羊骨羊腰汤——抗衰老强身健体
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“羊骨羊腰汤——抗衰老强身健体”，供您参考，希望能够帮助到大家。
每一种食物的营养价值都是不一样的，我们应该合理的搭配食物。不知大家是否爱吃羊骨呢，羊骨一般被人们所忽视掉，更多的选择的是羊肉，羊骨的骨髓含有的钙质和蛋白质，可以有强身补肾的作用，羊骨的食用方法有很多，下面来介绍羊骨羊腰汤的做法。
羊骨羊腰汤的制作材料：
主料：羊骨500克
辅料：羊腰子100克
调料：料酒10克，大葱15克，姜10克，味精2克，五香粉1克，盐4克，香油1克
教您羊骨羊腰汤怎么做，如何做羊骨羊腰汤才好吃
1.先将新鲜羊骨洗净，用刀背砸断或砸碎，备用;
2.将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片;
3.羊腰片与羊骨同放入砂锅，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫;
4.烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煨1.5小时;
5.待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐，拌和均匀，淋入麻油即成。
功效：
佐餐当汤，随意服食。本品对肾阳虚型骨质松症尤为适宜。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。羊骨和羊腰子一起吃，可以有很好的补肾的作用，对于抗衰老有好处，同时也可以有很好的增强体质的效果，对于抗老化啊还有清除自由基有帮助，还可以有提高体质和增强免疫力的效果，适合身体虚弱的人群食用。
羊骨和羊腰子一起煲汤的话，更能够体现他的营养价值，可以有以形补形的作用，可以增强免疫力促进骨骼生长的作用，还可以补肾的哦，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。
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羊骨头大家都吃过吗，很多人都忽视了它，一般买了羊肉以后羊骨就会扔掉，但是大家知道吗，它的营养价值是很高的哦，羊骨有骨髓，而且还有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳的作用，下面就来看看羊骨羊腰汤的做法。
羊骨羊腰汤
食材：
主料：羊骨500克
辅料：羊腰子100克
调料：料酒10克,大葱15克,姜10克,味精2克,五香粉1克,盐4克,香油1克
做法：
教您羊骨羊腰汤怎么做，如何做羊骨羊腰汤才好吃
1. 先将新鲜羊骨洗净，用刀背砸断或砸碎，备用;
2. 将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片;
3. 羊腰片与羊骨同放入砂锅，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫;
4. 烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煨1.5小时;
5. 待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐，拌和均匀，淋入麻油即成。
功效：
佐餐当汤，随意服食。本品对肾阳虚型骨质松症尤为适宜。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。一般人都可食用，尤适用于肾虚阳痿者食用。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。一般人均可食用羊肾，尤适用于肾虚阳痿者食用。羊腰子就是羊肾的补肾，不仅含有丰富的蛋白质，而且还有滋补的作用，搭配羊骨一起熬汤的话营养更加的丰厚，适合很虚弱的人群食用，可以让你的记忆力增强，增强体质，而且还可以保护肾脏。
关于羊骨羊腰汤的具体的做法，大家都学会了吗，方法简单，而且有丰富的有营养价值，经常吃一些羊腰子，可以补充蛋白质，维生素和铁质，这样不仅满足了人们对于营养的需求，而且还可以补肾壮阳，是很不错的营养选择。
