细胞、影响血脂的代谢、以及促进血栓形成。
同时，媒体的治疗也显示，在中风患者中，大约与50%的人存在同型半胱氨酸升高问题。
合理的补充维生素，如叶酸、维生素B12等，可以明显的降低同型半胱氨酸的水平，从而降低脑中风发生率。
所以，近年来不少医生建议高血压患者将补充叶酸、同时服用降压药。
叶酸的缺乏会对和身体带来诸多影响
胎儿缺乏叶酸
可能会发生神经管畸形、发育迟缓、早产、流产、出生后贫血等。
成人缺乏叶酸
一般的成人缺乏少量的叶酸，并没有特别表现，当缺乏严重时，会表现为冷漠、乏力、手足麻木、贫血、感觉障碍等。还可能会有腹泻、食欲减退等。
老人缺乏叶酸
容易发生心血管疾病，血小板容易粘附和聚集，增加心血管疾病发生风险。
补充叶酸非常简单
天然的叶酸广泛的存在于植物性、动物性食物中，其中以酵母、动物肝脏和绿叶蔬菜中含量比较高，正常情况下是不需要额外的补充。患有心血管疾病的老人可以选择多食用绿色蔬菜，而因为孕妇需求量比平时高出5-10倍，可以考虑药剂补充。
但是叶酸具有一下特点：
1.不稳定，叶酸容易受到阳光、加热的影响而发生氧化，所以能从中餐中获得的叶酸不多。
2.人体对叶酸的生物利用度比较低，在45%左右。所以，复合叶酸更受欢迎，也提高了人体利用度。
3.叶酸属于水溶性维生素，蔬菜的切开后再清洗，也会导致叶酸的流失。
关于也叶酸超标问题
一般情况下，成人叶酸摄取量不超过标准的20倍，是不会引起中毒问题，而超出的叶酸会随着尿液排出。
如果叶酸过量，可能会影响锌元素的吸收，出现锌缺乏，表现为胎儿发育迟缓、体重低。
影响叶酸吸收的因素
1.药物，安眠药、避孕药、阿司匹林、碱性溶液等，都可能让叶酸不稳定，影响吸收。
2.酒精和烟草作用，增家人体对叶酸的消耗、排泄。
3.偏食、挑食、营养不良、感染、甲状腺亢进等，也会影响叶酸的吸收。
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