滋补羊骨汤的熬制方法是非常讲究，只有熬制时间达到以后才可以让其中所含有的营养成分可以熬制出来，特别是在冬天的时候就可以饮用羊骨汤，这样是可以起到一个驱寒的效果，而且人们还可以在羊骨汤当中放入一些猪骨，这样就可以让味道喝起来不会那么单调，或者是放入一些配料。
驱寒
冬天，寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会顿时无影无踪。[4]
家居做骨头汤十分简单方便，猪排骨、猪脊骨、筒子骨(四肢骨)、猪蹄或牛骨、羊骨、鸡鸭骨等动物骨骼，都可成为骨头汤的原料，配上适量的配料，如莲藕、海带、白萝卜、黄豆、生姜等共煨汤;或是单用骨头煨汤，汤成后稍加过滤，捞去骨头，加入蔬菜，放入粉丝、大白菜、黑木耳等，再加入适量盐调味，就是一碗味道鲜美可口，具有保健功效的骨头汤了。
喜欢吃浓味者，也可加入调料(桂皮、肉蔻、丁香、小茴香、花椒、大料、葱、姜等)慢慢煨，可再加一些黄酒去腥增香，大约两小时后汤成，再用温水泡些胡椒粉，用纱布过滤，倒入汤中，适度加一些盐提味，再焖一小时，撇去浮油。这样熬出的骨头汤汤鲜肉嫩，营养丰富，清澈透明，味道鲜美。喜欢吃辣者，可放入适量的辣椒油，则别具风味。
中医食疗强调喝汤的同时吃料，民间也有“原汤化原食”之说，就是汤和煮汤的食材结合起来食用，营养才更充足，调理功能才更有效。既可以吃骨头上的肉，也可用骨头汤煮面条、馄饨以及做成其他的汤料饮用。
【组成】羊骨1具 生地黄 白术各150克 桂心24克 麦门冬 人参 芍药 生姜 甘草各9克 茯苓12克 厚朴 阿胶 桑白皮各3克 大枣20枚 饴糖30毫升
【用法】上十五味，哎咀。以水5升，煮羊骨，取3升汁，去骨;以汤煮药，取800毫升;汤成下阿胶、饴糖令烊。平旦、午后各服200毫升。
做法
骨头洗干净 用开水煮一下 再洗 洗干净 。然后加水 (注意;任何作料都不要放 )大火 煮 快开的时候 打去漂浮的 杂质 然后 继续大火 一直煮 煮到 汤乳白色 再调味 盐 鸡精 味精 醋 最好放点香菜 其他的放什么就以你自己的口味 特别注意不可先放盐
灵芝大家都很熟悉的吧，是一种很常见的而且很名贵的中药材类型哦，同时也可以起到很好的保健的作用和效果的哦，灵芝和很多的食物都可以相互搭配的哦，今天介绍灵芝瘦肉汤的做法，可以有健脾胃强身健体的作用，来看看灵芝瘦肉汤的做法。
营养价值:
氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C
适宜人群:
适宜新陈代谢差、免疫力低，血压、血脂偏高，冠心病者食用
禁忌人群:
外感发热者不宜饮用本汤
所需材料
灵芝4克、瘦肉300克、红枣4颗、盐6克
做法
1将猪瘦肉洗净、切片;灵芝、红枣洗净备用。
2锅置火上，注入清水烧开，下入猪瘦肉汆烫，打去浮沫。
3继续将锅烧开，加入灵芝、红枣煲至食材熟，加盐调味即可。
功效与作用
灵芝有益气补血、养心安神之功，能游戏哦啊提高机体免疫力，增强体质。红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。瘦肉汤具有健脾养肝，补虚安神的功效，适宜慢性肝炎属脾虚血少者食用。这样的食疗方法可以有清热解毒补气血的作用，对于美白祛斑有好处，还可以有很好的延缓衰老的作用的哦，对于提高体质，安神养心有一定的效果。
关于灵芝瘦肉汤的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，健脾胃强身健体抗衰老，而且还可以增强人体的免疫力，大家试试吧。
西梅是一种常见的水果类型哦，而且是一种保健的食材，它可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲有一定的效果。西梅可以直接食用，也可以榨汁食用，来看看这道沙棘西梅汁的做法吧，可以抗衰老，还可以强身健体。
沙棘西梅汁
原料：鲜沙棘果200克，西梅露50毫升。蜂蜜2大匙。冷开水适量。
制法：
1、将沙棘果去杂洗净。
2、将沙棘放入果汁机中，加入西梅露、蜂蜜、冷开水搅打均匀，即可倒入杯中饮用。
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。同时西梅可帮助人体尤其是儿童和老年人补充铁、锌、镁、钾，强身健骨，促进使小孩骨骼和肌肉的生长。而且据最新科学研究表明，西梅的抗氧化剂含量列水果和蔬菜之冠，它对人体和大脑都有延缓衰老的功效。沙棘和西梅的搭配可以有强身健体的作用，而且还可以促进骨骼的发育哦，对于补充丰富的钾元素，镁元素有好处，而且还可以有抗氧化的作用，对于强身健体有帮助，还可以有补铁补血的作用。
这道沙棘西梅汁你学会了吗，适合夏季饮用的哦，而且还可以有补充维生素和矿物质的作用，对于强身健体有好处，而且还可以有促进代谢的哦，对于抗衰有好处，还可以有预防食欲不振的效果呢，大家可以试试这样的养生饮品。
猪血是非常好的一种食物，而且猪血在烹饪的时候也会有各种的吃法，而猪血在烹饪的时候最推荐的就是猪血汤了，这是非常好的一个吃法，这对我们健康也是有意义的，那么具体猪血汤这样的食物我们要如何进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。
猪血汤的材料
猪血、葱、姜、味精、蒜、盐、酱油。
猪血汤的做法
首先大家要准备好材料，然后选择先把猪血用开水汆烫一下，放凉后用刀小心切成合适大小的长块之后，我们就要把姜和蒜切末，葱切花备用;然后选择热锅凉油，放姜和蒜末煸香;然后我们可以在锅内加适量开水，放猪血片煮开，这时候我们就可以放油、盐、味精、酱油调味调色，等到煮开后盛出，撒上葱花之后就可以出锅开吃了。
猪血汤的食用功效
猪血汤是大家熟悉的一种食物，吃起来对我们健康也是有意义的，而且我们吃猪血汤是有助于健康的，首先在猪血汤中，含铁量是非常丰富的，而且都以血红素铁的形式存在，因此很容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童，或者是处于怀孕期的产妇、哺乳期的妈妈适量多吃这道菜，对防治缺铁性贫血、预防动脉硬化等症状有很大好处。同时我们吃猪血汤还可以很好的增强身体素质，所以在平时大家就应该去坚持吃，可以很好的帮助我们强身健体，大家不要错过。
猪血汤是非常好的一种食物，吃起来对我们健康是有意义的，可以很好的起到滋补作用，特别是补血益气的效果很强，而且我们吃猪血汤还可以很好的强身健体，对于我们增强身体素质会有意义，是大家在平时不能错过的美味食物。
仙茅是一种中药材，有着保健养生的作用和效果哦。同时也可以提高体质。对于增强人体的免疫力有好处，可以强身健体哦。你知道仙茅的食用方法吗，可以做菜食用，具有调理的作用，来看看这道仙茅蒸羊腰的具体的做法吧。
仙茅蒸羊腰
配方：仙茅20克，羊腰300克，料酒10克，酱油10克，盐5克，味精3克，五香粉5克，白糖10克，姜5克，葱10克，香菜30克。
制作：
1.将羊腰一切两片，除臊线洗净，切成腰花;仙茅用水润透，切成薄片，用100毫升水煎煮25分钟，滤去汁液，姜切片，葱切段，香菜洗净，切成段。
2.将羊腰花放入碗内，加入仙茅汁液，姜、葱、盐、味精、酱油、料酒、五香粉、抓匀，腌渍30分钟。
3.将羊腰花捞起，放入蒸碗内，置武火上症35分钟，停火，取出蒸碗，除去姜，葱，撒上香菜即成。
功效：补肾阳，温脾阳，强筋骨，祛寒湿。适用于阳痿，四肢麻痹，腰膝冷痛，更年期综合症等。仙茅的叶子和茅非常像，长期食用可以养精补脑，它的名字也由此而得。它可以消除淤血，养精活血，也可以治疗一些筋骨痛的病症。这样的一款养生的食谱可以有滋补气血的作用，对于出现的腰酸背痛啊还有体质虚弱的情况有改善的作用，而且也可以有强筋骨的功效，对于去湿气有帮助。
仙茅蒸羊腰的制作方法和保健的效果，小编都给大家介绍了，仙茅蒸羊腰可以有补肾壮阳的作用，羊腰子可以有补肾强腰的功效，对于体质虚弱的情况有一定的改善的作用和效果的哦，赶紧试试这样的养生中药材吧，对身体健康有好处。
喝粥是人们生活饮食中一种养生保健的方式，不同的人群喜欢的粥品不一样，要选择适合自己的滋补粥品。猪骨大家都很熟悉的吧，可以强身健体，也可以煮粥哦，和韭菜一起煮粥的话可以健脑益智，而且还可以滋补肝肾。
韭菜猪骨粥
韭菜猪骨粥所需材料
主要食材猪骨、韭菜、大米、醋、料酒、盐、味精、姜末、葱花
韭菜猪骨粥的做法
1、猪骨洗净斩块，沸水汆烫冲净;韭菜切段。
2、猪骨入锅，加清水、料酒、姜末大火煮沸，下入大米煮至米粒开花。
3、转小火，放入韭菜，熬煮成粥，加盐、味精调味，撒上葱花即可。
韭菜猪骨粥的功效与作用
韭菜性温、味甘、辛;具有温肾助阳、行气理血的功效，猪骨粥中含有大量的钙质，对人体的骨骼发育很有帮助，此粥既营养又健康，很适合在冬天食用，可驱散寒冷哦。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。韭菜可以滋补阳气，而且还能润肠通便的哦，对于强身健体，滋补气血有很好的帮助作用，同时也可以强筋健骨，对于正在发育期和老年人都是不错的粥品。
韭菜猪骨粥的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道粥品，平时的时候大家可以多吃一些，可以起到补心养血的作用，健脑益智强身健体滋补肝肾，可以补脑让你更加聪明，同时还可以滋补身心。
桑葚大家都吃过的，是一种超级营养高而且口感好的水果类型，它可以有促进食欲的作用，而且含有的维生素和矿物质的含量是很多的，可以有预防贫血的功效，桑葚可以有很多的食用方法，今天介绍桑葚牛骨汤的制作，可以有滋阴补血的功效。
营养价值:
蛋白质、维生素B和C、多种矿物质、骨胶原和钙
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是贫血、高血压、冠心病患者
桑葚牛骨汤
所需材料
牛排骨350克、桑葚适量、枸杞适量、盐少许
桑葚牛骨汤的做法
1、牛排骨斩块后汆去血水;桑葚、枸杞洗净泡软。
2、汤锅加适量清水，放入牛排骨大火烧沸后撇去浮沫。
3、然后再锅中加入桑葚枸杞子，用小火慢慢的炖两个小时，调味就可以了。
桑葚牛骨汤的功效与作用
桑葚具有补血滋阴、生津润燥、润肠排毒的功效。牛骨功能主治：敛疮、主关节炎、泻痢、疟疾、崩中、带下、泻血、水泻等。桑葚牛骨汤此汤具有补肝益肾的功效，对于肾虚的人群来说有调理的作用，还能强身健体、滋阴补血，是不错的提高人体免疫力的食谱，而且牛骨也可以提高体质。
桑葚牛骨汤是一道具有养生作用的食谱类型，可以有强身健体的作用，对于滋阴补气血有好处，而且对于有肾虚的人群来说有调理的功效，桑葚补充丰富的维生素，牛骨补充钙质和蛋白质，这样的搭配是不错的选择，不妨一试。
伤到骨头的病人总是要多喝骨头汤，骨头汤能加快伤口的愈合。羊骨汤不仅能加快伤口的愈合，还能补气虚，羊肉本来就是一种温和的肉类，羊骨汤更是滋补，冬天多喝羊骨汤，能把冬天的寒气驱赶，身体暖暖的。羊骨汤还能拿来煮面，面的韧性加上沁香的羊骨汤，营养丰富，那么羊骨汤抻面的做法是怎样的呢？
菜谱简介：
面条—— 中筋面粉（all-purpose flour）1.5cup，盐1/4tsp，水约3/4cup（根据不同 面粉的吸水性不同，水的量也要有所增减，和出的面差不多是饺子面的软硬即可。）
材料：
羊骨汤——羊骨、水、花椒、干红椒、桂皮、姜、葱、料酒、盐
其他配料——葱、芹菜、辣椒油、醋
做法：
1、将面粉、盐和水按比例和成团，揉至面团光滑后，盖上湿布饧1小时。
2、饧好的面团分成6份，分别擀成椭圆型的面片。
3、将面片都均匀的抹上植物油，叠放在盘中，盖上保鲜膜饧2小时以上。
（我的师傅hairui同学说这阶段的饧面非常重要，一定要够时间，抻出来的面条才劲道夏天或者冬天有暖气的房间中2小时左右即可，室温若低则所需时间更长。）
4、羊骨放入水中，加花椒、干红椒、桂皮、姜片、葱段、料酒、盐；大火煮沸后捞去血沫，转中小火慢炖。
5、芹菜和葱切成碎末备用。
6、煮沸一锅水。
7、饧好的面片摊在手中，两手慢慢往两边抻长面片，抻到1.5米左右。
8、如果要抻更长则可以把两头绕搭在左手手腕上，右手继续抻。
9、抻到需要的厚薄时，从中间撕开面片。如果觉得太宽可以再撕一次。
10、抻好撕好的面条下入沸水中，用筷子搅散，水再度煮沸时即可捞起。
11、煮好的抻面下入羊骨汤中，加入葱花和芹菜碎，淋上辣椒油，滴两滴香醋拌匀。
以上内容便是羊骨汤抻面的简易做法，相信大家已经能领悟里面的精髓，在冬天，早上来一碗羊骨汤抻面简直赛神仙，营养丰富，而且可以根据口味爱好添加一些蔬菜，荤素搭配更营养。要是心动就行动了，试试自己的手艺。
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